Upload
deining-eten-drinken
View
229
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Alle informatie voor gasten van Strandpaviljoen Deining te Castricum aan Zee
Citation preview
Gasteninformatie
Inhoudsopgave
Welkom in Deining ..................................................................................................................................................... 3
Openingstijden en contact .................................................................................................................. 3
Het paviljoen ................................................................................................................................................................ 4
Tenten ................................................................................................................................................. 4
Plattegrond .......................................................................................................................................... 4
Trouwen ........................................................................................................................................................................ 5
Ontbijt & Brunch ......................................................................................................................................................... 6
Ontbijt ................................................................................................................................................. 6
Brunch ................................................................................................................................................. 6
Lunch .............................................................................................................................................................................. 7
Broodjestafels ...................................................................................................................................... 7
Koffietafels .......................................................................................................................................... 7
Afternoon Tea ............................................................................................................................................................. 8
Diner .............................................................................................................................................................................. 9
Barbecue.............................................................................................................................................. 9
Keuzemenu ........................................................................................................................................ 11
Receptie, borrel & feestavond ............................................................................................................................... 12
Dranken ............................................................................................................................................. 12
Hapjes ................................................................................................................................................ 13
Muziek & Aankleding ................................................................................................................................................ 14
Muziek ............................................................................................................................................... 14
Aankleding ......................................................................................................................................... 14
Entertainment............................................................................................................................................................. 15
Kinderentertainment ......................................................................................................................... 16
Diversen ...................................................................................................................................................................... 17
Kurkengeld......................................................................................................................................... 17
Messengeld ....................................................................................................................................... 17
Fotograaf ........................................................................................................................................... 17
Welkom in Deining
Op één van de schoonste en mooiste stranden van Nederland, Castricum aan Zee, bevindt zich het
sfeervolle strandpaviljoen Deining.
Deining is een stijlvol strandpaviljoen met ruime terrassen en een prachtig uitzicht op de zee. Het
witte paviljoen is fris en sfeervol ingericht. In samenwerking met een architect is Deining gemaakt tot
een locatie die opgebouwd en ingericht is met eerlijke materialen. Een steigerhouten vloer en teak
meubels maken het geheel tot een unieke locatie aan de Nederlandse kust. Het grote midden terras
kan door middel van een witte stretchtent in zijn geheel stijlvol overkapt worden.
Deining is zeer geschikt is voor ontbijt, lunch & diner en daarnaast een perfecte locatie voor het
houden van bruiloften, feesten, partijen, vergaderingen en andere groepsbijeenkomsten. De
mogelijkheden voor arrangementen en activiteiten waarbij men kan dineren, feesten of vergaderen in
combinatie met bijvoorbeeld strandsporten zijn bij Deining ‘eindeloos’. De locatie biedt ruimte,
mogelijkheden en faciliteiten voor elke gelegenheid.
Castricum aan zee is zowel goed bereikbaar met de auto als met de fiets. Het strand biedt
parkeergelegenheid voor z’n tweeduizend auto’s. Voor de fietsliefhebbers is er voor de fietsen
voldoende parkeergelegenheid bovenop het strandplateau.
Openingstijden en contact
Vanaf 1 november 2011 Vanaf 1 maart 2012
Dinsdag gesloten Maandag t/m Vrijdag vanaf 09.30 uur
Woensdag t/m maandag vanaf 10.00 uur Zaterdag en zondag vanaf 09.00 uur
Keuken geopend van 12.00 tot 21.00 uur Keuken dagelijks vanaf 10.00 tot 21.00 uur
Bezoekadres Postadres
Deining Castricum Deining Castricum
Zeeweg 71 Visweg 29
1901 NZ Castricum aan zee 1906 CN Limmen
0251-674101
Het paviljoen
Tenten
Indien u dat wenst is het mogelijk om de verschillende terrassen te overkappen met bijbehorende
tenten. Deze tenten zorgen voor een sfeervolle en unieke aankleding van het terras. De tenten zijn
hoogwaardige professionele tenten.
Stretchtent 17 x 15 meter (overkapping Noord terras) € 1000,00
Pagodetent 2,5 x 2,5 meter € 150,00
Plattegrond
Trouwen
Het strand: dé plek waar menig romantische wandeling is geëindigd met een aanzoek en een
ring!
Speciaal voor bruidsparen die ook graag met hun voeten in het zand willen trouwen, is
Deining sinds 2008 een officiële trouwlocatie aan de Nederlandse kust. Dit betekend dat er
getrouwd kan worden onder een prieel met de voeten in het zand, waarna de receptie en het feest
meteen plaatsvinden op het paviljoen.
De meest populaire trouwperiode loopt van mei tot en met september. Daarnaast kun je bij Deining
ook terecht in het voorjaar, najaar of zelfs in de winter als het weer iets minder is. Deining is een
multifunctionele locatie die beschikt over een zonnig terras, welke overdekt kan worden door
middel van een sfeervolle tent. Ook beschikt Deining over warm ingerichte binnenruimte, zodat je
voorbereid bent op ieder weertype.
Om u een indruk te geven van de diverse mogelijkheden en de daarbij horende prijzen verwijzen wij
u graag door naar de diverse onderdelen in deze informatiebrochure.
Wij nodigen u graag uit op het paviljoen voor een vrijblijvend gesprek, waarna u een offerte op maat
van ons ontvangt.
Ontbijt & Brunch
Ontbijt
Ontbijt van het continent € 15,75
Croissants en diverse broodsoorten
Diverse zoet broodbeleg
Belegen en oude kaas
Ham, kipfilet en rosbief
Hardgekookt ei
Yoghurt & vers fruit
Diverse ontbijtgranen
Koffie, thee, melk, karnemelk & verse sinaasappelsap
Ontbijt van de overkant € 18,75
Diverse broodsoorten & toast
Belegen en oude kaas
Ham, kipfilet en rosbief
Hardgekookt ei & roerei
Uitgebakken spek en chipolata worstjes
Assortiment mini muffins
Koffie, thee, melk, karnemelk & verse
sinaasappelsap
Ontbijt uit het zuiden € 7,50
Croissant met marmelade
Fruityoghurt
Koffie of thee & verse sinaasappelsap
Brunch
Brunchbuffet € 22,50
Croissants en diverse broodsoorten
Diverse zoet broodbeleg
Belegen, oude kaas & geitenkaas
Ham, rauwe ham, carpaccio en kalfsfricandeau
Hardgekookt ei & roerei
Dagsoep & kroketten
Steak pie & feta spinach pie
Yoghurt & vers fruit
Diverse ontbijtgranen
Koffie, thee, melk, karnemelk & verse sinaasappelsap
Lunch
Broodjestafels
Broodjestafel Noord € 13,75 p.p.
Broodjestafel Stroming bestaat uit 2 van onderstaande broodjes per persoon, gesorteerd op schaal.
Boeren witbrood met achterham
Boeren witbrood met kaas
Boeren bruinbrood gezond
Boeren bruinbrood pepermakreel
Melk, karnemelk & verse sinaasappelsap
Broodjestafel Zuid € 16,75 p.p.
Broodjestafel Branding bestaat uit 2 van onderstaande broodjes per persoon, gesorteerd op schaal.
Boeren witbrood met carpaccio en basilicumpesto
Boeren witbrood met gerookte zalm en crème fraîche
Boeren bruinbrood met geitenkaas, honing & walnoten
Boeren bruinbrood met rauwe ham en balsamicostroop
Melk, karnemelk & verse sinaasappelsap
Koffietafels
Koffietafel Oost € 15,75 p.p.
Koffietafel Oost bestaat uit schalen brood en beleg waarmee u zelf uw brood kunt beleggen.
Kopje dagsoep
Boeren witbrood & boeren bruinbrood
Belegen kaas en geitenkaas
Ham & pepermakreel
Diverse zoet broodbeleg
Gemengde groene salade
Een kroket
Melk, karnemelk en verse sinaasappelsap
Koffietafel West € 18,75 p.p.
Koffietafel West bestaat uit schalen brood en beleg waarmee u zelf uw brood kunt beleggen.
Kopje dagsoep
Boeren witbrood & boeren bruinbrood
Oude kaas & geitenkaas
Gerookte zalm, rauwe ham & carpaccio
Diverse zoet broodbeleg
Een kroket
Gemengde groene salade
Melk, karnemelk en verse sinaasappelsap
Afternoon Tea
Bakkum Tea (vanaf 2 personen) € 17,50 p.p.
Diverse soorten thee
Vingersandwiches mozzarella,tomaat & basilicum
Vingersandwiches gerookte zalm, kappertjes, ui en crème fraîche
Vingersandwiches rauwe ham, tomaat en balsamicostroop
Vingersandwiches carpaccio met pijnboompitten, oude Beemster en basilicumpesto
Steak Pie
Scones met slagroom en marmelade
Assortiment mini muffins
Gesorteerde koekjes
Castricum Tea (vanaf 15 personen) € 22,50 p.p.
Diverse soorten thee
Vingersandwiches mozzarella,tomaat & basilicum
Vingersandwiches gerookte zalm, kappertjes, ui en crème fraîche
Vingersandwiches rauwe ham, tomaat en balsamicostroop
Vingersandwiches carpaccio met pijnboompitten, oude Beemster en basilicumpesto
Steak Pie & Feta Spinach Pie
Scones met slagroom en marmelade
Assortiment mini muffins
Assortiment Petit fours
Gemengd vers fruit
Gesorteerde koekjes & bonbons
Diner
Barbecue
Barbecue Stroming € 17,50 p.p.
Koud
Wit stokbrood met kruidenboter
Gemengde groene salade
Satésaus, cocktailsaus, knoflooksaus, mayonaise en ketchup
Warm
Hamburger
Kipsaté
Sparerib
Papillot van pangasiusfilet
Friet
Barbecue Branding € 21,50 p.p.
Koud
Boeren witbrood & boeren bruinbrood met aïoli en tapenade
Gemengde groene salade
Pastasalade
Aardappelsalade
Satésaus, cocktailsaus, knoflooksaus, mayonaise en ketchup
Warm
Kipsaté
Sparerib
Biefstuk
Zalmpapillot
Friet
Barbecue Deining € 32,50 p.p.
Koud
Olijven en tomatenbrood met aïoli en tapenade
Gemengde groene salade
Salade geitenkaas
Carpaccio
Gerookte zalm & Rivierkreeftjes
Mosterdcrème, limoen- dille saus, mayonaise en ketchup
Warm
Rib-eye
Lamskoteletten
Kalfsbiefstuk
Gamba’s
Friet & aardappelpartjes met rozemarijn
Honing- tijmsaus
Een barbecue op maat
Uiteraard maken we voor u graag een barbecue op maat, dit kan een combinatie van bovenstaande
barbecues zijn, een weergegeven barbecue met een aantal toevoegingen of een volledig voor u
samengestelde barbecue.
Een aantal suggesties om uw barbecue mee uit te breiden zijn:
Koud:
Huzarensalade, zalmsalade & rundvleessalade
Griekse salade & salade caprese
Salade pepermakreel
Vitello Tonato
Rauwe ham met meloen en balsamicostroop
Warm:
Maïskolf & groentespies
Gepofte aardappel
Varkenshaas of eendenborst
Kalfssaucijs of lamsrack
Drumsticks of speklap
Tonijnsteaks van Albacore tonijn (WNF goedgekeurde tonijn)
Keuzemenu
Keuzemenu Noord € 25,00 p.p.
Pomedorisoep
Italiaanse tomatensoep met mozzarella
Zaanse mosterdsoep
Romige mosterdsoep met fijngesneden ham
Saté van varkenshaas
Met pittige satésaus en rode atjar
Fish & Chips
Gefrituurde visfilet met ravigotesaus
Echt vanille ijs
Met chocolade- muntsaus
Keuzemenu Zuid € 35,00 p.p.
Gerookte zalm Klassiek met crème fraîche, ui & kappertjes
Carpaccio Met oude Beemster & basilicumpesto
Runder rib-eye
Met mosterdcrème
Op de huid gebakken roodbaars
Met tomatensalsa
Kaasplankje
Diverse soorten kaas met notenbrood, walnoten en honing
Amarettoparfait
Met chocoladebrownie en karamelsaus
Naast bovenstaande keuzemenu’s maken wij voor u uiteraard graag een keuzemenu op maat.
Receptie, borrel & feestavond
Dranken
Welkomstdrankjes
Scroppino € 4,00 p.g.
Prosecco € 5,00 p.g.
Rosé Cava € 5,00 p.g.
Champagne € 8,00 p.g.
Kir € 4,00 p.g.
Kir Royal € 5,50 p.g.
Drankarrangementen
Bier, wijn & fris arrangement
Dit arrangement bestaat uit koffie, thee, Heineken tapbier, alle frisdranken & de huiswijnen
2-uurs arrangement € 18,00 p.p.
3-uurs arrangement € 21,50 p.p.
4-uurs arrangement € 25,00 p.p.
5-uurs arrangement € 28,50 p.p.
+ 1-uur arrangement € 3,50 p.p.
Binnenlands arrangement
Dit arrangement bestaat uit de dranken uit het bier, wijn & fris arrangement plus binnenlands gedistilleerd,
Wieckse witte & Palm
2-uurs arrangement € 23,00 p.p.
3-uurs arrangement € 27,50 p.p.
4-uurs arrangement € 32,00 p.p.
5-uurs arrangement € 36,50 p.p.
+ 1-uur arrangement € 4,50 p.p.
Buitenlands arrangement
Dit arrangement bestaat uit het binnenlands arrangement plus Bacardi Superieur, Malibu, Tangeray Gin,
Stolichnaya wodka, tequila, Campari, Jägermeister, Pernod, Remy martin VS, Jameson, Jack Daniels, Johnnie
Walker & alle likeuren
2-uurs arrangement € 28,00 p.p.
3-uurs arrangement € 33,50 p.p.
4-uurs arrangement € 39,00 p.p.
5-uurs arrangement € 44,50 p.p.
+ 1-uur arrangement € 5,50 p.p.
Hapjes
Op tafel
Gemengde nootjes € 1,00 p.p.
Gemarineerde olijven € 2,50 p.p.
Luxe zoute koekjes € 2,50 p.p.
Uitserveren
Onderstaande hapjes gaan uit van 1 ronde.
Gemengd warm bittergarnituur € 1,00 p.p.
Bitterballen, Kaasstengels & loempia’s met mosterd en chilisaus
Gemengd warm zeegarnituur € 1,00 p.p.
Krokante garnalen & Inktvisringen met ravigotesaus en chilisaus
Gemend kaas & worst plateau € 1,50 p.p.
Oude Beemster, belegen Beemster, gerookte ossenworst & chorizo geserveerd met mosterd
Assortiment crostini’s € 1,70 p.p.
Belegd met onder andere gerookte zalm, geitenkaas & carpaccio
Hollandse haring € 1,50 p.p.
Haring met ui & zuur
Gezonde spiesjes € 2,50 p.p.
Tomaat mozzarella spiesje & rauwe ham meloen spiesje
Fruitspiesjes € 2,50 p.p.
Met fruit van het seizoen
Waterijsjes € 1,50 p.p.
Raketjes & perenijsjes
Midnight snack
Puntzakje friet met mayonaise € 3,00 p.p.
Mini Deining burger € 5,50 p.p.
Belegde broodjes ham & kaas € 3,00 p.p.
Broodje kroket € 3,50 p.p.
Muziek & Aankleding
Muziek
Indien u geïnformeerd wilt worden over een DJ, artiest of live band, kunnen wij u daar altijd bij
helpen. Wij beschikken over een huis DJ. Deze DJ is een zeer ervaren DJ, wat er voor gezorgd heeft
dat hij zich in alle muziekgenres thuis voelt. Mocht u zelf een DJ op het oog hebben, maar hij of zij
beschikt niet over eigen apparatuur dan willen wij u daar graag bij helpen.
Verzorging diskjockey inclusief benodigde apparatuur € 895,00
Apparatuur (twee cd-spelers, versterker, mengpaneel, boxen en verlichting) € 500,00
Aankleding
Deining ademt warmte en gezelligheid.
Zodra u het paviljoen ziet merkt u dat
sfeer een belangrijke pijler is. De
steigerhouten vloer, de verse bloemen
en het branden van de houtgestookte
openhaard zorgen voor een warm
welkom in het paviljoen.
Om het paviljoen extra aan te kleden
zijn er nog de volgende mogelijkheden.
Bloemen
Bij Deining vindt u uitsluitend verse bloemen. Veelal werken wij met witte
rozen en witte lelies. Mocht u graag andere bloemen zien dan behoord dit
tot de mogelijkheden. (Prijs is op maat)
Romantische uittocht
Als de zon zich heeft verstopt achterde horizon en de DJ/band stopt met
het draaien/spelen van de oergezellige toppers, zorgt Deining voor een
romantische uittocht. Het branden van de fakkels langs de loopplanken
zorgen voor een gedenkwaardig en romantisch afscheid.
€ 60,00
Ballonnen
Het paviljoen versieren met ballonnen door bijvoorbeeld een
ballonnenboog of met verschillende ballonnenboompjes? Of misschien wel
een ballonoplating na de trouwceremonie? Dit is allemaal mogelijk. Vraag
naar onze diverse mogelijkheden. (Prijs is op maat)
Mocht u zelf eigen ideeën hebben over de aankleding en versiering van het paviljoen dan is dit
uiteraard bespreekbaar.
Entertainment
Deining werkt samen met verschillende organisaties en bedrijven die uw evenement iets extra’s
kunnen geven. Deining kan u samen met deze organisaties en bedrijven bijstaan bij het organiseren
van entertainment, activiteiten, transport, decoratie, etc.
Beach Events
Bent u op zoek naar een leuke locatie voor uw bedrijfsuitje of familiedag? Op het strand kunt u alle
kanten op. Of u nu met een kleine groep of afdeling een hapje wilt eten met een lekker borreltje of
dat u met het gehele bedrijf of familie een sportief, actief en educatief programma wilt ondernemen,
bij Deining zit u goed. Wenst u een leuke workshop te volgen of een compleet verzorgde stranddag
met verschillende activiteiten op het strand en in het water dan is dit uiteraard mogelijk. Hieronder
vindt u een aantal mogelijkheden die wij u zouden kunnen bieden.
O’Neill Beachevent 10-35 personen € 38,75 p.p.
35 – of meer personen € 32,75 p.p.
Het O’Neill Beachevent bestaat uit twee delen. Hierbij kan in overleg een programma worden
samengesteld uit diverse activiteiten:
Beach volleybal
Ultimate-frisbee
Zandkastelen bouwen
Flag-football
Estafettes
Touwtrekken
Darts
Het tweede gedeelte bestaat uit keuzeactiviteiten op en rond het strand en in het water. Hierbij kan
gekozen worden uit de volgende activiteiten:
Golf surfen
Bodyboarden
Raften
Vliegeren
Jeu de boules
Pure Beachevent 10-35 personen € 29,25 p.p.
35 – of meer personen € 23,25 p.p.
Dit Beachevent bestaat uit een programma met een aantal van onderstaande strandactiviteiten:
Beach volleybal
Ultimate-frisbee
Zandkastelen bouwen
Flag-football
Estafettes
Touwtrekken
Vliegeren
Jeu des boules
In overleg word het programma samengesteld.
Breaking the Waves 10-35 personen € 35,25 p.p.
35 – of meer personen € 29,25 p.p.
In het water zijn, afhankelijk van de omstandigheden, diverse trendy sporten mogelijk:
Golfsurfclinic
Bodyboarden
Raften
Er zijn ook vliegers aanwezig voor de strandblijvers.
Kinderentertainment
Naast het gegeven dat wij in de grootste zandbak van Nederland staan en uw kinderen gratis gebruik
kunnen maken van het grootste golfslagbad van Nederland, hebben wij voor uw allerkleinste gasten
speelgoed met kinderhuisje en zelfs een spectaculair springkussen!
Kinderopvang & kinderpartijtjes
Heeft u een feestje op het strand en willen de kinderen het ook naar hun zin hebben dan verzorgen
wij leuke activiteiten voor de kinderen.
Kids club 1:
Kinderen van 3-10 jaar gaan onder begeleiding van twee ervaren oppasgirls leuke spelletjes op het
strand doen of bij minder weer binnen. Tot 12 kinderen voor 3 uur € 125,-
Elk extra uur is € 30,-
Kids sportclub 2 :
Kinderen vanaf 6 jaar gaan diverse strandactiviteiten doen zoals : voetbal, frisbee, zandkastelen
bouwen, vliegeren en meer: Tot 12 kinderen voor 3 uur € 150,-
Kids surfclub 3:
Kinderen vanaf 7 jaar met diploma kunnen met onze instructeurs deelnemen aan een golfsurf-
bodyboardclinic en/of strandactiviteiten. Tot 12 kinderen voor 2 uur € 175,-
Springkussen
Optioneel tijdens uw kinderfeest kunt u gebruik maken van het springkussen € 275,-
(zonder begeleiding)
Diversen
Kurkengeld
Hoewel wij over een uitstekende en uitgebreide wijnkaart beschikken is het mogelijk om uw eigen
wijnen mee te nemen. Wij maken u erop attent dat wij dan € 15,00 per fles kurkengeld in rekening
zullen brengen.
Messengeld
Het is mogelijk om uw eigen taart mee nemen. Wij werken samen met banketbakkerij van Velzen te
Heiloo. Mocht u de taart bij van Velzen afnemen dan rekenen wij € 1,00 p.p. messengeld.
Mocht u de taart ergens anders afnemen dan maken u erop attent dat wij € 1,50 per persoon
messengeld in rekening zullen brengen.
Fotograaf
Om uw verblijf op beeldmateriaal te laten vastleggen werken wij samen met Marleen Bos.
Marleen Bos is een autodidact fotograaf met een brede interesse en werkgebied. Portret, product of
reportage. Werkt vooral op intuïtie en gevoel. Haar sterkste kanten zijn haar onverwachte
composities en een sterk gevoel voor kleurcombinaties en sfeer. Grote passie is buiten in de natuur
fotograferen. Door haar brede commerciële ervaring is zij goed in staat om doelgericht aan de
wensen en eisen van een klant te voldoen. Gelooft sterk in samenwerking en staat open voor ideeën
en inbreng, maar is ook in staat om het complete traject voor u klant uit te werken.
Een no-nonsense persoon die doorgaat wanneer nodig, snel schakelt en levert wat u mag
verwachten. Haar basis voor samenwerking is integriteit en vertrouwen.