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Derrière les motsClaude Morneau voyage en Floride depuis de nombreuses années, en famille, en couple ou en solo, par plaisir ou pour af-faires. Ces nombreux voyages l’ont amené à constater la surprenante diversité de cette destination. En plus d’agir à titre d’auteur du guide Ulysse Floride, il effec-tue les mises à jour du guide Ulysse Disney World et Orlando et tient un blogue sur Disney World et la Floride.

À l’origine de la création des guides de voyage Ulysse, Claude occupe aujourd’hui la fonction de vice-président, éditions chez Ulysse, où il œuvre depuis près de 25 ans. Il demeure aussi l’auteur de plusieurs autres ouvrages, parmi lesquels figurent les guides Ulysse Chicago et Escale à Chicago.

Claude Morneau

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Accès et déplacements 4

Renseignements utiles 5

Attraits touristiques 7

Hébergement 21

Restaurants 25

Sorties 28

Achats 29

Index 30

Walt Disney World

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Magic Kindgom p. 7

Epcot p. 11

Disney’s Hollywood Studios p. 15

Disney’s Animal Kingdom p. 17

Ailleurs à Disney World p. 20

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L e complexe touristique de Walt Disney World s’étend sur 122 km2 et compte aujourd’hui parmi les destinations les plus visitées d’Amé-rique du Nord. Cet univers unique voit le jour en 1971 grâce à l’ima-

gination débordante de Walt Disney, sans conteste l’un des plus grands créateurs américains du XXe siècle.

Après s’être illustré parmi les pionniers du dessin animé, avoir réalisé les premiers longs métrages d’animation et mis sur pied d’importants studios hollywoodiens de production cinématographique et télévisuelle, Disney révolutionne le parc d’attractions avec l’ouverture de son Disneyland d’Anaheim, en banlieue de Los Angeles, en Californie. Il s’entoure pour ce faire d’artisans de premier plan et développe une telle expertise qu’on en vient même à faire appel à lui pour l’élaboration d’attractions importantes lors d’expositions universelles.

Mais Disney se sent rapidement bien à l’étroit à Anaheim, où le boom immobilier que l’immense popularité de Disneyland a elle-même provoqué empêche toute possibilité d’expansion. Il se tourne alors, dès le début des années 1960, vers le centre de la Floride, une région alors peu développée au climat séduisant. Dans le plus grand secret, afin que ses visées ne deviennent pas publiques et entraînent ainsi une hausse de la valeur des terrains, il acquiert peu à peu plus de 11 000 ha au sud-ouest d’Orlando, qui lui permettront de laisser libre cours à son extraordinaire créativité. Il meurt toutefois en 1966 et ne peut donc assister à la concrétisation de son rêve lors de l’inauguration du Magic Kingdom cinq ans plus tard, le 1er octobre 1971. Avec plus de 10 millions de visiteurs dès sa première année, ce parc thématique déclenche le développement fulgurant de la région qui devient en quelques années une importante destination touristique.

Walt Disney avait aussi imaginé la création sur ses terres floridiennes d’une ville ultramo-derne couverte d’un dôme de verre. Ce projet visionnaire portait le nom d’Experimental Prototype Community of Tomorrow (prototype expérimental de la communauté du futur), ou E.P.C.O.T. En 1982, la société Disney ouvre un second parc thématique qui porte le nom d’Epcot, bien qu’il ne reprenne qu’une portion du plan original de Walt Disney.

Au-delà de ces deux parcs d’attractions, complexes hôteliers, boutiques, restaurants, ter-rains de camping, parcs aquatiques, terrains de golf et autres voient le jour à l’intérieur des limites de Walt Disney World. Puis, les Disney-MGM Studios, aujourd’hui rebaptisés Disney’s Hollywood Studios, attirent leurs premiers visiteurs en 1989, alors que le Disney’s Animal Kingdom devient réalité en 1998.

Accès et déplacementsLa route I-4 (Interstate 4), qui traverse la Floride d’est en ouest entre Daytona Beach et Tampa, donne accès au complexe de Walt Disney World. De cette route, plusieurs sor-ties bien indiquées vous conduiront aux dif-férents secteurs du « Royaume ».

Walt Disney World est si vaste qu’on peut pratiquement le considérer comme une ville indépendante possédant son propre réseau de transport en commun. Celui-ci est constitué d’un monorail, d’une flotte d’autobus et de navettes lacustres qui per-mettent de se déplacer entre tous les points du Royaume, soit les parcs thématiques

principaux et secondaires, les hôtels et le secteur Downtown Disney. Pour ceux qui logent dans un des hôtels situés sur le site, c’est à n’en point douter la formule qu’il faut privilégier.

Si par contre vous résidez « hors les murs », sachez que la majorité des hôtels des envi-rons proposent un service de navette vers Disney World. Il n’est toutefois disponible qu’à heures fixes, le matin et le soir seu-lement.

Si vous choisissez de vous rendre dans les différents parcs par vos propres moyens, vous devrez assumer séparément le coût du stationnement, sauf si vous logez dans un des lieux d’hébergement de Disney World.

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7valide après une période de 14 jours suivant son premier jour d’utilisation. L’option No Expiration coûte 23$ pour un billet de deux jours, 30$ pour trois jours, 71$ pour quatre jours, 101$ pour six jours, 151$ pour sept jours, 194$ pour huit jours, 221$ pour neuf jours et 227$ pour 10 jours.

À noter que des passeports annuels pour les quatre parcs principaux (Theme Park Annual Pass) et pour l’accès aux parcs prin-cipaux et secondaires (Premium Annual Pass) sont également disponibles.

On peut acheter les billets par téléphone (407-934-7639), par Internet (www.disneyworld.com), ainsi qu’à l’entrée de chaque parc, dans les hôtels de Walt Disney World, au Transportation and Ticket Center et à Downtown Disney.

ESPN Wide World of Sports ComplexLes prix d’entrée pour assister aux matchs présentés au complexe ESPN Wide World of Sports doivent être assumés séparément et varient d’un événement à l’autre. Pour connaître les horaires et tarifs, communiquez avec le service d’information du complexe au 407-939-4263.

Attraits touristiquesMagic Kingdom

H p. 21 R p. 25 S p. 28 A p. 29

hÀ ne pas manquer h SpectroMagic Parade p. 7 h Space Mountain p. 7 h Château de Cendrillon p. 9 h Mickey’s PhilharMagic p. 9 h The Haunted Mansion p. 10 h Big Thunder Mountain Road Railroad p. 11 h Splash Mountain p. 11 h Pirates of the Caribbean p. 11

hLes bonnes adressesRestaurants

h Cinderella’s Royal Table p. 25

Premier parc de l’empire Disney à avoir ouvert ses portes en Floride, le Magic Kingdom est en fait une reproduction revue et corrigée du Disneyland californien qui avait à l’époque assis la réputation de la maison en ce domaine. Encore aujourd’hui,

il demeure le cœur de Disney World, le parc qui rejoint le plus grand nombre, qui touche les petits comme les grands avec son splen-dide château de Cendrillon, ses défilés de jour et de nuit, ses feux d’artifice, sa magie.

Le parc est divisé en six zones distinctes : Main Street, U.S.A., la rue principale du Royaume qui relie l’entrée du parc au château de Cendrillon; Tomorrowland et ses attractions futuristes parmi lesquelles figure le fameux manège Space Mountain; Fantasyland, où l’on trouve les attractions classiques qui plaisent aux jeunes enfants, depuis le carrousel du Prince Charmant jusqu’au manège de l’éléphant Dumbo; Liberty Square et sa maison hantée; Fron-tierland, qui renferme Splash Mountain et le Big Thunder Mountain Railroad, deux des attractions les plus courues; et Adventure-land, où pirates et animaux de la jungle se côtoient.

Main Street, U.S.A.Ce secteur ne contient pas de manège en tant que tel, si ce n’est qu’on y trouve une des trois gares du Walt Disney World Railroad , dont le charmant petit train fait le tour du Royaume et permet ainsi de s’of-frir une vue d’ensemble. La gare se trouve à l’étage du bâtiment d’accueil des visiteurs.

Pour le reste, disons que cette rue prin-cipale est bordée de jolies boutiques et mène directement au centre du parc, là où s’élève le château de Cendrillon. C’est dans Main Street, U.S.A. qu’ont lieu les défilés organisés chaque jour, dont les extraordi-naires SpectroMagic Parade et Main Street Electrical Parade (tous les soirs, horaire variable selon les périodes de l’année), à ne pas manquer avec leurs fabu-leux chars allégoriques illuminés.

TomorrowlandCette section du Magic Kingdom présente une vision de l’avenir que plusieurs juge-ront quelque peu naïve. Qu’à cela ne tienne, nous sommes ici dans un monde de rêve, ne l’oublions pas. L’attraction « numéro un » est le fameux Space Mountain (FP; taille minimale 1,12 m), un manège de type montagnes russes qui vous entraîne dans une course folle faite de virages serrés et

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WALT DISNEY WORLD RESORT

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0 1 2km

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ATTRAITS TOURISTIQUES1. AV Magic Kingdom 2. BX Epcot3. BX Disney’s Hollywood Sutdios4. AX Disney’s Animal Kingdom5. AX Blizzard Beach6. CX Typhoon Lagoon7. CX Downtown Disney8. BW Fort Wilderness9. BY ESPN Wide World of Sports

Complex

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de chutes soudaines, en pleine obscurité. Cœurs sensibles s’abstenir.

Outre ce classique de Disney World, Tomorrowland propose également le Buzz Lightyear’s Space Ranger Spin (FP), qui plaira particulièrement aux plus jeunes qui se sont régalés des films d’animation Histoire de jouets (Toy Story). Les participants montent à bord d’une navette spatiale et, à l’aide d’un canon laser, doivent accumuler le plus de points possible en atteignant diverses cibles. Coloré et amusant.

Monsters, Inc. Laugh Floor permet pour sa part d’assister à un spectacle virtuel et interactif de stand-up comics animé par Mike Wazowski, le héros du film d’anima-tion (Monsters, Inc.) coproduit par Disney et Pixar.

Les autres attractions de Tomorrowland appartiennent à une catégorie inférieure. Mentionnons le Tomorrowland Indy Speed way (taille minimale 1,37 m), une piste de course automobile; Astro Orbiter, sorte de carrousel de l’espace; le Walt Disney’s Carousel of Progress , une attraction créée à l’origine pour l’exposition universelle de New York en 1964 et qui pré-sente à l’aide de personnages audio-anima-troniques l’évolution de la vie familiale sur

un siècle; et Stitch’s Great Escape!  (FP; taille minimale 1,02 m), qui met en vedette le sympathique extraterrestre du film d’ani-mation Lilo & Stitch, dans une mise en scène impressionnante à l’intérieur d’une salle de téléportation.

FantasylandC’est à Fantasyland que l’on retrouve l’at-mosphère « conte de fées » qui a fait l’image de marque de Walt Disney. Ainsi, bien qu’il fasse figure d’emblème central pour tout le Magic Kingdom, c’est techniquement à Fan-tasyland qu’est situé l’extraordinaire château de Cendrillon . Inspiré des châteaux de Bavière, ce véritable monument culmine à 55 m. Il ne renferme aucune attraction à proprement dit, si ce n’est un restaurant (Cinderella’s Royal Table, voir p. 25). On peut aussi y admirer de belles mosaïques racontant l’histoire de Cendrillon.

Fantasyland propose une attraction à ne manquer sous aucun prétexte : Mic-key’s PhilharMagic (FP). Ce film d’animation utilisant les techniques du cinéma 3D entraîne les spectateurs médusés dans une aventure qui met en vedette Mickey et son ami Donald, le canard gaf-feur et irritable. Seul ennui : les enfants ne

Le New FantasylandÀ partir de l’automne 2009, des travaux de réaménagement d’envergure ont été menés dans le secteur Fantasyland, constituant rien de moins que le plus important agrandis-sement jamais effectué au Magic Kingdom depuis son ouverture au début des années 1970. Ainsi, la superficie de Fantasyland a augmenté de manière substantielle, et de nou-velles attractions mettant en vedette les princesses disneyennes Cendrillon, Belle, Ariel la petite sirène, la Belle au bois dormant et même la Fée Clochette ont été ajoutées. Cette restructuration majeure de Fantasyland sera complétée en 2014.

Parmi les ajouts à signaler, mentionnons un nouveau château dans lequel est présenté un spectacle et où l’on trouvera le Be Our Guest Restaurant, évoquant le film d’animation La Belle et la Bête. À cela s’ajoute une nouvelle attraction inspirée du dessin animé La petite sirène, Under the Sea – Journey of the Little Mermaid.

Il faut toutefois noter que cet agrandissement a impliqué la fermeture définitive en février 2011 du secteur connu jusqu’alors sous le nom de Mickey’s Toontown’s Fair. Une nouvelle version deux fois plus imposante que l’originale du classique manège Dumbo the Flying Elephant a été installée dans ce secteur, et la mise en scène des montagnes russes mi-niatures The Barnstormer at Goofy’s Wiseacre Farm a été repensée afin que ce manège puisse s’intégrer au nouveau Fantasyland.

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House of Blues407-934-2583Du jeudi au samedi, des musiciens de blues animent le dîner dans le restaurant du House of Blues, alors que d’autres présentent leurs spectacles dans la salle de concerts atte-nante. Blues, rock, R&B, country et autres musiques peuvent ainsi prendre la vedette tour à tour.

AMC TheaterCe complexe cinématographique compte 24 salles où sont projetés les films hollywoo-diens de l’heure.

BoardwalkOn trouve plusieurs bars pour siroter un verre dans le secteur du Boardwalk, cette promenade de bord de mer à la mode des années 1930 aménagée non loin d’Epcot.

ESPN ClubPour suivre les péripéties d’un match de football, de baseball, de basket-ball ou même de hockey sur écran géant tout en dégustant un sandwich club et une bière, il y a l’animé ESPN Club du Boardwalk.

Atlantic Dance Hall407-939-2444Des soirées dansantes sur des thèmes variés sont organisées quotidiennement à compter de 21h au dance hall du Boardwalk. Les personnes âgées de moins de 21 ans doivent être accompagnées d’un adulte.

AchatsMagic KingdomComme dans tous les parcs thématiques, vous trouverez de nombreuses boutiques au Magic Kingdom, dont les plus intéressantes se trouvent dans Main Street, U.S.A. Parmi celles-ci, mentionnons The Art of Disney, qui propose des reproductions limitées de dessins originaux tirés des films d’animation de Disney, Crystal Arts, qui déborde de per-sonnages en verre soufflé et en cristal, et l’immense Emporium, l’endroit où s’arrêter pour un souvenir Disney.

EpcotChacun des pavillons nationaux érigés dans le World Showcase propose d’excellentes boutiques où vous pourrez vous procurer produits artisanaux, bijoux, poupées et autres souvenirs des pays représentés.

Disney’s Hollywood StudiosL’une des boutiques les plus amusantes des Disney’s Hollywood Studios, parce que déli-cieusement subversive, se nomme Villains in Vogue et déborde d’articles à l’effigie de tous les vilains qui ont hanté les dessins animés de Disney. Vous la trouverez dans le secteur Sunset Boulevard du parc.

Disney’s Animal KingdomVous découvrirez divers objets africains au Mombasa Marketplace and Ziwani Traders, l’une des boutiques les plus intéressantes de l’Animal Kingdom. Quant aux amateurs d’animaux en peluche, ils se dirigeront vers la zone de Discovery Island, au cœur du parc, où se trouve le magasin Creature Comforts.

Downtown DisneyC’est dans le secteur Marketplace de Down-town Disney que se trouve la plus grande concentration de boutiques de souvenirs et cadeaux. Parmi les plus attrayantes, mention-nons l’incontournable World of Disney, un immense Disney Store de 5 000 m2 où vous dénicherez tout ce que vous pouvez ima-giner comme produits à l’effigie de Mickey et de ses amis. Le LEGO Imagination Center est aussi à ne pas manquer; de nombreux objets (personnages, monuments et autres), créés à l’aide des célèbres briques de plas-tique multicolores, y sont exposés. Sur une tout autre note, il ne faudrait pas oublier d’aller jeter un coup d’œil à l’intérieur de la galerie The Art of Disney, qui propose des reproductions limitées de dessins tirées de films d’animation et des sculptures de qualité prenant les personnages de Disney pour modèles.

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AAdventureland 11Affection Section 19American Adventure, The 14Animation Courtyard 16Astro Orbiter 9

BBay Lake Beach 21Beauty and the Beast Live on Stage 16Big Thunder Mountain Railroad 11Blizzard Beach 20Boneyard, The 19Buzz Lightyear’s Space Ranger Spin 9

CCamp Minnie-Mickey 18Captain EO 14Castaway Creek 20Celebration 13Château de Cendrillon 9Cirque du Soleil 21Conservation Station 19Country Bear Jamboree 11Cross Country Creek 20Crush ‘n’ Gusher 20

DDinoLand U.S.A. 19DINOSAUR 19Discovery Island 18Disney Junior – Live on Stage 16DisneyQuest 21Disney’s Animal Kingdom 17

Africa 18Asia 19Camp Minnie-Mickey 18DinoLand U.S.A. 19Discovery Island 18Rafiki’s Planet Watch 19The Oasis 18

Disney’s Hollywood Studios 15Animation Courtyard 16Hollywood Boulevard 15Mickey Avenue 16Streets of America 16Sunset Boulevard 15

Disney’s Winter Summerland Miniature Golf 20

Downtown Disney Marketplace 21Downtown Disney 21Downtown Disney West Side 21Dumbo the Flying Elephant 10

EEcho Lake 17Enchanted Tiki Room Under New

Management, The 11Epcot 11

Future World 12World Showcase 14

ESPN Wide World of Sports Complex 21Expedition Everest – Legend of the Forbidden

Mountain 19

FFantasmic! 16Fantasyland 9Fastpass 6Festival of the Lion King 18Finding Nemo – The Musical 19Flights of Wonder 19Fort Wilderness 21Frontierland 11Future World 12

GGolf 21Gran Fiesta Tour Starring the Three

Caballeros 14Great Movie Ride, The 15

HHall of Presidents, The 10Haunted Mansion, The 10Hébergement 21Hollywood Boulevard 15Honey, I Shrunk the Audience 14Honey, I Shrunk the Kids

Movie Set Adventure 17

IIlluminations : Reflections of Earth 14Imagination! 14

Index

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Impressions de France 14Indiana Jones Epic Stunt Spectacular 17It’s a Small World 10It’s Tough to be a Bug! 18

JJourney Into Imagination With Figment 14Jungle Cruise 11

KKali River Rapids 19Ketchakiddee Creek 20Kilimanjaro Safaris 18

LLand, The 13Liberty Square Riverboat 10Lights, Motors, Action! Extreme

Stunt Show 17Living with the Land 13

MMad Tea Party 10Maelstrom 14Magic Carpets of Aladdin, The 11Magic Kingdom 7

Adventureland 11Fantasyland 9Frontierland 11Liberty Square 10Main Street, U.S.A. 7Tomorrowland 7

Magic of Disney Animation, The 16Maharajah Jungle Trek 19Main Street Electrical Parade 7Main Street, U.S.A. 7Many Adventures of Winnie the Pooh, The 10Melt-Away Bay 20Mickey Avenue 16Mickey’s PhilharMagic 9Mission: SPACE 12Monsters, Inc. Laugh Floor 9Muppet Vision 3-D 16

OOasis, The 18O Canada! 14

PPangani Forest Exploration Trail 19Peter Pan’s Flight 10Pirates of the Caribbean 11Pixar Place 16Plages

Bay Lake Beach 21Primeval Whirl 19Prince Charming Regal Carrousel 10

RRafikis Planet Watch 19Reflections of China 14Restaurants 25Rock ‘n’ Roller Coaster Starring Aerosmith 15

SSeas with Nemo & Friends, The 13Shark Reef 20Soarin’ 13Space Mountain 7Spaceship Earth 12SpectroMagic Parade 7Splash Mountain 11Star Tours II 3D 17Stitch’s Great Escape! 9Streets of America 16Studios Backlot Tour 17Summit Plummer 20Sunset Boulevard 15Surf Pool 20Swiss Family Treehouse 11

TTest Track 12Tike’s Peak 20Tomorrowland Indy Speedway 9Tomorrowland 7Tom Sawyer Island 11Toy Story Mania! 16Tree of Life, The 18TriceraTop Spin 19Turtle Talk with Crush 13Twilight Zone Tower of Terror, The 15Typhoon Lagoon 20

UUniverse of Energy 12

VVoyage of the Little Mermaid 16

WWalt Disney: One Man’s Dream 16Walt Disney’s Carousel of Progress 9Walt Disney World 3, 8

achats 29hébergement 21, 22restaurants 25sorties 28

Walt Disney World Railroad 7Wildlife Express Train 19World Showcase 14

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Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison. $ moins de 80$ $$ de 80$ à 125$ $$$ de 126$ à 200$ $$$$ de 201$ à 300$ $$$$$ plus de 300$

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire. $ moins de 15$ $$ de 15$ à 25$ $$$ de 26$ à 35$ $$$$ plus de 35$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains.

Les sections pratiques aux bordures bleues répertorient toutes les adresses utiles. Repérez ces pictogrammes pour mieux vous orienter :

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Attraits

Aéroport international Information touristique

Marché

Montagne

Musée

Parc national

Phare

Pique-nique

Piste cyclable

Plage

Point de vue

Port

Autoroute Route principale Route secondaire

Réserve faunique

Ruines

Sentier pédestre

Station de métro

Stationnement

Station-service

Terrain de camping

Terrain de golf

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

Volcan

Aéroport régional

Banque

Base militaire

Bâtiment/Point d’intérêt

Casino

Cimetière

Écluse

Église

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

Label Ulysse pour les qualitésparticulières d’un établissement

Petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre

Demi-pension(dîner, nuitée et petit déjeuner)

Pension complète

Tous les jours

Hébergement

Restaurants

Sorties

Achats

Hébergement

Restaurants

Sorties

Mer, lac, rivière

Forêt ou parc

Place

Capitale nationale

Capitale d’État américain

Frontière internationaleFrontière d’État américain

Chemin de fer

Tunnel

Légende des cartes

Symboles utilisés dans ce guide

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Crédits

Auteurs : Claude Morneau

Éditeur : Pierre Ledoux

Correcteur : Pierre Daveluy

Infographistes : Judy Tan, Philippe Thomas

Adjointes à l’édition : Julie Brodeur, Annie Gilbert

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Remerciements

Merci à Maureen Wright de Visit Florida, Lee Rose du Lee County Visitor & Convention Bureau, Hope Sarzier de Hayworth Creative PR, Tangela Boyd du Daytona Beach Area Convention & Visitors Bureau, Jay Humphreys du St. Augustine, Ponte Vedra & The Beaches Visitors & Convention Bureau, Daina Astwood-George de APEX Public Relations, Carolina Bustamante et Christina Baez de NewmanPR, Erin Duggan de Visit Sarasota, Joel Kaiman de TJM Communications, Kelly Prieto de Haywoth Creative, Travis Claytor de Tampa Bay & Company, Lionel Calviere et Emilie Schmit pour leur aide.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Toute reproduction ou toute diffusion, par quelque procédé que ce soit, est formellement interdite sous peine de poursuite judiciaire.

© Guides de voyage Ulysse inc. 2012

Tous droits réservés

ISBN 978-2-76580-656-1 (version PDF)

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