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Derrière les motsPour une deuxième édition consécutive, la mise à jour du guide Ulysse Ouest canadien a été confiée à Annie Gilbert.

À la suite de ses études en tourisme, Annie a oc-cupé plusieurs fonctions chez Ulysse. Elle a com-mencé comme libraire, pour ensuite se joindre à l’équipe des éditions où ses connaissances appro-fondies sont essentielles à la qualité de nos guides.

Native de l’Abitibi, elle aime bien se retrouver sur un lac à pêcher tranquil-lement, mais aussi parcourir les boutiques branchées de Paris, New York et Londres.

Annie a aussi contribué à la rédaction des guides Ulysse Croisières dans les Caraïbes, Hawaii, On va où aujourd’hui?, Boston, Le Québec, Ville de Québec, Escale à Washington, Escale à Calgary et Banff et Escale à Niagara Falls et la Route des vins.

Page 3: Derrière les mots · Derrière les mots Pour une deuxième édition consécutive, la mise à jour du guide Ulysse Ouest canadien a été confiée à Annie Gilbert. À la suite de

Victoria et l’île de Vancouver

Accès et déplacements 5Renseignements utiles 6Attraits touristiques 7Hébergement 41

Restaurants 51Sorties 57Achats 59Index 63

La Cowichan Valley et Nanaimo p. 19

Sur la route de Tofino p. 26

Les Southern Gulf Islands p. 38

De Campbell River à Port Hardy p. 33

L’Inner Harbour et le vieux Victoria p. 7

Scenic Marine Drive p. 12

Saanich Peninsula p. 15

De Victoria au West Coast Trail p. 16

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VICTORIA ET SES ENVIRONS

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ATTRAITS TOURISTIQUESSaanich Peninsula 1. by Mount Douglas Park

West Saanich Road 2. Ay Gardens at the Horticulture

Centre of the Pacific 3. Ax Victoria Butterfly Gardens4. Ax Butchart Gardens

Patricia Bay Highway5. bx Saanich Historical Artifacts

Society6. AV Terminal des traversiers de

Swartz Bay7. AW The Sidney Museum &

Archives 8. AW British Columbia Aviation

Museum 9. bW Shaw Ocean Discovery Centre 10. Az Lieux historiques nationaux

Fort Rodd Hill et du Phare-de-Fisgard

Saanich Peninsula11. AW Amity Guest Retreat Bed &

Breakfast 12. Ay Birdwatch Retreat 13. AW Travelodge Victoria Airport

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HÉBERGEMENT

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VictoriaL’Inner Harbour et le vieux Victoria Scenic Marine Drive Saanich Peninsula De Victoria au West Coast Trail

Île de VancouverLa Cowichan Valley et Nanaimo Sur la route de Tofino De Campbell River à Port Hardy Les Southern Gulf Islands

Accès et déplacements h En avion

Le Victoria International Airport (250-953-7500, www.victoriaairport.com), situé sur la péninsule de Saanich, au nord de Victoria, est à une demi-heure du centre-ville par la route 17.

Ailleurs sur l’île de Vancouver, le Comox Valley Airport (1250 Knight Rd., Comox, 250-890-0829, www.comoxairport.com), le Nanaimo Airport (3350 Spitfire Rd., Cassidy, 18 km au sud de Nanaimo, 250-924-2157, www. nanaimoairport.com), le Campbell River Airport (1-2000 Jubilee Parkway, Campbell River, 250-923-5012, www.crairport.ca) et le Port Hardy Airport (3675 Byng Rd., 250-949-6477) sont desservis régulièrement par

des vols en provenance de Vancouver et de Victoria.

Des hydravions transportent les passagers entre les Southern Gulf Islands.

La majorité de ces îles et les villes de l’île de Vancouver sont desservies par les compagnies aériennes suivantes :

Air Canada (888-247-2262, www.aircanada. com) dessert Victoria et Nanaimo.

Harbour Air Seaplanes (604-274-1277 ou 800-665-0212, www.harbourair.com) fait la navette en hydravion entre Vancouver, Victoria, Nanaimo, Comox et certaines destinations des Southern Gulf Islands. Seair Seaplanes (800-447-3247, www.seairseaplanes.com) dessert également les Southern Gulf Islands en hydra-vion au départ de Vancouver.

Capitale de la province de la Colombie-Britannique, Victoria serait-elle plus anglaise que l’Angleterre? Les immigrants loyaux à la Couronne britannique qui ont choisi cette ville pour se refaire une

vie ont, pour la majorité, apporté avec eux une part de leurs coutumes et de leur façon de vivre, ce qui a donné à Victoria son cachet British si caractéristique.

Située à l’extrémité sud de l’île de Vancouver, Victoria compte une population d’environ 80 000 personnes (344 000 habitants dans sa grande région métropolitaine). Le détroit Juan de Fuca longe le port de Victoria et forme une frontière naturelle avec l’État de Washington, aux États-Unis. Victoria est adossée à de petites montagnes n’excédant pas 300 m d’altitude et étend son front de mer sur plusieurs kilomètres.

Par ailleurs, la grande île de Vancouver s’étend sur 450 km le long de la Côte Ouest. Elle est séparée en deux régions distinctes par une chaîne de montagnes qui divise le nord et le sud.

La partie ouest a été fortement découpée par la mer, qui y a créé de grands et profonds fjords. À l’est, la topographie est beaucoup plus linéaire. D’ailleurs, les villes et villages se sont surtout développés le long du littoral en bordure du détroit de Géorgie. Les Southern Gulf Islands se trouvent également dans ce détroit.

Plusieurs traversiers relient chaque jour les îles au continent. Ce chapitre vous donnera un bon aperçu de plusieurs îles à découvrir. Lors de votre voyage, vous aurez peut-être la chance d’aper-cevoir une baleine, un phoque ou une loutre de mer. Les capitaines de BC Ferries ont l’œil vif et vous feront part de leur observation.

Huit circuits sont proposés dans ce chapitre pour découvrir les différentes facettes de Victoria et de l’île de Vancouver :

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Page 6: Derrière les mots · Derrière les mots Pour une deuxième édition consécutive, la mise à jour du guide Ulysse Ouest canadien a été confiée à Annie Gilbert. À la suite de

Attraits touristiquesRenseignements touristiques : Tourism Vancouver Island (501-65 Front St., Nanaimo, 250-754-3500, www.vancouverisland.travel)

Tourism Victoria Visitor Centre (tlj 9h à 17h, 8h30 à 20h30 en été; 812 Wharf St., Victoria, 250-953-2033 ou 800-663-3883, www.tourismvictoria.com)

L’Inner Harbour et le vieux Victoria H p. 41 R p. 51 S p. 57 A p. 59

0 de deux à cinq heures

À ne pas manquer h Empress Hotel p. 10

h Royal BC Museum p. 10

h Victoria Public Market p. 9

Les bonnes adressesRestaurants

h Red Fish Blue Fish p. 52

h ReBar Modern Food p. 52

h Brasserie L’École p. 52

Sorties h Swans Brewpub p. 57

h The Guild p. 57

Achats h Munro’s Books p. 60

h Murchie’s Tea & Coffee p. 60

Pensez-ySachez que le centre-ville de Victoria est exigu, et qu’il peut devenir difficile d’y garer sa voiture. Il existe plusieurs stationnements publics payants. On trouve des stationnements municipaux (une dizaine de dollars par jour) entre autres à la section 600 de Fisgard Street, à la section 700 de Johnson Street, à la section 500 de Yates Street, à la section 700 de View Street et à la section 700 de Broughton Street. Ces derniers, ainsi que les stationnements dans la rue avec parcomètres, sont gratuits après 18h le dimanche et les jours fériés.

L’exploration de Victoria s’effectue à partir de l’Inner Harbour, qui est le havre naturel de la ville et qui fut pendant des dizaines d’années son principal accès. La marine marchande qui transitait par l’océan Pacifique, à l’époque des grands voiliers, mouillait dans ce port afin d’assurer le transport des marchandises en par-tance pour l’Angleterre. Avec l’arrivée du train sur la côte (Vancouver), la marine marchande n’assurait plus que la liaison avec l’Asie, la tra-versée du Canada par train réduisant le temps nécessaire pour atteindre l’est du continent (port d’Halifax).

Rendez-vous au Tourism Victoria Visitor Centre (voir plus haut), d’où vous aurez une vue d’ensemble sur le port et les bâtiments qui le bordent, entre autres l’Empress Hotel (voir p. 10) et les Provincial Legislature Buildings (voir p. 11), soit les édifices du Parlement. Le centre d’information est installé dans une ancienne station-service Art déco qui fut bâtie en 1931. La tour qui la surmonte est une réplique miniature d’un gratte-ciel new-yorkais. Vous pourrez vous arrêter sur une jolie place, située à quelques pas du centre d’accueil des visiteurs de Wharf Street, pour consulter votre guide et planifier votre journée. La sculpture The Homecoming de l’artiste Nathan Scott a été installée sur cette place qui fut inaugurée en mai 2010 pour souligner les 100 ans de la Marine canadienne.

Commencez votre visite par une promenade dans Government Street vers le nord. Vous passerez devant une série de bâtiments en pierre qui abritent des commerces en tout genre : librairies, cafés, magasins d’antiquités. À View Street, tournez à gauche, puis des-cendez la petite rue piétonnière, par laquelle vous entrerez dans Bastion Square. C’est ici que se tient, du printemps à l’automne, le Bastion Square Public Market (mai à fin sept jeu-sam 11h à 16h30; 250-885-1387, www. bastionsquare.ca), un marché artisanal en plein air.

Descendez Bastion Square et tournez à droite dans Wharf Street, pour finalement remonter Johnson Street du côté nord. Entrez dans Market Square, une série d’immeubles en brique de trois étages abritant quelques bou-tiques et des cafés aménagés autour d’une cour intérieure. Construits dans les années 1880, ces immeubles logeaient des hôtels, des saloons et des commerces. Un marché aux puces à l’ancienne s’y déroule tous les dimanches d’été.

Vous reconnaîtrez le Chinatown (à l’ouest de Government St., entre Pandora St. et Fisgard St.) aux couleurs vives qu’arborent les commerces et aux trottoirs à motifs géo-métriques qui forment un caractère chinois signifiant « bonne fortune ». Il fut un temps où le Chinatown de Victoria, le plus ancien quar-tier chinois au Canada, comptait plus de 150 commerces, trois écoles, cinq temples, deux églises et un hôpital. Une promenade à travers ce quartier vous fera découvrir l’arche Tong Ji Men, dans Fisgard Street, qui représente l’esprit de coopération entre les cultures chinoise et canadienne.

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ATTRAITS TOURISTIQUESInner Harbour1. by Bastion Square/Bastion

Square Public Market 2. by Market Square3. by Fan Tan Alley4. Cy Government Street Market 5. Cy Victoria Public Market6. Cy Empress Hotel/Statue

d’Emily Carr/Miniature World

7. Cy Victoria Bug Zoo 8. Cz Ancien Crystal Garden9. Cz Royal BC Museum

10. bz Netherlands Centennial Carillon

11. bz Provincial Legislature Buildings

12. by Steamship Terminal/The Robert Bateman Centre

13. by Laurel Point Park14. by Fisherman’s Wharf

Scenic Marine Drive15. bz Carr House16. Cz Beacon Hill Park/Beacon

Hill Children’s Farm 17. bz Mille zéro

18. Dz Ross Bay Cemetery19. Dz Government House20. Dy Craigdarroch Castle21. Dy Art Gallery of Greater

Victoria 22. ez Abkhazi Garden 23. fx Willows Beach24. fx Cadboro Bay Beach25. ex Université de Victoria26. ey Oak Bay Village 27. ex Mount Tolmie Park

Inner Harbour28. Cy Abigail’s Hotel 29. by Admiral Inn 30. Cy Chateau Victoria Hotel &

Suites 31. by Delta Victoria Ocean Pointe

Resort & Spa 32. Cy Fairmont Empress Hotel 33. by Harbour Towers Hotel &

Suites 34. Cz Helm’s Inn

35. Ay Hemingway’s By the Sea 36. by HI-Victoria 37. by Hotel Grand Pacific 38. by Inn at Laurel Point 39. by Isabella Suites 40. bz James Bay Inn 41. Cy Ocean Island Inn42. by Swans Hotel 43. by The Haterleigh Heritage Inn 44. bz The Oswego Hotel

Scenic Marine Drive45. Dz Abbeymoore Manor 46. Cz Beaconsfield Inn 47. Dz Fairholme Manor 48. ex UVic Housing Services

HÉBERGEMENT

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Johnson St.Yates St.

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De retour à Wharf Street, tournez à droite dans Fisgard Street, puis à gauche dans la Fan Tan Alley (axe nord-sud au sud de Fisgard St.), où l’on pouvait se procurer de l’opium jusqu’en 1908, année où le gouvernement fédéral en interdit la vente, mettant ainsi fin au commerce légal de ce stupéfiant. Considérée comme la rue la plus étroite de Victoria, la Fan Tan Alley est bordée de commerces et de quelques stu-dios d’artistes. Ici, vous êtes dans le cœur du Chinatown. Les dimanches et les lundis fériés se tient le Government Street Market (fin avr

à fin sept 11h à 17h; 1600 Government St.), un marché animé où les artisans et designers locaux vendent leurs petites merveilles.

Si vous êtes amateur de marchés publics, sachez que le Victoria Public Market (mar-sam 10h à 17h30, dim 11h à 17h; 1701 Douglas St., 778-433-2787, http:// victoriapublicmarket.com), situé tout près dans l’ancien édifice de la Compagnie de la Baie d’Hudson, vaut le détour. Ouvert en 2013 dans ce bâtiment historique datant de 1914 et

Inner Harbour 49. Cy Ali Baba Pizza 50. by Barb’s Place 51. Cy Brasserie L’École 52. Cy Cafe Brio 53. Cy Fairmont Empress Hotel 54. by Garrick’s Head Pub55. by Il Terrazzo Ristorante 56. by Jam Cafe

57. Cy John’s Place 58. Cy Mo:Lé Restaurant 59. by Paradiso di Stelle 60. by ReBar Modern Food 61. by Red Fish Blue Fish 62. by Spinnakers Gastro Brewpub 63. Cy The Bengal Lounge 64. Cy The Blue Fox Cafe 65. by Venus Sophia Tea Room &

Vegetarian Eatery

66. Cy Vista 18 67. by Willie’s Cafe & Bakery

Scenic Marine Drive68. Cz Pizzeria Prima Strada 69. ey The Penny Farthing Olde

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Page 9: Derrière les mots · Derrière les mots Pour une deuxième édition consécutive, la mise à jour du guide Ulysse Ouest canadien a été confiée à Annie Gilbert. À la suite de

affichant une fière allure avec ses colonnes corinthiennes, le marché expose sur ses étals les délices et produits des agriculteurs, restau-rateurs et commerçants locaux. Du fromage de Salt Spring Island aux fruits de mer de la côte Pacifique, en passant par un comptoir à tartes, un boucher et bien plus encore, il est difficile de résister à ce choix abondant. Un marché fermier de fruits et légumes locaux se tient de mars à novembre, les mercredi et samedi de 11h à 15h.

Du Chinatown, empruntez Government Street vers le sud, en revenant sur vos pas jusqu’à l’Inner Harbour. À Johnston Street, vous pouvez traverser le Johnson Street Bridge pour faire un court détour vers Victoria West, où vous trou-verez un des plus anciens pubs de la ville, le populaire Spinnakers Gastro Brewpub (voir p. 52), et des hôtels donnant sur le port, mais peu d’attraits touristiques. Une digue (seawall) se détache du pont, longe les habitations et le front de mer, et offre une belle vue d’ensemble sur les bâtiments du centre-ville. Plus loin, vous sortirez de l’Inner Harbour et apercevrez le détroit Juan de Fuca.

1 De retour à l’Inner Harbour, dirigez-vous vers l’Empress Hotel.

L’Empress Hotel (721 Government St., 250-384-8111 ou 800-441-1414) a été élevé selon les plans de l’architecte Francis Rattenbury pour le Canadien Pacifique en 1905, dans le style château, tout comme le Château Frontenac de Québec, mais en plus moderne et en moins romantique. Prenez l’entrée principale, traversez le grand hall et laissez-vous transporter dans les années 1920, à l’époque où de grands voyageurs y logeaient. Surtout, il faut y venir l’après-midi afin de vivre la cérémonie du thé. Aujourd’hui, l’hôtel appar-tient à la chaîne Fairmont (voir p. 43). Une jolie statue de bronze représentant Emily Carr (voir l’encadré p. 12), œuvre de l’artiste canadienne Barbara Paterson, a été installée en 2010 à l’angle sud-ouest de l’hôtel, à l’inter-section de Belleville Street et de Government Street. L’entreprise Walkabouts Historical Tours (13$; mi-mai à mi-oct tlj à 10h; réser-vations 250-995-4688, www.walkabouts.ca) organise des visites guidées de l’hôtel.

À l’intérieur de l’Empress Hotel, le Miniature World (adultes 15$, enfants 8$ à 10$; début mai à fin sept tlj 9h à 21h, fin sept à début mai tlj 9h à 17h; Fairmont Empress Hotel, 649 Humboldt St., 250-385-9731, www. miniatureworld.com) vous fera découvrir com-

ment la patience et la méticulosité ont pu créer une scierie miniature opérationnelle. Vous pourrez également y admirer une réplique du réseau ferroviaire canadien lors de sa création à la fin du XIXe siècle. Cette visite fera surtout la joie des enfants qui peuvent eux-mêmes activer certaines des scènes miniaturisées. Pour les adultes, c’est une façon originale d’enseigner certains pans de l’histoire du XXe siècle à leurs enfants. De nouvelles installations sont ajoutées régulièrement.

Si vous voyagez en famille ou que vous êtes amateur d’insectes, vous allez certaine-ment vouloir faire un arrêt au Victoria Bug Zoo (adultes 10$, enfants 7$ ou 8$; tlj 11h à 17h; 631 Courtney St., 250-384-2847, www. victoriabugzoo.ca), situé tout juste au nord du Miniature World, à l’angle de Courtney Street et de Douglas Street. Dans cet endroit four-millent (!) une quarantaine d’espèces d’insectes (tous vivants), dont certaines canadiennes. Le personnel expérimenté saura répondre à toutes vos questions, et les plus aventureux pourront même manipuler certains spécimens.

1 Tournez à droite dans Douglas Street et ren-dez-vous à l’angle de Belleville Street.

Derrière l’Empress Hotel, à l’angle de Douglas Street et de Belleville Street, la grande verrière de l’ancien Crystal Garden, du même archi-tecte que l’hôtel, a déjà abrité des oiseaux et des animaux dont l’espèce est menacée de dis-parition. Soutenue par une structure métallique apparente, elle avait été construite à l’époque pour y loger une piscine d’eau salée. L’endroit fait maintenant partie du Victoria Conference Centre (centre de congrès) adjacent.

De biais avec le Crystal Garden se trouve le Royal BC Museum (adultes 23$ ou 33$ avec cinéma IMAX, enfants 17$ ou 27$ avec cinéma IMAX; tlj 10h à 17h, jusqu’à 22h ven-sam de juin à sept; 675 Belleville St., 250-356-7226 ou 888-447-7977, www. royalbcmuseum.bc.ca). En plus des expositions temporaires qui varient d’année en année, le musée compte trois grandes expositions permanentes. L’extraordinaire exposition First Peoples (Premières Nations) présente des artéfacts anciens et des œuvres contemporaines dans leur contexte culturel et historique. On y trouve de superbes totems, une « maison potlatch » de la nation Kwakwaka’wakw, des masques et des gravures en argilite, ainsi qu’une galerie dédiée au traité Nisga’a.

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libre; 250-474-1336, www.env.gov.bc.ca/bcparks), où vous pourrez pique-niquer et profiter d’une plage de sable blanc.

Cortes Island (http://ourcortes.com) se trouve à quelques milles nautiques du Desolation Sound et à 45 min de Quadra Island par traversier. La traversée en bateau, s’il fait beau, vaut à elle seule le déplacement. Une fois rendu dans l’île, vous remarquerez que les ser-vices pour touristes sont plutôt restreints. Les gens viennent ici surtout pour communier avec la nature : ils profitent ainsi des lagunes aux eaux cristallines riches en vie aquatique, des denses forêts et des plages de sable fin. C’est également un paradis pour les kayakistes de mer, les cyclistes et les excursionnistes de tout acabit. Cortes Island s’étale sur environ 25 km de long et 13 km de large. La pointe nord de l’île est sauvage et inhabitée. Sur la pointe sud se trouvent des restaurants, des hôtels et des épiceries.

1 De retour à Campbell River, sur la route 28, continuez en direction ouest vers Gold River et Nootka Sound.

Nootka SoundLes Espagnols furent les premiers à naviguer dans les environs en 1774, mais, en 1778, entre deux voyages à Hawaii, le capitaine James Cook y accosta et revendiqua ces terres au nom du roi d’Angleterre. On découvre cette région riche en histoire par bateau depuis la baie de Nootka avec Get West Adventures Cruises (adultes 75$, enfants 40$; durée 9h; 250-283-2515 ou 877-824-8253, www.getwest.ca).

1 De retour à Campbell River, prenez la High-land High way 19 vers Sayward.

SaywardLa petite municipalité de Sayward vit princi-palement de l’exploitation forestière. La ville est située aux abords du magnifique Johnstone Strait, qui est parsemé d’îles riches en res-sources naturelles et qui accueille une faune aquatique florissante.

Quand vous quitterez la route à Sayward Junction, arrêtez-vous au Cable Cookhouse (1455 Sayward Rd., 250-282-3433, www.cablecookhouse.com), dont le revêtement exté-rieur est fait de câbles enroulés les uns sur les autres. Les compagnies forestières utilisaient ces câbles pour transporter le bois vers les wagons. Quelque 3 km de câbles ont été uti-lisés ici pour monter les murs de ce restaurant.

Telegraph Cove Ce petit paradis reculé du littoral est de l’île de Vancouver était autrefois le point d’arrivée d’une ligne télégraphique qui longeait le rivage, d’où son nom de Telegraph Cove. Par la suite, une famille prospère acheta les terrains de la petite baie (cove) et y établit une scierie. Le temps s’est arrêté ici depuis; les petites mai-sons ont été conservées et des plaques commé-moratives expliquent, le long de la promenade en planches, les grandes étapes du dévelop-pement du village. Cette longue promenade borde la baie, où vous pouvez parfois aper-cevoir un phoque, une loutre ou même une baleine. Aujourd’hui, les vacanciers fréquentent cet endroit pour aller à la pêche, faire de la plongée sous-marine ou observer les baleines.

Port McNeillRenseignements touristiques : Port McNeill Visitor Centre (1594 Beach Dr., 250-956-3131 ou 888-956-3131, www.portmcneill.net)

Plus au nord se trouve Port McNeill, une ville de près de 3 000 habitants qui est le centre régional d’importantes compagnies forestières. Après l’industrie forestière, le tourisme mari-time compte ici pour beaucoup. Il est possible de faire de merveilleux voyages de pêche ou de mémorables excursions dans le détroit pour observer les baleines. La culture autoch-tone occupe une place importante, surtout à Sointula et à Alert Bay, dans les îles avoisi-nantes. Un service de traversier (aller-retour : adultes 12,10$, enfants 6,05$, voitures 27,85$; www.bcferries.com) assure la liaison plusieurs fois par jour entre Port McNeill, Sointula et Alert Bay.

Alert Bay Juste en face de Port McNeill, sur Cormorant Island, se trouve l’U’mista Cultural Society (10$; mi-mai à fin juin lun-sam 9h à 17h, début juil à début sept tlj 9h à 17h, début sept à mi-mai mar-sam 9h à 17h; 1 Front St., 250-974-5403 ou 800-690-8222, www.umista.org), qui présente l’histoire de la cérémonie du potlatch (qui signifie « donner ») à travers l’histoire de la nation U’mista. Les missionnaires ont tenté d’interdire cette cérémonie; une loi défendait à la communauté de danser, de pré-parer des objets destinés à être distribués et de faire des discours en public. Par la suite, cette cérémonie se pratiqua en cachette ou par mau-vais temps alors que les Blancs ne pouvaient se rendre dans l’île. Une très belle collection de masques et de bijoux orne les murs. Vous

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AActive Pass Lighthouse (Mayne Island) 40Aéroports

Campbell River Airport 5Comox Valley Airport 5Nanaimo Airport 5Port Hardy Airport 5Victoria International Airport (Victoria) 5

Alberni Pacific Railway and Steam Train (Port Alberni) 28Alberni Valley Museum (Port Alberni) 28Alert Bay 35Amphitrite Point Lighthouse (Ucluelet) 29Art Gallery of Greater Victoria (Victoria) 14Autoroute Transcanadienne 13Averill Creek Vineyard (Duncan) 20

BBaignade 37Baleine grise 31Bamfield 31Barkley Sound (Bamfield) 31Bastion (Nanaimo) 25Bastion Square Public Market (Victoria) 7Bastion Square (Victoria) 7BC Forest Discovery Centre (Duncan) 22Beacon Hill Children’s Farm (Victoria) 13Beacon Hill Park (Victoria) 13Beaumont Marine Park (Pender Islands) 41Beddis Beach (Salt Spring Island) 39Bennett Bay (Mayne Island) 40Blue Grouse Estate Winery and Vineyard (Duncan) 20Bluffs Park (Galiano Island) 39Bodega Ridge Provincial Park (Galiano Island) 40Botanical Beach 17British Columbia Aviation Museum

(Saanich Peninsula) 16Broken Group Islands (réserve de parc national Pacific

Rim) 29Butchart Gardens (Saanich Peninsula) 15Butterfly World & Gardens (Coombs) 27

CCable Cookhouse (Sayward) 35Cadboro Bay Beach (Victoria) 14Campbell Bay (Mayne Island) 40Campbell River Airport 5Campbell River 34

achats 60hébergement 48restaurants 55

Canadian Open Sand Sculpting Competition & Exhibition (Parksville) 58

Canot 17Cape Mudge Lighthouse (Quadra Island) 34Cape Scott Provincial Park 36Carmanah Walbran Provincial Park 22Carr, Emily 12Carr House (Victoria) 13Cathedral Grove 28Chemainus 22Chersterman Beach (Tofino) 31China Beach 17Chinatown (Victoria) 7Cobble Hill 19Cobble Hill Mountain Regional Recreation Area (Cobble

Hill) 19Commercial Street (Nanaimo) 23Comox Valley Airport 5Coombs 27Cortes Island (Discovery Islands) 35

hébergement 49restaurants 56

Courtenayhébergement 48

Cowichan Bayhébergement 45

Cowichan Valley 19Craigdarroch Castle (Victoria) 14Crofton 22Crystal Garden (Victoria) 10

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Index

Page 12: Derrière les mots · Derrière les mots Pour une deuxième édition consécutive, la mise à jour du guide Ulysse Ouest canadien a été confiée à Annie Gilbert. À la suite de

DDiscovery Fishing Pier (Campbell River) 34Discovery Islands 34Duncan 20

EEagle Extravaganza 59East Sooke Park 17Empress Hotel (Victoria) 10Englishman River Falls Provincial Park 26

FFan Tan Alley (Victoria) 9Festivals et événements

Canadian Open Sand Sculpting Competition & Exhibition (Parksville) 58

Eagle Extravaganza 59Greater Victoria Performing Arts Festival (Victoria) 58Greater Victoria Shakespeare Festival (Victoria) 58KidFest (Parksville) 58Maple Sugar Festival du Sucre d’Érable (Nanaimo) 58Nanaimo Marine Festival and World Championship

Bathtub Race (Nanaimo) 58Oak Bay Tea Party (Victoria) 58Pacific Rim Whale Festival (Ucluelet) 58Polar Bear Plunge (Salt Spring Island) 57Salmon Run 59The Great Canadian Beer Festival (Victoria) 59Vancouver Island Blues Bash (Victoria) 59Victoria Classic Boat Festival (Victoria) 59Victoria Dragon Boat Festival (Victoria) 59Victoria Film Festival (Victoria) 58Victoria French Fest (Victoria) 58Victoria Fringe Theatre Festival (Victoria) 59Victoria Harbour Festival (Victoria) 58Victoria Highland Games & Celtic Festival

(Victoria) 58Victoria International Jazz Fest (Victoria) 58Victoria Pride Week (Victoria) 58Victoria Ska & Reggae Fest (Victoria) 58Victoria Symphony Splash (Victoria) 59

Fisherman’s Wharf (Victoria) 12Fort Rodd Hill et du Phare-de-Fisgard, lieux historiques

nationaux de (Saanich Peninsula) 16French Beach 17French Beach Provincial Park 17Friends of Clayoquot Sound (Tofino) 30

GGabriola Arts Council (Gabriola Island) 39Gabriola Island (Southern Gulf Islands) 38

restaurants 56

Gabriola Sands Provincial Park (Gabriola Island) 39Gabriola Studio Tours (Gabriola Island) 38Galiano Island (Southern Gulf Islands) 39

achats 61hébergement 49restaurants 56sorties 57

Galloping Goose Trail (Victoria) 19Ganges (Salt Spring Island) 39Gardens at the Horticulture Centre of the Pacific

(Saanich Peninsula) 15Get West Adventures Cruises (Nookta Sound) 35Goldstream Provincial Park (île d Vancouver) 16Golf 17, 25, 37Government House (Victoria) 13Government Street Market (Victoria) 9Great Canadian Beer Festival, The (Victoria) 59Greater Victoria Performing Arts Festival (Victoria) 58Greater Victoria Shakespeare Festival (Victoria) 58

HHaig-Brown Heritage House (Campbell River) 34Harbour Quay (Port Alberni) 28Harbourside Walkway (Nanaimo) 23Hébergement

Campbell River 48Cortes Island 49Courtenay 48Cowichan Bay 45Duncan 45Galiano Island 49Mayne Island 51Nanaimo 45Parksville 45Pender Islands 51Port Alberni 46Port Hardy 49Quadra Island 48Qualicum Beach 46Salt Spring Island 50Saturna Island 51Telegraph Cove 49Tofino 47Ucluelet 46Victoria 41

Helliwell Provincial Park 37Heriot Bay (Quadra Island) 34He-Tin-Kis Park (Ucluelet) 28Homecoming, The (Victoria) 7Hope Bay (Pender Islands) 41Horne Lake Caves & Outdoor Centre 27Horne Lake Caves Provincial Park 27Hot Springs Cove (Tofino) 30

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IÎle de Vancouver 21Inner Harbour (Victoria) 7

hébergement 41restaurants 51

JJuan de Fuca Marine Trail 19Juan de Fuca Provincial Park 17Judy Hill Gallery (Duncan) 20

KKaatza Station Museum & Archives (Lake Cowichan) 22K’ak’awin Petroglyphs (Port Alberni) 28Kayak 17, 25, 32, 37, 41KidFest (Parksville) 58Kinsol Trestle (Shawnigan Lake) 20Kwakiutl Art of the Copper Maker Gallery

(Port Hardy) 36Kwisitis Feast House (réserve de parc national Pacific

Rim) 29Kwisitis Visitor Centre (réserve de parc national Pacific

Rim) 29

LLake Cowichan 22Laurel Point Park (Victoria) 12Little Qualicum Falls Provincial Park 27Long Beach Nature Tours (Ucluelet) 29Long Beach, secteur de (réserve de parc national de

Pacific Rim) 29

MMacMillan Provincial Park 27Maffeo Sutton Park (Nanaimo) 25Maple Bay 22Maple Sugar Festival du Sucre d’Érable (Nanaimo) 58Market Square (Victoria) 7Mayne Island (Southern Gulf Islands) 40

achats 60hébergement 51

Meares Island 31Memorial Totems (Alert Bay) 36Mill Bay 19Mill Bay Shopping Centre (Mill Bay) 19Mille zéro (Victoria) 13

Milner Gardens & Woodland (Qualicum Beach) 27Miniature World (Victoria) 10Miracle Beach Provincial Park 34Montague Harbour Marina (Galiano Island) 40Montague Harbour Marine Provincial Park (Galiano

Island) 40Mount Douglas Park (Saanich Peninsula) 15Mount Galiano (Galiano Island) 39Mount Geoffrey Escarpment Provincial Park 37Mount Maxwell Provincial Park (Salt Spring Island) 39Mount Norman (Pender Islands) 41Mount Tolmie Park (Victoria) 14Mount Warburton (Saturna Island) 40Museum at Campbell River (Campbell River) 34M.V. Frances Barkley (Port Alberni) 28

NNanaimo Airport 5Nanaimo 23, 24

achats 60hébergement 45restaurants 54sorties 58

Nanaimo Marine Festival and World Championship Bathtub Race (Nanaimo) 58

Nanaimo Museum (Nanaimo) 25Native Burial Grounds (Alert Bay) 36Netherlands Centennial Carillon (Victoria) 11Newcastle Island Marine Provincial Park 25Nootka Sound 35North Cowichan 19

OOak Bay Tea Party (Victoria et ses environs) 58Oak Bay (Victoria) 14Oak Bay Village (Victoria) 14Observation des baleines 18, 32, 37Ocean Outfitters (Tofino) 30Old City Quarter (Nanaimo) 23Old Country Market (Coombs) 27Old School House Arts Centre (Qualicum Beach) 27

PPachena Bay Beach (réserve de parc national Pacific

Rim) 31Pacific Rim Whale Festival (Ucluelet) 58

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Parcs et réservesCape Scott 36Carmanah Walbran 22Englishman River Falls 26Gabriola Sands (Southern Gulf Islands) 39Goldstream 16Helliwell 37Horne Lake Caves 27Îles-Gulf 38Little Qualicum Falls 27MacMillan 27Miracle Beach 34Montague Harbour (Southern Gulf Islands) 40Mount Maxwell (Southern Gulf Islands) 39Newcastle Island 25Pacific Rim 29Rebecca Spit 34Ruckle (Southern Gulf Islands) 39Strathcona 34West Shawnigan Lake 20

Parksville 26hébergement 45restaurants 54sorties 58

Patricia Bay Highway (Saanich Peninsula) 15Pebble Beach (Galiano Island) 40Pêche 18, 32, 37Pender Islands (Southern Gulf Islands) 41

achats 60hébergement 51

Pipers Lagoon Park (Nanaimo) 25Plages

Botanical 17Cadboro Bay (Victoria) 14China 17French 17Veruna Bay (Southern Gulf Islands) 40Willows (Victoria) 14

Planche à voile 18Plongée sous-marine 18, 25, 32, 37Polar Bear Plunge (Salt Spring Island) 57Port Alberni 28

hébergement 46Port Hardy Airport 5Port Hardy 36

achats 61hébergement 49

Port McNeill 35Port Renfrew 17

hébergement 45Port Washington (Pender Islands) 41Protection Island 25Provincial Legislature Buildings (Victoria) 11

QQuadra Island (Discovery Islands) 34

hébergement 48restaurants 55

Qualicum Beach 26achats 61hébergement 46restaurants 54

Quarry Nature Park (Cobble Hill) 19Quathiaski Cove (Quadra Island) 34Quinsam Salmon Hatchery 34Quw’utsun’ Cultural and Conference Centre (Duncan) 20

RRainforest Education Society (Tofino) 30Rainforest Trail (réserve de parc national

Pacific Rim) 29Randonnée pédestre 19, 26, 32, 37Rathtrevor Beach (Parksville) 26Rebecca Spit Marine Provincial Park (Quadra Island) 34Réserve de parc national des Îles-Gulf 38Réserve de parc national Pacific Rim, secteur de Long

Beach 29Restaurants

Campbell River 55Cortes Island 56Gabriola Island 56Galiano Island 56Nanaimo 54Parksville 54Quadra Island 55Qualicum Beach 54Salt Spring Island 56Southern Gulf Island 56Tofino 55Ucluelet 54Victoria 51

Robert Bateman Centre, The (Victoria) 12Rocky Creek Winery (Cowichan Bay) 20Roesland (Pender Islands) 41Ross Bay Cemetery (Victoria) 13Royal BC Museum (Victoria) 10Ruckle Provincial Park (Salt Spring Island) 39

SSaanich Historical Artifacts Society (Saanich

Peninsula) 15Saanich Peninsula (Victoria) 15

hébergement 44Salmon Run 59

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Salt Spring Island (Southern Gulf Islands) 39achats 60hébergement 50restaurants 56sorties 57

Sapin de Douglas 36Saturna Beach (Saturna Island) 40Saturna Island Family Estate Winery (Saturna Island) 40Saturna Island (Southern Gulf Islands) 40

hébergement 51Saut à l’élastique

Victoria et l’île de Vancouver 26Sayward 35Scenic Marine Drive (Victoria) 12

hébergement 44restaurants 53

Shawnigan Lake 20Shaw Ocean Discovery Centre (Saanich Peninsula) 16Sidney Museum & Archives, The (Sidney) 16Sidney (Saanich Peninsula) 16Ski alpin 38Somenos Marsh Conservation Area (Duncan) 22Sooke

hébergement 44restaurants 53

South Cowichan 19Southern Gulf Islands 21, 38

achats 61hébergement 49restaurants 56sorties 57

Spotlight Cove (Galiano Island) 40Sproat Lake Provincial Park (Port Alberni) 28Steamship Terminal (Victoria) 11St. Mary Magdalene Anglican Church (Mayne Island) 40Strathcona Provincial Park 34Summer Breeze Arts Tour (Gabriola Island) 38Surf 33Swartz Bay, terminal des traversiers de (Saanich

Peninsula) 16

TTelegraph Cove 35

hébergement 49Thé (Victoria) 11Thomson Park (Saturna Island) 40Tofino Botanical Gardens (Tofino) 31Tofino 29

achats 61hébergement 47restaurants 55

Tonquin Beach (Tofino) 31

UUcluelet Aquarium (Ucluelet) 29Ucluelet 28

hébergement 46restaurants 54

U’mista Cultural Centre (Alert Bay) 35Université de Victoria (Victoria) 14

VVancouver Island Blues Bash (Victoria) 59Vélo 19, 33, 38, 41Veruna Bay Beach (Saturna Island) 40Victoria 4, 8, 9Victoria Bug Zoo (Victoria) 10Victoria Butterfly Gardens (Saanich Peninsula) 15Victoria Classic Boat Festival (Victoria) 59Victoria Dragon Boat Festival (Victoria) 59Victoria Film Festival (Victoria) 58Victoria French Fest (Victoria) 58Victoria Fringe Theatre Festival (Victoria) 59Victoria Harbour Festival (Victoria) 58Victoria Highland Games & Celtic Festival (Victoria) 58Victoria 7

achats 59hébergement 41restaurants 51sorties 57

Victoria International Airport (Victoria et ses environs) 5

Victoria International Jazz Fest (Victoria) 58Victoria Pride Week (Victoria) 58Victoria Public Market (Victoria) 9Victoria Ska & Reggae Fest (Victoria) 58Victoria Symphony Splash (Victoria) 59Victoria West (Victoria) 10Vigneti Zanatta (Duncan) 20Voile 26

WWaterfront Walkway (Parksville) 26West Coast Trail 17, 32West Saanich Road (Saanich Peninsula) 15West Shawnigan Lake Provincial Park 20Wild Pacific Trail (Ucluelet) 28Willows Beach (Victoria) 14

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Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison.

$ moins de 60$ $$ 60$ à 100$ $$$ 101$ à 150$ $$$$ 151$ à 225$ $$$$$ plus de 225$

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 15$ $$ 15$ à 25$ $$$ 26$ à 50$ $$$$ plus de 50$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars canadiens.

Les sections pratiques aux bordures grises répertorient toutes les adresses utiles.

Repérez ces pictogrammes pour mieux vous orienter :

Attraits

Petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre

ôDemi-pension(dîner, nuitée et petit déjeuner)

@ Pension complète

tlj Tous les jours

tc Tout compris

Hébergement

Restaurants

Sorties

Achats

Hébergement

Restaurants

Sorties

Mer, lac, rivière

Forêt ou parc

Place

Capitale nationale

Capitale provinciale

Frontière internationale

Frontière provinciale

Chemin de fer

Tunnel

Apportez votre vin

Label Ulysse pour les qualitésparticulières d’un établissement

Aéroport international

Information touristique

Marché

Montagne

Musée

Parc national

Phare

Pique-nique

Piste cyclable

Plage

Point de vue

Port

Réserve faunique

Ruines

Sentier pédestre

Soins médicaux

Station de métro

Stationnement

Station-service

Terrain de camping

Terrain de golf

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

Volcan

Aéroport régional

Banque

Base militaire

Bâtiment/Point d’intérêt

Bureau de poste

Casino

Cimetière

Écluse

Église

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

1 998

RouteTranscanadienne Autoroute

Légende des cartes

Symboles utilisés dans ce guide

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

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Victoria et l’île de Vancouver ISBN 978-2-76581-816-8 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Ouest canadien, ISBN 978-2-89464-660-1 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le quatrième trimestre 2015.

Crédits Mise à jour de la huitième édition : Annie GilbertÉditeur : Pierre LedouxCorrecteur : Pierre DaveluyAdjointes à l’édition : Julie Brodeur, Camille HayInfographistes : Judy Tan, Philippe ThomasRecherche, rédaction et collaboration aux éditions antérieures : Tracey Arial, Valérie Breau, Julie Brodeur, Pierre Corbeil, Alexis de Gheldere, Daniel Desjardins, Paul-Éric Dumontier, Jacqueline Grekin, Mark Heard, Stephanie Heidenreich, Paul Karr, Rodolphe Lasnes, Pierre Longnus, Élodie Luquet, Amber Martin, Jennifer McMorran, Lorette Pierson, Corinne Pohlmann, François Rémillard, Marylène Têtu

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

RemerciementsMerci à Kristyn Snell de Tourism Calgary, Mika Ryan de Destination British Columbia, Ashley Meller de Travel Alberta, Ellen Walker-Matthews de la Thompson Okanagan Tourism Association, Tricia Woikin de Banff Lake Louise Tourism, Katrin Sdralek de British Columbia Ferry Services, Julia Adams de Travel Manitoba et Bruno Blouin pour leur aide.

Financé par le gouvernement du CanadaFunded by the Government of Canada

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

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