DESAYUNO · 2020-02-21 · DESAYUNO CAPISTRANO Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado. Chorizo opcional. $ 85 OTROS DESAYUNOS DESAYUNO AMERICANO Cereal o

DESAYUNO CAPISTRANO Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado. Chorizo opcional.

$ 85

DESAYUNO AMERICANO Cereal o hot-cakes o waffle, incluye jugo y fruta.

$ 116

DESAYUNO CAMPIRANO Chilaquiles con pollo o fajitas de pollo o huevos al gusto servidos con frijoles.

$ 116

DESAYUNO NORTEÑO Nuestra tradicional machaca o chicharrón en salsa verde, servido con frijoles y aguacate.

$ 133

DESAYUNO MEXICANO Carne asada a la parrilla acompañada chilaquiles rojos con crema, queso y frijoles.

$ 158

DESAYUNO JUNÍPERO Bistec a la mexicana o carne con chile o puntas de filete, acompañadas con chilaquiles y frijoles.

$ 158

Incluir también jugo o fruta en paquetes de desayuno: +$21.00 Aumento de tamaño de jugo en paquetes:

+$7.00 mediano, +$15.00 grande

ENSALADA DE FRUTAS $ 69 FRUTA CON YOGURT Y GRANOLA $ 64 ORDEN DE FRUTA

Sandía, papaya, piña y/o melón $ 45

CEREAL O AVENA Con plátano o manzana

$ 45

WAFFLE (1 pieza) $ 53 SINCRONIZADA (1 pieza) $ 50 HOT CAKES (3 piezas, 2 piezas $43) $ 53 PÁN FRANCÉS (3 piezas) $ 50 JOCOQUE (250 ml) $ 45

DESAYUNO (7:00 am - 12:30 pm)

PAQUETES DE DESAYUNO Incluyen jugo o fruta, pan con mantequilla y café o té

Precios incluyen IVA. Extras: $19.00 Contamos con seguro de responsabilidad civil.

Lunes a domingo 7:00—22:30 horas.

Tel. (311) 2154671 | hotelfrayjunipero.com

MACHACA Nuestra tradicional machaca (110 g) servida con frijoles.

$ 99

CHICHARRÓN EN SALSA VERDE Chicharrón en salsa verde (110 g) servido con frijoles.

$ 90

ARRACHERA 110 g. de arrachera servida con 2 huevos estrellados.

$ 127

BURRITO (TORTILLA DE HARINA) Con fajitas de pollo o res (100 g), pimiento, jitomate y cebolla.

pollo $112 res $127

QUESADILLAS BIEN MEXICANAS Con champiñón, chorizo y frijoles. 3 piezas.

$ 105

CHILAQUILES CON CARNE Con 100 g. de filete de res, acompañados de frijoles.

$ 127

FILETE DE RES AL CHIPOTLE Filete de res 150 g. servido en una penca de nopal, acompañado de frijoles.

$ 158

HUEVOS AL GUSTO Dos huevos al gusto servidos con frijoles y chilaquiles.

$ 74

HUEVOS MOTULEÑOS Dos huevos fritos sobre tortilla dorada bañados en salsa ranchera, jamón y chicharos.

$ 88

HUEVOS BENEDICTINOS Dos huevos pochados montados sobre un bísquet, bañados con salsa holandesa.

$ 88

OMELETTE AL GUSTO Con queso –opcional– servido con frijoles y chilaquiles.

$ 88

OMELETTE SALUDABLE Tres claras con rajas, salsa ranchera, panela y nopal.

$ 88

OMELETTE VEGETARIANO Tres claras con espinacas, panela asada y verduras.

$ 88

HUEVOS Y OMELETTES

JUGO Naranja y zanahoria, Toronja +$5.00

Ch (250ml) $ 26 M (355ml) $ 32 G (500ml) $ 40

LICUADO Plátano, manzana

M (355ml) $ 32 G (500ml) $ 43

CHOCOMILK M (355ml) $ 30 G (500ml) $ 40

CHOCOLATE CALIENTE $ 32

CAFÉ con refill (2) $ 23

OTROS DESAYUNOS

BEBIDAS

DESAYUNO (7:00 am - 12:30 pm)




COCTÉL DE CAMARÓN Chico (75 g) Grande (110 g)

$75 $96

PEQUEÑAS BROCHETAS DE ARRACHERA (100 g) O CAMARÓN (150 g)

$ 96

QUESO FUNDIDO con chorizo y/o champiñones (200 g)

$ 85

BRUSCHETTAS DE TOMATE Y ORÉGANO (4 piezas) $ 55 TÁRTARA DE ATÚN (80 g) $ 85 LÁMINAS DE ATÚN RASURADO (100 g) $ 122 ALITAS DE POLLO ADOBADAS (8 piezas) $ 85 NACHOS $ 75 GUACAMOLE (230 g) $ 56 PAPAS A LA FRANCESA $ 50

ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS Con betabel, manzana, nuez y vinagreta balsámica

$ 55

ENSALADA DE POLLO O ATÚN (100 g) Preparada con mayonesa, acompañada de galletas saladas

$ 80

ENSALADA CÉSAR CON POLLO (80 g) Con aderezo hecho en casa, crotones y queso parmesano rallado

$ 80

ENSALADA CAPRESE Rodajas de jitomate (3 piezas), panela, salsa al pesto, vinagre balsámico, germinado y lechuga al centro.

$ 74

ENSALADA DEL CHEF Mezcla de lechugas, pollo a la parrilla (80 g) , jamón, queso amarillo, queso gouda y huevo cocido

$ 105

ENSALADA DE CAMARONES AL VAPOR (140 g) $ 128 ENSALADA RUSA CON CAMARÓN $ 115 BARRA DE ENSALADAS $ 55

COMIDA & CENA (1:00 pm - 10:30 pm)

ENTRADAS

ENSALADAS




Ensalada de lechugas mixtas

CONSOMÉ DE POLLO Chico $ 40 Grande $ 63

SOPA AZTECA $ 48 SOPA DE CEBOLLA $ 48 SOPA DE FIDEOS $ 42 CREMA (champiñones, elote o espárragos) $ 52 ESPAGUETI, TALLARINES O TORNILLO (200 g.) Al pesto, a la crema, al ajillo o en salsa de tomate

$ 80

ESPAGUETI FRUTTI DI MARE Con camarón, pulpo y almeja

$ 127

ENCHILADAS MEXICANAS/VERDES (3 piezas) $ 94 ENCHILADAS SUIZAS (3 piezas) $ 105 ENMOLADAS (3 piezas) $ 105 TOSTADA (Pollo, pata o pierna. 1 pieza) $ 41 TACOS DE ASADA (3 piezas) $ 127 TACOS DE ARRACHERA (3 piezas) $ 127 TACOS DORADOS (Pollo o pierna. 3 piezas) $ 80 ENFRIJOLADAS (Con pollo, 3 piezas) $ 85

SOPAS & PASTAS

ANTOJITOS MEXICANOS

*FAJITAS DE ARRACHERA (150 g.) $ 180 BROCHETA DE ARRACHERA / C. DE RES (150 g.) $ 159 *CARNE A LA TAMPIQUEÑA (160 g.) $ 180 *FILETE MIGNÓN (180 g.) $ 180 CARNE JUNÍPERO (Carne asada) (150 g.) $ 149 CARNE ADOBADA (250 g.) $ 133 WRAP DE ARRACHERA (100 g.) $ 133 *COWBOY (350 g.) $ 265 *PRIME RIB (350 g.) $ 265 *CORTE DE ARRACHERA (300 g.) $ 240

CARNES & CORTES *Incluye barra de ensaladas de 1:00 pm a 6:00 pm

Cowboy





POLLO EMPANIZADO / A LA PARRILLA (180 g.) $ 105 FAJITAS DE POLLO (180 g.) $ 105 WRAP DE POLLO (100 g.) $ 112 PECHUGA NAPOLITANA (180 g.) $ 112 POLLO EN MOLE O PIPIÁN (180 g.) $ 112 MILANESA DE POLLO EMPANIZADO (180 g.) $ 117 PECHUGA DE POLLO A LOS 3 QUESOS (180 g.) $ 122

*PESCADO AL GUSTO (180 g.) A la plancha, empanizado, a la diabla, al ajillo, a la Veracruzana, en salsa de cacahuate.

$ 169

*CAMARONES AL GUSTO (150 g.) Preparados a la plancha, empanizado, a la diabla, al ajillo, al tamarindo o al coco con salsa de mango.

$ 169

*SALMÓN AL PASTOR Salmón adobado (220 g.) sobre salsa de piña con cebolla caramelizada.

$ 211

BROCHETA MAR Y TIERRA (180 g.) $ 144 AGUACHILE DE CAMARÓN (150 g.) $ 128

CEVICHE DE PESCADO (120 g.) $ 115 CEVICHE DE CAMARÓN (150 g.) $ 125 CEVICHE ACAPULQUEÑO (pescado 120 g.) $ 138

El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien los consume.

PESCADOS & MARISCOS *Incluye barra de ensaladas de 1:00 pm a 6:00 pm

AVES

TORTA DEL FRAY (Pierna, pollo, jamón, panela) $ 36 SÁNDWICH (Jamón, atún, panela, pollo) $ 49 CLUB SÁNDWICH $ 77 HAMBURGUESA DE RES PRIME (200 g.) $ 102 HAMBURGUESA DE ARRACHERA (200 g.) $ 115 SINCRONIZADAS (2 piezas) $ 79

TORTAS & HAMBURGUESAS

Salmón al pastor





VODKA WIBOROWA $ 45 SMIRNOFF $ 45 ABSOLUT AZUL $ 55 STOLICHNAYA $ 55 GREY GOOSE $ 90

TEQUILA J. CUERVO TRADICIONAL $ 50 DON JULIO BLANCO $ 60 1800 REPOSADO $ 60 HERRADURA REPOSADO $ 70 DON JULIO REPOSADO $ 70 1800 AÑEJO $ 75 HERRADURA AÑEJO $ 90 DON JULIO 70 $100

BRANDY AZTECA DE ORO $ 45 FUNDADOR $ 50 TORRES 10 $ 60 LEPANTO $110 CARLOS I $110

WHISKY J.W. ETIQUETA ROJA $ 60 JACK DANIELS $ 65 J.W. ETIQUETA NEGRA $ 100 BUCHANAN'S 12 $ 100 CHIVAS $ 100 BUCHANAN'S MASTER $ 110 BUCHANAN'S 18 $ 175

RON BACARDI BLANCO $ 45 BACARDI AÑEJO $ 45 APPLETON SPECIAL $ 45 APPLETON STATE $ 50 HAVANA CLUB 7 AÑOS $ 60 ZACAPA 23 $120

CAFÉ AMERICANO (con refill) $ 23 AGUA EMBOTELLADA (600 ml) $ 17 AGUA DE FRUTAS (500 ml) $ 39 LIMONADA / NARANJADA (500 ml) $ 39 REFRESCO / AGUA MINERAL (355 ml) $ 25 JARRA DE AGUA DE FRUTAS (2 litros, media jarra $70) $ 110 JARRA DE CLERICOT (2 litros, media jarra $125 ) $ 200

CORONA, PACÍFICO, MODELO, NEGRA MODELO, BOHEMIA, ULTRA, TECATE $ 30

BOHEMIA OBSCURA, HEINEKEN $ 33 CERVEZA ARTESANAL SAN BLAS $ 59 TARRO MICHELADO (CON CLAMATO +$11) $ 15

BEBIDAS & DESTILADOS

CERVEZAS (355 ml)

DESTILADOS (44 ml / 1.5 oz)

Precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.



ESPAÑA MARQUÉS DE CÁCERES $ 510

CHILE CONCHA Y TORO SAUVIGNON BLANC $ 210 CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY $ 360

Pregunte también por nuestras botellas de vino tinto y vino blanco en presentación de 375 ml y 187 ml

ANIS SECO $ 45 ANIS DULCE $ 45 BAILEYS $ 50 SAMBUCA $ 50 LICOR 43 $ 65 AMARETTO DI SARONNO $ 65 CARAJILLO $ 85

SANTA SIRENA (VINO DE FLOR DE JAMAICA) $ 250

CHILE CONCHA Y TORO CABERNET SAUVIGNON $ 210 CONCHA Y TORO MERLOT $ 210 CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON $ 360 CASILLERO DEL DIABLO MERLOT $ 360 CASILLERO DEL DIABLO PINOT NOIR $ 360

MÉXICO XA DOMECQ CABERNET SAUVIGNON $ 210 L.A. CETTO CABERNET SAUVIGNON $ 210 L.A. CETTO MERLOT $ 210 MONTEVIÑA CABERNET SAUVIGNON - MERLOT $ 300 L.A. CETTO NEBBIOLO $ 370 CHATEAU DOMECQ $ 480 CASA MADERO CABERNET SAUVIGNON $ 570 CASA MADERO MERLOT $ 570 CASA MADERO SHIRAZ $ 570

MÉXICO XA DOMECQ BLANC DE BLANCS $ 210 L.A. CETTO BLANC DE BLANCS $ 210 L.A. CETTO CHARDONNAY $ 210 CHATEAU DOMECQ $ 360 CASA MADERO CHARDONNAY $ 480

VINOS & DIGESTIVOS

VINO TINTO (750 ml)

VINO BLANCO (750 ml)

DIGESTIVOS (60 ml / 2 oz)

PRODUCCIÓN LOCAL (750 ml)

Precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.



M G CAFÉ AMERICANO 22 26 CAFÉ DE OLLA 33 37 ESPRESSO AMERICANO 26 30 CAPUCHINO 35 41 CAPUCHINO CARLOS V 47 49 CAPUCHINO ESPRESSO 39 44 CHOCOLATE CALIENTE 39 42 LATTE 39 42 MOCA, MOCA BLANCO 41 44 CHAI VERDE, VAINILLA, MANZANA O NATURAL

CHAI VAINILLA LIGHT

47

49

55

61 TIZANA MANZANA, FRESA-KIWI, CHERRY-BANANA O MARACUYÁ 39 REGULAR ESPRESSO 20 ESPRESSO CORTADO 23 ESPRESSO DOBLE 27 ESPRESSO LARGO 22 ESPRESSO DOBLE LARGO 32

M G

SMOOTHIE MANGO, BERRIES O FRESA 51 54

MALTEADA VAINILLA, CHOCOLATE O FRESA 51 53

CAPUCHINO FRAPPÉ CLÁSICO 53 59

CAPUCHINO FRAPPÉ SABORES CARAMELO, MOCA, MOCA BLANCO, NUTELLA, GRANIT’S, OREO, ROMPOPE, CANELA, MAZAPÁN

60 67

CAPUCHINO FRAPPÉ CARLOS V, CRUNCH 65 69

CHOCOLATE HELADO 50 54

CAFÉ EN LAS ROCAS (INFUSIÓN EN FRÍO) 42 47

LATTE HELADO 45 51

LATTE HELADO VAINILLA 52 58

CHAI FRAPPÉ VERDE, VAINILLA, MANZANA, NATURAL, MANGO

47 55

CHAI FRAPPÉ VAINILLA LIGHT 49 61

ZANAHORIA 43

CHOCOLATE ALEMÁN 43

TRES LECHES 43

CHOCOLATE SNICKER’S 43

SELVA NEGRA 43

CHEESECAKE FRESA/ZARZAM. 43

PAY DE FRESA 43

PAY DE ZARZAMORA 43

CAZOLETA DE NUEZ 28

MINI CAZOLETA 15

MINI TARTA DE LIMÓN 15

ALFAJOR 15

EMPANADA 15

TARTA DE MANZANA 28

Bebidas y postres de Café La Flor de Córdoba disponibles hasta las 10:00 PM

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