DESINFEKSI

MakalahDitujukan untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata KuliahPengelolaan Limbah Cair-B

Disusun Oleh :Agisti RosdiyantiAnisa Kusuma Dewi FirdausCitra SartikaIndah PermatasariKinanti Ligar TresnamiLuthfy MuharamMaya WidiastutiM. Badai Al-HaqNabila WildasariR Siti MardiyantiRatu SholihahRirin NurfajrinProgram Studi D IVJurusan Kesehatan lingkunganPoliteknik KesehatanBandung20151

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan makalah dengan judul Desinfeksi. Dewasa ini air menjadi masalah yang perlu mendapat perhatian yang seksama dan cermat. Karena untuk mendapatkan air yang bersih, sesuai dengan standar tertentu, saat ini menjadi barang yang mahal karena air sudah banyak tercemar oleh bermacam-macam limbah dari hasil kegiatan manusia, baik limbah dari kegiatan rumah tangga, limbah dari kegiatan industri dan kegiatan-kegiatan lainnya. Diantara berbagai limbah tersebut sudah tentu mengandung agent pathogen (mikroorganisme pathogen) yang dapat menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan.Desinfeksi atau pembunuhan kuman bertujuan untuk membunuh atau mengurangi mikroorganisme patogen yang ada dalam limbah cair. Adapun makalah ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengelolaan Limbah Cair-B. Pada kesempatan ini pula penyusun menyampaikan rasa terima kasih kepada Bpk. Bambang Yulianto, ST., MT, selaku dosen mata kuliah Pengelolaan Limbah Cair-B.Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih banyak terdapat kekurangan, maka segala kritik dan saran membangun dari para pembaca sangat kami harapkan demi kesempurnaan makalah ini.Akhir kata penyusun mengucapkan terima kasih, semoga makalah ini bermanfaat bagi kita semua.

Bandung, 10 Januari 2015

Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTARiDAFTAR ISIiiBAB I PENDAHULUAN11.1Latar Belakang Masalah11.2 Rumusan Masalah21.3Tujuan2BAB II tinjauan pustaka32.1Pengolahan Limbah Cair32.2 Tahapan Pengolahan Limbah Cair32.34BAB IIi PEMBAHASAN52.1 Desinfeksi Dalam Pengolahan Limbah Cair52.2 Jenis-Jenis Desinfeksi Dalam Pengolahan Limbah Cair62.3Pertimbangan Operasional Desinfeksi7BAB Iv KESIMPULAN103.1Kesimpulan10DAFTAR PUSTAKA11

10

BAB IPENDAHULUAN

1.1 Latar BelakangAir merupakan sumber yang penting bagi kehidupan manusia. Namun banyak dijumpai perairan alami seperti sungai dan danau dijadikan tempat pembuangan limbah cair sehingga membuat air permukaan dan atau air tanah di tempat tersebut memiliki kualitas air yang tidak sesuai dengan baku mutu atau standar yang diperuntukan.Menurut Peraturan Pemerintah RI Nomor 82 Tahun 2001, air limbah adalah sisa dari suatu usaha dan atau kegiatan yang berwujud cair. Berdasarkan sumber-sumbernya limbah cair dapat berasal dari limbah infiltrasi, limbah industri, limbah domestik (rumah tangga. Setiap limbah cair mengandung zat yang berbeda-beda tergantung darimana limbah cair tersebut dihasilkan. Apabila zat-zat yang terdapat pada limbah cair tersebut masuk ke perairan maka akan menimbulkan pencemaran yang dapat membahayakan makhluk hidup dan lingkungannya.Karakteristik limbah cair meliputi sifat-sifat fisika, kimia dan biologi. Sifat fisik limbah cair meliputi temperatur, bau, warna, kekeruhan dan jumlah padatan terlarut. Sifat kimia limbah cair meliputi Biochemical Oksigen Demand (BOD), Chemical Oksigen Demand (COD), senyawa organik dan anorganik, keasaman air (pH), alkalinitas (basa), oksigen terlarut. Sedangkan sifat biologis limbah cair meliputi mikroorganisme yang ada dalam limbah cair. Mikroorganisme ini memiliki jenis yang bervariasi, mikroorganisme yang ditemukan banyak dalam bentuk sel tunggal yang bebas atau berkelompok dan mampu melakukan proses-proses kehidupan. Bahan-bahan organik yang terdapat dalam air akan diubah oleh mikroorganisme menjadi senyawa kimia yang sederhana, sehingga dekomposisi zat-zat tersebut dalam jumlah besar akan menimbulkan bau busuk. Oleh sebab itu perlu dilakukan proses pengolahan limbah cair agar pada saat limbah cair dibuang ke badan air kandungan yang terdapat di limbah cair yang dapat merusak kualitas air permukaan dan atau air tanah berkurang. Apabila setelah dilakukan proses pengolah kandungan mikroorganisme didalam effluent yang di hasilkan masih tinggi maka perlu dilakukan proses desinfeksi.

1.2 Rumusan Masalah1.2.1 Apa yang dimaksud dengan desinfeksi dalam pengolahan limbah cair?1.2.2 Apa saja jenis-jenis desinfektan yang biasa digunakan dalam pengolahan limbah cair?1.2.3 Apa saja pertimbangan operasional yang perlu diperhatikan dalam melakukan desinfeksi dalam pengolahan limbah cair?

1.3 Tujuan1.3.1 Mengetahui pengertian desinfeksi dalam pengolahan limbah cair.1.3.2 Mengetahui jenis-jenis desinfektan yang biasa digunakan dalam pengolahan limbah cair.1.3.3 Mengetahui pertimbangan operasional yang perlu diperhatikan dalam melakukan desinfeksi dalam pengolahan limbah cair.

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengolahan Limbah CairPengolahan limbah cair adalah proses mengubah air yang awalnya penuh dengan kontaminan menjadi air yang layak untuk dibuang ke lingkungan dan atau badan air sehingga tidak mencemari lingkungan, air permukaan, dan air tanah.Pembuangan limbah cair yang tidak diolah di instansinya masing-masing dan masuk ke pengolahan komunal (pengolahan limbah cair dilakukan secara terpusat) diperbolehkan dengan persyaratan berikut ini terpenuhi:a. Saluran pembuangan komunal dihubungkan dengan instalasi pengolahan limbah yang menjamin dapat menghilangkan bakteri sampai 95%.b. Lumpur yang dihasilkan oleh instalasi pengolahan limbah komunal akan menjalani pegolahan anaerob sehingga hanya menyisakan satu telur cacing per liter dalam lumpur yang sudah diolah.c. Limbah cair yang dihasilkan tidak mengandung zat kimia, toksik, sediaan farmasi, radionuklida, obat-obatan sitotoksik, dan antibiotik.Jika persyaratan tersebut tidak terpenuhi, maka limbah cair harus diproses dan diolah sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan. Dalam kondisi limbah cair yang normal, dan pengolahan bakteriologis sekunder dilakukan dengan baik dan benar maka pengolahan dilanjutkan dengan pengolahan lumpur secara anaerob, dan hal tersebut dipandang sudah mencukupi dalam proses pengolahan limbah cair.

2.2 Tahapan Pengolahan Limbah CairTerdapat tiga tahapan dalam melakukan pengolahan limbah cair, pengolahan dilakukansecara berurutab meliputi pengolah primer, sekunder, dan tesier.2.2.1 Pengolahan PrimerPengolahan primer dilakukan secara fisik dengan pengendapan maupun penyaringan untuk mengurangi kandungan bahan organik yang dapat mengendap. Pertama dilakukan proses penyaringan, limbah cair yang mengalir melalui saluran pembuangan disaring menggunakan Bar Screen. Metode penyaringan merupakan cara yang efisien dan murah untuk menyisihkan bahan-bahan padat berukuran besar dari air limbah. Kedua dilakukan pengolahan awal, limbah yang telah disaring kemudian disalurkan kesuatu tangki atau bak yang berfungsi untuk memisahkan pasir dan partikel padat teruspensi lain yang berukuran relatif besar mengunakan alat yaitu grit chamber. Setelah melalui tahap pengolahan awal, limbah cair akan dialirkan ke tangki atau bak pengendapan. Metode pengendapan adalah metode pengolahan utama dan yang paling banyak digunakan pada proses pengolahan primer limbah cair. Ditangki pengendapan, limbah cair didiamkan agar partikel-partikel padat yang tersuspensi dalam air limbah dapat mengendap ke dasar tangki. Endapan partikel tersebut akan membentuk lumpur yang kemudian akan dipisahkan dari air limbah ke saluran lain untuk diolah lebih lanjut.2.2.2 Pengolahan SekunderPengolahan sekunder dilakukan secara biologi baik dengan lumpur aktif ataupun mikroba lain. Terdapat tiga metode pengolahan secara biologis yang umum digunakan yaitu metode penyaringan dengan tetesan (trickling filter), metode lumpur aktif (activated sludge), dan metode kolam perlakuan (treatment ponds / lagoons). Pada metode trickling filter, bakteri yang digunakan untuk mendegradasi bahan organik melekat dan tumbuh pada suatu lapisan media dan limbah cair kemudian disemprotkan ke permukaan media tersebut. Selama proses ini, bahan organik yang terkandung dalam limbah akan didegradasi oleh bakteri tersebut. Setelah merembes sampai ke dasar lapisan media, limbah akan menetes ke suatu wadah penampung dan kemudian disalurkan ke tangki pengendapan. Pada metode activated sludge atau lumpur aktif, limbah cair disalurkan ke sebuah tangki dan didalamnya limbah dicampur dengan lumpur yang kaya akan bakter. Proses degradasi berlangsung didalam tangki tersebut selama beberapa jam, dibantu dengan pemberian gelembung udara aerasi (pemberian oksigen). Aerasi dapat mempercepat kerja bakteri dalam mendegradasi limbah. 2.2.3 Pengolahan TersierPengolahan tersier untuk mengurangi kandungan bahan organic agar tidak mengganggu proses desinfeksi. Pengolahan tersier dapat dilakukan dengan pengendapan menggunakan kolam atau filtrasi dengan saringan pasir cepat.BAB IIIPEMBAHASAN

3.1 Desinfeksi dalam Pengolahan Limbah CairTujuan dilakukannya desinfeksi adalah memusnahkan mikroorganisme atau setidaknya mengurangi jumlahnya sampai ke tingkat yang memuaskan. Beberapa desinfektan memang infektif untuk membunuh atau menonaktifkan mikroorganisme jenis tertentu. Dengan demikian, kita perlu mengenali identitas mikroorganisme target yang akan dimusnahkan. Namun, pilihan desinfektan bergantung tidak saja pada keefektifannya, tetapi juga pada kekorosifannya serta bahaya lain yang berkaitan dengan penanganannya. Desinfektan yang kuat seringkali berbahaya dan toksik, banyak diantaranya yang berbahaya bagi kulit dan membrane mukosa. Dengan demikian, pengguna harus menggunakan pakaian pelindung, termasuk sarung tangan dan kacamata pelindung atau goggles. Desinfektan juga agresif bagi beberapa bahan bangunan tertentu sehingga harus ditangani dan disimpan dengan benar. Desinfektan dalam konsentrasi yang rendah dapat dibuang langsung ke saluran pembuangan tanpa pengolahan awal, asalkan tersedia pengolahan limbah cair yang adekuat. Dalam jumlah yang besar, desinfektan tidak boleh dibuang ke badan air alam.Dalam panduan dari the Centers for Disease Control (Garner & Favero, 1986) desinfeksi dikategorikan sebagai berikut:1. Desinfeksi tingkat tinggi, diharapkan dapat menghancurkan semua mikroorganisme, terkecuali sejumlah besar spora bakteri.2. Desinfeksi tingkat menengah, menonaktifkan Mycobacterium tuberculosis, bakteri vegetative, sebagian besar virus, dan sebagian besar jamur, tidak dapat membunuh spora bakteri.3. Desinfeksi tingkat rendah, dapat membunuh hampir semua bakteri, beberapa virus dan beberapa jamur, tidak dapat membunuh mikroorganisme resisten seperti basil tuberculosis atau spora bakteri. 3.2 Jenis Desinfektan dalam Proses Pengolahan Limbah CairDesinfeksi dapat dilakukan antara lain dengan berbagai metode seperti klorin, ultraviolet dan ozon. Berdasarkan perhitungan ekonomis, efisiensi dan kemudahan penggunaannya maka penggunaan klorin merupakan metode yang paling umum digunakan.3.2.1 Kaporit Kaporit ketika dilarutkan dalam air akan berubah menjadi asam hipoklorit (HOCl) dan ion hipoklorit (OCl-) yang memiliki sifat desinfektan. HOCl dan ion OCl- bersifat sangat reaktif terhadap berbagai komponen sel bakteri. Selanjutnya HOCl dan ion OCl- disebut sebagai klor aktif (Berg, 1986). Salah satu kelemahan desinfeksi menggunakan kaporit adalah terbentuknya senyawa organohalogen seperti trihalomethan (THMs) dari senyawa organik berhalogen (CHCl) dalam air limbah dan klor. Trihalomentan merupakan senyawa karsinogenik dan mutagenik (Sururi, dkk. 2008). Prosedur desinfeksi limbah cair dengan kaporit1. Pengambilan SampelSampel adalah limbah cair rumah sakit dari bak indikator IPAL RSUD Sidoarjo yang merupakan hasil pengolahan dari bak anaerobic dan aerobik (Lampiran 5). Sampel diambil dengan cara menampung air limbah langsung ke dalam botol steril gelap ukuran 500 ml sampai volume botol penuh dan ditutup rapat (Alaerts dan Sumestri, 1987). Sampel dibawa ke laboratorium untuk dilakukan analisa kandungan bahan organik dan uji MPN koliform.3.2.2. Penentuan Konsentrasi Kaporit Berdasarkan Kandungan Bahan Organik Konsentrasi kaporit pada perlakuan ditentukan berdasarkan jumlah bahan organic yang terlarut dalam sampel. Kandungan bahan organik dihitung berdasarkan metode titrasi kalium permanganat menurut Badan Standarisasi Nasional (BSN) 2004 (Lampiran 7). Sampel sebanyak 25 ml diencerkan dengan 75 ml akuades di dalam erlenmeyer 300 ml, kemudian ditambah dengan 2,5 ml asam sulfat (H2SO4) 4 N bebas organik dan 10 ml larutan KMnO4 0.01 N hingga terjadi warna merah muda, dididihkan selama 10 menit. Larutan selanjutnya ditambah 10 ml asam oksalat 0,1 N sehingga larutan menjadi tidak berwarna, kemudian larutan dititrasi dengan KMnO4 0,01 N sampai perubahan warna yaitu munculnya warna merah pertama. Volume KMnO4 yang dibutuhkan dicatat dan dilakukan penghitungan kadar KMnO4 total dengan menggunakan persamaan di bawah ini. Keterangan : (a) volume KMnO4 yang dibutuhkan (ml), (b) normalitas KMnO4, (c) normalitas asam oksalat, (d) volume sampel yang dipakai (ml) (BSN, 2004).3.2.3. Uji Pengukuran Konsentrasi Klor Aktif dalam Kaporit dengan IodometriKaporit Ca(OCl)2 sebanyak 1 gram dilarutkan ke dalam akuades 1 liter. Larutan kaporit diambil sebanyak 25 ml dan dimasukkan ke dalam erlenmeyer 500 ml, Larutan kaporit ditambahkan Kristal KI 1 gram dan 2,5 ml asam asetik glasial (CH3COOH), kemudian ditetesi dengan indikator hingga muncul warna biru (pada umumnya sebanyak 3 tetes). Setelah itu, kaporit dititrasi dengan Natrium tiosulfat (Na2S2O3) 0.0125 N hingga warna biru menghilang. Natrium tiosulfat yang dibutuhkan dicatat dan dilakukan penghitungan kadar klor aktif (ppm). OCl- / HOCl (ppm) = (1000/ ml.sampel) x ml Na.tiosulfat x N.Thio sulfat x BM Cl (35,45 )3.2.4. Penentuan Dosis KaporitSetelah diketahui kadar klor akif di atas, maka dapat dihitung volume larutan kaporit yang dibubuhkan dalam perlakuan sampel dengan menggunakan persamaan di bawah iniN1 x V 1 = N2 x V23.2.5. Pengukuran Sisa Klor AktifSampel sebanyak 200 ml dimasukkan kedalam erlenmeyer 500 ml dengan perlakuandosis kaporit 0, X1, X2, X3, X4, dan X5 ppm(sesuai hasil perhitungan sub.bab 3.2.4). Sampeldiinkubasi selama 15 menit, 20 menit, dan 30menit dengan pengamatan dilakukan secaradeskriptif. Setelah diinkubasi, sampel dilakukanuji sisa klor aktif dengan metode seperti pada ujipengukuran kadar klor dalam kaporit (3.2.3) dan dilakukan penghitungan dengan persamaan dibawah ini.OCl- / HOCl (ppm) = (1000/ ml.sampel) x mlNa.tiosulfat x N Thio sulfat x BM Cl (35,45 )Nilai kadar sisa klor aktif hasil perhitungandiatas akan digambar dalam bentuk grafik untukmenentukan titik Breakpoint chlorination(BPC).3.2.2 Ultraviolet Proses desinfeksi dilakukan dengan meletakkan air luaran dari proses aerobik 3 hari yang dilanjutkan dengan filtrasi kedalam bak desinfeksi berukuran 30 x 30 x15 cm dengan ketinggian air 2,3 cm. Bak desinfeksi kemudian diletakkan di tempat yang terbuka dan terkena paparan sinar matahari. Menurut Acra dkk pemaparan sinar matahari selama 2 jam dapat menyebabkan destruksi total populasi Koliform sebanyak 71 sel/ml. Daya bakterisida sinar matahari terjadi melalui reaksi fotooksidasi yang menyebabkan destruksi oksidatif materi organik sehingga unsur-unsur utama sel seperti asam nukleat, lipid, protein dan polisakarida mengalami perubahan irreversibel. Hal tersebut menyebabkan semua perkembangan biologis terhambat dan menyebabkan kematian mikroba. Menurut Agrijanty (2008), air yang dijemur selama 4 jam sampai 5 jam telah mampu mencapai suhu 50oC terbukti dapat membunuh seluruh bakteri yang terkandung didalamnya dengan bantuan pemanasan dari sinar ultra violet dari matahari. (sumber: Pengolahan Limbah Cair Domestik untuk Penggunaan Ulang (Water Reuse) oleh Yunita Mulyana, Rizki Purnaini, Berlian Sitorus, Program Studi : Teknik Lingkungan, Universitas Tanjungpura, Pontianak)3.2.3 OzonPemanfaatan teknologi ozon pada berbagai sektor telah menunjukkan kegunaan dan keunggulan dari pemanfaatan ozon. Ozon tidak menimbulkan dampak samping seperti pemanfaatan khlor yaitu terbentuknya senyawa trihalomethan yang bersifat karsinogen. Teknologi ozon sangat ramah lingkungan dan ozon merupakan senyawa kimia hijau masa depan. Salah satu cara yang dapat digunakan untuk menghasilkan ozon melalui peluahan muatan listrik.3.3 Pertimbangan Operasional dalam Melakukan Desinfeksi Limbah CairKecepatan dan efisiensi desinfeksi kimia akan bergantung pada kondisi operasionalnya, yang juga mencakup berikut ini:a. Jenis zat kimia yang digunakanBerbagai bahan desinfektan efektif untuk membunuh dan membuat tidak aktif mikroorganisme. Beberapa desinfektan hanya efektif terhadap jenis-jenis mikroorganisme khusus tertentu, tetapi hanya sedikit yang dapat digunakan untuk mendesinfeksi semua jenis kuman menular. Oleh karena itu, dalam memilih desinfektan perlu diketahui mikroorganisme apa yang akan menjadi sasaran dalam prosedur pengolahan yang akan dilakukan, mengetahui biologi dari mikroorganisme atau mikroorganisme sasaran dan mengenal karakteristik dari limbah yang akan diolah. Bahan-bahan kimia yang tergolong desinfektan adalah senyawa-senyawa chlorin, alkohol-alkohol, senyawa-senyawa phenol, senyawa-senyawa iodium senyawa-senyawa ammonium quaternary, formaldehyde dan glutaraldehyde. Kebanyakan dari bahan-bahan ini biasanya digunakan untuk mengawetkan dan mendesinfeksikan specimen-spesimen patologik. Senyawa-senyawa chlorin (terutama natrium hipoklorit) menjadi satu-satunya jenis desinfektan yang digunakan secara rutin untuk mendesinfeksikan limbah menular.Sumber: Reinhardt, Peter A. dan G. Gordon. 1995. Pengelolaan Limbah Menular dan Limbah Medik. (diterjemahkan oleh AKL Depkes RI Jakarta) b. Jumlah zat kimia yang digunakanBanyaknya dan konsentrasi dari desinfektan merupakan faktor faktor penting untuk menjamin efektifitas dari pengolahan dengan bahan kimia. Harus digunakan desinfektan dalam jumlah yang cukup untuk bereaksi dengan semua kuman penyakit yang ada pada limbah. Jumlah desinfektan yang diperlukan merupakan fungsi dari bahan kimia yang digunakan, konsentrasinya dan tingkat ketercemaran dari limbah. Faktor penting lainnya adalah jumlah dari bahan yang mengandung protein yang ada pada limbah, karena bahan-bahan tersebu tmengikat bahan desinfektan dan mencegah bahan tersebut untuk bereaksi dengan kuman penyakit. Oleh sebab itu desinfektan harus selalu diberikan dalam jumlah yang lebih sehingga cukup tersedia bahan kimia yang menjamin efektivitas pengolahan.c. Waktu kontak antara desinfektan dan limbahSebagaimana juga pada setiap jenis pengolahan, lamanya waktu pengolahan yaitu waktu kontaknya merupakan faktor penting untuk mencapai efektifitas pengolahan dengan bahan kimia. Agar proses desinfeksi dapat terjadi, harus tersedia bahan kimia dalam jumlah yang cukup untuk bereaksi dengan kuman yang pada limbah dan disediakan waktu yang cukup untuk memungkinkan berlangsungnya reaksi tersebut. d. Keluasan kontak antara desinfektan dan limbahUntuk menambah luas kontak antara limbah dan desinfektan dengan cara memperluas area permukaan dan membuka semua ruang-ruang yang tertutup.e. Suhu operasional, kelembaban, pHPH dari campuran reaksi dapat meningkatkan atau menghambat proses desinfeksi. Agar proses desinfeksi berlangsung cepat dan menyeluruh, harus digunakan pH yang sesuai yaitu derajat keasaman dimana tingkat pembunuhannya tertinggi dan tercepat untuk desinfektan tertentu yang bekerja terhadap mikroorganisme yang menjadi sasaran. Sebagaimana pada pH, temperature juga dapat mempengaruhi keberhasilan pengolahan limbah dengan bahan kimia perubahan-perubahan pada temperature dapat meningkatkan atau menurunkan efektivitas dan percepatan proses pengolahan.

BAB IVPENUTUP4.1 KesimpulanDesinfeksi atau pembunuhan kuman bertujuan untuk membunuh atau mengurangi mikroorganisme patogen yang ada dalam limbah cair. Desinfeksi dapat dilakukan antara lain dengan berbagai metode seperti klorin, ultraviolet dan ozon. Berdasarkan perhitungan ekonomis, efisiensi dan kemudahan penggunaannya maka penggunaan klorin merupakan metode yang paling umum digunakan.

Daftar Pustaka

Jenie, Betty Sri Laksmi dan Winiati Pudji Rahayu. Penanganan Limbah Industri Pangan. 2007. Cetakan XI. Yogyakarta: KanisiusPrss, Annete dkk. Pengelolaan Aman Limbah Layanan Kesehatan. 2005. Cetakan I. Jakarta: Buku Kedokteran EGCLaili, Nur. (2013, 23 Februari). Penanganan Limbah Cair [online]. Tersedia: http://belajarbuatapasaja.blogspot.com/2013/02/penanganan-limbah-cair. html [10 Maret 2015]