Destilacija - osnovni principi Ureaji i aparatura za destilaciju

Destilacija - osnovni principiUreaji i aparatura za destilaciju02.04.2013. Destilacija je toplotna farmaceutsko-tehnoloka operacija razdvajanja

Sastoji se u pretvaranju tenosti pomou toplote u paru, a hlaenjem, kondenzovanjem pare ponovo u tenost

Primena: u izradi odreenih farmaceutskih preparata (etarska ulja, aromatine vode) za odvajanje jedne tenosti od druge iz rastvora (na osnovu razliitih taaka kljuanja) za razdvajanje isparljivih komponenti od neisparljivih za razdvajanje komponenti sa razliitim naponom pare Razlikuju se dva tipa destilacije: - destilacija u uem smislu (odvajanje isparljivih od neisparljivih komponenata, npr. destilacija vode) - destilacija u irem smislu (razdvajanje komponenata iz smee, npr. frakciona destilacija, destilacija pomou vodene pare) Destilacija u uem smislu rastvara iz rastvora se najpre prevodi u paru, a zatim se hlaenjem para kondenzuje u tenost, tj.destilatDestilacija se moe obavljati: - pod normalnim i - pod snienim atmosferskim pritiskom

Destilacija pod normalnim pritiskom- primenjuje se kada su komponente smee koja se destilie termostabilne. Na ovaj nain se dobija Aqua purificata (preiena voda) i Aqua redestillata (dva puta destilovana voda)

Po propisu Farmakopeje, Aqua purificata se dobija destilacijom pod normalnim pritiskom (Aqua destillata) ili demineralizacijom (Aqua demineralisata)

Destilacijom pod normalnim pritiskom DemineralizacijomDestilacija pod snienim pritiskom- primenjuje se za destilaciju smea koje sadre sastojke koji su termolabilni na temperaturi kljuanja pod normalnim pritiskom - vri se u specijalnim aparatima uz korienje vakuum pumpe - tenost u kotlu se nalazi pod smanjenim pritiskom pa kljua na niim temperaturama. Temperatura kljuanja se smanjuje srazmerno sa smanjenjem pritiska u kotluFrakciona destilacija- koristi se za razdvajanje sloenih meavina razliitih tenosti sa razliitim temperaturama kljuanja - razdvajanje se moe vriti ukoliko postoji dovoljno velika razlika u temperaturama kljuanja tenih komponenti koje ine smeu - na taj nain se jedna po jedna tenost izdvaja i hvata u frakcijama - najpre se izdvaja tenost koja ima najniu taku kljuanja pa se povisi temperatura i onda isparava sledea tenost, i tako redomDestilacija pomou vodene pare- primenjuje se pri dobijanju etarskih ulja i aromatinih voda - izvodi se tako to se vodena para sprovede u sud u kome se nalazi biljna droga - para sa sobom u kondenzator nosi aromatine materije i etarska ulja - nakon hlaenja u prijemnom sudu se etarsko ulje i voda razdvajaju pa se dekantovanjem etarsko ulje odvoji od vode Aparatura za destilaciju Ureaji za destilaciju u uem smislu se sastoje iz tri dela: - kotla za destilaciju (uparivaa), - kondenzatora i - sabirnog sudaOvi ureaji se mogu zagrevati direktnim plamenom, vodenom parom i elektrinom energijom

U destilacionom kotlu se vri zagrevanje tenosti koja se podvrgava destilovanju Odvodna cev odvodi nastalu paru u hladnjak (kondenzator) u kome se para kondenzuje i prelazi u tenost Dobijena tenost iz hladnjaka odlazi u prijemni sud** Bitno je voditi rauna o temperaturi zagrevanja, jer dovoenje toplote ne treba da bude preveliko, pa da tenost jako kljua i krene sa paromUreaji za destilaciju u irem smislu su sloenije konstrukcije ali sadre tri osnovna dela: upariva, kondenzator i sabirni sud

Aparatura za destilaciju u irem smisluOva aparatura slui za frakcionu destilaciju koja se koristi za razdvajanje tenih komponenti iz smee Za meavinu neke u vodi nerastvorljive materije i vode karakteristino je da svaka komponenta isparava nezavisno jedna od druge Taka kljuanja takve smee uvek je nia od take kljuanja bilo koje komponente, to se objanjava Daltonovim zakonom:Ptot = pA + pBDemineralizacija Hemijski postupak kojim se iz neke tenosti, najee vode, izdvajaju katjoni i anjoni, odnosno dobija se voda osloboena od elektrolita Vri se izmenom jona, uz pomo jonoizmenjivakih smola organskog porekla koje su nerastvorne u vodi Jonoizmenjivai imaju mreastu strukturu i odreeni broj hemijskih grupa koje mogu da iz vode oduzimaju katjone (katjonski izmenjivai) ili anjone (anjonski izmenjivai) Voda se proputa prvo kroz stub sa katjonskim, a zatim kroz stub sa anjonskim izmenjivaima nakon ega iz sistema za demineralizaciju izlazi demineralizovana voda Postoje i sistemi koji u jednom stubu sadre i katjonski i anjonski izmenjiva preiena voda visokog stepena istoe