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Die Gewinner des AwardsTop hotel Opening 2012stehen fest. Lesen Sie ab S. 44, welche Hotels das Rennen gemacht haben
Was ist dran am aktuellen Selfness-Trend?
Adults-Only-Hotels findenimmer mehr Anhänger.Aber sie polarisierennach wie vor
Kein Zutritt für Kinder
Wellness fürs Ich
DIE FACH-ILLUSTRIERTE FÜR DAS HOTEL-MANAGEMENT
5|13TOPHOTEL.DE
Die bestenNewcomer
TOP-HOTELLERIE TOP HOTEL OPENING 2012
44 TOP HOTEL | 5/2013
Das Stue Berlin, Scandic Hamburg
Emporio, ibis Styles Nagold und Bell Rock
Europa-Park Rust heißen die Gewinner
des Top hotel Opening Awards 2012. Auf-
grund des hohen Qualitätsniveaus der
nominierten Hotels war die Entscheidung
der Jury nicht immer einstimmig – in der
Kategorie Luxus gab es ein Kopf-an-Kopf-
Rennen zwischen Stue und Waldorf Astoria.
Partner des Awards ist die Landesmesse
Stuttgart mit ihrer Fachmesse Intergastra
Das »Teatro dell’Arte« im Europa-Park Rust war in die-
sem Jahr Schauplatz des zum zweiten Mal verliehenen
Awards. Rund 180 Branchenvertreter verfolgten am Abend
des 30. April die Preisverleihung, bei der wie im vergange-
nen Jahr insgesamt 15 Hotels in den Kategorien Luxus, First
Class, Budget und Exceptional nominiert waren.
Welche Projekte ragen aus der Flut der Newcomer her-
aus? Mit dieser Frage hat sich die Top hotel-Redaktion be-
schäftigt, um eine Vorauswahl aus
allen Eröffnungen zu treffen. Im An-
schluss wurden die nominierten
Hotels von einer Expertenjury im
jeweiligen Fachgebiet (Architektur,
Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit
und Marketing) gründlich geprüft.
Der Jury gehören seit 2012 auch
Willy Weiland, Wolfgang Gattringer
und Gianni K. van Daalen (Unter-
nehmensberatung Solutions Dot WG Berlin) an.
Besondere Beachtung fand natürlich die Kategorie Luxus,
in der mit dem Waldorf Astoria Berlin, dem Stue Berlin und
dem Swissôtel Dresden am Schloss drei absolute Hochkarä-
ter für den Top hotel Opening Award nominiert waren und
die Jury vor eine schwierige Aufgabe stellte. Ganz knapp
setzte sich letztlich Das Stue durch.
Der Award Top hotel Opening 2013 wird voraussichtlich
am 3. Februar 2014 im Rahmen der Intergastra in Stuttgart
(01.-05.02.2014) verliehen.
Die Top-Newcomer
Zum zweiten Mal zeichnete Tophotel
die besten Hoteleröffnungen des ver-
gangenen Jahres mit dem Tophotel
Opening Award aus. Auf die emotio-
nale Siegerehrung folgten Show-Acts
und eine ausgelassene
Party. Alle Bilder
im Internet unter
www.tophotel.de/
service/fotogalerie
Das neueste Highlight aus unserer Referenzliste: Hotel Bell Rock, Europa-Park
Rai,eisenstraße 8 | 83607 Holzkirchen | Tel. 08024-608890www.neumeier.de
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P HOTEL AWARD
WIR
G RAT U L I EREN
ARCHITEKTUR INNENAUSBAU MÖBELLICHT TEXTILES DEKORATION ANTIKES
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TOPHOTELOPENING 2O12
5/2013 | TOP HOTEL 47
TOP-HOTELLERIE TOP HOTEL OPENING 2012
46 TOP HOTEL | 5/2013
Die Paten des Stue Berlin
DAS STUE BERLINDas Stue Berlin gehört nach Ansicht der Fachjury ohne Zwei-
fel zu den bedeutendsten Neueröffnungen des vergangenen Jah-
res. In der ehemaligen dänischen Botschaft entstand nach etwa
fünfjähriger Bauzeit ein Kleinod, das sich mit anderen Luxusho-
tels nur schwer vergleichen lässt. Farben und Formen, die Wahl
der Materialien und das Spiel zwischen Alt und Neu verleihen
dem Haus einen unverwechselbaren Charakter. Der Name Stue
kommt aus dem Dänischen und bedeutet »gute Stube« – und
genau das will der Berliner Newcomer sein. Daher legten die
Innenarchitekten großen Wert auf eine besonders persönliche
Atmosphäre. Hervorzuheben ist in diesem Zusammenhang der
behutsame Umgang mit dem Denkmalschutz, der die Bauherren
nicht selten vor extreme Herausforderungen stellte.
Bester Newcomer in der Königsklasse »Luxus« ist Das Stue Berlin: In Abwesenheit von GM Jean-Paul Dantil nahm Marketingdirektor
Antonios Salapatas (2. v.re.) den Preis von Mathias Hansen, Thomas Karsch (Tophotel) und Juror Willy Weiland (v.li.) entgegen
LUXUS
Der Weg quer durch die Republik hat sich für Johannes-Caspar Stegmann (2.v.re.) gelohnt. Thomas Karsch, Juror Martin Rahmann
und Mathias Hansen (v.li.) beglückwünschten den Sales Manager des Scandic Hamburg zum ersten Platz in der Kategorie »First Class«
FIRST CLASS
SCANDIC HAMBURG EMPORIOIn der Kategorie »First Class« fiel die Entscheidung auf das
Scandic Hamburg Emporio, das ideale Voraussetzungen für eine
erfolgreiche Zukunft besitzt. Das liegt nicht nur an der Citylage
und den großzügig ausgestatteten Zimmern, sondern in erster
Linie an seiner nachhaltigen Ausrichtung. So gibt es zum Bei-
spiel eine Abfallsortierung nach dem Ursprungsprinzip sowie
Klima- und Heizanlagen, die für eine lange Lebensdauer und
eine einfache Wartung ausgelegt sind. Das Scandic darf sich
nicht zuletzt deswegen als erstes Hotel in Deutschland mit dem
Vorzertifikat in Silber der Deutschen Gesellschaft für nachhalti-
ges Bauen schmücken. Auch bei seinem Gastronomiekonzept
bleibt das Hotel seinem ökologischen Konzept treu und ver-
wendet in seinem Restaurant fast ausschließlich Bio-Produkte.
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Die Paten des Scandic Hamburg Emporio
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5/2013 | TOP HOTEL 49
TOP-HOTELLERIE TOP HOTEL OPENING 2012
48 TOP HOTEL | 5/2013
Das Team des ibis Styles Nagold um Direktor Stefan Deisinger (li.) und Michael Friedrich (Success Hotel Management; 2.v.re) freut sich
über den ersten Platz beim Tophotel Opening in der Kategorie »Budget«
Das ausgefallenste Hotel eröffnete 2012 im Europa-Park Rust. Frank Müller (2.v.li.; Leiter F&B Operations), Geschäftsführer Thomas
Mack (Mitte) und Michaela Doll-Lämmer (Hoteldirektorin Logis) sind stolz auf die hochkarätige Auszeichnung
EXCEPTIONAL
IBIS STYLES NAGOLDMit der Marke ibis Styles melden sich die Erfinder der Bud-
gethotellerie zurück und überzeugen auf Anhieb durch ein mul-
tifunktionales Raum- und Zimmerkonzept, das nicht nur
Designliebhaber begeistert. Das ibis Styles Nagold-Schwarzwald
wird im Franchise von der Success Hotel Management GmbH
betrieben, wodurch ein intensiver Regionalbezug bei der Aus-
stattung möglich wurde. Viele heimische Unternehmen waren
in die Realisierung des Projektes involviert, so auch die in Na-
gold beheimatete Häfele GmbH & Co KG, die gleichzeitig als Bau-
herr fungierte. Der stylische Neubau mit seinen großen
Glasflächen beherbergt 65 Zimmer und vier Suiten, die mit
außergewöhnlichen Details überraschen und sich bei Bedarf im
Handumdrehen in Besprechungsräume verwandeln lassen.
BELL ROCK EUROPA-PARK RUSTThomas Mack hat mit dem Bell Rock eindrucksvoll unter Be-
weis gestellt, dass er die Erfolgsstory der Europa-Park-Hotels
fortschreiben kann – und zwar mit seiner eigenen Handschrift.
Entstanden ist unter seiner Leitung – und nach nur 13 Monaten
Bauzeit – ein monumentales Erlebnishotel, das weit entfernt ist
von oberflächlicher Effekthascherei. Hier wurden Angebot und
Ausstattung in ein authentisches Themenkonzept eingebettet,
ohne den Gast mit Gimmicks zu überfrachten. Vielmehr legten
Thomas Mack und sein Team Wert auf Details, die eher unter-
schwellig auf die Sinne des Gastes wirken und oftmals erst auf
den zweiten Blick erkennbar sind. TH
BUDGET
Die Paten des ibis Styles Nagold
Die Paten des Bell Rock Europa-Park RustANZEIGEN
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