Corso diFormazione

Diete MA-PI:dalla Terapia alla Prevenzione

del Diabete e dell’ObesitàI Edizione

UniversitàCampus Bio-Medico

di Roma

Prof. Paolo PozzilliDocente Ordinario di EndocrinologiaDirettore Area di Endocrinologia e DiabetologiaUniversità Campus Bio-Medico di Roma

Direttore Scientifico

Il Corso è rivolto a Farmacisti, per un totale di 20 partecipanti.

Destinatari

Il Corso si propone di fornire ai partecipanti:n conoscenze teorico-scientifiche in: Stili di

vita e diabete mellito, alimentazione e salu-te, Macrobiotica MA-PI®

n conoscenze pratiche in: Diete Macrobioti-cheMA-PI®

n Miglioramento delle capacità comunicative in promozione di un’alimentazione più sana econsiglidieto-terapiciperpazientiaffettidasindrome metabolica, obesità e diabete mellito

n Promozione dei principi educativi a stili di vita (in primis la dieta) ed un modo di alimentarsi più naturale, partendo dalla scelta di alimenti naturali e tracciabili accompagnati dall’Eti-chettaTrasparentePianesianaaifinidiunapiùefficaceoperadiprevenzionesanitaria

Obiettivi formativi

DURATA:1 OTTOBRE 2016: dalle 9.00 alle 16.30

5 NOVEMBRE 2016: dalle 9.00 alle 16.303 DICEMBRE 2016: dalle 9.00 alle 16.30

Titolo rilasciato

La partecipazione al Corso prevede il rilascio di:1. Attestato di partecipazione dell’Università

Campus Bio-Medico di Roma;2. Certificato di Accreditamento rilasciato

dall’Associazione UPM Un Punto Macrobio-tico (abilitazione a consigliare diete MA-PI®);

3. ServiziodiConsulenzasulleDieteMA-PI® a cura dell’Area di Endocrinologia dell’Univer-sità Campus Bio-Medico do Roma attraver-so un servizio gratuito di numero verde in orari dedicati.

09:00 Registrazione dei partecipanti09:30 Caratteristicheedanalisinutrizionalidel-

le Diete MA-PI® Dr. Antonio Di Mauro e D.ssa Sara Fallucca

10.30 CoffeeBreakabasediprodotticonEti-chettaTrasparentePianesiana

11:00 Diabete e Obesità: stato dell’arte Prof.ssa Manon Y. Khazrai

11.30 Dibattito12.00 Macrobiotica MA-PI® (parte 1) Dott. Giovanni Bargnesi

13.00 Dibattito13:30 PranzoabasediprodotticonEtichetta

TrasparentePianesiana14:30 Corso di Cucina MA-PI® (parte 1) Chef Mimmo Malandrino

PROGRAMMA1 OTTOBRE 2016

09:00 Registrazione dei partecipanti09:30 Sperimentazione Clinica con Diete

MA-PI® (parte 1) Prof. Paolo Pozzilli

10.30 CoffeeBreakabasediprodotticonEti-chettaTrasparentePianesiana

11:00 Sperimentazione Clinica con Diete MA-PI® (parte 2)

Dr.ssa Andreea Soare e Dr.ssa Rossella Del Toro

11.30 Dibattito12.00 Macrobiotica MA-PI® (parte 2) Dott. Giovanni Bargnesi

13.00 Dibattito13:30 PranzoabasediprodotticonEtichetta

TrasparentePianesiana14:30 Corso di Cucina MA-PI® (parte 2) Chef Mimmo Malandrino

Modalità di iscrizione

Per iscriversi è necessario completare entro e non oltre il 29 settembre 2016 la procedura online all’indirizzo internet:http://minerva.unicampus.it/iscrizione/login.aspdopoavereffettuato ilbonificodipagamentodella quota di iscrizione. Il Corso di formazione haunaquotadiiscrizioneparia€600,00(IVAesente). In nessun caso le quote saranno rim-borsate. Il versamento della quota di iscrizione vaeffettuatosulC/CBancariointestatoa:Università Campus Bio-Medico di Roma,BancaPopolarediBergamoCreditoVaresinoSedediRomaIBAN:IT89J0542803200000000099779Causale:“COGNOME_NOME”,“CORSODIE-TEMA-PI”Nel caso di mancato raggiungimento del nu-mero minimo di partecipanti, ci riserviamo la possibilità di annullare l’evento e tutte le quote di partecipazione versate verranno restituite.

PROGRAMMA5 NOVEMBRE 2016

Prof. Paolo PozzilliDirettore Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di RomaProf. Manon Y. KhazraiDocente corso di Laurea Magistrale in scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana - Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Nicola NapoliMedico specialista Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Antonio Di MauroBiologo nutrizionista Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Andreea SoareMedico specialista Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Rossella Del ToroMedico specializzando Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Sara FalluccaBiologo Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di Roma Dott. Giovanni BargnesiSegretarioGeneraleAssociazioneNazionaleeInternazionale UPM Un Punto MacrobioticoChef Mimmo MalandrinoCuoco - Associazione Nazionale e Internazio-nale UPM Un Punto Macrobiotico

09:00 Registrazione dei partecipanti09:30 Sperimentazione Clinica con Diete

MA-PI® (parte 3) Dott. Nicola Napoli

10.30 CoffeeBreakabasediprodotticonEti-chettaTrasparentePianesiana

PROGRAMMA3 DICEMBRE 2016

11:00 Considerazioni su Diete MA-PI® e Prevenzione

Prof. Paolo Pozzilli

11.30 Macrobiotica MA-PI® (parte 3) Dott. Giovanni Bargnesi

12.30 Questionario di valutazione13:30 PranzoabasediprodotticonEtichetta

TrasparentePianesiana14:30 Corso di Cucina MA-PI® (parte 3) Chef Mimmo Malandrino

Faculty

COORDINAMENTO E INFORMAZIONIServizio Formazione Post-Lauream

Via Álvaro del Portillo, 21 - 00128 RomaTel. (+39) 06.22.541.9310 - 9400 - Fax (+39) 06.22.541.1900

m.fenu@unicampus.it - postlauream@unicampus.itwww.unicampus.it/postlauream

Università Campus Bio-Medico di RomaViaÁlvarodelPortillo,21-00128Roma

Sede delle attività didattiche

In collaborazione con:

1)OhsawaG.Lezenmacrobiotiqueoul’artdurajeunissementetdelalongévité.Paris:Lib.Ph.JVrin;2004.2)PianesiM.–Le5DieteMA-PI–EdizioniUnLupo–Tolentino,20143) Pianesi M. – Un Manuale di Alimentazione CI-HA – Casa Editrice L’CHI–Tolentino,20034)PianesiM.–UnInvitoallaMacrobiotica(4°CorsoperFarmacisti)–Ass.Naz.Int.UPM–Tolentino20135) Porrata C, et al. MA-PI 2 macrobiotic diet intervention in adults withtype2diabetesmellitus.MEDICCRev.2009;11:29–35.6)PorrataC,etal., “Medium-andShort-Term InterventionswithMA-PI2MacrobioticDietinType2DiabeticAdultsofBauta,Ha-vana,” Journal ofNutrition andMetabolism, vol. 2012,Article ID856342,10pages,2012.doi:10.1155/2012/8563427)FalluccaF,etal.,TheeffectsoftheMA-PI2macrobioticdietinthetreatmentoftype2diabetesanddiet-inducedmetabolicacido-sis.DiabetesMetabResRev.2014;30:659–660.8)Porrata-MauryC,etal.,MA-PI2macrobioticdietandtype2dia-betesmellitus:pooledanalysisofshort-terminterventionstudies.DiabetesMetabResRev.2014;30Suppl1:55–66.9)FalluccaF,etal.,Influenceofdietongutmicrobiota,inflamma-tionandtype2diabetesmellitus.FirstexperiencewithmacrobioticMA-PI2diet.DiabetesMetabResRev.2014;30Suppl1:48–54.10)SoareA,etal.FortheMADIABGroup.Theeffectofthemacro-bioticMA-PI2dietvs.therecommendeddietinthemanagementoftype2diabetes:therandomizedcontrolledMADIABtrial.NutrMetab(Lond)2014;11:39.11)SoareA,etal.fortheMADIABGroup,Theeffectofmacrobiotic

MA-PI2dietonsystemic inflammation inpatientswith type2diabe-tes:aposthocanalysisoftheMADIABtrial,BMJOpenDiabResCare2015,3,e00007912)CandelaM,etal.,Modulationofgutmicrobiotadysbiosesintype2diabeticpatientsbymacrobioticMA-PI2diet.BritishJournalofNutri-tion,116,pp80-93.doi:10.1017/S0007114516001045.13)FalluccaF,etal.,GutmicrobiotaandMA-PI2macrobioticdietinthetreatmentoftype2diabetes.WorldJDiabetes.2015Apr15;6(3):403-11.doi:10.4239/wjd.v6.i3.403.14)ASoare,RDelToro,YMKhazrai,ADiMauro,SFallucca,SAngelet-ti,ESkrami,RGesuita,DTuccinardi,SManfrini,FFallucca,MPianesi5andPPozzilli.A6-monthfollow-upstudyoftherandomizedcontrolledMA-PImacrobioticdietaryintervention(MADIABtrial)intype2diabetes.Nutrition&Diabetes(2016)6–ArticleInPress

LETTERATURA SCIENTIFICA INTERNAZIONALE SULLE DIETE MA-PI®

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