Digitální výukový materiálzpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“

Projekt: CZ.1.07/1.5.00/34.0386 „SŠHL Frýdlant.moderní školy“

Škola: Střední škola hospodářská a lesnická, FrýdlantBělíkova 1387, příspěvková organizace

Šablona: III/2Sada: VY_32_INOVACE_ObP.1.10 Skladování zboží – druhy skladů

Vytvořeno: 20.11. 2013Ověřeno: 25. 11. 2013 Třída: PRO2, ŘU2, PV1, PRO1

Skladování zboží

Vzdělávací oblast: Odborné předmětyPředmět: Obchodní provozRočník: 1., 2.Autor: Yvona Baboráková

Časový rozsah: 1 vyučovací hodinaPomůcky: notebook, projektor

Klíčová slova:univerzální a specializované sklady, otevřené, polootevřené sklady, rudly, regály

Anotace:Materiál je určen k seznámení s jednotlivými typy a druhy skladů a používaným

mechanizačním zařízením.

Skladovací prostory

Skladové prostory rozdělujeme podle druhu zboží na sklady potravinářské a sklady nepotravinářského zboží. Obecné požadavky na sklady se týkají především předepsané optimální skladovací teploty a regulovatelnosti potřebné relativní vlhkosti.

• H l a v n í skladové prostory dělíme z hlediska sortimentu na univerzální a specializované popř. úzce specializované např. chladící a mrazící prostory, sklady pro aromatické zboží, sklady pro hořlaviny apod. Z hlediska pohybu zboží má sklad navazovat na příjmový prostor a na prodejní místnost.

Skladovací prostory

• P ř í r u č n í sklad je mezičlánkem mezi hlavním skladem a prodejní místností a slouží zpravidla pro operativní, jednodenní rezervní zásobu s přímou návazností na prodejní místnost.

• Sklad zboží v r e k l a m a č n í m řízení slouží k přechodnému uskladnění pozastaveného nebo nepřevzatého zboží.

• Sklad o b a l ů je možno dále členit na sklad obalového materiálu např. sáčků, balicího papíru a na sklad vratných obalů např. přepravek, lahví, palet.

TYPY SKLADŮ

Z hlediska schopnosti ochrany zboží před škodlivými vlivy se sklady dělí na:Otevřené - vhodné pro skladování zboží, jehož jakost se nemění vlivem povětrnostních podmínek (rudy, písek, betonové prefabrikáty, řezivo)

Polootevřené (zastřešené, ale beze stěn)- určené pro skladování zboží, které nesnáší změny vlhkosti vzduchu a přímé vodní srážky (cihlářské zboží, cement, stroje)

TYPY SKLADŮ

Uzavřené (jednopodlažní halové nebo vícepodlažní, podsklepené nebo nepodsklepené, klimatizované nebo neklimatizované) - určené pro zboží citlivé na vodní srážky, změny vlhkosti i teploty (většina sortimentních skupin potravinářského i průmyslového zboží)Speciální - zvlášť upravené pro skladování jednoho druhu zboží (sila, chladírny, mrazírny, nádrže na pohonné hmoty)

Nejmodernějším typem skladů jsou automatizované sklady řízené počítačem.

Zařízení pro skladování zboží

• Mechanizační prostředky – rudly, plošinky, kontejnery, palety, nízkozdvižné a vysokozdvižné vozíky

• Manipulační stoly• Váhy – můstkové (s kruhovou stupnicí nebo

indikátorem, váhy s můstkem zabudované v podlaze

• Regály – policové, příhradové

Opakování

1. Skladovací prostory

- hlavní, příruční, sklad obalů

2. Vyjmenuj typy skladů z hlediska schopnosti ochrany zboží

- otevřené, polootevřené, uzavřené, speciální

Použité zdroje

• www.sovapo.wbs.cz/1-P-OCL-Obchodni-operace-v-prodejne.html

• NOVOTNÝ, Mojmír. Obchodní provoz pro střední odborná učiliště. 1.vyd.Fortuna, 2003, ISBN 80-7168-845-2.

• zaverky.estranky.cz/clanky…materialy_/obaly.html

Pokud není uvedeno jinak, jsou použité objekty vlastní originální tvorbou autora. Materiál je určen pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu. Veškerá vlastní díla autora (fotografie, videa) lze bezplatně dále používat i šířit při uvedení autorova jména.