Dim Sum

Steamed Mushroom Dumplings with Pumpkin Sauce 80เก �ยวเหดน�งซอสฟกทอง

金湯珍菌菊花餃

沙爹金錢肚 Steamed Bevel Beef with Satay Sauce 120ดอกจอกเน �อน�งซอสสะเตะ

金銀蒜蒸排骨 Steamed Pork Ribs with Duo of Garlics 100ซ�โครงหมน�งกระเทยมสองส

鮮帶子蝦餃 Steamed Scallops Dumplings “Har Gao” 100ฮะเกาหอยเชลล

蚧籽蒸燒賣 Steamed Minced Shrimp, Pork and Scallop Dumplings 100ขนมจบกงหมหอยเชลลวาซาบ

蚧柳魚蝦卷 Steamed Garoupa rolls Filled with Prawn and Crab Stick 120ปลาเกามวนกงและปอดน�ง

濃湯小籠飽 Shanghainese Steamed Dumplings “Xiao Long Bao” 110เซ�ยวหลงเปา

鮮蚧肉鳳眼餃

脚踢罗汉球

Steamed Crab Meat Dumplings “Har Gao” 120ฮะเกาเน �อป

Steamed Duck Web and Vegetable Balls 90 in brown sauceขาเปดตะกรอน �าแดง

Dim Sum

Steamed Seafood Dumplings Topped with Shrimp Roe 120เก�ยวทะเลมงกฎไขกง

皇冠海鮮餃

鮮蝦腸粉 Steamed Rice Flour Rolls Filled with Shrimp 120กวยเต�ยวหลอดกง

脆皮油条蚧柳腸 Steamed Rice Flour Rolls 130 filled with crispy dough and crab stickกวยเต�ยวหลอดแปงกรอบปอด

脆皮紅米素腸 Steamed Brown Rice Flour Rolls 80 with crispy vegetable spring rollกวยเต�ยวหลอดขาวกลองปอเป� ยะเจ

三文魚芥苿春卷 Deep-fried Salmon and Wasabi Spring Rolls 120ปอเป� ยะปลาแซลมอนวาซาบ

蒜茸蝦春卷 Deep-fried Shrimp and Garlic Spring Rolls 110ปอเป� ยะกงกระเทยม

脆炸杏片鮮奶球 Deep-Fried Milk Curd Coasted with Almond 80นมสดทอดอลมอนด

X0 酱炒萝卜糕

脆炸鮮蝦雲吞

Wok-Fried Turnip Cake with X.O. Sauce 120ขนมผกกาดผดซอสเอกซโอ

Deep-Fried Shrimp Wonton with Sweet-Sour Sauce 110เก�ยวกงทอดซอสเปร�ยวหวาน

Dim Sum

Pan –Fried Shredded Taro Cake with Dried Shrimp 80ขนมเผอกกงแหง

香煎金鈎芋絲餅

焗脆皮义燒飽 Bake Crispy BBQ Pork Bun 90ซาลาเปาหมแดงอบกรอบ

豬仔奶皇硫砂飽 Steamed Lava Custard Bun with Salty Egg 90ซาลาเปาลาวาไสคสตารดรปหม

綠茶硫砂飽 Steamed Lava Green Tea Bun 90ซาลาเปาลาวาชาเขยว

鮑汁海皇腐皮卷 Steamed Bean Curd Rolls 100 filled with seafood in brown sauce ฟองเตาหทะเลน �าแดง

炸千手蝦丸 Crispy Filo Pastry with Shrimp Dumplings 110ลกช �นกงไหมทอง

煎鮮蝦韭菜餃 Pan-Fried Chive and Shrimp Dumplings 110เก�ยวกงกยชายเจ�ยน

葯膳浸鳳爪

素菜金球

炸素春卷

Steamed Chicken Feet with Chinese Herbs 90ขาไกยาจน

Steamed Bean Curd Sheet 80 wrapped with vegetable in brown sauceถงทองเจน �าแดง

Deep-Fried Vegetable Spring Rolls 80ปอเป� ยะเจทอด