1 EDITORIAL 2 ENTÉRATE Reducir el consumo de sodio, no implica sólo dejar de

comer sal: Dra. Margarita Fernández López

4 PARA CONOCERNOS Nuevas medidas en materia de publicidad y etiquetado.

6 SER INCMNSZ Los retos del INCMNSZ: alto nivel, alta especialidad,

alta demanda y alta calidad: Dr. Marco Antonio Olivera Martínez 8 VIDA LABORAL Cuestionario de Cultura Institucional para la Igualdad

(CCII 2014) Subdirección de Recursos Humanos

9 SABÍAS QUE 25 de agosto: Día del donador altruista de sangre Donar sangre, una oportunidad de vida

10 VOLUNTARIADO La quinta parte de los donativos otorgados al

Voluntariado provienen de los Caballeros de Malta

11 ARTE Y CULTURA Las causas sociales también son responsabilidad del

artista: Tania Mendoza Soto

12 CÍRCULO DE LECTORES Los tiempos de César, compendio literario de la

antigua Roma

13 CULTURA DEL BIEN COMER El chile poblano, rico en Vitaminas A y C Queso fundido con rajas y hongos

14 AVISOS

15 FELICITACIONES

16 TU SALUD El 90% de las personas que se someten a un chequeo

médico presentan alguna patología, OMS

No. 493 30 de julio 2014

I N S T I T U T O N A C I O N A L D E C I E N C I A S M É D I C A S Y N U T R I C I Ó N S A LVA D O R Z U B I R Á N

Ó r g a n o O f i c i a l d e C o m u n i c a c i ó n I n t e r n a

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Liderazgo es un atributo que siempre ha distinguido al INCMNSZ. Hoy, no es la excepción. Fuimos el escenario en el que se dieron a conocer las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes en materia de publicidad y etiquetado de alimentos y bebidas procesados, como se informa en la sección Para Conocernos de la presente edición.

El Instituto se suma a la preocupación de la Organización Mundial de la Salud por el incre-mento de casos de hipertensión en el mundo. Por lo que en la sección Entérate la Dra. Mar-garita Fernández López, Coordinadora de la Clínica de Hipertensión hace una reflexión res-pecto al consumo de productos que contiene de forma oculta el sodio, factor de riesgo para desarrollar esta enfermedad.

La percepción que se tiene del Instituto en el extranjero, en específico, en instituciones aca-démicas y de investigación de prestigio es muy importante, ya que nos da un parámetro de nuestro quehacer institucional. En la sección Ser INCMNSZ, el Dr. Marco Antonio Olivera Martínez, egresado de aquí e importante investigador de la Universidad de Atlanta hace una reflexión sobre los cuatro retos que enfrenta el Instituto.

Los Caballeros de Malta, institución de asistencia social a nivel internacional, hacen referencia al gran prestigio del Instituto, al considerarlo como uno de los hospitales a los que les propor-cionan donativos. A través de una entrevista con Angélica Montes Sánchez, Administradora del Comité del Voluntariado del INCMNSZ se expresa esta información en la sección Volun-tariado.

La pintora Tania Mendoza en la sección Arte y Cultura, hace una reflexión respecto al compro-miso que tienen los artistas para contribuir con el bienestar social y realizar acciones asisten-ciales en beneficio de la sociedad.

En la sección Tu Salud, se hace alusión al chequeo médico y la importancia que éste tiene como elemento preventivo en la salud. La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el 90 por ciento de las personas que se someten a un chequeo médico descubren que padecen de alguna patología. Esto permite tener un tratamiento oportuno que favorezca el pronto restablecimiento de la salud de la persona.

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En México, se tiene la costumbre de consumir sal en exceso

Reducir el consumo de sodio, no implica sólo dejar de comer sal:Dra. Margarita Fernández LópezMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

La hipertensión arterial es una en-fermedad que hasta hace 10 años afectaba principalmente a personas mayores de 40 años de edad. Ahora, a causa de estilos de vida poco saludables, el aumento del sobre-peso y la obesidad, entre otros factores, tam-bién está presente en el 16% de los jóvenes de 20 a 29 años y sólo una tercera parte de ellos lo saben, según datos de la Organiza-ción Mundial de la Salud.

La OMS agrega que el padecimiento está presente en 1,000 millones de personas; en todo el mundo; aproximadamente la mi-tad desconoce que son hipertensos. Entre los que tienen la enfermedad diagnostica-da, únicamente la mitad (4.5 millones) to-man medicamentos, y de éstos, 50% (unos 2 millones de individuos) mantienen bajo control sus niveles de presión arterial. En México la situación es semejante: existen 22 millones de sujetos mayores de 18 años con hipertensión arterial, de los cuales aproxi-madamente la mitad lo sabe y de ellos el 74% está bajo tratamiento para la hiperten-sión; con cifras de presión arterial en niveles normales están solo la mitad de ellos, es de-cir 4.4 millones de individuos.

Parte de la problemática se origina por há-bitos de alimentación poco saludables, prin-cipalmente el elevado consumo de sal, que va de 9 a 12 gramos de consumo por día en la mayoría de los países, cuando la OMS re-comienda 5 gramos.

Así mismo, influye la ingesta de alimentos saturados en grasa, la falta de ejercicio fí-sico, el tabaquismo y el consumo de alcohol, aseguró la Dra. Margarita Fernández López, Coordinadora de la Clínica de Hipertensión del Instituto, en entrevista.

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En México, se tiene la costumbre de consumir sal en exceso

Reducir el consumo de sodio, no implica sólo dejar de comer sal:Dra. Margarita Fernández LópezMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

La hipertensión arterial es una en-fermedad que hasta hace 10 años afectaba principalmente a personas mayores de 40 años de edad. Ahora, a causa de estilos de vida poco saludables, el aumento del sobre-peso y la obesidad, entre otros factores, tam-bién está presente en el 16% de los jóvenes de 20 a 29 años y sólo una tercera parte de ellos lo saben, según datos de la Organiza-ción Mundial de la Salud.

La OMS agrega que el padecimiento está presente en 1,000 millones de personas; en todo el mundo; aproximadamente la mi-tad desconoce que son hipertensos. Entre los que tienen la enfermedad diagnostica-da, únicamente la mitad (4.5 millones) to-man medicamentos, y de éstos, 50% (unos 2 millones de individuos) mantienen bajo control sus niveles de presión arterial. En México la situación es semejante: existen 22 millones de sujetos mayores de 18 años con hipertensión arterial, de los cuales aproxi-madamente la mitad lo sabe y de ellos el 74% está bajo tratamiento para la hiperten-sión; con cifras de presión arterial en niveles normales están solo la mitad de ellos, es de-cir 4.4 millones de individuos.

Parte de la problemática se origina por há-bitos de alimentación poco saludables, prin-cipalmente el elevado consumo de sal, que va de 9 a 12 gramos de consumo por día en la mayoría de los países, cuando la OMS re-comienda 5 gramos.

Así mismo, influye la ingesta de alimentos saturados en grasa, la falta de ejercicio fí-sico, el tabaquismo y el consumo de alcohol, aseguró la Dra. Margarita Fernández López, Coordinadora de la Clínica de Hipertensión del Instituto, en entrevista.

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El consumo promedio de sal del mexicano es de un poco más de 10 gramos, dependiendo de la zona del país, cuando lo recomendable es de 5 a 6 gramos en la población general.

Agregó que las personas con hipertensión deben llevar una dieta baja en sal o sodio. El sodio forma parte de la sal pero también se utiliza como conservador en los alimentos procesados y/o industrializados. Es importante señalar que la sal se consume en dos formas, como la sal de gra-no con la que generalmente se cocina o que viene en el salero y la otra, en forma “oculta” como conservador. En este segundo aspecto, los pacientes con hipertensión deben tener cuidado con productos de salchichoneria y enlatados, verduras y alimentos ya procesados, los alimentos con-gelados, y aún las verduras que mencionan “sin conservador” ya que tienen sal para conservarlas mejor y más atractivas. Muchos de estos alimentos con sal oculta no saben salados a pesar de que llevan sodio como conservador, como por ejemplo los duraznos en almíbar o los refrescos de cualquier tipo, que son dulces.

Los pacientes hipertensos deben consumir, de preferencia, alimentos naturales; tender a cocinar como se hacía a mediados del siglo pasado, sin tantos alimentos procesados.

Algunos estudios indican que la reducción en la ingesta de sal disminuye la presión arterial y en pacientes con hipertensión, el reducir el consumo de sal ayuda a los medicamentos a tener ma-yor efecto.

Así mismo, señaló que deben quitar por completo el alimento chatarra de su alimentación, el consomé industrializado, los refrescos y el agua mineral y de sabores, las botanas saladas, las carnitas y la carne seca, la salsa de soya (que ahora está muy de moda), la salsa inglesa, el jugo Maggi, entre otros. Es conveniente que los pacientes con hipertensión sean asesorados por un especialista para que les prescriba una dieta adecuada.

Finalmente, señaló que lo primero que debemos hacer las personas si deseamos reducir algunos factores de riesgo para desarrollar hipertensión, es reducir nuestro consumo de sal tanto de manera visible como oculta, con acciones tales como utilizar menos sal en la preparación de los alimentos, no utilizar el salero antes de probar nuestros alimentos y leer el contenido de sodio de los productos industrializados que consumimos, finalizó.

Todos tenemos derecho a mejorar la alimentación

Nuevas medidas en materia de publicidad y etiquetadoMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

El 15 de julio, el INCMNSZ fue sede para la presentación de las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes, en materia de publicidad y etiquetado de alimentos y bebidas procesados. Hecho significativo, ya que hace 62 años fue esta institución la que comenzó a realizar esfuerzos por mejorar la alimentación de la población, y a estudiar y tratar las repercusiones de salud que la malnutrición ocasionaba a los mexicanos.

Así lo expresó el Dr. David Kershenobich Stalnikowitz, Director General del INCMNSZ du-rante el mensaje que externó en dicho evento al que asistieron el Dr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud; el Mtro. Mikel Arriola Andoni, Comisio-nado Federal de la COFEPRIS y el Dr. Mauricio Hernández Ávila, Director General del Instituto Nacional de Salud Pública.

Agregó que este acontecimiento representa un parteaguas en la manera de enfocar los problemas de alimentación y desnutrición tan importantes desde el punto de vista epidemiológico que están afectando a México.

Buenos días a todos ustedes. Me da mucho gusto saludar al Dr. Pablo Kuri, Subsecretario; al Comisionado, Mikel Arriola y a Mauricio Hernández, Director del Instituto Nacional de Salud Pública.

Quisiera empezar con una pequeña reflexión que hizo el maestro Salvador Zubirán hace cerca de 68 años, cuando se fundó el Instituto, en relación con la alimentación.

El maestro Salvador Zubirán decía, en aquel entonces, que el hombre que vive en este siglo, se refería al siglo pasado, debe de tener desde que nace, el derecho de satisfacer la más imperiosa de las necesidades que era la alimentación, y así fue como el Instituto empezó sus labores, fundamentalmente enfocados en aspectos de desnutrición y, posteriormente, hemos visto esa transición hasta tener problemas de obesidad en el país.

De tal manera, que para el Instituto es muy grato recibir a las autoridades y recibirlos a ustedes el día de hoy, precisamente, en el anuncio de las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes, en materia de publicidad y etiquetado de alimentos y bebidas procesados.

Nos parece muy significativo que esto ocurra en el Instituto y que represente un parteaguas en la manera de enfocar estos problemas tan importantes que, desde el punto de vista epidemiológico, están afectando a México.

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Todos tenemos derecho a mejorar la alimentación

Nuevas medidas en materia de publicidad y etiquetadoMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

El 15 de julio, el INCMNSZ fue sede para la presentación de las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes, en materia de publicidad y etiquetado de alimentos y bebidas procesados. Hecho significativo, ya que hace 62 años fue esta institución la que comenzó a realizar esfuerzos por mejorar la alimentación de la población, y a estudiar y tratar las repercusiones de salud que la malnutrición ocasionaba a los mexicanos.

Así lo expresó el Dr. David Kershenobich Stalnikowitz, Director General del INCMNSZ du-rante el mensaje que externó en dicho evento al que asistieron el Dr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud; el Mtro. Mikel Arriola Andoni, Comisio-nado Federal de la COFEPRIS y el Dr. Mauricio Hernández Ávila, Director General del Instituto Nacional de Salud Pública.

Agregó que este acontecimiento representa un parteaguas en la manera de enfocar los problemas de alimentación y desnutrición tan importantes desde el punto de vista epidemiológico que están afectando a México.

Buenos días a todos ustedes. Me da mucho gusto saludar al Dr. Pablo Kuri, Subsecretario; al Comisionado, Mikel Arriola y a Mauricio Hernández, Director del Instituto Nacional de Salud Pública.

Quisiera empezar con una pequeña reflexión que hizo el maestro Salvador Zubirán hace cerca de 68 años, cuando se fundó el Instituto, en relación con la alimentación.

El maestro Salvador Zubirán decía, en aquel entonces, que el hombre que vive en este siglo, se refería al siglo pasado, debe de tener desde que nace, el derecho de satisfacer la más imperiosa de las necesidades que era la alimentación, y así fue como el Instituto empezó sus labores, fundamentalmente enfocados en aspectos de desnutrición y, posteriormente, hemos visto esa transición hasta tener problemas de obesidad en el país.

De tal manera, que para el Instituto es muy grato recibir a las autoridades y recibirlos a ustedes el día de hoy, precisamente, en el anuncio de las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes, en materia de publicidad y etiquetado de alimentos y bebidas procesados.

Nos parece muy significativo que esto ocurra en el Instituto y que represente un parteaguas en la manera de enfocar estos problemas tan importantes que, desde el punto de vista epidemiológico, están afectando a México.

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Por su parte, el Dr. Pablo Kuri Morales expresó que las medidas que se presentaron forman parte de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes que el 31 de octubre, el presidente de la República, el Lic. Enrique Peña Nieto hizo del conocimiento público.

Estas medidas son un documento que marca un parteaguas en el abordaje del problema; un documento que integra tres grandes pilares y que deriva del problema de salud pública que se considera hoy, uno de los mayores retos no sólo en México, sino a nivel mundial, que es el sobrepeso, la obesidad y justamente, la diabetes.

Señaló que en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición que levantó el Instituto Nacional de Salud Pública mostró, en el 2012, que alrededor del 70 por ciento de los adultos de este país tienen sobrepeso u obesidad; que un poco más del 30 por ciento de los niños tienen sobrepeso u obesidad y que un poco más del 9 por ciento de la población mexicana padece diabetes.

El Gobierno de la República, bajo los lineamientos que marca la Secretaría de Salud y con la integración de todas las instituciones del sector salud, puso en marcha a través de esta estrategia, una serie de medidas que están sustentadas o fundamentadas en tres pilares: salud pública, atención médica y, el que hoy nos ocupa y el que será detallado a mayor profundidad, el de regulación sanitaria y política fiscal.

Estamos hablando también de atención médica, justo aquí se inauguró, ese día que se lanzó la estrategia, el Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes que es un modelo que se estará replicando en otros hospitales. También se ha trabajado ya en 21 Entidades Federa-tivas con Redes de Atención –en el primer nivel de atención– para el paciente diabético.

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Los retos del INCMNSZ

Alto nivel, alta especialidad, alta demanda y alta calidad:Dr. Marco Antonio Olivera MartínezMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Continuando con la información que en entrevista, el Dr. Marco Antonio Olivera Martínez, egresado del INCMNSZ, expresó en la Camiseta pasada, agregó que el Instituto tiene cuatro retos a enfrentar que tendrá que superar en corto plazo.

A mi regreso, veo muchos más pacientes en los pasillos y en las camas, así como una gran can-tidad de solicitudes de ingreso. Se ha extendido la población y el tipo de pacientes que vemos aquí. Uno de los motivos de este incremento es que contamos con suficientes recursos humanos de buena calidad, y que se encuentran en constante actualización con personal altamente capa-citado con el perfil que este Instituto necesita, permitiéndonos atender al paciente con excelencia y humanismo.

Considero que el INCMNSZ no debe perder de vista que necesita tener siempre alto nivel, alta especialidad, alta demanda y alta calidad. Estos cuatro retos que han sido sus cuatro caracterís-ticas esenciales desde su fundación.

Si hay algo por lo que se ha caracterizado el Instituto es que cuando algún miembro de la comunidad del Instituto dice algo, el resto de los hospitales lo escucha y no sólo a nivel ciudad, sino a nivel nacional e internacional. Esa es la parte importante de gente, como un servidor que esta fuera del país.

Señaló que detectó cambios muy buenos durante su visita al Instituto, tales como la organización de muchas estructuras que ya existían, así como nuevos nombramientos, la forma de hacer las cosas y los procedimientos que están a la vanguardia.

Lo que me sigue fascinando es que tenemos siempre presente al paciente. Eso es algo que no se debe olvidar, eso es fantástico. El paciente es el centro de nuestra atención, estimula a todas las áreas, tanto la asistencial, que es primordial, como la investigación y la enseñanza.

Agregó que otro aspecto importante es que los médicos residentes, egresados de este Instituto, son profesionales que pueden incursionar en cualquier centro de investigación del mundo, ya que se les prepara con excelencia y humanismo.

Aunque parezca un poco arrogante, los residentes y los especialistas que egresan de aquí, no tienen ninguna desventaja y nada en contra cuando se comparan con algún residente que se preparó en alguna institución de Estados Unidos o de Europa. Creo que están a la par o por encima de muchos de ellos. Lo que representa que tienen un amplio mundo de oportunidades como investigadores o como médicos clínicos.

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Los retos del INCMNSZ

Alto nivel, alta especialidad, alta demanda y alta calidad:Dr. Marco Antonio Olivera MartínezMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Continuando con la información que en entrevista, el Dr. Marco Antonio Olivera Martínez, egresado del INCMNSZ, expresó en la Camiseta pasada, agregó que el Instituto tiene cuatro retos a enfrentar que tendrá que superar en corto plazo.

A mi regreso, veo muchos más pacientes en los pasillos y en las camas, así como una gran can-tidad de solicitudes de ingreso. Se ha extendido la población y el tipo de pacientes que vemos aquí. Uno de los motivos de este incremento es que contamos con suficientes recursos humanos de buena calidad, y que se encuentran en constante actualización con personal altamente capa-citado con el perfil que este Instituto necesita, permitiéndonos atender al paciente con excelencia y humanismo.

Considero que el INCMNSZ no debe perder de vista que necesita tener siempre alto nivel, alta especialidad, alta demanda y alta calidad. Estos cuatro retos que han sido sus cuatro caracterís-ticas esenciales desde su fundación.

Si hay algo por lo que se ha caracterizado el Instituto es que cuando algún miembro de la comunidad del Instituto dice algo, el resto de los hospitales lo escucha y no sólo a nivel ciudad, sino a nivel nacional e internacional. Esa es la parte importante de gente, como un servidor que esta fuera del país.

Señaló que detectó cambios muy buenos durante su visita al Instituto, tales como la organización de muchas estructuras que ya existían, así como nuevos nombramientos, la forma de hacer las cosas y los procedimientos que están a la vanguardia.

Lo que me sigue fascinando es que tenemos siempre presente al paciente. Eso es algo que no se debe olvidar, eso es fantástico. El paciente es el centro de nuestra atención, estimula a todas las áreas, tanto la asistencial, que es primordial, como la investigación y la enseñanza.

Agregó que otro aspecto importante es que los médicos residentes, egresados de este Instituto, son profesionales que pueden incursionar en cualquier centro de investigación del mundo, ya que se les prepara con excelencia y humanismo.

Aunque parezca un poco arrogante, los residentes y los especialistas que egresan de aquí, no tienen ninguna desventaja y nada en contra cuando se comparan con algún residente que se preparó en alguna institución de Estados Unidos o de Europa. Creo que están a la par o por encima de muchos de ellos. Lo que representa que tienen un amplio mundo de oportunidades como investigadores o como médicos clínicos.

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Yo lo viví en carne propia; he podido competir con los mejores del mundo, llevando el sello del INCMNSZ; me han dado la oportunidad de participar en las contiendas en las que en muchas ocasiones he salido victorioso, gra-cias a la formación que tuve aquí.

También lo vivimos con un muchacho que nos llevamos. En la preparación académica no tenía diferencia con los otros y, en mucho, era mejor nuestro producto terminado. Creo que del Instituto, no porque sea una fábrica de productos de exportación, cualquier in-dividuo que aquí se prepare puede competir con cualquier otro científico de su área que se haya entrenado en los Estados Unidos o en Europa.

Durante esta semana en la que he convivido con los médicos residentes, he podido obser-var el alto grado de preparación que tienen. Todos los días tuve actividades que me per-mitieron convivir con ellos y con los pacientes del Instituto. Fuimos a la Consulta Externa para ver como manejan los casos, les di mi opinión. Después me invitaron a la sesión bi-bliográfica de Gastroenterología, que me hi-cieron favor de diseñar exclusivamente para mi área de experiencia. También la sesión de protocolos de investigación estuvo orientado a trasplantes. Más tarde, pasé visita con dos grupos de residentes: el de hígado general y el de trasplante hepático. Ambos, son equipos multidisciplinarios y, finalmente, participé con la especialidad de medicina interna al pasar visita a los sectores y asistir a la sesión de Me-dicina Interna.

Finalmente, agradeció al Dr. David Kershe-nobich Stalnikowitz, Director General del Instituto, el programa académico tan versá-til y enriquecedor que le diseñó para su es-tancia en el INCMNSZ y el haberlo invitado a esta novedosa y satisfactoria experiencia docente que está instrumentando como parte del quehacer del Instituto, y exhortó a los jóvenes médicos residentes a conti-nuar preparándose y asimilando al máximo la excelencia académica, asistencial y de in-vestigación que está a la par y, en muchas ocasiones, por encima de las más prestigia-das instituciones de investigación médica del mundo. Dr. Marco Antonio Olivera Martínez

Recientemente, hace seis o siete meses, el Dr. Kershenobich me extendió la invitación para venir como profesor invitado al Instituto, pero en el contexto pleno de profesor invitado, es decir, convivir con los educandos, con los re-sientes y con los residentes de la especialidad. El concepto que yo tenía era venir y dar una plática y nada más. Pero así, no hay intera-cción, quizás sólo en las preguntas después de la plática y eso sería todo, con esta modalidad realmente convivimos educandos y educado-res. Para mí, ha sido una grata sorpresa esta modalidad de enseñanza.

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25 de agosto: Día del donador altruista de sangre

Donar sangre, una oportunidad de vidaMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

En México, a partir de la epidemia del VIH/SIDA en 1987, se prohíbe la comercialización de la sangre (donación remunerada). Un año después, el 25 de agosto de 1988, se instituye a nivel nacional el Día del Donador Altruista de Sangre, con el objetivo de reconocer la importante labor de todas aquellas personas que dan un poco de su sangre para ayudar a los demás.

La sangre es indispensable para vivir. Al donar estás ofreciendo una oportunidad de vida a personas que han sufrido alguna enfermedad o accidente. No esperes a que haya una emergencia en tu familia para acudir a donar: tu sangre debe ser sometida a diferentes pruebas y procesos para poder ser utilizada.

Donar sangre es muy fácil, sólo tienes que:

- Tener entre 18 y 65 años (presentar identificación oficial).- Pesar más de 50 kilos.- No estar tomando medicamentos de ningún tipo.- No haber ingerido bebidas alcohólicas en las últimas 48 horas.- No padecer ni haber padecido enfermedades contagiosas como VIH/SIDA, Hepatitis B y

C, entre otras.- Mujeres: No estar menstruando ni estar embarazada.

La cantidad de sangre que donas son 450 mililitros, lo que representa el 10 por ciento de la sangre que posee el organismo, cantidad que no interfiere con el funcionamiento normal del cuerpo, además el proceso de donación dura aproximadamente de 40 a 45 minutos. Para hacer tu donación debes acudir al Centro de Transfusión Sanguínea más cercano.

Recuerda que al donar un poco de tu sangre no subirás de peso, no contraerás enfermedades de ningún tipo y ayudarás por lo menos a tres pacientes, ya que la sangre se fracciona para obtener glóbulos rojos, plaquetas y plasma.

Fuete: Organización Mundial de la Salud (OMS)

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oBenefician a 300 pacientes oncológicos del Instituto

La quinta parte de los donativos otorgados al Voluntariado provienen de los Caballeros de Malta Por Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

El INCMNSZ es una de las institucio-nes de atención a la salud mexicana elegida por los Caballeros de Malta para otorgarle donativos en favor de sus pacientes más ne-cesitados. Anualmente, ayudan a tres cente-nares de pacientes oncológicos.

Así lo informó en entrevista, Angélica Mon-tes Sánchez, administradora del Volunta-riado del Instituto quién agregó que dicha organización internacional tiene un estricto proceso para determinar a qué instituciones les proporciona apoyo.

Los Caballeros de Malta, conocidos en México como la Asociación Mexicana de Malta, nos apoyan muchísimo, otorgándonos medica-mento oncológico para nuestros pacientes. Este apoyo es muy significativo, ya que están apoyando a 200 o 300 enfermos al año, co-mentó.

En el área de hematología, el apoyo directo es muy alto. El mes pasado por ejemplo fué de 55,467.00, que representa casi la quinta parte del donativo total que recibimos en el Voluntariado.

Explicó que esta Asociación es muy estricta en su control de asistencia. Cada ayuda que otorgan es verificada por ellos mismos. Cada mes se les reporta el destino del recurso y se les proporcionan los datos del beneficiario para que puedan contactarlo.

La Lic. Elizabeth Guadarrama es la encargada de proporcionar el medicamento al paciente que lo necesita. Ella nos da un reporte cada dos o tres meses, dependiendo de cómo lo solicite Malta, informando cuántos medicamentos se otorgaron y a cuántas personas.

El último reporte, por ejemplo, es de julio del 2014, en él se indica que se proporcionaron once medicamentos oncológicos. Estamos hablando de que fueron beneficiados alrededor de 136 personas.

Explicó que tienen alrededor de dos años recibiendo apoyo de los Caballeros de Malta, quienes fueron contactados por la Lic. Elizabeth Guadarrama, a través de un padre católico que recibía donación de esta asociación para su iglesia.

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Benefician a 300 pacientes oncológicos del Instituto

La quinta parte de los donativos otorgados al Voluntariado provienen de los Caballeros de Malta Por Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

El INCMNSZ es una de las institucio-nes de atención a la salud mexicana elegida por los Caballeros de Malta para otorgarle donativos en favor de sus pacientes más ne-cesitados. Anualmente, ayudan a tres cente-nares de pacientes oncológicos.

Así lo informó en entrevista, Angélica Mon-tes Sánchez, administradora del Volunta-riado del Instituto quién agregó que dicha organización internacional tiene un estricto proceso para determinar a qué instituciones les proporciona apoyo.

Los Caballeros de Malta, conocidos en México como la Asociación Mexicana de Malta, nos apoyan muchísimo, otorgándonos medica-mento oncológico para nuestros pacientes. Este apoyo es muy significativo, ya que están apoyando a 200 o 300 enfermos al año, co-mentó.

En el área de hematología, el apoyo directo es muy alto. El mes pasado por ejemplo fué de 55,467.00, que representa casi la quinta parte del donativo total que recibimos en el Voluntariado.

Explicó que esta Asociación es muy estricta en su control de asistencia. Cada ayuda que otorgan es verificada por ellos mismos. Cada mes se les reporta el destino del recurso y se les proporcionan los datos del beneficiario para que puedan contactarlo.

La Lic. Elizabeth Guadarrama es la encargada de proporcionar el medicamento al paciente que lo necesita. Ella nos da un reporte cada dos o tres meses, dependiendo de cómo lo solicite Malta, informando cuántos medicamentos se otorgaron y a cuántas personas.

El último reporte, por ejemplo, es de julio del 2014, en él se indica que se proporcionaron once medicamentos oncológicos. Estamos hablando de que fueron beneficiados alrededor de 136 personas.

Explicó que tienen alrededor de dos años recibiendo apoyo de los Caballeros de Malta, quienes fueron contactados por la Lic. Elizabeth Guadarrama, a través de un padre católico que recibía donación de esta asociación para su iglesia.

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Partícipe en tres exposiciones pictóricas del INCMNSZ

Las causas sociales, también son responsabilidad del artista: Tania Mendoza SotoMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Uno de los aspectos importantes donde un artista puede secundar es en la parte asistencial, ya que le permite contri-buir con sus creaciones en el bienestar de la sociedad, aseguró Tania Mendoza Soto, creadora artística que ha donado parte de su obra al Instituto. Así lo dio a conocer en entrevista, en la que agregó que el Instituto ha sido un escaparate para muchos artis-tas.

El trabajo de un artista también es luchar por las causas sociales. La Lic. Palmira de la Garza nos ha permitido hacerlo, ya que al exponer nuestras obras en el Instituto que acoge a miles de enfermos todos los días, les damos un poco de paz.

En cierto modo, nosotros contribuimos con las acciones asistenciales del Instituto. Les damos la oportunidad de hacer un espacio en sus procesos de atención médica, a veces, dolorosos y tediosos. Ver nuestros cuadros, les permite relajarse o encontrar un poco de tranquilidad en este trance.

Narró que desde que era muy pequeña tuvo contacto con el arte, ya que su papá el Maestro Alvaro Mendoza García; que es un artista pictórico, le contagió la fascinación por observar el arte, e ir a museos a apreciar las obras.

La Lic. Palmira de la Garza nos invitó a partici-par en una exposición aquí, y de ahí a la fecha hemos venido a exponer en tres ocasiones, lo que representa una gran satisfacción, pues en el INCMNSZ no cualquiera expone, y menos tiene una obra en sus instalaciones.

La obra que doné al Instituto se llama El metro a las 7 de la mañana, y está en la toma de muestras. Esta obra es una visión de un viaje en el metro. Gente que entra y sale cuando está lleno. La interpreté y la expresé a través de manchas, ya que cuando estamos entre la multitud no hay definición de personas, sino que nos transformamos sólo en manchas, formas y colores que se mezclan sin sentido.

Creadora artística Tania Mendoza Soto

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Esta obra la puedes encontrar en el “Círculo de Lectores del INCMNSZ”; ubicado en el primer piso de la Unidad Administrativa, en el Departamento de Selección, Capacitación y Reclutamiento de Personal.

Julio César Salustio, defensor incansable de Julio César

Los tiempos de César, compendio literario de la antigua RomaMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Una de las obras de la literatura romana, considerada como una de las más impor-tantes por el número, la cantidad y la varie-dad de autores que en ella se conjugan es Los Tiempos de César, en la que Julio César Salustio participa.

En esta obra, los romanos utilizaron la histo-ria como instrumento político, ya fuera para justificar su supremacía sobre los demás pueblos (como Tito Livio), para destacar el protagonismo de las familias dominantes (los analistas), para criticar a la nobleza ro-mana (Salustio), para defender la propia ac-tuación política (César), o para criticar a un régimen político (Tácito).

En una palabra, predomina el tipo de histo-riador comprometido políticamente. Salus-tio (87-35 a. C.) procedente de una familia acomodada de origen sabino, tuvo una vida política muy agitada, siempre en el bando popular, opuesto a la vieja nobilitas romana. Partidario de César, fue uno de sus más cer-canos colaboradores durante la guerra civil. El dictador le premió con el cargo de gober-nador en el norte de África. Tras la muerte de César se retiró de la política, dedicándose a escribir obras de historia.

Julio César Salustio (86-35 a. C.) procedía de la región de la Sabina, de familia plebeya, pero acomodada. Se trasladó muy joven a Roma con la intención de hacer carrera polí-tica, pero fracasó.

La obra de Salustio no es muy copiosa. En los casi siete años que pudo dedicar a ella compuso dos monografías y una extensa obra de historia de la época: De Coniuratio-ne Catilinae, �Bellum Ingurthinum e Histo-riae.

Fuente: http://www.iesfuente.org/departamentos/latin/Selectividad/sel_historia.htm

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Esta obra la puedes encontrar en el “Círculo de Lectores del INCMNSZ”; ubicado en el primer piso de la Unidad Administrativa, en el Departamento de Selección, Capacitación y Reclutamiento de Personal.

Julio César Salustio, defensor incansable de Julio César

Los tiempos de César, compendio literario de la antigua RomaMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Una de las obras de la literatura romana, considerada como una de las más impor-tantes por el número, la cantidad y la varie-dad de autores que en ella se conjugan es Los Tiempos de César, en la que Julio César Salustio participa.

En esta obra, los romanos utilizaron la histo-ria como instrumento político, ya fuera para justificar su supremacía sobre los demás pueblos (como Tito Livio), para destacar el protagonismo de las familias dominantes (los analistas), para criticar a la nobleza ro-mana (Salustio), para defender la propia ac-tuación política (César), o para criticar a un régimen político (Tácito).

En una palabra, predomina el tipo de histo-riador comprometido políticamente. Salus-tio (87-35 a. C.) procedente de una familia acomodada de origen sabino, tuvo una vida política muy agitada, siempre en el bando popular, opuesto a la vieja nobilitas romana. Partidario de César, fue uno de sus más cer-canos colaboradores durante la guerra civil. El dictador le premió con el cargo de gober-nador en el norte de África. Tras la muerte de César se retiró de la política, dedicándose a escribir obras de historia.

Julio César Salustio (86-35 a. C.) procedía de la región de la Sabina, de familia plebeya, pero acomodada. Se trasladó muy joven a Roma con la intención de hacer carrera polí-tica, pero fracasó.

La obra de Salustio no es muy copiosa. En los casi siete años que pudo dedicar a ella compuso dos monografías y una extensa obra de historia de la época: De Coniuratio-ne Catilinae, �Bellum Ingurthinum e Histo-riae.

Fuente: http://www.iesfuente.org/departamentos/latin/Selectividad/sel_historia.htm

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Los aztecas lo usaban como antiinflamatorio

El chile poblano, rico en vitaminas A y C

Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes

Queso fundido con rajas y hongos 4 porciones

Tamaño de la porción 1Hidratos de carbono 3.63 gramosProteínas 17.01 gramosGrasas 13.86 gramosContenido energético 207.31 calorías

Ingredientes:250 gramos de queso Oaxaca bajo

en grasas, rallado2 chiles cuaresmeños, en rajas2 dientes de ajo picados2 cucharadas epazote1⁄2 lata de hongos partidos en

cuadritos4 cazuelas de barro o un recipiente

para microondas.

Procedimiento:Untar las cazuelas con el ajo y poner el queso, el chile, los hongos y el epazote a fuego lento. Dejar que se funda. Servir en la cazuelita. Si desea se puede poner todo en un molde para microondas y se derrite a 2 minutos a baja potencia.

Esta planta originaria de la América prehispánica, tiene sus orígenes en México, Guatemala y algunas partes del Perú, pero principalmente es per-teneciente a la cultura indígena mexi-cana, que desde tiempos ancestrales se preparaba como cura a heridas de gravedad y malestares en la garganta.

Contiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se re-comienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respira-torias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella. Ade-más tiene propiedades anticanceríge-nas, previniendo además, la formación de coágulos en la sangre, por la ayuda al torrente sanguíneo en la producción de glóbulos rojos.

Los aztecas utilizaban este chile asado y bien picoso para curar dolores de ar-tritis y crónicos, ya que adormecen la piel además de ser anti-inflamatorios y poderoso protector de las defensas.

Ayuda a reducir el colesterol que se acumula en las arterias. Estimulador del ritmo metabólico de nuestro cuer-po, es un alimento bajo en calorías y no estimulante del hambre. Anticoagu-lante natural que reduce la posibilidad de un ataque cardiaco.

Fuente: http:/saludablemente.info/alimentacion chile-poblano-solo-o-relleno-es-una-rica-fuente de vitaminas

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1Atilano Carsi XimenaMartínez García María LuisaRamírez Carranco Diana BeatrizRevilla Alonso María EsperanzaVelasco Rojas Juan

2Alva Plata Miguel ÁngelÁlvarez Uribe Teresa IvetteBrito Segura María VianeyLima Alarcón Miguel ÁngelLópez López Lizeth GuadalupeRamírez Orduña Ma. del TránsitoRocha Ramírez María de los ÁngelesTenorio Reyes María de los Ángeles

3Castillo Lima Juan CarlosHuicochea Castellanos SandraPovedano Sanabria LidiaValdovinos Andraca Francisco

4González Flores Cecilia Gutiérrez Ayala BernardoJiménez Sánchez María del CarmenLópez Yáñez María SilviaRodríguez Ramírez Sonia

5Aguilar Díaz SaraiAlamilla Chávez RaúlAlgara Vega MarthaBarrera Zebadua Mónica IvonneCasales Aldama Rosa ElenaEspinosa Zepeda María TeresaFigueroa Fuentes IgnacioGulias Herrero AlfonsoLópez Mena SoniaPaulino Morales María CristinaSosa Ledesma María de los Ángeles

6Bastida Martínez LilianaDurán Vázquez María YolandaLaguna Sánchez SalvadorMercado Díaz Miguel ÁngelMorales Serrano NancyRomero Araujo Genoveva Guadalupe

7Aguilar Escobedo María GracielaGómez González NormaIslas Pérez Claudia InésLeos Arenas Rosa María

8Aguilar Cordero María MagdalenaArana Vargas EblenCasanova Sánchez Iván EliudCruz Hurtado María AraceliMelgarejo Hernández Marco AntonioReyes Cruz Blanca MargaritaSolórzano Sánchez Verónica

9Ayala García JaimeDehesa Gutiérrez Alma ConcepciónFlores Betancourt MiguelQuiyono Cruz VerónicaReyes de Alba Samie Ríos Uribe Laura AngélicaSánchez Juárez Francisco

10Cortes González RubénFigueroa López María ElviaGarcés Garcés Marco AntonioGonzález Tableros NormaJiménez Montero María FélixLópez Camacho JesúsMartínez Sampablo OctavioMateos Solares Alma DeliaPérez Vera JoelRodríguez León María del RocíoSantillán Contreras Lorenzo

11Campos Ávila María EugeniaLobera Caporal Mayra SusanaMartínez Hernández Schaila MaríaRivera Ortega María SusanaRosas López Adriana

12Camacho Parra María ElenaFlores Díaz ClaraRodríguez Esquivel EriceldaRomero López AdrianaRuiz Jiménez SilviaUrvicio Máximo Roberto Carlos

13Aguirre Salgado Ma. IsabelLedesma Centeno HéctorLlanos García María ElenaNúñez Gómez JoaquínParga Yépez JesúsReséndiz Vite ClaraTrejo Niño Gabriela

14Aguilar Valenzuela luz MaríaCoral Hinostroza Gladis NancyPacheco Hernández Paúl

15Aguilera Aguilar MarioArenas Castro Jorge AntonioBelaunzarán Zamudio Pablo FranciscoButrón Hernández DavidCarranco Jáuregui María ElenaChapa Ibarguengoitia MónicaEspinosa Martínez María AsunciónGil Gómez GuadalupeGonzález Alarcón María EulaliaHernández Santiago Enriqueta EliaLima González Guadalupe ArmindaOlmos Reyes JoséValencia García Gabriel

Feliz Cumpleañosprimera quincena de agosto

El nombre y la fecha de nacimiento constituyen un dato personal. Si por algún motivo deseas que tu nombre no aparezca en esta lista, por favor repórtalo a Educación para la Salud, a las extensiones 2519 y 4163. Con gusto te atenderemos.

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Detectar la enfermedad a tiempo, la gran diferencia

El 90 por ciento de las personas que se someten a un chequeo médico presentan alguna patología, OMSMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Acorde a la información de la Organización Mundial de la Salud, nueve de cada diez personas que se someten a un chequeo médico presentan alguna patología, que en muchas ocasiones puede ser de gravedad.

La finalidad de un chequeo se basa en la de-tección oportuna, la evaluación de los facto-res de riesgo, la prevención, el tratamiento y la obtención de niveles satisfactorios de calidad de vida.

Entre las enfermedades detectadas con mayor frecuencia están las que constituyen importantes factores de riesgo cardiovas-cular, como la dislipemia o alteración de los niveles de lípidos, presente en un 38.82% de los casos; la obesidad es observada en un 22.04% de los pacientes, y la hipertensión arterial se aprecia en un 19.97%. La diabe-tes es otra de las principales enfermedades localizadas en aquellas personas que acu-den a hacerse un chequeo, ya que alcanza el 6.87% de los evaluados.

Entre los diagnósticos más importantes ob-tenidos de un chequeo figura la detección de cáncer, hecho que ocurre en un 2.7% de los casos. Se trata de tumores malignos que en el momento del examen médico no provocaban síntoma alguno. En este senti-do, otra de las ventajas de los chequeos es que todos los casos de cáncer detectados han sido diagnosticados de forma precoz, en fases iniciales, lo que permite abordar la enfermedad con elevadas posibilidades de supervivencia.

Otras patologías halladas, gracias a estos exámenes integrales de salud, son ansie-dad en un 6.87% de los casos; hipertrofia de próstata en un 7.5%; diverticulosis de colon en el 10%, y ateromatosis arterial en un 3.67%.

En el siguiente número de La Camiseta, ahondaremos en los puntos básicos que debe tener el chequeo médico oportuno.

http://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-chequeos-medicos-detectan-patologias-en-un-90-de-las-personas-evaluadas

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Detectar la enfermedad a tiempo, la gran diferencia

El 90 por ciento de las personas que se someten a un chequeo médico presentan alguna patología, OMSMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Acorde a la información de la Organización Mundial de la Salud, nueve de cada diez personas que se someten a un chequeo médico presentan alguna patología, que en muchas ocasiones puede ser de gravedad.

La finalidad de un chequeo se basa en la de-tección oportuna, la evaluación de los facto-res de riesgo, la prevención, el tratamiento y la obtención de niveles satisfactorios de calidad de vida.

Entre las enfermedades detectadas con mayor frecuencia están las que constituyen importantes factores de riesgo cardiovas-cular, como la dislipemia o alteración de los niveles de lípidos, presente en un 38.82% de los casos; la obesidad es observada en un 22.04% de los pacientes, y la hipertensión arterial se aprecia en un 19.97%. La diabe-tes es otra de las principales enfermedades localizadas en aquellas personas que acu-den a hacerse un chequeo, ya que alcanza el 6.87% de los evaluados.

Entre los diagnósticos más importantes ob-tenidos de un chequeo figura la detección de cáncer, hecho que ocurre en un 2.7% de los casos. Se trata de tumores malignos que en el momento del examen médico no provocaban síntoma alguno. En este senti-do, otra de las ventajas de los chequeos es que todos los casos de cáncer detectados han sido diagnosticados de forma precoz, en fases iniciales, lo que permite abordar la enfermedad con elevadas posibilidades de supervivencia.

Otras patologías halladas, gracias a estos exámenes integrales de salud, son ansie-dad en un 6.87% de los casos; hipertrofia de próstata en un 7.5%; diverticulosis de colon en el 10%, y ateromatosis arterial en un 3.67%.

En el siguiente número de La Camiseta, ahondaremos en los puntos básicos que debe tener el chequeo médico oportuno.

http://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-chequeos-medicos-detectan-patologias-en-un-90-de-las-personas-evaluadas

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