Ficha técnicaDulce de Guayaba/Productos Amaltea

PRODUCTO DULDE DE GUAYABA DESCRIPCIÓN FISICA Pulpa de guayaba concentrada y

azucarada, sin agua, empacada al vacio sin colorantes, usada como acompañante de comidas o como postre.

INGREDIENTES Pulpa de guayaba y azúcar. Características Físicas y Químicas Carbohidratos totales: 68%

Sacarosa: 56%. Grasa: 1%. Proteína 1% Fibra dietaría: 0% Fósforo: 30mg/100g Sodio: 0mg/100g Calcio: 17mg/100g Vitamina A: 400 U.I. Vitamina C: 200mg. PH: 44 ° Brix: 6.2

Empaque y presentaciones Producto empacado en frasco de vidrio con sello metálico. Peso neto 500g

Vida útil esperada 12 meses Condiciones de almacenamiento Temperatura ambiente Instrucciones para conservación Refrigeración después de abierto. Controles especiales durante distribución y comercialización

Conservación en temperatura ambiente, en un lugar fresco en estibas separadas a 30 cm de la pared.

Envase – envio Embalaje extremo

Caja de cartón de 24 unidades Peso: 20 kg aprox.

Capacidad de producción de la planta mensual

30.000 unidades

Conservantes presenten en el producto Benzoato de sodio 0.5g/Kg Requisitos sobre etiquetado nutricional Se realiza según NTC512-1 Y NTC512-2.

Teniendo en cuenta que el porcentaje de valor diario recomendado de los aportes nutricionales para una ración de 100 de producto.

Registro sanitario RSIAQ 12MO1197 Código de barras 7707046800016