DINEGENGUIDETILLSÖDER

Göndör tar tempenpå trevnaden, ochundrar över varförså många får svet-

tiga handflator när folk inte tari hand 20 Benulic vadar genomminnenas flod, upptäcker attden består av norsk konjak 16Carlquist sätter sig på kafé föratt slippa tacka för sig innan

kaffet serveras 07Wretlind möterGoulos, musik upp -står 06 Birro betyg -

sätter Bajen och lagen i EM 02Schenlær snackar söderslang17 Eriksson & Arkestål saknar

surdegsbröd ochsöndagsöppet 14Restaurangvand-ring i österled: sur -

kål, schnitzlar, slivovitz 10Vågrörelsen Pelle Karlsson villoss alla så väl attvi får ont 15 Totalkartguide till shop -ping och upple-velser 12 Kalendarium förmusik och konst – vi vill juinte att du missar något 18

Skapa din egenchokladkaka medprecis den smakdu fantiserat om 11

# 3 | 2016

Kultur,mat, konst,bar, musik,shopping,bostad,

hälsa + totallokal karta!

Vin&Bar – så mycket mer änbara ett magasin för dig som ärintresserad av vin och dryck

Umgänget med våra nära, käraoch vänner är en viktig, ja, kan-ske den viktigaste delen i våraliv. Egentligen är det precis vadVin&Bar handlar om.Vi berättar om dryckerna,

maten och miljöerna som beri-kar detta umgänge. Vi gör detnjutningsfullt med långa berät-tande reportage, likaväl sommed många små, spännandenyheter.

Ej i butik –endast prenumeration! vinochbar.se

Vin&Bar kommerut med sex nummer per år.

Ett år medVin&Bar för bara

360 kronor!

Vi vill att du som läsare skafå veta mer om det du redankänner till – och upptäcka så-dant som var okänt för dig.

Prenumerera: e-posta gärnatill vinochbar@pressdata.seeller ring på 08-799 63 97.

Senaste numret av Vin&Bar läser du på:

https://issuu.com/formatpublishing/docs/vin_bar_2016_03

D E T T A Ä R E N P R O D U K T F R Å N F O R M A T P U B L I S H I N G .

2 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

REDAKTIONPublisher och ansvarig utgivareChrister Carlsonchrister.carlson@formatmedia.se076-555 79 53

Editor-at-largeBoris Benulicboris.benulic@formatmedia.se076-177 68 50

Redaktionschef och Art DirectorLars Winterstrand

FotografAndrzej Markiewicz

ANNONSERINGChrister Carlson076-555 79 53christer.carlson@formatmedia.se

TRYCKLokaltidningen Mitt i Stockholm

UTGIVAREFormat PublishingBirger Jarlsgatan 18v114 34 Stockholm

WEBBPLATSwww.easysouth.se

formatmedia.seissuu.com/formatpublishing

AffärsplatsEasy SouthFärg, Möbler, InteriörKungens Kurva MagasinetVin&Bar

Högtalarrösten  ropade  mittnamn.  Jag  hade  telefon. Det  varmin  dåvarande  flickvän.  Honringde från Spanien dit jag var påväg. Hon  hade  träffat  en  annan.Hon tyckte, med rätta får man för-moda, att det vore en dålig idé avmig att åka ner och störa dem.Jag  stod där med  telefonluren

som  en  idiot.  Vad  gör  man  närman blir kärleksdumpad?Jag drack mig blind och under-

bar. Jag hamnade i en taxi, och vak-nade  upp  hos  Hells  Angels  iSmåland. Jag drack konstant i fyraveckor. Jag glömmer henne aldrig.Vilken fantastisk kvinna. Som fickmig  att  längta  eer  henne  i  etthalv år,  som  sårade mig  så  djupt,som dumpade mig med en sådanobarmhärtig och skoningslös be-slutsamhet. Kärlek är hela tiden balans mel-

lan  total  lycka  och  totalt  svek.Också kärleken till ett lag.

Lidandet är en vacker konstform.Men också bedräglig. Den kan

vara svår att ta sig ur, kan börja levasitt eget liv. Lidandet har frätandesyra som blod, är en Alien med vä-sande käar och spindelkrälandegång.  Men  den  vaggar  dig  tillsömns. Den sjunger din barndomssånger.  Den  är  förrädisk  på  detviset  att  den  känns  behagligmedan den tar livet av dig. I allafall för somliga av oss. Vi med enfucked up gen.Vi som hämtar styrka ur neder-

laget.

Vi  som  gråter  med  ansiktet  ihänderna. Vi som alltid är sist kvarpå arenan, när alla gått hem, närflaskor, flaggor och matchprogramär mat för hungriga vindar, ledeross  lidandet hem genom natten.Det är en farlig väninna.Ändå  följer  vi  lidandet  hem,

sover över, tränger ända in. Varför?Därför  att  lidandet  är  bättre  äningenting, är bättre än likgiltighet.Smärtan över förlusten är ändå

något. En ständig ortonde plats iligan är ingenting.

Vi  behöver  hjälp  att  ta  oss  urvårt beroende. Vi klarar det  intesjälva.  Att  älska  en  förlorare,  attständigt vara en del av nederlaget,av sönderfallet, frestar på.Men sådan är också kärleken till

laget, till färgerna, till tröjan, sta-den och laget. Lidandet är alltid endel  av  en människas  historia. Visjunger sånger för barnen om ettliv utan sorg.Men vi ljuger. Varför? För att vi

inte vet bättre. För att vi vill väl.Allt medan  sorgen  och  lidandetbidar sin tid, och slipar sina knivar.Några av mitt livs värsta bedrövel-ser och sorger är kopplade till fot-bollslagen jag älskar.Under så många år jag tvingats

in i gråt-banken och löst ut säckarmed tårar.Så fungerar supporterkärleken.

Spelarna  blir  våra  riddare,  de  ärställföreträdande drömmar för oss,vi som lägger vår kärlek, vårt hoppoch ibland mer än så.

Jag trodde nog att allt detta skulleavta med åren. Jag trodde att tidenkanske skulle slipa mysteriet, mattaupplevelsen. Det blev tvärtom.

När ett lag är så publikt starkt somHammarby går det inte att värja sigemot den där kollektiva drömmenom framgång. Det är som en storgrönvit  god dröm som  föds ochfortplantas  i  fansens  hjärtan.  Sånär  spelet  hackar,  när  Israelssonsmål inte räcker till, när nyförvärveninte håller absolut högsta klass, närmotståndarna  springer  mer  ochlängre, när försvarsspelet läcker, närtaktiken bara är ett genomskinligtglas, då uppstår förvirring och tillviss del förbittring. Jag tror inte ettögonblick på det där snacket omatt Bajenfans älskar underläget, attde skulle trivas  i nederlagets bit-terljuva håla. ”Vi är Bajen, och vivet vad det vill säga att lida, hö, hö.”Tillhör man en av landets populä-raste klubbar riskerar lidandet en-dast att bli en grimas, en pose, ettdistanserat leende i mungipan.

Hammarby ligger inför nystar-ten trea från slutet. Men det är åttapoäng  ner  till  Gefle  som  liggernäst  sist,  och bara  sex poäng  tillSundsvall  som  ligger  på  sjätteplats. Det gäller att ha perspekti-ven klara för sig. Det gäller att hablicken riktad uppåt, alltid se möj-ligheterna, aldrig ge eer för sotetsom faller från botten av en tabelli fotboll. Ingen annanstans än i entabell kan något falla nerifrån. Så,hörru,  Israelsson,  Nanne  ochgänget.  Fokusera.  Ena  kraerna.Ge  inte  eer  för  clownen  somskramlar i källaren. Ly er. Låt hös-ten komma klar och krispig. Låthösten komma med grönvit värmesom  stiger  från  Söders  gräs  ochgator. Visa att en krigares själ växeri motgång. K

▶ MARCUS BIRRO ◀

Hammarby och lidandetsom en vacker konstformEasy South går nu in på sitt

andra år som magasin.Egentligen ska vi ju inte

kunna göra det; vi som gör ma-gasinet framstår antagligen somlätt korkade. För det vet väl allaatt vi lever i den stora tidnings-dödens tid.

Den fråga som de som arbetarmed media i dag funderar på ärhur de bäst lägger ner sin publi-kation.

Inte hur man startar en ny.För som sagt … det går inte.Och det är ju inte bra … och vi

får alltid förklarat för oss att detinte är tidningsmakarnas ochjournalisternas fel – för som van-ligt är det alltid någon annans fel;den här gången är det internet.

Google och Facebook ocholika former av sociala medieroch hemsidor påstås ha kapat åtsig så stora delar av annonsmark-naden att det inte finns tillräck-ligt med intäkter kvar tilltidningsmakarna … så de harinte råd att göra tillräckligt bratidningar och magasin. Därförförsvinner läsarna, och de verkarta de sista annonsörerna med sig.

Vi själva tror att det där bara ärbortförklaringar, och att de gamlamediahusens kris beror på att deinte gör tillräckligt bra produk-ter längre.

Därför sviker läsarna.Därför tycker annonsörerna

att de kan hitta bättre använd-ning för sina marknadsförings-budgetar.

Själva tror vi att tidningskrisenberor på att många tidningarsom görs nu är usla.

Inte alla.Det händerspännandesaker på lokaltid-ningsfron-ten. Att vi denhär gången

dyker upp som bilaga i Mitt iberor inte till ringa del på att vigillar den som produkt.

Men varför är många tidningaroch magasin usla?

Kanske beror det på att de somgör tidningarna helt enkelt intekan göra bättre ifrån sig. De sak-nar hunger, nyfikenhet och för-måga att skildra och gestaltaverkligheten.

Eller så tror de att läsarna ärlite bakom flötet, och därför inteförtjänar bra läsning.

Eller möjligen är det en kom-bination av dessa två förkla-ringar.

Vi är inte säkra, vi är bara säkrapå en sak – att det finns väldigtmånga människor som är som vi– de är intresserade av de lokalanyheterna, av allt som händer isin stadsdel … och de vill ha detskildrat på ett sådant sätt att manmöter människorna som bidrartill att Söder är en levande stads-del; alla de som driver butiker, fö-retag, kaféer och restauranger.Alla de som ägnar sig åt att skriva,musicera, skapa konst eller teater.

Och alla de som gör något heltannat – vi tror att de finns här påSöder för att de älskar miljön ochmänniskorna.

Och det vi tror de gillar är inteden där romantiserade bilden avett härligt turbo-hippt områdedär alla tycker likadant; det vitror att de uppskattar är att dethär är motsättningarnas stadsdel– en plats där allt kan hända. Enplats där världen är ständigt när-varande. Därför kommer densom på ett bra sätt skildrar Söderockså skildra det som händer ialla andra väderstreck.

En plats där människor tilloch med kan få för sig attstarta ett nytt magasin för

kommers och kultur.Ett magasin som Easy South.

Boris BenulicChefredaktör

Kanske är vi lite galna,men du är inte korkad

DIN EGEN GUIDETILL SÖDER

WWW.EASYSOUTH.SE

De där utropen på flygplatser är alltid till alla andra.Man undrar vilken idiot det är som står med biljetten vid fel

gate, som har försovit sig eller glömt passet. Tills en dagnär jag satt själv där och droppade mina stackars social-bidragspengar på bardisken vid utlandsgaten, och rördeom med pinnen bland sprit och is. Det var mitt namn.

Klassiker.Alltid hos Stalands.

JETSON. Läder Classic Svart.

21.950:– (26.950:–) 970:–/månad

SJUAN. Design Arne Jacobsen. Svart askmed framsida i läder Extreme Valnöt.

6.495: (15.357:–)326:–/månad

JETSON.Design Bruno Mathsson. Linnetyg med läderdetaljer.

17.990:– (24.200:–) 805:–/månad

LILLA ÅLAND.Design Carl Malmsten.Stalands Grå.

2.495:– (2.775:–)

EVA. Design Bruno Mathsson.Bok med svart ellernaturfärgad linnegjord.

9.450:– (9.800:–)449:–/månad

STRING. Kombinera, variera och bygg till.Finns i flera färger. Vi har String på lager!

Köp möbler nu, börja betala i oktober 2016 och därefter upp till 24 månaders delbetalning.* Välj mellan 6, 12 eller 24 månaders delbetalning. Vid en delbetalning på 15 000 kr i 24 månader, blir uppläggningsavgiften 495 kr och den månatliga avgiften är 35 kr. Det ger en månadskostnad på 681 kr i 24 månader. Den totala kreditkostnaden blir då 1 335 kr, det sammanlagda beloppet 16 335 kr och den effektiva räntan blir 8,31 %.

För öppettider se stalands.seErbjudanden går ej att kombinera.

SödermalmÅsögatan 12108-702 78 00

Kungens KurvaMånskärsvägen 1008-505 80 300

Sollentuna – RotebroKOM Köpcentrum08-544 70 860

Nacka – Järla SjöGustaf de Lavals Torg 308-544 70 680

Vällingby Jämtlandsgatan 6408-687 93 90

Webbutik Alltid öppen!www.stalands.se

Täby – ViggbyholmFogdevägen 408-544 70 850

Följ oss på Instagram.

Gilla oss på Facebook.

LAMINO. Fårskinnsfåtöljen. Design Yngve Ekström.

Fåtölj i bok.

11.190:– (12.435:–) 522:–/månad

Fåtölj i ek.

13.290:– (14.680:–) 609:–/månad

BRUNSTAD WESTON. 3,5-sits i tyg. Från 14.995:– (17.680:–) 680:–/månad

STRESSLESS METRO HÖG. Läder Paloma svart.

Paketpris: Fåtölj + pall.

13.990:– (19.490:–) 639:–/månad

BRUNSTAD DELTA ADVENTURE.Fåtölj och fotpall i gråttfårskinn och oljad ek.Steglös glidfunktion.

16.990:– (22.760:–) 764:–/månad

BORNHOLM. Matbord med skiva i vitlaminat och ben i svartbetsad ek. 2 iläggsskivor. Längd 183–275 cm.

9.990:– (14.179:–) 472:–/månad

SM 91. Stol. Tyg Patrice. 1.990:– (2.690:–)

STOCKHOLM. Matbord XL, inklusive 4 iläggsskivor. 160/360 cm långt.

16.200:– (18.000:–) 731:–/månad.

CLASSIC. Stol.

Från 2.385:– (2.650:–) 155:–/månad.

STRESSLESS E300. Modulsoffa med många möjligheter och inbyggd flexibel sittvinkel – ErgoAdapt.

Denna kombination i läder Batick. 32.190:– (39.370:–) 1.397:–/månad

Skandinavisksittkomfort hos StalandsBesök våra stora utställningar med skandinaviska kvalitetsmöbler – möbler för livsnjutare som värdesätter ett gediget hantverk, god design och extra skön sittkomfort. Välkommen in!

I sommar hittar du fler bra erbjudanden i våra butiker eller på stalands.se

Glasbord på köpet!Vid köp av valfri fåtölj över 5.000:–.ÅRHUS. Glasbord. � 55 cm.Värde 1.450:–

Glas-bord påköpet!

Glas-bord påköpet!

Glas-bord påköpet!

Glas-bord påköpet!

Glas-bord påköpet!

NYHET! BRUNSTAD EVEREST. Modulsoffa som går att bygga i 15 olika utföranden.3,5-sits med multikuddar i tyg.

Från 18.995:– (21.110:–) 847:–/månad

SOMMARERBJUDANDE!

ör fö bMarb

et godr de al - med plboda

a live oda med pl

etats la

g

30 0 ök nu och fk

a Bok

000 kå minst och f få minst

aya ditt n ny

aker vö

30 0

an!*asse-esr till r res

000 kr

aksemesterrkstäörrstärFFör

an!asskärrk

.ara 995 krör bfde 10 995 krärll, vähspis

a enöpet att köjlighutom mdessed 20 000 kr och ger diget mspri

edå justerar vi nusti sugden 1 aeörök flkaarboda Mya ditt nBok

mmen oälkVVälk

yarbarke/bl.saarbodm12 v 22, tel 08-estaerrH

l BaaarbodM

bo till din Mar rbod

my 13 91 21

yarb ark

albutik!oda

e TuG

Mycite/infral.saarbodm

v 35, tel 08-716 22 00solmStockhyaCitl InfraarbodM

l.aarbodel 08-716 22 00, mg 3, Stors Tlavv de Lausta

ckal NaarbodM

ackane/.sethussdanl ta

ak

s utike bvepektieså rer du pÖppettider s

an odukt. Kv prl aaå vde poen, berst 30 000 kr r, berärt mindet vanlt är erbjudota. Tst 20 000 krv minde aärva st 60 000 kr sv minde aärerier till ett vssnickökv köp aller t o m 20160801 och vid kädet ganErbjud*

a.sidem h

el.saarbodå mer ps mden. Läandra erbjuded ans merabinommbinn ej kx till ettuols/ElectrenSieme�/ent från Nortimslaarboda Mldavårt ut tvor från varvamt 3 vit

6 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

Goulosalt mycket musik

Ett  av mina  drömyrken  är  attjobba i skivaffär. Det har jag ocksågjort  under  hela  året  1967,  i  enbutik nära Stanforduniversitetet iKalifornien.  Våra  kunder  var  enbred mix av  allt  från Wagneräls-kande gamla tanter till flummigabarfota hippies. Där, bland perso-nalen och kunderna, fick jag snartmånga vänner.Fortfarande  skulle  jag  behöva

världens största skygglappar för attgå förbi en skivaffär utan att tittain  för  att  träffa  någon  att  prata

musik  med.  De  bästa  skivbuti-kerna är ju lika mycket mötesplat-ser för att umgås.Kvarteren  runt  S:t  Eriksplan  i

Stockholm har säkert Skandinaviensstörsta koncentration av skivbutiker.Här ligger den skivbörs som är en avde äldsta och alltid hetat just Skiv-börsen. Här finns så många CD, LP,singlar, DVD, Blu-ray och faktisktockså kassettband. Skivor i drivor.Överallt, utom i taket. Det är etttempel för musikälskare, och skullekunna heta Skivgrottan för det ligger

en trappa ner under gatan, med yt-terligare rum längre ner i källaren.Känslan är som att stiga in i Ali

Babas grotta i Tusen och en natt.Eller in i Joakim von Ankas bank-valv. Här kan man ägna hela dagaråt djupdykning in i musiken. Härträffar jag Anna Gavanas. Hon ärstamkund och har med sig hörlu-rar och en portabel batteridrivenskivspelare för vinyl.Anna är professionell DJ, och jagar

fynd för sina klubbspelningar. Job-bet  beskriver  hon  målande  ochhumoristiskt i boken ”DJ-liv – His-torien om hur diskjockeyn eröv-rade Stockholm” som hon skrivittillsammans med Anna Öström.

”Jag hatar att handla på nätet,men älskar att handla här”,  sägerAnna. ”Det är ganska osorterat, såman  får  jobba mycket  själv medatt hitta rariteterna. Jag gillar det.Mitt andra yrke är forskare, så jagär van att leta.”

Bakom disken och kassan  stårMicke Goulos. Hans hustru Liz är

en av hans största supporters, mentycker samtidigt att Skivbörsen ären  ”välgörenhetsinrättning  ka-mouflerad till skivbörs”. Jag förstårhenne. Här inne är det en vänligstämning, och inget hårdsäljande.Micke  har  tålamod,  och  rekom-menderar  bara  skivor  som  hansjälv gillar.Mickes butik är en av de få som

har hela världen som område, ochmed  reggae,  karibiskt  och  afri-kanskt som specialitet. Men han äringen snobb.”Melodifestivalnördarna är våra

roligaste kunder. Och jag har brakoll på schlager. Om det fanns ettGay Pop Quiz, så skulle jag kanskevinna. Jag gillar att dra fram skivorsom folk blir glada av.”

Om det fanns ett Jazz & BluesQuiz, då skulle Mickes kompanjonNiklas Korssell vinna. Han är sedansex år anställd på Skivbörsen, eeratt ha jobbat tio år i anrika jazz-konnässörbutiken Skivspåret. Hanspelar också trummor i det ”retro-gardiska”  punkrockbandet  New

Rose, och i folkrockbandet Wood-lands, och spelar dessutom frijazz iolika kombinationer.

Micke  spelar  inga  instrument,förutom  koskälla. Men  som  hanspelar skivor! Oa ute på barer ochrestauranger som East, Riche ochGrand Escalier. Han driver ocksåklubbar, som just nu Sthlm Reg-gae  Klubb  första  lördagen  varjemånad på Restaurang Bonden påBondegatan  på  Södermalm.  Detkan också vara tillfälliga fester somAfro Carribean Vibes på En Arena,eller tidigare klubbar som Swing-A-Ling,  Zanzibar,  Club  StudioOne och Love-In.

Micke  har  tusentals  vinyl-LPoch singlar hemma och i en lager-lokal.  Men  han  är  ingen  vinyl -snobb. Själva låtarna bränner hansmidigt ner på CD-skivor, och bärmed sig hela kvällens klubbmusiki en stor väska.

”Jag är ett riktigt dragdjur, och slä-par med mig så mycket jag orkar.”

Om du är intresserad av musik och bor i Stockholm ellerpå Söder, så har du garanterat varit på en av hans klubbar,kanske  på  den  han  driver  nu;  Sthlm Reggae Klubb  påRestaurang Bonden på Bondegatan.Hinner han med något mer än alla dessa klubbar och

uppdrag?Vi sände radioveteranen Lennart Wretlind för att ta reda

på vad DJ-veteranen Micke Goulosgör när han inte spelarskivor.… jo, då säljer han dem.

”Kan vi inte ses ute i stället?”Var tog parmiddagarna vägen?

Vad hände med ”kom hem tilloss på lördag och träffa litet in-tressanta människor.”

Är det bara för att jag alltidtackar nej som jag inte hört sådanaförslag på länge? Ja, antagligen.

Författaren Slas skrev någon-stans att man i hans barndom ti-digt lärde sig att inte gå hem tillvarandra – man blev alltid indra-gen i något.

När jag var barn var vi däre-mot alltid hemma hos varandraoch lekte – min aversion, ellersnarare försiktighet, växte på mignågon gång i tonåren.

”Kan vi inte ses ute i ställetöver en fika?”

Det tog inte så lång tid för migatt förstå vad som styrde minabehov.

Jag ville kunna resa mig uppoch gå.

Av vilket skäl som helst; plöts-ligt misshumör, samtalsämnenjag hatade och som bekom migilla – eller bara känslan av att jagvar med i en dålig film. Att jaginte var byggd för att konverseraen hel kväll, även om jag gåtthemifrån på gott humör ochmed fickan full av samtalsämnenatt ta till om glöden skulle falnaoch den gemensamma kvävandetystnaden sprida sig runt bordet.

När man är hemma hos någonkan man inte bara resa sig och gåhem på en plötslig impuls. Inteutan att såra någon eller flera –som i de flesta fall inte alls förtjä-nat det.

På krogen är alla sortier till-låtna. Det är inte någons hemman förolämpar.

Hemma är man sig själv – detenda stället där man har rätt attkräva att få vara sig själv.

Endast det fåtal personer somstår en så nära att de utan atthöja ögonbrynen accepterar ensrätt att hasa runt i tofflor, lång-kalsonger och morgonrock kankomma över ens tröskel.

Hemma är det privataste avprivat liv. Krogen och kaféet till-hör oss alla.

Alla kan spelreglerna. Var digsjälv men inte på andras bekost-nad.

När jag var ung blev man inteinsläppt på krogen. Man hadeheller inte råd att äta där, och manvar oast för ung för att få dricka.

Men fika på uteserveringarsommartid var självklart – de vardessutom så få att man lättkunde inbilla sig att man var iParis; att man var kontinental.Detta underströks med lätthet avatt rätt författares namn syntespå pocketboken som stack uppur fickan.

Vintertid fyllde källarvalvenskondis i Gamla Stan, eller degamla arbetarfiken på Söder somännu serverade grötfrukost,samma funktion. Som jag minnsdet skolkade de flesta av oss frånplugget.

Så här i eerhand ser jag inteatt vi förlorade så mycket på det.

Många av de kamrater jaglärde känna då umgås jag ännumed – vi kom att forma varandrapå olika sätt – kantigheter slipa-des av, tolerans uppövades, ettständigt flöde av nya kunskaperblandades.

Där läste jag för första gångendikter av en då mycket ungTomas Tranströmer. Nej – vi träf-fades inte, men vänner talade omhonom redan då med beundran.

Kaféutbildning. Vänskapskultur.Min kärlek till gamla och nya

fik är lika stor än idag. Och jagträffar mina gamla vänner där.De som ännu håller sig kvar påbanan. Det är ett naturligt liv.

En vanlig vardag kan jag i lugntakt hinna med minst tre braställen på Söder.

Och fast jag bastat sjuttio lärjag känna nya människor. En delblir samtalspartners man ser dåoch då. Andra blir med tiden rik-tiga vänner. Samtalen fortsätter.Fiken är min högskola. Min vux-enutbildning.

Utan att tänka på det är vi va-randras lärare och elever.

Men hem till varandra går viinte. K

▶ SAM CARLQUIST ◀

Ditt inre vårdardu bäst om dumöter andra ute

W W W . E A S Y S O U T H . S E E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 | 7

För honom är spelningarna somschackpartier där alla segrar.

”Varje skiva är som ett drag för attvinna publiken så att de får en brakväll.  Jag  ligger  alltid  tvålåtar före i planeringen.”

För  tio  år  sen  blevMicke  uppraggadunder  en  klubbspel-ning av Liz, som är gra-fisk  formgivare  ochspelar oljefat i det kari-biska storbandet Stock-holm  Steelband.  De  ärgia  sen  tio  år, och hartillsammans sexåriga dot-tern  Calypso. Hennesnamn är lika grekiskt somkaribiskt.

”Liz och Calypso är tvålevande bevis  för  glädjenav  att  ha  en  välsorteradskivsamling,  och  vad  detkan leda till”, säger Micke.

Micke har gett ut tre samlings-album med  reggae  från  Jamaica.Han var där i Kingston på 90-taletmed dollarsedlar gömda i strum-porna, och köpte musiken kontantlåt för låt av lokala producenter. Såhär beskriver han i tidningen Popen av sina skivjakter på det fuktigaoch  tropiskt  heta  Jamaica,  ochmötet med skivhandlaren Dennisthe Dread:

”Det är varmt  i paradiset. Väl-digt varmt. Det beror nog på attDennis  av  någon  anledning  harhängt svart plast för alla fönster. Å

andra sidan luktar det gott. Hanhar ett doblock som luktar minteller något. Jag tror att det är motmygg.

Sina singlar har hanförvarade  i  tunnor  som han  harstaplade i korridoren, och LP-ski-vorna ligger i prydliga högar längsväggarna.Dennis LP-skivor är inte särskilt

kul. Konvoluten innehåller lite förmånga insekter för min smak. Ärman estet så är man.Men singeltunnorna, oj. Visser-

ligen bor det mycket djur i demockså. Eer svenska mått mätt ärdet väldigt stora insekter som sam-sas med alla fina Studio One- ochTreasure Isle-singlar. Och ju längrener  man  kommer  i  tunnorna,desto större djur och bättre singlarhittar man. Längst ner hittar jag de

största insekter jag sett. De måstevara  de  kraiga  föräldrarna  tilldjuren  som  bor  högre  upp.  Jagtror att de är kackerlackor. Å andra

sidan har jag aldrig sett såstora kackerlackor förut.Eller  så  många  fantas-tiska  singlar  med  Tri-nity och Horace Andy.”

Nu  är  vi  tillbaka  iStockholm. Det är  lör-dag kväll, och Micke ärDJ  på  Sthlm  ReggaeKlubb. Här är några avhans favoritlåtar som vikan få höra:

Mavado –A Boy Like Me

Flipo – Oh GoshSkales – Shake BodyMr Easy – Bashment GalMachel Montano –Need It

Mr Vegas – Dancehall PirateDexta Daps – Shabba Madda PotEsco Da Shocker – Flabby BodyAlkaline – Champion BoyM1 – Trouble

Här är Spotify-listan med sju av lå-tarna:

https://open.spotify.com/user/lennartwretlind/playlist/2YKXXQMT6snGWWwmnEFICp K

▶ LENNART WRETLIND ◀

PS.  Följ  gärna  Lennart  på  hansmånga och långa musikresor – dufår härligt veckofärska spellistor påSpotify: lennartwretlind.com.

bröörffönggniigssieD

gnngäänhhässhuhhummhoomttouuts yys mmyssmuhhummoomnnoi

till stora designmöbler. Välkommen!Design till rätt pris som både förhöjer utomhushänget och inomhusmyset. Allt från små bröllopspresenteroch ösregn. Hos Royal Design hittar du design för alla tillfällen, väderleksrapporter och plånböcker.Den svenska sommaren kan vara lite svår att förutse. Ibland blir det strålande sol, andra gånger rysskyla

Sommarrea!

e dde åådb

gngh cch os

pspresenter öcker. rysskyla

–2o%

itsoR:ekrmäuraV

rk9 43u Nrk9 44. drOtiitvvi,kcckold em

r eer tteiitl3h cch or etteiitl2 , låålksehttheetrgrraM

50%30–

Gäller utvalda varor i butiken.

tttit,a

–46%

GenseVarumärke:

rkNu 399 rk 749 .drOifrttfrstor, raleeld6 1

kkanaRRak cck iictseB

DorreVarumärke:

rk99 1u Nr k99 2.Ord

L 4, narkppaapTTa

bal

rk99 4 3 rk99 4 383SS3G, 11SG, 5

Varumärke:

8 .drOurtsaK

–27%

Global

F&H

Varumärke:

u 3Nkr9 69 4.Ord

ke:

r 29 kt et sllu

u 3Nkr9 69 4Ord5SG, 9G,2G,teetsvvsiivnk-55-

rku 599 Nraleeld3,noittikktnuF

–22%

–26%

Ö m plan 0 RUM

F&HVarumärke:

rNu 349 kr99 k3.drOm cm 82,kckolsalgld ema na naprötöktarTr

F&HVarumärke:

Nacka Forum, plan 0NACKA FORUM

Kungens Kurva ShoppingcenterAVVARUKS NEGNUK

ÅPJ OSS LFÖ

Lördag: 10:00–18:00, söndag: 11:00–18:0010:00–20:00Måndag–fredag:

ÖPPETTIDER

NackaForum@RoyalDesign.seTelefon: 08-466 66 64Nacka Forum, plan 0

Lördag–söndag: 10:00–18:0010:00–20:00Måndag–fredag:

ÖPPETTIDER

KungensKurva@RoyalDesign.seTelefon: 08-710 30 22Kungens Kurva Shoppingcenter

frankrike: ascrosHelt fantastiskt och mycket charmigt!Ladda batterierna i genuin fransk miljö 1 160m ö.h. Drygt en timme från Nice flygplats.Vandra, vila, rida, ta en middag på restau-rangen. Sitt vid caféet intill kyrkan ochkoppla av. 38 m2 bra planerat med möjlighettill sex bäddar. Säljs med inventarier.

55 000 euro

frankrike:seillansVacker villa i florentinsk stil från 2007 medskön karaktär. Intill golfbanan Terres Blan-che. Utsikt över Esterelbergen.Tre meter takhöjd. Eldstäder. Tre sovrum. 137 m2.2 500 m2 tomt. Uppvärmd pool. Garage.

Video: https://www.youtube.com/watch?v=iJndkRusXYQ

710 000 euro

frankrike: st. aygulfVilla i toppskick tio meter från havet med karibisk känsla, mellan St. Tropez och Can-nes. Bo själv eller hyr ut: Hyresintäkter 60-80 000 euro/år vid veckouthyrning. 180 m2

boarea. Separat övervåning samt gästhus. båtplats. Pool. 1 320 000 euro

Video: https://www.youtube.com/watch?v=7lMvxgCTJyA

frankrike:paris, ranch45 minuterfrån cityVilla med gästhus, stall, tennis,pool mm.30 hektar. Möjligt att bygga påtio hektar.Ett helt unikt projekt för en inve-sterare!

22 miljoner euro

sökes på södermalmPenthouse sökes, samt våningar minst 150 m2!Hör av er för ett förutsättningslöst möte; 076-093 36 11.

hästgård medpendlingsavstånd till stockholmMycket välutrustad hästgård med ett underbart läge vid en sjö.Bland annat finns flera bostäder och ridhus. Tag kontakt med oss för mer information.

Din fastighetsmäklare: Ett litetföretag med ett stort engagemang.

Välkommen till en mäklare somär lite mer personlig.

www.ekholmrealestate.com

gunilla@ekholmrealestate.com

0760-93 36 11

turkiet: strandnäralägenheter i kestelDessa lägenheter ligger i Kestel och har en spektakulär utsikt över havet.Lägenheterna har modern standard med fantastisk stilren interiör. Rymligabalkonger, golv i granit, stort vardagsrum med havsutsikt och välplaneradesovrum. Härliga faciliteter som gym, pool, grillplats, tennisbana, restau-ranger, spa m.m. Varje lägenhet har även ett eget förråd i källaren. Söker duen lägenhet nära stranden kan du inte komma närmare än så här!

1 0 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

En underlig  företeelse när detgäller mat- och restaurangkultur ivästvärlden är det ständiga letan-det  eer  nya  kombinationer  avolika  länders  matkultur.”Cross-over”  är  fortfa-rande  en  term  sommånga  tror  är  enslags  kvalitets-stämpel  för  ettkök  –  som  omblandning i sigär  bra  …  typ:”Titta,  jag  blan-dade alla färger jaghar på paletten ochdet  blev  …  svart.Men  eersom  jagblandat  allt  somfinns  måste  det  juvara bra.”Och, nej,  till exempel är

tex-mex-sushi ingen höjdare.Till och med vitlökssill fin-ner  jag  vara  en  styggelse.Ibland  ska olika nationellaeller regionala kök inte blan-das.

Den andra  företeelsen ärletandet  eer  de  genuinasmakerna och köken. Det ur-sprungliga.Oa  förenas  de  här  två

trenderna hos en och sammaperson – man vandrar  runtpå Söder och letar eer denhelt nya mixen av mattradi-tioner, eller eer det som ärhelt  oblandat  –  platsen  föravelsen  av  den  obefläckadeköttbullen.Under  de  där  expeditio-

nerna går många förbi restau-ranger som funnits på Söder iårtionden – och i sin brist påkunskap om mathistoria  för -står de inte att de passerar plat-ser  som  präglas  just  avcross-over eller av att de serverar

genuin husmanskost från ett annatland och en annan matkultur.Det är restauranger som ingår i

en centraleuropeisk tradition frånde östra delarna av konti-nenten. Det som utmärkerdem  är  dels  att  de

utgår från det egnalandets kök – detkan  vara  polskt,tjeckiskt,  preus-siskt,  ungerskteller  slovakiskt,dels av att de sam-tidigt  ingår  i  enmatkultur som ärmultikulturell  ef-tersom  de  vidolika tidpunkter i

historien varit del avden  habsburgskadubbelmonarkin.Och en av det kej-

sardömets många för-delar  var  att  det  lätkulturer  –  och  där-med kokkonst – mötasoch  ge  upphov  tillnågot nytt.

En  sak  till  som  görrestauranger som utgårfrån  centraleuropeiskkultur  och  traditionsjälvklara på Söder är atti städer som Bratislava,Kraków, Linz, Budapestoch Dresden var restau-rangen  –  eller  kaféet  –en självklar del av livet –ett vardagsrum – eller ettkontor  och  en  arbets-plats. Man skrev och ska-pade – eller umgicks medvänner och samtalade omdet som är viktigt här i livet…  och  när  de  diskussio-nerna kanske ibland kundekännas  för  tunga,  så  samta-lade man om det som inte var

så viktigt – vilket paradoxalt noggjorde det avspända småpratet tillen viktig del av tillvaron.

Vi har valt ut tre av våra central-europeiska  favoriter  som du börbesöka om du inte redan gjort det:

Bar Central (Skånegatan 83): un-gerska  korvar,  kroatisk  mussel-gryta, fläsklägg och surkål! Moldau(Bergsunds Strand 33): schnitzlarförstås – men missa  inte  slaktar -plattan – en orgie i kött. SoldatenSvejk (Östgötagatan  35):  vi  som

har en böjelse för knödel blir lyck-liga här – och så blir vi alltid liteextra lyckliga när vi påminns omatt här också finns ölost; blandadoch mosad ost smaksatt med öl. K

▶ BORIS BENULIC ◀

Öster ligger på Söder

Varför ständigt leta efter det som är nytt i restaurang -världen?

Går vi  inte ut och  intar en måltid  för att  få  träffaandra … och därmed också få möjlighet att förstå osssjälva bättre?

Det är också ett tillfälle att finna nya vänner.Och det är kanske det som oftast är det viktiga – inte

att du får smaka på något du aldrig provat på tidigare?Men det krävs kanske en speciell sorts restaurang-

kultur för att det ska bli möjligt.

Bar Central Hur man häller upp ölen är förstås viktigt på en restaurang som håller på de centraleuropeiskatraditionerna. Men det innebär också att vinlistan intressant nog är inriktad på viner från Tyskland, Österrike,Slovenien, Kroatien, Ungern, och Slovakien.

Och vi som gillar obstler (fruktsprit) har ett eget litet paradis här med brända drycker gjorda på aprikos,williamspäron, vildpäron och plommon.

W W W . E A S Y S O U T H . S E E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 | 1 1

Soldaten Svejk Jagföreställer mig all-tid att JaroslavHašek, som skrev”Den tappre solda-ten Švejk”, skulletrivas på den härrestaurangen.

Här skulle Hašeksitta med sin an-teckningsbok vidett eget bord i etthörn och lyssna avsamtalen, alltme-dan han åt sig ige-nom en stadigportion fläskkarrémed knödel ochsurkål, nedsköljtmed någon av demånga sorterna avtjeckiskt öl.

Efter ett tag be-ställer han in ettlitet glas Beche-rovka … eller nejförresten – en helflaska – och så gårhan och sätter sigvid något av borden,bjuder på den pep-parkaksmakandespriten, och inlederen konversationmed sina nya be-kanta.

Moldau Du känner förstås till wienerschnitzeln – men påMoldau får du lära dig att det också finns en massaandra njutbara typer av schnitzel; Wiener-, Schweizer-,Prager-, och Grazerschnitzel.

Du som är vegetarian kan vara lugn – de har två for-mer av vegetarisk schnitzel också.

Själva föredrar vi Moldaus rösti när vi ska välja potatistill köttbiten.

Med denna aperitif (Beche-rovka – pepparkakssprit)väcker du aptiten till liv, ochkan uppleva än mer av denrika tjeckiska matlagningenpå Soldaten Svejk. Eller omdu tar den som en digestif,det fungerar också. Serve-ras riktigt kall.

Vi som gillar choklad – ochsom gillar choklad riktigt mycket–  sitter nog  ibland och dröm-mer om hur det vore att få skapasin helt egna choklad, och kom-binera kakaon med andra av vårafavoritsmaker.Nu kan man sluta drömma,

och  vandra  iväg  till  Choklad-kompaniet på Kocksgatan 18.

”Smaka”, säger Marcus Holmströmnästan krävande när han ser mintvekan  inför  de  små  ljusrödarödbetsmarängerna. I de mångaskålarna finns säkert ett femtio-tal olika smaker. Frystorkade bär,alla upptänkliga  sorters nötteroch frön, flera varianter av lak-rits, här finns citrus och mäng-der av smaksatta rispuffar.

De två grundarna Marcus ochRobert Fransson visar mig hur lättdet är att göra sin egen choklad-kaka, och  jag väljer  citronskal,blåbär  och  yoghurtflarn  somhälls på den smälta chokladen,

som sedan kyls i 25 minuter, ochså är det klart.Butiken har funnit i ett halvår,

och idén fick Marcus vid ett besöki Berlin som han sedan följde uppmed en vistelse i New York, därhan verkar ha besökt varje upp-tänklig tillverkare av choklad –även hardcore-hantverkare somgör allt från ”beans to bars”.

”Vi satsar inte bara på butikenutan vi har även onlineförsälj-ning där du kan skapa din egendrömchoklad. Och vi kommerockså att arrangera olika formerav  event  –  vi  har  ha  en  delredan,  och  framöver  kan  detvara allt från vin- och choklad-provningar  till  möhippor.  Vikommer också att utveckla sam-arbeten med företag där de kanfå designa sin egen choklad – tillexempel till mässor.”

… och rödbetsmarängen? Jo,den var jättegod. K

▶ BORIS BENULIC ◀

Knockadav choklad

Marcus, Julia ochStefan ställer iordning i butiken.

01 02 03 04 04 05 06 07 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

01 02 03 04 04 05 06 07 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

Ringvägen isStockholms2nd longeststreet (2,877meters long).

Södermalmbecame anisland (again)in November14th, 1929.

Westof GötgatanWestof Götgatan

What to do, what to do?Go for a walk on the easyside, and discoverSödermalm, thevery coolest partof Stockholm …

Have fun!

0 10 15

Relaxed walking distance (minutes)

Så mycket att upptäcka, värt en lista:Fun and interesting things to do:

Get your hair done, trimyour beard, and finallyget that mustache vaxed 1 Barber & Books, Östgötagatan 21

(I22) 2 Honest Al’s Barbershop,

Wollmar Yxkullsgatan 9 (G16)

Book’s always handy! 7 Akademibokhandeln Ringen,

Götgatan 132 (P20) 8 S:t Pauls bok och papper, Sankt Paulsgatan 24 (F17) 11 The English Bookshop, Södermannagatan 22 (L23)

Boring TV? Watch DVD! 9 Filmkedjan Mariatorget, Hornsgatan 52 (E16)

A good gym? Here it is! 12 House of Shapes, Hornsgatan 103

(E7)

Where to find a goodcar? This one’s not faraway! 13 Svenska Bilgruppen, Lignagatan 1

(E5)

It’s always time for teatime. Coffee. And somecookies! 15 Gran Café,

Renstiernas gata 28 (L25) 16 Kungsholmens Glassfabrik,

Bondegatan 75 (N30) 17 La Venezia Glassbar,

Västgötagatan 22 (M19) 18 Larrys Corner, Grindsgatan 35

(O16) 19 Muffinsfabriken, Götgatan 99

(Q21) 20 Naturbageriet Sattva,

Krukmakargatan 27 (F12) 21 Pom & Flora, Bondegatan 64 (M26) 22 Rinos Café & Espressobar,

Hornsgatan 45 (E14)

23 Sophies café, Bysistorget 2 (E13) 24 String, Nytorgsgatan 38 (L24) 25 Tullys Café, Götgatan 42 (I20)161 Tårtan Café, Hornsgatan 30 (E18) 26 Weindels Bageri, Varvsgatan 31

(D07)168 Cykelcafé Le Mond, Folkungagatan 67 (J23)

New clothes, vintage stuff,high fashion: a new you! 27 Beyond Retro, Brännkyrkagatan 82

(D11) 28 Brodyrbutiken, Bondegatan 49

(L28) 29 Cissi och Selma, Bondegatan 7

(L22) 30 Clubs and Spades,

Östgötagatan 49 (L22) 31 Colours of Africa,

Östgötagatan 36 (L22) 32 Details, Götgatan 62 (K20) 33 Edursdotter, Hornsgatan 29 (E17) 34 Ever Blue Jeanshandel,

Swedenborgsgatan 8 (H16) 35 Fröken Söt, Götgatan 9 (F20)

36 Grandpa, Södermannagatan 21(M24)

37 Kaos by Sthlm, Hornsgatan 29(E17)

38 King Lily, Södermannagatan 11(K24)

39 La Popola, Hornsgatan 63 (E12) 40 Lauras Orgánica,

Rutger Fuchsgatan 5 (R21) 41 Mangle Vintage, Götgatan 37 (I21) 42 Maskeradaffären,

Folkungagatan 88 (K24) 43 New Black, Timmermansgatan 14

(E15) 44 Nitty Gritty, Krukmakargatan 26

(E12) 45 Olars Ulla, Hornsgatan 43 (E15) 46 Parella, Ringvägen 89 (O15) 47 Piloo, Högalidsgatan 40 (B05) 49 Samira Underkläder, Götgatan 42

(H20) 50 Screen-Tees, Hornsgatan 151 (E03) 51 Sivletto, Malmgårdsvägen 16 (Q26) 52 Stank Stockholm, Folkungatan 79

(J24) 54 Stutterheim, Åsögatan 132 (L22) 55 Tommika, Hornsgatan 149 (E03)

56 Tshirt Store, Götgatan 28 (G20) 57 Uniforms for the Dedicated,

Krukmakargatan 24 (F12) 58 Vamlingbolaget, Åsögatan 112

(L21)

Fresh food grocery sto-res 59 8T8 Ekomat,

Swedenborgsgatan 1 (G16) 60 Androuet, Götgatan 39 (I21) 61 Cajsa Warg, Renstiernas Gata 20

(K25)194 Chokladkompaniet, Kocksgatan 18

(K22) 62 Chocolate & Pastry,

Heleneborgsgatan 19 (B04) 63 ExtremeFood, Östgötagatan 66

(P22) 64 Gamla Amsterdam,

Hornsgatan 39 (E15) 65 Re-Store, Hornsgatan 170 (E04) 66 Hemköp,

Ringvägen 100 (Q20) 67 Kate’s Organic Market,

Heleneborgsgatan 42 (A05) 68 Olja & Oliv, Bondegatan 59 (M28)

1 2 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

1)

2)

3)

4)

5)

6)

23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

SoFo comesfrom Southof Folkunga-gatan =very hip …

Skinnarviks-berget isSödermalmshighest point:53 metres!

Eastof GötgatanEastof Götgatan

Din karta till Söder: coolastedelen av Stockholm, med

sköna människor

Your map of Södermalm: thecoolest part of Stockholm

with very nice people

69 Polska Delikatesser,Brännkyrkagatan 88 (D09)

70 Primör Mat, Timmermansgatan 19(F15)

71 Pärlans Konfektyr,Nytorgsgatan 38 (L24)

72 Saltå Kvarn, Renstiernas Gata 27(L26)

73 The Tea Centre of Stockholm,Hornsgatan 46 (E17)

74 USA-godis, Götgatan 78 (M20)

Guitar? Coffee? Or go forboth! 75 Allegro Violinateljé, Klevgränd 2

(F21) 77 Gitarrverkstan,

Katarina Bangata 65 (Q26) 78 Guitar People, Renstiernas gata 21

(L26) 79 Halkan’s Rock House,

Noe Arksgränden 2 (I20) 80 Hellstone Music, Götgatan 24

(G20) 81 Tip Top, Katarinavägen 22 (F22) 82 Twang, Katarina Bangata 25 (M22)

Presents galore! 83 Bookbinders Design,

Sankt Paulsgatan 1 (F20) 84 Bric A Brac,

Swedenborgsgatan 5 (G16) 85 Geoart – Mine of Gems,

Hornsgatan 29 (E17) 86 Kristallrummet, Hökens gata 6

(G21) 87 Pen Store, Hornsgatan 98 (E11) 89 Svartkrutskällaren,

Folkungagatan 134 (K28) 90 Tiger Lili, Långholmsgatan 7 (C04)

Time for food, and adrink 91 Á la Crêpe, Katarina Bangata 42

(O23) 92 Bar and Burgers, Erstagatan 21

(L28) 48 Bar Central, Skånegatan 83 (M24) 93 Black & Brown Inn, Hornsgatan 50

(E16) 94 Bluesbaren, Hornsgatan 55 (E13) 95 Blå Dörren, Södermalmstorg 6 (E21)

96 Bonden Bar, Bondegatan 1 (M21) 97 Borrwalls Kök, Tjärhovsgatan 5 (J21) 98 Calexico’s, Hornstulls strand 4 (E03) 99 Cantina Real, Lindvallsgatan 11

(C01)100 Danvikstulls Värdshus,

Alsnögatan 11 (O34)101 Delimundo, Ringvägen 145 (P23)102 Därmed Pasta, Långholmsgatan 5

(B04)103 EatwithJonna, Folkungagatan 95

(J25)104 El Clasico, Skånegatan 88 (M24)106 En Ful & En Gul, Erstagatan 22

(L28)107 Frapino Espresso,

Långholmsgatan 3 (B04)108 Fru Erikssons Husmanskost,

Brännkyrkagatan 90 (D09)109 Fåfängan Restaurang,

Klockstapelsbacken 3 (N33)111 Holy Cow Söder, Ringvägen 87

(O15)112 Huset under bron,

Hammarby Slussväg 2 (T20)113 Judit & Bertil, Bergsunds Strand 38

(D03)

114 Katarina Ölkafé,Katarina Bangata 27 (N23)

115 Kvarnen, Tjärhovsgatan 4 (J21)116 Lasse i Parken Krog & Kafé,

Högalidsgatan 56 (A03)117 Legumés Vegetariska Matcafé,

Bysistorget 8 (D13)118 Lemongrass, Långholmsgatan 9

(C04)119 Libanesen, Högalidsgatan 40 (B05)120 Loopen, Hornstulls strand 6 (G03)121 Marie Laveau, Hornsgatan 66 (E10)122 Matapoteket, Bondegatan 6 (M21)123 Meatballs, Nytorgsgatan 30 (K24)124 Mix Burger, Långholmsgatan 34

(E04) 14 Moldau,

Bergsunds Strand 33 (D02)125 Nostrano, Timmermansgatan 13

(D15)126 Pinnar, Högalidsgatan 52 (C04)127 Prime Burger, Folkungagatan 122

(K27)128 Ringos, Ringvägen 52 (M12)129 Rost Bistro & Mekotek,

Wollmar Yxkullsgatan 52 (G11) 76 Soldaten Svejk, Östgötagatan 35

(K22)130 Southside Pub, Hornsgatan 104

(E09)131 Stage Bar & Kök,

Långholmsgatan 24 (C04)132 Sthlm Raw, Långholmsgatan 11

(D04)133 Svartklubben, Södermannagatan

27 (N24) 10 The Half Way Inn, Swedenborgsgatan 6 (G16)134 Ugglan Boule & Bar, Närkesgatan 6

(N24)135 Wiggo That’s A Wrap, Skånegatan

47 (M21)136 Zinkadus Bar & Café, Zinkens Väg

20 G07)105Nya Carnegiebryggeriet

Ljusslingan 15 (U30) 53 Brezza Marina Ristorante,

Bergsunds strand 11 (C01)

CDs, vinyl, old stuff andnew music to explore137 El Barrio Latin Music Records,

Södermannagatan 10 (K23)138 Fade Records, Skånegatan 78

(M23)139 Kollaps Records, Hökens Gata 4

(G21)140 Little Shop Of Records,

Hornsgatan 87 (E09)141 Mickes Serier, CD & Vinyl,

Långholmsgatan 20 + 13 (C04)142 Pet Sounds, Skånegatan 53 (L21)143 Record Mania Store,

Östgötagatan 2 (H21)144 Simon’s Record Shop,

Brännkyrkagatan 71 (D08)145 SkivHögen, Högbergsgatan 32

(H21)146 Söders Serie & Skivhandel,

Katarina Bangata 49 (O25)147 Söders Skivbörs,

Rosenlundsgatan 4 (F13)

Jewelry, bling-bling,gold, silver, trinkets148 Cocoo, Renstiernas Gata 15 (J26)149 Herr & Fru Lohse,

Hornsgatan 43 (E14)150 Hornstulls Smycken,

Långholmsgatan 5 (C04)151 Lars Torvaldsson,

Verkstadsgatan 10 (B03)152 Silversmed Malte Ström,

Heleneborgsgatan 13 (B05)153 Stjärnurmakarna, Söderhallarna

(L20)

Get a bike, play somepool, get a longboard tobe cool154 City Biljard, Götgatan 101 (R21)155 Cykelfabriken,

Närkesgatan 6 (M24)156 EcoRide, Hornsgatan 79 (E11)157 Kahalani Longboards,

Östgötagatan 20 (J22)158 Söderbiljarden,

Bondegatan 18 (M22)159 Söderhallen Biljard,

Hornsgatan 61 (D12)160 Tantogårdens Bangolf,

Skarpskyttestigen 6 (G04)

Tattoos – let’s make somenice body art, oh yes!162 Crooked Moon Tattoo,

Malmgårdsvägen 16 (P26)163 DaVinci Tattoo Studio,

Erstagatan 22 (L28)164 Electric Tattoo, Skånegatan 88

(M23)165 Evil Eye Tattoo,

Magnus Ladulåsgatan 27 (K15)166 Finest Tattoo, Hornsgatan 158

(E04)167 House of Pain Tattoo Sthlm,

Verkstadsgatan 7 (C03)169 Kranium Tattoo, Tjärhovsgatan 54

(J26)170 Lat’Ink Tattoo,

Maria Prästgårdsgata 27 (H14)171 Noby’s Tattoo Zone,

Folkungagatan 142 (L29)172 Platinum Ink Piercing Company,

Östgötagatan 79 (P22)173 Siamese 4 Tattoo,

Södermannagatan 53 (Q24)174 Swahili Bob’s Tattoo & Piercing,

Bondegatan 16 (L23)

These theatres gives youfood for thoughts 3 Folkoperan, Hornsgatan 72 (E14)175 Orionteatern,

Katarina Bangata 77 (K27) 5 Södra Teatern, Mosebacke Torg 1

(G22) 4 Teater Tribunalen, Hornsgatan 92

(E11)

Dress up that home ofyours with some greatlooking textiles176 Majas Garn,

Katarina Bangata 49 (P25)177 Södersitsen á la Maison,

Erstagatan 20 (L28)178 Tygverket, Sankt Paulsgatan 19

(G18)

Need something to readwith that cup of coffee?179 PaperCut, Krukmakargatan 24 (E13)180 Press Stop, Götgatan 31 (H21)

Art, interior design,furniture, antiques181 125 Kvadrat, Kocksgatan 17 (K21)182 An Ideal for Living,

Södermannagatan 19 (L24)183 Brandstationen, Hornsgatan 64

(E16)184 Daisy Dapper,

Katarina Bangata 33 (N23)185 Dusty Deco, Hornstullstrand 7 (F03)186 Ergohuset, Hornsgatan 134 (E07)187 Etervåg Radio, Skånegatan 92

(M24)189 Fru Lotta Diversehandel,

Södermannagatan 22 (L23)190 Grön Interiör, Renstiernas gata 19

(K25) 6 Gubbens Antikhylla, Hornsgatan

30 (E17)191 In The Mood,

Renstiernas gata 14 (J25)192 Judits, Hornsgatan 75 (E11)196 Rusty Rose, Skånegatan 53 (M22)197 Ruth & Roul, Hornsgatan 116 (E09)195 Stalands, Åsögatan 121 (L21)198 Söders Antikhörna,

Ringvägen 141 (Q22)199 Tambur, Folkungagatan 85 (J24)200 The Sofa Store, Hornsgatan 84

(E12)

Take the ferry toexplorable Djurgårdenl193 Djurgårdsfärjan, Slussen (D22)

Go walkabout in a veryexciting world or two –discover something new,something cool110 K. A. Almgrens sidenväveri, Repslagargatan 15 (G20)188 Fotografiska,

Stadsgårdshamnen 22 (I27) 88 Spårvägsmuseet

Tegelviksgatan 22 (P31)

W W W . E A S Y S O U T H . S E E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 | 1 3

7)

8)

9)

10)

11)

12)

Tänk er två unga söderbor som inte kan tänka sig att bonågon annanstans i Sverige än på Södermalm.Vad händer om de tröttnar på resten av Sverige?De flyttar utomlands.Vi lät Martin Erikssonoch Sofia Arkestålberätta om varför

de gjorde det valet … och vad de saknar från Söder och SoFo.

1 4 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

Vi hade olika förhållanden tillinnerstan  och  Södermalm,  menden lilla lugna återvändsgrändenvid Rosenlundsparken blev snabbtett hem för både en  förortsungeoch en uppsaliensare. På vissa sättvar vi nog stereotypiska söderbor– unga, karriärorienterade, kultur -intresserade och samhällsengage-rade.  På  andra  sätt  var  viannorlunda, eersom vi levde de-dikerat  för  kommers  och  företa-gande utan hipsterförtecken ellermoderna avlatsbrev. När vi flyttadefrån en ö i Stockholm till en ö iMedelhavet,  med  en  landytamindre än Stockholm, byttes allt iomgivningen  utom  driighetenoch engagemanget för samhället.

Sofia  flyttade  in  till  stan  förförsta  gången,  och  som  säkertmånga stockholmare som är upp-växta utanför tullarna känner igenså var hetsen att bo i innerstadennågot av ett mysterium. Det tog etthalvår, och sedan kändes det be-klämmande att ens behöva lämnaön – allt fanns ju där. Martin hartestat  att  bo  på  många  platser,bland annat utomlands, i Rinkebyoch i Tyresö, men även på Götgatan.

Förra gången Martin flyttade tillSöder  sa  han  att  det  skulle  vara

den sista. Han hade tidigare bottpå Götgatan, och eer att han eerdet flyttade norr om stan längtadehan alltid tillbaka. Ju längre tidengick, desto mer meningslöst kän-des det att bo i någon annan del avStockholm, och till slut fick hanen  möjlighet  att  återvända.  Ettandrahandskontrakt  vid  Rosen-lundsparken blev räddningen, ochnu skulle han aldrig flytta härifrån,åtminstone  inte  så  länge  hanbodde kvar i Sverige.

En insikt som växte under de årvi bodde intill SoFo är hur oerhörtentreprenöriella  kvarter  det  är.Hipsters må utmålas som fåfängalättingar, men det sjuder av företa-gande i deras kvarter, och det är in-byggt i livsstilen – om man vill hanya  unika  varor  och  tjänster,  såmåste man helt enkelt skapa demsjälv. Även om vi personligen intehar något intresse för ayurvediskaprodukter, vitlöksglass eller fixie-cyklar, så är det mycket njutbart attgå förbi en butik som säljer det.Det är också precis därför vi valt

att förena aktivismen med företa-gande. Tillsammans med ett myc-ket stort gäng frivilliga redaktörerhar vi lyckats bygga en alternativ-mediakanal för frihet med en myc-ket  större  följarskara  än  vad  det

finns libertarianer i Sverige. Hårtarbete har gett oss 4 000 radiolyss-nare som hellre hör våra analyserav nyheter än public service, runt15 000 följare i sociala medier ochen sajt med väl över 100 000 sidvis-ningar i månaden. Precis som alltpå Söder inte faller alla i smakenär  bubb.la inte  för  alla  –  menmånga av de som går förbi fastnari skyltfönstret. Kanske på grund avdet annorlunda perspektivet, deninformationstäta approachen, denbrutalistiska och smala designen.Det  som  framför  allt  lockar

med Söder är utbudet av butiker,restauranger  och  kaféer,  menockså den stora tätheten och när-heten till allt i kvarteren runt Göt-gatan.  Att  kunna  strosa  ner  tillAmida,  Nem  Nem  Quan,  Akki,Lilla  Persien  eller  Prime  Burgerför en enkel bit mat, gå till Bistro-teket,  Pelikan  eller  Och  himlendärtill för en bättre middag ellerägna en eermiddag åt kaffe ochsmåprat på Twang, eller köpa hemfika från Gunnarssons. Tack vareden  stora  tillgängligheten  be-hövde vi inte tänka så mycket påvad  klockan  var,  även  om  manråkar vara vaken mitt i natten finnsdet viktigaste åtminstone alltid attköpa på 7-Eleven nere på Götga-tan.

Men  så  småningom  blev  detändå  dags  att  flytta  igen.  Precissom Martin förutsett var det intenågon annan del av Sverige somlockade, utan flyttlasset gick Malta,en liten ö i Medelhavet där vi be-stämt oss för att slå ner bopålarna.Söndagsmarknaden på Katarina

bangata har bytts till fiskemarknaden

i Marsaxlokk. Det  säljs betydligtstörre mängder broderade dukaroch mat på vår nya söndagsmark-nad,  men  stämningen  är  den-samma. Tätheten på Söder är ettskämt när man vant sig vid att boi världens åttonde mest  tätbefol-kade land. Ingen skulle komma påtanken  att  bygga  ett  konstverk  iform av en strand på betong på engrusplan i en jättepark. Alla bygg-nader  är  gjorda  i  sandsten  påMalta  –  aldrig mer Åsö Gymna-sium eller grå betongklumpar à laKvarteret Linjalen.

Malta är betydligt mindre gen-trifierat  än  Södermalm,  och  förmig är det lite frustrerande att inteha alla förkunskaper som krävs föratt på infall en eermiddag kunnalägga  golv  på  balkongen,  modi-fiera en möbel, eller köpa nästanvad som helst i ett McGyver-trickför att fixa ett problem. Gentrifie-ring är ett begrepp med oförtjäntilla rykte, det skapar en överskådligordning och lämnar gott om ut-rymme för alla möjliga märkligaprodukter,  det  ger  oss  Fabriqueistället  för  formfranska  på  Kon-sum. Å andra sidan är nästan allahär glada och öppna, och det gårbra att  fråga en vänlig maltes pågatan som inte stressar iväg ellerkollar på en som att man är en gal-ning  för  att man  pratar med  enfrämling.

Lyckligtvis  kan  Howards  Hard-ware Store, som har några hundralikes  på  Facebook,  svara  på  vårafrågor på någon minuts varsel närvi skriver ett meddelande. Internet -infrastrukturen är annorlunda på

Malta – de har inte ha hemma-byggda  hemsidor  sedan  90-talet,men  alla  har  istället  Facebook-sidor  med  oproportionerligtmånga likes, och är snabba på attsvara. Det kommer ta ett tag innan4Sound  hittar  till  Malta,  ochunder  tiden  får  vi  glädjas  åt  atthemleveranskulturen  är  så  ut-byggd.

Det finns likheter, sådant vi intesaknar, och även sådant som vi sak-nar. Söderbor och malteser är drif-tiga och måna om platsen de borpå. Vi saknar inte Systembolaget,tunnelbanan, eller Knivsöders 80-talsfärger.  Och  naturligtvis  inteheller kyla och mörker. Inte hellerstockholmare  i  allmänhet,  ärligttalat. Och inte heller de hysteriskapriserna eller de svenska skatternasom  gjorde  det  svårt  för  oss  attkunna  satsa på bubb.la och våraandra projekt. Kylan och mörkretstal tid och energi som vi egentli-gen inte har råd att bli av med.

Det vi saknar mest från vårt livpå  Söder  är  några  enkla  saker.Hipsterburgare,  levain. En hand-full dygnet runt-öppna gym. Trädoch parker  får  inte mycket platsmitt  i  smeten  på Malta, men  såfinns  det  ingen  bostadskris  härheller. Att  saker  i  allmänhet  haröppet på söndagar är en lyx som vibörjat uppskatta allt mer ju längrevi levt utan den. K

▶ MARTIN ERIKSSON ◀▶ SOFIA ARKESTÅL ◀

PS. Lyssna gärna på Radio Bubb.la –direktsänd  intelligent  radio.  Läsmer på radio.bubb.la.

Ris och ros à la Malta

W W W . E A S Y S O U T H . S E E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 | 1 5

Jag insåg att något hade börjatgå  fel  i  Sverige  när  jag  var  denende i biosalongen som skrattademig igenom hela Kusturicas ”Un-derground”. Men … det var ju envanvettigt kul film. Inte trots skild-ringen av klankrig, inre familjefej-der,  könsförtryck  och  etniskautrensningar – utan just på grundav det.Sedan dess har det gått 20 år.Och  allting  har  blivit  mycket

värre i det här landet. Än mer hu-morlöst.Och inte ens jag ser något roligt

med den utvecklingen … tills jagupptäckte serien ”Söders hjältar”på YouTube. Den handlar om PelleKarlssons försök att i enlighet medvad som anses politiskt korrekt imentalhygieniskt sye hjärntvättasin omgivning.… och den är vanvettigt rolig.

Har du också fascinerats av roll-figuren ”High Sparrow” i Game ofThrones? Översteprästen som stän-digt predikar ödmjukhet och attde sista skola bliva de första. Varjefattig och förtryckt varelses bästavän.Och alla de som inte delar hans

uppfattningar är han beredd att slå ijärn och däreer prygla offentligt –om han är på gott humör vill säga.

Pelle Karlsson påminner om en”High Sparrow” vandrande på Sö-ders gator i dag.Lika  god  –  men  också  lika

humor lös, manipulativ och kont-rollerande.

Rasmus Dahlstedt som spelar se-riens huvudperson säger sig  intevara  så  road av politik. Däremothyser han en stark kärlek till tea-tern. Denna kärlek har varit driv-kraen snarare än intresset för alltdet  där  man  tydligen  måstegrubbla på om man vill stå på scennumera;  hur  gestaltar  man  alladessa  könsidentiteter,  feminism,kolonialism,  vithets-  och  hetero-normer.  Patriarkat.  Etnicitet.  Jagfår en känsla av att han började blifundersam  redan  under  åren  påTeaterhögskolan i Göteborg. Toginte allt det där teoretiserandet omhur  dåligt  samhället  var  alltförmycket tid från det som han söktsig till teatern för; skapande ochskådespeleri? Inte så att han är oin-tresserad av sin samtid.

Men … det räcker liksom intelängre att sträva eer att behandlaalla lika … och ”sjysst”.

Och  egentligen  är  det  kanskeinte  svårare  än  att man  försöker

”vara sjysst”. Mot vem detän är.Kvinna,  man,  jude,

grek, muslim. Svart, gul,röd.Och egentligen vet  vi

ju alla hur man beter sigom man vill ”vara sjysst”.Det behövs inga kom-

plicerade teorier om hurförtryckta  och  eersattaandra människor  är  omvi  var och en  lägger ossvinn om detta.

Men … det räcker lik-som  inte  längre  eeratt sträva eer att be-handla  alla  lika  …och ”sjysst”.Man  måste

utgå från att omman är vit, svenskoch  man,  så  ärman en del av denordning som förtyc-ker  alla  andra  –  ochman  måste  därförvara  super-dubbel-plus-turbo-”sjysst”mot dem som inteär vita, svenska ochmän.Och  man  bör

dessutom  skäm-mas för den manär.  Det  räckerinte med att intarätt åsikter, manhamnar  ändå  lik-som alltid på minus.

Det här leder förstås tillen nedlåtande attityd motdem som anses svaga ochförtryckta – och det inne-bär i sin tur att man kvo-terar  in  dem  i  olikasammanhang.

Jonas WE Andersson,som är med och  skri-ver manus  till  serien,är egentligen designeroch  Creative  Director.När  han  återvände  tillSverige eer 15 år av stu-dier och arbete i utlandetför att bli lektor på Konst-fack märkte han att någothade  hänt  under  hansfrånvaro.

”När  vi  under  antagningarnagranskade de arbeten som de somville  bli  studenter  skickat  inmärkte jag att mina kollegor villepremiera  kvinnor  och  dem  somhade utländska namn, eller som avolika  skäl  kunde  antas  kommafrån  utanförskapsområden.  Det

Det är ganska sällan jag gapskrattar numera. Det berorpå att så få skämtar om krig, död, svält, sjukdom och raser… för att bara nämna några ämnen som jag tycker lämparsig för skämt.Nejdå, det är inte mig det är fel på – jag kommer från en

annan kultur – en där vi tycker att ämnen som död, misäroch förtryck bäst hanteras med ett gapskratt.

Mina fem favoritavsnittav Söders hjältarDel 22: Pelle uppfostrar ett gäng i det korrekta sättet att fira mid-sommar. Motorsåg och fotogen är nödvändiga pedagogiska verktyg.

Del 17: En typisk Bajensupporter får bassning av Pelle för att haninte förstår damfotbollens storhet – lyckas dock bryta mot en annannorm när han går med på att betrakta två flicklag som spelar match.

Del 12: Bibliotekarien Ulf Brunnberg hjälper Pelle att hitta en upp -daterad bok om alla könsidentiteter … alla 243. Får dock skäll för atthan inte rensat ut alla Tintin-volymer.

Del 7: Pelle öppnar sitt hem för ett ensamkommande flyktingbarn …det är ju ett utmärkt sätt att få bra bilder till Instagram … och kanskekan man tjäna någon krona också – dock är barnets ursprung någotoklar.

Del 1: Pelle upptäcker ett SD-kort i sin nya dator och får panik.Rasisterna är överallt.

Inga bröder på Söderom Pelle får bestämma”VI ÄR ALLA EN VÅGRÖRELSE MELLAN OLIKA KÖNSIDENTITETER”

viktiga var inte kvaliteten på konst-verken och arbetsproverna – detviktiga  var  konstnärens  kön ochbakgrund.”

Jonas lämnade Konstfack för attistället arbeta med informations-design för företag och organisatio-ner, och för att tillsammans medRasmus skapa ”Söders hjältar”.

Och under  samtalet med Ras-mus och Jonas inser jag varför jagtycker de är så roliga. Deras humorvänder sig mot överheten, och så-dant får mig alltid att gapskratta.För  det  är  en  överhet  de  drivermed – även om den låtsas stå till-sammans med oss här nere. K

▶ BORIS BENULIC ◀

Konjak sprider nordiskt ljusNord-Norge och Tromsø är känt över

hela världen för sitt norrsken.Hit kommer turister från hela världen

för att uppleva det märkliga fenomenet.Men vi ska inte glömma att en annan

företeelse – som har sina rötter i Tromsø– också är känd över hela världen.

Den som tillbringat mycket tid  i norska Tromsø,  långtuppe vid polcirkeln, kan aldrig glömma sommarens ljus.De vita nätterna.Dagarna som aldrig övergår i natt.Dygnen då det känns som om du alltid är vaken … och

det beror antagligen just på att du alltid är vaken.Vad som kan skapa ordning i tillvaron är att du umgås med

andra. Att ni pratar er igenom de vita nätterna, kanske sitterpå  en  servering  vid  kajkanten  och  betraktar  Sandnes-sundbruas mäktiga spann och Ishavskatedralens silhuett.Jag lärde mig att få saker hör samman med sådana nätter

och långa samtal som att man smuttar på en Larsen Cognac.

Men egentligen var det sammasak under den mörka delen på året.De  långa,  svarta  månaderna  dåsolen överhuvudtaget inte går upp.Ibland visar den sig … en myc-

ket, mycket kort stund.Jag  minns  ett  möte  där  mina

värdar som en gest av artighet pla-cerade mig vid en utvald stol vidbordet och förklarade att om jag

satt där, så skulle solen lysa på mignär den uppenbarade sig mellan11.04 och 11.18.Och ska man ta sig genom sådana

långa dygn utan ljus fungerar ocksålånga samtal under kvällarna … isällskap med en Larsen Cognac.

Att Larsen Cognac lämpar sig såväl  för  den  som  tillbringar  tid  i

Tromsø gör att den givetvis lämparsig  för  de  flesta  andra  tillfällenockså – på platser där ljusförhål-landena inte är så extrema.

Det är inte bara de speciella ljus-förhållandena  som  gör  LarsenCognac populär i Tromsø. Det ärett mycket gott betyg i sig att denär det självklara valet för många –i en ort som är den restaurang- ochkafétätaste  staden  i  Europa. Härlägger man sig vinn om bra matoch dryck.Men visst spelar det antagligen

också roll att man överhuvudtagetinte kan tänka sig Larsen Cognacutan Tromsø.

Tromsøborna har alltid varit ettsjöfarande  folk.  Fisket  har  alltidvarit  en  viktig näring, men han-deln med andra länder var lika vik-tig, och den norska handelsflottanvar  bemannad  med  mångaTromsø-bor som med sig hem oahade sådant de hade inhandlat närde  gått  i  hamn  i  andra  delar  av

världen. I övriga Norge talade manoa  –  lite  avundsjukt  –  omTromsø  som  ”Lilla  Paris”  för  attkvinnorna  gick  klädda  i  det  se-naste modet.Så det  var  inte  så un-

derligt  att unge  Jens-Reidar Larsen frånTromsø  1919klev  i  land  ifranska  Bor-deaux.  Båtenhan reste medvar  tvungenatt  läggasupp på varvför  omfat-tande  repa-rationer.Syet  med

resan är i eer-hand oklart. Endel  hävdar  atthan skulle till Englandför att utbildas till sjö-kapten,  andra  attmålet var Amerika.Men  ska  vi  inte

utgå från att han heltenkelt  bara  ville  utoch se sig om i världen… och erövra den?

Den norske konsuln påplats gav honom rådet att söka sigtill Cognac; där var nordbor eer-traktade  eersom  de  ansågs  hagoda språkkunskaper, och det varju viktigt för de olika tillverkarnaav cognac som ju definitivt gärnaville  se  sina  produkter  gå  på  ex-port.Här mötte uppenbarligen Jens-

Reidar sitt livs passion.Ja, egentligen upptäckte han två

passioner.Med  den  ena,  en  ung  kvinna

från staden, gie han sig.Den andra passionen var konjak,

och den  ledde också  till  ett  livs-långt förhållande och grundandetav ett företag.

Eer några års arbete hos olikakonjaksproducenter  kände  Jens-

Reidar att han vill bli sin egen. An-tagligen  inte  bara  för  att  hankände  att han  lärt  sig  så mycketom  hur  man  gör  konjak,  utanockså för att han såg möjlighetenatt erövra nya kunder och markna-der i andra länder.Den  första  utländska  kunden

för det lilla konjaksbolag han köptvar ett apotek i Trondheim. Detrådde spritförbud, och norskaVinmonopolet  hade  interätt  att  sälja  sprit  till  all-mänheten. Den som villeha konjak fick gå till apote-ket. Den konjak som Jens-Reidar  då  såldema rknad s  f ö rd e sunder namnet Gau-tier,  vilket  var  nam-

net på det konjakshus hanköpt.

1931 började hanmarknadsföra ochsälja  sina  produk-ter  under  egetnamn, och Lar-sen  Cognacvar  fött.Redan  frånbörjan  beto-nade Jens-Rei-

dar det nordiska–  något  som

många  betraktade  med  en  vissmisstro  –  ”det  kunde  väl  aldrigfungera”.Men användandet av vikingar i

reklamen – inte bara på affischeroch i annonser – eerhand komäven vissa flaskor att utformas somvikingaskepp – gjorde att mångalade märke till Larsen Cognac …provade  …  och  uppenbarligenuppskattade de som de drack.

Larsen Cognac växte inte bara iFrankrike och Skandinavien, utantidigt  hade  man  framgångar  iTjeckoslovakien, Österrike och La-tinamerika, och under 1960-taletvann man  insteg  i Nordamerikaoch Asien. K

▶ BORIS BENULIC ◀

Vy över Tromsø – Europas restaurangtätaste stad.

1 6 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

Jag sammanstrålade med två gamla bekanta frånTromsøtiden för att en kväll utröna om våra minnenav Larsen var alltför gyllenskimrande … nostalgi kanju alltid förhöja minnet av smaker och upplevelser.Vi testade en Larsen VS.

Vi blev ganska omgåendeöverens om att den var somvi mindes den.Ren  och  hög  fruktighet,

druvorna  lever  liksom kvar,en  tendens  som  bara  för -stärks av en lätt klang av cit-russkal. En liten ton av örterger karaktär åt det hela.Lite  oense  blev  vi  under

provsmakningen om gradenav vanilj i smaken – alla upp-skattade den; oenigheten lågi  hur  stort  stråket  av  vaniljvar.  Den  som  upplevde  enväldigt  tydlig  vaniljton  varockså den som uppskattar va-niljtoner  mest  –  men  hankände  också  lätta  smakermed drag av choklad och träsom vi andra inte riktigt för-mådde uppfatta.Sammantaget var vi eniga

om att det var en konjak somlämpade sig väl för det vi äg-nade oss åt; ett långt samtal omvad som hänt  i världen ochmed oss själva sedan vi sågs sist.Det är en konjak som för-

svarar sin plats väl eer en or-dentlig middag – men  somlika väl står för sig själv närman ska samtala med vänner.

En av oss ansåg att det varen utmärkt konjak när man

sitter för sig själv och läser.På frågan om det passadeatt läsa vad som helst tillmenade han  att  histo-riska verk och romanerskrivna innan 1930 nogvar att rekommendera.När jag bad dem de-

finiera  konjaken  medhjälp  av  en  filmskåde-spelare  kom  sva-ren förvånansvärtsnabbt:  ”JamesStewart. Hand-lingskraig, menändå med  tillba-kalutad  självdi-stans.  Självsäkerhelt enkelt.”

”Max vonSydow. Erfaren.Varit  med  omallt.  Har  svarenpå allt. Oförstörbar på någotsätt”.

”George Clooney. Intellek-tuell men samtidigt robust.”

Vi insåg ganska omgåendeatt det var lite märkligt att vialla föreslagit manliga skåde-spelare som skulle karaktäri-sera  konjaken  vi  provade  –men det visade sig att vi allaockså funderat på kvinnligaskådespelare,  och  underligt

nog hade vi alla funderat påsamma kvinnliga skådespelare.”Marlene Dietrich, Jessica

Lange. Integritet, bryr sig inteom  vad  andra  tycker,  även-tyrslysten med nästan ett litetdrag  av  road  galenskap  …och  mystiska.  Som  om  detalltid  finns  något  mer  där,som man inte riktigt får fatt i– men som på något sätt ärvärt att få fatt i.” K

Konjakscocktails i sommar? Vi lät våra filosofiskt lagda konjaksprovare på Vin&Bar, ett av våra andra magasin, resonera omvilka konjaksdrinkar de kan tänka sig att Larsen VS passar till i sommar. Läs mer om cognac och annat på www.vinochbar.se!

En självklar del av sällskapet –eller när du behöver sällskap

1) Jens-Reidar Larsens mål var attskapa en konjak som hade en helt unikstil där den fruktiga aromen från dru-vorna skulle hamna i förgrunden.

2) Det åstadkoms genom en tidig des-tillering efter vinjäsningen. Destille-ringen sker efter avlägsnandet avjästrester för att den ursprungliga fruk-tigheten ska behållas, och för att manska få en eau de vie som utmärks av sinelegans.

3) Den som är ”Master Distiller” harden krävande uppgiften att välja ut denlilla del av den eau de vie som destille-rats som ska lagras på ekfat.

4) Det är inne i ekfatens mörker somdet där lilla undret sker – eau de vienåldras och förvandlas till cognac. Gi-vetvis är man på Larsen noga med hurfaten tillverkas – de tillverkas avbergsek från skogarna i Tronçais, somplanterades för att säkra tillgången tillvirke till den franska flottan. Det är intefel att tala om att sker ett ”under” ifaten medan eau de vien åldras. Fat till-verkade av ek från Tronçais kallas ofta”magiska tunnor”

Sedan gäller det för den som är ”Mas-ter Blender” att genom att dofta ochsmaka och studera färgen hos hundra-tals varianter av eau de vie skapa denperfekta mix som gör att en LarsenCognac föds.

1

2

3

4

Larsen VS

(nr 181), 3

5 cl 189 kronor, 70

cl 33

9 kronor.

W W W . E A S Y S O U T H . S E E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 | 1 7

Pralen trynar i lusasken. Hanhar levt på inparlo å fårsickespån.Inte många söderbor vet numeravad det betyder.På 40-talet varSöder en ut-präglad arbetar -stadsdel, helta n n o r l u n d ajämfört dagensövre medelk-lassideal. Ochsöderslang då-förtiden varbara för decoola kisarna,barn till arbe-tare; under-klassare heltenkelt. Restenvar kissedoggaroavsett om debodde på Söder,Kungsholmen eller Lus-eken(Djurgården).

Kisen blev dingalo av borsten.Slang skapar en intensiv vi-känslaoch upprättar starka band av enäkta och nära samhörighet inomgruppen. Om slang också lyckasstänga ute obehöriga från attförstå vad som verkligen sägs, såblir gemenskapen ännu mer för -stärkt och viktig. Så upprätthölloch bibehöll ekenkisarna söder -slangens varaktiga prägel och in-nebörder. Kissedoggarna somhade det ekonomiskt förspänt ochfick studera vidare skulle hållasutanför och på avstånd – med hjälpav språket och knytnävarna.

Söderslang har sina rötter hosännu äldre söderslang och hosknallarna, de kringvandrandehandelsmännen och försäljarna.Deras språk ”månsing” som ut-vecklades under mycket lång tid,ända från 1600-talet till slutet av1700-talet och ända in i moderntid, har i sin tur lånat hej vilt frånandra språk, inte minst från ro-mani – språket romerna talar.Knallarna kom från Sjuhärad, såäven deras egen västgötadialekt harfunnits med och påverkat, liksomlatin, finska, tyska och danska.

Knallarna gjorde många ochlånga resor. De hade stora behovav att kunna prata med varandrautan att alla runt omkring för -stod. De kunde tala sitt hemligaspråk månsing mitt i en folksam-ling utan att någon annan för -stod. På så sätt kunde knallarnautväxla dold information omhur försäljningen gick, om dekunde gå iland med att höja pri-serna, och om annat viktigt somkunde betyda större vinst. Så härkunde det låta: ”Hunkar du vantatulle mä grunningen?” – Vågar dubyta häst med skojaren? ”Man-drom månsar, så drängen nabis för-lunsar” – Jag månsar så attdrängen inte förstår.

Söderslang, liksom månsing,bytte ut vissa ord mot andra mersvårbegripliga och främmande,för att på så sätt kunna hemlig-hålla det som sades. Viss slang ärav det mer tillfälliga slaget, ochhämtar ord och uttryck fråntrender i samtidens kulturellaflora i det exakta nuet. Sådanslang överlever inte särskilt länge,och kanske är det inte hellerfrämsta avsikten.

Där jag växte upp, i Åtvida-berg, fanns till exempel bland osston åriga högstadieelever ett slang -sätt att prata på som förändrades

så oerhört snabbt och så fullstän-digt drastiskt, att all vi-känsla ochinbördes förståelse snart uteblev.

På bara några månader hade mereller mindre alla tidigare ordbytts ut, och ersatts av andra tillsingen längre förstod vad somsades eller åsyades. Tills ingenlängre brydde sig om att ta redapå vad det betydde. Tills alla baraslutade med det. Ungefär somkulturrelativismen får alla att geupp sin strävan eer beståendevärden.

Mycket söderslang har däre-mot överlevt på ett betydandesätt. Säkert på grund av kisarnasallvarliga uppsåt med sin slang.Många söderslangord från 40-talet fick ett uppsving på 70-talet,blev med tiden skilda från even-tuellt kriminellt påbrå, blevrumsrena, och hamnade i akade-miska ordlistor.

Söderslangordens betydelserfortplantade sig även bortomSöder; de blev spridda i hela riketoch ingick eerhand i allas vårtsvenska vardagsspråk: Tjej – flicka.Fika – kaffedrickande. Lattjo – ro-ligt. Paj – rock. Tjacka – köpa. Sno– stjäla. Stålar – pengar. Nylle –ansikte.

Om kisarna funnits idag hadehipstern varit kissedogg och blivittvungen att försvara sig. Klass-kampen och gårdskrigen hadeännu pågått inne på bakgårdarnapå ”Fattigmannagatan”, somHarry Kullman kallade en typiskgata på Söder från den tiden.

Satir och ironi är välkända stil-medel för dagens söder- ochstockholmsslang, liksom nege-ringen av satser – som att placeradet engelska ordet ”not” i slutetav meningen och därmed vändahelt på innebörden – eller attgärna använda engelska lånordeller uttryck och fraser på renengelska. Ord som ”legit” – i be-märkelsen ”äkta vara” kan till ex-empel sprängas in i en mening,för att förstärka trovärdigheten idet som avses eller berättas. Menför att kunna ge exempel pånågon utpräglad söderslang somtar avstamp i klasskamp behöverjag utforska ämnet mer.K

▶ BOEL SCHENLÆR ◀

Falinkar du miro?Förstår du mig?Pralen trynar i lusasken. Min

bror sover i soffan.Han har levt på inparlo å fårsicke -

spån. Han har levt på inbrott ochfickstölder.

Kisen blev dingalo av borsten.Killen blev galen av spriten.

Falinkar du miro?

1 8 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

Musik

KATARINA KYRKALördag 9 juli 20.00 – fri entréToner från Nordirland – konsertmed  prisbelönte  kören MiskellyChorale Musik  av Fauré, Mozart,Chilcott, Whitacre med flera, samtspirituals  och  irländska  stycken.Gregory Lloyd, klavér, Edwin Gray,dirigent.

HÖGALIDSKYRKANSommarkvällskonserter  – bänkadig till skön musik i Högalidskyr-kans svalka alla fredagskvällar i juli.Konserttid 20.00.Fri entré.

DEBASERHORNSTULLS STRANDHornstulls Strand 4. Tider för kon-serter kan variera. De här artisternaoch DJ:s spelar i sommar:

8 juli: The Essex Green +Blood Music

13 juli: Tangerin16 juli: Thee Oh Sees

DEBASER MEDIS19 juli: Esperanza Spalding27 juli: Julian Marley &

The Uprising

SNOTTY SOUND BARSkånegatan  90  – gänget  bakomklubb Sidewalking fortsätter somvanligt var ärde onsdag i måna-den.Spelning med Sidewalking plus

gäster.

1 juli Unite Tonight, 19:00–01:00,tidig jamaicansk musik, old schoolpunk och  rhythm and blues. DJJohan Apel Röstlund (RadicalRhythm  Revue/Death  or  Glory/Topper).

2 juli Swindie Night, 19:00, Denförsta svenska indiepopvågen, DJJonathan Rosenberg.

6 juli Electro  Pub  AW  AphexTwins  Special,  17:00–23:00.  Idagfirar vi Aphex Twins nya EP, Chee-tah, eer världens snabbaste djurtillsammans med folket från WarpRecords.

7 juli Indie AW Friends of Mine,17:00–23:00, DJ:s Fanny Edberg &Robin Wiksander.

8 juli Big Beat Conspiracy, 17:00–01:00, The Big Beat of Break Beats.

With  a  pinch of  acid house  andnew beat dropped for good mea-sure. DJ:s Anastasia Karlova (aka DJStasi)  och  Tobias Ersson (från20:00).

9 juli Club Satkona, 20:00–01:00,allt från stoner till metal och smut-sig  rock,  DJ:s Christopher &  Isa-bella.

13 juli ElektroPub  AW med  DJOlle Linton So Electronic Ambi-ence 17:00–23:00

15 juli Britpop: Summer of E-ches-ter,  20:30–01:00,  det  bästa  frånManchester, DJ Robert Aidehag.

16 juli Husgud: Olle Ljungström,20:00–01:00.

19 juli Garageland,  19:00–01:00,Indie,  punk  och  postpunk,  DJ:sSofie& Fredrik från HYMN.

20 juli ElectroPub  AW,  17:00–23:00, Electro, DJ:s DJ Hawk ochSyntjonas.

21 juli Kino Cosmopolite, 19:00–23:00; i dag visar vi sovjetiska pro-pagandafilmer  på  Kino  Cosmo- polite. Samtidigt har vi letat på po-strock och punk från de forna sov-jetstaterna som vi kör i baren ochmellan filmerna.

22 juliDead Vibratins of Summer,20:00–01:00, Drone Magazine &Sthlm  Psych  Nights  bjuder  på

Neo-Psychedelic/Garage/Shoe -gazescenen från Skandinavien ochövriga världen, gästas av medlem-mar från Dead Vibrations.

23 juli Psycho Clash, 20:00–01:00,Allt från punk via Psychobilly, Ac-tion  Rock,  Surf  och  Goth  tillCountry  och  Garage  Rock!  DJ:Alex Vain.

27 juli ElectroPub  AW,  17:00–23:00, Electro, DJ:s DJ Hawk ochSyntjonas.

29 juli American  Music  Club,19:00–01:00.

6 augusti Orchestral Manoeuversin the 80’s, 17:00, DJ:s från 20:00,Vi dedikerar en kväll till hitsen,

till alla one hit wonders, och thetop  of  the  pops,  DJ:s  PopteauTwins.

NORTON’S SÖDERMALMFolkungagatan 5716 juli Electric  Force-Event:  5-kamp  eerfest,  20:00.  EBM, DJ:sBodyfest, fri entré.

23 juli Keller: Elektronische 20:00.EBM, elektro klubb med DJ Ein-satz, fri entré.

H62Hornsgatan 626 juli 22:00–03:00,  Club  H62house and electro. K

▶ ALEXANDER SANCHEZ ◀

AlexanderanbefallerMusik  hör  sommar  till,

och  vi  som  stannar  kvar  istan kan hitta en del intres-santa konserter och spel-ningar. Mycket att välja på,och så lite tid. Här är ett ax-plock  på  några  som  jagsjälv kommer att gå på.

Den 9 juli kommer kören Mis-kelly Chorale där musik av blandannat Mozart, Fauré, Chilcott medmera kommer att framföras. Diri-genten Edwin Gray står  för  takt -pinnen i Katarina kyrka.

Baren  Snotty  är  alltid  trevlig,speciellt  var  ärde  onsdag  varjemånad då bra musik framförs avsidewalking-gänget. Kom i tid.

Britpop  med  allsång?  Kanske.Madchester utlovas den 5 juli påCosmopolite.  Fram  med  JoeBloggs-jeansen och den randiga T-shirten – kom och dansa.

Electro pub med Aphex Twinsnya  på  Cosmopolite  den  6  julikommer att vara kanon.

Big Beat-toner på Cosmopoliteden 8 juli som lovar gott. DJ Ana-stasia Karlova och Tobias Ersson stårvid spakarna.

För er som vill ha lite hårdaretoner, Körpermusik och EBM körDJ Einsatz hårt på Norton’s den 23juli.

Det finns mycket mer i musikvägförstås, men jag hoppas du, käre lä-sare, tar tillfället i akt och stannarkvar i stan. Allt kan hända. K

▶ ALEXANDER SANCHEZ ◀

Konserteroch

klubbarpå Söder

W W W . E A S Y S O U T H . S E E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 | 1 9

Jodå, vi vet. På sommaren töms Söder på konstnäreroch gallerister.Men det betyder inte att stadsdelen inte erbjuder dig

mängder med konstupplevelser.Och nu har du tid att stanna upp och beundra det där

konstverket du skyndar förbi på väg till eller ifrån ditt arbete.Nu har du de timmar du behöver för ett museibesök.Här är några av de saker vi tycker du ska passa på att

uppleva.

Guide tillallt det duinte hunnituppleva

LENA CRONQVISTSFLICKOR IBRONS VID SLUSSENDe är sköra och starka på sammagång. Fulla  av  liv och märkta  avkvinnlig erfarenhet. Fem flickor ibrons står på en mobil plattform påRyssgården, och en sjätte är i ständigrörelse; en flicka som hoppar hopp -rep. Lena Cronqvist bor och verkarsom konstnär på Söder, ett stenkastfrån Slussen, som för övrigt i sig ärett slags pågående konstinstallation.

TA BÄTTREPORTRÄTT MEDHJÄLP AV KNUT KOIVISTOEn av Sveriges främsta porträttfoto-grafer delar med sig av sina hem-ligheter och ger praktiska tips påFoto grafiskas workshop Porträtt/utvecklande fotografi fredag–söndag29–31 juli. Under sommarhelgen lärsig deltagarna att ta bättre porträtt-fotografier och utveckla sitt person-liga bildspråk. Begränsat antal platser.

FÖREVIGADEFÖRFATTARE IUTOMHUSMILJÖDet finns ett stort antal skulptureroch  annan  utomhuskonst  påSöder. Inte minst de som förestäl-ler författare. På Mosebacketerras-sen finns en byst  i brons av CarlEldh; August Strindberg i sitt esse.I sin egen park med utsikt över

stan tronar Ivar Lo-Johansson utan-för sitt tidigare hem och arbetslyapå Bastugatan 21. Nils Möller hargjort bronsstatyn.

Cornelis Vreeswijk-konstverket ilackerat rostfritt stål, Cornelis ochCecilia, som står i Cornelisparkenmed vacker utsikt över vattnet ochstan,  har  Bitte Jonason Åkerlundframställt. Den är kongenial medden årliga Cornelisdagen på Mose-backeterrassen som arrangeras den7 augusti.

ÖPPET NÄSTANJÄMT PÅ FOTOGRAFISKAPå sommaren slår Fotografiska påStadsgårdskajen vid Slussen rekord

i öppenhet. Konsthallen har öppetvarje dag 09–23. Och på  torsdagtill söndag är det öppet till kloc-kan ett på natten. Sommaren är ettutmärkt tillfälle att njuta av matoch dryck inomhus eller utomhus,i alla fall varma kvällar när kylanfrån vattnet inte når över kajkan-ten.I  sommar  visas  Hanna Mo-

dighs projekt Hurricane Season;starka bilder från de fattigamänniskornas liv i det or-kandrabbade Louisiana.Här visas också bilder

av  unga  fotografer  frånNorden,  djurbilder  avNick Brandt och en storutställning  med  BryanAdams, som dels består avbilder  på  krigsskadadeunga brittiska soldater, delsporträtt från mode och nöjes-liv  med  personligheter  somAmy Winehouse i fokus.Ändå är det kanske foto-

grafierna på nedre planetsom väcker mest nyfiken-het.  I  Bilden  av  Garbovisas  under  sommarendet som troligen är värl-dens  största  privatasamling av Garbo-foto-grafier  och memorabi-lia,  som  har  samlatsunder 20 år av reklama-ren Lars Nordin.

TUNNELBANEKONSTFÖR REGNIGA DAGARUnder  sommaren  arrangerar  SLguidade konstvisningar  i  tunnel-banan,  så  kallade  konståkningar.Under visningarna får du veta merom  konsten,  arkitekturen  ochkonstnärerna  bakom  verken  pånågra av innerstadsstationerna.Visningarna  ges  varje  tisdag,

torsdag och lördag 13.30 på svenska,och 15.00 på engelska. Mötes platsär T-Centralen, SL Center Sergelstorg, och allt som behövs är en SL-biljett …

Om du hellre  ser  tunnelbane-konsten på egen hand, så kan duladda ner information på sl.se.

PASSERA GUD FADERPÅ NACKA STRANDMed turbåten Sjövägen tar du diglätt ut på Stockholms vatten. SL-kortet gäller. Åk från Nybroplantill Frihamnen och tillbaka, så serdu Nordens Venedig från sin skö-naste sida. Båten passerar flera på-gående  och  nya  bostadsbyggenprecis  vid  vattnet.  Färden  gårbland  annat  via  Nacka  Strand,Kvarnholmen,  Saltsjöqvarn  ochDaléneum på Lidingö.I Nacka Strand kan det vara värt

att  stanna  till  och  njuta  av CarlMilles skulptur Gud Fader på him-melsbågen. Det är en 23 meter högskulptur i stål och brons, som stårpå piren i båthamnen.

KONSTHANTVERKSÄKRA KORT PÅHORNSGATSPUCKELNBesökare som kommer till Horns-gatspuckeln på sommaren för attse konst riskerar att bli besvikna.De  flesta  gallerierna  är  stängda.Två  säkrakort är dockBlås  &Knåda  ochKaolin, somvisar och säl-jer  konst-hantverk. Seupp  medöppettideroch stängdadagar bara.Blås  &

Knåda fyller40  år  i  år.Konsthantverkskollektivet i börjanav Hornsgatan föddes i sjuttiota-lets kollektiva anda, och är en mö-tesplats  för medlemmar,  samlareoch  offentliga  konstköpare.  Härvisas nytt svenskt konsthantverk avmedlemmarna  i  en  samlingsut-ställning med titeln Grönt.På Hornsgatan, nära Mariator-

get, ligger Sveriges enda renodladekooperativ  inriktat  på  keramik;Kaolin. Här visas under sommarenen samlingsutställning med verkav föreningens medlemmar.

KONSTPROMENADI SKUGGAN PÅKATARINA BANGATAGatan sträcker sig från Skrapan viaGreta Garbos torg till Vintertulls-torget nära Hammarby sjö. Hetasommardagar  är  det  skönt  medskuggan  från  de  höga  träden  iallén, och det finns bänkar att slåsig ned i för en stunds vila.

Det första man möter på skulp-turpromenaden  är  Stående figurav Rune Rydelius, och Jannica ochdockvagnen av Gunnel Friberg.På gräsplätten utanför fotbolls-

legenden Nacka Skoglunds tidigarelägenhet står skulpturen Vi ses vidmålet.  Skulpturen  är  placerad  iNackas Hörna i korsningen Brän-nerigatan/Katarina Bangata. Denutfördes av Olle Adrin 1984, och fö-reställer  Nacka  Skoglund  somskruvar in en hörna i mål.I mitten  av  skulpturpromena-

den  återfinns  Torstens RenqvistsLilla elefanten drömmer; en grupprosa  elefanter  som  har  blekts  isolen på Greta Garbos torg.Där står också Tomas Qvarsebos

staty  Greta  Garbo.  Promenadenfortsätter sedan ner mot Ringvä-gen. Missa inte utsikten över Sofiakyrka, som särskilt på kvällen lysermot sommarhimlen.

GÅ MED IKAKAFONIORKESTERNOCH FIRA DADA 100 ÅRKonstnären och performanceartistenAdalbert arrangerar lördagen 6 au-gusti en manifestation för Dada 100

år genom att tåga genom Söder isällskap av en tillfälligt sammansattkakafoniorkester, som du själv kan blien del av. Alla är välkomna att delta.Manifestationen består också av en

performance och visning av Adal-berts färgstarka abstrakta porträtt avmusiker som konstnären har möttoch  målat,  som Olle Ljungström,Siouxie Sioux och Andreas Kleerup.Dada är lika mycket en livshåll-

ning  som  en  konstnärlig  ström-ning från början av 1900-talet, somAdalbert  känner  sig  besläktadmed. ”Ingen annan konst har hastörre  inflytande  på  mig  somkonstnär”, säger han. Dada är stän-digt aktuell och återföds i nya for-mer  i konstnärliga  sammanhangnär samhällsandan kräver det.Vill du vara med i kakafonior-

kestern?  Skicka  en  förfrågan  tillmail@adalbert.nu.K

▶ ANDERS STRÖM ◀

Konst

2 0 | E A S Y S O U T H | # 3 , 2 0 1 6 W W W . E A S Y S O U T H . S E

sommarens konserter i Sofia kyrka och församlingshus

Njut av vacker musik hela sommaren! Med en stor variation av olika genre och karaktär. För aktuellt program se: svenskakyrkan.se/sofia

Varje onsdag kl 14 i Sofia församlingshusSommarcafé - Musik, fika och gemenskap

Varje torsdag kl 19.30 i Sofia kyrkaMusik i Sommarkväll

Varje lördag kl 15 i Sofia kyrka Lördagskonsert

mässa i sofia kyrkavarje söndag kl 11!

Opera i kyrkan - Giacomo Puccinis opera syster Angelica framförs konsertant av fyra röster, orgel och brasskvintett. Regissör Rickard SöderbergMedverkande: Michaela von Koch, sopran, Hélène Kimblad, mezzosopran, Sofie Almroth, mezzosopran, Matilda Wahlund, sopran, Filip Svensson, trumpet, Magnus Wretblad, valthorn, Mats Agnelid, trombon, Niklas Dahlstrand, tuba, Kristina Shtegman, orgel. Entré: 50 kr student/pensionär, 100 kr övriga. Biljetter säljes i receptionen på Borgmästarg 11, öppet 9-15 vardagar, eller i Sofia kyrka innan konserten.

köp din biljett!

kolla in!www.svenskakyrkan.se/sofia www.facebook.com/sofiaforsamlinginstagram: @sofiaforsamling

sommaren i sofia församling! i Sofia kyrka och Sjöstadskapel let!

Sjöstadskapellet under sommaren!Musik i sommarkväll (se www.svenskakyrkan.se/sofia för aktuellt program)Söndagar 19/6-21/8 kl 18

Caféöppet Söndagar 19/6-21/8 kl 16-18I samband med Musik i sommarkväll.

StavgångsvandringarMåndagar 27/6, 4/7, 11/7, 18/7 kl 10:00-14:00Vi har möjlighet att göra längre vandringar och uppleva nya platser i Stockholms omgivningar. Ta med busskort, matsäck och badkläder! Sam-ling vid Sjöstadskapellet.

Öppen förskola Tisdagar 28/6-19/7 och 16/8 kl 10:00-12:00 Inledning med sångstund, därefter fika och lek.

Gemenskap runt kaffekoppen Tisdagar 28/6-19/7 och 16/8 kl 14:00-16:00Caféöppet och möjlighet till samtal om stort och smått.

Varför statsministern såggränsen för sina befo-genheter att uppfostra med-borgarna gå vid hur hälsningsritualerbör verkställas är naturligtvis en gåta.Det finns ju mer att lägga sig i förtrevnadens  skull.  Betydelsen  avvett och etikett för just trevnadensskull ska nämligen inte underskat-tas. Plötsligt kan någon få för sigatt inte alls vilja ha en nubbe tillsillen trots att alla andra runt bor-det entusiastiskt höjer sina glas. Ensådan avvikelse kan knappast ansesbidra till trevnaden, och eersomvi vill att det ska vara just trevligt iSverige  är  det  kanske  en  idé  attstatsministern med jämna mellan-rum deklarerar vad var och en be-höver göra för trevnadens skull.För det tycks nämligen vara precis

där skon klämmer. Det är visserli-gen ingen tvekan om att männi-skor  som har offentliga uppdraginte  kan  bete  sig  hur  som helst.Men därutöver är det minst sagt

om  integritetsanspråket  egentli-gen är fullt rimligt, framför allt iett land där det mesta tycks handlaom integritet, uppstår en konfliktmellan ett rimligt argument ochden så betydelsefulla svenska trev-naden.Den svenska trevnaden är dock

ett märkligt fenomen jämfört medhur trevnad upplevs  i andra  län-der.  I  Sverige  är  trevnad  direktkopplad till likriktning.I generationer har ett homogent

Sverige gått på någon slags centri-fugalkra  som  bestått  av  att  deflesta gör eller beter sig ungefär li-kadant. Blottar sig helt ogenerat påsommaren. Täcker sig helt på vin-tern. Äter ägg och gröt till frukost,och  grillar  korv  och  fläskfilé  påsommaren. Fikar i oändlighet, ochnickar  medgivande  med  någotfundersamt  i  blicken  när  nyhe-terna förmedlar hur konstigt värl-den i övrigt beter sig.Inga  stora  gester  eller  höga

skratt. Stillsamt och vackert,  tystoch glädjerikt. Hemkommen fråndiverse  utlandsresor  infinner  sigkänslan av att ha förflyttat sig fråncivilisationens  träskmarker  tilltrevnadens  och  lugnets  tryggamark.  Sociala  konventioner  hardefinierat trevnaden, och uteblivetinflytande från andra kulturer i ge-nerationer  har  lett  till  en minst

sagt  överskattad  självbild.  Skam-men det skulle innebära att bli ut -tittade  för  att  skratta  högt  ochhjärtligt  är  det  få  modiga  somvågat utsätta sigför.

Men plötsligtså  händer  det.Någon  bryterk o n v e n t i o -nerna. Den tystaöve ren skom-melsen om hurvi ska bete oss ärinte  längre  likasjälvklar.  Ny-hetssändningaranalyserar  hurdet  är  rätt  atthälsa  som  omsvenska  folket  var  en  eerblivenhop helt oförmögen att ta sig frami livet utan att ledsagas av en ex-pert  på  handskakning.  Det  blir

helt enkelt otrevligt. Naturligtvisinte för att det skulle vara något felpå  den  svenska  förträffligheten.Nej.  Tvärtom. Den  som  inte  vill

skaka hand blirsexist och bakåt-strävande fanati-ker över en natt.Ett  fredsskadatoch  övertera-peutat samhällekastar sig natur-ligtvis  omedel-bart  över  densom stör trevna-den.  Den  somavviker.  Ingenreligiös  sekthade  gjort  detbättre. Men vadannars är att för-

vänta sig av en av världens mest re-ligiösa samhällen. K

▶ ELI GÖNDÖR ◀

Vägran att skaka hand med det motsatta könet fick densvenska självkänslan i gungning. Krisen ansågs vara till-räckligt omfattande  för att statsminister Stefan Löfvenskulle ta ett fast tag om det nationella rodret, och fostramedborgarna till att hälsa rätt. Den som inte visste det ti-digare fick således veta att man i Sverige ”tar i hand”.

Tämjda av trevnaden

märkligt,att  en  till  synes  fullständigt me-ningslös gest kan röra upp så myc-ket  känslor  om  det  inte  är  justtrevnaden som kommit i kläm.Upprördheten landar nämligen i

att den som sträcker fram sin handoch inte får den skakad känner sigavvisad och kränkt. Det blir helt en-kelt otrevligt. Den känslan måstetydligen förklaras med att det ärfel på någon annan. Ty att bara gåomkring och känna sig olustig föratt någon  väljer  att  hälsa  annor-lunda är ju vid närmare eertankeså befängt att det måste finnas enanledning som kan härledas till attnågon annan gjort något fel.

Oavsett  hur  motiven  mot  attskaka hand ser ut tycks det vanligt-vis vara en  integritetsfråga. Även

FRI ENTRÉ

FOTO

: AN

NE

FR

AN

K H

OU

SE

ANNE FRANK– ”OM JAG BARA FÅR VARA MIG SJÄLV”Utställningen är producerad av Anne Frank House.

En utställning om identitet, fördomar och synen på den andre.

Öppet måndag–fredag 12–17

Gamla stan, Stora Nygatan 10–12

www.levandehistoria.se

tre olika stilar,Tre champagner,

tre olika stilar,Tre champagner,

Grand Cru

Blanc de Blancs Legras & Haas

Champagne

1:er Cru ve Grande Réser

Vilmart & Cie Champagne

Grand CruBlanc de Noirs

Champagne

Grand CruBlanc de Noirs

Mailly Champagne

arf.wwwLäs mer och beställ på ekt hem till Dig. Svensk skatt och moms är inkluderat i priset. dir

inerEnkelt och smidigt att handla. Vgogne, Rhône och vårt hjärta är djupt förankrat i Champagne. Bour

na och vingåri arbetar nära vinbönderVinlistan - din personliga vinhandel i ParisFranska V

omcn.atisnlivaksnaekt hem till Dig. Svensk skatt och moms är inkluderat i priset.

eras från Frankrike na leverinergogne, Rhône och vårt hjärta är djupt förankrat i Champagne.

deaux,na i Bordarna och vingårinlistan - din personliga vinhandel i Paris

risken för alkoholproblemAtt börja dricka i tidig ålder ökar

risken för alkoholproblemAtt börja dricka i tidig ålder ökar

ARKEN ZOO KUNGENS KURVA Jägerhorns väg 8 08-710 05 99 Måndag–fredag 10–19, lördag 10–17, söndag 11–17

Utebur Sunny Pet1-vånings (104 x 92 x 63 cm) 995:- (ordinarie pris 1 399:-)2-vånings (104 x 97 x 52 cm) 1 299:- (ordinarie pris 1 999:-)

TetraMin WeekendPraktiskt helgfoder för all typ av fisk.20 tabletter. 49:- (ordinarie pris 89:-)

Barka-a-Boo Ormstretch80 cm lång 89:- (ordinarie pris 129:-)

Sumo hundleksak, rosa eller blåSmall 29:- (ordinarie pris 49:-)Medium 79:- (ordinarie pris 99:-)Large 129:- (ordinarie pris 169:-)Kattköttbullar fryst

Lax 19:- (ordinarie pris 36:-)Kyckling 19:- (ordinarie pris 36:-)

Hirskolvar XL 150 gFyra stycken 89:- (ordinarie pris 140:-)

Annonsen gäller till 31 augusti 2016, eller så långt lagret räcker.

Huddinge DjurklinikVarmt välkommen till din närmaste veterinär i KungensKurva. Vi finns i SEA Hund- och katt-byggnaden.

Vi erbjuder:•senior- och knölkoll med rabatterade priser•uppfödarrabatt på kullpaket•kostnadsfria ombesiktningar, inom fyra veckor•sund i mund-kampanjen: kostnadsfri tandkontroll ör din hund eller katt vid varje besök

Hos oss kan du:•söka veterinärvård och kirurgi för din hund och katt, eller ditt smådjur•få råd om fortsatt medicinering och skötsel hemma•vaccinera din hund eller katt, samt att de kan få alla andra förebyggande djurhälso- och friskvårdsåtgärder

Bli medlem!•bonus på köp över 200:-•lägre priser i butik•kampanjtidningRyttarhalsvägen 21, Kungens Kurvawww.seahundochkatt.se | 08-680 04 40

Bollkastare 29:-65 cm. Ordinarie pris 39 kronor.

Vattenflaska 29:-500 ml. Ordinarie pris 49 kronor.

Four Friends våtfoder, 85 gram1 stycken 9,90:-10 stycken 79:- (7,90:-/styck)24 stycken 166:- (6,90:-/styck)

Gäller alla smaker

Pet carekylmattaHåller hunden sval.Mattan behöverinte kylas ner innananvändning

40 x 50 cm 129:-Ordinarie pris 179:-

50 x 90 cm 259:-Ordinarie pris 289:-

Pure & frozenkattgodisOrdinarie pris 49:-Klubbpris 29:-

Passar även för hund.

Klösträd 85 cmOrdinarie pris 459:-Klubbpris 299:-

Annonsen gäller till 31 augusti 2016, eller så långt lagret räcker.

an,ta,tarina Banga

an.t

+46 (0)8 664 41 42white.seinfo@alexanderinfo@alexanderwhite.se

Kan,tgatlandsGodsgårtäsrMaria P

Bondegaan,tgascko Karina Bangata Ka,tgads

an & TimmermanstgaarrukmakK

älkommen att kontakta oss så berättar vi mer om hur vi arbetar i ditt kvarV

Kommendörsgatan 3811458 Stockholm

ilken adress bor du på? V

tgaan & Timmermans

.terälkommen att kontakta oss så berättar vi mer om hur vi arbetar i ditt kvar

white.se alexanderalexanderwhite.se +46 (0)8 664 41 42info@alexander

ilken adress bor du på?