农事04 农村版 CHONGQING DAILY责编 邱春 美编 黄景琳 2019年11月8日 星期五

小麦及时播种

小麦及时播种

水产抓紧捕捞

水产抓紧捕捞

眼下正是橘子丰收的时节，从中医角度讲，陈皮具有很好的养生功效，民间也有“百年陈皮，千年人参”的说法。因此，剥下的橘皮不要随意丢弃，一起来看看橘皮的妙用吧。

陈皮是橘及其变种的成熟果皮，经干燥储存后的药食两用中药。与新鲜橘皮相比，干燥的橘皮挥发油减少了很多，其中的橙皮苷等黄酮类药用物质含量却上升了，因此其性味变得缓和，让人更容易接受，药效也更好。

所以，在中医中陈皮是一味理气药，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可治疗胸闷气短、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。因此，大家平时吃完橘子后，可把橘皮留着，放置在阴凉

干燥处阴干即可，避免暴晒。那具体怎么用呢？首先，可作香辛料，在红烧

或卤煮荤腥菜品时放入一些，能起到调味去腥、开胃燥湿、解腻的效果；

其次，泡澡或泡脚时加几片，香气溢放，醒神润肤，可以起到调节气血的作用；

再次，泡水喝。一般取3-10克陈皮冲泡200-300毫升开水，使用保温杯效果更好，可理气开胃、燥湿化痰，但气虚体燥、阴虚燥咳及有实热者慎服。

需要提醒的是，新鲜橘皮挥发油含量较高，性味比较浓烈，还可能残留保鲜剂和农药等有害物质，最好不要直接拿来泡水。

今天今天，，我们迎来我们迎来2424节气中第节气中第1919个节气个节气———立冬—立冬。。看到看到““冬冬””字字，，自然就会联想到冷自然就会联想到冷。“。“立立，，建始也建始也。”。”因因

此从节气上说此从节气上说，，自今天起冬季便正式开始了自今天起冬季便正式开始了。。时至立时至立冬冬，，我市各地仍处于我市各地仍处于““三秋三秋””繁忙时期繁忙时期，，适宜于油菜田管适宜于油菜田管以及生长期较短的小麦播种以及生长期较短的小麦播种。。

立冬是秋冬交替之时，预示着冬天的开始，此时气温降低，空气质量下降，加上此时人体免疫力相对较低，会导致呼吸道疾病多发。最常见的就是感冒，因此需要着重加以预防。

首先，增强免疫力是关键。除了平时加强锻炼，也可以

吃适当的蛋白粉，帮助增强体质。其次，多吃含维生素C的食

物，可以增强免疫力，减少感冒生病的机率。

不妨多吃葡萄、柚子、冬枣、梨等富含维生素C的水果，也可以通

过吃维生素C片保证其摄入。第三，注意开窗通风。经常在室内活动的人群要注

意使室内阳光直射，并开窗通风保证空气流通，但要注意保持适当温度，室内外温差不宜过大；

第四，避开感染源。尽量少去公共场所活动，减

少感染机会。不要与他人共用餐具、毛巾等日常用品；

最后，注意保暖。秋冬季节，早晚温差大，要随

时关注天气情况，出门带外套酌情添减，防患于未然。

秋冬交替秋冬交替 谨防感冒谨防感冒多吃柚子、冬枣、梨

吃完橘子别扔橘皮

看看橘皮的小妙用看看橘皮的小妙用

本版稿件由记者 栗园园 采写

天气城口迎来首场降雪

近期我市天气多变。霜降节气刚过，多地便迅速迎来一次降温降雨过程。在城口县海拔2000多米的黄安坝景区，更是下起了我市今年入秋以来的首场雨夹雪。

多日降雨结束后，上周难得的阳光回归，气温也随之回升至24℃左右，不少居民纷纷晒起了被子。到了本月5日，阴雨天气重返，气温回落至15℃左右。

根据气象预报，未来一周我市仍将以阴天为主，间或有降雨，气温起伏不定。市民朋友们需随时关注天气情况，适时增添衣物，以防感冒。

小麦小雪前完成播种

近期，小麦开始陆续播种。一般来说，山区先播，浅丘平坝后播；（半）冬性小麦先播，春性小麦后播；整个播种工作应在小雪前结束。

播种时，注意选用优质高产抗病小麦品种，如渝麦系列、川麦系列等优质、高产、多抗小麦品种。

播种前，需对种子进行晒种、精选、测定种子发芽率以及消毒处理。为推迟或减轻小麦条锈病危害，还提倡药剂拌种。

具体方法是，用15％粉锈宁可湿性粉剂，按种子重量的0.2%-0.3%拌种。

拌种时先将农药兑水少量，再加水至种子量的10%-15%，然后同种子充分混合均匀，在阴凉处晾干后即可播种。

稻田免耕小麦播种，要注意开沟作厢、化学除草。亩播两万窝左右，亩用种9公斤，基本苗12-15万。

旱地间套作小麦，则要注意规范种植，可采用两米开厢、对等分带，行种植5-6行，条播或窝播，亩播1-1.2万窝，亩用种4-4.5公斤，基本苗7-8万。

播种时还需注意施足底肥，底肥可亩用40%的复混肥40公斤（或亩用碳铵、过钙各40公斤、氯化钾5公斤），加灰渣肥1000公斤。

蔬菜做好田管防病害

本月，可着手播种番茄、春芹菜、春莴笋、四月慢瓢儿白、胡豆、豌豆等，定植春花菜、春甘蓝、儿菜、越冬莴笋、越冬瓢儿白、春芹菜。

针对各类病虫害，要加强田间管理：

可用64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液或72.2％普力可水剂1000倍液喷洒，防治茄果类蔬菜幼苗猝倒病、立枯病；

可用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾，防治灰霉病；

用 58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或杜邦克露1000倍液水溶，或雷多米尔800倍液7-10天叶面喷洒一次，防治莴笋、瓢儿白、花菜、甘蓝、芥菜霜霉病。

此外，还需重施中晚熟甘蓝、大白菜的抱心肥，及花菜的促花肥。

水产收获与越冬管理两手抓

眼下，气温逐渐下降，各种养殖鱼、虾类摄食下降，逐渐进入冬眠期，养殖鱼、虾已达商品规格。因此，一方面要及时起捕已达到商品规格的鱼类上市，另一方面要抓好未达到商品规格的养殖鱼、虾类的安全越冬管理。

各鱼塘管理者应做好网具、运输工具及市场调查等方面的准备工作，适时起捕鲢、鳙、草、青、鲤、鲫鱼等常规鱼类，上市获利。

各水库、湖泊的养殖管理者，应利用赶、拦、刺、张等联合渔法，对水库、湖泊等大水面的鱼类进行捕捞上市。

当冬季食用鱼出塘后，应抓紧时间将鱼类苗种并塘越冬，同时做好亲鱼及亲虾的越冬保种工作。

针对罗非鱼、罗氏沼虾亲虾等热带鱼虾，应在水温降至15℃-16℃前抓紧时间将其全部进入塑料大棚或有增温设备的温室越冬。罗非鱼一般每亩水面投放1.5万尾-2万尾（规格25-40尾/千克），罗氏沼虾亲虾每平方米放养3到5千克为宜。

鱼、虾入池后，要注意做好保温、增氧、换水和适当投饲等管理工作。