Embed Size (px)
Citation preview
La ganancia genética es acumulativa.Invirtamos en semen probado
1
Nº 13 - Diciembre/2008
ABEREKIN, S.A.Centro de Inseminación
Parque Tecnológico, Edificio nº 60048160 - Derio (Bizkaia)
Tfno.: +34 94 454 15 77 - Fax: +34 94 454 08 78e-mail: [email protected]
www.aberekin.com
DIRECTOR DE LA REVISTA: Carlos Ugarte - COORDINADOR: Jordi S. FarréCOMITÉ TÉCNICO: Xabier Abasolo, Gorka Aduriz, Josu Alberdi, Rafael Alenda, Mª Eugenia Amenabar, Andoni Bilbao, Koldo Bilbao,
Xavier Carré, Idoia Celorrio, Santos de Argüello, Elena Díaz, Gorka Elorza, Fernando Eslava, Txema Fernández, Santiago Fuentes, Patxi González, Juan Ramón Ibarbia, Javier Lauzurika, Alaitz Ortuondo, Josu Payás, Fernando Ruiz, Miren Sagarzazu, Eva Ugarte.
D. Legal: BI-2572-05
ABEREKIN, S.A. no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores de la revista en los artículos y reportajes que publicamos. Su opinión queda reflejada en el Editorial.
Edito
rial
El año que terminamospasará a los anales dela historia como el de lagran crisis económica yfinanciera a nivelmundial, cuya magnitudy c o n s e c u e n c i a stodavía desconocemos.
A todo ello se le sumatambién en nuestro sectorla fuerte bajada del preciode la leche, después de
un breve período de bonanza, con las negativasrepercusiones en la rentabilidad de las explotaciones. Elloobliga una vez más a enfrentar con tesón e inteligencia lasituación, sacar punta al lápiz y hacer números para verdonde disminuir gastos innecesarios y buscar ser máseficientes.
Uno puede caer en la tentación de querer reducir costos enla partida de la inseminación artificial, utilizando de formamasiva o en proporción mayor a la debida, toros jóvenes noprobados, o lo que es más grave aún hacer uso de la montanatural. Craso error, que nos puede llevar en el futuroinmediato a un resultado muy desfavorable y de profundasconsecuencias por varias generaciones en nuestrasganaderías. Pan para hoy y hambre para mañana.
La utilización masiva de toros no probados conlleva unelevado riesgo de no mejorar en nada las vacas quevayamos a inseminar, además de la imposibilidad deacoplar adecuadamente a nuestras vacas para corregir susdefectos. En definitiva nos llevará a obtener un rebaño conmucha variación en calidad y con rentabilidadesimpredecibles.
Cuanto mayor es la crisis y menores son los márgenes másimportante es afrontarla con buenas vacas, animales dealto nivel genético que produzcan mucha leche, durenmuchas lactaciones y no den problemas.
En los últimos años hemos obtenido un gran progresogenético seleccionando, testando y utilizando torosprobados a través de la inseminación artificial.Seleccionando los toros adecuados tendremos másposibilidades de obtener mejores vacas y un rebaño capazde darnos mayor rentabilidad y beneficio.
El peso del costo del semen sobre el costo global deobtener y criar una novilla es tan pequeño que no debemosarriesgar la calidad final del resultado. La inversión engenética supone un porcentaje muy pequeño del total delos costos y en cambio repercute muchísimo en la mejorade la productividad de la granja año tras año, ya que laganancia genética es acumulativa. No rompamos lacadena. Invirtamos en semen probado.
Desde sus inicios uno de los objetivos y razones de ser deABEREKIN es el de ofrecer y poner a disposición de todoslos ganaderos toros probados de muy alto valor genéticocon la mejor relación calidad-precio del mercado.
En nombre de ABEREKIN nuestros mejores deseos para2009.
Entre
vist
aAdolf Langhout
Fundador y propietario de A.L.H. Genetics
"Con las vacas no todo es genética o trabajo en laboratorio, la observación ofrece datos fundamentales"
Tras más de 15 años detrayectoria, A.L.H Genetics semantiene como una de lasorganizaciones líderes en suámbito, ¿cuál cree que ha sido elsecreto de su éxito?
Quizás uno de los aspectosprimordiales radica en conocer lasnecesidades de cada cliente. Cadacliente busca algo en concreto. EnEspaña, por ejemplo, las mejoresvacas de leche. Una vez que elcliente te traslada sus peticionesdebemos buscar los toros, las vacasadecuadas y el momento propiciopara el cruce. Somos cuidadososcon esos detalles, si no lo hacespuedes obtener resultados disparesporque en este campo 1+1 nosiempre es dos. Ese es el secreto.
¿Cómo surgió el ofrecimiento deDuplex para Aberekin?
En EE.UU. trabajamos con esa líneade Durham desde 1999 con una granaceptación, nos ha proporcionadoenormes éxitos y en Aberekin hatenido también un resultado óptimo.Hemos utilizado estos embrionesdurante diez años por los excelentesresultados de los mismos.
Una de las premisas de A.L.HGenetics es ofrecer algo diferente,¿qué nuevos productos manejaactualmente?
Muchos. Hoy día la seleccióngenética es parte esencial de nuestrotrabajo de un modo que antes eraimpensable. Se ha evolucionadomuchísimo y se ha convertido en unelemento primordial.
Afirma que su trabajo se basa,fundamentalmente, en la intuición,¿así es?
En mi trabajo la intuición es muyimportante. No todas las vacas sonbuenas para la cría, eso es algo queuno puede observar a simple vista,
Adolf Langhout, fundador y propietario de A.L.H. Genetics, suministra desde hace años embriones a Aberekin paraponer en testaje en su programa genético. Langhout, responsable además del origen de Duplex, Emir, Chicago o
Mazda con los que Aberekin ha obtenido grandes éxitos, ha visitado la sede del Centro de Inseminación Artificial enDerio (Bizkaia).
es un proceso intuitivo que no todos lotienen. Para nosotros, el simple hechode ver a los animales nos aporta muchainformación. En vacas no todo es lagenética o el trabajo en laboratorio, sinoque la observación nos ofrece datos queson fundamentales.
Por lo tanto, ¿viaja mucho para verdistintas familias de vacas?
Sí, debes viajar mucho. Ver la vaca unavez no es mi estilo. El hecho de vermuchas vacas te da una visión global y
te permite observar las diferencias entreellas.
¿Con cuántas líneas de vacas estátrabajando en este momento?
Es una pregunta difícil, en este momentotrabajamos con muchas familias devacas y, a la vez, intentamos ver lasnuevas líneas que están saliendo. Ahoratenemos una nueva línea pero, enrealidad, llevamos trabajando con estosembriones unos seis años… Por eso,cuando los ganaderos me hablan de
ADOLF LANGHOUT . Fundador y propietario de A.L.H. Genetics
Nº 13 - Diciembre/2008
2
3
EntrevistaNº 13 - Diciembre/2008
nuevas variedades, para mí no lo sonrealmente.
¿Qué criterios sigue a la hora de conocerlos mejores animales?
Ante todo debes conocer las necesidadesespecíficas de cada cliente. Cada mercado ycada cliente buscan algo diferente.
¿La nueva generación de ganaderos estámás interesada en la selección genética?
En los últimos cinco años se ve más interéspor la genética, aunque más que por lagenética, se ve más interés por parte de lagente joven de ser ganadero y todo lo que elloconlleva. La gente que toma la decisión de serganadero sin haber tenido contacto con estemundo es distinta a los que les viene portradición familiar, pero estos últimos no sonnecesariamente mejores granjeros. Pero paraeso estamos nosotros... para ayudarles en sutrabajo.
¿Qué recomendaría a los nuevosinversores respecto a la selección deanimales?
En nuestro mercado hay multitud de criteriosde selección y es muy complejo saber cuál esel más conveniente. Tienes que hacer varioscruces y hasta pasados cinco años no puedessaber cuál es el más aconsejable. Sinembargo, cuando compras embriones teaseguras una efectividad, no tienes por quépasar por esos errores de forma que compraslos mejores embriones de la raza que deseas.
¿Hacia dónde va la selección en la razaHolstein?
Los caracteres secundarios tienen menorfiabilidad, la repetibilidad en las pruebas esmuy baja también.
Entonces, ¿debemos hacer hincapié en loscaracteres tradicionales?
No es lo único concluyente. Hay que tener encuenta el bienestar de la vaca, tener unasbuenas instalaciones, un buen manejo…
Por lo tanto, ¿cree que fijarse demasiadoen los índices compuestos (ICO, TPI, LPI) oen los rasgos secundarios es un error?
Lo primordial es una buena vaca, un buen toroy hacer el cruce en el momento adecuado. Esees el camino para tener menos posibilidadesde error.
¿Deberíamos enseñarle al ganadero unmodo de trabajar?
Puedes ser granjero y comprarte un ordenador,pero los ordenadores no dan leche. Es decir,no puedes dejarlo todo en manos de índices,genética... Es fundamental el trabajo con lasvacas, el ordeño, la alimentación, el manejo…
¿Hay problemas de fertilidad en la razaHolstein?
No, la curva de fertilidad de las vacas Holsteines la misma que hace 25 años, existe un
problema en la manera de trabajar, en ladirección, pero no en la fertilidad.
¿Qué número aproximado de embrionesvende anualmente?
Más de 2.000 en todo el mundo. En Europavendo en España Holanda, Suecia,Finlandia, Italia, Irlanda, Reino Unido, Suiza,Dinamarca, Polonia….
¿Y en cuánto al mercado asiático?
Es un mercado todavía cerrado, tenemosproblemas con las exportaciones comoconsecuencia de las condiciones delmismo.
¿Tiene en mente alguna vaca de la queespere algún éxito?
Una de mis favoritas es una vaca que sellama Barbie (muerta en los días posterioresa esta entrevista), pero todavía tenemosmucho trabajo por delante, aunque auguroque nos proporcionará muy buenosresultados tanto ella como susdescendientes.
¿Ha perdido embriones en su trabajo?
Podemos hablar de un 90% de éxitos y un10% que no han tenido los resultadosesperados.
¿Cómo se presenta la subasta TULIPHolstein Sale 2008?
Antes se hacía cada dos años y desde hacecinco es anual. Se trata de unacontecimiento en el que siempre puedesencontrar buenas vacas, buenas familias,nuevas oportunidades…
Además, pretendemos que sea una fiestapara el sector, que la gente venga y haganegocios.
Las subastas de genética por internet¿son atractivas?, ¿tienen buenarespuesta?
No me gustan las subastas de animalesporque a los animales tienes que verlos,olerlos… pero las subastas de embrionestienen una buena respuesta. Ante todotienes que fiarte de quién te está vendiendo,de la calidad y los resultados del mismo, yaque no es posible comprobar que elproducto sea bueno o malo. Nuestrosembriones son de calidad superior.Nosotros ponemos a disposición de losclientes las características de cada embriónpara que cada uno pueda hacer su propiaelección y sea él quien decida. Me dedico aesta labor tres o cuatro veces al año, perointernet no es mi meta principal.
Su trabajo consiste en elegir los mejoresembriones y el cliente debe optar por losmás adecuados, ¿es importante el papelde este último?
Sí, la relación con el cliente es crucial. Esmuy fácil vender embriones pero encontrarla necesidad adecuada para cada clientesólo se consigue cuando existe un buenintercambio de conocimientos entre ambaspartes. Una buena relación es fundamental.Yo sé perfectamente lo que Aberekin quiere.Mi trabajo es encontrar los mejores torospara satisfacer las necesidades de cadacliente. Cuando es así puedes concentrarteen mejorar tu trabajo día a día y seguiravanzando.
¿Qué le ha parecido Aberekin desde suúltima visita hace dos años?
Me ha parecido que tienen tres toros demucha calidad: Duplex, Emir y Chicago, lostres de "origen" A.L.H. Genetics.
Pun
to d
e m
iraNº 13 - Diciembre/2008
4
Aunque pueda parecer sencillo fotografiar a las vacas, se necesita un gran trabajo de preparación previo para quesalgan hermosas, luzcan sus mejores galas en los catálogos y ganen los mejores concursos.
El laborioso proceso de fotografiar a las vacas
Antes de una sesión fotográfica losganaderos deben domar a sus animalespara que aprendan a mantener lacabeza alta o a pasear con estilo, comode una pasarela de moda se tratara.
Estas vacas van a ser el testimoniográfico de la potencia reproductiva delos padres y la mejor imagen de laganadería, por lo que cuidar con mimola belleza y los atributos de las vacas esfundamental.
EL ARTE DE LA DOMA
Los días previos a las fotografías hayque domar a las vacas, para que elfotógrafo pueda indicarle al ganadero lamejor pose, y realizar las fotos en elmenor tiempo posible para no molestara los animales que ante estascircunstancias están tensionados.
La doma requiere paciencia. Hay quepasear durante días a los animalesatados a un tractor o con un cabezal ymantenerlos durante horas con lacabeza alta.
Para realizar las fotos el ganaderosujeta al animal en la posición que leindica el fotógrafo con las patasdelanteras subidas sobre unas tablas otacos y sujetando la cabeza de la vaca.Se necesitan varias personas parasujetar al animal en la posicióndeseada, ya que la vaca si no está biendomada se resiste.
EL ASEO
Una vez que el animal esté domado,hay que asearlo a fondo lavándolo conagua, lavavajillas y un cepillo de raizblanda.
Se espera a que la res esté seca o seutiliza el secador y se le peina la cola.Cuando la vaca está completamenteseca se le esquila con una máquinasimilar a la que se emplea con lasovejas, pero con un cabezal especial.
El corte debe ser más largo en la panzay las costillas, con el fin de que resaltela profundidad del costillar, normal enlas patas y más fino en la cabeza.Desde la grupa hasta la cruz se trazauna línea recta, utilizando el cepillo,secador y lacas especiales para fijar elpelo y darle brillo.
LA POSE
Por fin llega la puesta a punto parabuscar la mejor pose. La vaca llega allugar elegido y decorado para las fotos,cargada de leche hasta los topes paraque las ubres luzcan en todo su
esplendor, lo que no deja de ser unimportante incordio para el animal, y elfotógrafo aplica un spray para dar brillo allomo, las costillas y las patas. La vaca luceespléndida ante el objetivo de la cámara y el
fotógrafo, con la ayuda del ganadero, iniciasu trabajo. En pocos minutos ya estáterminada la sesión de fotos. Han salidounas fotos estupendas y el ganaderomuestra su satisfacción al fotógrafo; en
algunas aparece con su familia, las vacastambién forman parte de la familia.
5
Nº 13 - Diciembre/2008 Punto de mira
JOMA SALMA CHICAGO (MB-85)
Visi
tam
os:
Nº 13 - Diciembre/2008
6
Granja C.B. Hernáiz
Nos recibe a la entrada de la granjaIñigo Hernáiz, uno de los dos hijos queatienden la ganadería, una auténticasaga familiar cuyos orígenes seremontan a los abuelos de Iñigo, queespera tenga continuidad en sus hijas.
Ficha técnicaNombre: Comunidad de BienesHernáizResponsables: Iñigo y AsierHernáizUbicación: Valle de Karrantza(Bizkaia)Superficie de terreno: 90hectáreasPersonal empleado: Explotaciónfamiliar, un empleado Nº de animales: 210 animales entotal, 130 en lactaciónProducción a 305 días: 9.500litros, 4% de grasa y 3,40% deproteínaCuota: 1.500.000 kg.Reproducción: 26 meses a primerparto, 2,3 lactaciones de promedio
En el año 2000 hicieron una importanteampliación y construyeron un pabellónnuevo para 165 cabezas de capacidadque se encuentra a pie de carretera, loque la hace accesible para la entradadel transporte.
En este valle de Karrantza sólo quedanuna docena de explotacionesganaderas de tamaño medio que tienenentre 50 y 100 cabezas, y algunasgranjas de 40-50 cabezas de tipofamiliar o formadas incluso por amigos.
El total ganadero de todo el valle puedeestar rondando las 8.000-9.000cabezas de vacas de leche. "El censoha bajado mucho, en estos últimosaños, aunque todavía se siguemanteniendo un buen nivel deproducción" nos comenta Iñigo.
La ganadería Hernáiz cuenta con untotal de 210 cabezas de las cuales 130están en producción, por lo que sepuede considerar su tamaño medio-grande. Iñigo considera fundamentalpara ser ganadero "que te gusten lasvacas, desde luego, pero tambiénser un profesional y gestor eficiente
de la ganadería, a lo que habría queañadir un buen manejo,alimentación y genética de losanimales, que constituyen los pilaresen las que se basa la rentabilidad deuna explotación ganadera"
Uno de los aspectos de gestión quesobresalen en esta ganadería es la querealizan de los purines, para la quedisponen de una superficie de 90hectáreas, "por lo que gestionamosbastante bien el purín porquedisponemos de bastante terreno"dice Iñigo.
Un problema que preocupa a Iñigo,como a todos los ganaderos, es elprecio de la leche.
Los resultados económicos del añopasado fueron muy malos, losmárgenes comerciales se redujeron deforma drástica y este año la situaciónno ha mejorado ya que "estáempezando a bajar el pienso, que sehabía casi duplicado su precio en elúltimo año y también otras materiasprimas, pero el precio de la lechetambién ha bajado .... nos interesaque no baje el precio de la leche,que nos mantengan por lo menos unprecio alrededor de los 42 céntimospara poder trabajar en la ganadería"explica Iñigo y continúa con su reflexión"es importante la rentabilidadporque así puedo mejorar mi calidadde vida contratando más personal ygestionando mejor mi explotación."concluye Iñigo.
A la hora de evaluar las rentabilidadesde una explotación ganadera esimportante prefijar adecuadamente eltamaño óptimo de las ganaderías.Según Iñigo "las ganaderías que noadquieran una dimensiónimportante lo van a pasar mal, yaque en la actualidad, con la
"Un buen manejo, alimentación y genética de los animales constituyen los pilares en los que se basa la rentabilidad de una explotación ganadera"
El valle de Karrantza se encuentra en el extremo occidental de Bizkaia colindante con Burgos y Cantabria y,desde siempre, su actividad principal y tradicional ha sido la ganadería. Ubicada en el centro del valle, a 350
metros de altura, situada en mitad de una ladera de pendientes suaves y rodeada de buenos pastizales se encuentrala ganadería Hernáiz.
Una buena gestión
Las rentabilidades
El valle de Karrantza ha vivido unos años defuerte presión urbanística, porque el suelocomparativamente era mucho más barato que elde las localidades próximas. Entre los años2000 y 2007 se ha cuatriplicado el precio delsuelo para vivienda.
La Diputación Foral de Bizkaia tiene calificado elvalle como zona especial protegida deexplotación agrícola y ganadera y las normassubsidiarias de los Planes Generales deOrdenación Urbana así lo contemplan.
Sin embargo, las ayudas a la inversión tanto eninfraestructuras y maquinaria por parte de laDiputación son interesantes pero insuficientes.Según indica Iñigo "haría falta otro tipo deayudas para el alquiler o la adquisición deterrenos, porque la especulación con elterreno también existe entre los propiosganaderos que mantienen explotaciones de
carne sin rentabilidad alguna, antes quealquilar o vender las tierras que ocupan.Conservan estas explotaciones que no estánproduciendo, limitando su actividadúnicamente en tener limpios sus terrenos, ala espera de poder especular y obtenerbuenas plusvalías con ellos. No sedesprenden del terreno o piden muchodinero por ello", comenta Iñigo.
Iñigo se muestra muy contento y satisfecho deltrabajo realizado con Aberekin, "nos ofrece unsemen de muy buena calidad y a muy buenprecio; estamos utilizando unos toros queeconómicamente son muy rentables y debuenas características como Duplex,Almería y Emir, que utilizamos el añopasado, o Chicago y Everest con los queestamos inseminando este año, además deDuplex". Iñigo señala que "Aberekin puedecompetir con éxito a nivel internacional enprecio y calidad, imponiéndose con claridada países punteros como, por ejemplo,Canadá".
7
Nº 13 - Diciembre/2008 Visitamos:
maquinaria existente tenemosprácticamente los mismos costosde incidencia en manejo,alimentación, limpieza y trabajo,con 50 cabezas que con 100 o 150cabezas. Lo importante es laproducción que es donde se midenlas rentabilidades".
Dimensionar bien una explotaciónganadera es, por tanto, la toma dedecisión más importante y lasnecesidades de mercado van a irconfigurando la combinación óptimaa ponderar entre el número deanimales y el personal que lasatiende. "Sirva como ejemplo, elcaso de una granja familiar quecon 50 cabezas permite a suspropietarios vivir con unarentabilidad suficiente, pero acambio de mermarconsiderablemente su calidad devida a la hora de planificar su ocio,etc, ya no podrían ni siquieraponerse enfermos. Sin embargouna granja que tenga 4-5 personastrabajando puede ver las cosas demuy diferente manera, para lo quesería necesario disponer de untamaño de la ganadería deaproximadamente 150 vacas, ygestionar ese tamaño de maneraequilibrada y sostenible" cuentaIñigo.
En lo que se refiere a la dimensión dela ganadería Hernáiz, la mejora, segúnIñigo, debe estar dirigida a laproducción y la gestión, "notenemos previsto crecer más"señala.
Uno de los pilares de rentabilidad deuna granja es la alimentación,señalaba Iñigo. Las vacas de laganadería Hernáiz comen silo dehierba, silo de maíz y pienso.
Se ha suprimido temporalmente laalfalfa, por el alto precio que tiene hoyen día. Con respecto al relevogeneracional en las ganaderías delvalle de Karrantza, Iñigo se muestrapreocupado. "La clave está en lacalidad de vida, que es lo queestán buscando los jóvenes, y enese sentido hay que valorar lo quepuedan aportar a la mejora deltrabajo del ganadero la ayuda de laautomatización y la maquinaria.Esta dificultad de relevogeneracional en nuestra ganaderíaes similar a la problemáticaexistente en países como Francia ,Holanda o Alemania" comparaIñigo.
"Si no se cuidan los beneficios delas ganaderías no habrá relevogeneracional, porque los jóvenesno ven atractivo trabajar tantashoras y días para los ingresos queobtienen" asegura Iñigo.
D. IÑIGO HERNÁIZ. Gerente de Granja C.B. Hernáiz
La especulación de los terrenos
Nue
vas
prue
bas - DUPLEX, campeón de campeones
- CHICAGO, el toro consolidado.
- CHAMONIX, en cabeza de lostoros promesas.
- MORTAL y MONDEO, dos hijos deMorty que despuntan.
- TOJO, un océano de leche.
- MAZDA y EMIR, qué grandes sonestos toros.
DUPLEX (Durham x Emory EX-91 xHoliday EX-94 x Mark EX-94)
Sin duda un toro de la elite mundial. Yes que tiene ya más de 2000 hijas en suprueba y todavía es capaz de mejorarla.DUPLEX produce hijas espectacularesque destacan claramente del rebaño.Su fama se ha extendido por todos losrincones del globo terrestre y este año2009 va a ser el toro que ocupe lasposiciones más altas de las pruebas depaíses como USA, Canadá, Italia,Inglaterra, Alemania, …
La demanda de semen sigue creciendoy su producción es limitada. Los datosde DUPLEX hablan por sí mismos: con2110 hijas es +863 en leche, +0,06% enproteína, +3,83 en tipo, +3,52 encapacidad, +2,92 en patas, +2,69 enubres. Si alguien puede superarlo quenos lo diga. Esto es lo que produceDUPLEX, vacas excepcionales en tipo ymuy lecheras.
CHICAGO (Champion x Durham MB-87 x Bellwood EX-91 x Leadman EX-95)
Prácticamente ha doblado el número dehijas en esta prueba. En los últimos
meses hemos tenido la oportunidad derecibir a varios especialistas en ganadovacuno de diferentes países, y todosellos han coincidido en definir a las hijasde CHICAGO como vacas quedestacan en producción y que poseenunas características en tipo muydifíciles de ver en el mismo animal,"fortaleza lechera".
Las CHICAGO son vacas fuertes, decostillas amplias y planas, muyprofundas y con grupas muy anchas.Transmite unas patas con buen talón yque se mueven muy bien.
Las ubres son destacadísimas por sugran ligamento, altura y anchuraposterior. Un sistema mamario conmucha textura que es capaz dealmacenar muchos litros de leche.
Su prueba, su familia materna y susresultados en campo han confirmado aCHICAGO como un toro de referenciainternacional.
CHAMONIX (Champion x ConvincerEX-91 x Formation EX-93 x Luke EX-93)
Esta es su primera aparición en laspruebas. Un Champion de lasuperfamilia TRIPOLI. Cuando se visitael rebaño de origen de CHAMONIX, lagranja Jeffrey-Way, podemos ver hasta6 generaciones de vacas Excelentesvivas y en ordeño. En esta cuadra serespira longevidad y funcionalidad.Vacas muy lecheras con muy buen tipo,que viven años y que son saludables.
Y CHAMONIX es el exponente de susancestros. Con un punto a destacarsobre todos, la homogeneidad de sushijas paridas.
Las CHAMONIX son vacas que danmucha leche, profundas, fuertes,anchas de pecho, con una línea
dorsolumbar muy recta. De grupasamplias, abiertas y descendentes. Conpatas correctas.
Las ubres destacan por su graninserción anterior, ligamento y muybuena colocación de pezones.
CHAMONIX, esta joven promesa, tienefacilidad de parto, lo que hace que sepueda recomendar para novillas.
Y todas estas virtudes secomplementan con unos caracteressecundarios de gran valor de futuro,pues CHAMONIX se ha revelado comoun toro que transmite longevidad a sushijas, pocas células somáticas y muybuena fertilidad.
Una promesa por la que apostar.Genética novedosa y de futuro brillante.
Nº 13 - Diciembre/2008
8
Evaluaciones genéticas CONAFEEnero de 2009: Nuevas líneas genéticas
Quién sabe si este año el adelanto de frío invernal no ha sido sino un presagio de la aparición de un nuevo tororevelación, CHAMONIX. La palabra invierno nos evoca frío, nieve, estaciones de esquí … A partir de ahora, al oir
CHAMONIX pensaremos no sólo en el maravilloso centro alpino de deportes invernales sino en un gran toro de la razaHolstein. El año 2009 comienza genéticamente con un grupo de toros de diferentes orígenes y con muchas opcionespara elegir. Este es el resumen de la valoración:
DUPLEX
CHICAGO
Ards Duplex O-Ruth (VG-87)CHAMONIX
NOMBRE ICO Hijas / Reb. Leche %G %P Tipo Patas Ubres RCS Lgv Parto
DUPLEX 2564 2110 / 920 863 -0,31 0,06 3,83 2,92 2,69 90 101 9GOLFO 2532 115 / 73 1265 0,02 0,05 1,07 1,42 1,70 105 94 8TOJO 2453 134 / 100 1993 -0,16 -0,24 2,77 -0,51 1,37 101 106 8CHAMONIX 2445 31 / 26 911 -0,05 -0,05 3,56 0,62 3,21 106 112 6MAZDA 2424 122 / 89 965 -0,01 0,08 1,37 1,97 1,47 111 113 10EMIR 2383 141 / 107 1229 0,00 -0,03 1,78 1,96 1,34 99 93 9LLETISO 2280 164 / 104 911 -0,15 0,10 1,59 1,78 1,28 108 102 9CHICAGO 2149 92 / 64 767 -0,16 -0,01 3,14 0,71 2,26 104 109 9MONDEO 2145 40 / 31 920 -0,14 -0,04 1,98 1,18 2,13 98 108 7AUTOMATIC 2130 106 / 84 811 -0,01 0,11 1,18 1,66 1,25 85 97 9DUCATI 2071 97 / 68 740 -0,10 0,02 1,45 0,92 2,06 109 112 7AUDI 2050 422 / 182 692 -0,09 0,05 2,28 1,77 1,73 81 94 7MORTAL 2019 159 / 95 1113 -0,45 -0,08 2,13 1,22 1,47 117 99 7DANDY 2002 258 / 168 596 -0,39 0,06 1,49 2,17 2,33 106 101 6MARCONI 1974 344 / 226 707 -0,35 -0,12 2,65 3,22 2,12 101 103 7ZELATI II 1964 2182 / 706 485 0,66 0,09 0,50 1,34 -0,10 114 117 10MOSCU 1951 64 / 43 568 -0,13 0,02 2,06 1,01 2,25 110 98 10JASON 1924 306 / 176 585 0,05 0,09 0,41 -0,02 2,52 98 96 4ALMERIA 1924 283 / 186 350 -0,05 0,01 2,40 1,18 3,33 91 92 11DOR 1916 54 / 44 641 -0,08 -0,10 1,91 1,07 2,70 105 112 5EVEREST 1720 217 / 160 285 0,00 -0,14 2,13 1,31 3,03 112 117 8EMPIRE 1522 4043 / 1374 409 -0,25 -0,13 2,13 2,24 1,62 107 96 12
9
Nuevas pruebasNº 13 - Diciembre/2008
MAZDA (Marshall x Mtoto x Celsius MB-86 x Tesk MB-89 x Blackstar EX-94)
Aquí lo tenemos, con 122 hijas, mucha leche(+965) y mucha proteína (+0,08%).
Las MAZDA son vacas de tamañointermedio, tremendamente funcionales.Destacan sobre el resto por su capacidad dedesplazamiento, con unas patas que semueven muy bien dejando mucho espacio aunas ubres muy bien insertadas.
MAZDA es el toro de la longevidad y de lafertilidad. Él mismo está entre los mejorestoros de fertilidad, y sus hijas handemostrado que salen bien en celo tras elparto, que se quedan preñadas pronto y conpocas inseminaciones.
MAZDA es el semental que conjuga estosdatos altos de fertilidad, con longevidad,producción vitalicia y salud de ubre. Un toromuy recomendable para su utilización.
EMIR (Emerson x Lord-Lily MB-86 xMascot MB-88 x Cleitus MB-86)
Este toro "todoterreno" va a volver a ser esteaño el toro de mayor demanda del plantel detoros activos. Su tasa de no retorno hahecho de EMIR un toro muy codiciado paraconseguir aumentar el número de vacaspreñadas. Y es que además EMIR transmitemucha leche, es positivo en todos loscaracteres corporales y de fácil utilización.Un toro que no falla.
TOJO (Blitz x Rudolph MB-88 x Lindy EX-90 x Starbuck MB-87)
El líder de la producción. Con casi 2000 kilosde leche es el toro número uno en cantidadde leche. Las hijas de TOJO además de muyproductoras son vacas refinadas, profundas
y fuertes. Con grupas amplias ydescendidas. Las ubres están fuertementeadheridas por delante y por detrásmanteniendo muy bien sus grandesproducciones.
Recomendamos usar TOJO para aumentarla producción en vacas con buenas patas.
Dos hijos de Morty han salido probados enesta valoración con unas pruebasinteresantes. Son MONDEO (Morty xStorm) y MORTAL (Morty x Emory). Ambostoros destacan por ser de grandes familiasde vacas, que transmiten mucha producción,muy buena estructura y ubres excelentes.MONDEO es un producto de la familia deComestar Laurie Sheik, y MORTAL eshermano materno de Duplex. Los dos tienenotra característica importante, facilidad departo, con lo que sirven para usar en novillas.
Finalmente destacamos otros toros comoGOLFO, un toro de producción;AUTOMATIC, ya consolidado entre los toroscompletos; MARCONI, un especialista enpatas; y ALMERIA, que sigue siendo elreferente en ubres.
VENTA Y REPARACIÓN DE MAQUINARIA AGRÍCOLA Y FORESTAL
C/Lambarri, 19 - GÜEÑES (Bizkaia) - Tel.: 946690173 - Fax: 946690284 - E-mail: [email protected]
Nuevas pruebas CONAFE / Enero 2009
EMIR
TOJO
MAZDA
Nº 13 - Diciembre/2008
10
DECLARACIÓN DE LAS CONDICIONES DE NACIMIENTO
Las condiciones de nacimiento se deben declarar de la siguiente manera:
Act
ualid
ad
10
La nota de condición de nacimientosólo interviene un poco en el índice deFacilidad de Nacimiento pero tienemucha más importancia en laevaluación de la facilidad de parto de lamadre. Es por lo tanto, un caráctermaternal.
No todos los ganaderos tienen lamisma percepción de las condicionesde nacimiento.
En efecto, a partir de una encuestarealizada a los ganaderos de la razalimousine, se propusieron diferentessituaciones de parto y había que decirsi estas condiciones describían el tipode condición "1":
a) Ninguna intervención en el parto.
b) El ternero es pequeño y justo hizofalta ayudarle un poco.
c) El ternero se presentó mal pero eramuy ligero.
d) El parto se anunciaba bien pero yohe utilizado la maquina de partospara acabar rápido.
La única situación buena es la "a". Enefecto, la situación "b" no correspondea la nota "1" sino a la nota "2", graciasa la cual se traduce la preparación alparto, el comportamiento al parto o laabertura pelviana de la vaca: son los
efectos maternales, que tienen supropia heredabilidad y que intervienenen el cálculo del IVMAT (Índice de ValorMaternal).
La situación "c": el ternero se presentamal, hay igualmente un componentegenético en este problema, de aquí laimportancia de anotar bien estacondición de nacimiento "2" si lo hizosalir usted solo.
En el caso de la situación "d", intervenirantes del parto es ya, por una parte,perturbar a la vaca y, por otra, no creerque la vaca es capaz de parir sola, deaquí la condición de nacimiento "2" eneste caso.
Condiciones de nacimiento enla raza limousine
Extracto de la revista Bovins Limousins nº 175
TIPO CONDICIONES DE NACIMIENTO
1 Parto sin ayuda. La vaca pare sola sin ninguna ayuda exterior.2 Parto con ayuda fácil. Con asistencia de una sola persona y sin ayuda mecánica.3 Parto con ayuda difícil. Con la asistencia de más de una persona o con recurso de medios mecánicos.4 Cesárea debido al tamaño excesivo del ternero5 Fetotomía. Se corta al feto para ser extraído. Cesáreas por situaciones diferentes al tamaño excesivo.
MADRE PADRE
EFECTO DE LA MADRE(facilidad de parto)
Genotipo de la madre
Genotipo delpadre
EFECTO DEL PADRE(facilidad de nacimiento)
DIFICULTADES DE NACIMIENTO
EFECTOS DIRECTOSEFECTOS DEL FETO
Genotipodel ternero
Peso alnacimiento
Abertura pelviana
Preparación,comportamiento al parto
EFECTOS MATERNALES
EFECTOS MATERNALES
Citando a un ganadero: "El peso alnacimiento no es el único criterio en lafacilidad de parto (salvo que sea superior a50 kg). La condición de nacimiento esimportante para apreciar la morfología delternero y/o la aptitud de la madre al parto,por lo tanto es primordial recogerla bien".Este comentario saca a la palestra máselementos:
- El parto es una mecánica muy finahaciendo intervenir la interacción madre-ternero.
- Existe un efecto "umbral" del peso alnacimiento frente a la abertura pelviana,un umbral al que hay que evitaraproximarse.
PESO Y CONDICIÓN DE NACIMIENTO
Las dificultades de nacimiento están ligadasal menos en un 50% a una incompatibilidadentre el ternero y la morfología de la madre.El aumento del peso de nacimiento de losterneros se acompaña de un aumento delriesgo de dificultad al parto.
De manera general, desde hace algunosaños, la morfología de las vacas haaumentado. Habría sido fácil de extrapolardiciendo que el riesgo de incompatibilidadmadre/ternero ha disminuido pero no es esteel caso. Tomemos el ejemplo de la estaciónde evaluación sobre las cualidadesmaternales de Moussours: El peso de las
novillas a 18 meses de edad ha aumentado ylos mismos toros en facilidad de nacimientoson utilizados cada año para losacoplamientos. Pero el peso medio denacimiento y el porcentaje de partos difícileshan permanecido estables en el tiempo. Estoexplica bien el hecho que un aumento de lamorfología de los animales, a pesos denacimiento constantes, no tiene un impactosobre el porcentaje de partos difíciles. La
explicación más verosímil es que la aberturapelviana no aumenta al ritmo del formato delas novillas.
Esta información se encuentra eninformación proveniente de la base deselección de la raza Limousine pues cadaaño el grafico de evolución de lascondiciones de nacimiento medio en funcióndel peso al nacimiento es el mismo.
11
Nº 13 - Diciembre/2008 Actualidad
Nº 13 - Diciembre/2008
12
Actualidad
PUESTO MORFOLÓGICO TASA DE PARTO FÁCIL
Longitud de la pelvis 0,32Anchura interilíaca 0,05
Anchura intertrocantérica 0,03Anchura interisquiática 0,30Inclinación de la grupa 0,31
Longitud del dorso 0,28Abertura pelviana 0,14
Pero el aumento del peso al nacimiento nosólo tiene un impacto sobre las condicionesde nacimiento. En efecto, al actuar sobre lascondiciones de nacimiento, el peso al
nacimiento del ternero va a influenciartambién las producciones futuras de lamadre.
CORRELACIONES GENÉTICAS ENTRE LOS PUESTOS MORFOLÓGICOS Y LAS TASAS DE PARTO FÁCIL(TIPOS 1 Y 2 EN CONDICIONES DE NACIMIENTO)
CONDICIÓN DE NACIMIENTO PORCENTAJE DE TERNEROS MUERTOS
1 5%2 13%
3 y + 36%
CONDICIÓN DE NACIMIENTO Y SUPERVIVENCIA DE LOS TERNEROS
EVOLUCIÓN DE LA NOTA DE CONDICIÓN DE NACIMIENTO MEDIO EN FUNCIÓN DEL PESO ALNACIMIENTO EN LA CAMPAÑA2006/07
CONDICIÓN DE NACIMIENTO INTERVALO PARTO-PARTO (IPP) MEDIO
1 3672 3723 3764 397
CONDICIÓN DE NACIMIENTO E INTERVALO ENTRE PARTOS (IPP)
En primer lugar, hay que decir que cuantomás difícil es el parto, más disminuye lasupervivencia de los terneros. En efecto,sobre los terneros declarados con unacondición de nacimiento superior o igual a"3", el 36% de estos terneros mueren para
un peso de nacimiento medio de 46 kg.Estadísticamente muere 1 ternero sobre 10de los nacidos con "ayuda fácil". Si nace conmucha ayuda, se pasa a cerca de 4 sobre10, con una pérdida económica importante.
La dificultad de parto tiene un impacto sobrela futura entrada en actividad reproductivade la vaca. Podemos ver que un aumento delas condiciones de nacimiento se acompañade un aumento del intervalo entre partospasando de 367 días en los partos sin ayudaa los 397 días a los partos por cesárea. Unaintervención, aunque sea mínima en el parto,entraña un retraso del retorno en celo de lasvacas y consecuentemente un aumento delIPP.
Desde el punto de vista de la conducta delrebaño, las vacas que se retrasan sonnormalmente relegadas al lote siguiente parasu cubrición. Por ello representa una pérdidaeconómica a largo plazo.
CONDICIÓN DE NACIMIENTO,PRODUCCIÓN LECHERA DE LA MADREY CRECIMIENTO DEL TERNERO
Los datos utilizados para su análisisprovienen de la información recogida sobreel testaje en descendencia en Moussours.Entre las informaciones utilizadas, hay 2variables cualitativas: las condiciones denacimiento y el sexo del ternero; y 5variables cuantitativas: la cantidad de lecheproducida por la madre a 2 y 4 meses, elcrecimiento del ternero desde el nacimientohasta 1, 2 y 4 meses. Las condiciones denacimiento han sido reagrupadas en 2categorías: fáciles (notas 1 y 2) y difíciles(notas 3 y 4).
Hemos realizado un análisis estadístico paraintentar explicar las variables cuantitativas apartir de las variables cualitativas. El valordel test estadístico permite evidenciar lasmejores variables explicativas.
Las condiciones de nacimiento difíciles notienen impacto sobre la producción lecherade la madre. Sólo el sexo tiene unainfluencia entre 2 y 4 meses, lo que significaque la vaca es capaz de adaptarse a lademanda del ternero macho. Lascondiciones de nacimiento tienen unimpacto marcado sobre el crecimiento delternero, primero en el primer mes y aún másen el 2º y el 4º mes.
Los nacimientos sin ayuda favorecen losbuenos rendimientos de los terneros. Lascondiciones de nacimiento "2-3" tienen losrendimientos similares y la "4" tiene lospeores (150 g. de diferencia en gananciamedia diaria media en comparación a lacondición "1").
1,05
1
1,1
1,15
1,2
1,25
1,3
1,35
1,4
1,45
1,5
31 34 37 40 43 52 5546 49
TIP
O D
E C
ON
DIC
ION
ES
DE
NA
CIM
IEN
TO
PESO AL NACIMIENTO (KG)
El aumento de la morfología de la raza no esentonces un problema en sí, salvo si losterneros son más y más pesados alnacimiento. Es en este momento en el queaumenta el riesgo de parto difícil. Esimportante recordar aquí el papel primordialde las características morfológicas de lasvacas, principalmente la longitud einclinación de la pelvis, la anchura de
isquiones o la abertura pelviana, difícilmentemedible en granja pero que se mide en laestación de testaje en descendencia. Lasprimeras medidas tienen una influencia a lavez sobre la preparación al parto de la madrey el parto mientras que la abertura pelvianatiene un papel primordial muy puntual en elmomento del paso del ternero.
13
Nº 13 - Diciembre/2008 Publicidad
C/Arcas, 931293 SESMA (Navarra)Telf: 948 698 008 - Fax: 948 698 305E-mail: [email protected]
SUMINISTROS GANADEROS DE:
• Forraje Henificado• Alfalfa en rama y deshidratada• Hierba deshidratada y henificada• Paja de trigo y cebada
Entregas a domicilio con transporte propio.Existencias todo el año.
Col
abor
ació
nEl arrimador de comida "Butler"
LLa empresa austriaca Wasserbauer ha introducido en España a través de SIGO S.L., el producto estrella de suproducción: Butler, el arrimador automatizado de la comida para el ganado.
Se trata de una herramienta muyútil y fácil de montar que funcionade forma totalmente automatizada,programándose a criterio delganadero, pensada paraincrementar la producción de lechesin cambiar la ración, fácil demontar y para reducir o ahorrarmano de obra o aumentar eltiempo libre para el ganadero.
Es un producto innovador en lasexplotaciones ganaderas. Ya hayganaderías en España quetambién están beneficiándose desus cualidades.
Se trata de un robot creado poruna empresa de Austria propiedadde un ganadero, que con 45empleados produce artículospensados para mejorar el manejode las ganaderías y el bienestar delos ganaderos. Con ello seconsigue dos cosas directas:mejorar los rendimientos y losbeneficios de los ganaderos y lacalidad de vida de los mismos.
LAS CLAVES DEL ÉXITO DELBUTLER:
1) Acerca o arrima la comida deforma programada, o sea que elganadero, según sus necesidades,puede determinar las veces quequiere que el robot arribe lacomida (puede hacerlo hasta 30veces al día) lo que le permite unahorro de tiempo considerable alganadero.
2) Las vacas comen más kilos demateria seca al día (con la mismaración), y de forma más repartida,estimuladas por el movimiento dela comida que provoca elfuncionamiento del Butler. Esto esdebido a que además de acercar lacomida, el Butler tiene undispositivo integrado que añade unpoco de pienso y/o minerales ovitaminas sobre la ración basecada vez que pasa; lo que estimulaa las vacas a ir másfrecuentemente hacia el comederoy, por tanto, comen más a lo largodel día.
3) Fácil de montar colocando unraíl guía por encima de la collarizade la explotación.
4) Una muy buena relación calidadprecio, pudiendo ser amortizadoen un corto periodo del tiempo através de los beneficiosproductivos que se produce en lasexplotaciones.
EN LA CORNISA CANTABRICAYA HAY DOS EXPLOTACIONESQUE SE BENEFICIAN DELBUTLER:
C.B. MIREN ARDEO PEREZ YOTROS
Esta ganadería, ubicada en Gatika(Bizkaia), está manejada por launidad familiar compuesta porMiren, Luís Mari y sus tres hijos,Erlantz, Endika y Lander.
Disponen de 200 cabezas y ordeñan 120 vacasfrisonas, con una producción media de 36 litrosde leche vaca/día.
Alimentan con ración completa con carromezclador y recientemente han incorporado elrobot arrimador de comida "Butler" el cual estáprogramado para pasar 10 veces al día. Estánmuy contentos con esta nueva adquisiciónporque además de conseguir una mayorliberación en su trabajo, ven que sus animalesestán mejor y han visto incrementada laproducción media de leche vaca/día.
La gestión y el trabajo de esta explotación hasido reconocida con varios distintivos, entre losque destacan el ser una de las explotaciones conmayor número de animales que han producidomás de 100.000 litros en su vida. En 2006obtuvieron el Premio a la mejor explotación delPaís Vasco.
GANADERIA BENERA
Al frente de Ganadería Benera, en Maoño(Cantabria), el joven ganadero José Ángel Peredase siente orgulloso de su profesión peroreconoce que es muy sacrificada porque nopuede desconectar ni un solo día.
La explotación, con un total de 100 cabezas,produce 1900 litros de leche al día, con unamedia de 37 litros vaca/día. El nuevo robotarrimador de comida "Butler" le ayuda mucho ensu quehacer diario.
En esta ganadería vive Pachecas James Gretta,Campeona Nacional en tres ocasiones, y dosveces Campeona Regional de Cantabria.
Nº 13 - Diciembre/2008
14
Nuevas líneas a utilizar, nuevoscaracteres a mejorar. Podemosdisminuir la consanguinidad y evitarproblemas de genes recesivosindeseables.
La inseminación es mucho más barataque el mantener toros vivos en casa. Enel mercado tenemos toros de diferentesprecios y calidades que se puedenadaptar a cada necesidad.
El semen procedente de centroshomologados asegura un control deenfermedades venéreas y deenfermedades de transmisión pormonta natural y a través de los fluídosseminales.
Las pajuelas de semen certificadas sonla mejor garantía de espermatozoidesvivos y sanos en cantidad y calidadsuficientes para dejar gestante unavaca.
Cada año son muchas las muertes poraccidentes con toros de monta natural,y muchas las lesiones traumáticas queproducen.
Para asegurarnos un buen programareproductivo y una rentabilidad por vacapreñada, la inseminación es el únicométodo que nos permite trabajaradecuadamente.A
rtícu
lo t
écni
coLa inseminación artificial:
una revolución
Gracias a la inseminación artificial se han producido los grandes avances en la producción moderna deleche. Los saltos dados en genética, en sanidad y en manejo no se hubieran podido dar si no hubiésemos
tenido las herramientas necesarias: la inseminación artificial y el semen congelado. Razones de peso paradescartar los toros de monta natural.
15
Nº 13 - Diciembre/2008
A partir de la segunda mitad delsiglo XX con la implantación de lainseminación artificial con semenrefrigerado al principio, y con elcongelado posteriormente, seconsiguió dar el gran paso parahacer mejoras de cualquier tipo:quitar los toros de monta natural.
Los toros de monta han sido, son yserán el peor enemigo delganadero que apuesta por el futurode su explotación. Es el recursodel "pataleo", del ganadero que notiene claro su futuro.
La inseminación artificial se haimplantado en todas lasexplotaciones de ganado vacunoinnovadoras, tanto extensivascomo intensivas, tanto de lechecomo de carne y tanto en elhemisferio norte como en el sur.
Esto ha conseguido un avancecualitativo importante en la mejoragenética y en el manejo de lareproducción.
Las ventajas son muchas y deíndole diferentes. Vamos a citarlas.
El semen congelado permite quese puedan comercializar losmejores sementales por todo elmundo y que estos toros esténdisponibles para todos losganaderos.
La disponibilidad de un granabanico de toros nos permiteseleccionar los mejores toros paracada explotación y para cadavaca. Da igual dónde esté el toro.El semen nos llega a casa.
Ahorro económico
Mejora genética
Acoplamientos
Varibilidad genética
Control sanitario
Fertilidad asegurada
Sin accidentes
Control reproductivo
CARLOS UGARTE. Veterinario, Director Técnico de Aberekin, S.A.
El pasado noviembre analistas desementales de World Wide Sires deEE.UU., Alemania, y del centro alemánVOST, inspeccionaron 24 hijas del toroCHICAGO, en 18 ganaderías dedistintos tamaños y sistemas demanejo, para ver su patrón detransmisión en su primera cosecha dehijas . Transcribimos el informe queenvió el analista Gary Fasset, Directorde Area de WWS, a los distribuidoresde WWS en todo el mundo.
"La semana pasada tuve la oportunidadde visitar España y ver las hijas deCrockett Chicago. Chicago es un hijo deChampion por Durham probado porABEREKIN. Vimos 24 hijas de Chicagoen cuatro regiones de España: León,Cantabria, País Vasco y Girona.
La mejor palabra para describir las hijasde Chicago es "fortaleza lechera". Haypocos toros que transmitan estacombinación de angulosidad y carácterlechero. Chicago hace estoconsistentemente bien. Muchosganaderos de leche con grandes rebañosdesean este rasgo en su ganado porqueesto es un plus a la longevidad de suganado en un ambiente muy competitivo.Tienen el deseo de competir y soportar latensión de la superpoblación.
Otra rasgo que sobresale en sus hijas esel muy fuerte ligamento suspensormanteniendo la ubre unida al cuerpo dela vaca. Las ubres son lo suficientementegrandes para producir grandescantidades de leche y están muy bieninsertadas. Ello mantendrá la ubre en unaprofundidad razonable y hace posibleque las vacas maduren en condicionesdifíciles de trabajo.
Las hijas de Chicago están muy porencima del promedio por estatura. En lamayoría de los rebaños, sobresalen delresto del rebaño. Es definitivamente unmejorante de estatura. Sus cuerpos sonprofundos, anchos y de costillar abierto.Esto les añade "fortaleza lechera" ycapacidad corporal. Las ubresposteriores están en el promedio enaltura y bastante por encima del
promedio en anchura. Me recuerdan a lashijas de Champion en las ubresposteriores. Las ubres anteriores estánbien insertadas pero pueden serligeramente redondeadas. Creo que estono será un problema así que maduren enfuturas lactaciones.
Chicago transmite rasgos característicosen patas. Son muy consistentes en estecarácter. A pesar de tender a juntar algolos corvejones, realmente caminan muybien y tienen una locomoción excelente.Tienen una profundidad de talón muybuena. La estructura de grupa es muyaceptable en anchura y longitud. Algunashijas de Chicago tienen ísquionesligeramente altos mientras otrasligeramente inclinados. Creo que el ladomaternal puede influir en este rasgo enlas hijas de Chicago.
Creo que Chicago trabajará bien sobrevacas que carezcan de profundidadcorporal, fortaleza y anchura de ubreposterior. Chicago es un acoplamientoexcelente sobre las hijas del toro deAberekin, Dandy. También trabajará muybien sobre las nietas de Leadman, dandoprofundidad y amplitud en el costillar.Chicago será un acoplamiento excelentesobre las hijas de Shottle, Amateur yRamos."
Nº 13 - Diciembre/2008
16
Not
icia
sUn grupo de analistas inspeccionan hijas de CHICAGO
