2018. 11월호300

기획특집

다산성 모돈시대, 우리가 주도한다!!

국가단위 종돈개량 활성화로 종돈 및 한돈산업의 경쟁력을 강화한다!!▶ 산청GGP, 고성GP 및 5개 계약 GP와 함께 양돈농가에 위생적인 종돈 공급

▶ 하동유전자연구소 신축 통해 종돈개량에 속도 … GSP AI센터로 적극 활약할 것

가야육종(주)은 부경양돈농협의 자회사로서 1996년 GGP 전문종돈업 육성사업자로 지정되어

1998년 종돈사업을 시작했다. 이에 지난 9월 5일 내외빈객과 함께 창립 20주년 행사를 갖고

가야육종(주)의 과거와 현재를 돌아보며 미래에 대한 계획을 소개했다.

1995년 종돈수입 개방에 따른 경쟁력 있는 국내 종돈업체를 육성하여 2000년대

종돈 소요두수의 40% 수준을 전문종돈업체에서 공급함으로써 종돈 자급 기반을 구축했고,

양돈농가의 신뢰도를 제고했다. 또한 위생 수준이 높은 종돈 생산·공급으로

질병 피해를 방지하기 위해 GGP 전문종돈업 육성사업이 추진되어

1996년 가야육종(주), (주)다비육종, 선진제네틱스 3개 종돈장이 사업자로 선정되었다.

종돈회사의 우수한 유전능력과 종돈 소개

가야육종(주)

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▣ 가야육종(주) 종돈사업 현황

현재 가야육종(주)은 산청GGP(모돈 600두), 고성GP(모돈 600두), 가야함안

유전자연구소(웅돈 120두), 가야하동유전자연구소(웅돈 85두)를 직영으로 운영

중에 있으며, 계약 GP 5개 종돈장(모돈 2,200두)과 함께 종돈사업을 진행하고

있다.

5개 계약 GP의 경우 모두 신축된 지 2~5년 이내 농장이며, 청정한 지역에 위

치하고 있어 위생적인 종돈을 일반 농가에 공급하고 있다.

▣ 종돈개량 방향

현재 국내 종돈장 대부분의 주요 개량 형질은 산자수, 등지방, 증체량 쪽으로

진행되고 있다. 가야육종(주)은 추가적으로 일반 농가의 비육 출하돈 등급률 향

상을 위해 균일성 향상과 부계종돈의 육질 개선을 위한

종돈개량을 추진해 나갈 예정이다. 이를 통하여 농가의

수익성 향상과 함께 소비자의 요구에 부합하는 고품질

브랜드 돈육을 생산하여 수입 돈육과의 경쟁에서 우위를

점하는 것을 목표로 하고 있다.

세계적인 종돈시장 흐름과 고객 농가의 요구를 충족시

킬 수 있도록 국내 최초로 2010년 프랑스에서 다산성 종

돈을 도입하여 기초 돈군을 확립했고, 우리나라 환경에

맞는 종돈을 육종개량 프로그램을 활용하여 개량하고 있

으며, 육종개량 방향은 (그림 2)와 같다.

(그림 1) 가야육종(주)의 직영 종돈장, AI센터 및 계약 GP

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▣ 가야하동유전자연구소 신축을 통한 종돈개량 활성화

하동유전자연구소(AI센터)가 지난 7월 19일 준공되어 AI사업을 실시하고 있다.

하동유전자연구소는 모계종돈에 대한 개량 속도를 높이기 위해 백색계인 요크

셔와 랜드레이스 수퇘지를 입식하여 GGP 및 GP에 교배조합지시서를 따른 정액을

공급하고 있다.

또한 등지방이 균일하고 육질이 우수한 두록정액을 일반 농가에 공급하여 비육

출하돈 등급률을 향상시키고자 신축하였다.

하동유전자연구소는 국가사업인 GSP(골든시드프로젝트) AI센터로서 국가 단위

종돈개량 속도를 높이기 위한 중추적 역할을 맡을 예정이다. 국내 종돈장 간 우수

유전자원의 공유로 국가 단위 종돈 평가를 통한 국내 종돈의 개량 속도를 증대시켜

경쟁력을 강화하고자 한다. 또한 동결정액 제조 시스템 기술 확보를 통한 우수 유

전자원 동결 정액화로 우수 유전자의 보존과 종돈장 간 공유를 한층 더 쉽게 할 수

있도록 연구사업을 진행하고 있다.

AI센터 최초로 에어필터 시스템(위험에 노출되어 있는 외부 공기를 필터하여 돈

사 내로 보냄)과 에어워싱 시스템(돈사 내 내부 공기를 물을 흘려 냄새 포집 후 배

출)을 도입하여 질병 위험 요소를 최대한 차단하며 돈사 내 온도를 자동으로 제어

한다.

(그림 2) 육종개량 포인트 및 방향

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▣ 돈육 품질 향상을 위한 캐나다 제네서스(Genesus) 두록 종돈 도입

국내 대부분의 종돈장이 다산성 모돈을 도입하여 개량을 시행 중에 있으며, 이는

한돈농가의 번식성적 향상을 통한 생산성 향상으로 한돈산업의 대외경쟁력을 높일

수 있을 것이다. 그러나 최종 소비자는 돼지고기를 구입하는 일반 국민들로 돈육

품질 향상을 통한 수입 돈육과 차별화가 추가적으로 이루어져야 국내 한돈산업의

지속성을 유지할 수 있을 것이다.

이러한 돈육 품질의 중요성을 알기에 오래전 가야육종(주)은 미국 ISU에서 두록

을 도입하여 육질 개선을 위하여 노력해 왔다. 최근 가야육종(주)은 육질뿐만 아니

라 돈육 품질의 균일성 향상을 위해 2017년 캐나다 제네서스사에서 두록을 도입하

여 AI센터에서 정액을 농가에 공급하고 있으며, 제네서스사에서 유전능력이 상위

5%인 웅돈을 추가 도입하여 GSP 참여 종돈장에 유전자를 공급할 예정이다.

▣ 위생도 관리

가야육종(주) GGP와 GP는 위생도 유지를 위해 부경양돈농협 양돈클리닉센터에

서 분기마다 전체 질병(15개 항목)에 대해 질병스크리닝 검사를 실시하여 위생 수

준을 관리하고 있으며, GGP의 경우 매주, GP의 경우 2주마다 분양 예정돈에 대해

PRRS 샘플검사를 실시하여 모니터링을 실시하고 있다.

산청종돈장과 고성종돈장, 가야함안유전자센터(AI센터) 모두 우수종축업체 인

증과 우수정액처리업체 인증을 받았다. 위생 수준뿐만 아니라 차단방역, 인력, 종

돈의 능력 등을 정기적으로 종합 평가받고 있다.

▲ (사진 1) 하동유전자연구소(GSP AI센터) 전경

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▣ 사업 목표

현재 가야육종(주)은 2020년까지 GP모돈 4,500두 확보를 통한 F1 3만두 판

매, 정액 30만팩을 판매하여 국내시장 점유율 10% 이상을 목표로 사업을 추진하

고 있다.

▣ 맺는말

종돈산업과 한돈산업의 역사가 짧았음에도 현재 국내 농업 생산액 1위를 차지하

였으며, 국내육류 소비량 중 돼지고기 섭취량이 1위를 차지하고 있어 국내 중요 단

백질 공급원으로도 중요한 산업으로 자리 잡고 있다. 이렇게 중요한 한돈산업을 지

속적으로 발전시키기 위해서는 대외 경쟁력을 더욱 강화시켜 나가야 한다.

현재 세계적 종돈개량 흐름이 유전체 분석을 실시하여 종돈개량의 정확도와 개

량 속도를 높여 가고 있는 추세이다. 현재 자사도 유전체 분석을 실시하기 위해 준

비 중에 있다.

한돈농가와 국내 환경에 맞는 종돈개량을 위해 자사는 지속적으로 종돈개량을

위해 노력할 것이며, 국가단위 개량사업인 네트워크 사업과 GSP(골든시드프로젝

트)사업에 적극 참여하여 한돈산업이

지속적으로 발전할 수 있도록 최선을

다하고자 한다.

가야육종(주)은 이제 고객과 함께한

20년을 거울삼아 고객과 함께할 내일을

위해 20살의 새로운 나래를 펼치고자

한다.

송 광 림 박사

가야육종(주)

☎055-853-4100

자료 제공

(표 1) 가야육종(주)의 2020년 목표

항목 지표 설명 2020년 목표

4,500두 GP 모돈 F1 생산기반인 GP농장 모돈수 증대(GGP-Y600, L100, D100) 4,500두

F1 공급물량 달성 F1의 물량 증대로 조합원과 한돈농가에 우수 종돈 공급 30,000두

AI 공급물량 달성 F1 물량과 비례되는 AI 생산기반 확대 및 공급 300,000팩

R&D 투자 강화 우수한 산자능력과 강건한 한국형 종돈의 개량과 보급 MSY 28두

Market share 신장 브랜드 가치 향상으로 F1, AI시장 점유율 10% 이상 달성 10%

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