23

実を食べる野菜

茎を食べる野菜 花のつぼみを食べる野菜

葉を食べる野菜 根、地下の茎を食べる野菜

食べているのはこの部分

なす

ピーマン とうもろこし オクラ トマトスイカ

かぼちゃさやいんげんきゅうりグリーンピースえだまめ

アスパラブロッコリー

みょうがカリフラワー

はくさい

キャベツたまねぎ

こまつな ちんげんさい

パセリ

長ねぎ

レタス

青ジソ

（根）

（地下の茎）

さつまいも

（一部はくき）

だいこん にんじん

ごぼう

じゃがいも

さといも

しょうが

れんこん

たけのこ

具体的な指導2.p15-25 09.2.2 11:13 AM ページ 23