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本冊子は、技能実習や研修及び日常生活に有用な情報を皆さんに発信することを目的に、偶数月（4月・6月・8月・10月・12月・2月）
1日に発行しています。ウェブサイト版「技能実習生の友」と併せてご利用ください。
ウェブサイト版「技能実習生の友」http://www.jitco.or.jp/webtomo/
Buletin ini diterbitkan setiap tgl 1 bulan genap (April, Juni,
Agustus, Oktober, Desember, Februari), dengan tujuan untuk
menyampaikan berbagai info yang bermanfaat bagi pemagangan,
pelatihan maupun kehidupan sehari-hari. Silakan akses juga [Sahabat
Peserta Pemagangan] versi situs web.
http://www.jitco.or.jp/webtomo/
本册子是以向诸位提供技能实习及研修和日常生活的有用信息为目的，在偶数月（4月•6月•8月•10月•12月•2月）的1日发行。也请大家浏览网页版「技能实习生之友」。 http://www.jitco.or.jp/webtomo/
Với mục đích giới thiệu những thông tin hữu ích liên quan tới
cuộc sống hàng ngày cũng như việc tu nghiệp và thực tập kỹ năng, tờ
tin này được phát hành vào những tháng chẵn (tháng 4, tháng 6,
tháng 8, tháng 10, tháng 12, tháng 2). Mời các bạn truy cập vào
trang web của tờ tin “Bạn của Thực tập sinh”
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This newsletter is issued on the first of even month (April,
June, August, October, December, February) to provide useful
information on technical intern training and daily living in Japan.
Please also visit the Website version of “Technical Intern
Trainees’ Mate.” http://www.jitco.or.jp/webtomo/
英語版［English Version］ 25
技能実習生・研修生向け母国語情報誌
技能実習生の友
インドネシア語版［Edisi Bahasa Indonesia］ 7
中国語版［中文版］ 1
ベトナム語版［Bản tiếng Việt］ 13
タイ語版［ฉบับภาษาไทย］ 19
2016年12月号
本冊子は、技能実習や研修及び日常生活に有用な情報を皆さんに発信することを目的に、
偶数月（4 月・6 月・8 月・10 月・12 月・2 月）1 日に発行しています。3
月からはウェブサイト版「技能実習生の友」がスタートしました。http://www.jitco.or.jp/webtomo/
からアクセスしてください。 วารสารน้ีจดัท
าข้ึนเพ่ือเผยแพร่ขอ้มูลข่าวสารท่ีเป็นประโยชน์ในการฝึกปฏิบติังานดา้นเทคนิค
การฝึกอบรมและการใช้ชีวติประจ าวนั โดยจะออกทุกวนัที่ 1
ของเดือนคู่(เม.ย., มิ.ย., ส.ค., ต.ค., ธ.ค., ก.พ.) ทั้งน้ี
“วารสารมิตรผูฝึ้กปฏิบติังานดา้นเทคนิค”
ฉบบัเวบ็ไซตไ์ดเ้ปิดใหบ้ริการแลว้ตั้งแต่เดือนมีนาคม ขอใหเ้ขา้ไปดูท่ี
http://www.jitco.or.jp/webtomo/
本册子是以向诸位提供技能实习及研修和日常生活的有用信息为目的，在偶数月（4 月·6 月·8月·10 月·12 月·2 月）的 1
日发行。从 3 月起还开始了网页版「技能实习生之友」。希望诸位访问网址 http://www.jitco.or.jp/webtomo/
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Agustus, Oktober, Desember, Februari), dengan tujuan untuk
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Pemagangan] versi situs web juga telah dimulai pada bulan Maret.
Silakan mengaksesnya dari http://www.jitco.or.jp/webtomo/
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บนเวบ็ไซตด์ว้ย
表ひょう
紙し
に写しゃ
真しん
を載の
せませんか？詳くわ
しくはJITCOホほ ー む ぺ ー じ
ームページ「技能実習Days」で
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技ぎ
能のう
実じっ
習しゅう
生せい
今こん
月げつ
の一いち
枚まい
「第だい
24回かい
外がい
国こく
人じん
技ぎ
能のう
実じっ
習しゅう
生せい
・研けん
修しゅう
生せい
日に
本ほん
語ご
作さく
文ぶん
コこ
ンん
クく
ーー
ルる
」で最さい
優ゆう
秀しゅう
賞しょう
を受じゅ
賞しょう
された皆みな
さん。おめでとうございます！（左
ひだり
から：ドリジンラガチャー ナサンジャラガルさん、グエン ファム フー クインさん、グエン ティ クイン
トーさん、陈 欣静さん）★4名
めい
の発はっ
表ぴょう
の様よう
子す
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でご覧らん
いただけます。JITCOホほ ー む ぺ ー じ
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技能実習生の失踪防止について技能実習生手帳について
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中国語版［中文版］ －1－
室嬬糞楼伏岻嗔
第 269 号 2016 年 12 月 ＜中文版＞
发行 公益财团法人 国际研修协力机构（JITCO）
总务部 宣传室 电话：03-4306-1166
〒108-0023 东京都港区芝浦 2-11-5
五十岚大楼 11 楼
★★有疑虑，有烦恼，欢迎您来电话来信进行中文咨询★★
母语咨询
电话号码：0120-022332 传真号码：03-4306-1114
每周星期二・四・六 11 点～19 点
-企业部 相谈课-
技能実習生の友
第 269 号 2016 年 12 月 ＜中国語版＞ 発行 公益財団法人 国際研修協力機構 (JITCO) 総務部 広報室
電話：03-4306-1166 〒108-0023 東京都港区芝浦 2-11-5 五十嵐ビルディング 11F
★★技能実習生・研修生のみなさんの疑問や悩みなど、
中国語で相談に応じます★★
母国語相談
電 話：0120-022332 FAX：03-4306-1114 毎週火・木・土曜日 11:00～19:00
-企業部 相談課-
加深对日本和世界的理解吧 日に っ
本ぽ ん
と世せ
界か い
の理り
解か い
を深ふ か
めよう
奥运会旗 抵达 4年后在东京
8月24日，里约奥运会闭幕式上交接给东京的奥运会旗抵
达东京羽田机场。在参加欢迎仪式的相关人员的注视下，走出
机舱的东京都知事小池百合子在飞机舷梯上展示了会旗。
社会 访日外国人 上半年达1146万人 创下历
史新高 全年有望达2000万人
法务省入国管理局9月26日公布，今年上半年1至6月访日
外国人已达约1146万人（图表）。创1950年开始统计以来的历
史新高，首次上半年突破1000万人。其中约有1037万人为首次
访日，大部分是以观光旅游等为目的的访日者。从国家和地区
来看，最多的依次为中国、韩国、台湾，占总人数的6成。
去年全年的访日外国人数量创下了1969万人的历史新高。
今年全年很有可能首次突破2000万人。政府目标到2020年达到
4000万人。
五輪旗 到着 4年後はTOKYOで
リオデジャネイロ・オリンピック（五輪ご り ん
）の閉会式へいかいしき
で引ひ
き継つ
が
れた五輪旗ご り ん き
が8月24日か
、東京とうきょう
の羽田は ね だ
空港くうこう
に到着とうちゃく
しました。歓迎式かんげいしき
に参加さ ん か
する関係者かんけいしゃ
が見み
守まも
る中なか
、航空機こ う く う き
を降お
りた東京都とうきょうと
の小池こ い け
百合子ゆ り こ
知事ち じ
が、タラップ上じょう
で五輪旗ご り ん き
を披露ひ ろ う
しました。
社会 入国外国人、上半期1,146万人
過去最多、年間2,000万人へ
今年こ と し
1～6月がつ
の上半期か み は ん き
に日本にっぽん
へ入国にゅうこく
した外国人がいこくじん
は約やく
1,146万まん
人にん
でした。法務省ほうむしょう
入国にゅうこく
管理局かんりきょく
が9月26日にち
に発表はっぴょう
してわかりました
＝グラフ。統計とうけい
を取と
り始はじ
めた1950年ねん
以降い こ う
で最もっと
も多おお
く、上半期か み は ん き
で
1,000万まん
人にん
を超こ
えたのは初はじ
めて。このうち約やく
1,037万人まんにん
が初はじ
めて
日本にっぽん
に入国にゅうこく
した人ひと
で、大半たいはん
は観光かんこう
旅行りょこう
などで訪おとず
れた人ひと
です。
国くに
・地域ち い き
別べつ
では中国ちゅうごく
、韓国かんこく
、台湾たいわん
の順じゅん
に多おお
く、全体ぜんたい
の6割わり
を占し
め
ました。
年間ねんかん
の外国人がいこくじん
入国者数にゅうこくしゃかず
は昨年さくねん
、過去か こ
最多さ い た
の約やく
1,969万まん
人にん
でし
た。今年こ と し
は年間ねんかん
2,000万まん
人にん
に初はじ
めて達たっ
する勢いきお
いです。政府せ い ふ
は2020
年ねん
に4,000万まん
人にん
達成たっせい
を目指め ざ
しています。
访日外国人
数量的推移
（万人）
下半年
上半年
-
2016 年 12 月号
－2－
地域 完成20年一次的维修
春日大社“式年造替” 奈良
位于奈良市的春日大社正
在进行20年一次的社殿大规模
翻新，称之为“式年造替”（译
注：日本神社通常有两块土地，
每二十年就换一块土地把原来
的房屋重新造一次。），作为国宝的本殿结束了维修，于10月3
日向相关媒体公开。
本殿建造于1863年江户时代末期。是由4座宽1.9米，深2.5
米，高5.7米，被称作“一间社春日造”的社殿一字并立组成，
供奉了4尊神明的独特构造。此次维修从去年9月开始，重新铺
苫屋顶，重涂朱漆，重绘壁画，恢复了美丽的社殿。
话题 鸡年摆件迎制作高峰
吉祥的明年“丁酉年”
以陶瓷器闻名的爱知县濑户市陶瓷器工艺品厂商「中外陶
园」，现已迎来了明年 “丁酉年”，即鸡年摆件的制作和发货
高峰期。厂内摆放着用来祈求子孙繁荣的母鸡驮着雏鸡等设计
可爱的摆件。
金鸡报晓，自古鸡就被视为吉祥的象征。该厂自行设计的
用于明年的摆件有76种。包括由其他公司设计、委托生产的达
100种以上。发货的高峰期将持续到12月中旬左右。该厂表示：
“这是丰收、充实的一年”。
地域 夜空中闪亮的光之大地
三重县桑名市名花之里
三重县桑名市的观光设施“名花之里”10月14日晚进行了
作为冬季象征的彩灯会的点灯仪式。这次以“大地”为主题。
高约30米，宽达155米的舞台上，灯饰不断变化着所色彩，映
出南极海洋、日本的梯田，6分钟周游世界。活动将持续到明
年5月7日。
这个版块的报导・照片由《每日小学生新闻》提供。禁止复制、转用。
このコーナーの記事・写真は「毎日小学生新聞」から提供されています。
複製、転用はできません。
地域
20年に1度の修理完了
春日大社で「式年造替」 奈良
20年ねん
に1度ど
の社殿しゃでん
の大規模だ い き ぼ
修復しゅうふく
「式しき
年ねん
造ぞう
替たい
」を進すす
める奈良市な ら し
の
春日か す が
大社たいしゃ
で、本ほん
殿でん
（国宝こくほう
）の修理しゅうり
が完了かんりょう
しました。10月3日みっか
、報道ほうどう
関係者かんけいしゃ
に公開こうかい
されました。
本ほん
殿でん
は江戸え ど
時代じ だ い
末期ま っ き
の1863年ねん
に建た
てられました。幅はば
1.9メート
ル、奥行お く ゆ
き2.5メートル、高たか
さ5.7メートルの「一間社いちげんしゃ
春かす
日が
造づくり
」
と呼よ
ばれる神殿しんでん
4棟むね
が並なら
び、四よっ
つの神様かみさま
をまつる独特どくとく
の構造こうぞう
で
す。今回こんかい
の修理しゅうり
では昨年さくねん
9月がつ
から、屋根や ね
のふき替か
えや朱しゅ
の塗ぬ
り直なお
し、壁画へ き が
の描か
き直なお
しにより、美うつく
しい社殿しゃでん
がよみがえりました。
話題 鶏置物生産ピーク
縁起よい来年のえと「酉」
焼や
き物もの
で有名ゆうめい
な愛知県あ い ち け ん
瀬戸市せ と し
の陶磁器と う じ き
工芸品こうげいひん
メーカー「中外ちゅうがい
陶とう
園えん
」で、来年らいねん
のえと「酉とり
」にちなんだ 鶏にわとり
の置物作おきものづく
りや出荷しゅっか
作業さぎょう
がピークを迎むか
えています。子孫し そ ん
繁栄はんえい
を願ねが
ったヒヨコが付つ
いたも
のなど、愛あい
らしいデザインが並なら
びます。
夜明よ あ
けを知し
らせる 鶏にわとり
は、古ふる
くから縁起え ん ぎ
がよいとされてきま
した。来年らいねん
に向む
けて同社どうしゃ
がオリジナルで作つく
ったデザインは76種しゅ
。
他ほか
の会社かいしゃ
のデザインで依頼い ら い
されたものを含ふく
めると、100種しゅ
以上いじょう
に
なります。出荷しゅっか
のピークは12月がつ
中 旬ちゅうじゅん
ごろまで続つづ
くとされます。
同社どうしゃ
は「実みの
り多おお
く、豊ゆた
かな年とし
になって」と話はな
します。
地域 夜空に光の大地
三重県桑名市なばなの里
三重県み え け ん
桑名市く わ な し
の観光かんこう
施設し せ つ
「なばなの里さと
」で10月14日か
夜よる
、冬ふゆ
の風ふう
物ぶつ
詩し
となっているイルミネーションの点灯式てんとうしき
がありました。
今期こ ん き
のテーマは「大地だ い ち
」です。高たか
さ約やく
30メートル、幅はば
155メート
ルもあるステージの電飾でんしょく
が次々つぎつぎ
と色いろ
を変か
え、南極なんきょく
の海うみ
や日本にっぽん
の
棚田た な だ
を映うつ
し出だ
し、6分ぷん
間かん
で地球ちきゅう
を巡めぐ
ります。来年らいねん
5月がつ
7なの
日か
まで。
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中国語版［中文版］ －3－
室嬬糞楼佚連 技ぎ
能の う
実じ っ
習しゅう
情じょう
報ほ う
关于防止技能实习生失踪
外国人技能实习制度，是抱着积极将日本的技术・技能・
知识向发展中国家等的青壮年劳动者转移，并对这些国家的人
材培养和经济社会的发展作出贡献这一目的而进行的。但有一
部分技能实习生在技能实习中失踪的事件时有发生，这是一件
颇为遗憾的事情。一般而言，失踪会导致非法就业・非法滞留
等在入国管理法上的违法行为。警察厅的公告显示，去年2015
年一年里逮捕的原为技能实习生的非法滞留者达693人之多。
不要被SNS等上写的“有更能挣到钱的地方”等这类的劝
诱骗了。很有可能是来自犯罪组织的号召，相信了这些花言巧
语失踪的话，将会直接走上犯罪者的道路。实际上发生过失踪
后，有沾染上盗窃・强盗・麻药交易等重大刑事犯罪的案例。
而且失踪不仅仅会给你一个人的经历造成伤害。你失踪的
话，还会让你重要的家人、友人、同事、派遣机构、监理团体、
实习实施机关等许多有关人员担心，带来麻烦。另外，你所属
的实习实施机关和监理团体失踪者频发的话，会被追究法律责
任，有可能导致该技能实习机关和监理团体今后无法接受新的
技能实习生。所以，不仅仅是不要相信SNS等上的劝诱，不与
非法就业者、非法滞留者交往，避免伙伴间出现失踪者也是十
分重要的。因此，平时和公司的同事等建立无话不说的信赖关
系吧。
如有烦恼和困难，请与实习实施机关的技能实习指导
员·生活指导员以及监理团体的咨询员、派遣机构的人员进行
商量。JITCO 也有熟悉技能实习制度的会说中文、印度尼西亚
语、越南语、菲律宾语、英语的工作人员，他们会用母语应对
各位的来电、来信，进行咨询。
致诸位技能实习生･･･JITCO母语咨询通知
http://www.jitco.or.jp/introduction/data/bokokugo_
news.pdf
技ぎ
能のう
実習生じっしゅうせい
の失踪しっそう
防ぼう
止し
について
外国人がいこくじん
技能ぎ の う
実習じっしゅう
制度せ い ど
は、日本にっぽん
の技術ぎじゅつ
・技能ぎ の う
・知識ち し き
を開発かいはつ
途上とじょう
国こく
などの青せい
壮年そうねん
労働者ろうどうしゃ
に積極的せっきょくてき
に移転い て ん
し、これら諸外国しょがいこく
の人材じんざい
育成いくせい
と経済けいざい
社会しゃかい
の発展はってん
に寄与き よ
する目的もくてき
で行おこな
われていますが、
一部い ち ぶ
の技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
が技能ぎ の う
実習中じっしゅうちゅう
に失踪しっそう
する事例じ れ い
が散見さんけん
されて
いることは大変たいへん
残念ざんねん
なことです。一般いっぱん
に、失踪しっそう
は、不法ふ ほ う
就労しゅうろう
・
不法ふ ほ う
残留ざんりゅう
など入管法上にゅうかんほうじょう
の違法い ほ う
行為こ う い
に繋つな
がります。警察庁けいさつちょう
の
発表はっぴょう
では、昨年さくねん
2015年中ねんちゅう
に元技能も と ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の不法ふ ほ う
残留者ざんりゅうしゃ
は693人にん
も検挙けんきょ
されています。
SNS等とう
での「もっと稼かせ
げるところがある」などという勧誘かんゆう
に
乗の
ってはいけません。犯罪はんざい
組織そ し き
からの呼よび
掛か
けである可能性か の う せ い
が高たか
く、そのような甘あま
い言葉こ と ば
に乗の
って失踪しっそう
すれば、それは犯罪者はんざいしゃ
へ
の道みち
に繋つな
がっていきます。実際じっさい
に失踪後し っ そ う ご
、窃盗せっとう
・強盗ごうとう
・麻薬ま や く
取引とりひき
などの重大じゅうだい
な刑事け い じ
犯罪はんざい
に手て
を染そ
めるケースけ ー す
が発生はっせい
しています。
そして失踪しっそう
は、単たん
にあなた1ひと
人り
の経歴けいれき
に傷きず
がつくだけではあ
りません。あなたが失踪しっそう
すれば、あなたの大切たいせつ
な家族か ぞ く
や友人ゆうじん
、
同僚どうりょう
、送おくり
出だ
し機関き か ん
、監理か ん り
団体だんたい
、実習じっしゅう
実施じ っ し
機関き か ん
など多おお
くの関係者かんけいしゃ
に心配しんぱい
や迷惑めいわく
をかけることになります。また、あなたが所属しょぞく
す
る実習じっしゅう
実施じ っ し
機関き か ん
や監理か ん り
団体だんたい
から失踪者しっそうしゃ
が多発た は つ
した場合ば あ い
は、法令ほうれい
によりその責任せきにん
が問と
われ、その実習じっしゅう
実施じ っ し
機関き か ん
や監理か ん り
団体だんたい
は今後こ ん ご
新あら
たな技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の受うけ
入い
れができなくなる可能性か の う せ い
があります。
ですから、SNS等とう
での勧誘かんゆう
に乗の
らないことはもちろん、不法ふ ほ う
就労者しゅうろうしゃ
、不法ふ ほ う
残留者ざんりゅうしゃ
とは付つ
き合あ
わないようにし、仲間内な か ま う ち
から
失踪者しっそうしゃ
を出だ
さないようにすることも大事だ い じ
です。そのためには、
普段ふ だ ん
から会社かいしゃ
の同僚どうりょう
等とう
と何なん
でも語かた
り合あ
える信頼しんらい
関係かんけい
を築きず
くよ
うにしましょう。
悩なや
みや問題もんだい
がある場合ば あ い
は、実習じっしゅう
実施じ っ し
機関き か ん
の技能ぎ の う
実習じっしゅう
指導員し ど う い ん
・
生活せいかつ
指導員し ど う い ん
や監理か ん り
団体だんたい
の相談員そうだんいん
、送おくり
出だ
し機関き か ん
の人ひと
に相談そうだん
してく
ださい。JITCOでも、技能ぎ の う
実習じっしゅう
制度せ い ど
に詳くわ
しく、中国語ちゅうごくご
・イい
ンん
ドど
ネね
-
2016 年 12 月号
－4－
诸位技能实习生来日本的首要目的是掌握技术·技能·知
识，回国后为祖国的经济社会发展做出贡献，希望每个人对此
进行重新认识，养成遵守规则的精神。
シし
アあ
語ご
・ベトナム語べ と な む ご
・フふ
ィぃ
リり
ピぴ
ンん
語ご
・英語え い ご
を話はな
せるスタッフす た っ ふ
が、
電話で ん わ
や手紙て が み
による相談そうだん
に母国語ぼ こ く ご
で応おう
じています。
技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
のみなさまへ･･･JITCO母国語ぼ こ く ご
相談そうだん
のお知し
らせ
http://www.jitco.or.jp/introduction/data/bokokugo_news.pdf
技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の皆みな
さんの来日らいにち
目的もくてき
の第一だいいち
は、技術ぎじゅつ
・技能ぎ の う
・知識ち し き
を修得しゅうとく
して、帰国後き こ く ご
は母国ぼ こ く
の経済けいざい
社会しゃかい
の発展はってん
に寄与き よ
することに
あることを、1ひと
人り
ひとりが再認識さいにんしき
して、ルールる ー る
を守まも
る精神せいしん
を養やしな
いましょう。
关于技能实习生手册
诸位技能实习生在入境日本时，法务省入国管理局会发给
每个人一本《技能实习生手册》。这本手册有中文、印度尼西
亚语、越南语、泰语、菲律宾语、英语6种语言和日语的双语
版本，刊载了希望诸位技能实习生了解的作为技能实习生的思
想准备，日本的劳动法等和技能实习生有关的法令，健康·安
全管理基本，政府咨询窗口信息等必要信息。
手册是免费的，但一人仅限一本。不能重新发给，所以请
不要遗失。
另外，在用智能手机等也能浏览的网页版《技能实习生之
友》上也刊登了手册的内容。
http://www.jitco.or.jp/webtomo/
此外，从JITCO主页上可以下载手册内容的PDF版本。
http://www.jitco.or.jp/download/download.html
希望大家结合手册有效使用。
技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
手帳てちょう
について
技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の皆みな
さんには、日本にっぽん
に入国にゅうこく
する時とき
に、法務省ほうむしょう
入国にゅうこく
管理局かんりきょく
より「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
手帳てちょう
」という冊子さ っ し
が1人ひとり
につき1冊さつ
交付こ う ふ
されます。この冊子さ っ し
は、中国語ちゅうごくご
、インドネシア語い ん ど ね し あ ご
、ベトナム語べ と な む ご
、
タイ語た い ご
、フィリピン語ふ ぃ り ぴ ん ご
、英語え い ご
の6ヶ国か こ く
の各言語か く げ ん ご
と日本語に ほ ん ご
との対訳たいやく
になっており、技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の皆みな
さんに知し
っておいてほしい技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
としての心こころ
構がま
えや、日本にっぽん
の労働ろうどう
法令ほうれい
など技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
に
関係かんけい
する法令ほうれい
、健康けんこう
・安全あんぜん
管理か ん り
の基本き ほ ん
、行政ぎょうせい
の相談そうだん
窓口まどぐち
の案内あんない
など必要ひつよう
な情報じょうほう
等とう
を掲載けいさい
しています。
手帳てちょう
冊子さ っ し
は無料むりょう
ですが、1人ひとり
1冊さつ
限かぎ
りです。再交付さ い こ う ふ
はされませ
んので、なくさないようにしてください。
な お 、 スマートフォンす ま ー と ふ ぉ ん
な ど で 見み
る こ と が で き る
ウェブサイト版う ぇ ぶ さ い と ば ん
「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の友とも
」にも、手帳てちょう
の内容ないよう
を載の
せて
います。
http://www.jitco.or.jp/webtomo/
また、JITCOホームページほ ー む ぺ ー じ
から冊子さ っ し
内容ないよう
のPDFをダだ
ウう
ンん
ロろ
ーー
ドど
できます。
http://www.jitco.or.jp/download/download.html
冊子さ っ し
とあわせて、是ぜ
非活用ひ か つ よ う
してください。
-
中国語版［中文版］ －5－
晦匯晦恂匯恂輝湿議龍祇 食た
べよう！ 作つ く
ろう！ 旬しゅん
の味あ じ
苹果果酱和松饼
［苹果果酱的材料］
苹果…2个 砂糖…2～3大勺 水、柠檬汁…各1大勺
［苹果果酱的做法］
１．苹果切8等分去核，刨皮后切薄片。放入锅中，加砂糖、
水和柠檬汁，快速搅拌下。
２．将1中的锅盖上锅盖开中火煮。沸腾后，锅盖的缝隙中有
热气出来后转小火，煮7～8分钟直至煮软。关火冷却。
［松饼的材料（直径12cm、4片份）］
薄力粉…120g 发酵粉※…2小勺 鸡蛋…1个 牛奶…150ml
蜂蜜（或砂糖）…2大勺 色拉油…1大勺
※没有的话可以用小苏打（1小勺）代替
［松饼的做法］
１．薄力粉和发酵粉拌合。
２．盆中打入鸡蛋搅匀，依次加入牛奶、蜂蜜、色拉油，用搅
拌器充分搅拌均匀。加入1，用木铲上下方向搅拌。
３．平底锅开中火烧热，刷上薄薄一层色拉油（材料分量以外）。
放入圆勺一勺量的面团，摊成直径约12cm的圆形。煎3～4
分钟，表面出现气孔在冒泡时翻面，再煎2～3分钟就熟了。
--------------------------------------------------------------------
一天一苹果，医生远离我？
来品尝当季的苹果吧
在北风更加猛烈，天气更加寒冷的这个时候，日常的身体
管理是十分重要的。这次来说一说在当令的食材中，对健康很
有好处的苹果吧。
对于苹果有诸多说法，据说原产地是中亚。因为在寒冷地
区也可以种植，世界各地从很早就开始食用。在这历史中，出
现了“一天一苹果，医生远离我”这样的表达健康效果的话，
流传至今。从苹果的营养价值来看，富含有调整肠胃作用的果
胶，以及有恢复疲劳效果的柠檬酸等，也许是因为这些营养素
的作用，以前的人有了这样的经验之谈。
日本国内种植了“富士”、“王林”等各种品种。有机会的
话尝一尝比较看看也非常有趣吧。不仅仅是生吃，快速煮一下
做成果酱也是十分推荐的。还介绍了和果酱很相配的松饼，请
一定挑战一下，亲手做做看。
リンゴり ん ご
のジャムじ ゃ む
とパンケーキぱ ん け ー き
［リンゴり ん ご
のジャムじ ゃ む
の材料ざいりょう
］リンゴり ん ご
…2個こ
砂糖さ と う
…大おお
さじ2～3 水みず
、レモン汁じる
…各かく
大おお
さじ1
［リンゴり ん ご
のジャムじ ゃ む
の作つく
り方かた
］
１．リンゴり ん ご
は八等分はちとうぶん
に切き
って芯しん
を取と
り、皮かわ
をむいて薄うす
切ぎ
りにす
る。鍋なべ
に入い
れ、砂糖さ と う
と水みず
、レモンれ も ん
汁じる
を加くわ
えてさっと混ま
ぜる。
２．1の鍋なべ
にふたをして中火ちゅうび
にかける。沸騰ふっとう
してふたの隙間す き ま
から
湯気ゆ げ
が出で
たら弱火よ わ び
にし、柔やわ
らかくなるまで7～8分ふん
間かん
煮に
る。火ひ
を
止と
めて粗熱あらねつ
を取と
る。
［パンケーキぱ ん け ー き
の材料ざいりょう
（直径ちょっけい
12cm、4枚分まいぶん
）］
薄力粉は く り き こ
…120g ベーキングパウダーべ ー き ん ぐ ぱ う だ ー
※…小こ
さじ2
卵たまご
…1個こ
牛 乳ぎゅうにゅう
…150ml
蜂蜜はちみつ
（または砂糖さ と う
）…大おお
さじ2 サラダさ ら だ
油あぶら
…大おお
さじ1
※なければ重曹じゅうそう
（小こ
さじ1）で代用だいよう
できます。
［パンケーキぱ ん け ー き
の作つく
り方かた
］
１．薄力粉は く り き こ
とベーキングパウダーべ ー き ん ぐ ぱ う だ ー
を合あ
わせてふるう。
２．ボウルぼ う る
に卵たまご
を入い
れて溶と
き、牛 乳ぎゅうにゅう
、蜂蜜はちみつ
、サラダさ ら だ
油あぶら
の順じゅん
に加くわ
え、泡立あ わ だ
て器き
でよく混ま
ぜる。1を加くわ
え、木き
ベラべ ら
でさっく
りと混ま
ぜる。
３．フライパンふ ら い ぱ ん
を中火ちゅうび
で熱ねっ
し、サラダさ ら だ
油あぶら
（分量外ぶんりょうがい
）を薄うす
くひく。
お玉杓子たまじゃくし
１杯分ぱいぶん
の生地き じ
を入い
れ、直径約ちょっけいやく
12㎝に広ひろ
げる。3～4
分ふん
焼や
き、表面ひょうめん
にプツプツぷ つ ぷ つ
と穴あな
が開あ
いたら裏返うらがえ
し、火ひ
が通とお
る
まで2～3分ふん
焼や
く。
------------------------------------------------------------------------
1いち
日にち
1いっ
個こ
で医い
者しゃ
要い
らず？
旬しゅん
のリンゴり ん ご
を味あじ
わいましょう
北風きたかぜ
が一段いちだん
と強つよ
くなり、寒さむ
さが厳きび
しくなるこの頃ころ
は、日ひ
々び
の
体調管理たいちょうかんり
が大切たいせつ
です。今回こんかい
は旬しゅん
の食材しょくざい
の中なか
から、健康けんこう
に良よ
いと
言い
われるリンゴり ん ご
のお話はなし
をしましょう。
リンゴり ん ご
は、諸説しょせつ
ありますが、元もと
は中央ちゅうおう
アジアあ じ あ
が原産地げ ん さ ん ち
だと言い
われています。寒冷地か ん れ い ち
でも栽培さいばい
でき、世界せ か い
各地か く ち
で古ふる
くから食用しょくよう
されてきました。その歴史れ き し
の中なか
で、「1いち
日にち
1いっ
個こ
のリンゴり ん ご
で医い
者しゃ
要い
らず」のような健康けんこう
効果こ う か
を表現ひょうげん
した言葉こ と ば
が生う
まれ、今いま
に伝つた
わっ
ています。リり
ンん
ゴご
の栄えい
養よう
価か
を見み
ると、整せい
腸ちょう
作さ
用よう
があると言い
われ
るペぺ
クく
チち
ンん
や、疲労ひ ろ う
回復かいふく
効果こ う か
があると言い
われるクく
エえ
ンん
酸さん
等とう
を含ふく
んでおり、そのような栄養素え い よ う そ
の働はたら
きを、昔むかし
の人ひと
は経けい
験けん
的てき
に感かん
じ
ていたのかもしれません。
日本にっぽん
国内こくない
では「ふじ」「王おう
林りん
」等とう
の様々さまざま
な品種ひんしゅ
が栽培さいばい
されてい
ます。機会き か い
があれば食た
べ比くら
べてみるのも面おも
白しろ
いでしょう。生なま
で
味あじ
わうのはもちろん、さっと煮に
てジじ
ャゃ
ムむ
にするのもお勧すす
めです。
ぴったりのパンケーキぱ ん け ー き
も紹介しょうかい
しますので、ぜひ手て
作づく
りに挑戦ちょうせん
し
てください。
-
2016 年 12 月号
－6－
技能实习 Life（生活） 技ぎ
能の う
実じ っ
習しゅう
L i f e
网页版《技能实习生之友》介绍
非常感谢一直以来对《技能实习生之友》的关照。《技能
实习生之友》创刊于 1993 年，当时名为《研修生之友》，以报
纸的形式发行。现在除了册子版还有网页版，网页版主要是将
册子版过去的报道进行再编辑后刊载。
●网页版《技能实习生之友》
http://www.jitco.or.jp/webtomo/
在上述页面中，可以选择中文、印度尼西亚语、越南语、
泰语、英语。无论是哪种语言，基本上所有的文章都有日语对
照。另外，在英语版中还刊载了一部分菲律宾语等上述 5种语
言以外的外语读物。
网页版《技能实习生之友》现由以下 6个部分组成。下面
来分别介绍其内容。
［技能实习信息］刊载了对诸位技能实习生来说重要的法令，
以及 JITCO 编写的面向技能实习生的有关安全卫生的小册子
等。另外在［技能实习生经常咨询的问题］这个专栏中，刊载
了经常被咨询的问题和回答。遇到困难时可以看看。
［技能实习生手册］刊载了［技能实习生手册］的 PDF 版本。
可以用智能手机等随时浏览，非常方便。
［生活信息］刊载了健康信息、日本社会上的事情等对还未适
应日本生活的诸位有所帮助的信息。
［友情链接］链接了能用母语浏览的中国的新闻网站等。
［菜谱］将日本特有的每个季节不同的料理和甜品等的做法和
专栏文章一同刊载。
［日语・日本文化］可以读到浦岛太郎、辉夜姬这些故事的［日
本的民间传说］这个专栏十分受欢迎。另外还有外国人技能实
习生・研修生日语作文竞赛专栏。用这个轻轻松松就能读到关
于日本文化和日语的文章专栏来振作精神吧。
网页版用电脑和智能手机随时都可以查询。还没有浏览过
的技能生请一定使用看看。
ウう
ェぇ
ブぶ
サさ
イい
トと
版ばん
「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の友とも
」のご紹しょう
介かい
日頃
ひ ご ろ
は「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の友とも
」をお読よ
みいただきありがとうござ
います。この「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の友とも
」の創刊そうかん
は1993年ねん
、当時と う じ
は「研修生けんしゅうせい
の友とも
」という名前な ま え
で、新聞しんぶん
形式けいしき
でした。現在げんざい
は冊子版さ っ し ば ん
と共とも
に
ウう
ェぇ
ブぶ
サさ
イい
トと
版ばん
があり、ウう
ェぇ
ブぶ
サさ
イい
トと
版ばん
では主おも
に冊子版さ っ し ば ん
の過去か こ
の記事き じ
を再編さいへん
集しゅう
して掲載けいさい
しています。
ウう
ェぇ
ブぶ
サさ
イい
トと
版ばん
「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の友とも
」
http://www.jitco.or.jp/webtomo/ 上
うえ
のページぺ ー じ
から、中国語ちゅうごくご
、イい
ンん
ドど
ネね
シし
アあ
語ご
、ベべ
トと
ナな
ムむ
語ご
、タた
イい
語ご
、英語えいご
を選択せんたく
してください。どの言語版げ ん ご ば ん
でも殆ほとん
ど全すべ
ての文章ぶんしょう
に日本語に ほ ん ご
の対訳たいやく
が付つ
いています。また、英語版え い ご ば ん
には一部い ち ぶ
タガログ語た が ろ ぐ ご
など上うえ
の5言語げ ん ご
以外い が い
の言語げ ん ご
による読よ
み物もの
も掲載けいさい
して
います。
ウう
ェぇ
ブぶ
サさ
イい
トと
版ばん
「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
の友とも
」は、現在げんざい
以下い か
6つの
カテゴリか て ご り
で構成こうせい
しています。それぞれどんな内容ないよう
か、ご紹しょう
介かい
し
ます。
［技能ぎ の う
実習じっしゅう
情報じょうほう
］技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
である皆みな
さんにとって大たい
切せつ
な法令ほうれい
や、JITCOが技ぎ
能のう
実習生じっしゅうせい
向む
けに作成さくせい
している、安全あんぜん
衛生えいせい
に関かん
す
るパぱ
ンん
フふ
レれ
ッっ
トと
などを掲載けいさい
しています。また「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
から
のよくある相談そうだん
」というコーナーこ ー な ー
ではよく寄よ
せられる相そう
談だん
とそ
の回答かいとう
を掲載けいさい
しています。困こま
ったことがあったら見み
てみてくだ
さい。
［技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
手帳てちょう
］「技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
手帳てちょう
」のPDF版ばん
を掲載けいさい
していま
す。スマートフォンす ま ー と ふ ぉ ん
などでいつでも見み
ることができ便利べ ん り
です。 ［生活
せいかつ
情報じょうほう
］健康けんこう
情報じょうほう
や日本にっぽん
社会しゃかい
のことなど、慣な
れない日本にっぽん
で
生活せいかつ
する皆みな
さんに役やく
立だ
つ情報じょうほう
を掲載けいさい
しています。
［技能ぎ の う
実習じっしゅう
お役やく
立だ
ちリり
ンん
クく
集しゅう
］母国語ぼ こ く ご
で読よ
める祖国そ こ く
の
ニュースサイトに ゅ ー す さ い と
などをリンクり ん く
しています。
［レシピれ し ぴ
］日本にっぽん
ならではの四季し き
ごとの料理りょうり
やスイーツす い ー つ
などの
レシピれ し ぴ
をコラムこ ら む
と共とも
に掲載けいさい
しています。
［日本語に ほ ん ご
・日本にっぽん
文化ぶ ん か
］浦島うらしま
太郎た ろ う
やかぐや姫ひめ
のお話はなし
が読よ
める「日本にっぽん
の昔 話むかしばなし
」コーナーこ ー な ー
が人気に ん き
です。また外国人がいこくじん
技能ぎ の う
実習生じっしゅうせい
・研修生けんしゅうせい
日本語に ほ ん ご
作文さくぶん
コンクールこ ん く ー る
のコーナーこ ー な ー
もあります。気軽き が る
に読よ
める
日本文化に っ ぽ ん ぶ ん か
や日本語に ほ ん ご
についてのコラムこ ら む
で是非ぜ ひ
リフレッシュり ふ れ っ し ゅ
を。
ウ
う
ェぇ
ブぶ
サさ
イい
トと
版ばん
はパソコンぱ そ こ ん
やスマートフォンす ま ー と ふ ぉ ん
からいつでも好す
きな時とき
にチェックち ぇ っ く
できます。まだご覧らん
になったことがない方かた
は、
是ぜ
非ひ
使つか
ってみてください。
-
監理団体・実習実施機関の皆様へ
「技能実習生の友」は、JITCOの技能実習生・研修生に対する母国語による情報提供の一環として、技能実習生・
研修生に対して発信することを目的としています。
偶数月1日に発行する本冊子は、中国語版およびインドネシア語版、ベトナム語版、タイ語版、英語版の合本版
となっています。掲載内容は「日本と世界の理解を深めよう」（平易な文章による日本のニュース・トピックス）、
「技能実習情報」（外国人技能実習制度等の関連情報の解説や技能実習生活等に役立つ情報）の他、技能実習生
のリフレッシュとなる記事等から構成されています。
本冊子は、賛助会員に対するサービスの1つとして、JITCO賛助会員のすべての監理団体・実習実施機関の皆様に
直接送付いたしております。技能実習生・研修生へ、必ず配布・回覧等をしていただきますよう、よろしくお願
い申し上げます。
「技能実習生の友」のバックナンバーは、JITCOホームページでもご覧いただけます。
http://www.jitco.or.jp/press/bokoku_kentomo.html
また本冊子の過去の記事や技能実習生に役立つ情報を満載したウェブサイト版「技能実習生の友」も、併せてご
利用ください。
http://www.jitco.or.jp/webtomo/
発行 公益財団法人国際研修協力機構（JITCO）
総務部広報室 〒108-0023 東京都港区芝浦 2-11-5
五十嵐ビルディング 11 階 電話 03-4306-1166（ダイヤルイン）
日本語できるかな
クロスワードく ろ す わ ー ど
です。
この号ごう
にヒントひ ん と
が隠かく
れているかも？
1 2
②3
4
①5
2017年ねん
の干支え と
は「□①
□②
」です。
答こた
えはこのページぺ ー じ
の下した
にあります。
［たてのかぎ］
１．オリンピックお り ん ぴ っ く
のこと。
２．さいころで出で
た数かず
だけ盤ばん
の上うえ
の駒こま
を進すす
めるゲームげ ー む
。昔むかし
の日本に ほ ん
のお正しょう
月がつ
遊あそ
びの
ひとつ。
［よこのかぎ］
２．昔むかし
の長なが
さの単位た ん い
。3cm ぐらいの子供こ ど も
が鬼おに
退治た い じ
をする昔 話むかしばなし
が『一いっ
○○法師ぼ う し
』。
３．寒さむ
い時期じ き
が旬しゅん
の果物くだもの
で、1日にち
1いっ
個こ
食た
べると「医者い し ゃ
要い
らず」とも言い
われます。
４．新年しんねん
は 2017年ねん
。今いま
は 2 0 1にせんじゅう
○○年ねん
。
５．思おも
いがけずもうけること。一時的い ち じ て き
に何なに
かを失うしな
っても、それによって最後さ い ご
には大おお
きいものを手て
に入い
れるという意味い み
のことわざは「損そん
して○○とれ」。
＜日本語できるかなの答え＞
ご すん
①と ②り
（2017年の干支はとり年です。）
り ん ご
ん ろく
と く ①と ②り
（2017年の干支は「とり」です。）
