Embed Size (px)
Citation preview
i
EFEKTIVITAS SENAM ZUMBA TERHADAP PENURUNAN
BERAT BADAN PADA WANITA
(Studi Di Fitness Story Suhat Malang)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S1
Fisioterapi (S.Ft) Pada Program Studi Fisioterapi Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang
OLEH :
NURUL IHNAWATI
201310490311018
FISIOTERAPI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
Efektivitas Senam Zumba Terhadap Penurunan Berat Badan Pada Wanita
(Studi di Fitness Story Suhat Malang)
SKRIPSI
Di Susun Oleh :
NURUL IHNAWATI
201310490311018
Skripsi ini Telah Disetujui
Untuk diujikan Pada 28 Juli 2017
Pembimbing I
Sri Sunaringsih Ika W., SKM., MPH
NIP. 11209070475
Pembimbing II
Atika Yulianti, SST.Ft., M.Fis
NIP. 11414100531
Mengetahui,
Ketua Program Studi Fisioterapi
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Maang
Atika Yulianti, SST.Ft., M.Fis.
iii
Efektivitas Senam Zumba Terhadap Penurunan Berat Badan Pada Wanita
(Studi di Fitness Story Suhat Malang)
SKRIPSI
Disusun Oleh:
NURUL IHNAWATI
201310490311018
Skripsi Telah Di Ujikan
Pada Tanggal 28 Juli 2017
Penguji I,
Sri Sunaringsih Ika W., SKM., MPH
NIP. 11209070475
Penguji II,
Atika Yulianti, SST.,Ft.,M.Fis
NIP. 11414100531
Penguji III,
Dimas Sondang Irawan, SST.Ft., M.Fis
NIP. 11414100567
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Maang
Yoyok Bekti Prasetyo, M.Kep., Sp.Kom.
NIP. 11203090405
Penguji VI,
Ahmad Abdullah, S.Ft., M.Kes
NIP.-
iv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Nurul Ihnawati
NIM : 201310490311018
Program Studi : S1 Fisioterapi
Judul Skripsi : Efektivitas Senam Zumba Terhadap Penurunan Berat Badan
Pada Wanita Di Fitness Story Suhat
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa tugas akhir yang saya tulis ini benar-
benar hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambil alihan tulisan atau pikiran
orang lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.
Apabila dikemudian hari dapat dibuktian bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil jiplakan,
maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Malang, 26 Juli 2017
Yang Membuat Pernyataan,
NURUL IHNAWATI
NIM. 201310490311018
vii
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya bagi Allah SWT. karena hanya dengan limpahan rahmat
serta karunia-Nya penulis mampu menyelesaikan tugas akhir yang berjudul
“Efektivitas Senam Zumba Terhadap Penurunan Berat Badan Pada Wanita Di Fitness
Story Suhat”.
Penulis tertarik dengan topik ini karena masih banyaknya kasus kenaikan berat
badan dan angka kejadiannya yang terus meningkat. Semoga penelitian ini
memberikan solusi bagi masalah yang ada.
Dengan selesainya tugas akhir ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Yoyok Bekti Prasetyo, M.Kep., Sp.Kom. selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberi saya
kesempatan menuntut ilmu di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Atika Yulianti S.St.FT. M.Fis selaku Ketua Jurusan Fisioterapi Fakulta
Ilmu Kesehtan Universitas Muhammadiyah Malang dan Pembimbing II
terimakasih atas dukungannya selama ini.
3. Ibu Sri Sunaringsih Ika W, S.Km., MPH, selaku pembimbing I yang dengan
sabar membimbing dan senantiasa memberi semangat, sehingga saya dapat
menyelesaikan tugas akhir ini.
4. Bapak Dimas Sondang Irawan, S.ST.Ft., M.Fis, selaku penguji I yang telah
menyediakan waktunya memberikan saran perbaikan untuk tugas akhir ini.
5. Bapak Ahmad Abdullah, S.Ft., M.Kes, selaku penguji II yang telah
memberikan saran untuk perbaikan tugas akhir ini.
6. Segenap Dosen Jurusan Fisioterapi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas
Muhammadiyah Malang.
viii
7. Orang tua saya, Bapak Amiruddin. L dan Ibu Misnawati, yang telah memberi
dukungan moral dan materil serta doa dalam penyelesaian tugas akhir ini.
8. Ahmad Ihsan, Norida Hasanah dan Ahmad Ihwan selaku saudara saya yang
selalu memberi semangat dan dukungan kepada saya.
9. Fitiriyanti Muawanah, dr. Siti Aisyatunnasiha dan Fajriyatul Munawarah
selaku keluarga saya di Malang yang selalu memberikan waktu untuk memberi
dukungan dan bantuan ketika sedang dalam kesulitan dalam mengerjakan tugas
akhir ini.
10. Rati Muslimah dan Wyni Rosmidha, best partner in crime and everything.
Semoga segera menyusul menyelesaikan tugas akhirnya.
11. Teman-teman se-perjuangan, Bunga, Eva, Risqi, Ninin, Aji, Mitha, Nabil,
Farid, Rully, Pras, Fandi, Ghina yang selalu memberi semangat dalam
perkataan dan perbuatan, dan seluruh keluarga besar Fisioterapi UMM 2013
yang sudah saya anggap seperti keluarga saya sendiri.
12. Teman-teman se-permainan yang tak pernah lelah bertanya kapan sidang,
Meny, Pute, Dodo, Amel, Rini, Ulfah dan Indah.
13. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas akhir ini yang
tidak dapat saya sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena
itu penulis tetap membuka diri untuk kritik dan saran yang membangun. Akhirnya,
semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat.
Malang, 26 Juli 2017
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
PERNYATAAN PERSETUJUAN ............................................................... ii
LEMBAR PENGUJI SKRIPSI ..................................................................... iii
ABSTRAK .................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR .................................................................................. vi
DAFTAR ISI ................................................................................................. viii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................. 5
1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 5
1. Tujuan Umum ............................................................................ 5
2. Tujuan Khusus ........................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 5
1.5 Keaslian Penelitian ............................................................................ 6
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Senam Zumba.................................................................................... 12
2.1.1 Definisi ................................................................................... 12
2.1.2 Latihan Zumba ....................................................................... 14
2.1.3 Prinsip Latihan ....................................................................... 17
2.2 Berat Badan ....................................................................................... 21
2.3.1 Definisi ................................................................................... 21
2.3 Wanita ............................................................................................... 25
2.3.1 Definisi ................................................................................... 25
x
2.4 Fitness Story Suhat ............................................................................ 26
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS
3.1 Kerangka Konsep .............................................................................. 28
3.2 Hipotesis ............................................................................................ 29
BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1 Desain Penelitian ............................................................................... 30
4.2 Kerangka Kerja Penelitian (Frame Work) ....................................... 31
4.3 Populasi, Sampel dan Sampling ........................................................ 32
4.3.1 Populasi .................................................................................... 32
4.3.2 Sampel ..................................................................................... 32
4.3.3 Teknik Sampling .................................................................... 32
4.4 Variabel Penelitian ............................................................................ 33
4.4.1Variabel Bebas (Independen) .................................................... 33
4.4.2 Variabel Terikat (Dependen).................................................... 33
4.5 Definisi Operasional.......................................................................... 34
4.6 Waktu Penelitian ............................................................................... 34
4.7 Tempat Penelitian.............................................................................. 34
4.8 Instrumen Penlitian ........................................................................... 35
4.9 Prosedur Pengumpulan Data ............................................................. 35
4.10 Analisa Data ...................................................................................... 37
4.11Etika Penelitian .................................................................................. 38
BAB V HASIL PENELITIAN DAN ANALISA DATA
5.1 Karakteristik Responden .................................................................... 40
5.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..................................... 40
5.12 Karakteristik Responden Berdasarkan Kelas ................................... 41
xi
5.13 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...................... 42
5.2 Identifikasi Hasil Penurunan Berat Badan sebelum dan sesudah ....... 43
5.3 Uji Normalitas .................................................................................... 44
5.3.1 Uji Paired T Test ............................................................................. 44
BAB VI PEMBAHASAN
6.1 Interpretasi dan Diskusi Hasil Penelitian ........................................... 45
6.1.1 Identifikasi Penurunan Berat Badan sebelum dilakukan intervensi 45
6.1.2 Identifikasi Penurunan Berat Badan Sesudah dilakukan Intervensi 46
6.1.3 Efektivitas Senam Zumba terhadap Penurunan Berat Badan .......... 49
6.2 Keterbatasan Penelitian ...................................................................... 51
6.3 Implikasi Untuk Fisioterapi ................................................................ 51
BAB VII PENUTUP
7.1 Kesimpulan ......................................................................................... 54
7.2 Saran ................................................................................................... 55
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 56
LAMPIRAN .................................................................................................. 60
xii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1.5 Keaslian Penelitian .................................................................................. 6
2.1 Penjabaran Frekuensi Latihan 4 kali/minggu .......................................... 19
2.2 Perhitungan IMT ..................................................................................... 24
2.1 Indeks Masaa Tubuh ............................................................................... 25
4.1 Kelompok Rancangan ............................................................................. 30
4.5 Definisi Operasional................................................................................ 34
5.1 Karkteristik Responden ........................................................................... 40
5.2 Identifikasi Penurunan Berat Badan Sebelum dan Sesudah ................... 43
5.3 Uji Normalitas ......................................................................................... 44
5.3 Uji Paired T Test ..................................................................................... 44
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
4.2 Kerangka kerja Penelitian ....................................................................... 31
5.1 Diagram Karakteristik Responden Berdasarkan Kelas ........................... 41
5.1 Diagram Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............. 42
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 .................................................................................................... 60
Lampiran 2 .................................................................................................... 61
Lampiran 3 .................................................................................................... 62
Lampiran 4 .................................................................................................... 64
Lampiran 5 .................................................................................................... 65
Lampiran 6 .................................................................................................... 66
Lampiran 7 .................................................................................................... 67
Lampiran 8 .................................................................................................... 68
Lampiran 9 .................................................................................................... 69
Lampiran 10 .................................................................................................. 70
Lampiran 11 .................................................................................................. 71
Lampiran 12 .................................................................................................. 72
Lampiran 13 .................................................................................................. 73
56
DAFTAR PUSTAKA
Andriani, M & Wirjatmaji, B. 2012. Pengantar Gizi Masyarakat. Jakarta: KencanaPrenada Media Group.
Affram, DE. 2015. Prevalence of Overweight and Obesity among Students in KumasiMetropolis. Journal of Nutrition and Metabolism. page 1-4.
Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta; Gramedia
Al-Tawil, N.G, Abdulla, MM & Ameer AJA. 2007. Prevalence of and factorsassociated with overweight and obesity among group of Iraqi woman. EasternMediterranean Health Journal. 13 (2). page 420-429.
Antonio, J, Ellerbroek, A, Silver, R & Vargas L. 2016. The Effects Of A High ProteinDiet On Indices Of Health And Body Composition – A Crossover Trial InResistance-Trained men. Journal Of The Internasional Society Of SportsNutrition. 13(3). page 1-7.
Baker, JL, Oisen, LW & Sorensen, TIA. 2007. Chilhood Body-Mass Index and theRisk Of Coronary Heart Disease in Adulthood. The New England Journal OfMedicine, 357 (23). page 10-18
Bastug, G, Ozcan, R, Gultekin, D & Gunay, O. 2016. The Effects of CrossFit, Pilatesand Zumba Exercises on Body Composition and Body Image of Woman.International Journal of Sports, Exercise and Training Science. 2 (1). page 22-29.
Bhaskaran, K, Douglas, I, Dos, SS, Leon, DA & Smeeth, L. 2014. Body-mass indexand risk of 22 specific cancers: a population-based cohort study of 5-24 millionUK adults. US National Library of Medicine National Institutes of Health. page755-765.
Birkevedt, GS, Schou, CF & Thom, E. 2016. A Dietary Supplement in CombinationWith An Education Plan An Long-Term Follow up Significantly DecreaseBlood Pressure, body Weight And Body Fat. Journal Of Nutrition & FoodScience. 6(4). page 1-4.
Bungin, Burhan. 2010. Penelitian Kualtitatif : Komunikasi, Ekonomi, KebijakanPublik dan Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta; Kencan Prenama Media Group.
Candrawati, S. 2011. Hubungan Tingkat Aktivitas Fisik Dengan Indeks Massa Tubuh(IMT) Dan Lingkar Pinggang Mahasiswa. Jurnal Keperawatan Soedirman.6(2). Page 112-118.
Centers for Disease Control and Prevention. 2011. About BMI for Children and Teens.http://www.cdc.govhealthyweight/assessing/bmi/children.bmi/ aboutchildrensbmi.html. diakses pada tanggal 28 April 2017.
. 2011. About BMI for Adult.http://www.cdc.govhealthyweight/assessing/bmi/adult.bmi/index.html. diaksespada tanggal 28 April 2017.
Gibney, MJ & Wolmarans, P. 2008. Pedoman Diet. Buku Gizi Kesehatan Masyrakat.Terjemahan Andry Hartono. Jakarta: EGC
57
Gunawan, A, Polii, H & Pengemanan, DHC. 2015. Pengaruh Senam Zumba TerhadapKebugaran Kardiorespitori Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran UniversitasSam Ratulangi Angkatan 2014. Jurnal e-Biomedik (eBM). 3 (1). page 48-52.
Hiznayova, Kristina. 2013. Exercise intensitiy during Zumba fitness and Tae-boaerobics. Journal Of Human Sport & Exercise. Vol. 8. page S228-S241.
Hidayat, AAA. 2009. Metode Penelitian Keperawatan dan Analisa Data. Jakarta;TIM.
Irianto, DP. 2007. Panduan Gizi Lengkap Keluarga dan Olahragawan. Yogyakarta:Andi Offset.
Jitesh, S, & Devi, G. 2016. Effect Of Zumba Dance On Blood Pressure. Journal ofPharmaceutical Sciences and Research. 8 (6). page 501-505.
Kurdanti, W. 2015. Faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian obesitas pada remaja.Jurnal Gizi Klinik Indonesia. 04(11). page 179-190.
Kurnianingsih, Y. 2009. Hubungan Faktor Individu Dan Lingkungan Terhadap DietPenurunan Berat Badan Pada Remaja Putri Di 4 SMA Terpilih Di Depok Tahun2009. Skripsi. Universitas Indonesia
Ljubojevic, A, Jakovljevic, V & Poprzen, M. 2014. Effects Of Zumba Fitness ProgramOn Body Composition Of Women. SportLogja. 10 (1). page 29-33.
Mexitalia, M, Anam, MS, Widjanarko, B, Pramono, A, Susanto, H & Subagio, HW.2010. Pengaruh Intervensi Diet dan Olah Raga Terhadap Indeks Massa Tubuhdan Kesegaran Jasmani pada Anak Obes. Sari Pediatri. 12 (1). page 36-41.
Micallef, M. 2014. The Effectiveness Of An 8-Week Zumba Programme For WeightReduction In A Group Of Maltese Overweight and Obese Women. Sport SciHealth. 10(9). page 155-159.
Misnadiarly. 2007. Obesitas sebagai Faktor Resiko beberapa Penyakit. Jakarta:Pustaka Obor Populer.
. 2009. Mengenal Organ Cerna : Gastritis (Dyspepsia atau maag). Jakarta:Pustaka Populer OBDA.
Moffat, Marilyn. 2007. Combating Obesity – A world-wide epidemic. WorldConfederation for Physical Therapy. page 1-4.
Moore, JB. 2009. Assessment of Children How to Use Repeated Measures of BodyMass Index (BMI) To Asses and Prevent Obesity in Children. MontanaNutrition and Physical Activity Program. page 1-38.
Munigar, M. 2013. Puasa Ramadhan dan Obesitas. Journal Health Quality. 1 (4). page1-76.
National Institutes of Health. 2010. Assessing Your Weight and Health Risk.http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/lose_wt/risk.htm. Diaksespada tanggal 2 Mei 2017.
Nisfiannoor, M. 2009. Pendekatan Statistika Modern Untuk Ilmu Sosial. Jakarta:Salemba Humanika
58
Notoatmojo, S. 2015. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta; Rineka Cipta.
Nurfikria, I. Ancaman Obesitas di Segala Usia. dalam Majalah Femina No. 02 /XXXV. 11-17 Januari 2007.
Perez, Beto & Robinson, MG. (2009). Zumba: Ditch the Workout, Join the Party! TheZumba Weight Loss Program. http://www.amazon.com/gp/product/b002msdrrg?refrid=br072rwnngjcgmg7jxvd&ref_=pd_ybh_a_3#reader_b002msdrrg. diakses tanggal: 19 Februari 2017.
Permadhi, I & Oetoro, S. 2008. Efektifitas Penggunaan Meal Replacement PadaPengaturan Diet Pasien Obesitas Dalam Memperbaiki Kondisi Tubuh danFaktor Resiko Sindroma Metabolik. CDK 161. 2(35). page 1-8.
Prasasti, HE & Utari, DM. 2013. Jenis Kelamin Dan Umur Sebagai FaktorPredominan Lingkar Pinggang Pada Guru Sekolah Dasar Di KecamatanCilandak Jakarta Selatan Tahun 2013. Naskah Publikasi. Universitas Indonesia
Pratiwi, A. 2015. Pengaruh Senam Aerobik Terhadap Penurunan Berat Badan PadaPserta Sanggar Senam “Ono Aerobic” Di Salatiga. Naskah Publikasi.Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Priya, SK & Annadurai, R. 2015. Effects of Aerobic Training and Zumba Training onPhysical Fitness Variables of Middle Age Obese Women. International Journalof Recent Research and Applied Studied. 2. page 1-5.
Purnamasari, D, Badarsono, S, Moersadik, N, Sukardji, K & Tahapary, DL. 2011.Identification, Evaluation and Treatment of Overweight and Obesity in Adults:Clinical Practice of the Obesity Clinic, Welness Cluster Cipto MangunkusumoHospital, Jakarta, Indonesia. Journal of the ASEAN Federation EndocrineSocieties. 26 (2). page 117-121.
Rendra, PJK. 2010. Sistem Energi Dan Metabolisme Energi Dalam Olahraga.http://www.google.com.sg/amp/s/rendrapjk08.wordpress.com/2010/11/01/sistem-energi-dan-metabolisme-energi-dalam-olahraga/amp/ di akses pada 24 Juli2017.
Saeed, KMI. 2015. Prevalence and associated risk factors for obesity in Jalalabad city-Afghanistan. Alexandria Journal Of Medicine. 51. page 347-352.
Sanders, M & Prouty E. 2012. Zumba® fitness is Gold for All Ages. American CollegeSports and Medicine. 16. page 265-272
Sari, RF. 2012. Pengaruh Senam Aerobik Intensitas Sedang Terhadap PenurunanKadar Lemak Wanita Usia 30-40 Tahun Di Graha Sababuana Surakarta.Skripsi. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Saryono & Anggraeni, DM. 2013. Metodologi Penelitian Kualitatif dan Kuantitatifdalam Bidang Kesehatan. Yogyakarta; Nuha Medika.
Schiff, NT. 2014. Dampak Aktivitas Senam Aerobik, Tari Zumba, Dan Tari JaipongTerhadap Perubahan Kadar Lemak Tubuh. Skripsi. Universitas PendidikanIndonesia.
Sharkey, BJ. 2013. Kebugaran & Kesehatan. Jakarta: PT Rajagarafindo Persada.
59
Sholeha, L. 2014. Hubungan Perilaku Makan Terhadap Indeks Massa Tubuh PadaRemaja Di SMP YMJ Ciputat. Skripsi. Universitas Islam Negeri SyarifHidayatullah Jakarta.
Sternlicht, E, Frisch, F & Sumida KD . 2013. Zumba Fitness workouts: are they anappropriate alternative to running or cycling?. Sport Science Health. page 1-5.
Sugiyono. 2012. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: ALFABETA.
Suharjana. 2013. Kebugaran Jasmani. Yogyakarta; Jogja Global Media.
Suhardjo. 2006. Prinsip-prinsip Ilmu Gizi. Yogyakarta; Penerbit Kanisius.
Sukma, AT. 2016. Efek Zumba Terhadap Penurunan Tebal Lemak Bawah Kulit DanBerat Badan Member DF Fitness Dan Aerobic. Skripsi. Universitas NegeriYogyakarta.
Supriyanto, A. 2013. Obesitas, Fakto Penyebab dan Bentuk Terapinya. Yogyakarta:FIK UNY
Suyanto, Bagong. 2010. Metode Penelitian Sosial. Jakarta; Media Group.
Trieha, U. 2014. Zumba Dance; Jenis Olahraga Kombinasi antara Tarian danFitness. http://ensiklo.com/2014/11/zumba-dance-jenis-olahraga-menyenangkan-yang-merupakan-kombinasi-tarian-dan-fitness/. Diakses pada24 April 2017.
Willcox, DC, Willcox, BJ, Tedoriki, H & Suzuki M. 2009. The Okinawan Diet: HealthImplications of A Low Calorie, Nutritient-Dense, Antioxidant-Rich DietaryPattern Low in Glycemic, Journal of the American College of Nutriton. 28(4).500S-516S
