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ww.tybio.com.tw 台鹽實業股份有限公司公司 Taiyen Biotech Co. Ltd.

品牌建立與企業經營

2014年10月31日

劉中行

自古以來：人類便是生活在品牌的世界

大家熟悉的個人品牌

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品牌錯亂的時候

要顛覆品牌對人的既定印象 是很難的一件事

你能接受嗎？

The American Marketing Association (AMA) ：

A “name, term, sign, symbol or design, or a

combination of them intended to identify the

goods and services of one seller or group of

sellers and to differentiate them from those of

other sellers”.

是一個名字、名詞、標誌、符號或設計，或它們的組合，用以指明特定銷售者的產品/服務，並與其他銷售者的產品/服務有所區別。

品牌 Brand 訊息傳達、良性循環

給方

改善 投資

受方 期待 感受

付出

認同

接受 忠誠 回饋

承諾 價值

成長

物質 到 感情

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一些知名的品牌

• 財富500大公司平均壽命：

40 - 50年

• 一般企業平均壽命：

12.5年

• 台灣平均壽命：

男 75.96 年

女 82.63年

歷久不衰的企業

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•客戶：

•公司：

•股東：

•員工：

•社會：

獲利、社會責任

物超所值

永續經營

投資回報

穩定生活

繁榮進步

企業的經營 ≡ 品牌的建立

價值鏈

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研發

製造

設計

銷售

一切從市場/需求開始

核心能力和價值鍊

• 能夠創造價值或帶來收益的能力

• 與組織、流程、產品和服務緊密連接

研發

製造

設計

銷售

服務

競爭 (永恆的不變) 是 改變 永恆的動力

• 價格Price 和 價值Value 的拔河

• 價格競爭：成本至上

• 價值競爭：價格 + 認同（不能不談價格）

• 超越競爭：創新、服務

• 創新： 發明、模式、組合、速度

• 服務： 標準化、差異化、個人化

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贏得競爭的之不二法門

創造被需求的

「價」「值」 成本 認同

讓創造價值成為習慣

• 研發：硬體、軟體、人力、計劃

• 設計：理性（安全、有效、科學、實證）

感性（故事、認同、嘗心、悅目）

• 製造：設備、製程、認證、品質、履歷

• 行銷：4P（Product, Price, Place, Promotion）

服務、服務、服務……..服務

多變：企業面對的環境

• 資訊透明： 資訊、知識壟斷成為歷史

• 全面競爭： 市場、人才、價格、資源、技術….

• 政府政策： 法令、稅賦、教育、….

• 各方期待： 股東、員工、客戶、政府、社會

學生：每年只考幾次試

企業：每天都在考試

典範轉移 Paradigm Shift

• 孔恩 Thomas Khun《科學革命的結構》1962

• 「典範」是特定時期科學活動的本質

廣義 - 代表一個科學社群整體的理論、信念 、價值、方法、目標…..；

狹義 - 代表在某個特定領域，一套科學研究 的導引。

「典範轉移」：描述在科學範疇裡，一種在基本理 論上從根本假設的改變。

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典範轉移

• 標準貨櫃： 國際貨運成本下降

• 民航大眾化： 全球人才單一市場

• 網際網路： 結束資訊壟斷時代

• 平面顯示器： 造就行動通訊

• 智慧型手機： 改變生活方式

•

•

•

企業長青的關鍵因素

1. 能學習與適應：

對所在環境具敏感度

2. 內聚力與認同：

企業內自然形成具特質的共同社群

3. 包容、講理、授權：

無論內部或外部，組織間均具建設性關係

4. 謹慎財務管理：

有效控制自身成長和演化

Logo 改變背後的故事 Logo 改變背後的故事

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公司 成立 人數 營收

/億美元

地區 產業

Solvay 1863 16,800 99 40國 塑膠、大宗化學品、特用化學品

ICI* 1873 29,000 77 50國 塑膠、塗料、大宗化學品、藥品、人纖

Akzo

Nobel

1792 55,000 203 5大洲 大宗化學品、特用化學品、塗料、藥品、人纖

DSM 1902 22,000 125 5大洲 塑膠、食品、特用化學品、藥品、人纖

Dow 1897 49,500 530 5大洲 塑膠、塗料、能源、電子化學品、健康、農業與營養

歐美傳統鹽業公司現況

* ICI 於2007年被 AkzoNobel合併 (所述為2006年數字)

多數鹽業公司的演化

1. 製鹽

2. 酸、鹼、氯

3. 特用、精密化學工業

4. 材料、製藥、生技

• 臺鹽：一間沒有鹽化工事業的製鹽公司

傳統的台鹽

• 政府保護壟斷

• 靠天吃飯的行業

• 單一產品： 鹽

• 以產為銷，不須行銷

• 盈餘確保，但營收成長緩慢

• 財務結構良好，幾無負債

市場自由化，面臨絕境

「鹽」：最傳統不過的化學產業

•化學成份：氯化鈉（NaCl）

•用途：超過 14,000 種

•來源：

–海洋（晒鹽）

–礦場（岩鹽）

–井鹽（滷水、真空鹽）

•海洋蘊藏量：46,000兆噸

（1.46億噸/立方哩）

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產業狀態

•初級工業產品（原料）

•附加價值低

•開採/取得技術並不複雜

•產地：遍佈全球 112 國

（美國、中國大陸、印度、德國、加拿大）

•全球年產量：~ 2.1 億公噸

•供過於求

晒鹽場-揚滷作業

採收晒鹽 堆鹽作業

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「通霄精鹽廠」-由傳統到現代化

三效蒸發罐 通霄精鹽廠鹽與包裝飲用水製

造流程

MF UF

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壓力與因應策略

壓力 因應

初期

食鹽：品質提升與產量穩定化

建立通霄電透析精鹽廠

中期

晒鹽產量效率提升

機械化鹽灘作業

後期 鹽品市場飽和

經濟自由化

事業民營化

產品多樣化

事業多角化

微笑理論

品牌行銷 生產加工 創新研發

附加價值

生產加工階段 衍生的附加價值比重最低；研發及市場行銷產生的附加價值較高

研發

啟動內部改變的觸媒

研發團隊

處長

先進技術組 保健產品組 美妝產品組 分析檢驗組

分析技術建立

各項檢驗分析

專案服務組

試量產執行

設備維護

行政事務

高級研究員

專案計畫規劃、

控管與執行

副處長

目前人數：24人

平均年齡：36歲

博碩士：19人(79%)

優秀產品開發團隊+嚴謹品質要求

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核心平台

Core Technology 海

洋

生

技

保健食品

清潔用品

保養用品

含藥妝品

醫療用品

關鍵素材

TechnoVation = Technology+ Innovation + QA .

TechnoVation

• Cosmetic Formulation

• Functional Assessment

• Stability Assessment

• Safety Assessment

• Extraction Technology

• Active Ingredients

QA

• TAF Certified Lab.

• Physical

• Chemical

• Microbiology

• Plate count

• Identification

• Preservatives testing

• Microbial challenges

完整研發與品質軟硬體資源

品質能力

• 檢驗樣品：化妝品及食品原物料、試製 中產品、成品

• 檢驗項目： 重金屬：砷、鉛、銅、鎘、汞 微生物：生菌數、黴菌及酵母菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌

確保產品品質

保養品功能性篩選平台技術

抗氧化能力Anti-oxidation

抗老化能力Anti-aging

防曬係數測定

美白能力Whitening

功能性評估平台

化學平台 細胞平台 動物平台

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斑馬魚美白數值化模式

•動物試驗的替代模式。

•同時進行功效性與安全性。

功效平台驗證中心

已具備50多項之功效性科學驗證平台，並持續建構中

核心技術與能力

• 高鹽量乳化技術 • 功能性評估技術 • 指標成分鑑定技術 • 安定性鑑定技術 • 劑型開發技術 • 產品品質檢驗技術 • 微生物挑戰性技術 • 安全性鑑定技術 • 功效性試驗 • TAF實驗室品質檢驗能力

上市新品

配方原料 篩選

安全性 • 急毒性測試、重金屬、微生物檢測等

安定性 • 配方安定性

• 包材安定性

功效性 •有效成分指標

關鍵技術成效

• 國內外專利共計42件

• 榮獲多項國際發明獎

• 累計至103年9月底止，共計34項(系列)產品榮獲生策會國家品質獎項SNQ標章

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品牌經營 兼顧 理性 與 感性

•基本要求 ：品質、安全、有效

•獨特性 ：醫療級膠原蛋白、專利

•物超所值 ：認同（故事）、價格、效果

•製造 ：掌握、技術，合理成本

理性溝通

安全有效、科學實證

具有期待性

•產品開發須帶給消費者新期待。

•有期待才有品牌熱情

具有競爭力

•健康與美麗為全球性競爭產業

•新商品/新技術開發，以全球競爭為考量

具有延續性

•科技與觀念的進步

•研發團隊以消費需求、創新為策略

•不斷以新商品，滿足市場，確保市占率

品牌核心價值

• 安心、有效

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自製關鍵原料-波多卡松萃

• 連續二年榮獲國際發明展金牌肯定 – 2010年首爾國際發明大賞 – 2011年ITEX馬來西亞國際發明展金牌

• 兼具美白與抗老化活性

– 抑制酪胺酸酶活性 – 抑制膠原蛋白水解 – 抗糖化

2011年ITEX馬來西亞 國際發明展金牌

2010年首爾 國際發明大賞

其他獨特技術與關鍵原料

對照組

1.5 h

實驗組

三股螺旋 膠原蛋白分子

• 活性膠原蛋白

– 醫療級膠原蛋白

– 高純度活性二型膠原蛋白

• 藻生肽-PGF：抗皺緊實

• 美肌水：促進膠原增生

• 納豆發酵萃取物

– 經中央研究機構鑑定具正確納豆激酶氨基酸序列

– 納豆激酶活性 20,000 FU/g以上

– 非基改菌株

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項目 INCI 功效

1.波多卡松萃 Podocarpus Macrophyllus Leaf Extract 美白、抗皺

2.海洋原生因子 Arthrospira Extract 保濕、抗皺

3.豐年蝦卵萃取物 (ATGC核苷精華)

Brine Shrimp Extract 抗氧化、抗發炎、細胞保護

4.千年桐萃取物 Aqua, Aleurites Montana Leaf Extract 抗皺、抗氧化

5.台灣紅藜萃取物 Aqua, Chenopodium Formosanum Grain Extract

抗皺、抗氧化

6.海洋美肌酸素 Sea Water Extract 保濕、美白、 抗菌、抗發炎

取得國際化妝品原料INCI

理性的說服

產品多元化

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產品核心理念

美容保養品

保健食品 醫療器材

清潔用品

微生物製劑

健康、美麗

抗老化

關鍵成份、技術

安全、有效 • 從消費者健康著眼，開發相關鹽品：

– 健康低鈉鹽、健康美味鹽、天然超鮮鹽…等

• 開發新產品：

– 沐浴鹽、「蓓舒美」系列洗髮、洗面、沐浴乳等

• 利用海藻應用技術，開發保健食品：

– 藻精飲料、藻益錠…等

產品創新思維：產品多樣化

七大類產品

鹽品：用高級的 吃健康的

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鹽品系列

食品業及工業用鹽 家庭食用料理鹽

2009-11 年讀者文摘信譽品牌金獎

2010年SNQ國家品質標章

包裝飲用水系列

海洋鹼性離子水 2008-2010年讀者票選健康品牌第一名

海洋生成水 鹼性離子水 （外銷版）2008-2009年 江陳會指定用水

運動鹼性離子水 榮獲2009全運會及全中運指定用水

司金敷布（SkinTemp） 蜜迪膚（Medifil）

醫 療 器 材

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全台第一家膠原蛋白醫療器材工廠 美容保養品系列

綠迷雅金妍系列

榮獲2005年台灣精品獎

全新銀妍系列 綠迷雅晶鑚系列

綠迷雅晶鑽靚白精華露 榮獲2008年國家生技醫療品質獎

男迷雅系列 榮獲2009 SNQ國家品質標章

綠迷雅銀妍晶典系列

台顏TAIYEN BEAUTY產品

NEW 2011.08

Taiyen Beauty 年青朋友的護膚聖品

www.tybio.com.tw 台塩公司

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綠迷雅 藜珂系列 全台第一家取得全廠清真認證 化妝品廠

編號 1 2 3 4 5 6 7

產品

功能

台鹽膠原蛋白面膜

台鹽膠原蛋白乾式面膜

XX 水嫩美白面膜

台鹽膠原蛋白細緻霜

XX 青春精華露

海洋XX精華液

XX 膠原蛋白原液

皮膚的安全性(紅斑刺激指數)

0 + 1 0 0 0 0 0

膚

色

6hrs 0 + 1 0 0 0 0 0

長效 + 2(100%) ------ +2(100%) + 1 (25%) +1 (50%) 0 --------

保

濕

度

速效 + 2 (25%)

+ 1 (17%)

+ 1 + 1(50%) + 2 (25%)

+ 1 (25%)

+ 2(50%) + 1(50%) 0

持效 + 2 (25%)

+ 1 (17%)

+ 1 - 1 (70%) + 2 (17%)

+ 1 (25%)

0 0 0

長效 + 1(58%) ------ 0 + 2 (33%)

+ 1 (25%)

0 + 2(75%) --------

皮調

膚節

脂度

質

速效 + 2 (42%)

+ 1 (17%)

0 0 + 2 (33%)

+ 1 (17%)

0 + 2(100%) + 1

持效 + 2(50%) 0 0 + 1 (25%) 0 0 0

長效 + 2 (42%)

+ 1 (33%)

------- 0 + 1 (58%) 0 + 4(75%)

+ 3(25%)

-------

皮改

膚善

pH程

值度

速效 + 1(58%) + 1 + 2(100%) + 2 (83%) 0 0 0

持效 + 1(25%) + 1 0 + 1 (75%) 0 0 0

長效 + 1(50%) ------- 0 + 1 (75%) 0 + 1(50%) ------

皮彈

膚性

6hrs + 1(67%) + 1 0 0 0 0 0

長效 0 ----- 0 +1(58%) 0 0 ------

皮緊

膚實

度

6hrs 0 0 0 0 0 +1(75%) 0

長效 0 0 0 +1(42%) 0 +1(25%) +2(50%) 0

除

皺

6hrs + 1 ----- 0 + 1 0 + 1 ------

長效 + 1 ----- + 1 + 1 0 + 1 -------

台鹽及市售保養化妝品功能性評估表

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0 10 20 30 40 50 60 70

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1.0

1.1

1.26 years old20 years old40 years old60 years old

年齡

皮

膚

彈

性 40歲年齡層台灣婦女,使用台鹽細綴霜四週後, 皮膚彈性變化.

台鹽膠原蛋白細綴霜對皮膚彈性的改善程度

曲線為不同年齡層台灣婦女的臉頰皮膚彈性變化量統計數值

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74

The Value of Branded Science

• Does it really work?

• Can you prove it?

• Is it safe?

• Can you convince our customers?

Functional Foods & Nutraceuticals, May 2005

Evidence Base

保健食品系列 2006年榮獲傑出企業暨商品金峰獎 2009年 SNQ國家品質標章

•2008年讀者票選健康品牌第一名 •2010 SNQ國家品質標章

2008年 SNQ國家品質標章

2010年 榮獲SNQ國家生技醫療品質獎

臺鹽『膠原軟骨素葡萄

糖胺』

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液態醱酵生產線俯視圖 液態醱酵生產線製程

清潔產品：少吃鹽 多用鹽 清潔產品系列

蓓舒美/海洋晶靈系列

牙膏系列

沐浴鹽系列 膠原美研系列 鹽皂/藻皂

2009 SNQ 國家品質標章

2010 SNQ 國家品質標章

21

2011年ITEX馬來西亞國際發明展

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2010年首爾國際發明大賞

臺鹽公司食品履歷快速施行

工作時程（2011年5月底決策執行）

• 檢驗文件格式整合

• 供應商文件

• 批次關連性

• BOM表與生產流程記錄表

• 生產與檢驗資料電子化 – 已有SAP系統

– 已推動128條碼追蹤系統

• 第一支產品（2011年6月中） – 850ml鹼性離子水

• 2011年11月起生產之食品品項均上線

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基本資料

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感性的認同

休閒 文創

觀光休旅-七股鹽山 台灣曬鹽史上最後一批鹽

腳踏船

沙灘車

不沉之海 鹽屋

觀光休旅-通霄精鹽廠

鹽的故鄉•海的溫泉

全國唯一引入高潔淨度溫海水之「海洋溫泉」，

讓遊客享受如溪邊泡腳樂趣。

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鹽雕藝術

台鹽生技 健康、美麗、好鄰居

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台鹽生技店

• 為消費者最熟悉藥妝通路之一

• 定位：提供健康、美麗產品和服務的好鄰居

• 直營店

由台鹽經營管理

• 加盟店

全國約115家

未來：「健康、美麗、好鄰居」

相關複合產品通路

實體店面招牌及貨品陳設

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開幕活動 促銷活動

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業務系統 台北營業所

高雄營業所

總公司

行銷處

營運處

全省生技連鎖通路門市125點

台中營業所 企業 與 個人

面對改變的選擇

困境並不可怕

可怕的是我們的態度

• 悲觀者 埋怨風向

• 樂觀者 期待轉向

• 務實者 改變方向

既已無路可退 只有奮力一搏

不變

• 海水

• 鹽

• 製造

• 工廠

• 人

• 製鹽→產品多樣化

• 食品→用品→文化創意

• 製造→銷售→服務

以產為銷→市場導向

• 晒/製鹽→觀光

• 公務員(防弊)→企業人(興利)

改變

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改變的策略思考

企業定位 鹽品產銷 健康伙伴

市場區塊 基本鹽品 美容保健

企業文化 公務機關 創新服務

從 到

台鹽經營的變化

政府保護 面對市場

看天吃飯 科技生產

以產為銷 市場導向

單一產品 六大系列

60年：挑戰與改變

• 傳統鹽品 國民健康 1966 加碘鹽

• 天日晒鹽 穩定供應 1975 電透析製鹽

• 人工晒鹽 成本上升 1986 鹽灘機械化

• 政府機關 開放民營 1995 國營企業

• 單一鹽品 營收提升 1995 鹽品多樣化

• 供應食鹽 營收提升 1996 少吃多用

• 單一事業 成長停滯 1999 多角化投資

• 生產製造 產品滯銷 2003 建立通路

• 鹽品保護 市場開放 2004 開發生技

• 聚焦產品 價格競爭 2009 文創、服務

• 塑化劑案 食品安全 2011 全產品履歷

狀態 挑戰 改變

創新、突破

把產品經營得像空氣一般：

存在，客戶卻不感覺到 信賴：誠信、專業（安全、有效） 好感：求變、創新（產品、服務）

台鹽的品牌：62年來

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員工

改變的關鍵

台鹽對員工的要求

• 清廉：崇法守紀，公司治理

• 負責：勇於承擔，絕不推諉

• 積極：主動執行，解決問題

• 專業：善用知識，講求效能

• 創新：靈活思考，突破限制

• 成長：不斷充實，擴大職能

• 熱忱：樂於奉獻，放棄本位

• 服務：市場導向，以客為尊

改變的軌跡

思維

行為 周圍

思維：從市場需求開始 由「改革者」激發

行為：從客戶角度規劃 須「全體」以「專業」落實

周圍：市場和客戶反應 持續回饋、客觀分析驗證

改變的執行

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行銷的成敗 = 企業的存亡

行銷 = 競爭

必須全方位思考！

110

無所不在的行銷

標的：物質、貨幣、知識的交換

想法、觀念、價值的認同

對象： 個人 與 個人

個人 與 組織

組織 與 組織

企業經營 與

個人品牌建立

老生常談：知易行難 • 只有「變」才是永恆的「不變」

• 離開舒適帶，才會使人茁壯

• 與其等待改變的洪流來吞噬，不如 走在改變前面，讓洪流替我們排除競爭者！

關鍵因素：知識、

勇氣、

意志

努力……..

時機、運氣

必要條件

足夠條件

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老生常談 知易行難

• 態度：凡事正向思考，行動積極，勇於面對（自己的不足、挫折…），不斷學習、成長。

• 尹衍樑先生：「上班後，文憑只能用三天，以後老板只看態度」。

• 操守：對自己的要求比規定的要求更高。

• 誠信：是人際溝通的最佳橋樑。

• 接受：沒有人或事是可以完美的。

• 堅持：正確的價值觀，朝夢想努力

老生常談 知易行難

• 父母和老闆只給我們機會，無法給我們「成功」

• 正向思考：人生原本就是充滿失望、挫折，要在 失敗和挫折中萃取未來成長的元素。

• 沒有要了我們小命的事情，都會讓我們更強壯。

• 保護：沒有人會像父母一般保護你，只有專業是 保護自己和團隊的唯一和最好方式。

• 經營：個人和企業，都要經營自己的品牌才能創 造新價值。

老生常談 知易行難 • 沒有夕陽產業，只有夕陽心態

• 整體觀：培養從不同角度檢視/思考問題。

• 老板要的是答案，不是問題：要老闆幫忙解決問題，同時要提出自己的建議方案。

• 培養跨領域知識，多數問題無法靠單一技能解決

• 強化語言能力，超過90%在網際網路上的資料是英文。

• 行銷：要思考如何行銷自己而不致浮誇。

• 服務：是提升價值的不二法門。

在講求永續經營的時代， 到底要打什麼牌？

• 「學歷」是 銅牌

• 「能力」是 銀牌

• 「人脈」是 金牌

• 「思維」是 王牌

• 「改變」才是 免死金牌

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報告完畢 敬請指教！