EinbeckHistoriske Øl- og Bindingsværkby

Informationer til vores gæster

sp ndende historieI

T

I vores historiske gamle by er der meget at se og erfare, således byder Einbeck f. eks. på en mængde besigtigelses programmer, klassiske og specielle rundgange ligesom besøg af virksomheder, disse bliver efter ønske gennemført på forskellige sprog.Et lille udvalg viser at Einbeck har noget for en hver smag. Fra 15. april til 31. oktober foretages der byrundture med guider fra tirsdag til fredag klokken 14:30, lørdagen, søn- og helligdage desuden klokken 11:00, denne rundgang kan reserveres under

betegnelsen »Durch die historische Altstadt« hele året.

Oplev noget helt specielt ved er besøg på »Einbecker Blaudruck«, her bliver i dag,

som for 350 år siden stof håndtrykket med stempler for ved en særlig behandling at danne mønsteret.

Programmet »Helles Bier und dunkle Schatten« er en oplevelsestur der foregår om aftenen, det fører

de besøgende i rum, der ellers ikke er tilgængelige. For skoleelever tilbydes specielle rundture, for cyklister er der en særlig rundtur omkring Einbeck. Særlige emnerundgange oplyser om konernes hverdagsliv i den sene middelalder eller den første store ‘varehuskonge’ Stukenbrok.

Touristinformationen byder på forskellige programmer, rundgange og virksomhedsbesøg. De nøjagtige vejledninger finder De i vores omfangrige brochure, som vi gerne efter ønske tilsender, eller i Internet under adressen www.einbeck.de.

Nogle af tilbudene vil vi kort forklare: Mere og mere velkommen er den 2-timers »Einbecker Bierdiplom«.

Efter en rundtur i byen bliver der i en hyggelig restaurant fortalt alt om øllets oprindelse, tradition og fremstilling. Den erhvervede viden, kan senere ved en Quiz prøves. Desuden gives der et erindringskrus, 3 for-skellige ølprøver og informationsmateriale.

For grupper der ikke har så meget tid, anbefaler vi »Kleine Einbecker Bierologie« et kort foredrag om ølhistorien og smagning af 2 forskellige øl. Smagfuldt går det til ved »Einbecker Bierprobe«, foruden prøven af for-skellige øl står en smagfuld buffet og en »fantastisk« figur i forgrunden. Begge programmer egner sig til større grupper.

Besøgergrupper, der ønsker indblik i hvorledes øl idag bliver brygget, kan gennem turistinformationen reservere en besigtigelse af Einbecker Brauhaus incl. prøve og

rundgang med guide.

Et kulinarisk omfangrigt 3-dages-program byder

»Fachwerk und Bier« eller den »Bockbierwochenende«.

Turistinformationen Einbeck hjælper dem gerne med formidling af værelser.

Tourist-Information EinbeckEickesches Haus • Markt platz 13 37574 Einbeck Telefon (05561) 313-1910 touristinfo@einbeck-marketing.de www.einbeck.de

Udførlige informationer og anmeldelser

levende

traditionbryygekunst

T

EEinbeck, den maleriske bindingsværk- og ølby, der ligger mellem Harzen og Weserfloden, byder dem på en rejse tilbage til middelalderen.

Som medlem af hanse (1368) var Einbeck allerede i middelalderen en verdenskendt handelsby og knude-punkt mellem gamle fjerne trafikveje. Byen har indtil idag bevaret det meste af det historiske bybillede i bindingsværkstilen næsten uden men.

Stadig mærkes Einbecks rigdom, som skyldes bryggeri-kunsten. Omkring år 1600 fandtes over 700 huse med bryggeri, disse bygninger kan man genkende på de store portbuer, som dengang blev åbnet til indkørsel af bryggerkarren.

Tysklands tidligste daterede korstol (1288) ses i stifts- kirken St. Alexandri,museerne med deres interessante ting fra fortiden og særudstil-linger, deriblandt en sjælden samling af historiske cykler, desuden talrige kunsthåndværks-værksteder er yderligere attraktioner.

Talrige arrange-menter, som f. eks. Einbecker Eulen-fest, ølfadrulning, Einbecker musiknat, gør et besøg ekstra interessant; turist-informationen informerer dem gerne, om aktuelle arangementer.

På en rundtur gennem den historiske gamle bydel med deres rejsefører passeres farveprægtige bindingsværkshuse,

efterfølgende kan der nydes et udsøgt menu i en af de talrige hyggelige restauranter. Einbecks velplejede hoteller, gæstgiverier og ferielejligheder indbyder til ophold i fred og ro.

Centrum lokker til afslappende indkøb og at slentre forbi historiske kulisser. Oplev de historiske kulisser på cykel eller motoriseret.

Den 700-årige Hansestadt, som kan takke sit navn »Bockbier«, egner sig udemærket som station for udflugter til Harzen eller Weserfloden.

De fantastiske ornamenter og figurer på mange af de over 400 bindingsværk-huse (deriblandt over 120 sengotiske- og renaisancehuse), den delvis bevarede bymur med forsvarstårne, mur, vold og grøft, eller de seværdige kirker, dokumenterer Einbecks fortid.

prydeornamenter og ansigter smykker fasaderne på de sengo-tiske borgerhusebymur med

storketårn

den mægtige korstol i den store gotiske Münsterkirke

Ankomst med tog:Strækningen 350 (Hannover-Kassel)Station Einbeck-Salzderhelden med busforbindelse til Busstationen i Einbeck eller Kreiensen (interregio) med busforbindelse til Einbeck.

Ankomst med bil:Motorvej A7, udkørsel 69 (Northeim-Nord), til venstre 10 km B3.

Tourist-Information der Stadt Einbeck

Einbeck i Internet: http://www.einbeck.de

Udgiver: Stadt Einbeck • Layout, sætning, grafik: Connect Werbeagentur, Einbeck Fotografier: Tourist-Information Einbeck, Dieter Linne, Connect Werbeagentur, M. Hötzel/Gutbrod GmbH,

Ingo Wandmacher • Tekst: Tourist-Information Einbeck

Eickesches Haus • Marktstraße 13 • 37574 Einbeck Telefon: (05561) 313-1910 • Telefax: (05561) 313-1919 E-Mail: touristinfo@einbeck-marketing.de Ein Geschäftsfeld der Einbeck Marketing GmbH

Åbningstider:1 April til 31 Oktober 1 November til 31 Marts

Ma.–Fr. 09.30–18.00 Ma.–To. 09.30–13.00Lørdag 10.30–15.00 14.30–17.00Søn- og helligdage 10.30–13.00 Fredag 09.30–12.30 14.00–15.30