1. Recuperacin de anticuerpos mediante adsorcin Un licor de
fermentacin libre de clulas contiene 8x10-5 mol/L de
Inmunoglobulina G. Se pretende recuperar al menos el 90% de este
anticuerpo mediante adsorcin en una resina sinttica no polar. Los
datos de equilibrio experimentales se ajustan a la
ecuacin = 5,5.10 5. 0,35 (Isoterma de Frendlich) donde es la
cantidad de moles de soluto absorbido por cada cm3de adsorbente, y
son los moles de soluto en fase liquida por cada litro de solucin.
En base a esto, Cul es la cantidad mxima de resina necesaria para
tratar 2 m3 de licor de fermentacin en un tanque agitado en una
etapa?
Profa. Dennar Oropeza OPERACIONES UNITARIAS
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2. En una etapa de cierto proceso alimentario se tratan 8000
kg/h de agua, de densidad 1000 kg/m3 y cuyo contenido de sales de
magnesio es de 40 meq /L, en una columna cilndrica de intercambio
inico. La capacidad de intercambio que posee la resina es de 15
eq/Kg, presentando un factor de separacin de 50, una densidad
aparente de 550 kg/m3. La columna tiene un dimetro de 30 cm y
contiene 25 kg de resina. De estudios previos se tiene que el
coeficiente de transferencia de materia es . =
2,5.106
. 3. Si la columna opera en lecho fijo y la curva de ruptura es
simtrica,
determine la altura de la zona de cambio, los tiempos de ruptura
y saturacin, el contenido de sales de magnesio al cabo de 75
minutos de operacin.
