Upload
bran
View
69
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Ekologiczna żywność w naszej okolicy. Ekologiczna żywność w naszej okolicy. RODZAJE ŻYWNOŚCI. Ekologiczna. Żywność z dodatkami lub przetworzona. Wygodna. Funkcjonalna. Dietetyczna. Genetycznie modyfikowana. Żywność ekologiczna. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Ekologiczna żywność w naszej okolicy.Ekologiczna żywność w
naszej okolicy
Genetycznie modyfikowana
Żywność z dodatkami lub przetworzona
EkologicznaRODZAJE
ŻYWNOŚCI
Wygodna
Funkcjonalna
Dietetyczna
Żywność ekologiczna
Określenie żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie używania nawozów sztucznych i pestycydów.
Żywność ekologiczna jest wytwarzana z zachowaniem prawnych zasad. Produkty wytwarzane są w naturalnym i bezpiecznym środowisku, gdzie nie używa się nawozów sztucznych oraz syntetycznych środków ochrony roślin, antybiotyków, hormonów wzrostu ani genetycznie modyfikowanych organizmów.
Rolnictwo ekologiczneRolnictwo ekologiczne jest systemem produkcji rolnej, opartym na wykorzystaniu naturalnych procesów, zachodzących w gospodarstwie rolnym. W rolnictwie ekologicznym nie wykorzystuje się chemicznych środków ochrony roślin. Bazę, do uprawy roślin stanowią środki naturalne (biologiczne i mineralne).
Certyfikaty ekologiczne
Te oznaczenia gwarantują konsumentom że dany produkt jest wolny od pestycydów, sztucznych hormonów, nawozów, konserwantów i sztucznych barwników. To także produkt, który nie był modyfikowany genetycznie (wolny od GMO). Na opakowaniu żywności ekologicznej musi znajdować się numer certyfikatu oraz nazwa firmy atestującej.
Obszary certyfikacji na zgodność z Rozporządzeniem Rady (WE) 834/2007
Produkcja roślinna
Produkcja zwierzęca
Pszczelarstwo
Akwakultura
Przetwórstwo, obrót, import
Zbiór ze stanu naturalnego
LOKALNI PRODUCENCI
DARY NATURY
Samo Jabłko
PASIEKA PODLASKA
POLINAT
BRZOZOWA DOLINA
Czy kupujesz produkty ekologiczne?
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
TakNie
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
kilka razy wroku
kilka razy wmiesiącu
kilka razy wtygodniu
codziennie
Jeżeli tak, to jak często?
SONDA
W jakim stopniu oceniasz dostępność ekologicznej żywności w naszym mieście?
13
25
47
10
5
1
2
3
4
5
GDZIE MOŻNA KUPIĆ ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNĄ W
NASZYM MIEŚCIE?
CZWARTKOWY RYNEK
MARKETY (RONDO, MARCPOL, TOPAZ)
Najczęściej wyrabiane produkty w siemiatyckich domach
• Wyroby owocowe (dżemy, konfitury, soki)
• Pieczywo• Sery• Domowe szynki, kiełbasy