EKSPLORASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI ANTAGONIS Trichoderma …eprints.umm.ac.id/51090/1/PENDAHULUAN.pdf · EKSPLORASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI ANTAGONIS Trichoderma sp. HASIL EKSPLORASI

EKSPLORASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI ANTAGONIS Trichoderma sp.

HASIL EKSPLORASI DAERAH MALANG, KEDIRI DAN JOMBANG

TERHADAP Phytophthora palmivora

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan

Mencapai Derajat Strata (S-1)

Jurusan Agroteknologi

Oleh :

FAFA IRAWATI

NIM. 201510200311074

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PERTERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

54

54

55

55

56

56

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Puji syukur kepada Allah SWT. Atas karunia serta kemudahan yang Engkau

berikan akhirnya skripsi yang sederhana ini dapat terselesakan. Shalawat dan

salam selalu telimpahkan kehadirat Rasuluallah Muhammad SAW.

Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kusayangi

Kedua Orang Tua, Adik dan Keluarga

Sebagai tanda bukti, hormat dan rasa terima kaish yang tiada terhingga

kupersembahkan kepada Ibu (Tusmiati) Ayah (Kamari) Adik (Refa Famika

Fitriana) dan Keluarga serta kerabat dekat saya yang telah memberi kasih sayang,

perhatian, dukungan dan semangat yang tiada hentinya tidak dapat kubalas

dengan selembar kertas yang tetuliskan persembahan. Semoga ini menjadi

langkah awal untuk membuat Ibu, Ayah bangga.

Sahabat dan Teman – teman Terdekat

Terimakasih kepada Whinda Bahrul Ilmi yang telah memberikan semangat,

hiburan dan telah berjasa mengantar eksplorasi ke masing-masing daerah.

Terimakasih kepada Feby Wirasdenty Aigahayunindy selaku partner penelitian

yang sangat membantu jalannya penelitian dari konsul proposal, seminar

proposal, penelitian, pengamatan, perkembangan penelitian, pengerjakan laporan,

sidang dan wisuda bersama. Tak lupa kepada teman-temanku Fatimah Zahroh,

Khaerani, Novi R. Thalia, Trio Arisandi, Adam Rizky, Rossi, M. Hadiansyah,

dan teman-teman yang terlibat dalam lancarnya penelitian dan pengerjakan

laporan skripsi kuucapkan terimakasih.

Petani Masuk Surga ( Agroteknologi B 2015)

Kepada teman-teman kelasku yang selalu memberi dukungan moral, motivasi

dan semangat yang membuatku gigih untuk menyelesaikan skripsi ini kuucapkan

terimakasih.

Dosen Pembimbing Tugas Akhir

Kepada yang terhormat Ibu Ir. Henik Sukorini MP., PhD. selaku dosen

pembimbing utama dan Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS. selaku dosen

pembimbing pendamping. Terimakasih atas ilmu, nasehat, semangat, bimbingan

yang telah ibu berikan kepada saya tanpa panjenengan karya ini tidak akan pernah

tercipta.

v

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... iv

RINGKASAN .................................................................................................. v

ABSTRACT ..................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ x

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii

I. PENDAHULUAN ........................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................. 5

1.3 Tujuan ................................................................................................... 5

1.4 Hipotesis ............................................................................................... 6

II. TINJAUAN PUSTAKA.............................................................................. 7

2.1 Tanaman Kakao .................................................................................... 7

2.1.1 Klasifikasi Tanaman Kakao .............................................................. 8

2.1.2 Syarat Tumbuh Tanaman Kakao ....................................................... 8

2.1.3 Morfologi Buah dan Biji Kakao ........................................................ 10

2.2 Phytophthora palmivora ....................................................................... 11

2.2.1 Klasifikasi Phytophthora palmivora ................................................ 12

2.2.2 Ciri – ciri Phytophthora palmivora ................................................... 12

2.2.3 Identifikasi Phytophthora palmivora ................................................ 13

2.2.4 Ekologi Phytophthora palmivora ...................................................... 13

2.2.5 Gejala Serangan Phytophthora palmivora ........................................ 14

2.2.6 Penyebaran Penyakit Phytophthora palmivora ................................ 15

2.2.7 Siklus Hidup Phytophthora palmivora.............................................. 17

2.2.8 Pengendalian Phytophthora palmivora ............................................. 17

2.3 Trichoderma sp. .................................................................................... 18

2.3.1 Klasifikasi Trichoderma sp. .............................................................. 19

2.3.2 Ciri – ciri Trichoderma sp. ................................................................ 20

2.3.3 Mekanisme Pengendalian .................................................................. 22

III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 26

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 26

3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 26

3.3 Variabel Pengamatan ............................................................................ 26

3.4 Rancangan Penelitian ........................................................................... 27

ix

3.5 Analisa Data .......................................................................................... 28

3.6 Pelaksanaan Penelitian ......................................................................... 28

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 33

4.1 Hasil Eksplorasi, Pemurnian, dan Identifikasi Trichoderma sp. ........ 33

4.1.1 Hasil Eksplorasi dan Pemurnian Trichoderma sp. ........................... 33

4.1.2 Identifikasi Trichoderma sp. ............................................................ 34

4.2 Hasil Eksplorasi, Pemurnian, dan Identifikasi P.palmivora ............... 37

4.2.1 Hasil Eksplorasi dan Pemurnian Phytophthora palmivora .............. 37

4.2.2 Identifikasi Phytophthora palmivora ................................................ 38

4.3 Uji Postula Koch ................................................................................... 39

4.4 Uji Antagonis dan Presentase Penghambatan Trichoderma sp. terhadap

Phytophthora palmivora ...................................................................... 41

V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 51

5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 51

5.2 Saran ..................................................................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 52

LAMPIRAN .................................................................................................... 57

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................ 66

SURAT PERNYATAAN ................................................................................ 67

x

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Gambar Makroskopis dan Mikroskopis Trichoderma sp. ........................... 34

2. Bentuk dan Warna Koloni Trichoderma sp secara Makroskopis .............. 35

3. Bentuk Konidiofor, Fialid dan Konidia Trichoderma sp. ........................... 35

4. Hasil Identifikasi Trichoderma sp. dengan Hasil Literatur ......................... 36

5. Hasil Isolasi dan Pemurnian Phytophthora palmivora ............................... 37

6. Gambar Makroskopis dan Mikroskopis Phytophthora palmivora ............. 38

7. Hasil Identifikasi Phytophthora palmivora dengan Hasil Literatur............ 39

8. Hasil Uji Postula Koch pada Buah Kakao ................................................... 40

9. Presentase Penghambatan Trichoderma sp terhadap P. palmivora ............ 49

xi

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1. Tanaman Kakao ........................................................................................... 7

2. Buah Kakao dan Biji Kakao ........................................................................ 10

3. Phytophthora palmivora .............................................................................. 11

4. Bentuk Koloni, Sporangia dan Klamidospora Phytophthora palmivora .... 12

5. Buah Kakao bagian Kulit dan Biji yang Terserang P. palmivora .............. 15

6. Siklus Hidup Phytophthora palmivora ........................................................ 17

7. Trichoderma sp. ........................................................................................... 19

8. Trichoderma hamantum ............................................................................... 20

9. Trichoderma harzianum .............................................................................. 20

10. Trichoderma Polysporum .......................................................................... 21

11. Trichoderma aovovidire ............................................................................ 21

12. Uji Antagonis Trichoderma sp. terhadap P. palmivora ............................ 32

13. Menggali tanah disekitar perakaran tanaman kakao ................................ 33

14. Mengambil tanah yang sudah digali ......................................................... 33

15. Mengering anginkan tanah menggunakan mampan ................................. 33

16. Hasil Perbanyakan Trichoderma sp. .......................................................... 33

17. Buah Kakao yang Sehat ............................................................................. 39

18. Buah Kakao yang sudah ditulari P. palmivora ......................................... 39

19. Perlakuan Kontrol P. palmivora (R1) ...................................................... 42

20. Uji Antagonis Trichoderma sp. Sumbermanjing dengan P. palmivora

Masing - masing Daerah ........................................................................... 43

21. Uji Antagonis Trichoderma sp. Donomulyo dengan P. palmivora


22. Uji Antagonis Trichoderma sp. Kediri dengan P. palmivora


23. Uji Antagonis Trichoderma sp. Jombang dengan P. palmivora


xii

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1. Jari – jari koloni P. palmivora Kontrol (R1) ............................................... 57

2. Jari – jari koloni P. palmivora asal daerah masing-masing terhadap

Trichoderma sp. Malang 1 .......................................................................... 57


Trichoderma sp. Malang 2 .......................................................................... 58

4. Jari – jari koloni P. palmivora asal daerah masing-masing terhadaP

Trichoderma sp. Kediri ............................................................................... 58


Trichoderma sp. Jombang ........................................................................... 59

6. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Malang 1 terhadap

P. palmivora masing – masing daerah ........................................................ 59

7. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Malang 2 terhadap


8. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Kediri terhadap


9. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Jombang terhadap


10. Tabel ANOVA hari ke-1 ........................................................................... 61







17. Dokumentasi Pelaksanaan Kegiatan Penelitian ....................................... 63

53

DAFTAR PUSTAKA

Agussalim, R.D. Teguh Wijanarko, Entis Sutisna. 2009. Petunjuk Teknis

Budidaya dan Pasca Panen Kakao Mendukung Rencana Usaha Bersama

Program Usaha Agribisnis Perdesaan. Balai Pengkajian Teknologi

Pertanian Sulawesi Tenggara. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan

Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen

Pertanian. ISBN : 978-602-96322-1-7.

Alexopoulus, C. dan Mims, C., 1996. Introductory Mycology, 4th

ed. John Wiley

& Sons, Inc, Canada.

Amirt, Pal Singh. 2002. A Trestie on Phytochemistry. Emedia Sience Ltd.

Baharudin dan Asaad, M. 2017. Effektifitas Pengendalian Phytophthora

palmivora dengan agensi hayati terhadap peningkatan produktivitas

Kakao. Menara Perkebunan 85 (1), 9-18 p-ISSN: 0215-9318/ e-ISSN:

1858-3768.

Berlian, I, B. Setyawan, dan H. Hadi. 2013. Mekanisme antagonisme

Trichoderma spp. terhadap beberapa patogen tular tanah. Warta

Perkaretan, 32(2): 74-82.

Cikita, D., S. Khotimah dan R. Linda. 2016. Uji Antagonis Trichoderma sp.

Terhadap Phytophthora palmivora Butl. Penyebab Penyakit Busuk Buah

Kakao (Theobroma cacao L.). Prodi Studi Biologi, Fakultas MIPA,

Universitas Tanjungpura. Pontianak.

Dhalimi, A. 2012. Kajian Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi Mendukung Sistem

dan Model Pengembangan Good agricultural practice di Wilayah Gernas

Kakao. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian.

Bogor. 11 hlm.

Dinas Perkebunan Provinsi Sulawesi Selatan. 2014. Tingkatkan Produksi Sepuluh

Komoditi Unggulan. https://sulselprov.go.id. Diakses pada tanggal 25

Maret 2019.

Direktorat Jenderal Perkebunan. 2016. Statistik Perkebunan Indonesia 2015 –

2017 (Kakao). Sekretariat Direktorat Jenderal Perkebunan. Kementerian

Pertanian. http://ditjenbun.pertanian.go.id. Diakses pada tanggal 2

Desember 2018

Djafrudin. 2000. Dasar – dasar pengendalian penyakit tanaman. Jakarta: Bumi

Aksara.

Duniway, J.M. (1983). Role of physical factors in the development of

phytophthora diseases. In Phytophthora its biology, taxonomy, ecology,

phathology (pp. 175-187). Minnesota: The American Phytopathological

Society St. Paul.

54

Fauzan. A, Lubis. L, Iskandar Pinem M. 2013. Keparahan Penyakit Busuk Buah

Kakao (Phytophthora palmivora Butl.) Pada Beberapa Perkebunan Kakao

Rakyat yang Berbeda Naungan Di Kabupaten Langkat. Jurnal Online

Agroekoteknologi Vol.1, No.3. ISSN No. 2337 – 6597.

Firdausil, A.B, Nasution, Y. alvi. 2008. Teknik Budidaya Kakao. Balai Besar

Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian. ISBN : 978-979-1415-34-7.

Freeman, S., A. Zveibil, H. Vintal, and M. Maymon. 2002. Isolation of

nonpathogenic mutants of Fusarium oxysporum f. sp. melonis for

biological control of Fusarium wilt in cucurbits. Phytopathology 92: 164-

168. (oxysporum).

Gusnawaty. HS, M. Taufik, dan Herman. Efektifitas Trichoderma Indigenus

Sulawesi Tenggara Sebagai Biofungisida Terhadap Colletotrichum sp.

Secara In – Vitro. 2014. Jurnal Agroteknos. Vol. 4 No. 1. Hal 38 – 43.

ISSN: 2087-7706.

Harman, G. E. 2000. Changes in Perceptions Derived from Research on

Trichoderma harzianum T-22. Plant Disease / April 2000. Publication No.

D-2000-020801F.

Harman, G. E., C. R. Howell, A. Viterbo, I. Chet & M. Lorito. 2004. Trichoderma

species: Opportunistic, Avirulent Plant Symbionts. Natural Reviews

Microbiology 2 : 43-56.

Hidayatuallah, M. A , Djunaedy, A, Sholehah, D. N. 2018. Uji Efektivitas

Trichoderma sp. dari Berbagai Asal Isolat Terhadap Patogen

Phytophthora palmivora Penyebab Busuk Buah Kakao (Skripsi). Program

Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura

Howell, C. R., J. E. De Vay, R. H. Garber, and W. E. Batson. 1997. Field Control

of cotton seedling deseases with Trichoderna virens in combination with

fungicide seed treatments. Journal of cotton science 1 : 15-20.

http://www.google.com/idtools.org. Diakses 25 Juli 2019

https://www.google.com/klinikprotektan.wordpress.com. Diakses pada tanggal 20

Nopember 2019.

https://www.google.com/voaindonesia.com. Diakses pada tanggal 2 Desember

2018

Johanna, M. P dan Ratulangi, Max. 2014. Aplikasi Trichoderma koningii dan

Pseudomonas berfluoresensi untuk Pengendalian Penyakit Cabai di

Minahasa, Sulawesi Utara. Jurnal Fitopalogi Indonesia. Vol 10, No. 4. Hal

133-137. ISSN: 0215-7950.

55

Juli. M. Nurudin dan Sutarman. 2014. Potensi Trichoderma sp. Sebagai

Pengendali Phytophthora palmivora Penyebab Hawar Daun Bibit Kakao.

Nabati, Vol. 11, No. 1, Juli 2014.

Karmawati E, Z Mahmud, M Syakir, J Munarso, K Ardana & Rubiyo. 2010.

Budidaya dan pasca panen Kakao. Puslitbang Perkebunan. Bogor, 92

Keren, B.J. 2011. Biologi Penyakit Busuk Buah Kakao (Phytophthora palmivora)

dan teknik pengendaliannya http://buljugakeren.blogspot.co.od

/2011/09/biologi-penyakit-phytophthora- palmivora.com. diakses pada

tanggal 30 Oktober 2018.

Laboratorium Balai Besar Perbenihan Dan Proteksi Tanaman Perkebunan

(BBPPTP) Surabaya. 2017. Instruksi Kerja Uji Antagonisme Trichoderma

spp. IKP.A-11.

OPT Hortikultura. 2011. Phytophthora palmivora (busuk buah).

http://www.labscorner.org/opt/kb/index.php?comp=home.detail.91.

Diakses pada tanggal 2 Oktokber 2018.

Pracaya. 2007. Hama dan Penyakit Tanaman. Penebar Swadaya. Jakarta. 427 hal

Purnomo. E, Mukarlina, Rahmawati. 2017. Uji Antagonis Bakteri Streptomyces

spp. terhadap Jamur Phytophthora palmivora BBK01 Penyebab Busuk

Buah pada Tanaman Kakao. Protobiont Vol. 6 (3) : 1-7.

Purwantisari, S. 2009. Isolasi dan identifikasi cendawan indigenous rhizosfer

tanaman kentang dari lahan pertanian kentang organik di Desa Pakis.

Magelang. Jurnal BIOMA.11(2):45.

Retnosari, Eka. 2014. Identifikasi Penyebab Busuk Buah Pangkal Batang Jeruk.

Jurnal Fotopatologi Indonesia Vol 10, No 3. ISSN: 0215-7950.

Rita Harni, Widi Amaria, dan Supriadi. 2013. Keefektifan Beberapa Formula

Fungisida Nabati Eugenol dan Sitronella Terhadap Phytophthora

palmivora Bult. Asal Kakao. Balai Penelitian Tanaman Industri dan

Penyegar: Sukabumi. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat: Bogor.

Rosmana, A., M. Shepard, P. Hebbar, & A. Mustari. 2010a. Control of Cocoa Pod

Borer and Phytophthora Pod Rot Using Degradable Plastic Pod Sleeves

and a Nematode, Steinernema Carpocapsae. Indonesian Journal of

Agricultural Science 11(2) : 41 – 47.

Rosmana A, Waniada C, Junaid M, Gassa A. 2010b. Peranan semut Iridomirmex

cordatus (Hyminoptera: Formicidae) dalam menularkan patogen busuk

buah Phytophthora palmivora. Pelita Perkebunan. 26 (3), 169–176.

Rozali, G. 2015. Penapisan Jamur Antagonis Indigenus Rizosfer Kakao

(Theobroma cacao Linn.) Yang Berpotensi Menghambat Pertumbuhan

Jamur Phytophthora palmivora Butler (Skripsi). Fakultas Pertanian

Universitas Andalas Padang.

56

Rubiyo dan Siswanto. 2012. Peningkatan Produksi dan Pengembangan Kakao

(Theobroma cacao L.). Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.

[email protected]

Semangun, Haryono. 2000. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada

University. Yogyakarta.

Siregar, T. H. S., S. Riyadi, dan L. Nuraeni. 2005. Budaya Pengolahan dan

Pemasaran Cokelat. Penebar Swadaya, Jakarta. 168 hlm.

Soesanto, L. 2008. Pengantar Pengendali Hayati Penyakit Tanaman. Jakarta: PT

Raja Grafindo Persada.

Soesanto, L. 2013. Pengantar Pengendalian Hayati Penyakit Tanaman Ed.2. Cet.

2. Rajawali Pers. Jakarta.

Soesanto, L., E. Mugiastuti, R.F. Rahayuniati, dan R.S. Dewi,. 2013. Uji

kesesuaian empat isolat Trichoderma spp. dan daya hambat in vitro

terhadap beberapa patogen tanaman. J.HPT.Tropika.13(2):117-123.

Sriwati, R dan R. Muarif. 2012. Characteristic symptoms of Phytophthora

palmivora on cocoa leaves. Natural, 12(2): 30-34.

Susanto, H. 2005.Coklat, Budidaya Pengolahan Hasil dan Aspek Ekonominya,

Kanisius, Yogyakarta, 130 hlm

Sunarti, D. dan R. Yoza. 2010. Kemampuan Trichoderma dan Penicillium dalam

Menghambat Pertumbuhan Cencawan Penyebab Penyakit Busuk Buah

Akar Durian (Phytophthora palmivora) Secara In Vitro.

Umaya, A. Purwantara, A. 2006. Identifikasi Isolat Phytophthora Asal Kakao.

Menara Perkebunan 74 (2), 75-85.

USDA Classification Plant. https://plants.usda.gov/classification.html. Diakses

pada tanggal 19 Nopember 2018.

57

1

1

1

Documents

EKSPLORASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI ANTAGONIS Trichoderma …eprints.umm.ac.id/51090/1/PENDAHULUAN.pdf · EKSPLORASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI ANTAGONIS Trichoderma sp. HASIL EKSPLORASI