Eküvői menüomatraieskuvo.hu/public/pdf/page/GQyXv1554234667.pdf · 6 év alatti gyermekeknek az étel és ital térítésmentes. 6 és 12 év közötti gyermekek után a választott

Borhotel Sziluett Farkasmály

Esküvői menüsor

Megrendezzük á lmai esküvőjét! Esküvői rendezvények lebonyolításában nagy tapasztalattal

rendelkező személyzetünk és jól felszerelt hotelünk már több mint 180 alkalommal adott helyszínt a 2012-es megnyitása óta

lakodalmaknak.

Miért a Borhotel Sziluett Farkasmály? Gyönyörű természeti környezetben várjuk a Mátraalján

Légkondicionált étterem és szobák Szálláslehetőség 64 fő részére és 130 fős éttermi kapacitás

Kihelyezett polgári szertartáshoz helyszínválasztási lehetőségek Figyelmes személyzet, akik megdolgoznak az Önök elégedettségéért

Professzionálisan felszerelt konyha Jól tervezhető költségek meglepetések nélkül

Nincs felszolgálási díj és 40 fő (felnőttek száma) felett terembérlet sincs A legszebb szobánkat grátisz biztosítjuk az ifjú párnak

Kamerával felszerelt saját parkoló Gyermekeknek 6 év alatt teljesen ingyenes, 12 év alatt a feltüntetett árak

50 %-át számoljuk fel Saját wellness részleg, hogy legyen lehetőség kipihenni a fáradalmakat


Vendégvárásra állófogadás formájában ajánljuk:

Alkoholmentes italcsomag 900 Ft /fő

Korlátlan fogyasztás 2 órás időtartamban.

5 fajta szénsavas üdítőital (Pepsi Cola termékek), Happy day rostos

gyümölcslevek, Natura ásványvizek, kávé, cappuccino

Szimpla I. vendégváró ételcsomag 2000 Ft /fő

∙ Sonkatekercs (2 db/fő)

∙ Kaszinótojás (2 db/fő)

∙ Mini fasírtgolyók (3 db/fő)

∙ Csabai töltött karaj (2 szelet/fő)

∙ Franciasaláta (100 g/fő)

∙ Joghurtos burgonyasaláta snidlinggel (100 g/fő)

Szimpla II. vendégváró ételcsomag 2400 Ft /fő

∙ Csírás-túrókrémes sonkatekercs (2 db/fő)

∙ Csipetnyi feketekaviárral töltött tojástalpak (2 db/fő)

∙ Sült csirkecomb (kistestű, 1 db/fő)

∙ Barna bagette (1 db/fő)

∙ Görögsaláta (100 g/fő)

∙ Majonézes burgonyasaláta (100 g/fő)

Klasszikus vendégváró ételcsomag 3200 Ft /fő

∙ Citrusos tonhalsaláta kemencében sült kenyérlepénnyel (150 g/fő)

∙ Avokádós friss saláta lilahagymás kecskesajttal (100 g/fő)

∙ Fácán terrin mézes-póréhagymás rókagombával (100 g/fő)

∙ Füstölt gomolyasajt rózsaborsos salátán (2 db/fő)


∙ Aszalt paradicsommal töltött sertésszűz rukkolás szilvaágyon (2 db/fő)

Luxus vendégváró ételcsomag 4400 Ft /fő

∙ Római saláta (narancsos, friss saláta, 150 g/fő)

∙ Libamájpástétom erdei gyümölcsökkel (150 g/fő)

∙ Mozzarella capriese (mozzarella sajt és friss paradicsom, 2 db/fő)

∙ Tenger gyümölcsei paradicsomos rukkolával (100 g/fő)

∙ Rozmaringos bárányrolád paprikaszalmával és diós roqfort mártással (1 db/fő)

∙ Tatár bifsztek sajtos krutonnal (150 gramm/fő)

Vendégváró desszertek

∙ Kemencében sült nyújtott tésztájú rétes 800 Ft/fő választható almás, meggyes, túrós, túrós-barackos és szilvás töltéssel (2 db/fő)

∙ Sajttorta (1 db/70 gramm/fő) 500 Ft/fő

∙ Csoki trilógia (1 db/70 gramm/fő) 500 Ft/fő


Vacsorára tálakon kínáljuk: Az ételeket a felszolgálók kettő-,

négy-, és hatszemélyes tálakon helyezik a vendégek asztalára.

Szimpla ételsor 6300 Ft/fő

∙ Újházi tyúkhúsleves (csirkemell, tészta és zöldborsó

levesbetéttel)

∙ Vegyestál 2 fő részére

Rántott gomba (2 db), rántott sajt (2 db), cordon blue (1

db), grillezett csirkemell (2 db), rántott karfiol (2 db),

párolt rizs, hasábburgonya és fűszeres héjában sült

burgonya

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta

Klasszikus I. ételsor 8600 Ft/fő

∙ Gyöngyöző húsleves csigatésztával

Tyúk-, sertéshús és a zöldségek külön tálakban

felszolgálva tormával és erős paprikával

∙ Töltött káposzta tejfellel vagy vörösboros marhalábszár

pörkölt galuskával

(Főétel előtti köztes ételként vagy/és éjféli fogásként

egyaránt is bőséges adaggal.)


Sárhegyi töltött borda (1 db), mustáros-fokhagymás

sertésflekken (1 db), grillezett csirkemell (2 db),

pulykamell roston (1 db), rántott karfiol (2 db), rántott

gomba (2 db), rántott sajt (2 db), párolt rizs,

hasábburgonya, grillezett zöldségek, tartármártás

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta


Klasszikus II. ételsor 9200 Ft/fő

∙ Gyöngyöző húsleves csigatésztával

Tyúk-, sertéshús és a zöldségek külön tálakban

felszolgálva tormával és erős paprikával

∙ Töltött káposzta tejfellel vagy vörösboros marhalábszár

pörkölt galuskával

(Főétel előtti köztes ételként vagy/és éjféli fogásként

egyaránt is bőséges adaggal.)


Cordon blue (1 db), sertésflekken (2 db), fokhagymás

vargányával töltött jércemell bacon köntösben (2 db),

sous vide kacsacomb (1 db), rántott karfiol (2 db), rántott

gomba (2 db), rántott camembert (2 db), párolt rizs,

hasábburgonya, grillezett zöldségek, tartármártás

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta, almapaprika,

kovászos uborka (tálakon kínálva)

Luxus 13000 Ft/fő

∙ Borjú erőleves szarvasgomba gombóccal

A leves és a levesbetét egyben tálalva

∙ Bivalygulyás tojásos galuskával vagy töltött káposzta

füstölt csülökkel és tejfellel (Főétel előtti köztes ételként

vagy/és éjféli fogásként egyaránt.)


Libamájjal töltött sertésborda (1 db), cheddar sajtos

csirkemell steak (2 db), marharostélyos (rib eye steak 1

db) paradicsom raguval, juhtúróval töltött rántott

gombafej (2 db), grillezett bőrös fogasfilé (1 db),


camembert sajt rántva áfonyamártással (2 db), jázmin

rizs, hasábburgonya, fűszeres héjában sült burgonya,

vajon párolt grillezett zöldségek

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta friss kevertsaláta

ágyon

Modern 12000 Ft/fő

∙ Tárkonyos szarvas vadraguleves

∙ Vargányás borjúpörkölt galuskával és kapros tejfellel

vagy juhtúrós sztrapacskával (Főétel előtti köztes

ételként vagy/és éjféli fogásként egyaránt.)


Citrusos csirkemell steak (2 db), rozé kacsamell káposztás

rétessel (2 db), lazac steak parajos sajttal egybesütve (2

db), grillezett füstölt gomolyasajt (2 db), zsályás

sertésszűz libamájjal és erdei gombás rizottóval (4 db),

vajon párolt grillezett zöldségek, héjas cripers burgonya

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta, almapaprika,

kovászos uborka, görög saláta kétféle olívával

BBQ party menü 9200 Ft/fő

Speciális ajánlatunkat azoknak a pároknak ajánljuk, akik a

hagyományostól teljesen eltérő „valami más” esküvői vacsorát

szeretnének szervezni. Közvetlenül az éttermünk mellett található

teraszunkon látványpultokban, a helyszínen készítik el szakácsaink

a fogásokat:

∙ Újházi tyúkhúsleves (csirkemell, tészta és zöldborsó

levesbetéttel)


∙ Salátabár: mézes sárgarépa-káposztasaláta majonézzel,

joghurtos tésztasaláta, görögsaláta, majonézes

burgonyasaláta, friss salátalevelek (friss fűszeres

vinegrett)

∙ Szószok, öntetek: joghurtos, BBQ szósz, ananászos

paprika salsa, salsa verde

∙ Grillezett ételek:

Csevapcsicsa (Mics sertés)

Fűszeres sertéstarja

Házias paprikás grill kolbász

Mézes-mustáros csirkemell steak

Garnélanyárs

Zöldségnyárs

∙ Friss pékáru: fehérkenyér, franciabagett

∙ Köretek: Grillezett zöldségek (csöves kukorica, cukkíni,

gomba, újhagyma, paradicsom), héjában sült

fűszeresburgonya

∙ Éjfélkor töltött káposzta tejfellel és kenyérrel

Svédasztalos menü 10500 Ft/fő

∙ Falusi tyúkhúsleves csigatésztával és benne főtt

zöldségekkel

∙ Bivaly gulyásleves

∙ Töltött káposzta füstölt csülökkel és tejfellel

∙ Kemencében sült fokhagymás, fűszeres kacsacomb,

almás- lila párolt káposztával, póréhagymás

burgonyapürével

∙ Vörösboros borjúpörkölt, kapros-túrós csuszával,

szalonnapörccel és tejfellel

∙ Vaslapon sült, fűszeres grillezett csirke- és pulykamell

szeletek hercegnő burgonyával, füstölt sajtmártással


∙ Kertifüves malacfilé (szűzpecsenye) csicsókapürével

∙ Grillezett bőrös fogasfilé indonéz wok zöldségekkel

∙ Zöldséges-gombás lasagne

∙ Salátabár: káposzta, almapaprika, uborka, paradicsom,

kovászos uborka, görög saláta

∙ Házi mini rétesek vaníliahabbal (almás, túrós, meggyes)

Ételallergiás vendégeknek a weboldalunkon található étlapunkat

ajánljuk. Ott az ételek mellett elhelyezett piktogramok segítik a

választást. Az ilyen jellegű igényt minden esetben előre kell jelezni

és név szerint megadni!

Kérésüknek megfelelően gyerekszéket biztosítunk.

Gyümölcstál hűtőpultban kínálva 900 Ft/fő

∙ Évszaknak megfelelő idénygyümölcsök, amelyet

megtisztított formában, felvágva, esztétikus formában

kínálunk általában a következő gyümölcsökből: alma,

narancs, ananász, körte, meggy, eper, dinnye,

sárgadinnye

Italcsomagok: Korlátlan italfogyasztás 12 órás időtartamban az alábbi italokból:

I. ITALCSOMAG (alkoholmentes) Ára: 3.700.-Ft/fő


gyümölcslevek, Natura ásványvizek, kávé, cappuccino, Pickwick teák


II. ITALCSOMAG Ára: 6.000.-Ft/fő


gyümölcslevek, csapolt világos sör (Soproni), üveges citromos és

alkoholmentes sör (Soproni), fehér, vörös és rozé borok a ház

minőségi folyóboraiból, Natura ásványvizek, kávé, cappuccino,

Pickwick teák

Az I-es és a II-es italcsomag rendelése esetén nem lehet röviditalt

behozni.

III. ITALCSOMAG Ára: 8.000.-Ft/fő

Száraz, édes, alkoholmentes Törley pezsgő



Csapolt világos sör (Soproni), üveges citromos (Gösser) és

alkoholmentes sör (Soproni)

Fehér, vörös és rozé borok a ház minőségi folyóboraiból

Birsalmapálinka, cseresznyepálinka, málnapálinka, ágyas

szilvapálinka, ágyas sárgabarack pálinka, fahéjas-mézes birsalma,

Finlandia vodka, Ballantine’s whiskey, Jim Beam whisky, Jägermeister,

Carolans krémlikőr, Martini bianco

IV. ITALCSOMAG Ára: 8.900.-Ft/fő

Száraz, édes, alkoholmentes Törley pezsgő, Aperol Spritz




alkoholmentes sör (Soproni), Hell energiaital

Fehér, vörös és rozé borok a ház minőségi folyóboraiból




Finlandia vodka, Metaxa *****, Jameson whiskey, Jim Beam whisky,

Sierra silver tequila, Bacardi Superior fehérrum, Captain Morgan

Spiced Gold rum, Beefeather gin, Jägermeister, Unicum, Unicum

szilva, Bailey’s krémlikőr, Martini bianco, Aperol

V. ITALCSOMAG Ára: 11.000.-Ft/fő

Hungária extra dry és Asti Cinzano pezsgők, Aperol Spritz




alkoholmentes sör (Soproni), Red Bull energiaital

Látványos borbár a Bárdos és Fia pincészet palackos borválasztékával,

Aperol spritz és hűsítő fröccskínálat



Finlandia vodka, Hennessy VS cognac, Jameson whiskey, Jack Daniels

whisky, Sierra silver tequila, Bacardi Superior fehérrum, Captain

Morgan Spiced Gold rum, Beefeather gin, Jägermeister, Unicum,

Unicum szilva, Bailey’s krémlikőr, Martini bianco, Aperol

Az italokat a felszolgálók tálcáról folyamatosan kínálják és a drinkbárban a

vendégek a csomagok alapján rendelhetnek. Italcsomag választása esetén a 12

óra időtartamon felüli fogyasztást itallap szerint a fogyás alapján számoljuk fel.

Amennyiben italcsomagjainkat választja, úgy pontos képet kaphat a várható

költségekről. Hotelünk nem járul hozzá, hogy italokat hozzanak a rendezvényre.

Italcsomagon kívül felírással tudjuk az italok fogyasztását kínálni.


Terem berendezési lehetőségek:

50 főre

66 főre

79 főre


84 főre

96 főre

134 főre


Dekoráció, díszítés: 1700 Ft/fő Az étterem dekorálására és díszítésére az alábbi lehetőségeket

kínáljuk (mintaképeket a weboldalunkon talál):

Mennyezeti felkötők arany, rózsaszín, barna, bordó,

narancssárga, zöld és lila színekben

Fehér székhuzatok

Székátkötő masni arany, rózsaszín, barna, zöld, lila színekben

Fényfal átkötő dekorációs masnival

Hollóházi porcelán étkészlet (teljes garnitúra) + 500 Ft/fő

Asztali futó arany, rózsaszín, barna, bordó, narancssárga, zöld,

királykék és lila színekben különböző mintával

Foglalással kapcsolatos egyéb információ:

Teraszhelyiségünk függönyponyvával oldalról befedhető és gáz gombákkal

fűthető. A hotel bejárati, szintén fedett teraszán a dohányzás megengedett.

Partnereink között több jó nevű vőfély, zenész, zenekar, cukrászat, dekoratőr,

fotós ajánlást talál a weboldalunkon, akik már bizonyítottak nálunk.

6 év alatti gyermekeknek az étel és ital térítésmentes. 6 és 12 év közötti

gyermekek után a választott szolgáltatások árának 50%-át számoljuk fel.

Éjfél után túlóradíjat számolunk fel minden megkezdett óráért 10.000 forintot.

Esküvői rendezvényekre szerződéskötés során a várható összeg kb. 20 %-át

foglaló formájában kérjük előre megfizetni. Amennyiben a 12 év feletti

vendégek száma nem éri el a 40 főt, úgy a költségeken felül 150.000 Ft

terembérleti díj kerül felszámításra, amely összegért garantáljuk a hotel

étteremének, az étterem melletti terasz és a drinkbár rész zártkörű használatát.

40 fő felnőtt létszám esetén terembér nem kerül felszámításra. 30 fő alatt nem

vállalunk esküvői rendezvényt a hotel éttermében.


Éttermünket 40 fő feletti létszám esetén ajánljuk esküvői rendezvényekre.

Kisebb létszám esetén hangulatos helyszínként kínáljuk a hotel mellett

található Lőrincz Pince-éttermünket, ahol létszámtól függetlenül nem

számítunk fel terembérleti használati díjat.

Anyakönyvvezetővel történő előzetes egyeztetés útján a házasságkötést akár a

helyszínen is tarthatják, melyhez több helyiséget is kínálunk.

Esküvői vendégek részére kedvezményesen 9.000 Ft-os személyenkénti áron

kínálunk szállást 1 éjszakára, amennyiben minimum 2 felnőtt vendég használ 1

szobát. Egyágyas elhelyezés esetén a szállás ára 15.000 Ft / 1 fő / 1 éj. Az árak

tartalmazzák a büféasztalos reggelit és a kései szobaelhagyás lehetőségét déli

12 óráig.

Reméljük ajánlatunk elnyeri tetszésüket! Ha ettől eltérő kérése, kérdése, ötlete

merülne fel, örömmel állunk rendelkezésükre!

Sok boldogságot, esztendőre Apróságot !!!!

Üdvözlettel: Nagy Imre rendezvényértékesítés +36 70 315 9645 [email protected]

Documents

Eküvői menüomatraieskuvo.hu/public/pdf/page/GQyXv1554234667.pdf · 6 év alatti gyermekeknek az étel és ital térítésmentes. 6 és 12 év közötti gyermekek után a választott