El Colusa News Edicion 764

www.elcolusa.com • Junio 27 - Julio 4 de 2013 • Edición 764

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EL BILLETE

Un profesor comenzó su conferencia sos-teniendo en su mano un billete de $20.En el aula habían 200 estudiantes a quienes

preguntó:”A quién le gustaría tener este billete de $20?” Inmediatamente se levantaron muchas ma-nos.El profesor entonces dijo:”Le voy a dar estos $20 a quien...pero primero déjenme hacer esto.“Procedió a estrujar el billete. Luego preguntó: “Alguien lo quiere todavía?”.Las manos se levantaron nuevamente y en mayor número que antes.“Bien,” replicó, “qué pasa si yo hago esto?” Lo tiró al suelo y comenzó a pisarlo con su zapato.Lo levantó del piso, ahora completamente aplasta-do y sucio.”Ahora, quién de ustedes todavía lo quiere?Otra vez las manos de casi todos los estudiantes se levantaron rápidamente.

“Mis amigos, esta mañana ustedes han aprendido una valiosa lección.No importa lo que le hice al billete, ustedes todavía lo deseaban, porque no había perdido su valor. To-davía valía $20.”“Muchas veces en nuestras vidas, somos pisotea-dos, estrujados, y enlodados por decisiones que hicimos y por las circunstancias que se cruzaron por nuestro camino.

Nos sentimos como si fueramos inservibles. Pero no importa lo que haya ocurrido o lo que ocurrirá, ustedes nunca perderán su valor ante los ojos de Dios.”“Pisoteados, arrugados, o impecablemente plan-chados, ustedes son apreciables para El.“ El valor de nuestras vidas no se establece por lo que hacemos ni por a quien conocemos sino por los que SOMOS.

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El matrimonio…En el primer año de estar casados, el hombre es el que habla mientras la mujer es la que escucha. En el siguiente año, la mujer toma el control y es la que habla mientras el hombre ahora es el que escucha. En el tercer año pasa algo que es muy común donde ambos son los que hablan y los vecinos en este caso son los que escuchan.

Tiempito para sonreir...



Por: Miguel [email protected]

Twitter: @mikiten

--¡Que locura el nombre de hija de Kim Kardashian!La hija de Kim Kardashian y Kanye West se llama North West.La pareja decidió también llamarla ca-riñosamente: ‘Nori’.Antes del nacimiento de su hija, en el programa de Jay Leno, ‘The Tonight Show’, Kim Kardashian bromeó con la posibilidad de darle un nombre de punto cardinal.Algunos periodistas especularon que se llamaría Kaidence Donda.

Ruby rompecorazonesKarima El Mahroug, más conocida como Ruby, es el nombre de la pros-tituta marroquí invitada a varias de las fiestas privadas del ex presidente de Italia, Silvio Berlusconi, cuando ésta era menor de edad y por lo cual fue condenado a 7 años de prisión. La joven defiende al presidente: “Él no sabía que yo era menor de edad. Le dije a todo el mundo que tenía 24 años”.

Shakira no escatima para estar con Piqué Gerard Piqué esta en Brasil con la selección española y su pareja, la cantante colombiana Shakira, quiere pasar la mayor parte del tiempo en fa-milia junto a su hijo Milán y decidió que debían estar juntos.Viajó a Rio y se hospedó en el lujoso hotel Fasano de cinco estrellas. Sha-kira y Milán llegaron en un jet privado desde Barcelona y se hospedaron en una suite de 1300 pies cuadrados de 4.000 dólares diarios, que incluye bar privado y una terraza con vista al mar.

¿Diseñaran desde la cárcel?El fiscal del Tribunal de Milán, Gaeta-no Ruta, logró dos años y medio de cárcel para los modistas Stefano Dol-ce y Domenico Gabbana, después de ser acusados de evasión fiscal de unos 1.000 millones de euros, por omitir la declaración de ingresos y haber dado información falsa.Los modistas habrían vendido la fir-ma, Dolce & Gabbana a una socie-dad que crearon en Luxemburgo en el 2004 para evitar el pago de impuestos en Italia.


Por: Miguel [email protected]

Twitter: @mikiten

María Elvira no se cansa de empezar En agosto, CNN en español lanza su nuevo canal latino desde Miami, que podrá ser visto en señal abierta canal 12 y por cable, en la frecuencia de Telemiami, canal 18 de Comcast.María Elvira, regresa a la televisión con esta nueva señal, a las 8 pm, luego de su abrupta salida del canal GenTV, hace ocho meses.

Jennifer López recibe su estrella en HollywoodJennifer López develó la semana pasada, su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood acompañada de familiares, colegas y cientos de admiradores que querían verla. “Mi sueño fue siempre entretener, ser una artista. Nunca pensé en ser famosa o tener dinero, no lo hice”, dijo la actriz y cantante de origen puertorriqueño ante la multitud. “ Quería ser una gran actriz, quería ser una gran cantante, quería ser una gran artista”, añadió momentos antes de develar la estrella con su nombre.

Con sus propios zapatosLa actriz Sarah Jessica Parker, quien popularizó los zapatos de Manolo Blahnik en la serie “Sex and the City”, creó su propia línea de calzado con sus iniciales, SJP. Con precios que comienzan por 200 dólares el par, la nueva colección de zapatos, estará a la venta, exclusivamente, en Nordstrom, a principios del 2014. La colección SJP, también incluirá bolsos, con pre-cios que rondan los 700 dólares.Jessica Parker anunció hace poco que sus pies estaban arruinados por el uso de tanto tacón.

Hija de Catherine Fullop debuta como actrizOriana Sabatini, a quien vemos junto a su madre, Catherine Fullop, debutó como actriz, en una telenovela argen-tina. La debutante reconoció que “es la primera vez” que hace “algo formal” y que es “muy importante” para ella empezar con buen pie la carrera como actriz. Oriana Sabatini, dijo: “mi per-sonaje es Azul, una cantante pop muy conocida, que en la intimidad no es para nada parecida a lo que muestra en público. Ella está muy sola, no tiene amigos y se lleva mal con la familia” detalló.


Asuntos Sociales......................................................................................................................................................

Por: Ricardo Segura

Según la UNODC, el cannabis es la sustancia ilícita más consumida mundialmente, con entre 119.420.000 y 224.490.000 consumidores. El segundo tipo de droga más utilizado son los estimulantes de tipo anfetamínico, como la metanfetamina y anfe-

tamina, y oscilan entre 14.340.000 y 52.540.000 sus consumidores.El “éxtasis” lo prefieren entre 10.480.000 y 28.120.000 personas y los opioides, especial-mente heroína, morfina y otros de venta con receta para fines no médicos, lo consumen entre 26.380.000 y 38.120.000 personas. La cocaína tiene un consumo mundial que oscila entre 13.200.000 a 19.510.000 personas, según datos de la UNODC.Según la UNODC, los jóvenes prefieren el “éxtasis”: en Estados Unidos, de los 2,6 millones de personas que en 2010 habían consumido “éxtasis” el año anterior, casi 2,5 millones pertenecían al grupo de 14 a 34 años de edad y, en Europa, de los alrededor de 2,5 millones de consumidores de esta droga ilícita el año previo, unos 2 millones tenían entre 15 y 34 años.

De acuerdo a la UNODC el problema contemporáneo de la droga, se caracteriza por una expansión y una concentración relativa del consumo de estupefacientes ilícitos entre los hombres jóvenes de entornos urbanos y esto puede deberse, no a una mayor propensión de las personas a consumir sustancias psicoactivas en la juventud, sino a su menor pro-pensión a transgredir las leyes y las normas sociales a medida que se hacen mayores.Según UNODC, los jóvenes comienzan a consumir sustancias psicoactivas lícitas e ilíci-tas más o menos al mismo tiempo pero, a medida que suman años, tienden a continuar consumiendo los productos lícitos y abandonar los que están en la ilegalidad.Cuando el nivel de estudios es menor, se ha dejado de estudiar de manera prematura, no se estudia ni se trabaja, o sólo se trabaja esporádicamente, tienden a aumentar los consumos de drogas, solas o combinadas, con mayores frecuencias y problemas, según la investigación “Mismas drogas, distintos riesgos. Un ensayo de tipología de jóvenes consumidores”.

MENOSPRECIANDO DAÑOS Y AMANDO RIESGOS.La investigación liderada por la Fundación de Ayuda contra la Drogadicción (FAD) ana-liza el consumo de drogas en los jóvenes de 18 a 25 años, y considera que un joven es consumidor habitual cuando reúne dos de estas características: haberse emborrachado al menos dos veces el último mes; haber consumido cannabis en la última semana; y haber consumido cocaína, éxtasis, alucinógenos o anfetaminas en los últimos 30 días.Según la investigación, una mayoría de los jóvenes consumidores habituales (34 por cien-to) señalan que los consumos “no les han dañado”, mientras el resto han admitido que les han causado los siguientes perjuicios: problemas económicos, conflictos familiares, de pareja o con los amigos, y problemas legales, escolares (faltas a clase y mala marcha en los estudios), de salud, accidentes y problemas psicológicos o laborables.Los encuestados consideran que los posibles problemas futuros por su consumo son ma-yores y más graves que los que ya han experimentado; poco más del 14 por ciento de la muestra asegura que en el último año ha tenido problemas graves o muy graves a causa de su consumo; y ese porcentaje sube al 21 por ciento si la respuesta se refiere a los pro-blemas que tendrán en el futuro.

El hecho de que un tercio de los consumidores juveniles de drogas aseguren que este hábito no les acarrea ningún problema, según la FAD, supone, “una visión relativamente benévola de los problemas asociados al consumo, tanto reconocidos como esperados, que se complementa con que, uno de cada cuatro sujetos de la muestra, encuentra muchas ventajas en consumir”.Algo más del 60 por ciento de los encuestados está bastante o muy de acuerdo con que “se pueden usar drogas, pero hay que tener cuidado con ellas”; entre el 30 y el 40 por ciento opina que “las drogas tienen riesgos, como todo lo que merece la pena en la vida”, que “los riesgos de consumirlas se pueden controlar”, y que “en la vida hay que probar de todo, también drogas”, según FAD.

Por qué se drogan nuestros jóvenes?

La juventud comienza a consumir cannabis, derivados del opio, cocaína, éxtasis, alucinógenos y anfetaminas por su propensión a transgredir las leyes y normas sociales pero, cuando los consume de modo habitual, tiende a menospreciar los daños que las sustancias ilegales les producen, según indican los estudios más recientes.

Las organizaciones favorables al cultivo y consumo de marihuana en Uruguay pidieron a las autoridades del país suramericano que resuelvan “rápidamente” la aprobación del proyecto de Ley que permitiría el cultivo de la droga y su distribución, regulada a través del Estado.


TIPOS DE CONSUMIDORES JUVENILES.Según este estudio, hay tres tipos de perfiles básicos de jóvenes consumidores habituales de drogas, uno de los cuales son los “despreocupados” (alrededor el 29,5 por ciento) quienes están desinteresados por casi todo y descomprometidos con lo público. Tienden a aceptar los riesgos de las drogas como parte de esa despreocupación y banalización, y no como algo meditado.Este tipo es el que consume más regular y frecuentemente las drogas menos normaliza-das (cocaína, éxtasis, anfetaminas o alucinógenos) y el que experimenta más problemas psicológicos, familiares, con los amigos y económicos.El segundo grupo, según FAD, es el de los “experimentadores” (32 por ciento de los consumidores habituales), definido por una tendencia clara a aceptar el riesgo, no sólo en relación al consumo de drogas sino en la vida, basada en la defensa de la experiment-ación, el disfrute, el hedonismo y “vivir el presente”.Estos jóvenes sustentan valores sintónicos con la experimentación y la libertad (sexo, dis-frute, descubrimiento…); defienden los elementos positivos del riesgo desde posturas vi-tales más que desde posiciones de identidad generacional, creen en la posibilidad de con-trol y en el “buen uso” de las drogas, y realizan un consumo muy variado, “de picoteo”.

El tercer grupo, el 38,4 por ciento de los consumidores juveniles habituales, lo forman los “precavidos”, que tienen una visión más normativa y crítica al utilizar los psicotrópi-cos y drogas. Consumen las sustancias más normalizadas, sobre todo alcohol y cannabis, se muestran más interesados por lo colectivo y tienen un mayor rechazo, al menos formal, del riesgo y la experimentación.Los “precavidos” presentan una visión más crítica de los consumos de drogas y sus ries-gos, y son quienes más señalan que consumirlas “no les provoca ningún problema”.Según explica a Efe, Eusebio Megías, director técnico de la FAD y coordinador del estu-dio, “las drogas, en buena parte del mundo, tienen una dimensión de fenómeno cultural. Las diferencias culturales hacen que sean diferentes los productos utilizados, incluso que cambie el estatus legal de las sustancias, por eso no podemos hablar de patrones de uso universales”.

Sin embargo, “si nos centramos en los países occidentales, la sustancia ilegal más con-sumida sería el cannabis. Y después, a mucha distancia, sustancias que tienen que ver con lo lúdico como el éxtasis o la cocaína”, añade Megías.Para el experto e FAD, “Si nos referiremos solamente a la sustancia, algunas como la co-caína o la heroína han mostrado sobradamente su nocividad, aunque el peligro de las dro-gas también depende de la forma de consumirlas. La personalidad del sujeto, el patrón de uso, la periodicidad de consumo o la intensidad, son factores que influyen enormemente”.

Asimismo, según Megías “no todos los consumos son iguales. No es lo mismo un con-sumo habitual que otro esporádico y experimental. Hay sujetos más vulnerables que otros y los riesgos están también matizados por su finalidad y por los contextos en que se pro-ducen”. Por otra parte –explica el experto- “el riesgo de consumir drogas ilegales es tanto mayor cuanto menor es la edad del consumidor, ya que hay más posibilidades de afectación cuando el sistema nervioso está en proceso de maduración o la persona está en pleno proceso de construcción de la personalidad”. Además, “cuanto antes se inicia el consumo, más tiempo está la persona expuesta a los riesgos de las sustancias. Por eso es tan importante, como objetivo preventivo, retrasar la edad de inicio al consumo”, concluye el director técnico de la FAD.

Fotografía en la que aparecen varios jóvenes mientras preparan cigarrillos de marihuana durante una marcha en Ciudad de México (México) para pedir la legalización de esta droga.


Consejos......................................................................................................................................................................

Independientemente de si necesi-tas hacer un regalo para un baby shower, para un recién nacido o

deseas hacer un regalo a un bebé her-moso simplemente “porque sí”, estas ideas de regalos naturales te ayudarán a hacer un regalo con el que te sientas muy bien.

Productos esenciales para el cuidado de la piel. Busca productos suaves con la menor cantidad de ingredientes. Compra productos para el cuidado de la piel sin tintes, fragancias, ftalatos ni parabenos. También puedes encontrar champús, jabónes líquidos y lociones libres de fragancias, asi como espumas de baño no irritantes. Usa un detergente suave para lavar todo lo que toca la piel

del bebé. Incluye toallitas suaves y fi-nas y toallitas de aseo de fibras natu-rales. Ayuda a proteger la piel del bebé cuando juegue al aire libre, con un pro-tector solar sin óxido de zinc.

Kit para el período de dentición. El período de dentición normalmente comienza entre los cuatro y los siete meses. Ayuda a los papás a estar pre-parados con un kit para el período de dentición. Incluye almohadillas de gasa y toallitas de aseo suaves y orgánicas para limpiar las encías, tabletas ho-meopáticas para la dentición, como las pastillas Baby Orajel™ Naturals Quick Dissolve Homeopathic Teething Ta-blets. El ingrediente principal de estas pastillas para la dentición es la Manza-

nilla natural calmante, que no contiene benzocaína, belladona ni tintes.

Complementos para la comida. Cuando el bebé comienza a comer, los padres pueden prepararse, comprando un electrodoméstico para preparar comida para bebés. Hay modelos que cocinan al vapor, licuan y mezclan, además de recalentar o descongelar alimentos precocidos. Algunos mod-elos también proveen recipientes para almacenamiento sin Bisfenol A (BPA.) Considera además comprar platos, re-cipientes y utensilios para el bebé de materiales tales como bambú, baberos fabricados con materiales naturales, orgánicos o reciclados y vasitos entre-nadores sin BPA.

Pañales ecológicos. Actualmente pue-des encontrar todo tipo de pañales e-cológicos y adecuados para la salud del bebé. Hay opciones de pañales desechables biodegradables sin cloro, sin látex ni tintes y pañales fabrica-dos con recursos renovables. Como complemento útil, agregua unas toa-llitas suaves sin cloro y una crema para pañal sin óxido de zinc. Si el bebé usa pañales de tela, considera unirte con algunas amigas para pagar un servicio de limpieza pañales (diaper service) y hacer la vida un poco más fácil para la familia.

Encontrar productos naturales para be-bés es más fácil de lo que crees. Solo necesitas un poco de investigación.

Regalos naturales para un bebéFotografía cortesía de Getty Images

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Portada..............................................................................

Poco a poco Diego ha logrado intro-ducirse con éxito en el competido mercado musical latinoamericano.

Cada uno de sus temas fusiona la frescura de los ritmos caribeños, folclóricos y la modernidad de los sonidos electrónicos.

Tanto en las letras de sus canciones como en la interpretación podemos comprobar el carisma y gran talento del que es dueño el cantante antioqueño, quien se siente orgu-lloso de sus raíces y en los videos de ‘Ay Diosito’ y ‘Ay Amor’ incluyo elementos significativos de Colombia.

Diego define su trabajo de la siguiente for-ma: “Mi música es una mezcla de varios ritmos, pero principalmente la base de mi música es tropical. Es una fusión de lo tropical con pop latino creando así lo que llamo un electro-pop con dance, con rasgos de música folklórica, electrónica, house, latina, pero también anglo”.

El próximo viernes 28 de junio se realizará en Miami, la grabación del video de su nuevo sencillo ‘Mala’, el cual se estreno en medios digitales el 12 de junio y ha logrado ubicarse en las listas musicales Top 30 y Top 10 de su país. Diego quien tuvo el honor de ser acto telonero para Franco de Vita en los con-ciertos que dio el venezolano en la ciudad de Barranquilla y en Medellín, acaba de firmar contrato con la importante empresa discográfica Codiscos, figurando ahora en la gran nómina de estrellas que tiene esta compañía en la que se encuentran: Álvaro Torres, Albita y Grupo Niche.

En los próximos meses saldrá al mercado en formato físico y digital su primer álbum, el cual es el resultado del trabajo realizado junto al reconocido productor venezolano José Miguel Velázquez, quien ha trabajado con artistas como Luis Fonsi, David Bis-bal, Ricky Martin, entre otros.

Nuevo artista de exportación colombiano

DIEGO




Por: Nacho García

KIA CADENZA | 2014

En esta oportunidad mi viaje fue para la bella ciudad de San Diego, California, específicamente en Del

Mar, donde se llevó a cabo el pasado mes de mayo el debut a la prensa nacional del nuevo sedán insignia de la compañía coreana, el Kia Cadenza del 2014.Con un estilo europeo y una línea sensacio-nal, el Cadenza es catalogado por la marca como el más poderoso y tecnológicamente avanzado vehículo que se ofrece en los EE.UU. Entre las características más sobresalien-tes, el Cadenza incluye un sistema inteli-gente de Piloto Automático avanzado, que mantiene la distancia, acelera y frena cu-ando el vehículo frontal lo hace. También nos presenta el Control (ASCC), detección del ángulo muerto (BSD) y el Sistema de Alerta Lane-Salida (SAAC) que mantiene el auto en su carril.

El Kia Cadenza está equipado con un mo-tor de aluminio V6, el más potente nunca

antes visto por Kia, de 3.3 litros y 293 caballos de fuerza con 6.400 rpm y 255 lb-pie de torque. El poder es transferido a las ruedas delanteras a través de una trans-misión automática de seis velocidades que incluye un modo de cambio (Sportmatic) manual con paletas de cambio detrás del volante.

Para este modelo, la compañía Kia ofrece un programa de mantenimiento de corte-sía, el cual incluye los cinco primeros ser-vicios de mantenimiento durante 36 meses o 37,500 millas, lo que ocurra primero. El programa pone por alto otra manera de cómo Kia se diferencia de su competencia específicamente con el modelo Cadenza.

En su interior, todos vienen estándar con un sistema de navegación avanzado con SiriusXM Traffic y UVO eServices, con una pantalla de alta resolución táctil de 8 pulgadas. El sistema de audio de 12 boci-nas con 550 vatios y un subwoofer trasero de la prestigiosa compañía JBL / Infinity, me dejaron sorprendido, era como tener una fiesta dentro de la cabina.

Los asientos vienen con calefacción y doble zona de control de clima automático, entrada sin llave con botón de arranque, cámara trasera y tecnología inalámbrica Bluetooth.Su ahorro en el combustible es de 19 mpg en la ciudad y 28 mpg en carretera con 22 mpg combinado, todo esto con un tanque de 18.5 galones de combustible.

Felicito a Kia Motors por este reto y es-toy segura que el Kia Cadenza será un auto para la historia. Me despido agradeciendo a Kia Motors por la invitación y por todas las atenciones ofrecidas.

Su valor en el mercado MSRP será de $41,100

Los invito a que me sigan en:Twitter: @nachoautos • www.nachoautos.com

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Música...........................................................................................................................................................................

CURRAMBA ESTEREOSeis años de la mejor música

(Contactos: [email protected] Tel 305 744-3169 (USA) - 319-9210 (COLOMBIA)

El próximo 3 de julio es el aniversario de la emisora digital Curramba Estereo, fundada por Alfredo Flo-rez Bula, Director y Julio Camargo, Asistente Di-

rector.En seis años han realizado transmisión al aire de cinco Festivales Vallenatos, cinco Festivales de Independencia de Colombia en Miam. Han tenido participación exitosa en varios eventos del Carnaval de Barranquilla en Miami (Batalla de Flores y conciertos), eventos bailables en Es-tados como New York, New Jersey, Boston y Florida, seis obras benéficas en el área de Miami (estas se encuentran documentadas en YouTube) y han realizado varios remo-tos transmitidos desde la localidad para los clientes, fiestas y eventos sociales en parques y playas. Personalidades:Sus tres shows en vivo: El parrandón vallenato (sábado 10 am), Salsa para recordar (sábado 12:30 pm) y El vacilón del verbenazo (domingo 11am) son transmitidos al mundo entero desde www.currambaestereo.com donde se man-tienen al aire 24/7, llegando a su audiencia no solo por

laptops o computadores de escritorio, por medio de Ipods, Tablets, Celulares e Internet Radios es posible sintonizar-los e interactuar con ellos por medio de sus redes sociales en Facebook y Twitter.Entre las personalidades que han desfilado por sus micró-fonos ya sea en entrevista o saludos se encuentran: • Joe arroyo (Q.E.P.D.)• El Checo Acosta• Juan Piña• Jairo Varela (Q.E.P.D.)• Rikarena• Eddie Herrera• Abel Gonzalez• Alexis Lozano• Charlie Cardona• Felipe Pelaez• Martin Elias• Silvestre Dangond• Edgard Renteria• El Pibe Carlos Valderrama

• Ivan Villazon• Cuco Valoy• Dolcey Gutierrez• Tito Nieves• Ismael Miranda• Sergio Vargas• Grupo Bananas• Chelito de Castro

y varios más... todos documentados con fotos, videos o audio.Curramba Estereo se ha convertido en la compañía ideal para trabajar, estudiar o hacer deporte, por la variedad de música y programas que manejan, brindándonos el mejor entretenimiento digital. Para las compañías la vinculación comercial es exitosa por el acceso a una audiencia global como lo tiene Curramba Estereo. Ellos exponen, comer-cializan productos y negocios por medio de spots comer-ciales y en su página web.



Recetas.........................................................................................................................................................................

Alejemos los emparedados aburridosEs el momento de romper con su rutina habitual del almuerzo y dejar en

el pasado a los aburridos emparedados de pavo. Con algunos trucos in-novadores, podrá cambiar cualquier emparedado regular en una comida

deliciosa y sustanciosa. Gracias a su versatilidad y sabor delicioso, el emparedado es ideal para cualquier ocasión, independientemente de si está sentado con la familia o debe preparar un almuerzo para llevar. Y no tiene que ser un chef profesional para cambiar un emparedado clásico y cambiarlo a una comida sabrosa. Pruebe estos simples consejos y recetas para ayudarle a mejorar su creatividad en la cocina:• Existen otras cosas mejores que el pan cortado en rodajas: Para renovar su emparedado, cambie a otra opción mejor de pan, por ejemplo, focaccia o pita de harina integral. Hay infinitas opciones, puede probar los waffles si desea probar algo dulce y sabroso.• Adopte la opción de pan abierto: Cubra cada rodaja de pan, luego coloque las dos rodajas en la tostadora para tostar el pan y derretir el queso. • Sustituciones inteligentes: Pierda las calorías, pero mantenga el sabor de su emparedado de tocino, lechuga y tomate con el nuevo aderezo para emparedados en lugar de mayonesa; de esa manera, mantendrá todo el sabor con un tercio de las calorías. • Los emparedados de pavo no tienen que ser aburridos: Agregue nueces, palta o rodajas de manzana para modernizar un clásico de la niñez.

Panini de pavoRinde: 1 emparedadoTiempo de preparación: 10 minutos

• Aceite de oliva• 2 rodajas de pan agrio para emparedados• 1 cucharada de Hidden Valley Country Herb Ranch Sandwich Spread & Dip• 2 rodajas (2 onzas) de pechuga de pavo cocida al horno• 1 rodaja (1 onza) de queso chédar (queso Havarti como alternativa)• 2 cucharadas (aproximadamente 1/4 de pimiento) de pi-miento rojo dulce cocido al horno, cortado en tiras• Rúcula u hojas de lechuga, opcional

Para mejor rendimiento del aparato para preparar panini, cepille la parte externa de cada rodaja de pan con aceite de oliva. Unte el otro lado del pan con aderezo para em-paredado. Cubra con el pavo, el queso y las tiras de pi-miento. Cierre el emparedado y cocine de 4 a 5 minutos en el aparato para preparar panini o en sobre una parrilla, hasta derretir el queso. Si lo desea, abra el emparedado y agregue lechuga antes de servir.

Emparedados de cerdo picantesRinde: 4 porcionesTiempo de preparación: 30 minutos

• Aceite vegetal • 1/2 taza de cebolla amarilla, cortada en rodajas finas• 1/2 taza de pimiento verde dulce, picado• 1 libra de tiras de carne magra de cerdo, cortada en ro-dajas finas • 1/4 taza de Hidden Valley Spicy Chipotle Pepper Sand-wich Spread & Dip• 4 bollos para emparedados

En una sartén grande antiadherente, ponga a freir la ce-bolla y el pimiento en aceite durante 5 minutos. Agregue el cerdo y cocine durante 5 minutos más, o hasta que esté bien cocido. Retire del fuego y agregue el aderezo para emparedado. Sirva la mezcla de cerdo picante en bollos de pan.

Pita con salmónRinde: 2 porcionesTiempo de preparación: 15 minutos

• 6 onzas de filet de salmón fresco, cocido y enfriado (aproximadamente 1 taza de salmón seco) o 1 paquete (5 onzas) o salmón rosado capturado en el medio silvestre de primera calidad listo para comer, deshuesado y sin piel• 2 cucharadas de cebolla morada o chalotes picados• 2 cucharadas de apio picado• 1 cucharadita de jugo de limón fresco• 1/4 taza de Hidden Valley Oven-Roasted Garlic Parme-san Sandwich Spread & Dip• 2 panes pita• 1 rodaja de lechuga iceberg, opcional

Agregue el salmón, incorpore, los chalotes, el apio y el jugo de limón. Agregue el aderezo para emparedado y re-vuelva con cuidado para mezclar. Llene los panes con la mezcla de salmón y las tiras de lechuga.

Wraps italianosRinde: 1 porciónTiempo de preparación: 15 minutos • 1/2 taza de pollo al spiedo cortado en tiras• 1/2 taza de hojas de espinacas picadas• 1/4 taza de queso mozzarella en hebras • 1 cucharada de tomates disecados finamente picados• 1/2 cucharada de albahaca fresca, picada• 2 cucharadas de Hidden Valley Oven Roasted Garlic Parmesan Sandwich Spread & Dip, o más, a gusto• 1 wrap de 10 pulgadas con albahaca y tomate disecado

Mezcle el pollo, la espinaca, el queso, los tomates, la albahaca y el aderezo para emparedados. Unte la preparación sobre el wrap y estire hacia los bordes; en-rolle. Para picar, córtelos en arrollados de 1 pulgada de espesor.



Curiosidades......................................................................................................................................................

“La Tierra es el centro de todo lo que hay en el espacio”, o “Nuestro planeta tiene forma de disco”, son algunas de las sorprendentes hipótesis de quienes rechazan las evidencias de la ciencia oficial, e invitan a “no creer todo lo que nos dicen”.

(theflatearthsociety.org), FES, con sede en Londres, que cuenta con alrededor de 400 asociados y cuyo actual presidente, Daniel Shenton, que no guarda relación con el creador original de la entidad, despojó al tema del componente religioso que había tenido en sus orígenes.El vicepresidente de esta organización, Michael N. Wilmore, ha señalado a la revista ‘Quo’ que su prueba favorita para defender la hipótesis del mundo llano es el denominado “experimento Bedford”, que concluye que, si la Tierra no fuera plana, la superficie del mar sería cóncava.

Para Wilmore es exagerado pensar que hay un grupo de científicos que intentan evitar que esta “verdad” se conozca, aunque cree que, por alguna razón (académi-ca, económica o de otro tipo), nadie se atreve a plantear que la Tierra no es redonda, entre otras cosas, para no sufrir la burla de sus colegas.En la FES hay dos corrientes básicas de pensamiento. Una sostiene que la Tierra es un disco que viaja por el espacio acelerándose hacia arriba, lo cual crea la ilusión de que existe la fuerza de gravedad: y según la otra, que nuestro planeta es ilimitado, aunque con una profundi-dad finita, como si fuera un embudo, que está situado en un ángulo especial con el universo y tiene su propio campo gravitatorio.

En general, los defensores de ambas teorías, coinciden en que nuestro mundo está rodeado de un continente circular de hielo, que evita que el agua caiga al vacío, en que el Sol y la Luna son dos discos situados a cerca de 52 kilómetros, y las estrellas se sitúan a más de 200, y en que el “día” se debe a que el ‘astro rey’ se mueve en círculos sobre la superficie plana de la Tierra, ilumi-nando diferentes regiones a su paso.

“Aunque todos rechazamos el dogma de la Tierra re-donda, hay quienes proponen variaciones en estos dos modelos y diferentes ideas sobre cómo está compuesto nuestro mundo, lo cual muestra nuestro énfasis en man-tener el libre pensamiento y el debate abierto”, ha se-ñalado Wilmore a Totally Dublin (totallydublin.ie) de Irlanda, país de origen del portavoz de la FES. Un día “miré por la ventana y observé la Tierra. Parecía plana. Eso es lo que en nuestra sociedad llamamos evi-dencia sensorial directa. Me parece extraño que la gente confíe en lo que otras personas les dicen, pero no en la evidencia de sus propios ojos”, ha apuntado Wilmore.

LA CURVATURA DEL PLANETA “FALSIFICADA”.El representante de Sociedad de la Tierra Plana (The Flat Earth Society) cree que la mayoría de las personas,simplemente aceptan lo que se les dice, en vez de investigarlo ellos mismos, entre otras cosas porque no tienen tiempo para comprobar la veracidad de todo lo que les cuentan.Según el vicepresidente de la FES, la curvatura de nuestro planeta visto desde el espacio, que se observa en las imágenes -muchas de ellas falsificadas, según Wilmore- se explica por la curvatura de la luz en la at-mósfera, o por el uso de diferentes tipos de lentes de gran angular, las cuales pueden conseguir que una mesa o una pared se ven curvas, pese a ser planas.

De igual modo, según Wilmore, desde la FES se ofre-cen explicaciones para todos los fenómenos relaciona-dos con el “dogma de la redondez terrestre”, incluida la fuerza de gravedad, que “supuestamente” haría que todo los cuerpos celestes sean redondos e impediría que los mares fluyan fuera del mundo.

El físico español Juan Carlos Gorostizaga, profesor de matemáticas aplicadas en la Escuela Técnica Superior de Náutica y Máquinas Navales de la Universidad del País Vasco (UPV), y Milenko Bernadic (croata resi-dente en España) doctor en Matemáticas por la Univer-sidad de Murcia, han publicado el libro ‘Sin embargo no se mueve’, en el que rebaten numerosas evidencias astronómicas y científicas acumuladas.

UNA VISIÓN “OLVIDADA” DEL COSMOSSegún explica Gorostizaga en su blog Creacionismo Especial (creacinseisdas.blogspot.com.es) el libro de-fiende la idea del geocentrismo, consistente en consi-derar a la Tierra el centro del Universo, una “visión cos-mológica olvidada o, más bien, apartada injustamente del saber” y que “varios científicos católicos actual-mente defienden a lo largo del mundo”.Los autores sostienen que la Tierra no se mueve, es decir que no orbita alrededor del Sol, sino que es la estrella la que lo hace alrededor de nuestro planeta. Asimismo afirman que la Tierra tampoco rota sobre sí misma so-bre el eje Norte-Sur, sino que es “el firmamento como un todo” el que lo hace.

“En definitiva, que la Tierra no es un planeta (término que en griego significa “errante”) pues está situada en el preciso baricentro del Universo y, por el efecto gi-roscópico, está preservada de todo movimiento”, señala el profesor de la UPV.Gorostizaga, que tiene una visión creacionista de la formación del Cosmos y cuyas teorías contradicen el consenso de la comunidad científica, asegura que ‘Sin embargo no se mueve’ está indicado especialmente para aquellos “católicos con buena formación en ciencias (según la educación clásica)”.

Curiosas teorías sobre la Tierra…en el siglo XXI Por: Daniel Galilea

Un día “miré por la ventana y observé la Tierra. Parecía plana. Eso es lo que en nuestra organización llamamos evidencia sensorial directa. Me parece extraño que la gente confíe en lo que otras personas les dicen, pero no en la evidencia de sus propios ojos; señala Michael N. Wilmore, vicepresidente de la FES.

En la imagen una vista general de la playa de Copacabana, desde el alto del Tedx Río+20.

Imagen tomada por el satélite europeo GOCE (acrónimo en inglés de Explorador de la Circulación Oceáni-ca y de la Gravedad) y distribuida por la Agencia Espacial Europea (ESA) que muestra un mapa de la gravedad de la Tierra, el modelo más preciso jamás producido del geoide, la superficie de un océano global en ausencia de mareas y corrientes.


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La piel está compuesta por dos capas principales y por varios tipos de células. La epidermis es la capa externa y contiene tres clases de células: querati-

nocitos, células basales y melanocitos. Estas últimas dan color a la piel.

“Dependiendo de la célula en la que se origine el cáncer, así será su carácter y agresividad. Los más comunes son el carcinoma de células basales y el carcinoma espinoce-lular o epidermoide, que proviene de los queratinocitos. Estos tipos de cáncer se denominan cánceres de la piel no-melanoma”, explica Julián Conejo-Mir, coordinador de Euromelanoma y jefe del Servicio de Dermatología del Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla.Cuando el cáncer se origina en los melanocitos, se llama melanoma. “No es tan común como el cáncer de las células basales o el espinocelular, pero es mucho más grave, sobre todo si se diagnostica en estadios avanzados”, indica.

Según datos facilitados por la Academia Española de Der-matología (AEDV), en Estados Unidos ya hay dos mi-llones de afectados por el melanoma y se estima que una de cada cinco personas en Europa padecerá este tipo de cáncer de piel.Para evitarlo, los especialistas aconsejan protegerse frente al sol. “Hoy por hoy, la radiación solar es el cancerígeno más conocido, más incluso que el tabaco”, comenta el doc-tor Conejo-Mir. De hecho, “más del 80 por ciento de la responsabilidad en la aparición del cáncer es de nuestro astro rey”, añade.

Luis Ríos, dermatólogo del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, señala que las medidas recomendadas por los es-pecialistas para disminuir las probabilidades de aparición de un melanoma van en dos direcciones. “La primera es la fotoprotección solar, mediante el uso de cremas, gor-ros y evitando las quemaduras. La segunda es la revisión periódica por un dermatólogo cuando aparecen lesiones nuevas o se constatan cambios en las ya existentes”, in-dica.

Sin embargo, un reciente estudio propone una medida complementaria. Según dicho trabajo, realizado por in-vestigadores de la Universidad de Stanford, tomar suple-mentos de calcio y vitamina D puede reducir en un 57 por ciento el riesgo de padecer melanoma en mujeres que ya han sufrido otros tipos de cáncer de piel.Concretamente, los científicos hablan de 1.000 miligramos de calcio y 400 UI (Unidades Internacionales) de vitamina D. Las 36.000 participantes en el estudio eran mujeres con edades comprendidas entre los cincuenta y los setenta y nueve años. La mitad de ellas tomaba suplementos de calcio y vitamina D en las dosis descritas mientras que la otra mitad ingería placebo.

Lo cierto es que “no observamos que la ingesta de calcio y vitamina D redujera la incidencia del cáncer de piel en las mujeres a partir de los cincuenta, pero sí aminoró la inci-dencia de melanoma en aquellas con historial de carcino-ma basocelular o espinocelular, lo que sugiere un posible rol para la reducción de esta enfermedad en este grupo de riesgo”, declaraba Jean Tang, dermatólogo y principal au-tor de este trabajo, al diario “El Mundo”.

“Hay algunos estudios que hablan del papel favorable de la vitamina D en la prevención de tumores cutáneos, pero los datos no son concluyentes”, comenta Luis Ríos.“En este estudio en concreto no se demuestra que la vi-tamina D tenga un factor protector en la aparición del melanoma”, afirma. No obstante, “los investigadores han observado que en un subgrupo de la población estudiada (mujeres de una determinada edad y con antecedentes de tumores cutáneos no melanoma) el suplemento de esta vi-tamina puede ser beneficioso para disminuir la aparición

de melanomas”, indica el dermatólogo.Sin embargo, “todavía no existen estudios concluyentes que permitan asegurar un papel protector de la vitamina D frente al melanoma en la población general”, asegura.

MAYOR RIESGO.“Las personas con mayor riesgo de padecer melanoma son las que presentan fototipos de piel claros, sobre todo los pelirrojos, pero también quienes tienen muchos lunares, aquellas con lunares atípicos, con antecedentes familiares de melanoma, quienes utilizan las camas de bronceado de forma incontrolada y la población en general que hay tenido quemaduras solares en la infancia”, subraya el doc-tor Ríos.

El perfil más habitual es el del paciente de entre cuarenta y sesenta años, según expresan los expertos de la Academia Española de Dermatología.Luis Ríos recomienda acudir a un especialista ante la aparición de nuevas lesiones pigmentadas o cambios en el tamaño o coloración de los lunares. “En la mayoría de los casos estos cambios son benignos, pero el diagnóstico final sólo puede hacerlo un dermatólogo”, advierte.“Los dermatólogos tenemos un entrenamiento específico y unas técnicas (como la dermatoscopia o la microscopia confocal) que nos permiten diagnosticar un melanoma. Algo que finalmente sólo se puede realizar mediante una biopsia cutánea y un estudio histológico de la lesión sos-pechosa”, explica.

Cuando se detecta un melanoma, “el tratamiento inicial, y casi siempre el único necesario, es la cirugía. Asimismo, existen tratamientos adyuvantes y quimioterapia específi-ca que pueden ser útiles en casos avanzados”, afirma Ríos.Pese a que el melanoma representa sólo el 4 por ciento de todos los cánceres de piel, es el responsable del 80 por ciento de las muertes por estos tipos de cáncer, según se-ñalan los especialistas de la AEDV. Pero, tratado a tiempo, la supervivencia es de entre el 90 y el 95 por ciento, mani-fiesta este organismo.

Calcio y vitamina “D” contra el melanomaPor: Purificación León

Protegerse del sol es la recomendación más repetida por los dermatólogos para evitar el melanoma. Pero un nuevo estudio científico propone los suplementos de calcio y vitamina D como una medida complementaria para prevenir la aparición de este cáncer cutáneo.

En Estados Unidos ya hay dos millones de afectados por el melanoma y se estima que

una de cada cinco personas en Europa padecerá este tipo de cáncer de piel.

Personas se aplican crema solar en la playa de Scheveningen (Holanda)

En Estados Unidos ya hay dos millones de afectados por el melanoma y se estima que una de cada cinco personas en Europa padecerá este tipo de cáncer de piel.

Cuando se observa manchas o cambio de forma en los lunares, hay que acudir al

dermatólogo, especialmente si se tiene la piel clara o se es pelirrojo.


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