Elena de haro

Majda El Addad

1. Funcions del Cambrers i els cuiners .

2. La funció del cuiner

3. Les responsabilitats

4. La selecció de personal

5. L’Actitud

6. La Puntualitat

7. Les capacitats

8. Els estudis

9. Les valoracions

10. L’ESO

11. El Sou

12. Què li agrada més cuinar?

13. Quin plat fas més ràpid ?I per Organitzar-se ?

Tenir-ho tot a punt

33%

66%Adults

Joves

Les 66,67% de les

persones prefereixen joves i un 33,3%

prefereixen adults

.Capacitat Per El Treball en Equip

. Disciplina

. Responsabilitat

. sociabilitat

. Domini de si Mateix

. Memòria

. Voluntat i constància

. Flexibilitat

. imaginació

. Interès Per Tenir cura i mantenir

una bona imatge

Sempre has de ser

puntual en el treball i sinó portes el

justificant .

30%

30%

30%

Net i Polit

Rapidesa

Organitz

ació

50%50%

Estudis

Experien

cia

laboral

Les valoracions són:

1. la puntualitat,

2. el vestiment ,

3. la manera de

elaborar els

plats, etc ...

Cuiners

Cambrers

Preguntes personals del cada uns dels

cuiners

Per organitzar-se ha

de tenir tot a punt i així a l’ hora no tens

que estar buscant

les coses que

necessites.

1. Dificultats,

2. Diversió

3. Amabilitat

1.Treball en equip

2.Dificultat

3.Organització

4.Dificultat, el buidatge