El manejo ecológico de plagas y enfermedades en el huerto II

ECO Agricultor el 2 mayo, 2013 en Agricultura Ecológica, Blog | 2 Comentarios »

Se debe tener presente que uno de los principales aspectos aconsiderar en la producción es recabar, previo a la plantación, lamayor información posible sobre plagas y enfermedades que máscomúnmente se manifiestan y las formas de prevenir, de repeler y decurar que se dispone según la información disponible.

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Otros de los grandes temas a tener en cuenta y que está íntimamente

ligado al control de plagas o enfermedades son:

• la preparación física de los suelos, la nutrición y las formas de solucionar

• los déficits puntuales de nutrientes que cada cultivo pueda tener

• las variedades más adecuadas y resistentes a los problemas que puedan suscitarse

• la disponibilidad de agua y las posibilidades de controlar la humedad de suelos y del medioambiente

• contar con formas de evitar picos altos y bajos de temperatura

• la planificación correcta de policultivos y rotaciones, entre otros

Si se tienen en cuenta todos los factores que evitan someter a los cultivos a periodos de estrés, esposible que se logren cultivos que no presenten en todo su ciclo productivo problemas fitosanitariosgraves.

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En los cultivos ecológicos u orgánicos es factible la utilización de otras sustancias que no

son de origen vegetal, por ello presentamos una clasificación de los insecticidas permitidos

para el control de plagas.

Clasificación:Tipo de denominación: Macerado alcoholizado de ajoPlaga que controla: ácaros, gorgojos, mosca blanca, pulgones.

Tipo de denominación: Macerado de cebollaPlaga que controla: moscas, gorgojos.

Tipo de denominación: Macerado de fruto y hoja de paraísoPlaga que controla: Repelente en general, y de hormigas. Insecticida contra pulgones el maceradoalcohólico del fruto.

Tipo de denominación: Infusión de ruda o salvia o juntasPlaga que controla: Repelente de pulgones, cochinilla, mosca blanca.

Tipo de denominación: Infusión de lavandaPlaga que controla: Repele a todos los insectos en general y también es fungicida.

Tipo de denominación: Infusión de flores de manzanilla

Plaga que controla: Repelente de insectos y funguicida. El macerado actúa como incentivador delcrecimiento.

Tipo de denominación: Infusión de ajenjoPlaga que controla: Repelente de insectos y fungicida. Repele arañuela roja.

Tipo de denominación: Preparado de agua jabonosaPlaga que controla: Actúa contra pulgones, ácaros, orugas. Especialmente indicado para el controlde trips.

Tipo de denominación: Ceniza de maderas aromáticas en los tablones.Plaga que controla: Repelen orugas, chinches, pulgones.

Tipo de denominación: Preparado con leche descremadaPlaga que controla: Pulgones, ácaros y controla reinfección de hongos.

Tipo de denominación: Macerado con insectos enfermosPlaga que controla: Controlan la misma especie del macerado, por ser específicos los patógenos.Especialmente indicado para San Antonio verde-­amarillo (diabrótica)

Tipo de denominación: Cal apagada a dosis muy bajasPlaga que controla: Orugas, chinches, babosas, caracoles. La cal en polvo o la dolomita en polvocontrolan hongos de épocas calurosas tipo oidios. Especialmente indicado para control enleguminosas.

Tipo de denominación: Alumbre (sulfato alumínico-­potásico) (a dosis muy bajas)Plaga que controla: Pulgones, orugas, babosas.

Tipo de denominación: Sal (a dosis muy bajas)Plaga que controla: Babosas

Tipo de denominación: Preparado de caldo bordelés de PH= 7 (Sulfato de cobre y cal)Plaga que controla: Ácaros, excelente funguicida y bactericida

Tipo de denominación: Preparado con agua jabonosa (mejor jabón potásico)Plaga que controla: Pulgones y mosca blanca

Tipo de denominación: Sulfato de cobrePlaga que controla: Ácaros, cochinillas.

Tipo de denominación: Azufre mojable o para espolvoreoPlaga que controla: Ácaros, trips, mosca blanca, funguicida.

Tipo de denominación: Piretrinas naturales (Macerado alcohólico de piretro)Plaga que controla: gusanos, cortadores en general y hormigas.

Tipo de denominación: Soluciones de jabón blancoPlaga que controla: Pulgones, chicharritas, cochinillas, mosca blanca

Tipo de denominación: Bacillus thurigiensis

Plaga que controla: gusanos, cortadores en general, polilla del tomate y otras.

Tipo de denominación: Nosema locustae

Plaga que controla: Lucuras, cascarudos.

Tipo de denominación: Virus Granulosos Varios

Plaga que controla: Para diferentes lepidópteros en general

Tipo de denominación: Virus poliedrosis varios tipos en experimentación

Plaga que controla: Lepidópteros en general

A la hora de pensar en al necesidad de aplicar un producto comercial, entran a jugar una seriede valores, desde los de tipo económico hasta la posibilidad de deterioro de la vida delsistema que hemos creado. Pero en definitiva se trata de una necesidad interior de notransgredir las leyes naturales.

Aunque, si se establece una huerta orgánica con todos los pasos metodológicos y

ayudando a la naturaleza a hacer su trabajo, créalo, no existirán problemas de plagas.

Algunas recetas diferentes:

1) Otras formas de preparar insecticidas a base de Ajo:

Observaciones: es preferible usar bulbos que no fueron fertilizados quimicamente, pues se

comprobó que una alta fertilización, reduce la concentración de sustancias activas.

En algunos lugares se recomienda usar el extracto acuoso de ajo, inmediatamente de preparado,

pues se evita que las sustancias activas volátiles, desaparezcan antes de lograr su efecto en la

planta de cultivo.

1. a) 100 grs de ajo, 1/2 litro de agua, 10 gramos de jabón y 2 cucaraditas de aceite mineral. Moler

finamente los dientes de ajo y dejar reposar durante 48 horas en 2 cucharaditas de aceite mineral.

La solución jabonosa se prepara aparte, los 10 grs. en medio litro de agua.

Antes del rociado, filtrar y diluir la mezcla en 10 partes de agua.

2. b) 3 cabezas de ajo pulverizadas, se dejan durante 2 días en parafina líquida;; luego se disuelve 1

cucharada grande de jabón trozado en este preparado y se diluye con 10 litros de agua.

2) Preparados con Chile (Capsicum frutescens – Familia: Solanaceae)

Espectro de acción: insecticida, repelente, inhibidor de ingesta y de virus.

Para la protección de plantas se utilizan frutos maduros. La mayor cantidad de sustancias activas,

se encuentran en la cáscara y en las semillas. Las concentraciones demasiado altas, causan

quemaduras en las hojas, también puede provocar irritaciones en la piel del operario.

Mezcla de Chile I:

Para controlar áfidos, se prepara una solución de chile, ajo y cebolla. Se pulverizan los componentes

vegetales, se mezclan con agua y se filtran. Para intensificar la adhesividad del preparado, se agregajabón. El autor no menciona las cantidades usadas, se recomienda probar distintas proporciones enpocas plantas.

Mezcla de Chile II:

Tiene acción repelente sobre insectos devoradores de hojas.Mezclar un puñado de dientes de ajo molidos y/o chile con 1 litro de agua y aplicar.

3) Cenizas de madera:

Cenizas de madera I:

1/2 taza de ceniza de madera, 1/2 taza de cal y 4 litros de agua. Mezclar bien y dejar reposar duranteun tiempo, para luego filtrarlos.

Es efectivo contra plagas de pepinos como: gusanos, vaquitas de los melones.

Cenizas de madera II:

Para enfermedades fungosas como: oídios, mildiús y royas.Mezclar 1 litro de agua con 1 cucharada colmada de ceniza y dejar reposar durante la noche. Al díasiguiente filtrar con un lienzo;; mezclar esto con 1 taza de suero de manteca y antes de la aplicación,diluir en 3 partes de agua.

Cebos:

Cebo para gusanos cortadores I:

Mezclar en partes iguales, aserrín de madera dura, salvado, una buena porción de melaza y el aguanecesaria para que el cebo adquiera una consistencia pegajosa.

Al anochecer se esparce aprox. un puñado alrededor de las plantas amenazadas. La melaza atrae alos gusanos cortadores y al penetrar en el cebo, este se adhiere en el cuerpo endureciéndose por lamañana;; en este estado ya no pueden esconderse debajo de la tierra y quedan expuestos a susenemigos y al sol.

Cebo para gusanos cortadores II:

100 gramos de salvado, 10 gramos de azúcar, 10 centímetros cúbicos de polvo de piretro y 0,2 litrosde agua.

Mezclar bien los componentes y esparcir cerca de las plantas amenazadas. El cebo atrae a losgusanos cortadores, quienes lo comen y mueren.

Preparado de harina:

Mezclar 1 taza de suero de manteca con 8 tazas de harina blanca y 50 litros de agua.Aplicar sobreplantas infectadas, cuidando que el preparado llegue a la faz interior de las hojas.

Este preparado, destruye los huevos,las larvas y las arañuelas adultas. Con 4 aplicaciones, se hanlogrado disminuir la arañuela roja en un 95%.

Otros preparados útiles:

En un recipiente “A” (10 litros de agua)

• Sulfato de cobre con 25% de Cobre – 7,5 gramos

• Sulfato de zinc con 22% de Zinc – 3,00 ”

• Sulfato de magnesio con 17% de Mg – 4,00 ”

• Acido bórico con 17% de Bo – 1,00 ”

En un recipiente “B” (10 litros de agua)

• Cal hidratada con 88% de Calcio – 3,30 gramos

Procedimiento: mezclamos los productos en el recipiente “A”, luego lo pasamos al tacho “B”.

Si el problema es Hongos, en el recipiente “B” uso 10 gramos de cal porque es conveniente subir el

pH.

Para la formulación de “caldo bordelés” usamos la misma receta que la enterior usando solo sulfato

de cobre y no las otras sales.

Aloe vera: se ha observado que controla bacterias en dosis de 1 a 2Kg cada 100 litros de agua (el

aloe previamente macerado por 24 horas);; también es bueno utilizarlo como adherente.

Las bacterias patógenas, son “microfílicas” (trabajan en ambientes con bajos tenores de oxígeno).

Por lo tanto, hay que manejar correctamente la ventilación para aumentar los tenores de oxígeno

tanto a nivel de follaje como en el suelo.

Sulfato de Cobre: para emplearlo como bactericida curativo junto a biofertilizantes líquidos agregar

cada 200 litros de biofertilizante, 1 kg del mismo. Para uso preventivo, agregar 20 a 75 gramos cada

100 litros de biofertilizante.

Otros vegetales:

La lista de plantas y productos posibles es inagotable ya que en cada región encontraremos plantas

apropiadas repelentes o insecticidas como:

Ruda (Ruta Graveolens) insecticida contra afideos

Coriandro (Coriandrum Sativum) insecticida contra afideos y acaricida

Tagetes (Tagetes Minuta) nematicida, insecticida y pulguicida flores en dormideros gatos y perros.

Tabaco (Nicotiana Tabacum) insecticida, especial para trips.

Menta (Mentha Piperita) repelente de ratones y hormigas. El aceite de menta es repelente de

mosquitos

Piretro(Chrisantemum cinerariaefolium) Flor especial insecticida contra moscas y mosquitos,

también pulgón coleópteros y hormigas.

Timbo (Enterolobium contortisilicum) y otros (Lonchocarpus sp) tienen rotenonas y controlan

pulgones, lagartas, trips y ácaros.