el portalóndes de 1890

Esencias

Levantamos en besos las palabras,abrimos los secretos de los padres,de las esencias volando entre los años,de los sabores entrando en el presente.

Celebramos el dulce y la alegría,la pasional estancia de lo íntimo,enigmáticas notas enlazadasen bálsamos de millones de horas.

Aquí...en esperanzados tiempos nuevos.

Ester Bueno. Ávila.

EL PORTALÓN, des de 1890

SUC NATURALSZUMOS NATURALESTaronjaNaranja

Pastanaga, taronja, poma i gingebreZanahoria, naranja, manzana y jenjibre

TES & INFUSIONSTÉS & INFUSIONESOrganic green rooibosTe vermell de sud-àfrica sense fermentar / Té rojo de Sudáfrica sin fermentar

Ginger - lemonTe verd xinès amb gingebre i llimona / Té verde chino con jenjibre y limón

Green DarjeelingPrimer-�ush de te de fulla petita, collit després de les primeres pluges de primavera a Darjeeling / Primer-�ush de té de hoja pequeña, cosechado después de las lluvias de primavera en Darjeeling.

English breakfast AssamAssam és la fulla de te més popular de l’India / Assam es la hoja de té más popular de l’Índia.

Til·la. Flor de til·ler, deliciosa i perfumadaTila. Flor de tilo, deliciosa y perfumada

Verbena. Herba sagrada, olor de llimona, relaxant i depurativaVerbena. Hierba sagrada, aroma a limón, relajante y depurativa

Camamilla. Lleugerament amarga i molt intensa Manzanilla. Ligeramente amarga y muy intensa.

Fresh MintMenta molt més aromàtica i refrescantHierbabuena muy aromática y refrescante

CAFÈS. CAFÉSExprésExpreso

AmericàAmericano

TallatCortado

Amb LletCon leche

Amb gelCon hielo

CaputxinoCapuccino

Amb XocolataCon Chocolate

CigalóCarajillo

Cigaló Gran ReservaCarajillo Gran Reserva

EL PORTALÓN, des de 1890

POSTRESGelat casolà servit amb crumble. Xocolata, Mango, Vainilla i Te MatchaHelado casero servido con crumble, Chocolate, Mango, Vainilla i Té Matcha

Crema Catalana de la Catedral

Flam de l’àviaFlan de la abuela

Carquinyolis amb Porró de vi Moscatell“Carquinyolis” con Porrón de vino Moscatel

Trufes casolanes amb licor “Cointreau, whisky i rom Pujol” amb fons de nataTrufas caseras de licor “Cointreau, whisky y ron Pujol” con fondo de nata

Gelatina de Cuba Libre amb granissat de menta frescaGelatina de Cuba Libre con granizado de menta fresca

Carpaccio de pinya caratmel.litzada a les dues textures de cocoCarpaccio de piña caramelizada a las dos texturas de coco

PASTISSERIA CASOLANAPASTELERÍA CASERATarta Tatin tradicional casolana Mixerris. Poma, caramel i pasta brisaTarta Tatin tradicional casera Mixerris. Manzana, caramelo y pasta brisa

100% Xocolata100% Chocolate

Braç de Gitano amb crema de Xocolata praliné clàssicBrazo de Gitano con crema de Chocolate praliné clàsico

Pastís del XefPastel del Chef

VINS DOLÇOSVINOS DULCESEspelt Garnatxa de l’EmpordàEspelt Garnacha del Empordá

MR Mountain Wine. Moscatell de MàlagaMR Mountain Wine. Moscatel de Málaga

Sitta dulce Nana. Ries Baixes. 100% AlbariñoSitta dulce Nana. Rías Bajas. 100% Albariño

Les nostres postres s’elaboren seguint la recepta tradicional de diverses generacions. Si ets dels qui els apassiona el dolç...

Nuestros postres se elaboran siguiendo la receta tradicional de varias generaciones. Si eres de los que les apasiona el dulce...

4,50

4,10

3,90

4,50

4,50

4,80

4,80

4,50

6,00

5,50

4,80

6,20

13,67

11,70

1,30

1,80

1,40

1,60

1,45

2,70

2,70

1,90

2,30

3,90

4,20

2,20

2,20

2,20

1,60

2,20

2,20

2,20

2,20

IVA INCLÒS / IVA INCLUIDO