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Emilia - RomagnaRegione di gastronomia, e storia
BolognaCapoluogo (città capitale) dell’ Emilia Romagna
Piazza Maggiore
Le Due Torri (una che pende) – Garisenda e Asinelli
La città è famosa per i portici (porticoes, arcaded walkways). Ci sono 38 chilometri dei portici qui!
Bologna ha tre soprannomi (nicknames)
“La Dotta” (The learned)
L’università di Bologna è la più vecchia di Europa (fondata nel 1088) ed ancora è molto importante e prestigiosa in Italia oggigiorno
La Rossa (“The Red”)
Il colore degli edifici e dei tetti
Una storia politica lunga
del communismo
La Grassa (“The fat”)La
gastronomia (cucina) di Bologna è
famosa internazionalm
ente per la qualità
Tortellini! Lasagne!!
Mortadella – better known to you and me as “bologna” or “baloney”, not surprisingly!
Tagliatelle alla bolognese (al ragù) – the classic dish of Bologna!
Modena
Modena è famosa per due industrie importanti: L’aceto balsamico e le automobili da corsa
Le automobili da corsa e le motoInfatti, ci sono tre imprese che hanno le
fabbriche centrali a Modena o nei dintorni fra questa città e Bologna…
Parma
Parma è una città famosa per l’architettura…
… e anche per la cucina!Prosciut
to (crudo)
di Parma Il
formaggio Parmigian
o Reggiano
Buonissimo!Ottimo!Squisito!