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2013

d e C a s t i l l a y L e ó n

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d e C a s t i l l a y L e ó n

EdiciónLucio Fernández choya

Redacciónenrique PaLomo marianoenriquepalomo@telefonica.net

ColaboradoresLeticia Montero LiterTrinitario CadenasLino RodriguezJose Manuel OmañaJuan Antonio SánchezCarlos GarrachónJavier FuertesLuis FerreroAna Gómez

Dirección comercial y publicidadLucio Fernández choya

Plaza Circular nº 11 - 4º C47005 ValladolidMóvil: 625 696654Fax: 983 13 59 15E-mail:luciofernandez@ono.com

Maquetaciónmª deL mar atanes

maratanes@telefonica.net

Asesor creativosoFia rodriguez

FotografiaJavier Fuertes

Preimpresión e ImpresióngráFicas camPher

DistribucióngruPo Lince guPost

Tirada10.000 ejemplares.

Dpto. LegalSA-25-2013

Revista de distribución gratuitaReservados todos los derechos.Queda prohibida la total o parcial reproducción, por cualquier procedimiento, del contenido de esta revista sin autorización por escrito de Empresa Agraria de Castilla y León.

EMPRESA AGRARiA nº 1 enero 2013

SUMARIO

…… M. Benedetti. Hoy arrancamos con una nueva cabecera y con una enorme res-ponsabilidad: crear una plataforma de difu-sión que ayude al empresario agrario a mejo-rar en su actividad. Empresa Agraria de Cas-tilla y León considera a sus destinatarios co-mo PYMES que precisan de instrumentos que faciliten su objetivo final: optimizar su rentabilidad.

Para ello, queremos que este medio de co-municación atienda principalmente asuntos que interesen al agricultor y ganadero para conseguir este objetivo: Técnicas y cultivos alternativos, tecnológia y maquinaria, semi-llas, fertilización, riego, sanidad vegetal, co-bertura en seguros, herramientas financieras y sobre todo, información sobre la evolución de los mercados nacionales e internacionales que permitan al empresario agrícola adop-tar las mejores decisiones de compra de insu-mos o venta de cosecha.

Para hacer todo esto, tenemos la expe-riencia de haber editado durante 15 años la Revista de la Cámara Agraria de Valladolid, 6 años La Revista del C.R.D.O. de RUEDA, y actualmente: TECNOREMOLACHA, TECNOPATATA, TECNOVID, TEC-NOCEREAL, etc.

Desde aquí quiero manifestar mi agra-decimiento a los anteriores dirigentes de La Cámara Agraria de Valladolid por haber-me ayudado durante tantos años a desarro-llar una parte muy importante de mi activi-dad profesional. Y al nuevo presidente por ofrecerme personalmente el seguir realizan-do su publicación. El manifestarle mi renun-cia por “coherencia personal”, no quita para desear a La Cámara Agraria de Valladolid la mejor solución que ayude a afrontar su com-plicado futuro.

Queremos que La Revista de la Empresa Agraria de Castilla y León sea una platafor-ma de encuentro entre los agentes producto-res de alimentos, las empresas que suminis-tran insumos, los operadores de mercado y

la administración. Todos son protagonistas y todos son actores necesarios.

La distribución variará en función de la temática que ocupe: agricultores y ganade-ros activos de Valladolid, socios o clientes de cooperativas y empresas de cada sector en Castilla y león, Bodegas con D.O. de nues-tra Comunidad Autónoma, socios de AVAC, alumnos de ingenierías agrarias en las dife-rentes escuelas y universidades, comunida-des de regantes. Además de 2000 profesio-nales y empresas del sector junto a la admi-nistración local, regional y nacional .

Como valor añadido a nuestro nuevo proyecto queremos adaptarnos a las nuevas tecnologías de la comunicación. Por lo que pondremos en marcha una página web y así poder interactuar a través de las diferentes redes sociales en las que estamos presentes: Linkedin, Facebook,Twiter,Youtube..etc.

Una revista híbrida que conecta la im-prenta con las tres uves dobles, la actividad agraria con tu teléfono móvil o tableta, la empresa agraria con las nuevas tecnologías, y al campo con el futuro.

Como decía Lewis Carroll: “puedes llegar a donde quieras , siempre que andes lo sufi-ciente ”.

“Lento pero viene eL futuro, se acerca despacio pero viene”

Lucio F. choyaEditor

4. ESPECIAL REMOLACHA 2013. 14. Gonzaga Hernán-

dez. KWS. 18. SYNGENTA presenta sus soluciones tec-

nológicas para 2013. 26. TRINITARIO CADENAS, Perspec-

tivas del Mercado de los Cereales. 28. Carlos Escudero, Fer-

ia de Valladolid. 46. SODEVA, Suelo Industrial para el sector.

Si algún destinatario no quiere volver a recibir gratuitamente esta publicación por favor comuníquenoslo a:

empresaagraria2013@gmail.com A su vez si algún destinatario desea ac-

tualizar su dirección puede utilizar la misma dirección para que procedamos al cambio.

Buscame en:

Empresa Agraria 4REMOLACHA

14 de Enero de 2013, leemos el siguiente recorte de prensa: “Las previsiones de rendimientos medios van subiendo a medi-

da que van acabando de entregar los agricultores, y ya es bastante evi-dente que se alcanzarán rendimientos muy buenos, por encima de las 102 toneladas/ha de remolacha tipo, que en algunas zonas como León serán record histórico de producción. De confirmarse esta cifra sería la segunda vez que se rebasara el umbral de las 100 t/ha. El año pasa-do, que fue un año excepcional, se alcanzó un rendimiento record de 105 t/ha.”

Nadie esperaba tan buenos resultados en este año, especialmente debido a la ausencia de lluvias durante el verano y a las obligadas res-tricciones en el riego que se han producido en algunas zonas, que han influido en que en algunos lugares la remolacha no tuviese muy buen aspecto al final del verano.

Muchos relacionan el buen rendimiento de esta campaña con la bonanza del otoño, pero aunque la climatología ha ayudado durante el Otoño (todos los años lo hace), la primera causa de tan buenos resulta-

dos hay que relacionarla con dos aspectos clave: la fecha de siembra y en general las prácticas de cultivo realizadas.

Hay que destacar que en la campaña 2012-13 la fecha de siembra ha sido record histórico, el 13 de marzo. El año anterior, con un rendi-miento excepcional de 105 t/ha la fecha de siembra media fue el 29 de marzo. Por eso, y a pesar de que el año climatológico no ha sido tan fa-vorable como en la campaña 2011-12, gracias al adelanto de la siembra se ha mantenido el rendimiento en niveles similares al del año pasado.

Respecto al resto de prácticas de cultivo, los agricultores han se-guido de forma masiva las recomendaciones de cultivo transmitidas por AIMCRA a través de los técnicos del Plan 2014. Esto ha facilita-do de forma generalizada la realización de las prácticas correctas en cuanto a la utilización de variedades, aporte del abonado correcto, empleo de los fitosanitarios en el momento adecuado,…

En La Rioja, región paradigma del cultivo de la remolacha azuca-rera, este año se superará el record mundial del pasado año, que se si-tuó en las 119,1 t/ha con una fecha de siembra media el 11 de marzo. Es-ta campaña se rebasarán las 120 t/ha, la fecha media de siembra ha si-do el 4 de marzo.

Por todo ello es necesario que este año insistamos de nuevo en la importancia de la siembra temprana, como factor principal para al-canzar un rendimiento adecuado a final de campaña. Pero, ¿Por qué es tan importante la siembra temprana?

APROVECHAR LA ENERGÍA DEL SOL ES TAN IMPORTANTE QUE CUANDO LOS DÍAS SON LARGOS LA REMOLACHA SE DESARROLLA BIEN

En el momento de sembrar la remolacha es probable que dispon-gamos de un suelo con humedad suficiente para el correcto nacimien-to del cultivo, pero no es lo habitual. Son más frecuentes las condicio-nes de escasez de lluvias, que nos obligan a realizar riegos de nascencia para poder conseguir un cultivo con la densidad y uniformidad ade-cuadas.

La fecHa de sieMBra es Lo MÁs iMportanteAutor: José Manuel Omaña. AIMCRA-Plan 2014

DELEGADO ZOnA nOROESTE:JESÚS ROMÁN 607 866 746

Empresa Agraria 6REMOLACHA

Los procesos biológicos que gobiernan la producción de las cose-chas se basan en el aprovechamiento de la energía luminosa del sol. En remolacha azucarera gran parte de esta energía reside en los enla-ces moleculares de la sacarosa. Como el agricultor no puede controlar la cantidad de radiación solar que llega al cultivo, su objetivo debe ser maximizar la cantidad interceptada por las hojas.

Durante el mes de Abril la remolacha apenas intercepta la energía del sol, debido a su escaso desarrollo; durante el mes de Mayo apenas aprovecha un 3 - 5%, y en Junio como mucho un 30%. A partir de Julio el aprovechamiento es mucho mayor. A lo largo de todo el ciclo de cul-tivo apenas se aprovecha el 50% y son precisamente los meses de Ma-yo y Junio en los que menos se aprovecha.

Es particularmente importante asegurar una rápida implantación y desarrollo del cultivo, con el fin de que éste aproveche la mayor canti-dad de luz, especialmente en los días largos de Mayo y Junio. Este objeti-vo será más fácil de alcanzar si se realiza una siembra temprana y se dan las condiciones para un nacimiento rápido y un desarrollo vigoroso.

LA FECHA DE SIEMBRA ES EL FACTOR MÁS INFLUYENTE EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO

El período de siembra recomendado va del 15 de Febrero al 15 de Marzo, y dentro de este intervalo se debe sembrar lo antes posible.

Mediante diversos estudios se ha demostrado que cada día de ade-lanto de la siembra, supone un aumento de 0,5% del rendimiento final del cultivo. Una semana supone un 4% y 15 días un 8%.

La siembra temprana no debe estar condicionada por el temor a posibles heladas, pues el riesgo de daños no es mayor que en siembras más tardías.

Lo importante es hacer un correcto planteamiento de la siembra, utilizando variedades recomendadas, con una distancia de 14 a 16 cm entre semillas, a una profundidad de entre 1 y 2 cm, y contando con el apoyo del riego para asegurar una nascencia uniforme.

EL RIEGO DE NASCENCIA ASEGURA LA SIEMBRA, NO SE NECESITA MÁS AGUA, SINO MÁS PRONTO

Dada la alta inversión que el cultivo precisa en semillas, insecticidas y herbicidas no se puede sembrar si no se ase-gura el riego de nascencia.

Hoy en día la necesidad del riego de nascencia es asumida por la mayoría de los remolacheros. El riego de nascencia asegura un “naci-miento uniforme y rápido”, especialmente importante en las siembras más tempranas.

Sin embargo no todos los agricultores pueden elegir el momento de comenzar a dar los riegos de nascencia, pues la fecha a partir de la cual van a disponer de agua depende de la Confederación Hidrográfi-ca y de las comunidades de regantes. Los remolacheros necesitamos:

Iniciar los riegos de nascencia de la remolacha a más tardar en la primera semana de Marzo. Conocer desde principios de Febrero la fe-cha en la que se dispondrá de agua en los canales, con objeto de planifi-car las labores de preparación del suelo, abonado y siembra. No se ne-cesita más agua, sino más pronto.

La cantidad de agua que la remolacha precisa para los riegos de nas-cencia es mínima, entre 30 y 50 mm para todo el periodo. Una vez fi-nalizada la nascencia y las aplicaciones de herbicidas, no suele ser ne-

Empresa Agraria 7REMOLACHA

cesario reanudar el riego hasta el comienzo de la campaña de riegos de producción, generalmente en Junio.

RIEGO DE NASCENCIA Y EFICACIA DE LOS HERBICIDAS. EL RIEGO DE NASCENCIA ES EL HERBICIDA MÁS EFICAZ

Existen algunas comarcas remolacheras en torno a la azucarera de Miranda, donde la mayoría de los agricultores no riegan para hacer na-cer la remolacha, las mayores precipitaciones de esta zona hacen que los agricultores no consideren importante montar la instalación de riego, salvo en caso de necesidad y como último recurso.

Sin embargo existen importantes razones que hacen muy aconse-jable que también en estas zonas se disponga de la instalación de riego desde el mismo momento de la siembra:

• El riego de nascencia asegura la rapidez y uniformidad en el naci-miento de la remolacha. En zonas en que no se riega para nacer se tien-de a siembras demasiado profundas, “buscando la humedad”, en cuyo ca-so el nacimiento se retrasa. Aunque la remolacha acabe naciendo, no lo hace con tanta uniformidad, dando lugar a desigualdades en el desarro-llo de las plantas. Esto origina com-plicaciones, sobre todo con los her-bicidas, pues se tiende a retrasar las aplicaciones.

• El riego mejora el control so-bre las malas hierbas. Al incorporar los herbicidas se potencia su acción, tanto en preemergencia como en postemergencia, esto se consigue regando a continuación de la apli-cación de preemergencia y dejando pasar unas horas después de las de postemergencia.

LA TÉCNICA DEL RIEGO DE NASCENCIA

¿EN QUÉ CONSISTE EL RIEGO DE NASCENCIA EN REMOLACHA AZUCARERA?

Se trata de pequeños riegos con la doble misión de asegurar la nece-saria humedad para germinación, y de evitar que el endurecimiento de la capa superficial del suelo pudiera dificultar la emergencia de las plán-tulas de remolacha.

En ausencia de lluvias, los riegos de nascencia se deben aplicar tan-to en el caso de siembra sobre suelo totalmente seco como en condi-ciones de suelo parcialmente húmedo.

Las dosis a aplicar en un primer riego de nascencia van a depender de la textura del suelo y de su estado de humedad. En siembra de pri-mavera, en el caso de suelo totalmente seco se debe aplicar un primer riego de unos 25 mm en suelos fuertes y de 20 mm en suelos ligeros.

Si estas cantidades se aportan en dos riegos consecutivos con un intervalo menor a 8 días se obtiene el mismo efecto. Con posterio-ridad a este primer riego, debemos aplicar una serie de riegos cor-tos (5 a 10 mm) y frecuentes hasta conseguir completar el nacimien-to del cultivo.

En los riegos de nascencia deben evitarse presiones demasiadas ba-jas que favorezcan la formación de gotas gruesas, que destruyen la es-tructura superficial del suelo y favorecen la formación de costra.

LÍDER MUNDIAL EN SIEMBRA DE HORTÍCOLAS

DISTRIBUIDO POR:

Empresa Agraria 8REMOLACHA

La Sociedad Coo-perativa General

Agropecuaria ACOR cele-bró en Valladolid su Asam-blea General Ordinaria, correspondiente al Ejerci-cio económico 2011/12. La Asamblea aprobó un be-neficio antes de impues-tos superior a los 15,34 mi-llones de euros, tras in-crementar -en un año- un 64 % su facturación, su-perando los 200 millones de euros. La Cooperativa abonó 48,29 €/t de remolacha amparada en participación en la campa-ña 2011/12, y garantiza un precio mínimo para la campaña 2012/13 de 40,38 €/t más los retornos que se establezcan.

La entrada paulatina de las más recientes áreas de negocio de la Coo-perativa y el buen comportamiento de los precios en el mercado azucare-ro han permitido mejorar sustancialmente el volumen de ventas totales de ACOR. La Asamblea ha considerado un acierto el proceso de diversifica-ción industrial iniciado hace más de 6 años ya que garantiza la estabilidad económica de ACOR. Mediante la comercialización de azúcar, de energía, de melazas, de pulpa, de harina, de aceite y de biodiésel, más los servicios de maquila al refino de azúcar bruto y de aceite han incrementado su cifra de negocio hasta más de 200 millones de euros, lo que le ha permitido alcanzar un beneficio superior a los 15,34 millones de euros antes de impuestos.

La diversificación de la fuente de ingresos supone también una garan-tía para las explotaciones agrarias de sus Socios ya que los cooperativistas se vienen beneficiando directamente de unas rentas importantes median-te el cobro de las entregas de sus 4 productos agrícolas que pueden trans-formar y comercializar en ACOR: remolacha, colza, girasol y trigo fuerza.

Los productores de remolacha de cuota cooperativa en ACOR reci-bieron 48,29 €/t y los productores de girasol común socios de la sección biodiésel de ACOR han obtenido 503 €/t de semilla. Además, los coope-rativistas de ACOR tienen otra serie de ventajas evaluables económica-mente como la posibilidad de obtener un pago a cuenta por sus produc-ciones de colza y trigo fuerza contratadas con la Cooperativa sin coste al-guno, medida tendente a otorgar al Socio mayor liquidez de la que ofrece el sector agrario de la región.

Tras el análisis de la campaña remolachera-azucarera 2011/12, califica-da como histórica desde el punto de vista agrario (en rendimientos y po-larización) y fabril (entregas regulares y ritmo de molturación constante), ante la Asamblea se detalló la amplia producción remolachera atribuida a la campaña 2011/12: 1,08 millones de toneladas de remolacha tipo, encon-trándose con más de 121.000 toneladas de remolacha excedentaria de los cooperativistas.

La producción de azúcar superó ampliamente el cupo atribuido -120.000 t de azúcar- a la Cooperativa, ya que entre el reporte de la campa-ña anterior más la producción propiamente dicha de la campaña 2011/12, ACOR obtuvo una producción efectiva superior a las 153.490 t de azúcar. El escaso margen de maniobra para comercializar el azúcar fuera de cuo-ta y la absoluta dependencia a la autorización previa de los organismos co-munitarios, provocan un coste importante para la Cooperativa a la hora de comercializar este azúcar fuera de cuota puesto que la exportación se realiza en unas condiciones de menoscabo importante en su precio.

Los cooperativistas de ACOR han cobrado a pleno precio 958.425 t de remolacha, y las restantes 121.652 t de remolacha recibidas se pagaron a

38 €/t. El Socio de ACOR recibió 48,29 € por tone-lada de remolacha ampa-rada en participación en el Ejercicio 2011/12, gra-cias al retorno acordado y ratificado por la Asam-blea de 8 €/t de remola-cha, más otros 3 €/t pa-ra afrontar la falta de la ayuda para la Mejora de la Competitividad en el sector remolachero de la región, que con carácter retroactivo acordó supri-

mir la Consejería de Agricultura y Ganadería en el pasado mes de septiem-bre. Esta supresión afectará además a las campañas 21012/13 y 2013/14.

La Cooperativa ACOR ha anunciado que también va a mantener pa-ra la campaña 2012/13 el compromiso alcanzado en marzo de 2008 entre la industria y la administración regional, y además la Asamblea ha aprobado conceder para la campaña actual una prima que compensa la ayuda elimi-nada de 3€/t para toda la remolacha de cuota que se entregue en la Coope-rativa cumpliendo el calendario previsto de entregas. De esta manera, el precio mínimo que recibirá la remolacha de cuota en la campa-ña 2012/13, que actualmente se está entregando en la fábrica, re-cibirá un importe mínimo de 40,38 €/t más los retornos coopera-tivos que pudiesen corresponder al final del próximo Ejercicio.

El Presidente de ACOR, D. Juan Carlos Rico Mateo, quiso actualizar la información dada a todos los Socios de ACOR durante el mes de junio y ha presentado ante la Asamblea General el plan de pago aprobado por la Administración para atender el acta de regularización tributaria realizada en el año 2000 sobre los ejercicios 1992/93 a 1996/97, y que asciende a un importe superior a los 56 millones de euros (la regularización propiamen-te dicha 25,3 millones de euros y el resto corresponde a intereses devenga-dos desde el año 2000). Del importe total, 26 millones de euros ya han si-do abonados al Tesoro Público en el Ejercicio aprobado.

Las actividades de producción de aceite y biodiésel durante el Ejerci-cio 2011/12 han sido ampliamente analizadas ante la Asamblea. Esta planta procesó más de 113.900 t de semilla de colza y girasol, de la que se obtuvie-ron 62.551 t de harina 50.555 t de aceites crudos, 1.279 t de aceites semi-re-finados y 1.125 t de biodiésel.

El Presidente ha explicado los avatares de la “Orden de Asignación de Cantidades de Biodiésel” publicada por el Ministerio de Industria en abril de 2012, que ha vuelto a ser paralizada. Ha detallado que más del 72 % del biodiésel consumido en España tiene origen extracomunitario.

La Asamblea ha demandado un trato al sector similar al que disfru-tan países vecinos, como por ejemplo la exención del impuesto ligado a las cuotas hasta diciembre de 2015 que ha vuelto a prorrogar el gobierno fran-cés el pasado mes de noviembre. La Asamblea ha acordado incorporar a su planta de producción de aceites en Olmedo los equipos necesarios para el refino de aceite para uso alimentario lo que permitirá comercializar más productos y de mayor valor añadido sin que afecte a la línea de producción de biodiésel.

Finalmente la Asamblea ha sido informada de las novedades en la con-tratación del girasol, de la colza y del trigo fuerza, así como de la situación de las propuestas de la reforma del sector remolachero-azucarero desde el 30 de septiembre de 2015.

acor invita a sus socios a optar por eL trigo fuerza

La cooperativa mantendrá en la campaña 2012/2013 la ayuda de los tres euros eliminada por la Administración

Carlos Rico (en el centro) durante la celebración de la Asamblea de este año.

Foto: “El Norte de Castilla”.

Empresa Agraria 10REMOLACHA

Aunque todavía no ha finalizado la

recepción de la remola-cha correspondiente a esta campaña, dado lo avanza-do de la misma, podemos afirmar que va a ser exce-lente en cuanto a resul-tados se refiere, ya que el rendimiento por hectárea en la zona va a superar las 100 toneladas tipo y se va a aproximar mucho al de la pasada campaña que fue de 105,1 toneladas. Hay que destacar que a nivel de fábricas, va ser algo infe-rior en las fábricas de Toro y Miranda y netamente su-perior en La Bañeza, don-de esta campaña los agri-cultores no han tenido dificultades a la hora de realizar la siembra, a causa del exceso de lluvia, hecho que sí ocurrió la pasada.

Pero el alcanzar unos rendimientos de este nivel en esta cam-paña tiene, si cabe, más merito, debido a factores que han afec-tado muy negativamente al desarrollo del cultivo. Durante el pe-riodo de siembra y las primeras fases del cultivo han sido princi-palmente dos. El primero de ellos, la inseguridad en la disponibi-lidad de agua en muchas de las zonas riego por canal, debido al ba-jo nivel de agua en algunos de los principales embalses de la cuen-ca del Duero, lo que provocó, en unos casos un retraso en la fecha de siembra y en otros la renuncia del agricultor a sembrar la remo-lacha. El segundo de ellos, la climatología adversa y las bajas tem-peraturas del mes de abril, que prácticamente impidieron el desa-rrollo del cultivo en ese periodo. A estos dos hay que unir la falta de agua para el riego durante los meses de septiembre y octubre en las zonas con escasez de agua, que provocó una parada en el ciclo ve-getativo del cultivo.

Por el contrario, ha habido aspectos positivos que han ayuda-do a obtener este rendimiento. Podemos destacar como más deci-sivos, el adelanto en la fecha de siembra, más de 20 días respecto a la anterior campaña (a pesar del retraso en las zonas con inseguri-dad en la disponibilidad de agua), la buena preparación del suelo, la sanidad de la hoja hasta la recolección y la climatología benigna durante los meses de noviembre y diciembre. Pero sobre todo, hay que destacar la profesionalidad de los agricultores remolacheros y los técnicos que les asesoran, que es lo que ha hecho que, un una campaña como ésta, con especiales dificultades climatológicas, se puedan alcanzar estos niveles de productividad, llevando al cultivo de la remolacha a una estabilidad de rendimientos muy superior a la de cualquier otro cultivo en la zona.

Previsiones Campaña 13/14

Aunque todavía es pronto para hacer una eva-luación acertada de las perspectivas de siembra de remolacha en esta cam-paña 13/14, si se puede de-cir que va a ser una campa-ña con ciertas dificultades para alcanzar un volumen de superficie adecuado en la Zona Norte, a pesar de los buenos rendimientos de las dos últimas campa-ñas y de los márgenes eco-nómicos que reporta un cultivo como la remolacha en esta Zona. Esto es de-bido principalmente a dos

hechos ajenos al propio cultivo en sí. El primero de ellos es la reti-rada de la ayuda al cultivo por parte de la Junta de Castilla y León, y el segundo es el alto nivel de precios que en estos momentos tienen los cultivos que comparten rotación con la remolacha.

Respecto a la retirada de la ayuda por parte de la Junta de Castilla y León, ante el impacto que dicha medida causó en-tre los remolacheros, Azucarera anticipó y reforzó una serie de medidas de apoyo, tanto económicas como técnicas, pa-ra todos los agricultores que va a seguir apostando por este cultivo, y que en su conjunto suponen más de 3 €/t de cuota.

En cuanto al alto precio de los cultivos alternativos a la remo-lacha en las explotaciones de regadío, todos los agricultores saben que están sometidos a una alta volatilidad, tanto económica como de rendimientos, que no ayuda en nada a su economía. El cultivo de la remolacha, por el contrario, aporta una estabilidad económi-ca, ya que se conoce el precio antes de la siembra, está amparado por contrato y tiene su cobro asegurado, además, como hemos co-mentado anteriormente tiene una estabilidad en los rendimientos que no tiene el resto de cultivos.

Es por todas estas razones por lo que, en Azucarera confiamos en que la mayor parte de los remolacheros de la Zona Norte van a seguir apostando por el cultivo de la remolacha como base de su rotación y también, porque va a ser muy difícil volver a ser remola-chero en el futuro, una vez abandonado el cultivo, debido a la regu-lación de este Sector.

Fuente: Azucarera.

Campaña en azuCarera: exceLentes rendiMientos pese a Las

dificuLtades cLiMatoLógicas“El cultivo de la remolacha aporta una estabilidad económica,

ya que se conoce el precio antes de la siembra, está amparado por contrato y tiene su cobro asegurado”

S.A.S.A. DESERVICIOS TÉCNICOSAGRONÓMICOS Y MECANIZACIÓN

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Empresa Agraria

VALLADOLID – C/ Bronce, 2 – 4 Pº Argales. Teléfono 983223534.

MEDINA DE RIOSECO – Pº Alto San Juan, 20. Teléfono 983700582.

SANZ MAQUINARÍA AGRÍCOLA S.L.Distribuidor para Valladolid

12EXPORTACIÓN

Los intercambios comer-ciales de vino crecen de

forma significativa en el con-junto del comercio mundial. Según los datos de GTA, el im-porte global de las exportacio-nes de vino y mosto habría al-canzado en 2011 la cifra de 23.264 millones de euros. Un 7,9% más que la campaña ante-rior. Durante el primer trimes-tre de 2012 España se convirtió en el primer exportador mun-dial de vino en términos de vo-lumen.

La caída del consumo de vi-no en los países tradicional-mente productores, se com-pensa con el incremento del consumo en aquellos otros cu-yas necesidades superan su propia producción y, por lo tanto, deben importarlo. En el caso de España la necesidad de exportar es urgente debido a la actual crisis económica que ha provocado el hundimiento del consumo interno de vino. Sin embargo, un porcentaje alta-mente elevado de empresas es-pañolas no realizan transaccio-nes internacionales debido al desconocimiento del merca-do y a la desconfianza en el co-bro de sus operaciones. Esto último se puede subsanar a tra-vés de la utilización de diversos medios de pago que otorgan al vendedor una mayor seguri-dad. El crédito documentario y la carta de crédito son formas de pago que van acompañados de unos documentos comer-ciales y financieros, condicio-nando la entrega de documen-tos comerciales (necesarios pa-ra adquirir la mercancía) al im-portador, siempre y cuando pa-gue o acepte formalmente los documentos financieros. Adi-cionalmente, los riesgos inhe-rentes a las operaciones de in-tercambios comerciales pue-den ser cubiertos por cualquier compañía de seguros autoriza-da. En nuestro país destaca la Compañía Española de Segu-

ros de Crédito a la Exportación (CESCE)

En cuanto a la contratación internacional es importante mencionar que las partes pue-den y deben fijar en el contra-to la Ley por la que se regirán aquellos aspectos que no hayan sido acordados contractual-mente, con el fin de evitar con-flictos legales. Igualmente, es primordial establecer la deter-minación de qué órganos serán los encargados de solventar las controversias relativas a la in-terpretación o ejecución de los conflictos que surjan de las re-lación contractual.

Debemos tener en cuen-ta que la empresa que inicie su andadura en el exterior o bien quiera reforzar su estrategia de internacionalización puede encontrar ayuda (desde econó-mica hasta informativa) en di-ferentes instituciones españo-las y extranjeras que tienen co-mo misión promover la inter-nacionalización de las empre-sas españolas. Citamos aquí las más importantes: Institu-to Español de Comercio Exte-rior (ICEX), Cámaras de Co-mercio, Instituciones Autonó-micas de promoción exterior, Asociaciones de Exportado-res, etc.

¿exportar con seguridad

de coBro?

LETICIA MONTERO LITERConsultora en Comercio

Exterior y Marketing.

Master en Gestión Internacional de la Empresa.

leticia_m_l@hotmail.com

Empresa Agraria 13REDES SOCIALES

La penetración en redes sociales está alcanzando su madu-rez, casi 8 de cada 10 internautas de entre 18 y 55 años utili-

zan redes sociales. El 79% de las personas que navegan por la red utilizas las redes sociales y el porcentaje sigue creciendo respecto años anteriores, en 2012 hubo un aumento de un 5% más con res-pecto al 2011.

EMPRESA AGRARIA no se limitará sólo al mundo del papel tendrá su continuidad en las redes sociales y en la Web. Los conte-

nidos de la revista y las diferentes plataformas en Internet interac-tuarán y se complementarán mutuamente.

Agricultores, ganaderos y empresas del sector estarán mejor in-formados porque vamos a ofrecer más contenidos de calidad que hasta ahora se quedaban fuera por falta de espacio.

Habrá información en tiempo real y daremos cabida a elemen-tos multimedia como vídeos o aplicaciones para móviles o table-tas muy útiles que servirán para haceros vuestro trabajo más fácil, ya lo veréis.

Os doy más datos significativos, un 78% utiliza las redes a dia-rio. La aparición de nuevas redes y el acceso móvil han generado esta cotidianidad, hasta tal punto que un 56% de los usuarios de re-des sociales afirma que accede a ellas también a través de su telé-fono móvil. Sólo en el último año, el móvil como punto de acceso a las redes ha tenido un aumento del 47%.

EMPRESA AGRARIA ya está trabajando para construir sus perfiles tanto en redes sociales como en la Web. Queremos ser un referente en este campo como lo hemos sido es-tos últimos 15 años en papel. Pronto tendréis no-ticias nuestras.

Enrique Palomo Mariano. Redactor Jefe y Responsable de Redes Sociales de Empresa Agraria.

eMpresa agraria serÁ una revista MuLtipLataforMa

Captura de imagen de Mide Mapas, una de las aplicaciones más populares que permite hacer mediciones en tu parcela

Empresa Agraria 14ENTREVISTA

Gonzaga Hernández Zaballos (Salamanca), ha labrado su carrera profesional principalmente en Alemania, prime-

ro en la Universidad de Göttingen y más tarde en KWS. Ingenie-ro Técnico Agrícola por la Universidad de Salamanca y Master en Agricultura Internacional por la Universidad de Göttingen, des-de enero de 2012, es el nuevo Director Comercial de Remolacha y Patatas de KWS Semillas Ibérica. “En esta nueva etapa he teni-do la gran suerte de poder volver a mi país y seguir trabajando para KWS en mi tierra, en Castilla y León”.

¿Qué significa para KWS el cultivo de la remolacha en España?

KWS, como empresa líder en semillas, está presente en todos los países donde se cultiva remolacha y todos son importantes pa-ra nosotros. España es un ejemplo cuando hablamos de rendimien-tos para nuestros colegas Europeos, y esto es debido, entre otras cosas, a que siempre ponemos a su disposición la mejor genética que hay en el mercado.

¿Qué elementos tiene el agricultor a su alcance para mejorar los rendimientos de su remolacha?

El agricultor tiene hoy en día un abanico de elementos muy am-plio para conseguir grandes rendimientos: modernas instalacio-nes de riego en muchas zonas de nuestra región, productos quími-cos desarrollados para este cultivo, un gran conocimiento de la re-molacha y sobre todo una genética insuperable. La remolacha es uno de los pocos cultivos donde cada año ponemos en el merca-do nuevas variedades que proporcionan un techo productivo ca-da vez más alto.

¿En una situación como la actual con precios muy favo-rables en el resto de cultivos, por qué nuestros agricultores tienen que seguir apostando por la remolacha?

Cada agricultor ha de saber qué es lo que más le conviene producir

en su explotación, y es innegable que hoy en día el precio de otros cultivos es altamente atractivo. Una vez dicho eso, podemos afir-mar que la remolacha, además de seguir teniendo una buena ren-tabilidad, proporciona seguridad a la explotación en cuatro aspec-tos: un asesoramiento técnico como no lo tiene otro cultivo, altos rendimientos asegurados, un precio conocido en el momento de la siembra y seguridad en el cobro.

¿Cómo cree que afectará al cultivo de la remolacha la supresión de la ayuda por parte de la Junta de Castilla y León de la ayuda de los 3 euros?

Lamentablemente vivimos un momento difícil, casi diría trági-co en la economía de nuestro país, y todos los días escuchamos es-te tipo de decisiones y por desgracia la remolacha no ha sido ajena a ello. La retirada de los 3 euros ha supuesto un golpe moral y eco-nómico a los agricultores, que han sido los grandes perjudicados por esta decisión. Yo espero que se vea compensada por los buenos rendimientos que se están obteniendo en esta campaña y por las medidas adoptadas por la industria azucarera.

A su juicio, ¿cuáles son los retos que tienen los remola-cheros españoles frente a sus compañeros europeos?

El primer reto sería impulsar el sector remolachero en España y para ello, hace falta un consenso entre todos los actores involucra-dos: Industrias, Administración y Organizaciones agrarias.

Técnicamente hay dos factores muy importantes: el riego y las malas hierbas.

No podemos prescindir del riego, que encarece mucho el culti-vo frente a los costes en Centroeuropa, pero si optimizarlo. La in-versión en nuevos regadíos, el ajuste de las dosis de riego y el mejor

manejo del cultivo pueden hacer-nos ahorrar agua, y con ello redu-cir los costes.

En España tenemos un gas-to en herbicidas muy superior a la media europea, y eso es debi-do a la alta presión de malas hier-bas que tenemos aquí. La intro-

Gonzaga Hernández Zaballos, Director Comercial de Remolacha, Patatas y Cereales en KWS Semillas Ibérica

“serÁ posiBLe controLar Las MaLas HierBas en eL cuLtivo de La reMoLacHa con uno o dos pases de HerBicida”

“La inversión en nuevos regadíos, el ajuste de las dosis de riego

y el mejor manejo pueden hacernos ahorrar agua y costes”

Empresa Agraria 16ENTREVISTA

ducción de nuevas tecnologías como las remolachas tolerantes al Round Up Ready® simplificarían mucho este problema y ahorra-rían muchos costes.

En KWS llevan años ensayando variedades genética-mente modificadas para poder ofrecerlas al mercado en cuanto la regulación lo permita. ¿si se abre este mercado que ventajas supondrán para el agricultor español?

Una simplificación total de la lucha contra las malas hierbas. Yo lo resumiría en 4 puntos:

1.- Eliminación del efecto fitotóxico del herbicida (las plantas de remolacha no se “paran” tras la aplicación del glifosato).

2.- Flexibilidad a la hora de realizar los tratamientos de her-bicida.

3.- Disminución sustancial de los costes del cultivo.4.- Aumento de los rendimientos gracias al continuo desarrollo

de la remolacha sin parada tras la aplicación del herbicida.

¿Cuáles son las últimas variedades que han presentado a los remolacheros?

Este año presentamos en nuestro catálogo 5 variedades nuevas. Samuela KWS y Victoriana KWS: la nueva generación de va-riedades tolerantes a Rizomanía y con unos altos rendimientos. Son las variedades más productivas del mercado.

Lisanna KWS: la mejor variedad contra nematodos del mer-cado. Una tolerancia máxima combinada con uno de los rendi-mientos más altos de las listas de recomendación.

Julienna KWS: una nueva generación en la lucha contra la Rhizoctonia.

Feranza KWS: la mejor prueba de que la mejora genética en remolacha no tiene límites. Estamos ante la primera variedad tole-rante a Nematodos y Rhizoctonia del mercado. Una variedad es-pecial para terrenos muy cansados donde hasta ahora la mejor op-ción era no volver a cultivar remolacha.

¿Las últimas investigaciones de KWS hacia donde se

están encaminado? Hay tres factores que marcan las líneas maestras de nuestra in-

vestigación: Calidad, Rendimiento y Tolerancias. Pero eso no es lo único, también presentaremos novedades en un futuro próxi-mo como las nuevas variedades ALS, fruto de la colaboración en-tre Bayer y KWS.

¿Nos puede explicar en qué consisten esas variedades y la colaboración entre estas dos empresas?

KWS y Bayer han desarrollado conjuntamente esta tecnología donde nos encontramos ante unas variedades mejoradas por KWS que son resistentes a un herbicida total creado por Bayer. Y todo esto sin ser una tecnología OGM.

Será posible controlar las malas hierbas en el cultivo de la remo-lacha con uno o dos pases de herbicida. Imagínese como simplifi-caría eso el trabajo de los agricultores!

Además, en la lucha contra las malas hierbas, cuantas más herra-mientas tengamos, mejor. Es por ello que esta tecnología se com-plementaría perfectamente con las remolachas OGM tolerantes a Round Up Ready®.

Lamentablemente todavía estamos en las fases de registro y los productos tardarán unos años en llegar al mercado.

Es verdad que KWS va a apostar en España por otros cultivos además de por la remolacha y el maíz?

Si, efectivamente. Queremos aprovechar el catálogo que nues-tra empresa tiene en otros países europeos y desarrollarlo en Espa-ña, para completar la oferta que ahora tenemos con Remolacha y Maíz.

KWS, además de empresa líder en remolacha, ocupa el segun-do puesto en Europa en el mercado de cereales y ese ha sido nues-tro último paso en España. Recientemente hemos comenzado la comercialización de Centeno Híbrido, con una de las mejores va-riedades que existe en el mercado Europeo: Brasetto.

La genética de KWS en centenos híbridos es la Nº1 a nivel mun-dial y desde el año pasado ya hay agricultores en Castilla y León que lo están comprobando.

A parte de eso, continuamos introduciendo en el mercado nuestras variedades de Patata, Girasol, Colza.

Por último, ¿qué mensaje le gustaría mandar a los lec-tores de Empresa Agraria?

Me gustaría dedicar unas palabras de ánimo a todas las personas involucradas en el medio agrario de nuestra región. Gracias a ellos este sector sigue dinamizándose y, pese a las dificultades, siempre vamos hacia adelante. KWS seguirá al lado del agricultor con todo nuestro esfuerzo dedicado en poner a su disposición la mejor ge-nética y agradeciéndole siempre su confianza.

“Feranza KWS no tiene límites, es la primera variedad tolerante a Nematodos y Rhizoctonia del

mercado y una variedad especial para terrenos muy cansados”

Gonzaga Hernández en una reunión con parte de su equipo técnico y comercial.

Empresa Agraria 18NUEVOS PRODUCTOS

Durante dos jornadas se han celebrado en el IFEMA de Ma-drid los Días de Demostración de la compañía biotecno-

lógica Syngenta en los que se ha mostrado a cerca de 800 personas las nuevas soluciones tecnológicas tras la integración de toda su oferta global. El evento en formato “show room” ha congregado a autoridades, clientes, distribución, cooperativas, centros de inves-tigación, universidad así como los más de 400 empleados de la em-presa en Iberia.

Hace prácticamente un año la compañía Syngenta anunciaba la integración de sus tres divisiones de negocios (Semillas, Sanidad Vegetal y Bioline) y la apuesta por una nueva estrategia enfocada

a ofrecer soluciones integradas amplias y eficaces por cada culti-vo. Una oferta única en el sector que sólo puede ofrecer Syngenta a los agricultores de todo el mundo. Con una estrategia sólida: pen-sar siempre como un agricultor para el desarrollo de soluciones in-novadoras y la creación de alianzas estratégicas que logren dar va-lor añadido a toda la cadena agroalimentaria.

Syngenta ha hecho una fuerte apuesta por el mercado ibérico, tal y como lo demuestra su presencia con tres estaciones de inves-tigación, en Almería, Murcia, y sur de Portugal y dos plantas de producción, en Pontevedra y Sevilla.

syngenta presenta sus principaLes soLuciones tecnoLógicas para 2013

Cerca de 800 personas de toda la península acuden a los Días de Demostración de esta empresa para conocer las principales innovaciones en cultivos

Un momento del transcurso de la jornada.

Empresa Agraria 20NUEVOS PRODUCTOS

La compañía persigue un objetivo claro: do-blar las ventas actuales en los próximos 5 años. La posición de partida de Syngenta es promete-dora por su liderazgo en los principales cultivos a nivel mundial, sus inversiones en I+D+i, su ca-pital humano altamente cualificado y la visión de futuro que implica su apuesta por una Agri-cultura Intensiva Sostenible.

La idea de estas jornadas es que todas las per-sonas relacionadas con la compañía la puedan conocer en profundidad y entiendan tanto la di-mensión real del negocio como todas las inno-vaciones y soluciones que se ofrecen en los di-ferentes cultivos. Así, los visitantes han podido conocer las innovaciones tecnológicas en cul-tivos tan dispares como las hortalizas, cereales, oleaginosas, cítricos, fruta de hueso, viña o la ca-ña de azúcar, soja, céspedes, etc., así como sus innovaciones en proyectos de sostenibilidad.

En cada una de estas áreas diversos responsa-bles de Syngenta han analizado, en primer lugar, el sector o cultivo que trataban a nivel global, los desafíos de futuro y los principales problemas a superar, hasta llegar a la oferta de soluciones in-tegradas para cada cultivo: desde el mejor mate-rial vegetal, pasando por fauna auxiliar benefi-ciosa para el cultivo, productos de sanidad vege-tal, estrategias de producción integrada o cam-bios culturales como el uso de portainjertos. Desde la visión de la Agricultura Intensiva sos-tenible se han dado a conocer las acciones de la compañía parar difundir buenas prácticas agrí-colas y medioambientales como el desarrollo de márgenes en los cultivos para fomentar la biodi-versidad.

En definitiva, estos Días de Demostración han ofrecido una visión global no solo de la fuer-za y compromiso de Syngenta, sino del futuro de la agricultura a nivel global.

La posición de Syngenta en el mundo

Syngenta es una de las compañías líde-res mundiales en el sector agrícola con más de 26.000 empleados en más de 90 países que tra-bajan bajo un mismo propósito: Incorporar a la vida el potencial de las plantas. A través de la in-vestigación y desarrollo de alcance global y al compromiso con sus clientes contribuyen a in-crementar la productividad de los cultivos, a proteger el medio ambiente y a mejorar la salud y la calidad de vida.

Más información: www.syngenta.com o www.syngenta.es

La estrategia de esta compañía es sólida,

pensar como un agricultor para el desarrollo de nuevas soluciones

innovadoras

Rubén del Val (centro) Delegado de Syngenta en Valladolid junto a Javier Sanz de Agro-nanclares y Miguel Peñalba de Agrosenara, Distribuidores de Syngenta para Valladolid.

Pedro Bermejo, responsable técnico de Syngenta; Mónica Brezmes de Tierras y Lucio Fernández de Empresa Agraria.

alfersansa@alfersan.com

www.alfersan.com

Empresa Agraria 22REMOLACHA

variedades de reMoLacHa recoMendadas por acor 2013/2014

Empresa Agraria 23REMOLACHA

Variedad Casa Peso Polarización (%) Azúcar/ha IEA VTIR Cerc. Oidi.NADINA BETASEED 107,51 100,66 108,21 108,52 100,43 ** **LUDWINA KWS KWS 102,76 102,89 105,83 106,98 99,87 *** ***MINELLA BETASEED 105,70 100,70 106,43 106,84 100,04 * *ISABELLA KWS KWS 103,61 102,18 105,88 106,75 100,06 *** ***MARESSA KOIPE-MARIBO 101,42 103,74 105,22 106,40 100,72 * *NASH BETASEED 104,40 101,13 105,58 106,21 100,18 ** **BRITTA HILLESHOG-SYNGENTA 101,62 102,92 104,58 105,57 100,24 ** *ELEONORA KWS KWS 102,62 101,77 104,47 105,03 100,40 ** ***ANNIKA KWS 101,88 101,95 103,86 104,54 100,58 ** **SANDRINA KWS KWS 104,03 99,92 103,91 103,99 100,36 ** ***GERALDINA BETASEED 100,51 102,54 103,08 103,80 99,84 *** *PASTEUR STRUBE 102,67 100,22 102,96 103,17 100,26 ** *THERESA KWS KWS 97,53 104,38 101,85 103,02 100,35 ** *AMALIA KWS KWS 95,66 106,12 101,50 102,48 101,08 *** *ARLANZ MARISA-SESVANDERAVE 102,25 99,82 102,02 102,19 99,83 * *MICHELLA KWS 101,45 100,36 101,89 102,13 99,96 * ***ADRIANNA KWS KWS 98,84 102,46 101,19 102,01 99,88 ** *PARAMO MARISA-SESVANDERAVE 104,63 97,75 102,24 101,56 99,87 *** *ADALINA KOIPE-MARIBO 101,65 99,78 101,52 101,50 99,89 *** ***BIFORT MARISA-SESVANDERHAVE 100,49 100,51 101,08 101,24 100,35 *** **

variedades recoMendadas por aiMcra zona norte 2013

El listado esta ordenado según el Índice Económico Agricultor (IEA)Os presentamos como todos los años por estas fechas el listado de variedades recomendadas por AIMCRA para el año 2013 ordenado se-

gún el Índice Económico Agricultor (IEA):

Empresa Agraria 26MERCADOS

Comenzaremos una nueva andadura donde intentare-

mos plasmar la situación nacional e internacional con el objetivo de vis-lumbrar las perspectivas del merca-do local, Castilla y León, del merca-do de cereales.

Aunque desde hace ya 4 años de-bemos ser conscientes que las posi-bles expectativas en cuanto a la evo-lución del precio de los cereales, con toda probabilidad, serán erró-neas haga quien las haga, dado que la situación convulsa de los merca-dos, los factores ajenos, que han de-jado de ser ajenos, a un mercado que pensábamos se restringía a la buena o mala cosecha en nuestros campos, por lo que debemos tener claro es que:

Los precios de los produc-tos agrícolas se mantendrán ALTOS debido a:

-El mundo está demasiado ex-puesto a la dependencia de cose-chas records para hacer frente a su creciente demanda.

-Permanente aumento de la de-manda Asiática, y de la urbaniza-ción mundial

-Volatilidad del tipo de cambio dólar/euro.

-La constante presencia de los fondos hacen que los cambios en ambas direcciones sean más brus-cos y llevando el mercado inmedia-tamente hacia direcciones de difícil previsión.

-Mercado sin liquidez financie-ra actuando en coberturas a corto que implica un mercado sostenido y al alza.

-Comportamiento de los agri-cultores frente a las cosechas (cada vez más interveníentes).

-Aumento de los costos de pro-ducción (energía y fertilizantes)

-Mantenimiento de los stocks “líquidos” mundiales insuficientes para la demanda

Aunque hay posibilidad de que el mercado sea bajista mo-tivado por:

-Aumento de las área y produc-ciones de la EU. 27 principalmente trigo

-Mantenimiento de cuota de le-vy 0 € de trigo de países terceros que hasta final de 2013 se podría mantener

-El aumento de área de siembra del maíz en Sudamérica y su poten-

cial producción podrá ayudar a dis-tender algo en la presión futura sobre sus precios

-Potencial limitación a 5% del uso de biocombustibles en la U.E

-Mantenimiento ó ligera bajada del consumo de cereales para pien-sos en EU para el año 2013/2014, principalmente en el sector porcino

- Caída de las producciones ga-naderas en Europa, debido a los márgenes negativos en algunas pro-ducciones, leche,…

MERCADO INTERNACIONAL DE CEREALES

Las previsiones para la oferta y demanda de cereales en 2012/13:

Se espera que la producción to-tal de cereales registre un descenso interanual del 5%, y – pese a la caí-da del consumo por primera vez en 14 años – es previsible que las exis-tencias disminuyan en 45 m. de t. a 324 m.

El mercado de trigo se vio domi-nado por la especulación acerca de la oferta ya reducida en la región del Mar Negro y por la probabilidad de cierta restricción de las exportacio-nes en Ucrania, aunque el flujo de trigo de esta región ha defraudado las expectativas. Esto ha servido pa-ra frenar la subida de los precios an-te la preocupación por el impacto potencial del mal tiempo sobre las

perspectivas deL Mercado nacionaL e internacionaL

de Los cereaLes

Empresa Agraria 27MERCADOS

cosechas de 2012/13, que se están recolectando actualmente en el hemisferio sur, y por las condicio-nes para el trigo de invierno recién sembrado en el hemisferio norte. Dados los precios elevados, se pre-vé que la superficie total cosecha-da de trigo para 2013/14 aumente en un 2%, aunque las condiciones para la cosecha en algunas zonas de Estados Unidos siguen provocan-do cierta preocupación.

Los precios del maíz han su-bido más que los de otros cerea-les, apoyados por la expectativa de unas exportaciones más volumino-sas desde Estados Unidos, y por las condiciones poco favorables pa-ra la siembra en Sudamérica, cuyas cosechas serán cruciales dada la re-ducida oferta mundial.

Los precios de la soja retroce-dieron a lo largo del mes, sobre to-do al aumentarse las previsiones para la producción en Estados Uni-dos. No obstante, se espera cier-ta recuperación de las existen-cias al cierre de la campaña, aun-que esto dependerá de unas cose-chas récord en Sudamérica, y de la evolución de la fuerte deman-da persistente de importación en China – el principal factor de-terminante del aumento previs-to del comercio global en un 5%. Una vez desojada la margarita si podemos dejar claro que hoy hay una clara tendencia bajista de los mercados, aunque matizable para la cebada y trigo por los escasos vo-lúmenes de stocks.

Hay numerosos factores que ahora marcan el devenir de los pre-cios, pero parece que al menos en Chicago todos miran muy aten-tos a lo que pueda pasar si no evi-tan el abismo fiscal. La repercu-sión no sólo se vería en USA, y la sombra de otra recesión sobrevue-la sobre los mercados. Quizás por ello, ó por las buenas perspectivas de cosecha en Sudamérica, los fon-dos andan muy apresurados liqui-dando posiciones largas de maíz y

soja, y pasando a una posición neta corta, a la vez que incrementan su ya posición corta en trigos. La de-manda ha desaparecido, y mucho tendrá que ver las fechas, pero eso no impide que los precios lo acu-sen, y de ahí que el maíz haya toca-do los mínimos de hacía 5 meses y medio en Chicago, aún contando con la nefasta cosecha norteame-ricana. El trigo USA, y en concre-to el SRW, se ha convertido en es-tos días en el más competitivo del mundo, después de varios meses con precios estratosféricos, y aun-que no hay mucho más donde bus-car, salvo en Francia, en esta sema-na no ha encontrado esa deman-da anhelada. Y ello teniendo en cuenta los malos datos del hemis-ferio sur de Argentina y Australia, y a sabiendas de que hasta dentro de varios meses no habrá más ofer-tas en el norte. Tampoco ha hecho mella la posibilidad ó rumorología en Rusia, ante las bajas temperatu-ras en zonas donde la nieve no ha-bía llegado.

El mundo parece haberse pa-rado con este final de año, como si los Mayas hubieran acertado en su profecía, y los comentarios de hace un mes sobre fuerte demanda chi-na de soja, del norte de África en trigos ó de maíz, han desapareci-do. Sea por lo que sea, hoy toca ser bajista, pero estén muy atentos a lo acontezca en el resto de este año.

Autor: Trinitario Cadenas RodríguezDirector de Negocio Agroalimentario

Cajamar Caja Rural Dirección Territorial Norte.

Empresa Agraria 28ENTREVISTA

Carlos Escudero Martínez (Pa-lencia) es Licenciado en Cien-

cias Económicas y Empresariales por la Universidad de Valladolid, especialidad en Dirección Comercial. Su trayectoria profesional se ha desarrollado tanto en la empresa privada como en la Administración Pública, ámbito es-te último en el que ocupó, entre otros cargos, la Dirección Gene-ral de Industria, Energía y Minas en el periodo 2000-2003. Des-de 2008 ocupa el cargo de director general de Feria de Valladolid y con el hemos hablado sobre las novedades que nos traerá en Febre-ro AGRARIA, la feria de maquinaria de Valladolid.

¿Nos puede decir cuales son la principales Ferias que va albergar la Feria de Valladolid durante 2013, especial-mente las que tienen que ver con el sector agrario y agroa-limentario?

En el calendario de ferias de 2013 hay tres citas de referencia pa-ra los sectores que menciona: Agraria, el Salón de la Alimentación y Expobioenergía. Todas ellas tienen como denominador común el carácter profesional de las mismas y el nivel de especialización.

Agraria y el Salón de la Alimentación son eventos de periodici-dad bienal, que se celebran los años impares, y Expobioenergía es una feria anual que ha cumplido ya siete ediciones.

En otros certámenes las vinculaciones con el ámbito agrope-cuario son tangenciales, por ejemplo en la Feria de Muestras o In-tur, donde el ámbito rural está presente pero desde el punto de vis-ta del turismo.

Estamos a las puertas de la celebración de la tercera edición de AGRARIA. ¿Qué balance nos puede hacer de cómo han sido las dos anteriores?

Agraria es una feria por y para los profesionales del sector, así se planteó desde el comienzo y la excelente acogida que ha tenido por parte de expositores y visitantes confirma que era una feria necesa-ria y, sobre todo, útil para quienes trabajan en el ámbito de la agri-cultura.

¿Qué perspectivas y novedades hay de cara a la edición que se va celebrar en febrero de 2013?

La oferta expositiva es magnífica, con la totalidad del recinto ocupado, con una mayor gama de productos y servicios por parte de los expositores, ya que se incorporan nuevas empresas, y con

un interesante programa técnico en el que expertos de diferentes áreas van a hablar sobre cuestiones que interesan a los profesionales.

Las novedades de AGRARIA 2013 vienen de la mano de las empresas ex-

positoras, de las cuales, en torno al 20 por ciento se han sumado por primera vez a esta cita ferial.

Además de la oferta expositiva, van a tener lugar unas Jornadas Técnicas que poco a poco se van convirtiendo en todo un referente. ¿Cuáles van a ser los principales temas que se van abordar?

En la definición de contenidos de las jornadas técnicas conta-mos con la inestimable colaboración del profesor Luis Márquez, quien además preside el jurado calificador del Concurso de Má-quinas Innovadoras, una iniciativa con la que se pretende llamara la atención de los visitantes sobre aquellos equipos que introducen mejoras respecto al diseño original.

En el ciclo de conferencias se hablará sobre los puntos críticos que afectan a la agricultura de Castilla y León, donde los ponen-tes analizarán cuestiones como la mecanización agrícola en Casti-lla y León, inspección de equipos para la aplicación de fitosanita-rios, circulación vial de máquinas agrícolas, ITV, etc., los sistemas de guiado en la maquinaria agrícola y la formación continuada para los profesionales del sector agrario.

A todo ello hay que sumar las actividades que llevan a cabo las propias empresas expositoras, organizaciones profesionales agra-rias y demás colectivos que, habitualmente, promueven en el mar-co de AGRARIA desde mesas redondas hasta presentaciones de productos, demostraciones, etc.

Por último, ¿qué mensaje le gustaría mandar a los a to-das las personas que tienen que ver con este sector para que no se pierda esta edición de AGRARIA?

Les invito a que planifiquen su visita. A través de la página web de la feria pueden solicitar su pase profesional -con el que accede-rán de forma gratuita al certamen y a las jornadas técnicas-, con-sultar el programa de conferencias, la relación de empresas parti-cipantes, novedades que presentan los expositores... de este modo podrán organizar su agenda de trabajo y sacar el máximo partido a su participación en AGRARIA.

Carlos Escudero Martínez, Director General Feria de Valladolid

“La oferta de agraria es Magnífica, con La totaLidad deL recinto ocupado y una

Mayor gaMa de productos y servicios”

“Un 20% de las marcas expositoras acuden por primera

vez a esta cita ferial”

Empresa Agraria 30FERIAS y CERTÁMENES

AGRARIA, la feria monográfica de maquinaria agrícola que se celebra cada dos años en Valladolid, ocupa la tota-

lidad de la superficie expositiva del recinto, alrededor de 30.000 metros cuadrados distribuidos en cuatro pabellones. Alrededor del 20 por ciento de las empresas expositoras acuden por primera vez a AGRARIA, lo que supone la incorporación de nuevas mar-cas, productos y servicios para los profesionales del sector agrope-cuario.

Los visitantes van a encontrar una completa oferta de tracto-res, fertilizantes, semillas, neumáticos, combustibles, riego, equi-pamiento para ganadería, maquinaria de recolección y postreco-lección, preparación del suelo, aplicaciones tecnológicas, etc.

Entre los más de 200 expositores de AGRARIA figuran mul-tinacionales, fabricantes y distribuidores de todo tipo de bienes y servicios para la agricultura, especialmente para los diferentes cul-tivos de la meseta, en secano y regadío: cereales, remolacha, viñe-do, forrajes, girasol, leguminosas, patata, etc.

La feria es un punto de encuentro entre profesionales y empre-sas, un espacio de trabajo para expositores y visitantes. La exposi-ción comercial se ve complementada con una serie de actividades de carácter técnico en las que expertos de diferentes ámbitos abor-dan cuestiones de interés para los profesionales del sector.

En esa línea de trabajo se enmarcan las jornadas técnicas de AGRARIA, que incluyen un ciclo de conferencias y la tercera edi-ción del Concurso de Máquinas Innovadoras, con el que se distin-

gue a aquellos equipos que aportan mejoras en el diseño, las pres-taciones y la calidad del trabajo realizado.

El programa comienza el miércoles 6 con una jornada promovi-da por la Asociación para la Investigación de la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera (AIMCRA) en la que analizarán cues-tiones relacionadas con este cultivo y el Plan 2014, iniciativa que tiene como principal objetivo “mantener la rentabilidad del culti-vo para el agricultor más allá del año próximo”.

La jornada comienza a las 10.30 horas, con la intervención del director de AIMCRA, Rodrigo Morillo-Velarde, sobre los avances en el cultivo de la remolacha azucarera. A continuación, se habla-rá sobre la directiva de uso sostenible, la mejora de las variedades de remolacha azucarera y la sostenibilidad del cultivo en Castilla y León. El punto final lo pondrá una mesa redonda bajo el título “Fu-turo de la remolacha en la zona”.

El Plan 2014 se aplica en las comunidades de Castilla y León, La Rioja, País Vasco y Andalucía. AIMCRA es una asociación inter-profesional en la que participan a partes iguales los cultivadores de remolacha y la industria azucarera.

Puntos críticos para la agriculturaEl profesor Luis Márquez, doctor ingeniero agrónomo, profe-

sor emérito de Ingeniería Mecánica en la ETSIA de la Universidad Politécnica de Madrid y presidente de la Comisión AENOR para homologación de maquinaria, abrirá la jornada del jueves 7, a partir

agraria tiene ocupada toda su superficie y presenta una Mayor oferta expositiva

La feria monográfica de maquinaria agrícola de Valladolid se celebrará del 6 al 9 de Febrero

MEDALLAS OBTENIDAS EN

FRANCIA UTILIZANDO CEN EN VIÑA:

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BIOAGA a la cabeza de la alta tecnología con sus abo-nos CEN conocidos internacionalmente por sus exce-lentes resultados en producción y calidad, consiguien-do un ALTO GRADO DE OMEGA 3 en todos los cultivos como hortalizas, frutas, cereales, etc.

Empresa Agraria 31FERIAS y CERTÁMENES

de las 10.00, con una ponencia sobre la “Panorámica de la mecani-zación agrícola en Castilla y León”. A continuación intervendrá un representante de la Dirección General de Producción Agropecua-ria y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León quien hablará sobre “Normas para la inspección periódica de los equipos de apli-cación de fitosanitarios”, y por último, el director general de Anse-mat, Ignacio Ruiz Abad, analizará cuestiones relacionadas con “La circulación vial de las máquinas agrícolas. Homologación, refor-mas e ITV”.

El programa del viernes 8 girará en torno a dos asuntos: los sis-temas de guiado en la maquinaria agrícola y la formación continua-da para los profesionales del sector agrario. En este caso actuará como moderador el decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria, Manuel Betegón.

Tras una introducción a los sistemas de posicionamiento global (GPS, Glonas, Galileo, empresas expositoras de AGRARIA como

John Deere, New Holland y Topcon, explicarán las características de sus respectivos equipos. Por su parte, el jefe de la Unidad de In-formación Geográfica e Innovación del ITACYL, David A. Na-fría García, disertará sobre la red de estaciones fijas de referencia en Castilla y León.

La jornada concluirá con una ponencia sobre la formación con-tinuada para los profesionales del sector agrario y los planes que esta materia elaboran los Colegios Oficiales de Ingenieros Agró-nomos.

Concurso de máquinas innovadorasAGRARIA ha convocado la tercera edición del Concurso de

Máquinas Innovadoras, en el que se distingue a los equipos que ha-yan introducido avances para mejorar su diseño, prestaciones y ca-lidad del trabajo. Está abierto a la participación de todos los expo-sitores de la feria y con esta iniciativa se pretende llamar la aten-ción de los visitantes sobre aquellos equipos que ofrecen mejoras respecto a modelos similares existentes en el mercado.

Colaboración de MichelinLa feria AGRARIA cuenta en esta edición, la tercera, con la co-

laboración de empresas e instituciones como Michelin y la Dipu-tación de Valladolid. La compañía fabricante de neumáticos está presente de nuevo en el salón presentando las novedades para el sector agrícola. Precisamente este año se cumple el 40 aniversario de la factoría de Valladolid, especializada en la producción de neu-máticos agrícolas.

Datos de interés:Fechas: del miércoles 6 al sábado 9 de febrero. Horario: 10 a 19, ininterrumpidoEntrada: gratuita para profesionales. Taquilla: 5 eurosJornadas técnicas: acceso gratuito hasta completar aforowww.feriavalladolid.com

La feria monográfica de maquinaria agrícola de Valladolid se celebrará del 6 al 9 de Febrero

Empresa Agraria 32ENTREVISTA

Del 6 al 9 de Febrero se celebra en Valladolid AGRA-RIA. Taller Argasa no faltará a esta importante ci-

ta pero, ¿en qué condiciones van acudir con respecto a la an-terior edición?

Este año vamos apostar por más metros y una mayor presenta-ción de maquinaria que abarcará toda nuestra gama. La anterior edi-ción fue muy positiva y este año queremos que los visitantes encuen-tren todavía más novedades y maquinaria.

¿Qué novedades va a presentar Talleres Argasa en la feria?Aunque algún modelo fue presentado en Salamanca, en Vallado-

lid también habrá gran número de innovaciones y equipos que por primera vez se verán en esta feria.

New Holland ofrece la gama más amplia de máquinas conformes con la exigente normativa Tier 4A, que comprende 26 cosechadoras y 27 tractores. Esto no sólo se traduce en una agricultura más soste-nible sino también en un recorte del consumo de combustible y a la vez una mejora de la productividad y la eficiencia agrícola.

¿En tractores qué podremos ver?Los visitantes encontrarán tractores de la Serie T5., T6. y T7.

que es la serie más vendida de nuestro mercado por su equilibrio entre precio y prestaciones. Las Serie T.7 tiene potencias que osci-lan entre los 125 CV y los 230 CV y dispone desde las fiables y pro-ductivas trasmisiones Range Command y Power Command hasta la exitosa y eficiente trasmisión continua AutoCommand (velocida-des infinitas).

Pero también habrá un espacio reservado para la nueva serie T8 que engloba un nuevo concepto de tractores diseñados para la agri-cultura a gran escala. Gracias al sistema GSM de gestión conjun-ta de su motor Cursor 9 con tecnología SCR y su trasmisión Full PowerShift Ultra Command, el agricultor conseguirá los beneficios de comodidad y ahorro de combustible propios de una trasmisión continua mediante una trasmisión 100 % mecánica.

¿En cuanto a la gama de recolección que productos ex-pondrán?

Tendremos rotoempacadoras, macroempacadoras y cosechado-ras de última generación. Por encima de todas tengo que destacar la nueva macroempacadora Big Baler que por primera vez se presen-ta en España en Agraria. La Big Baler tiene un nuevo sistema de ali-mentación con una alta producción de empaque y densidad de la pa-ca (más velocidad de empacado).

En cosechadoras puedo adelantar que tendremos la famosa CX8070 que es la cosechadora más vendida de Europa y que tam-bién tendremos un modelo exclusivo de telescópica muy adaptada a las explotaciones de nuestra provincia.

Ustedes por su actividad, tienen contacto con multitud de agricultores de Valladolid y Zamora. ¿Qué radiografía nos puede hacer del momento actual que vive nuestro sector?

Independientemente de las contingencias climatológicas, vivi-mos un momento en el que el campo está sembrado y naciendo y a esto le acompaña unos precios justos por las producciones. Esta-mos, por tanto, ante una buena oportunidad para apostar por mo-dernizar las explotaciones e invertir en maquinaria para ser más competitivos.

La cara opuesta la están sufriendo los ganaderos que después de hacer muchos esfuerzos en naves, genética y selección ven como ha decrecido su renta debido al aumento exponencial de sus inputs que no han podido trasladar a sus productos pues el precio de la leche y los lechazos se mantiene inalterable desde hace años.

¿Por último, qué mensaje le gustaría trasladar a los lec-tores de Empresa Agraria?

Que acudan a la feria y que se pasen por nuestro stand donde es-taremos encantados de recibirles para saludarles y darles a conocer personalmente todas nuestras novedades. Todos los que acudan re-cibirán un obsequio de nuestra marca.

Jesús García Herrero, Gerente de Talleres Argasa

“estareMos en agraria con MÁs superficie de exposición y nuevos ModeLos”

“La Serie T8 engloba un nuevo concepto de tractores diseñados para la agricultura a gran escala”

De Izq. a Derecha: Jose Luis Pérez Ruiz, Jesús García Herrero, Dioni Jiménez Garrido, Gusta García García y Ruth García García.

Jesús García nos contó todas las novedades que New Holland y Argasa traerán a AGRARIA.

DISTRIBUIDOR:

Talleres Argasa, S.L.Ctra. M. de Rioseco - Toro, Km. 11,7TORDEHUMOS (Valladolid)Tel.: 902 011 254

Empresa Agraria 34NUEVOS CONCESIONARIOS

Desde el 1 de octubre del pasado año SAME DEUTZ-FAHR cuenta con un nuevo concesionario Oficial para

la distribución de sus marcas en la Zona Centro y Sur de Vallado-lid: CYDYMA, S.L. Esta empresa completa así la oferta existente de estas marcas que tiene otro concesionario oficial para la Zona Norte en Mayorga de la mano de Talleres Villoria.

La empresa CYDYMA, S.L. nació en 1993 de la mano de José Luis García y Vicente Robles y siempre ha estado relacionada con la distribución de maquinaria industrial y obra pública así como de maquinaria agrícola con la venta de Telescópicas y Palas Cargado-ras. La gran profesionalidad demostrada durante todos estos años con un reconocimiento importante en la provincia de Valladolid, así como su presencia en otras provincias como León, Burgos, Sa-lamanca y Asturias, son garante del proyecto profesional que co-menzó a finales del pasado año y que se presenta como una exce-lente alternativa tanto a la hora de adquirir un nuevo tractor, como también punto de Servicio Oficial y de Recambios para las marcas de este Grupo.

Las marcas SAME y DEUTZ-FAHR que representa la con-cesión de CYDIMA, S.L. suponen una perfecta combinación de productos y equipamientos, para poder ofrecer al mercado una propuesta global y complementaria. Los tractores SAME, habien-do celebrado su 70 aniversario recientemente, son la mejor pro-puesta para el segmento de tractores especializados fruteros y vi-ñeros, ofreciendo el abanico de tractores más amplio del mercado en el segmento de 100 CV (tractores de cadenas, estándar y semi estándar, de perfil bajo, fruteros y viñeros).

DEUTZ-FAHR, fabricante líder en el segmento de la alta po-tencia y de los tractores de elevadas especificaciones, ofrece al cliente profesional de Valladolid los más altos estándares de pro-ductividad y eficiencia, así como unos consumos mínimos de com-bustible gracias a los excelentes motores Deutz. Las trasmisiones TTV, resultado de las más modernas tecnologías, se montan des-de los 100 CV hasta el nuevo modelo 7258 TPV de más 250 CV que

recientemente ha ganado el galardón de TRACTOR DEL AÑO 2013 elegido por la prensa especialista de toda Europa. La ofer-ta se complementa con una gran gama en maquinaria de forraje DEUTZ-FAHR.

Todo ello avalado por un cuidado nivel de servicio donde nues-tro departamento de recambios, junto con la elevada cualificación del personal técnico de CYDYMA, S.L., hará que la concesión pueda resolver cualquier imprevisto consiguiendo que sus máqui-nas estén siempre listas para trabajar.

CYDYMA, S.L. esta situada en la calle Nitrógeno, Nº 33 en la ampliación del Polígono San Cristóbal. Allí hay una amplia expo-sición de los modelos de SAME y DEUTZ-FAHR que también estarán en la Feria Agraria que se celebrará del 6 al 9 de Fe-brero en Valladolid

saMe deutz-faHr aMpLia su red de distriBución

Cydima S.L. se une a Talleres Villoria para comercializar los productos de esta marca en Valladolid

CYDYMA, S.L. esta situada en la calle Nitrógeno, Nº 33, en la ampliación del Polígono San Cristóbal.

El concesionario oficial para la Zona Norte es Talleres Villoria que está en Mayorga.

“Esta empresa completa la oferta existente de estas marcas para

la Zona Norte de Talleres Villoria”

“El nuevo modelo de DEUTZ-FAHR, el 7258 TPV de más 250 CV, ha conseguido el galardón de mejor tractor del año 2013”

Empresa Agraria REPORTAJE 36

Fernando Vítores es el propietario de la empresa de servi-cios agrarios que lleva su nombre, radicada en Osorno (Pa-

lencia). Labra cerca de 700 hectáreas de terreno en esa provincia, en las que siembra fundamentalmente cereal, girasol y forraje, rea-lizando casi todo el trabajo mediante siembra directa.

Además, posee también varias cosechadoras con las que recoge el grano tanto en Palencia como en la vecina Valladolid.

Hasta que decidió cambiar a MICHELIN AxioBib tenía un problema con una de sus sembradoras ya que necesitaba un trac-tor muy potente y pesado para que pudiera arrastrarla: “Hasta que no pusimos las cubiertas MICHELIN AxioBib no podíamos uti-lizar el John Deere para sembrar. La sembradora que le engancha-mos tira mucho y con las ruedas anteriores comenzaba a escarbar y era incapaz de mover el apero”, comenta uno de los empleados de Fernando.

El cambio de ruedas has sido fundamental para poder utilizar el tractor. Al tener una carcasa más flexible, puede trabajar a menos de 1 bar de presión, aumentando así la superficie de contacto de la cubierta con la tierra:“Con estas ruedas, siempre hay cuatro tacos en el suelo y eso mejora la tracción porque hay mucha mayor su-perficie de goma en contacto con el suelo que antes”.

La mejora en la capacidad de tracción ha venido acompañada también de otras en aspectos como el patinaje o la compactación, que también se han visto reducidos con las MICHELIN AxioBib.

Sin olvidar, por supuesto, la comodidad de marcha, algo a te-ner muy en cuenta por aquellos que tienen que pasar muchas ho-ras encima del tractor: “Además de mejorar la tracción, hemos re-ducido la compactación y ganado en comodidad”, comenta Fer-nando Vítores.

“con estas ruedas sieMpre Hay cuatro tacos en eL sueLo y eso Mejora La tracción” Fernando Vítores dirige en Osorno (Palencia) una empresa de servicios agrarios que ejerce su actividad en las provincias de Palencia y Valladolid. Cereal, girasol y forraje son los cultivos a los que se dedica preferentemente, realizando mucha siembra directa. Gracias a las MICHELIN AxioBib, Fernando ha logrado mejorar la tracción, pudiendo emplear tractores que, con otras ruedas, eran incapaces de arrastrar los aperos.

Fernando Vítores (en el centro), junto a dos de sus empleados.

“Además de mejorar la tracción, hemos reducido la

compactación y ganado en comodidad”

Gracias a las MICHELIN AxioBib, el empleo de esta sembradora ha dejado de ser un problema para Fernando Vítores. Ahora, su tractor la arrastra sin ninguna dificultad.

Para una agricultura exigente

Empresa Agraria 38GANADERÍA

Las empresas ganaderas deben aumentar la eficacia producti-va de sus animales por la vía de aumentar su producción dis-

minuyendo los costos más importantes de la cuenta de explotación, que son los de alimentación y los de mano de obra (20% del gasto total contabilizando mano de obra asalariada y familiar según datos del ministerio).

Esta “cuadratura del círculo” es posible ahora gracias a nuevas iniciativas que están saliendo al mercado como KOMPLET CON-CEPT, que NANTA ha lanzado recientemente, y que supone una solución innovadora para muchas explotaciones de índole familiar, en un determinado escenario de precios y calidades de forrajes que es el que nos encontramos ahora.

Así, más de 150 ganaderos de Castilla y León y Portugal se dieron cita en el Hotel la Vega de Valladolid para acudir a la presentación de Komplet Concept para ovino y caprino de leche que ha lanza-do NANTA. Komplet Concept es un concepto nutricional desarro-llado en y para pequeños rumiantes que se basa en el conocimiento de la cinética ruminal y la fracción fibra. Esto permite al ganadero plantearse sistemas de alimentación que le permiten entre otros ob-jetivos un ahorro de trabajo, de mano de obra y una alternativa ante el alto precio de los forrajes.

La jornada estuvo principalmente centrada en el Komplet Con-cept aplicado al ovino. El programa consistió en tres presentacio-nes, la primera de ellas corrió a cargo de Jeroen Doorenboos –inves-tigador del RRC de Nutreco- que presentó los fundamentos teóri-cos y de investigación y de cómo se desarrolló todo el modelo nutri-cional de rumiantes de Nutreco y su aplicación al concepto Kom-plet.

Seguidamente Ángel Ruiz Mantecón –investigador del CSIC es-pecializado en nutrición de rumiantes- impartió una amena presen-tación sobre las pruebas prácticas que, en colaboración con Nan-ta, se han realizado durante los últimos tres años para tener perfec-tamente testado el concepto en condiciones reales antes de su sali-da al mercado.

En tercer lugar José Mª Bello –jefe de producto de ovino y capri-no de Nanta- presentó la nueva gama de productos, el manejo en las

granjas, la tipología de las explotaciones en las que el concepto es aplicable y en las que resulta beneficioso. Bello presentó los resulta-dos técnicos en base a testimonios de campo recabados en los últi-mos 4 años.

Para cerrar la jornada Carlos Pérez- veterinario de ovino de Nan-ta de la región Centro- hizo una entrevista a Antonio García de la explotación ovina de ganado Lacaune “Hnos.Moa”, situada en Co-dorniz (Segovia) y que lleva utilizando OviKomplet desde mayo de 2012. García expuso su experiencia y la mejora de sus resultados y la disminución del trabajo rutinario en la granja.

Ventajas de Komplet ConceptA partir de los resultados obtenidos tanto a nivel experimental

como en granjas comerciales, tanto en ovino como en caprino, y en todos los casos, de acuerdo con la información aportada por el gana-dero, los resultados técnico/económicos que se obtiene son los si-guientes:

• Ahorro en costes de alimentación cuando los precios de los fo-rrajes son altos. NANTA tiene a disposición del ganadero una apli-cación informática para calcular la comparativa de costos de ali-mentación con los sistemas convencional y KOMPLET con el ob-jeto de orientar al ganadero sobre la conveniencia del sistema en su caso concreto.

• Aumento de producción en torno a un 10%, con mejor persis-tencia de la curva de lactación

• Disminución del porcentaje de grasa en leche.

• Aumento de la producción de EXTRAC-TO QUESERO (grasa + proteína) de un 5%.

• Ahorro de tiempo en suministro de co-mida (estimado por algunos ganaderos con-cretos en 30 minutos diarios).

• Ahorro de gas oil por no utilización de ca-rro mezclador (estimado por algunos ganade-ros concretos a 10 Euros por día con precios de mayo de 2012).

KoMpLet concept eL nuevo LanzaMiento de nanta para Los ganaderos de ovino y caprino de LecHe

Esta novedad es un concepto nutricional que se basa en el conocimiento de la cinética ruminal y la fracción fibra

Más de 150 ganaderos de Castilla y León y Portugal acudieron a la Jornada que celebró NANTA en Valladolid.

Cecilio Rodríguez y Miguel Rivera de NANTA, siguen atentamente una de las charlas.Javier Rojo de NANTA junto al ganadero de Valverde de Campos Fernando Martín.

Empresa Agraria 40AVAC INFORMA

Como dice un conocido y veterano agricultor, en estas fe-chas “el campo duerme”, atrás han quedado los trabajos

realizados para las siembras de otoño, trabajos que se habían sido programados con anterioridad y que eran fruto de meditadas deci-siones…que rotación de cultivos hacer, realizar la siembra en seco o esperar a que se purgue la parcela, que fertilizante aplicar… todo esto es pasado y ahora lo que nos preocupa son las decisiones que tenemos que tomar de aquí en adelante para las siembras de invier-no y primavera.

Desde el punto de vista de la agricultura de conservación uno de los problemas que estamos apreciando en estas fechas es la ex-plosión de malas hierbas que está sucediendo en los sembrados, so-bre todo las de hoja estrecha (gramíneas) vallico, vulpia y bromo.

Este último nos está trayendo de cabeza a todos los agriculto-res y digo a todos porque se ha adaptado a los actuales sistemas de cultivo, antes solo era una mala hierba específica de la siembra di-recta, pero según el agricultor ha ido reduciendo la profundidad de sus labores por el coste energético, esta mala hierba se ha ido ex-tendiendo. Además hace unos años se decía que el bromo solo te-nía unas pocas generaciones y que a partir de Febrero ya no se veían germinar nuevas plántulas, pero actualmente es frecuente ver na-cer nuevas generaciones de bromo en fechas muy posteriores.

Debido a su difícil y caro control, y a que no hay herbicidas se-lectivos para todos los cultivos, la repercusión en la agricultura de secano es más que notable, por ejemplo condena la siembra de ce-bada y avena dentro de las rotaciones en beneficio del trigo, cen-teno, triticale y en zonas de bajas producciones, del barbecho. En el caso de que utilicemos herbicidas autorizados para su control, tenemos que tener en cuenta que en función del tipo de produc-to que utilicemos podremos sembrar, o no, crucíferas como la col-za el año siguiente, lo cual nos está condicionando la rotación de cultivos.

Los modos de lucha contra esta mala hierba son de sobra co-nocidos, el control químico, la rotación de cultivos y el barbecho. Nosotros propugnamos que se utilicen los tres, si es posible, y esto es debido a que para el futuro debemos de tener en cuenta un pe-ligro superlativo como es la aparición de resistencias por parte del bromo hacia los herbicidas que lo controlan. En efecto la mayoría de los herbicidas antibromo selectivos de cereal basan su compo-sición en sustancias químicas de la familia de las sulfonilureas, y los herbicidas antigramíneos que usamos en los cultivos de legumino-sas tienen materias activas de la familias de los FOPS y los DIMS; desde hace algún tiempo están apareciendo resistencias a estas fa-milias de herbicidas por parte de algunas malas hierbas. Si cuando hacemos un tratamiento con cualquiera de estos productos deja-mos alguna planta de bromo viva (suele suceder con frecuencia) es-tamos favoreciendo que los descendientes de esa planta tengan re-sistencia a los herbicidas, lo cual sería gravísimo en el actual pano-rama agroquímico, donde sacar al mercado nuevas materias acti-vas herbicidas que sustituyan a las que no funcionan, es un proceso lentísimo y muy costoso.

En el caso del barbecho con cubierta vegetal, no es fácil dejar al-guna planta viva de bromo, debido a que podemos incrementar la dosis de glifosato hasta la cantidad adecuada para su control, sin temor a perjudicar al cultivo. Por ello hay menos riesgo de que apa-rezcan resistencias al glifosato, aunque no es descartable.

Hemos hablado del bromo y parece que la vulpia, el vallico, la cola de zorra…etc no tuvieran importancia, nada más lejos de la realidad, pero hay que reconocer que su control químico es mucho más simple y menos caro que el del bromo. El futuro que nos espe-

ra en esta cuestión de las malas hierbas es muy complicado y debe-mos de tener esto muy en cuenta para los próximos años, la forma-ción técnica del agricultor va a ser capital para la rentabilidad de las explotaciones. No hay que descartar ningún sistema de control nuevo de malas hierbas, que nos pueda servir para alternarlo con los que ya conocemos. Se está hablando ya de control mecánico con aperos especiales, incluso de control biológico con microorga-nismos específicos que hacen enfermar las malas hierbas. Pero to-do esto es el futuro, cada vez más cercano, y que alguien desde las multinacionales de agroquímicos o desde los centros de investiga-ción privados o públicos nos deberían de ir contando…

La proBLeMÁtica de Las MaLas HierBas en eL estado actuaL deL caMpo

“La formación técnica del agricultor va a ser capital para la rentabilidad de las explotaciones”

Rodal de Bromo en cebada.

Aquí vemos como el bromo se va pasando a la parcela.

Asociación VallisoletanaAgricultura de Conservación

Empresa Agraria NOTICIA 42

Grupo Lince Fundación Personas ha firmado un

acuerdo de colaboración con la empresa navarra Plastic Repair System para formar parte de su red de talleres autorizados de cara a la recuperación y repara-ción de todo tipo de contenedo-res y componentes de plástico.

Esta entidad perteneciente a Asprona - Fundación Personas y líder en el empleo para personas con discapacidad en Castilla y León, introduce así una nueva lí-nea de negocio dedicada a la re-paración de plásticos, principal-mente polietileno y polipropile-no, aportando su disponibilidad de instalaciones y recursos hu-manos. De esta manera, Grupo Lince comienza a trabajar en la recuperación de contenedores y componentes de plástico, diver-sificando las actuales líneas de negocio (limpiezas, jardinería, hostelería y marketing directo) de cara a mantener los cerca de 650 puestos de trabajo de traba-jadores con discapacidad en Va-lladolid.

Los clientes potenciales de este nuevo servicio se encuen-tran en los sectores industriales, agroalimentario, Hortofrutíco-la y de recogida de Residuos Ur-banos:

- Residuos Sólidos Urbanos (Concesionarias, mancomuni-dades, ayuntamientos, consor-cios, consejos comarcales…)

- Sector hortofrutícola: Coo-perativas, productores, merca-dos centrales.

- Sector Cárnico: Mataderos, empresas de manipulados cárni-cos, mercados centrales.

- Sector agroalimentario; ela-boradores, transformadores.

- Sector Industrial: automo-ción y auxiliares,…

- Sector agrícola: piezas de automociónLos servicios ofertados abarcan entre otros la reparación de:

- Contenedores de residuos sólidos urbanos (carga lateral, carga trasera, soterrados).

- Papeleras, mobiliario urba-no, juegos infantiles

- Cajas y boxes utilizados en el sector hortofrutícola, cárnico y pesquero.

- Contenedores y bañeras isotérmicas.

Elementos especiales: De-pósitos, atomizadoras, depósito para fumigación de fosfatos, ba-rredoras, piezas de automoción agrícola.

- Canoas, Kayaks, embarca-ciones deportivas.

Este nuevo servicio de Lince Gupost va aportar a sus clientes principalmente tres ventajas: ahorro de costes, reutilización y alargamiento del ciclo de vida de los productos a reparar y un mayor respeto a la conservación medioambiental

La TécnicaAsí, a través de las técnicas

más avanzadas del mercado y con un alto respeto medioam-biental, se produciría un ahorro de costes, estando el coste de la reparación muy por debajo del coste de reposición a nuevo. Pa-ra realizar todas las reparacio-nes se utilizan técnicas de solda-dura plástica y acople de mate-riales plásticos mediante las téc-nicas más avanzadas del merca-do. De esta manera el elemento a reparar, y dado que se emplean una gran diversidad de materia-les y colores, queda práctica-mente como nuevo.

grupo Lince recuperarÁ y repararÁ todo tipo de contenedores y

coMponetes de pLÁsticoLos clientes potenciales de esta nueva

área de negocio están en el sector agroalimentario, hortofrutícola y de

recogida de Residuos Urbanos

DISTRIBUIDO POR:

Polígono de San Cristóbal, C/ Magnesio, 37 Valladolid 47012

Telf.: 983 305 344 / 983 305 044 Fax 983 394 426alfersansa@alfersan.com

Empresa Agraria 44AGROSEGURO INFORMA

La complicada situa-ción económica que

vive el país está provocan-do que todos los sectores se resientan. El sector vitivi-nícola no es ajeno a esta si-tuación, que ve como se in-crementan sus costes como consecuencia de una reba-ja de las subvenciones, tan-to estatales como autonó-micas.

Ante esto, el Seguro Cre-ciente para Explotaciones de Uva de Vino ofrece una amplia variedad de cober-turas dando la posibilidad al viticultor de ajustar el coste de su seguro a las necesida-des de su explotación. Aho-ra es el momento de contratar el módulo P.

Como ejemplo tomamos una explotación situada en Valladolid, en el Término Municipal de La Seca, de variedad Verdejo en espal-dera e inscrita en Denominación de Origen Rueda. Hemos realiza-do los cálculos para conocer cuánto costará asegurar una produc-ción de 1.000 kilogramos de cosecha al precio máximo de asegu-ramiento (0,57 €/kg.) y aplicando las subvenciones de Enesa: base, por colectivo y por características del asegurado.

Como puede observarse en la tabla que se adjunta, el módulo P ofrece una gran variedad de costes que oscila entre los 16 y los 30€/1.000 kg. aproximadamente, en función de las coberturas que se escojan. Así,

Si su preocupación es el pedrisco…El viticultor dispone de una alternativa con un coste muy ajus-

tado. Por poco más de 16 €/1.000 kg. puede contratar el módulo P y asegurar su producción frente a los riesgos de pedrisco y riesgos excepcionales a nivel de parcela.

Si además le preocupa la helada…A través del módulo P el viticultor dispone de tres alternativas

cuyo coste por cada 1.000 kg. se sitúa entre los 22 y los 29 euros.

Por tan solo 6 €/1.000 kg. más de lo que le costa-ría contratar únicamente el riesgo de pedrisco, el mó-dulo P le permite escoger el riesgo de helada por explo-tación, protegiendo así sus cosecha frente a este riesgo.

En caso de que prefiera contar con una cobertura de helada por parcela, el mó-dulo P cuenta con posibili-dades interesantes estable-ciendo distintos porcenta-jes de franquicia y con un ca-pital garantizado para dicho riesgo del 80%. Puede re-sultar ventajoso para el viti-cultor escoger una franqui-cia absoluta del 20%, por un

coste de en torno a los 25 €/1.000 kg. Con un coste algo superior, 29,7 €/1.000 kg, puede optar por la franquicia de daños del 10%.

Debemos recordar que el Seguro de Uva de Vino permite al agricultor escoger el precio de aseguramiento al que quiere asegu-rar su producción, por lo que puede ser una forma interesante de ajustar el coste de su seguro sin renunciar a coberturas. Por ejem-plo en el caso de la variedad concreta que aquí se ha escogido, la horquilla de precios a elegir oscila entre 0,29 y 0,57 euros/kg.

¿cuÁL es La aLternativa de seguro Que MÁs se ajusta a tus necesidades?El Seguro Creciente para Explotaciones de Uva de Vino ofrece una

amplia variedad de coberturas dando la posibilidad de ajustar el coste

Empresa Agraria 46EMPRESA

Las sociedades mercanti-les creadas en noviem-

bre subieron el 4,7% respecto al mismo periodo del año ante-rior, hasta situarse en 7.592 em-presas, de las que el 1,3% corres-pondió al sector de la agricultu-ra y la pesca, según los datos di-fundidos por el Instituto Espa-ñol de Estadística (INE).

El sector primario y el de Agrotrasformación es el que mejor resiste a la crisis y tanto para abrir nuevas empresas co-mo para trasladar una existente a un lugar más amplio, cercano a nuestros clientes y en mejores condiciones económicas, la Di-putación de Valladolid, a través de SODEVA, pone a disposición de los emprendedores el suelo industrial que esta entidad tiene en Valladolid.

La Sociedad Provincial que se dedica a la promoción econó-mica de los municipios de la provincia con población inferior a 20.000 habitantes, promueve en general la implantación y con-solidación empresarial a través de iniciativas generadoras de em-pleo, desarrollando una serie de acciones como promoción del suelo, asesoramiento global a emprendedores y empresas (viabi-lidad de la empresa, temas de financiación, captación de subven-ciones, prospección de mercados) y establecimiento de mecanis-mos de financiación.

Actualmente, SODEVA tiene a disposición de los empresarios y emprendedores del medio rural:

- Siete Polígonos Industriales: Carpio, Mayorga, San Miguel del Arroyo, Villalón de Campos, Ataquines, Matapozuelos y Valoria la Buena.

- 5 Viveros: Carpio, Mayorga, Olmedo, Peñafiel y Villalón de Campos.

- 1 Centro de Dinamización en Íscar.- 6 Aulas de Formación: Carpio, Íscar, Mayorga, Olmedo, Peña-

fiel y Villalón de Campos.

Parque Empresarial y Tecnológico de la Artesanía

La última iniciativa de SODEVA ha sido la creación del Parque Empresarial y Tecnológico de la Artesanía ubicado en Portillo. Se

trata del primer proyec-to en la provincia que implementa en un mis-mo espacio innovación, producción, comercia-lización, exposición y venta de productos ar-tesanos. En definitiva, un proyecto en el que se conjuga la moderniza-ción y tradición.

La finalidad funda-mental del Parque Em-

presarial y Tecnológico de la Ar-tesanía, que alberga 13 locales independientes, es la de crear un complejo en el cual el arte-sano, de forma individualizada, pueda elaborar, exponer y ven-der sus productos y disponer, al mismo tiempo, de instala-ciones que, abiertas durante to-do el año, puedan albergar acti-vidades, tanto dirigidas al turis-mo en general relacionadas con el mundo de los oficios artísti-cos y tradicionales (exposicio-nes, conferencias, etc.), como al público especialista en materias relacionadas con la actividad ar-tesanal (exposiciones didácti-

cas, jornadas, cursos de formación, congresos, etc.).El local artesanal está planteado como un contenedor genérico

que admita su ocupación por cualquier artesano que pretenda ins-talar sin más obra que la mera de la propia actividad a la que se de-dique el artesano.

Apertura de Comercio Rural Mínimo en Herrín de Campos

Como consecuencia de los cambios en la distribución, los há-bitos de consumo, el envejecimiento de la población y la despobla-ción, muchos de los comercios del ámbito rural que prestan servi-cios a sus habitantes, se están viendo abocados al cierre.

La inexistencia de un equipamiento mínimo en servicios, entre los que el comercio básico resulta fundamental, es una de las prin-cipales causas del despoblamiento rural.

Ante esta situación, la Diputación de Valladolid, a través de SO-DEVA, ha puesto en marcha el programa denominado “Comercio Rural Mínimo”, para propiciar la existencia de servicios implíci-tos del comercio tradicional, apostando por el empleo y contribu-yendo a fijar la población en el mundo rural, facilitando el acceso a la comercialización y garantizando un servicio social prestado a la comunidad, con el que poder abastecerse de productos de prime-ra necesidad, evitando, al tiempo, el despoblamiento de muchos municipios.

El primer municipio donde se implantó un comercio, dentro de la red de comercios del proyecto de “Comercio Rural Mínimo”, fue Valverde de Campos, el día 20 de marzo del año 2011. Tras la primera apertura de un comercio, se sucedieron otros tres, ubica-dos en los municipios de Santervás de Campos, Pozuelo de la Or-den y Cuenca de Campos. Actualmente se procederá a la apertura de implantación inmediata, de otro nuevo comercio en el munici-pio de Herrín de Campos.

sodeva pone a disposición deL sector agrario su oferta de sueLo industriaLAgricultores, ganaderos y empresas de servicios tienen en toda la provincia tanto parcelas como viveros para ubicar su empresa a precios competitivos

Imagen del vivero de empresas que la Diputación tiene en Peñafiel.

Parque Empresarial y Tecnológico de la Artesanía en Portillo.Instalaciones del de Villalón de Campos