Entradas

P A L E R M O

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FriasTriolette Oriental untables de

vegetales, legumbres y hortalizas $ 65

Bruschetas Mediterraneas en pan de campo con mousse

de vegetales, jamón y atún $ 65

Tablita Mixta, queso gouda, azul, muzzarella especiada, jamón cocido,

peceto especiado, aceitunas $ 90 / Somos dos $ 70

CalientesMollejas crocantes acaramelizadas

con chips de mandioca $ 65

Cazuela de langostinos en oliva, chiles y fileto con nachos caseros y

sester de limón $ 50

Consome del díaconsultá con nuestros

camareros el sabor del día $ 36

CaesarMix de verdes, pollo grillado,

croutones en oliva y ajo con aderezo Caesar artesanal $ 60

Del MarMix de verdes, salmón marinado,

rodajas de tomate, almendras tostadas, endivias y

mayonesa de ajo $ 68

Ensaladas

Coles FriosMix de repollos, cebolla verdeo,

queso Brie, tomates cherry, olivas negras y gajos de naranja $ 60

Verde y AzulMix de verdes, queso azul, endivias,

dátiles, tomates cherry, nueces y aderezo vinagreta de berro $ 68

Empanadasdos unidades + guarnición

Carne cortada a cuchillo con cebollitas de verdeo y hierbas frescas $ 32

Jamón cocido, mozzarella y sésamo tostado $ 32

Acelga al vapor, espinaca yricota con óregano $ 32

Maíz horneado y salsa blanca $ 32

Tartascon guarnición

Sou�é de jamón y queso $ 42

Acelga gratinada $ 42

Sou�é de cebolla caramelizada $ 42

Zapallito, Calabaza, Champignones y queso azul $ 42

Al Horno

TibiaEspinacas baby, batatas, papas,

tomate rústico y cebolla morada con reducción de aceto $58

No se cobra servicio de mesa

panera adicional $12

Entre Panes

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Ravioles de jamón y mozzarella acompañados con tomate fresco,

aceite de oliva extra virgen y albahaca $ 70

Papardeles en salsa Mediterránea de olivas, tomate, ajo y alcaparras $70

PastasLasagña de carne y vegetales con finas

capas de masa crocante salseada en fileto $ 78

Sorrentinos de Tomate, rellenos de salmón acompañados con crema y

jamón crocante $ 78

Carnes

Crepes de verdura rellenas de mousse de espinacas y pollo salseado en salsa

cuatro quesos $ 76

No se cobra servicio de mesa

panera adicional $12

Pollo entre BriocheFinas láminas de pollo, rúcula, queso con cibulette y tomates rústicos $ 60

Salmón entre BagelSalmón ahumado, lechuga, tomate,

mostaza y miel $ 68

Peceto entre BaguettePeceto especiado, pepinos agridulces, queso gouda y mayonesa de ajo $ 64

Pan VegetarianoRodajas de zapallito, calabaza,

tomates rústicos, rúcula y mayonesa de pepinos $ 68

elaboramos artesanalmente con premezclas propias nuestros panes saborizados

Salmón en costra de sésamos con puré de papas y pimientos asados, salsa de

frutos rojos $ 105

Filet de trucha con vegetales, papaya y flan de calabazas ahumadas

al romero $100

Pinchos de bondiola con batatas fritas caramelizadas y

barbacoa casera $ 82

Pechuga de pollo en salsa de coco con wok de vegetales $ 82

Entraña grillada acompañada con torre de vegetales y salsa de

pimientos $82

Ojo de bife sobre colchón de cebollitas acarameladas, chimichurri de menta y

papas rotas crocantes $ 92

PLomo encamisado relleno de mousse de champignones acompañado con

risotto funghi $ 105

POSTRESManzanitas al BorgoñeaEn copa, acompañadas con helado de

vainilla, crema y salsa de caramelo $ 36

Mousse de MantecolCon rocas de brownie y nueces

garrapiñadas $ 38

Mousse BlancoCon frutos del bosque confitados y

tartare de frutos secos $ 40

Texturas de ChocolateMarquise de chocolate negro, helado de chocolate, figura crocante, salsa y nube

de crema $ 42

Creme BruleeHelada con coulis de arándanos $ 42

Pera dulce

en reducción de chardonnay y cardamomo con pasta de almendras y

crocantefrangipane $ 36

Chocotorta

Receta Clásica $ 38

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DULCESDELICIAS

Todos nuestros desayunos y meriendas están acompañados por la infusión que elijas entre nuestra selección de cafés

y tés tradicionales.

DESAYUNOS MERIENDAS

ATostadas

Mermelada artesanalQueso crema

$ 42 / somos dos $ 78

A + B A + Pan de Brioche,

Focaccia tostada con queso fundido y tomate

$ 58 / somos dos $ 95

A + B + CA + B + Budín del día o

Tartaleta dulce $ 72 / somos dos $ 120

DFrutas de estación,

granola made at homeYogurt con frutos del bosque confitados,

Selección de quesos$ 78 / somos dos $ 135

BrunchHASTA LAS 12 Hs

Huevos revueltos,Tomates horneados con hierbas,

Tostadas $ 56 / somos dos $ 95

Del díaFrolas $ 22

Alfajor de Maicena $ 18

CuadradosCuadrado de Limón $ 18

Cuadrado de Brownie $ 22Cuadrado de Ricota $ 18

Cuadradro de Coco con DDL $ 22

TortasMousse de Limón $ 32Torta de Maracuyá $ 32

Torta Nori $ 32Torta Rota $ 34

Cheese de Frutos Rojos $ 32Tiramisú $ 32Brownie $32

BudinesBudín Inglés $ 22

Budín Chocochips $ 22Budín de Marmolado $ 22

Budín de Mandarina y Ampola $ 22

FacturasMedialunas $ 4

Strudel de manzana $ 6

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Sintaxis es conexión y reunión, son relaciones y comunicación.

es lo que cada uno pretende e imagina, son imágenes y aromas, sabores y sensaciones,

es un momento y una ocasión somos familia y sos vos

Sintaxis es para todos; sintiéndonos como en casa.

CAFETERÍA BEBIDAS

TradicionalCafé $ 14

Café doble $ 19Café con leche $ 20

Lágrima $ 15Lágrima doble $ 19Té especiado $ 18

EspecialesCapuccino $ 28Submarino $ 28

Chocoalte Caliente $ 28Frappuccino Dulce de Leche $ 32

Frappuccino Marmolado $ 32Frappuccino Chocolate Negro $ 32

Frappuccino Caramel $ 32Chocolate Frappé $ 32

Oregon ChaiOregon Chai Original $ 22

Oregon Chai Latte $ 28Oregon Chai Frappe Original $ 28

Oregon Chai Frappe Latte $ 32

MochasMocha Chocolate Negro $ 28Mocha Chocolate Blanco $ 28

Mocha Marmolado $ 30Mocha Dulce de Leche $ 28

Mocha Caramel $ 28

GaseosasLínea Coca Cola $ 17

Aguas saborizadas $ 17Agua mineral $ 12Agua con gas $ 12

LicuadosLos naranjas

Naranja, mango, durazno $ 32

Los rojosFrutilla, moras, frambuesas $ 32

Los combinados Un rojo y un naranja $ 32

JugosLimonada con menta frozen $ 28

Limonada de maracuyá $ 28Limonada de jengibre y miel $ 28

Jugo de naranja $ 22

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MENÚ DE NIÑOS

Mini pechuguita de pollo con bastones papas fritas

oEntraña de ternera con papas fritas

oRavioles rellenos con jamón y queso

con salsa de tomate caserao

Hamburguesa caseracon bastones papas fritas

+Gaseosa línea coca cola o Agua

+ Helado con salsa de chocolate y caramelo

$62.-