Generalidades de Enterobacter Son bacterias gram negativas Son anaeróbicos facultativos La mayoría son bacilos , otros cocobacilos cortos Muchos géneros tienen un flagelo, aunque algunos

géneros son inmóviles Muchas de estas bacterias son patógenas y causa de

infección oportunista, otras son des componedoras que viven en la materia orgánica o muerta o viven en el ser humano como parte de una biota normal del intestino

Todos los bacilos de Enterobacteriaceae son resistentes a antimicrobianos comunes tales como la penicilina, la meticilina entre otros

Clasificación de Enterobacterias

Enterobacterias- No enteropatogenas

Son las que forman parte de la biota normal del hombre y los animales, están presentes en el agua, suelo y plantas

Produceen infecciones cuando salen de su hábitat o hay alteraciones de las defensas locales

Producen infecciones intestinales , urinarias, meningitis, neumonías etc.

Enterobacterias - enteropatogenas No forman parte de la biota normal y su presencia en

la muestra es indicativa de una infeccion

Se transmite de hombre a hombre por via mano. A mano o se adquiere a partir de alimentos contaminados

Producen infecciones intestinales

Sintomatología La especie Salmonella typhi es responsable de la fiebre tifoidea que es una

infección que causa diarrea y una erupción cutánea sus síntomas son dolor abdominal, fiebre, heces con sangre entre otras.

La especie Escherichia coli es responsable de la gastroenteritis infantil que

es una condición médica caracterizada por la inflamación del tracto gastrointestinal sus sintomas son diarrea, vómito, dolor abdominal y calambres.

La especie Yersinia pestis es responsable de la peste que es una enfermedad infectocontagiosa que afecta tanto a animales como a humanos sus síntomas son dolor muscular, fiebre, escalofrios

Las muestras van a ser de casi todo (muestras frescas y que sean representativas del lugar de infección) en condiciones asépticas

Se determina por medio de las pruebas bioquímicas y el cultivo se lleva acabo en agar nutritivo , dando lugar a colonias grandes, convexas y blancas o colonias grandes y convexas de color rojo metálico o negro .

También Generalmente se realiza una prueba al paciente, llamada antibiograma, para saber a qué antibióticos es sensible la Enterobacter , y a cuáles es resistente

CampylobacterGeneralidades Son bacilos gram negativo con forma de coma y móviles por la

presencia de uno o dos flagelos polares. Miden entre 0,5 y 5 micras de largo por 0,2 a 0,5 micras de ancho No son esporulados, reaccionan positivamente a la oxidasa y

la catalasa Su temperatura óptima de crecimiento oscila entre los 25 y 42 º C Las colonias de este género no suelen presentar pigmentación y

poseen metabolismo respiratorio microaerófilo Los medios de cultivo de Campylobacter son medios nutritivos

enriquecidos como el Preston 1/10 y el Park-Sanders 1/10, y en algunos casos cultivados a 42 °C

Por razón de su flagelo, son organismos muy móviles, se desplazan en forma de sacacorcho.

Se destruyen por cloración y pasteurización.

Patologia

Al menos una docena de especies de Campylobacter han sido implicadas en enfermedades humanas, siendo C. jejuni y C. coli las más frecuentes.

Campylobacter jejuni es una de las principales causas de intoxicación alimentaria

C. fetus es una causa de abortos espontáneos en ganado y ovejas, y es también un patógeno oportunista en humanos. La campilobacteriosis es una enfermedad infecciosa ocasionada por bacterias del género Campylobacter.

Sintomatología:

La infección provocada por las Campylobacter tiene un período de incubación de dos a cinco días, y se manifiesta principalmente por la aparición de fiebre, dolor abdominal, y diarrea. Raramente, las complicaciones post-infecciosas pueden producir artritis reactiva, síndrome de Guillain-Barré (una forma grave de parálisis), etc. La transmisión puede ocurrir por contacto directo con alimentos o agua contaminada, por contacto interhumano o por contacto con animales infectados.

Diagnostico de Campylobacter

Las muestras de deposiciones pueden ser tomadas con hisopo rectal o bien por evacuación espontánea, pudiendo mantenerse a temperatura ambiente, por algunas horas, evitando su desecación. La refrigeración de las muestras prolonga por varios días la sobrevida del microorganismo.

Si es necesario usar un medio de transporte, debe utilizarse el medio Cary Blair modificado por la reducción de la concentración de agar en un 0,12%

Requiere medios selectivos de cultivo, como el agar de Skirrowconstituido por 10% sangre humana y un suplemento de varios antibióticos y el BAP de Campy