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ENVASES METALICOSUn envase metlico se define en trminos generales como un recipiente rgido a base de metal, para contener productos lquidos, slidos o gases, que puede adems cerrarse hermticamente.La amplia difusin de los envases metlicos es atribuible a la gran versatilidad y excelentes cualidades para el envasado de todo tipo de productos.

.Algunas de estas cualidades son:- Resistencia mecnica y capacidad de deformacin- Ligereza- Estanqueidad y hermeticidad- Opacidad a la luz y radiaciones- Buena adherencia a barnices y litografas- Conductividad trmica- Inercia qumica relativa- Versatilidad- Esttica / posibilidad de impresin- Reciclabilidad- Adecuacin para la distribucin comercial- Capacidad de innovacin y evolucin tecnolgica

Caractersticas tcnicas principales

Al hablar de envases metlicos hay que distinguir entre envases ligeros y envases pesados.

Los envases metlicos ligeros son aquellos cuyo espesor es inferior a 0.49 mm y tienen una capacidad inferior a 40 litros. Los envases pesados hacen referencia a los envases metlicos con un espesor superior o igual a 0.50 mm y una capacidad que oscila entre 30 y 220 l. Esta distincin no es arbitraria, sino que corresponde a las diferentes materias primas y tcnicas utilizadas en la obtencin de los diferentes tipos de envases..El grupo de envases metlicos ligeros se puede dividir en cuatro grandes grupos:- Envases alimentarios- Envases de bebidas- Envases industriales (bidones)- Aerosoles

.Los envases metlicos se construyen principalmente a partir de dos metales: acero y aluminio, siendo el primero ms comn por razones de coste principalmente. Se puede distinguir adems entre los materiales ferrosos: hojalata, chapa cromada y chapa negra, y los materiales no ferrosos: aluminio. Para cualquiera de las tres formas de los materiales ferrosos la composicin tpica del acero es prcticamente la misma, se trata de un acero dulce (bajo contenido en carbono).Los envases de metal usados en la industria alimentaria son generalmente:Hojalata electrolticaLmina cromada(TFS)Aluminio.

ENVASES DE METAL EN AGROINDUSTRIACLASIFICACIONPueden clasificarse atendiendo a diversos criterios:Segn su forma:cilndricorectangular: prisma con base rectangulartipo sardina: prisma recto, pero de base elipsoidaltipo estuche

Segn su seccin transversal:Redondo: seccin transversal circular.Rectangular: seccin transversal cuadrada o rectangular, con esquinas redondeadas.Oblongo: seccin transversal formada por dos paralelas unidas por semicrculos.Ovalado: seccin transversal elptica.Trapezoidal: seccin trapezoidal con las esquinas redondeadas

Segn sus Caractersticas Especiales:

Acuellado: recipientes en los que una o las dos extremidades del cuerpo tienen una reduccin o varias, que permiten el uso de fondos ms pequeos. - Ensanchado: como su nombre lo indica, es un tipo de recipiente en el que el extremo superior del cuerpo es ms ancho que en el inferior.- Acordonado: se caracteriza por tener cordones en su pared lateral, los cuales pueden tener diferentes diseos, lo que le da mayor resistencia al colapsamiento horizontal.- Soldado: recipiente de tres piezas, al cul se la han soldado los extremos con las tapas correspondientes, se caracterizan por tener una pequea perforacin en la superficie de la tapa para ser llenados con el sistema de aguja.

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LA LATADe forma genrica, se llama lata a todo envase metlico. La lata es un envase opaco y resistente que resulta adecuado para envasar lquidos y productos en conserva. Los materiales de fabricacin ms habituales son la hojalata y el aluminio

ENVASES DE HOJALATAEnvases de amplio uso en alimentos conservados por calor. Relativa resistencia quimica a la mayor parte de los alimentosHOJALATA: Componente estructural del envaseBARNICES: Resistencia a la corrosinAleacin soldante: unin del cuerpo del envaseGoma o compuesto de cierre: asegura la unin hermtica entre el cuerpo y las tapas del envaseHOJALATA ELECTROLTICA La hojalata es un material heterogneo de estructura estratificada conocida como electrolytic tinplate (TP), cuya base est constituida por una lmina de acero dulce, recubierta por ambas caras con una capa de estao. Se utiliza en la fabricacin de envases y partes para envases, los cuales deben reunir ciertas propiedades segn el producto que contenga, el proceso de produccin y el destino final del artculo. La hojalata electrolitica se produce por electro deposicion del estao sobre el acero a partir de soluciones acuosas de alguna sal de estao.

Barniz: 5-7 uPelicula de aceite : 0.002 uEstao libre: 0.3-0.7 uPasivacin: 0.002 uAcero: 200uEstao aleado: 0.08 uEstao libre: 0.3-0.7 uPasivacin: 0.0002 uPelicula de aceite : 0.002 uBarniz: 5-7 uEstao aleado: 0.08 uLAMINA DE HOJALATA ELECTROLITICACOMPONENTES BASICOS DE LA HOJALATA ELECTROLITICAAcero Base: Acero dulce, proporciona rigidez, formabilidad y resistencia mecanica.Aleacion hierro-estao: Barrera contra la corrosinEstao libre: protege al acero, barrera contra la corrosionPelicula de pasivacion: Pelicula de cromo y oxido de cromo en remplazo de la pelicula de oxido estaoso y estanico. Mejora la resistencia de la hojalata a la sulfuracin, oxidacin y herrumbre.Pelicula de aceite: protege a la lamina de la humedad del aire.Barniz: protege al envase

.La hojalata, por su gran resistencia al impacto y al fuego, adems de su inviolabilidad y hermetismo, ofrece al consumidor el mayor ndice de seguridad en la conservacin prolongada de alimentos. Adems brinda la posibilidad de tener almacenados fcilmente todos los productos necesarios para la supervivencia.El estao es un elemento importante en la fabricacin de envases de hojalata, ya que es el recubrimiento del acero base; los recubrimientos de estao se hacen por procesos electrolticos, los ms importantes son el ferrostn y el alcalino.Los elementos principales de un envase de hojalata son :- Costura lateral- Doble cierre (la unin de la tapa y fondo con el envase)- Tapas y cierres- Compuestas sellantesBARNICESSon compuestos macromoleculares constituidos por una resina base y otros componentes auxiliares.Resina base: La mayor parte de la resina base de los diferentes barnices pertenece a las siguientes familias qumicas:Oleoresinas, fenlicas, epoxifenlicas, vinlicas, acrlicas, hidrocarburos, derivados de celulosa.

COMPONENTES AUXILAIRES DE LOS BARNICESSolventesLubricantesColorantesPigmentos: Aluminio: permite abrillantar interiores y cubrir efectos del sustrato metlico.Dioxido de titanio: principal pigmento blanco para esmalte de apariencia de porcelana.Oxido de Zn: Aceptador de azufreRequisitos del barnizElevada adherencia sobre la hojalataNo debe afectar caractersticas organolpticas del productoNo debe contener sustancias toxicasResistir a los tratamientos trmicosEl barnizado debe ser uniforme, continuo y de baja porosidad. VENTAJAS DE LA HOJALATAResistencia a agentes externosRigidezFormabilidadBuena conductividad trmicaResistencia al choque trmicoAspecto brillanteAusencia de toxicidadBajo peso (facilidad en el transporte)Opacidad (evita la accin de la luz)Larga vida til del productoFacil impresin litogrficaReciclableDegradableDESVENTAJASCORROSIONMIGRACION DE METALESNO PERMITE VER EL PRODUCTO

LMINA CROMADA (TFS)

La lmina cromada, comunmente conocida como tin free steel (TFS), es una lmina de acero recubierta por ambas caras con una pelcula de cromo metlico y una pelcula de xido de cromo. A diferencia de la hojalata, el recubrimiento de cromo es nico y no se comercializan cantidades fuera de los rangos establecidos, ni recubrimientos diferenciales. Bsicamente, la lmina cromada se emplea para la fabricacin de tapas corona, fondos para envases y envases tipo DRD -embutidos y reembutidos-, propios para productos ricos en protenas. Pelcula de cromo metlicoPelcula de oxido de cromoACERO BASEPelcula de aceiteLAMINA CROMADAPelcula de cromo metlicoPelcula de oxido de cromoPelcula de aceiteAplicacin en el sector de alimentos y bebidas

- Tapas para cervezas, gaseosas y nctares, conocidas como tapas corona. - Tapas para conservas en envases de vidrio (dulces, mermeladas, salsas, etctera). - Envases para conservas de frutas, vegetales, carnes, pescados y platos preparados. - Envases para productos lcteos (leche en polvo, leche condensada, crema de leche, alimentos enriquecidos, etctera). - Envases para alimentos deshidratados y secos (man, pasas, galletas, avenas, etctera). - Envases para aceites comestibles.

En otros sectoresEnvases para pinturas y aerosoles. - Envases para aceites lubricantes. - Envases para betunes y ceras. - Envases para cosmticos y productos farmacuticos. - Pilas. - Juguetes. - Implementos para cocina: charoles, tolvas para mquinas de moler, ralladores y fogones de petrleo. - Envases decorativos. - Otra gran variedad de artculos de uso industrial. ventajasImpresin: la lmina cromada tiene una superficie qumicamente estable. Esto evita el "ojo de pescado" y la "no humectacin" durante la aplicacin de lacas o tintas. Y con su fuerte propiedad de adherencia de las lacas, tiene una adecuada resistencia a la corrosin despus del formado.

Facilidad para trabajar: la lmina cromada viene en la misma gama de temples que la hojalata.

Resistencia al calor: la lmina cromada est libre de sufrir decoloracin o deterioro por calor. Esto permite un atractivo acabado y un tiempo ms corto para el horneado, cuando se usan lacas de alta temperatura.

Unin: la lmina cromada se puede unir con adhesivos orgnicos y soldadura elctrica.

Resistencia al manchado por sulfuros: las tapas y los cuerpos de envases para alimentos fabricados con lmina cromada son resistentes a las manchas producidas por sulfuros.

Precio ms bajo que la hojalata Apariencia atractiva Excelente adhesin a los recubrimientos orgnicos Alta resistencia a la corrosin Mayor resistencia al rayado y a la oxidacin Excelente formabilidad

ENVASES DE ALUMINIO

El foil de aluminio Foil de aluminio, hoja de aluminio o simplemente papel aluminio son diferentes formas de referirse a este verstil producto. Los foils son hojas delgadas de aluminio que se usan solas o en combinacin con otros materiales. Generalmente tienen menos de 0.15 mm de grosor y 1.52 m de ancho, aunque en ocasiones el ancho llega a medir 4.06m.Aunque la hoja de aluminio puede parecer delgada y fcil de perforar, es casi impermeable a la humedad y al oxigeno. Esto hace la hoja de aluminio ideal para transporte largo. Es atractiva y fcil de decorar, tiene capacidad de plegado y se puede moldear en cualquier forma, sin embargo, el aluminio plegado se arruga fcilmente.Aunque el aluminio resiste bien los disolventes y las grasas, su resistencia a los cidos y bases fuertes es bastante pobre, a menos que se proteja con algn recubrimiento de cera o laca. La hoja metlica protege bien de la luz y a menudo se usa para suministros sanitarios sensibles .El aluminio tiene entre sus propiedades la ligereza, maleabilidad, resistencia a la oxidacin, impermeabilidad a gases y radiaciones, as como la probada inocuidad del metal y sus sales.El aluminio se ha mejorado en los ltimos tiempos, con aleaciones especficas y tratamientos de superficie para mejorar el metal, se han desarrollado nuevos barnices y recubrimientos polimricos, los cuales conservarn el aluminio dentro del mercado de los materiales de envase..

Peel OpenTapa desprendible de fcil apertura de nueva generacin "peel-open" tambin conocida en el mercado como easy-peel o peel-off. Este nuevo producto es de reciente utilizacin en envases cuyo contenido requiera un proceso de esterilizacin. Su diseo est basado en un aro de hojalata con una membrana de aluminio termosellada.

CARACTERSTICAS:1.- Anticortante.Al ser la parte desprendible deformable sin esfuerzo y estar el soporte protegido contra cortes, es de mxima comodidad para el usuario final para quien, por fn, se eliminan los riesgo de corte durante la apertura.

2.- Aplicacin universal. Los fabricantes envasadores slo tienen que realizar pequeas modificaciones en su proceso de produccin por lo que pueden procesar nuestra tapa junto con sus tapas convencionales. De este modo pueden beneficiarse de un nuevo sistema de envasado sin la necesidad de realizar importantes inversiones.3.- Versatilidad.Apto para cualquier requerimiento, contenido de producto SECO o ESTERILIZABLE con total garanta y con independencia de la estructura que deba cerrar: envase de Hojalata, Aluminio, Cartn.4.- Diseo.La tapa tiene anilla para la apertura del desprendible. Un aspecto y comodidad que la diferencia notablemente del resto de envases y por ende, al producto contenido.Se puede suministrar con una sobretapa de plstico lo que complementa la diferenciacin del producto y adems facilita la conservacin del mismo una vez abierto.5.- Fcilmente desprendible.Al ser el sistema de termosellado homogneo, no se producen alteraciones durante el desprendido evitando todo tipo de enganches y salpicaduras del producto contenido.

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