《税別表記です》

C-10蓮根の桂花漬け

桂花莲藕C-09にんにく風味の胡瓜タタキ

蒜蓉拍黄瓜C-08蒸しナスのにんにく醤油和え

蒜蓉茄子

C-05ほうれん草とピーナツの和え物

菠菜花生米

C-04セロリと茹で落花生の和え物

芹菜花生C-03ピーナツのパリパリ揚げ

炸花生

C-02麻辣ピーナツ揚げ

麻辣花生

C-11老北京定番ちしゃとうのあえもの

凉拌莴笋 C-12千切り白菜とクラゲの和え物

海蜇头白菜心 ¥780

C-06落花生大根などの黒酢あえ

陳醋萝卜皮拌花生米 ¥580

C-01落花生の黒酢あえ

陳醋泡花生米 ¥380 ¥380

¥380 ¥480

C-07じゃが芋の細切山椒和え

香拌土豆丝 ¥480¥480

¥480 ¥480 ¥480

¥480

吃饭

ツー

　　

ファン

　　

ソウ

中国食堂

Chī fàn zhuāng

Chinese Restaurant

東京都千代田区神田駿河台 3-7-12 くるみビル

03-3518-9690Tel.

白菜の辛子あえ

ハチノス麻辣和え

芥末白菜

麻辣肚

C-13

C-14

¥480

¥480

干し豆腐青菜あえ

幅太春雨黒酢あえ

青菜干豆腐

凉拌粉皮

C-15

C-16

¥480

¥480

小菜

﹁家に帰ってごはんを食べよう﹂

という意味です。

此の店を自分の家だと思って

くつろいで下さい。

つまみ小皿

中国北京・

東北地方を

中心とした

家庭的小菜を

揃えました

回家吃饭

B-09 B-10 B-11

B-12 B-13 B-14

B- 15 B-16 B-17 烤豆腐金针菇卷干し豆腐とえのきのぐるぐる巻き串焼き

烤尖椒

ししとう串焼き烤鲜菇

しいたけ串焼き

烤土豆片じゃが芋薄切串焼き

烤茄子ナス焼き

烤韭菜にらやき

麻辣烤翅

マーラー手羽串黄金烤翅

唐辛子スパイス手羽串香辣烤翅甘辛手羽串

¥380 ¥380 ¥380

¥200

¥200 ¥240 ¥240

¥380 ¥380

《税別表記です》 《税別表記です》

B-06

B-07

B-08

子羊肩

羊腰

羊肚

羊ラム肉ショルダー串

羊マメ串

羊トリッパ串　

2本

2本

2本

450

280

280

B-02

B-03

B-04

B-05

豚肉串

鶏串

牛串

羊肉肩

豚肉串

鶏串

牛串

羊肉肩ロース串

2本

2本

2本

2本

380

320

380

380

肉串

野菜串

A-01 麻辣串串香 マーラー串串おでん10 種入り

15種入り

全20種入り

¥2500

¥18008 種入り ¥13005 種入り ¥1000

¥3200

A-02

A-03

A-04

A-05

A-06

A-07

A-08

A-09

A-10

A-11

A-12

A-13

A-14

A-15

A-16

A-17

A-18

A-19

A-20

A-21

羊肉

牛肉

豚肉

鶏肉

センマイ

鴨の水かき

ハチノス

¥250

¥250

¥200

¥200

¥150

¥200

¥150

肉団子

うずら卵

海老

イカゲソ

きくらげ

青菜

たけのこ

¥200

¥150

¥200

¥200

¥150

¥150

¥150

じゃがいも

しいたけ

ししとう

えのき豆腐巻き

厚揚げ豆腐

にら

¥150

¥150

¥150

¥150

¥150

¥180

羊 肉

牛 肉

猪 肉

鶏 肉

牛百叶

鸭 掌

豚 肚

肉 丸

鹌鹑蛋

虾

鱿鱼须

木 耳

青 菜

竹 笋

土 豆

蘑 菇

尖 椒

金针菇干豆腐卷

油 豆 腐

韭 菜

麻辣串串香

当

店

名

物

北京屋台麻辣串おでん

2本 2本 2本

2本2本 2本

2本 2本 2本

北京屋台の串焼き

烤串

当店のおすすめ

肉はいろいろ

野菜なども

あります。

B-01

串焼盛り合わせ15本10本

¥2400¥1600

8本5本¥1280¥800

烤串当店おすすめ !!

B-18 烤馒头 北京のパン 饅斗 (マントウ)串焼き ¥2802本

串に刺した様々な食材を

麻辣スープで煮た串おでんは

中国では一年中街の食堂や

道路の屋台などで食される

日本のおでん的な料理です。

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《税別表記です》 《税別表記です》

C-17葱やっこ小葱豆腐 C-18

ダックの水かき辛子あえ芥末鸭掌

C-19センマイのつまみ (胡麻だれ 辣醤油)

芫爆百叶 ¥580

¥380 ¥580

C-22

老北京風の茹で羊肉薄切清水羊肉

C-21

牛すね肉のミックススパイス煮込み五香牛肉C-20

大豆入り豚皮煮凝り肉皮冻 ¥580 ¥880

¥880 C-24茹で豚肉のにんにくソースかけ

蒜泥白切肉C-23

老北京の豚レバー醤油煮付酱猪肝 ¥780¥580

S-01 羊蝎子锅

羊さそり鍋しゃぶしゃぶ一番のおすすめ

羊の骨がさそりに似ていることからこの名前がつきました。骨付き肉とスペアリブも入ります。羊肉と野菜、春雨入り。

(サソリは入っていません)２名様より承ります1 人前 ¥2980

涮羊肉

吃飯荘おすすめ

皆んなで囲んで

食べる羊の鍋は、

いちばんの

ごちそうです

羊肉しゃぶしゃぶ

小菜つまみ小皿

揚げ物

羊肉扬

肝　扬

肚　扬

猪肉扬

炸薯条

羊肉揚げ

レバ揚げ

ハチノス揚げ

豚肉揚げ

フライドポテト

¥680

¥580

¥780

¥680

¥580

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C-25

C-26

C-27

C-28

C-29

油炸

S-01涮羊肉北京名物

羊肉しゃぶしゃぶ

２名様より承ります1 人前 ¥1980

北京東北地方では火鍋といえば羊鍋です。身体が温まり、力がつき、そしてヘルシーです。

D-07D-06

D-04D-03

D-02D-01

点心类

小懒龙北京家庭風の

手打ち ひき肉入りおやき

手工鍋貼手打ち 焼き餃子

素水饺手打ち 精進水餃子

北京褡裢火烧

北京の焼き棒餃子北京水饺

手打ち 北京の水餃子

野菜五目ギョウザ

料理などを包んで食べます

昔は北京の名物 今は消えつつある‘ターレンフォシャオ’

豚肉と白菜のシンプルな水餃子

¥480

¥150(3本より)

1本¥580

6個 ¥580

D-05 春饼自家製皮 (ピン )

5枚 ¥380 韭菜盒子北京の人気者

手打ち にら玉子の包み焼き

¥580 ¥580

D-09 肉餅肉と葱の入った大きなおやき

¥780

D-08 葱餅葱の入った薄焼き皮 ( ピン )

¥480

D-10 馒头北京の蒸しパン マントウ

¥300

羊料理

E-01 炸小腓骨 ¥1280

E-02 香烤羊腿 ¥1280

E-03 手抓肉茹でラムショルダー3種のたれ

¥1380 E-04 清炖羊肉バックリブのジャガイモ根菜

スープ炊き

¥1380 E-05 西紅柿羊肘骨付きラムすね肉とトマトの煮込み

¥1380

《税別表記です》《税別表記です》

腊羊肉煎焼

腊羊肉咸豆

葱爆羊肉

自家製干し羊肉の炙り焼き

自家製干し羊肉と塩漬けササゲ炒め

羊肉と長葱の炒め

E-06

E-07

E-08

香辣羊肚

风味羊腰

咸蝎子

羊トリッパ香辣炒め

羊マメ　スパイス炒め

ラム背骨肉の塩煮

E-09

E-10

E-11

豪快 ラムバックリブの丸揚げ

ラムすね肉の香辛料丸焼き

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¥1200

¥1200

¥980

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¥880

¥880

¥1500

中国の北京や

東北地方では

小麦が主食です

家庭でたくさん作り

みんなで食べます

羊肉は中国において

元気の源です

色んな部位と味付けで

用意してあります

手打ち点心 羊料理

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パン代わりに食べます

CHĪ FÀN ZHUĀNG

F-01

F-02

F-03

大骨炖酸菜

麻辣兔火锅

水饺锅

豚の背骨肉、酸白菜、春雨の鍋

うさぎ麻辣鍋

餃子鍋

¥1280

¥1280

¥1080

茄子卤面

肉みそと茄子のあえ麺K-13

北京定番の滋養羊肉スープ麺

羊肉窜面K-12 ¥980¥980ジャージャー麺

炸酱面K-11 ¥980

火鍋

《税別表記です》 《税別表記です》

甜品银耳莲子羹白きくらげとハスの実の美肌スープ

L-02

杏仁豆腐杏仁豆腐

L-01 ¥380

¥580

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F-04

F-05

F-06

F-07

F-08

羊肉 + 蔬菜

牛肉 + 蔬菜

猪肉 + 蔬菜

鸡肉 + 蔬菜

肥肠 + 蔬菜

羊×野菜盛合せ牛×野菜盛合せ豚×野菜盛合せ鶏×野菜盛合せホルモン×野菜盛合せ

＜追加具＞ 一人前

吃飯荘の

中国の家庭的な

郷土料理の

煮込み鍋です

量は２〜３人前です

家郷锅煮込み鍋

火鍋

A-02

A-03

A-04

A-05

A-06

A-07

A-08

A-09

A-10

A-11

A-12

A-13

A-14

A-15

A-16

A-17

A-18

A-19

A-20

A-21

A-22

羊肉牛肉豚肉鶏肉センマイ鴨の水かきハチノス

¥250

¥250

¥200

¥200

¥150

¥200

¥150

肉団子うずら卵海老イカゲソきくらげ青菜たけのこ

¥200

¥150

¥200

¥200

¥150

¥150

¥150

じゃがいもしいたけししとうえのき豆腐巻き厚揚げ豆腐にら水餃子

¥150

¥150

¥150

¥150

¥150

¥180

¥200

羊 肉

牛 肉

猪 肉

鶏 肉

牛百叶

鸭 掌

豚 肚

肉 丸

鹌鹑蛋

虾

鱿鱼须

木 耳

青 菜

竹 笋

土 豆

蘑 菇

尖 椒

金针菇干豆腐卷

油 豆 腐

韭 菜

水 饺

¥1500／人

¥1500／人

¥880／人

¥880／人

¥1500／人

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(２名様より承ります )

麻辣スープか辛くない清湯スープをお選びください。お好きな具を追加オーダーできる寄せ鍋です。たれや薬味が付きます。

主食麺・飯

デザート

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　　 麻辣／醤油

麻辣／塩

麻辣／醤油

ホルモン麺

羊肉麺

牛肉麺

鶏細切り葱麺

豚肉細切ザーサイ麺

中国サラミの炒飯

¥980

¥980

¥980

¥980

¥980

¥980

肥肠汤面

羊肉面

牛肉面

鶏絲麺

猪肉榨菜麺

香肠炒饭

K-05

K-06

K-07

K-08

K-09

K-10

汁無し担々麺（3.5 辛）

紅大陸担々麺（3.5 辛）

黒胡麻担々麺（3.0 辛）

白胡麻担々麺（1.5 辛）

¥880

¥880

¥880

¥880

担担面

红担担面

黑担担面

白担担面

K-01

K-02

K-03

K-04

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《税別表記です》 《税別表記です》

爆三样 红烧肉 锅包肉J-06

G-06 G-07 G-08 G-09

J -07I-10

香肠炒藕片京酱肉丝 (加饼）芝爆肚I-11

麻辣豆花肥腸I-01

J-09 J-10 韭菜炒香肠香干J-11醋溜木须雪里蕻炒黄豆醋溜白菜回锅豆腐

I-01

I-02

I-03

I-04

I-05

I-06

I-07

I-08

I-09

I-10

I-11

J-01

J-02

J-03

J-04

J-05

J-06

J-07

J-08

J-09

J-10

J-11

肉料理内脏料理ホルモン料理 肉类

麻辣豆花肥肠

京味炖吊子

腊八蒜烧羊肚

八蒜肝类

八蒜豚腰

溜肝尖

香辣美容蹄

腊八蒜溜肥腸

干锅肥肠

爆三样

芝爆肚

ホルモン麻辣煮込み

北京のモツ煮　にんにく唐辛子醤油

羊トリッパのにんにく醤油炒め

豚レバーのにんにく炒め

豚マメのにんにく炒め

豚レバーの醤油炒め

豚足の香辣煮込み

豚腸のにんにく炒め

豚腸の麻辣醬焼き

豚の薄切り、レバー、腎臓の炒め

豚ガツの炒め

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¥880

¥880

¥980

¥880

¥880

¥880

¥880

¥880

¥880

¥880

¥880

鶏肉の辛み煮込み 手打ち麺入り

ゆばと豚角煮の炒め

鶏肉、きのこ、春雨の炒め

鶏手羽のマーラー香鍋

豚肉の細切り炒め

豚の角煮　醤油煮込み

東北風の豚肉薄切唐揚げ

北京風の鶏肉辛み炒め

北京風豚肉細切の甜麺醤炒め(春餅付き)

中国サラミと蓮根の炒め

中国サラミと韮菜、干し豆腐の炒め

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¥980

¥880

¥880

¥880

¥880

¥980

¥980

¥880

¥980

¥880

¥980

大盘鸡

腐竹红烧肉

茶树茹粉条鸡块

香锅鸡翅根

鱼香肉丝

红烧肉

锅包肉

北京辣鸡丁

京酱肉丝（加饼）

香肠炒藕片

韭菜炒香肠香干

野菜·豆腐回锅土豆

干煸四季豆

醋溜土豆丝

辣圆白菜粉丝

罗汉菠菜

回锅豆腐

醋溜白菜

G-01

G-02

G-03

G-04

G-05

G-06

G-07

じゃが芋の辛味味噌炒め(ホイコーポテト)

いんげんとひき肉の炒め

じゃが芋の細切りすっぱ辛い炒め

辛いキャベツ春雨炒め

ほうれん草と木耳のにんにく炒め

豆腐の辛味味噌炒め(ホイコー豆腐)

すっぱい辛い白菜炒め

¥780

¥780

¥780

¥780

¥880

¥780

¥780

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雪里蕻炒黄豆

醋溜木须

麻婆豆腐

G-08

G-09

G-10

高菜と大豆、干豆腐の炒め

きくらげと玉子、野菜炒め

四川麻婆豆腐

¥880

¥880

¥880

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海鮮私家虾炒鸡

茶树茹鱿鱼须

H-01

H-02

家庭のエビと鶏肉炒め

イカゲソとキノコの醤油炒め

¥980

¥880

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春饼自家製皮 (ピン )

5 枚 ¥380D-05

S-03

S-04

烤羊肉

酸菜羊肉

北京式 羊の焼肉

北京式 羊と酸白菜の焼肉(肉の追加 １人前 ¥780)

¥980

¥880

一人前

一人前

料理

中国北京・東北地方を

中心とした家庭的な

炒め料理を揃えました

家庭料理

酸菜羊肉S-04烤羊肉S-03

料理などを包んで食べます

( 二人前より承ります )

推奨マリネされた羊肉を長葱や酸白菜と一緒に鉄板でジュージュー焼いてお楽しみください