ESITLUSPÄEV: SIBULKÖÖGIVILJADE … › wp-content › uploads › 2020 › 08 › PIP...(Leedu) • Flavor • Printanor • Cledor Suviküüslauk Flavor. Esitluspäev: Sibulköögiviljade

Esitluspäev: Sibulköögiviljade kasvatustehnoloogiad

Koostaja: Priit Põldma

Eesti Maaülikool, 19.08.2020 1

Päevakava:

11.00 Söögisibula ja küüslaugu sordivalik, saagikus ja kasvatustehnoloogiad. Priit

Põldma

11.30 Sibulköögiviljade kahjustajad ja nende tõrje, ülevaade kahjustajate levikust

2020 aastal. Angela Ploomi

12.00 Söögisibul tippsibulast, sortide valik ja tippsibula kvaliteet. Tea Taliaru, Seston

Seemned OÜ

12.20. Aiandusklastri innovatsioonitegevuste "Küüslaugu kasvatustehnoloogiate

täiustamine" ja "Kastmisvajaduse hindamine ning kastmise optimeerimine avamaa

köögiviljadel" tutvustamine.

12.50 Lõuna

14.00 Tutvumine erinevate küüslaugu ja sibulasortidega esitlusalal ning tutvumine

EMÜ Rõhu katsejaama kastmis- ja väetus-süsteemidega, Priit Põldma, Tea Taliaru

ESITLUSPÄEV: SIBULKÖÖGIVILJADE

KASVATUSTEHNOLOOGIAD 19.08.2020

Sordid 2020Taliküüslauk

• Therador, Thermidrome, Messidrome, Messidor, Germidour, (Prantsusmaa)

• Mega, Ornak, Arkus, Harnas (Poola)

• Ziemiai (Leedu)

• Liubasha (Ukraina)

Suviküüslauk

• Flavor (Prantsusmaa)




Sordid 2020Söögisibul

• Stuttgarter Riesen

• Romy

• Sturon

• Setton

• Cupido F1

• Contado F1

• Corrado F1

• Jõgeva 3

„Talisibul“• Shakespeare• Shenshyu

Söögisibul

• Red Karmen

• Red Ray

• Rosanna

• Snowball

• Šalottsibul Golden Gourmet

SoftnecksHardnecks

Harnas, Ziemiai

Ornak, Arkus, Liubasha

Therador, Thermidrome, Messidrome, Messidor, Germidour, Sabagold




Kasvupind, sibul küüslauk (ha)2010 2012 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Kokku, ha

238 240 215 214 202 208 199 208 199

70 133 119 118 108 102 108 119 108Koduaed, ha

200 190 181 181 177 177 177 177 177

55 52 50 50 52 52 52 52 52Ettevõtted

38 50 34 33 24 31 22 31 33

15 81 69 68 55 49 56 66 73

Küüslaugu sordid ?

• Peamiselt NL ajast pärit kloonid

• Uus Leedu sort ‘Ziemiai’

• Horticom, Akone – toovad istutusmaterjali sisse (Prantsuse, Poola sordid)




Arkus (Poola)

Harnas (Poola)

Ornak(Poola)

Thermidrome (Prantsusmaa)

Germidour (Prantsusmaa)

Therador (Prantsusmaa)

Messidor (Prantsusmaa)

Messidrome(Prantsusmaa)




Liubasha(Ukraina)

Ziemiai(Leedu)

• Flavor

• Printanor

• Cledor

Suviküüslauk

Flavor




Kõik Prantsuse ja Inglise sordid putkusid osaliselt või täielikult

• Putkunud küüslaugul lõigatakse juured ja varred;

• Teistel ainult juured

• Palmikupunumise materjal




Thermidrome (FR)

SibuladSöögisibul• Jõgeva 3

• Setton, Sturon, Stuttgarter Riesen

• Red Karmen, Red Ray

• Snowball




Talisibula kasvatamine

Euroopas on levinud sibula külv (seemnest) sügisel.Taimed peavad tärkama ning talvituma

Tippsibulast mahapanek sügisel: sordid „Talisibul“• Shakespeare• Shenshyu

‘Shakespeare’

Ennakõidumine • 2019 ca 25%• 2020 ca 10%

Katses porrulaugu sordid:

2018

Lancia

Columbus

Striker F1

Reavahed porrulaugu istutamisel olid 70 cm.

Kaks erinevat istutustihedust, kus taimede vahe reas olid vastavalt:

5 cm 285 700 t/ha

10 cm 142 850

Porrulaugu istutustihedus 2018-2019

2019• Chefton F1• Krypton F1• Columbus• Lancelot




Istutustiheduse mõju porrulaugu saagikusele 2018

131

185

122

163

105

183

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

5 cm 10 cm 5 cm 10 cm 5 cm 10 cm

Lancia Columbus Striker F1

Ühe porru keskmine mass, g

2.30

1.95

2.20

1.55

2.05

1.83

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

5 cm 10 cm 5 cm 10 cm 5 cm 10 cm


Porru saagikus, kg/m2

23.327.7

21.726.0

21.9

28.7

05

101520253035

5 cm 10 cm 5 cm 10 cm 5 cm 10 cm


Ebavarre läbimõõt, mm

Istutustiheduse mõju porrulaugu saagikusele 2019




Küüslauguaasta 2020• Talvitumine väga hea

• Kasvuperiood? 01.04.-31.07.

22+52+8 mm

18.06. 25,6 C

Küüslauguaasta 2020

Umbrohud?




Küüslauguaasta 2020

Umbrohutõrje 2020

• Stomp CS, Sharpen 33EC, Sharpen 40SC, Fenix, Clever - lühiealised kaheidulehelised ja kõrrelised

• LentagranWP - lühiealised kaheidulehelised,

• Agil 100 EC, Fusilade Forte 150 EC, Leopard, Zetrola - lühiealised kõrrelised, teravili, (pikaealised kõrrelised)

(NB! Kontrollida PMA lehelt)

Küüslaugu kasvatustehnoloogiate täiustamine

Aiandusklaster MTÜ

Partnerid: Ossi Põld OÜ Nord Garlic OÜ

FIE Andres Voore

2017-2020




Talv 2015/2016

• 1 jaanuari nädal -25C ilma lumeta…

Talvitumistingimused Jõgeval

2015-2016. a talvel

Koostanud Laine Keppart




Lahendused?

• Multšiminesügisel

• Talvekatted

• Vastupidavamad sordid

• Kevad istutus?

• Paljundusmaterjali eelnev või kevadine töötlemine? (bioaktivaatorid, humiin/aminohapped, mikroelemendid jms.)




Tegevused

Talvekatete kasutamine/multšimine sügisel

Küüslaugu paljundusmaterjali töötlemine enne mahapanekut

fungitsiidide või biostimulantidega,

Küüslaugu pritsimine kevadel-suvel biostimulantidega.

Selgitatakse välja taliküüslaugu kevadise istutamise

võimalused. (Termilise töötlemine: erinevad temperatuurid;

erinev ajaperiood)

ÜLDEESMÄRK:

töötada välja uudne kasvatustehnoloogia taliküüslaugu kevadise istutamisega ning minimeerida talvitumistingimustest põhjustatud

saagikadusid




• B – kontroll – ilma katteta: -8,6 °C

• C – talvekangas: -3,4 °C

• D – katteloor: -2,5 °C

• E – turvas: -1,1 °C

Lumepinnal – 25 °C

2015-2016 talv

• Kontroll -2,3°C

• Talvekangas -1,0 °C

• Katteloor -0,6 °C

• Turvas +0,1 °C

• Põhk +0,4 °C

Õhutempetatuur -11 °C

2018-2019 talv Luunjas




Talvekatted 2019

Biostimulaatorid 2019

• Pritsitud erinevate toodetega 4 korda kasvuperioodil




Biostimulaatorid 2019

Biostimulaatorid 2019 sibula puhtimisel

• Maheklaster MTÜ innovatsiooniklastritemeetme projekt „Innovatsioon mahetaimekasvatuses“




Tänan tähelepanu eest!

Kontaktid: Priit Põldma [email protected]: 50 66882

Documents

ESITLUSPÄEV: SIBULKÖÖGIVILJADE … › wp-content › uploads › 2020 › 08 › PIP...(Leedu) • Flavor • Printanor • Cledor Suviküüslauk Flavor. Esitluspäev: Sibulköögiviljade