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11.84
5.7
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
377
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
De acuerdo a normativa técnica vigente.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Grano entero de primera calidad, de color amarillo pálido, rojo o negro; forma
redonda uniforme que pasa por un proceso de limpieza, de desaponificación,
seleccionado y envasado. Rico en proteinas, carbohidratos y aminoácidos
Grasas (g.)
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor
Olor
Color
Textura
Dulce / Amargo
Característico del producto
Amarillo pálido/rojo/ negro
Dura
Energía (Kcal.)
NOMBRE DEL
PRODUCTO QUINUA
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
Carbohidratos (gr.) 69.68
Hierro (mg) 9.7
Calcio (mg) 51
12.9
7.2
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado
NOMBRE DEL
PRODUCTOAMARANTO
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Granos de primera calidad, redondos, enteros, de color blanquecino a beige claro,
seleccionados y envasados, excentos de impurezas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Blanquesino a Beige claro
Textura Suave
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 366
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 6.1PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 6.3
Calcio (mg)
ENVASE SECUNDARIOSacos con estructuras inocuas y adecuadas (tocuyo, polipropileno tejido) que
soporten las condiciones de almacenamiento (estiba), transporte y manipuleo
179 De acuerdo a normativa técnica vigente.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
16.86
2.68
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de manera
obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio Universal
Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que serán
comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido a partir de la laminación del grano de avena entero, limpio y
sano, sometido previamente a un tratamiento térmico que asegure la inactivación
de sus enzimas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico a avena tostada
Olor Característico a avena tostada
Color
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTOAVENA
Beige
Textura Suave compacta
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 355
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 63.63PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 6.3
Calcio (mg) 52 De acuerdo a normativa técnica vigente.
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
7.82
0.24
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del
producto en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Arroz blanco de grano entero largo de categoría comercial de primera calidad
obtenida mediante un proceso de descascarado y pulido en agua.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Blanco
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO ARROZ
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 364
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 79.93PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
6.2
Calcio (mg) 17 De acuerdo a normativa técnica vigente.
20.25
1.09
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
El haba entera seca de primera es la semilla o grano maduro y separado de su
vaina, que pasa por un proceso de secado.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto, excento de sabores extraños
Olor Característico del producto, excento de olores extraños
Color Crema, café. Marrón o verde
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO HABA SECA
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 345
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 65.38PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule
ETIQUETADO
36.6
Calcio (mg) 154 De acuerdo a normativa técnica vigente.
24.62
0.91
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
CONDICIONES
GENERALES
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO ARVEJA SECA
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Es una legumbre en grano seco, de forma de media circunferencia con superficie
lisa y color verde pálido uniforme que pasa por un proceso de secado.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Verde
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 366
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 59.68PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
Hierro (mg) 5.4
Calcio (mg) 79 De acuerdo a normativa técnica vigente.
15.62
30.7
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL36 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Semillas seleccionadas, acondicionadas, higienicamente envasadas, excentas de
impurezas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Gris, Marrón, Negro y Blanco
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CHIA
Apariencia Semillas pequeñas de forma ovalada
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 490
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 43.85PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
6.5
Calcio (mg) 631 De acuerdo a normativa técnica vigente.
9.9
1.24
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones
del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Granos enteros pelados, de primera calidad, obtenido mediante un proceso de
pulido.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Característico del producto
Apariencia Granos secos, duros, limpios
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO TRIGO
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 334
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 76.25PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 4.7
Calcio (mg) 54 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
11.8
1.1
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos
y no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado
ENVASE
PRIMARIO
Envases de papel resistente sellado para garantizar la conservación del mismo en
condiciones de manipuleo y transporte.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO HARINA DE TRIGO FORTIFICADO
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido de la molienda del grano limpio de trigo y fortificado con Hierro
y vitaminas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Blanco marfil o ligeramente amarilla
Apariencia Pulverulento, sin impurezas ni cuerpos extraños
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 365
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 74.7PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
Hierro (mg) 0.9
Calcio (mg) 16 De acuerdo a normativa técnica vigente.
1.1
0.66
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
CONDICIONES
GENERALES
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO HARINA DE CHIVE
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado a base de harina de yuca, que pasa por un proceso de secado
y cernido.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Café ligeramente amarillento
Apariencia Pulverulento, sin impurezas ni cuerpos extraños
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 341
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 82.38PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
Hierro (mg) 2.4
Calcio (mg) 15 De acuerdo a normativa técnica vigente.
0.4
0.4
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado con el fin de garantizar la conservación del producto
en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Fécula granulada que se extrae de la raíz de la yuca y se usa en alimentación
utilizado principalmente en productos de confiteria. Contiene proteínas, grasa,
carbohidratos y fibra.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Blanco
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO ALMIDON DE YUCA
Apariencia Polvo fino
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 349
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 83.6PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
3.4
Calcio (mg) 27 De acuerdo a normativa técnica vigente.
1.81
0.21
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL
6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Es un producto obtenido en base al plátano verde, que pasa por un proceso de
lavado, picado, secado, molido y tamizado.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico a plátano
Olor Característico a plátano
Color Gris Claro
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO HARINA DE PLÁTANO
Apariencia Polvo ligerio sin grumos
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 347
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 84.39PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
3.5
Calcio (mg) 11 De acuerdo a normativa técnica vigente.
14.62
4.71
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de Envasado
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido del tostado del grano y molienda de la cañahua. Procesado para
uso comercial. Polvo seco de color café oscuro, libre de impurezas, olor y sabores
extraños.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Café oscuro
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO PITO DE CAÑAHUA
Apariencia Polvo fino, sin grumos
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 348
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 67.68PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
13.6
Calcio (mg) 157 De acuerdo a normativa técnica vigente.
10.78
6.33
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
CONDICIONES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL
12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido de granos de quinua previamente lavados, desaponificados,
precocidos o no y que han sido laminados para formar las hojuelas, rico en
proteínas, carbohidratos y un excelente balance de aminoácidos esenciales para el
desarrollo de tejidos en el ser humano.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Blanco a blanco cremos
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO HOJUELA DE QUINUA
Apariencia Láminas delgadas y curvadas
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 382
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 70.55PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
8.7
Calcio (mg) 41 De acuerdo a normativa técnica vigente.
10.9
5.33
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido a partir de la molienda de granos quinua. No contienen gluten.
Producto con alto contenido de fibra y proteinas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
ColorBlanco blanco cremoso, blanco amarillento o color
característico de la variedad de quinua
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO HARINA DE QUINUA
Apariencia Polvo homogéneo
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 384
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 73.23PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 5.3
Calcio (mg) 110.2 De acuerdo a normativa técnica vigente.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
7.9
2.2
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
El producto esta envasado en bolsas de polietileno de baja densidad, esta bolsa
debe ser colocada dentro de cajas de cartulina duplex (primer uso).
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Almidón extraído de los granos de maíz por proceso de molienda húmeda, lavado
y secado en condiciones determinadas que permiten mantener sus propiedades
naturales.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Libre de olores extraños
Color Blanco ligeramente amarillento
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO MAIZENA
Apariencia Polvo granular fino
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 357
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 76.39PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado, que tengan la debida resistencia y que ofrezcan la
protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a la vez que
faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los mismos, sin
exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
-
Calcio (mg) - De acuerdo a normativa técnica vigente.
11.21
0.86
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ETIQUETADO
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO FIDEO FORTIFICADO
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Pasta elaborada a base de harina de trigo, agua y almidón, cuyos gránulos difieren
en forma. Es un producto desecado, obtenido del empaste, corte y extrusión de
mezclas de harina con agua y otros elementos permitidos, fortificado con hierro y
vitamina A.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristico
Olor Característico
Color Amarillento, uniforme
Apariencia Unidades de producto enteras sin roturas ni grietas
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 355
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 73.8PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 7.4
Calcio (mg) 38 De acuerdo a normativa técnica vigente.
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
9
11
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bobina bilaminado metalizado. Se recomienda Paquete de 6 unidades. El empaque
debe ser de bolsas de baja densidad de 40 Micras
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto de textura crocante, de fácil digestión, sabor agradable al paladar. Fuerte
en minerales y vitaminas naturales; A, B, C, B1, B2, B3, fuente de niacina, calcio,
hierro, y fósforo. Elaborado a partir de la mezcla de harina de quinua, harina de
maíz, harina de amaranto, chia, sesamo, y miel.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce, característico del producto
Olor Caramelo, carcterístico del producto
Color Caracteristico del producto
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO BARRA DE CEREALES
Textura Crocante
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 416
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 70PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
7
Calcio (mg) 94 De acuerdo a normativa técnica vigente.
23.01
1.56
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones
del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Grano seleccionados que pasan por un proceso de limpieza y selección. Excento
de impurezas, rico en proteinas, carbohidratos y fibra.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristica
Olor Característico
Color Característico de la especie (negro, colorado, blanco)
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO FRIJOL
Apariencia Ovalada, chata.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 349
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 31.25PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
8.98
Calcio (mg) 124.5 De acuerdo a normativa técnica vigente.
23
0.89
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Granos enteros, de color marron verduzco, de forma aplanada, que pasan por un
proceso de selección, excentos de impurezas e higienicamente envasados.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristica, exento de sabores extraños
Olor Carácteristica, exento de sabores extraños
Color Marrón, verde
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO LENTEJA
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 348
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 63.26PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
37.6
Calcio (mg) 67 De acuerdo a normativa técnica vigente.
14
27
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bobina trilaminado metalizado, sellado herméticamente con el fin de evitar
pérdidas y garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y
transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto surtido de frutos secos (por la variedad de frutos que contiene), de fácil
digestión, sabor agradable, crocante y suave
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Agradable caracterísctico de los productos
Olor Carácteristica, exento de sabores extraños
Color Caracteristicos de la variedad del producto
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO SURTIDO DE FRUTOS SECOS TOSTADOS
Textura Crocante
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 501
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 53PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
4
Calcio (mg) 43 De acuerdo a normativa técnica vigente.
8.59
4.26
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de envasado y etiquetado, asimismo los envases deberán
llevar, de manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y
Subsidio Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos
didácticos que serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de
subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de elaboración.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Granos de maíz enteros, color blanco, forma aplanada, que pasan por un proceso
de selección, excento de impurezas e higienicamente envasados.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristica, exento de sabores extraños
Olor Carácteristica, exento de olores extraños
Color Blanco
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO MAIZ BLANCO
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 362
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 75.1PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
4.2
Calcio (mg) 9 De acuerdo a normativa técnica vigente.
9.04
4.82
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Granos de maíz enteros, forma aplanada, que pasan por un proceso de selección,
excento de impurezas e higienicamente envasados.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristica, exento de sabores extraños
Olor Carácteristica, exento de olores extraños
Color Caracteristico del willcaparu
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO MAIZ WILLCAPARU
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 378
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 77.65PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
6.8
Calcio (mg) 11 De acuerdo a normativa técnica vigente.
11.8
1.12
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Es el gramo entero de primera calidad, limpio, seleccionado que se obtiene
mediante proceso de descascarado, pulido y envasado. Producto exento de
impurezas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristica, exento de sabores extraños
Olor Carácteristica, exento de sabores extraños
Color Café tostado.
Textura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CEBADA
Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 357
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 74.99PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 5.8
Calcio (mg) 54 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL
12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
3.93
6.44
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
11
TRANSPORTE
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones
del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
TIEMPO DE VIDA
UTIL
6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CUÑAPE
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTOPanecillo horneado hecho a base de queso y harina de yuca.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristica, ligeramente a queso
Olor Carácteristica, ligeramente a queso
Carbohidratos (gr.)
Color Blanco amarillento
Textura Dura
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 235
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Calcio (mg)
40PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 1.9
De acuerdo a normativa técnica vigente.
14
18
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto horneado de fácil digestión, sabor agradable al paladar, con aroma
característico a la galleta horneada.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Carácteristico, dulce.
Olor Característico del producto.
Color Café claro
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTOGALLETAS SURTIDAS Y/O GALLETAS DE ALMENDRA
Textura Crocante
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 472
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 66PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
14
Calcio (mg) 99 De acuerdo a normativa técnica vigente.
11
11
CONDICIONES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones
del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
TIEMPO DE VIDA
UTIL
El tiempo de vida útil mínimo del Nutribebé, deberá ser de un año, contados a
partir de la fecha de producción, una vez abierto el envase tiene una duración
mínima de 2 meses, conservado en condiciones adecuadas, pero se debe
recomendar que su consumo sea inmediato.
ENVASE
PRIMARIOEl producto producto deberá ser envasado en bolsas de material trilaminado
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto en polvo, fabricado a base de cereales (arroz o maíz blanco), leche
entera en polvo, materia grasa, azúcar y fortificado con una pre - mezcla de
vitaminas y minerales.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico
Olor Característico
Color Gris con partículas café rojizas
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO NUTRIBEBE
Apariencia Polvo
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 425
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 70PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
La empresa deberá indicar claramente el tipo de envase secundario: material,
características, capacidad, que aseguren que las bolsas de Nutribebé puedan ser
manipuladas, transportadas y almacenadas en las mejores condiciones
ETIQUETADO
22
Calcio (mg) 200 De acuerdo a normativa técnica vigente.
3.75
0.34
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Durazno pelado, cortado que pasa por un proceso de deshidratado con el cual se
elabora una bebida refrescante
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico
Olor Característico
Color Marrón
Textura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO DURAZNO DESHIDRATADO (OREJON)
Suave
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 329
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 87.19PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 2.7
Calcio (mg) 36 De acuerdo a normativa técnica vigente.
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
3.3
3.5
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo veinte días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
TIEMPO DE VIDA
UTIL60 días a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIOSachet de PEBD Tricapa
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTOProducto elaborado a base de leche de vaca entera ultra pasteurizada
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico.
Olor Lácteo característico.
Color Blanco Amarillento
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO LECHE FLUIDA UHT
Apariencia Líquida
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 65
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 5.2PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO El producto debe ser transportado en canastillos de plástico
ETIQUETADO
0.3
Calcio (mg) 152 De acuerdo a normativa técnica vigente.
24.27
27.66
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia pirma deberá ser 100% natural. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
ENVASE
PRIMARIO
Envase de hojalata con tapa de aluminio interna o Sachet trilaminado sellado
herméticamente de primer uso y grado alimenticio.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido a partir de leche fresca, durante su elaboración es sometido a
procesos de estandarización, pasteurización, evaporación, concentración, secado
e instantanizado. Contiene todos los componentes de la leche entera, lecitina,
además de estar enriquecida con vitaminas A, C y D3. Producto lácteo de larga
vida.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico.
Olor Lácteo característico.
Color Blanco Amarillento
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO LECHE ENTERA EN POLVO
Apariencia Polvo fino
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 504
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 40.65PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
ETIQUETADO
0.7
Calcio (mg) 968 De acuerdo a normativa técnica vigente.
0.52
0.51
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones
del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
TIEMPO DE VIDA
UTIL60 días a partir de la fecha de envasado..
ENVASE
PRIMARIOBolsas plásticas de PEBD Tricapa
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado a partir de leche entera seleccionada UHT en envasado
aséptico y el uso de envases multilaminados esterilizados.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico del sabor seleccionado
Olor Lácteo característico del sabor seleccionado
Color Depende el sabor seleccionado.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO LECHE SABORIZADA UHT
Apariencia Líquida
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 12
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 1.36PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE SECUNDARIO El producto debe ser transportado en canastillos de plástico
ETIQUETADO
0.017
Calcio (mg) 20.5 De acuerdo a normativa técnica vigente.
2.5
3
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de elaboración de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de envasado y etiquetado, asimismo los envases deberán
llevar, de manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y
Subsidio Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos
didácticos que serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de
subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
TIEMPO DE VIDA
UTIL 30 días a partir de la fecha de elaboración.
ENVASE
PRIMARIOBotella PEAD 1000 ml.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado en base a leche de vaca, pasteurizado a 85 ºC/30 min y
fermentado por desarrollo de bacterias especificas, con adición de quinua y/u
otros cereales.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico.
OlorCaracterístico libre de olores extraños,
Color Blanco amarillento
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO KUMIS NATURAL, KUMIS CON QUINUA
Textura Viscosa caracterisitica del yogurt
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 95
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 14PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
ETIQUETADO
0.2
Calcio (mg) 15 De acuerdo a normativa técnica vigente.
2.56
2.82
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 5.22PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.2
ENVASE
PRIMARIOBotella PEAD 1000 ml.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 56
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 100 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL 30 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado en base a leche de vaca, pasteurizado a 85 ºC/30min y
fermentado por desarrollo de bacterias especificas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Natural
Olor Característico libre de olores extraños,
Color Blanco amarillento
Textura Viscosa caracterisitica del yogurt
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO YOGURT NATURAL
2.65
0.6
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 11.5PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.5
ENVASE
PRIMARIOBotella PEAD 1000 ml.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 62
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 198 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL 30 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado en base a leche de vaca, pasteurizado a 85 ºC/30min y
fermentado por desarrollo de bacterias especificas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico del sabor seleccionado
Olor Lácteo característico del sabor seleccionado
Color Característico del sabor del yogurt
Apariencia Líquida.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO YOGURT BEBIBLE
3.64
2.99
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 7.3PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.2
ENVASE
PRIMARIOBotella PEAD 1000 ml.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 70
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 570 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL 30 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado en base a leche de vaca, pasteurizado a 85 ºC/30min y
fermentado por desarrollo de bacterias especificas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico del sabor seleccionado
Olor Lácteo característico del sabor seleccionado
Color Característico del sabor selecionado del yogurt
Textura Viscosa caracterisitica del yogurt
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO YOGURT PROBIÓTICO
3.64
2.99
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de elaboración de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de envasado y etiquetado, asimismo los envases deberán
llevar, de manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y
Subsidio Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos
didácticos que serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de
subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ENVASE
PRIMARIOBotella PEAD 1000 ml.
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
570 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL 30 días a partir de la fecha de envasado.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 97
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 7.3PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.2
Calcio (mg)
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado en base a leche de vaca, pasteurizado a 85 ºC/30min y
fermentado por desarrollo de bacterias especificas y adición de frutas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico del sabor de la fruta seleccionado
Olor Lácteo característico del sabor de la fruta seleccionado
Color Característico del sabor selecionado del yogurt
Textura Viscoso, característico del yogurt.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO YOGURT FRUTADO
24.39
25.7
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO El producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 3.22PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.82
ENVASE
PRIMARIO
Polietileno termocontraible multilaminado, de primer uso y grado alimenticio,
termosellados para mantener la integridad del producto.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 342
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 693.4 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL45 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Queso firme/ Semi madurado. El cuerpo tiene un color que varia de blanco o marfil
a amarillo claro o amarillo, textura firme que puede cortarse, con pocos agujeros
ocasionados por el gas mas o menos redondo con algunas grietas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Natural propio del producto
Olor Característico libre de olores extraños
Color Amarillo pálido
Textura
Compacta , lisa no granulosa.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO QUESO EDAM
21
25
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 0.9PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.9
ENVASE
PRIMARIO
Polietileno termocontraible multilaminado, de primer uso y grado alimenticio,
termosellados para mantener la integridad del producto.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 320
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 730 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL45 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Queso firme/ Semi madurado. El cuerpo tiene un color que varia de blanco o marfil
a amarillo claro o amarillo, textura firme que puede cortarse, con pocos agujeros
ocasionados por el gas mas o menos redondo con algunas grietas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Láctico característico del producto
Olor Láctico característico
Color Amarillento uniforme
Textura Firme, lisa, no granulosa, de consistencia elástica
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO QUESO DANBO
21
32
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIOEl producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 0.9PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.5
ENVASE
PRIMARIO
Polietileno termocontraible multilaminado, de primer uso y grado alimenticio,
termosellados para mantener la integridad del producto.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 300
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 730 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL30 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
QQueso firme/ Semi madurado. El cuerpo tiene un color que varia de blanco o
marfil a amarillo claro o amarillo, textura firme que puede cortarse, con pocos
agujeros ocasionados por el gas mas o menos redondo con algunas grietas.
Contiene ademas semilla de chia que contribuye al consumo de omega 3
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo característico del producto
Olor Lácteo característico del producto, libre de olores extraños
Color Amarillo pálido
Textura Firme, lisa, no granulosa, de consistencia elástica.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO QUESO CON CHIA
15.9
18.2
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas y mantener la cadena de frio. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°.
019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO El producto debe ser transportado en canastillos de plástico
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 6.6PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.32
ENVASE
PRIMARIO
Polietileno termocontraible multilaminado, de primer uso y grado alimenticio,
termosellados para mantener la integridad del producto.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 254
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 684 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL
30 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto que proviene de la elaboración única en cuajar la leche aplicando un
prensado a una alta presión con el objetivo de eliminar el suero. A estos quesos no
se le aplican técnicas de conservación adicionales, por lo que tienen un tiempo de
vida corto.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Láctico característico del producto
Olor Láctico característico
Color Amarillo pálido
Textura Firme, lisa, no granulosa, de consistencia elástica, sin ojos
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO QUESO FRESCO
57.7
3.6
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
37 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL90 días a partir de la fecha de envasado.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 279
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 1.1PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 6.5
Calcio (mg)
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
El charque es la carne desgrasada y salada de llama obtenido mediante el proceso
de secado o deshidratación con la finalidad de prolongar su tiempo de vida útil.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Salado
Olor Caracteristico del producto
Color Caracteristico del producto
Textura Dura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CHARQUE DE LLAMA
47.4
3.38
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas . (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
36 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL90 días a partir de la fecha de envasado.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 56
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 5.68PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 15.2
Calcio (mg)
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
El charque es la carne desgrasada y salada obtenido mediante el proceso de
secado o deshidratación con la finalidad de prolongar su tiempo de vida útil.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Salado
Olor Caracteristico del producto
Color Caracteristico del producto
Textura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CHARQUE DE RES
23
3
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
ENVASE
PRIMARIO
Polietileno termocontraible multilaminado, de primer uso y grado alimenticio,
termosellados para mantener la integridad del producto.
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
- De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL90 días a partir de la fecha de envasado.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 123
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) -PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) -
Calcio (mg)
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Carne de res que ha sido sometida a un proceso de curado y deshidratación para
su conservación.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Cárnico caracteristico
Olor Característico del Producto
Color Característico del Producto
Textura Blanda
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CARNE DESHIDRATADA
17.43
54.24
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 20.94PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 212
ENVASE
PRIMARIOBobina trilaminado metalizado de 72 micras.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 600
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 3.2 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL18 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto de fácil digestión, sabor agradable al paladar, con aroma característico a
la almendra. Rico en minerales como potasio, selenio y magnesio, ademas de
contener vitamina E, fósforo, hierro y cálcio. La
almendra es envasado bajo estrictos controles de calidad, utilizando sistemas de
alta tecnología.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto
Olor Característico del producto
Color Beige
Textura Dura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO ALMENDRA
27.14
44.4
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 20.7PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 4.7
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 551
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 70 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto higienicamente elaborado, seleccionado que pasa por un proceso de
limpieza y descascarado, posteriormente secado y envasado, exento de impurezas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Caracteristico del producto
Olor Característico
Color Color rojizo oscuro, uniforme, sin manchas.
Aspecto Uniforme, firme, sin roturas ni grietas.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO MANI
18.29
42.16
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de envasado y etiquetado, asimismo los envases deberán
llevar, de manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y
Subsidio Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos
didácticos que serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de
subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 28.88PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 42.5
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 534
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 255 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de elaboración.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino), tiene forma de de
granillos elipsoidales, de color café claro brillante y textura dura. La linaza es una
buena fuente de grasa vegetal omega-3, fibra dietética y otros nutrientes.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Caracteristico del producto
Olor Caracteristico del producto
Color Café claro brillante
Textura Dura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO LINAZA
18
50
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 23PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 14.6
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 573
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 975 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 mesesa partir de la fecha de envasado
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Granos enteros de primera calidad, que pasan por un proceso de limpieza,
selección y secado exentos de impurezas.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Caracteristico a grano tostado, excento de olores extraños.
Olor Caracteristico a grano tostado, excento de olores extraños.
Color Color crema opaco, homogeneo.
Textura Dura
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO SÉSAMO
2.37
75.9
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 4.53PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.8
ENVASE
PRIMARIOPaquetes (aluminio y papel)
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 695
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 71 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL90 días a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto que se obtiene por maduración y batido de la crema de leche
pasteurizada, como resultado del aglomeramiento de globulos grasos que se
forman por el batido de la crema de leche y adición de sal.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Lácteo caracteristico
Olor Característico
Color Amarillo pálido
Textura Suave, cremosa
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO MANTEQUILLA CON SAL
16.86
2.68
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 63.63PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 6.3
ENVASE
PRIMARIO
Botella de polipropileno, resistente al manipuleo y a la acción del producto de
manera que no alteren las características organolépticas del mismo
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 355
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 52 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL
12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Es el producto alimenticio constituido principalmente por glicéridos de ácidos
grasos obtenidos únicamente de fuentes vegetales: frutos y semillas oleaginosas.
Fortificado con Vitamina A, omega 3 y DHA,
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
SaborCaracterístico.
Exento de sabores extraños o rancios
OlorCaracterístico.
Exento de olores extraños o rancios
Color Amarillo opaco
Textura Viscosa
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO ACEITE VEGETAL
-
-
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIOSacos con estructuras inocuas y adecuadas (tocuyo, polipropileno tejido) que
soporten las condiciones de almacenamiento (estiba), transporte y manipuleo.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 99.89PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) -
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 387
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) - De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL
12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto cristalizada obtenido del cocimiento del jugo de la caña de azucar
constituido esencialemte por cristales sueltos de sacarosa.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce
Olor Característico. Exento de olores extraños
Color Blanco
Textura Dura Granulada
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO AZUCAR
0.98
0.38
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 85.54PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 71
ENVASE
PRIMARIO
Envases de material atóxico, resistente e inocuo, que garantice la estabilidad del
mismo, que evite su contaminación, no altere su calidad, ni sus especificaciones
sensoriales. Puede ser plástico y/o vidrio.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 338
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 48 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto producido por las abejas a partir del nectar de flores o de la exudaciones
de otras partes vivas de las plantas, que las abejas recogen, transforman y
almacenan despues en sus panales.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce Característico
Olor Propio Característico
ColorPropio Característico, variable del ambar muy claro al
oscuro
Textura Viscoso
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO MIEL DE ABEJA
4.31
17.66
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 75.57PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 8.4
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, bilaminado, sellado herméticamente con el fin de evitar
pérdidas y garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y
transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 256
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 52 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido a partir de la Torta de Cacao trozada semi - desgrasada de 10-
12% contenido graso, reducida a polvo fino por procesos mecánicos de
pulverizado.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce característico a chocolate
Olor Característico Chocolate
Color Marrón oscuro característico
Textura Polvo fino
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CHOCOLATE EN POLVO
6
23
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 68PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 3
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, bilaminado, sellado herméticamente con el fin de evitar
pérdidas y garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y
transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 500
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 164 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto de fácil digestión, sabor agradable al paladar, con aroma característico al
chocolate, fuente en proteina, carbohidratos con adición de frutos secos.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Chocolate
Olor Caracteristico chocolate
Color Marrón
Textura Dura granulada
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.)PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg)
ENVASE
PRIMARIOLáminas de aluminio trilaminado de primer uso y grado alimenticio
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.)
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL6 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto elaborado con leche entera, azúcar y otros ingredientes, por
concentración térmica de los sólidos totales y aromatizado con vainilla.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce característico.
Olor Dulce carácterístico, sin olores extraños
Color Castaño - marron
Textura Uniforme, sin cristales perseptibles sensorialmente
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO DULCE DE LECHE
0.2
0
CONDICIONES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo quince días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, además de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO Paquetes de polietileno termocontraible
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 10.5PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0
ENVASE
PRIMARIOBidon PEAD
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 89
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 8 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL30dias a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTOProducto elaborado a base de pulpa de fruta pasteurizado
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico a la fruta elegida.
Olor Característico a la fruta elegida.
Color Característico a la fruta elegida.
Textura Líquida
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO NECTAR DE FRUTAS
0.37
0
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 0.85PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 1.5
ENVASE
PRIMARIO
Bolsa pequeña sellada de papel poroso, unido un trozo de cordel con una etiqueta
de papel en su extremo identificar la variedad de infusión, con una envoltura en
papel. esta bolsa es colocada dentro de cajas de cartulina duplex (primer uso)
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 99.5
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) 0.54 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las
semillas de ciertas hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas o no
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del Producto
Olor Aromático
Color Característico del Producto
Textura Seca
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO INFUSIONES
-
-
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ENVASE
SECUNDARIO
Sacos con estructuras inocuas y adecuadas (tocuyo, polipropileno tejido) que
soporten las condiciones de almacenamiento (estiba), transporte y manipuleo.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) -PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) -
ENVASE
PRIMARIO
Bolsas de polietileno, sellado herméticamente con el fin de evitar pérdidas y
garantizar la conservación del mismo en condiciones de manipuleo y transporte.
COMPOSICION POR 100 g DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) -
De acuerdo a normativa técnica vigente.
Calcio (mg) - De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir de la fecha de envasado.
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto conformada por cristales finos de color blanco cristalino, homogéneo,
inodoro, sabor salino caracteristico, soluble en agua e higroscópico.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Salino característico
Olor Inoloro
Color Blanco
Apariencia Sólida
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO SAL YODADA FLUORADA
1.05
0
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO BEBIDA DE MALTA
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTOBebida de malta sin alcohol, elaborada en base a cebada tostada.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce característico.
Olor Característico
Color Marrón
Textura Liquido
COMPOSICION POR 350 ml DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 177
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas (g.)
Grasas (g.)
Carbohidratos (gr.) 39.9PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) -
Calcio (mg) - De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL12 meses a partir del envasado
ENVASE
PRIMARIOEnvase de vidrio color ambar.
ENVASE SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a
la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días anteriores
a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas deberán cumplir
con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de las condiciones del
alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
ETIQUETADO
0.45
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Calcio (mg) 12.8 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL3 años a partir del envasado
ENVASE
PRIMARIOEnvase cilíndrico de hojalata o envase de vidrio
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
COMPOSICION POR 100 gr DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 66
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas %
Grasas %
Carbohidratos % 15.68PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 0.75
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Piezas de forma triangular uniformes, obtenidas del corte de la pulpa de piña,
seleccionados, con adicción de almíbar, envasada y esterilizada en envases
herméticamente cerrados metálicos y/u de vidrio.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Dulce característico del producto.
Olor Característico del producto.
Color Amarillo característico
Textura Consistencia firme.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO FRUTAS AL JUGO (PIÑA EN CONSERVA)
2.66
0.09
Estas Especificaciones Técnicas son referenciales y mínimas, siendo estos puntos enunciativos y
no limitativos, pudiendo el proponente mejorar su propuesta.
ETIQUETADO
El etiquetado de los productos del paquete de subsidios deberán cumplir con la
normativa vigente de etiquetado, asimismo las etiquetas deberán llevar, de
manera obligatoria, el logotipo del Subsidio Prenatal y Lactancia y Subsidio
Universal Prenatal por la Vida, mensaje y figuras con propósitos didácticos que
serán comunicados por el SEDEM a través de las distribuidoras de subsidios.
TRANSPORTE
El transporte del producto se realizar en condiciones que excluyan el riesgo de
contaminación y/o modificación de sus características físico-químicas u
organolépticas. (RESOLUCION ADMINISTRATIVA N°. 019/2003 SENASAG).
CONDICIONES
MATERIA PRIMALa materia prima deberá ser 100% nacional. (Demostrable)
CONDICIONES
GENERALES
El producto deberá tener una fecha de envasado de máximo treinta días
anteriores a la entrega del producto en las distribuidoras. Las fichas técnicas
deberán cumplir con las especificaciones Técnicas de la convocatoria, ademas de
las condiciones del alimento (fisicoquimicas, microbiológicas, organolépticas).
Calcio (mg) 42.3 De acuerdo a normativa técnica vigente.
TIEMPO DE VIDA
UTIL4 años a partir del envasado
ENVASE
PRIMARIOEnvase cilíndrico de hojalata o envase de vidrio
ENVASE
SECUNDARIO
Cajas de cartón corrugado de primer uso, que tengan la debida resistencia y que
ofrezcan la protección adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior,
a la vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de los
mismos, sin exponer a las personas que los manipule.
COMPOSICION POR 100 gr DE
PORCION COMESTIBLE PARAMETROS FISICOQUIMICOS
Energía (Kcal.) 35
De acuerdo a normativa técnica vigente.Proteínas %
Grasas %
Carbohidratos % 1.22PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Hierro (mg) 1.18
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Producto obtenido del corte de palmito previamente seleccionado, conservado en
sal muera, envasada y esterilizada en envases herméticamente cerrados
metálicos y/u de vidrio.
PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS
Sabor Característico del producto.
Olor Característico del producto.
Color Blanco hasta amarillo tenúe.
Textura Consistencia firme.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POR PRODUCTO
(Requisitos mínimos del producto)
NOMBRE DEL
PRODUCTO PALMITO EN CONSERVA
