Sua garrafa de vinho é bem vinda à mesa! O valor da taxa de rolha é de R$80,00 por garrafa. Aceitamos pagamento em dinheiro, cartões de crédito e débito. · Se beber, não dirija. Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação. · Proibido venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos.

Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: (21) 3814-1370 ou (21) 3814-1361 · PROCON 151 VS 1746.

Nossos vinhos foram pensados e escolhidos para que sua experiência seja completa. Deguste nossas opções de vinho em taça.

Espumante CT Cuvée Brut Claude TroisgrosSerra Gaúcha Brasil

Espumante CT Cuvée Claude TroisgrosBrut Rosé Serra Gaúcha Brasil

Espumante Cuvée Especial Especial Claude Troisgros Pas Dosé Serra Gaúcha Brasil

TAÇA 120ML

R$ 26

R$ 26

R$ 40

R$

CT Chardonnay Serra Gaúcha Brasil

Durbanville Hills Sauvignon Blanc África do Sul

60

R$ 38

R$ 63

R$ 46

Cantarutti Pinot Grigio - Friuli Grave DOCFriuli Itália

R$ 50

Le Jaja de Jau Rose Syrah Roussillon França

R$ 44

R$ 64

CT Reserva MerlotSerra Gaúcha Brasil

Salentein Reserve MalbecMendoza Argentina

PYROS Appelation SyrahMendoza Argentina

Trinca Bolotas Herdade do PesoAlentejo Portugal

VINHO TINTO

R$ 38

R$ 68

Urceus Primitivo di ManduriaPuglia Itália

TAÇA 120ML

Les Arroucats Cuvee Virginie Saint CroixDu Mont

Porto Sandeman Tawny

Jerez Fino Rey Fernando y Castillo

SOBREMESA & FORTIFICADO

Mariminela Barbera d´Alba DOCPiemonte Itália

Abbotts & Delaunay`Les Fruits Sauvages’Pinot Noir - Pays d`Oc IGPRoussillon França

R$ 55

R$ 72

TAÇA 60ML

Jerez Cream Rey Fernando y Castillo

R$ 47

R$ 41

R$ 34

R$ 34

Prova Regia Quinta da RomeiraPortugal

ESPUMANTE, VINHO BRANCO EROSÉ TSIDRA,

R$ 49

Château Puycarpin Bordeaux SupérieurBordeaux França

R$ 68

Bordeaux França

Portugal

Espanha

Porto Sandeman Ruby R$ 41 Portugal

Espanha

Experimente e compartilhe as receitas do Chef Claude. Sugerimos 4 pratos para 2 pessoas.

78R$

Gateau de Chocolate Derretido Carola

Cheesecake Doce De Leite, Flor de Sal

Crepe Suflê Passion

Cannoli Nutella & Macadâmia

Bolo de Rolo Panacotta, Goiabada

Pague com seu Elo Nanquim Diners Club e a sobremesa é por conta da casa.

Salmão Curado, Beterraba Assada, Crisp de Batata Ceviche de Peixe & Cavaquinha, Batata Doce, Quinoa

Arraia à Belle Meuniere, Alcaparras, Amêndoas, Batata ao Murro

Ravioli Baroa, Pinoles

Ostras, Tucupi, Sagu

Salada de Cardoncello à la Plancha, Endives, Cuesta Azul

Prime Rib Black Angus, Aligot da Canastra, Ervas (p/ 2 pessoas)

Arroz de Polvo Socarrat, Chorizo Espanhol

Peixe & Mexilhão Oriental, Shitake, Bearnaise Dendê

Risotto Cremoso de Lula, Tomate e Queijo de Cabra

Carbonara de Paleta de Cordeiro, Mostarda

Risotto de Camarões Trufado

ESPECIALIDADES

Aceitamos pagamento em dinheiro, cartões de crédito e débito. · Se beber, não dirija. Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação. · Qualquer restrição alimentar por favor se dirigir ao maître ou ao chef de cozinha. Estamos à disposição. · Proibida a venda de bebidas alcoólicas. para menores de 18 anos. · Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: (21) 3814-1370 ou (21) 3814-1361 · PROCON 151 VS 1746.

Ovo & Caviar Clarisse

Cherne com Banana

Atum, Melancia, Wasabi

R$ 23

36

R$

Bruschetta Steak Tartare, Crocante de Mortadela

R$

Costela Suina, Missô & Mel, Kimchi, Arroz Gohan

R$ 34

Framboesa & Morango no Pote, Jack Daniel`s

R$ 23

R$ 24

44

188R$

R$ 43

R$ 44

R$

6

R$

6 2

8R$ 2

R$ 2 5 R$ 24 R$ 96

R$ 64

Magret de Pato, Maçã Verde, Maracujá, Manjericão

88R$

R$ 44

R$ 2

5

8

R$

6

4

R$

6

4

R$ 63

R$

6 8