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ESTRATÉGIAS ECONÔMICAS EM MANEJO DE PASTAGENS
II SIMPÓSIO DE ADUBAÇÃO E MANEJO DE PASTAGENS.
UNESP/DRACENA, 18 DE MAIO DE 2013.
JOÃO MANETTI FILHO (FEIS/UNESP).
a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO
(da porteira pra dentro)
CARACTERIZAÇÃO DA PECUÁRIA NO BRASIL
• APRESENTA ÍNDICES ZOOTÉCNICOS BAIXOS
• TAXA DE LOTAÇÃO DA PASTAGEM.
• DESFRUTE DO REBANHO.
• PRODUTIVIDADE DE CARNE.
TAXA DE LOTAÇÃO
180 MILHÕES DE ha = 1,12 cab/ha.
TAXA DE DESFRUTE
28,8 e 34 = 14 A 17 %
41,9
98
103
3,59@
4
72
100
150
PRODUTIVIDE @/ha
Níveis tecnológicos
1 2 3 4 5
DINÂMICA DA PRODUÇÃO DE FORRAGEM
J A S O N D J F M A M J
SÓ A PASTO
SOBRESSE MEADURA
SUPLEMENTAÇÃO SUPLEMENTAÇÃO
PRODUÇÃO DE FORRAGEM
DIMINUI A LOTAÇÃO
confinamento
J A S O N D J F M A M J
PANICUM E BRACHIARIA (FLORESCIMENTO)
TIFTON 85
Lucratividade 26 % Tanzânia
32 % Mombaça e 57% tifton 85.
Aguiar, A. P. et al, s/d (cod.0065)
A IRRIGAÇÃO ASSUME PAPEL IMPORTANTE NA PRODUÇÃO DE FORRAGEM.
EMBORA OS TRABALHOS PIONEIROS COM IRRIGAÇÃO DE PASTAGEM NO BRASIL NÃO TENHAM SIDO ENCORAJADORES, POIS, NÃO ELIMINAVAM O PROBLEMA DA ENTRESSAFRA DA PASTAGEM. CORSI E MARTHA JUNIOR (1998), E OS MAIS RECENTES RESULTADOS TÊM DEMONSTRADO A POSSIBILIDADE DE SE CONSEGUIR MANTER EM PASTAGENS IRRIGADAS, NO PERÍODO DA SECA, DE 40 A 60% DA TAXA DE LOTAÇÃO ANIMAL QUE É MANTIDA NA PRIMAVERA-VERÃO. * NÃO É SÓ A IRRIGAÇÃO, MAS O MANEJO DA PASTAGEM E DO GADO.
BeefPoint: Qual o exemplo de pecuária do futuro no sul do Brasil hoje? Maria José de Carvalho Scalzilli: Sustentável, integrada com a agricultura, explorando ao máximo o cultivo de forrageiras de inverno, e efetivando a terminação dos animais em até 24 meses.
BeefPoint: O que você implementou de diferente na sua atividade em 2012? Maria José de Carvalho Scalzilli: Implementamos um sistema de irrigação para pastagens voltada para a pecuária. Nossos resultados prévios apontam uma rentabilidade equivalente às da agricultura.
FONTE: Drummond, Aguiar, 2005
SAZONALIDADE a) suplementar a pasto b) confinar c) sobres semeadura
J A S O N D J F M A M J
SÓ A PASTO
SOBRESSE MEADURA
SUPLEMENTAÇÃO SUPLEMENTAÇÃO
PRODUÇÃO DE FORRAGEM
DIMINUIR A LOTAÇÃO
Tabela 6– Oferta de forragem, taxa de lotação, consumo de sal mineral, PVi, PVf, GPD e produtividade em pastagem de capim Brachiaria brizantha, nos 4 tratamentos
Componentes Tratamentos
T0 T0,3 T0,6 T0,9
PVi, kg 223,0 226,0 218,0 219,0
PVf, kg 287,8 301,1 308,6 320,3
GPD, kg. dia-1 0,595 0,673 0,810 0,968
2Taxa Lotação, UA ha-1 4,50 5,33 5,58 6,12
3Taxa Lotação, cab. ha
-1 7,77 8,93 9,37 10,00
5Produção, @ ha
-1 16,34 22,78 25,86 33,82
7Produção, kg PV ha
-1 490,2 683,5 775,8 1014,6
FONTE: PORTELA E COSTA, 2007.
PROPRIEDADE 6 ALQUEIRES EM
GUARARAPES - SP
SOMBRA
4 PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO
NESTAS CONDIÇÕES: < 1,0 UA/ha. OCORRE PERDA DE PESO NO INVERNO CONSIDERANDO PERDA DE 1,0 @/mês
COM IRRIGAÇÃO GP 0,6 @/ANIMAL.mês LOTAÇÃO 4,0 ANIMAIS/ha GP 0,6@ +1,0@=1,6@ x 4 = 6,4@/ha.mês
NESTE SISTEMA OCORRE M.O. DO SOLO
RETENÇÃO DE ÁGUA NO SOLO ,
MELHORA DAS CARACTERISTICAS FÍSICAS,
QUÍMICAS E BIOLÓGICAS DO SOLO.
AUMENTA O SEQUESTRO DE CARBONO.
PORTANTO ECOLOGICAMENTE + CORRETO.
•RuralBR
•Pecuária
•Notícias de Pecuária
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FINANCIAMENTOS
06/05/2013 | 15h35
Assunto:
Ministério Público Federal de Mato Grosso
quer crédito do BNDES limitado a quem
pratica pecuária sustentável
Banco tem 30 dias para informar sobre as medidas adotadas a partir da
recomendação expedida pelo MPF
As Boas Práticas Agropecuárias – Bovinos de Corte (BPA) referem-se a um conjunto de normas e de procedimentos a serem observados pelos produtores rurais, que além de tornar os sistemas de produção mais rentáveis e competitivos, asseguram também a oferta de alimentos seguros, oriundos de sistemas de produção sustentáveis.
a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO
R$ 129,73/@
R$107,24/@
J A S O N D J F M A M J
OFERTA PARA REPOSIÇÃO
PRODUÇÃO DE FORRAGEM
a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO
VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) %
Mão de obra 992 18,70
Energia elétrica 450 8,50
Nitrogênio 1891 35,60
Sal 562 10,60
Vermifugo 38 0,70
Vacina 30 0,60
Calcáreo + Gesso 29 0,50
Esterco 389 7,30
Depreciação irrigação 444 8,40
Sub-Total 4825 90,90
Extras (10%) 482 9,10
TOTAL 5307 100,00
Custo de Produção de engorda de novilhas em
regime de alimentação exclusivamente a pasto.
(simulação para 180 animais/ano)
FONTE: MANETTI, HERNANDES E CARAMORI, 2012
50 Kg N /UA
VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) %
Mão de obra 992 18,70 *
Energia elétrica 450 8,50 *
Nitrogênio 1891 35,60 *
Sal 562 10,60
Vermifugo 38 0,70
Vacina 30 0,60
Calcáreo + Gesso 29 0,50
Esterco 389 7,30 *
Depreciação irrigação 444 8,40
Sub-Total 4825 90,90
Extras (10%) 482 9,10
TOTAL 5307 100,00
Custo de Produção de engorda de novilhas em
regime de alimentação exclusivamente a pasto.
(simulação para 180 animais/ano)
FONTE: MANETTI, HERNANDES E CARAMORI, 2012
* = 70,10 %
R$ 29 / CAB.
R$ 49,14 / @
ESTRATÉGIA EM RELAÇÃO A CUSTO:
• ADUBAÇÃO: PRODUÇÃO DE SUÍNOS PARA RENDA E USO DEJETOS NO PASTO.
• IRRIGAÇÃO NOTURNA PARA BAIXAR O CUSTO E MELHORAR EFICIENCIA.
• SUPLEMENTAR A PASTO PARA AUMENTAR A LOTAÇÃO E O GANHO DE PESO E USAR MELHOR A MÃO DE OBRA.
• SUBSTITUIR AS GRAMINEAS POR OUTRAS MAIS EFICIENTES (TIFTON 85).
• META ATINGIR 100 @/ha.ano com abate > 10 animais/mes.
VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) %
Mão de obra 496 21,09
Energia elétrica 150 6,38
Nitrogênio 0 0
Sal 562 2,39
Vermifugo 38 1,62
Vacina 30 1,23
Calcáreo + Gesso 29 1,23
Esterco 389 16,54
Depreciação irrigação 444 18,88
Sub-Total 2138 90,90
Extras (10%) 214 9,10
TOTAL 2352 100
Custo de Produção de engorda de novilhas em
regime de alimentação exclusivamente a pasto.
(simulação para 180 animais/ano)
FONTE: MANETTI, TANGERINO E CARAMORI, 2012
R$ 13,07 / CAB.
R$ 21, 78 / @
VARIÁVEIS CUSTO (R$/ANO) %
Mão de obra 0 0
Energia elétrica 0 0
Nitrogênio 0 0
Sal 50,00 78,37
Vermifugo 4,00 6,27
Vacina 4,00 6,27
Calcáreo + Gesso 0 0
Esterco 0 0
Depreciação irrigação 0 0
Sub-Total 58,00 90,90
Extras (10%) 5,80 9,09
TOTAL 63,80 100
Custo de Produção de engorda de novilhas em
regime de alimentação exclusivamente a pasto
(com base na média nacional).
SUPONDO: PROPRIEDADE DE 10 ha : RENDA 40 @ x R$ 100,00 = R$ 4.000,00 – 638,00 = R$ 3.362,00 / ANO RENDA MENSAL DE R$ 280,17.
• PROCURAR UM TÉCNICO PARA ORIENTAÇÃO. • REDIVIDIR A PASTAGEM : TEMPO DE DESCANSO. • ANÁLISE DE SOLO. • CORREÇÃO DO SOLO : CALCÁREO E GESSO. • ADUBAÇÃO : N, P, K e MICRONUTRIENTES. • MANEJO e CONFORTO ANIMAL (ÁGUA BOA,
SOMBRA, SANIDADE...) ...... • IRRIGAÇÃO..... • SEMPRE ATENTO AOS CUSTOS DE PRODUÇÃO e
ESTABELECER ESTRATÉGIAS PARA CUSTOS.
BeefPoint: Qual sua mensagem para os pecuaristas? Maria José de Carvalho Scalzilli: A minha mensagem é para os pecuaristas tradicionais:
Eu tenho 80 anos!!! Ainda dá tempo!!! Acordem!!!
Muito Obrigado!!! [email protected]
fone: (18) 3606-4177 cel: (18) 9716-9020