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CUCHILLO ERGONÓMICO SEGUNDA ENTREGA EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL E IDEAS DE NEGOCIOS ALEJANDRO SILVA RIAÑO FRANCISCO MORALES GRANDADOS CÓD: 20111015068

Estudio Cuchillos

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Plan estrategico para la faabricacion de cuchillos ergonomicos.

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CUCHILLO ERGONMICO

SEGUNDA ENTREGAEMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL E IDEAS DE NEGOCIOSALEJANDRO SILVA RIAO

FRANCISCO MORALES GRANDADOS CD: 20111015068

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDASFACULTAD DE INGENIERA INGENIERA INDUSTRIALJUNIO - 2014

Tabla de contenidoResumen Ejecutivo4Descripcin del Negocio5Misin5Visin5Polticas de Trabajo5Objetivos5Estrategia de Mercado6Anlisis de datos6Anlisis de la competencia13Creacin de valor16Promocin del producto18Localizacin y ubicacin20Justificacin Tcnica y Tecnolgica22Justificacin terica22Justificacin antropomtrica23Materiales, Equipos y Costos31Hoja del cuchillo32Mango del cuchillo35Tornillera y Juntas37Empaque39Equipos39Proceso de Fabricacin42Diagrama de Flujo43Diagrama de Operaciones45Mano de obra directa e Indirecta46Tiempo de fabricacin 47Produccin a fabricar48Polticas de la empresa48

Estados financieros proyectados48Presupuesto 49Estado de resultados55Balance general55Organizacin56Organigrama56Descripcin de puestos56Financiacin58Grupo Bancolombia59Banco Colpatria61Banco AV Villas64Banco Davivienda67Fondo Emprender Sena69Destapa tu futuro Fundacin Bavaria72Bibliografa74Infografa74Anexos75Anexo 1 - Modelo de la encuesta aplicadaAnexo 2 Planos para la fabricacin del cuchillo

1) Resumen ejecutivo

Los utensilios de cocina son implementos de gran variedad tanto en diseos como en materiales y precios; sin embargo, estos no responden con veracidad a las exigencias de los usuarios en su totalidad dado que estn fabricadas bajo el uso de normas extranjeras cuyos parmetros se alejan en gran medida de las caractersticas colombianas.

Dadas las caractersticas antropomtricas colombianas, se propone la fabricacin de un cuchillo con un diseo ergonmico el cual cumpla con los requerimientos del usuario disminuyendo de esta forma el riesgo de contraer diversas afecciones que afectan a las manos debidas al uso continuo o prolongado de un implemento mal diseado.

Los traumas de desrdenes acumulativos son las afecciones a msculos y tendones dado el uso de implementos mal diseados, esta es la razn por la que gran parte de la poblacin muestra su inters en invertir en la compra de implementos que posean un diseo ergonmico el cual permita su utilizacin prolongada o continua sin conllevar a afectar su salud fsica.

La fabricacin de este utensilio no implica procesos de alta envergadura ni maquinaria de gran coste, su proceso de fabricacin se basa esencialmente en 7 pasos que cualquier cuchillo debe tener en su proceso de fabricacin , esto nos muestra una facilidad a la hora de montar la fbrica de produccin dado que la maquinaria y mano de obra necesaria no requieren una especialidad que nos haga incurrir en costes ms altos, por el contrario son exigencias bsicas haciendo de la inversin un monto ms asequible.

El costo de la fabricacin del cuchillo no excede en una cantidad considerable el de un cuchillo convencional, siendo este de alrededor de $80 000 razn por la cual su precio de venta similar permitir entrar en competencia con los productos actuales del mercado dado una ventaja competitiva dado su diseo y beneficios por su uso.

La localizacin y ubicacin de la empresa en el sector del Ricaurte ser clave para el xito de la misma ya que de esta depende el desarrollo de producto tanto en la parte operacional como en la parte del marketing; esta ubicacin permitir facilidades para el transporte del material y todo el proceso productivo dada su cercana a la zona industrial de Bogot reconocida por sus trabajos en metales, as como la cercana a los clientes y dems negocios que ofrecen productos similares dando de esta forma una competencia directa a los mismos.

2) Descripcin del negocio

Razn Social: Utensilios para cocina CECAP El nombre se debe a la unin de las letras iniciales de cada una de las Caractersticas que representan nuestros utensilios, (Calidad - Ergonoma Comodidad - Antropometra Personalizacin)

Misin:

Somos una empresa dedicada a la fabricacin de utensilios para cocina los cuales cumplan la caractersticas ergonmicas y antropomtricas de la sociedad colombiana, brindando utensilios los cuales se adapten a las necesidades personales y satisfagan a cabalidad las condiciones de uso para las cuales son diseados.

Visin:

Seremos la empresa lder en Colombia en la fabricacin de utensilios de cocina que se ajusten a las caractersticas antropomtricas de la poblacin, mediante utensilios de la ms alta calidad que permitan una mejora en el trabajo del operario y una disminucin en las enfermedades laborales que pueda este conllevar.

Polticas de Trabajo:

Usaremos materiales de la mejor calidad, los cuales permitan un adecuado funcionamiento de los utensilios y cumplan las normas establecidas. Contaremos con mano de obra capacitada y experimentada de forma tal que los utensilios cumplan con las caractersticas propuestas. Usaremos maquinaria que permita un mejor trato del material evitando as afectar las propiedades fsicas y qumicas del mismo. Se har un manejo adecuado del material procurando generar la menor cantidad de desperdicios, y estos ltimos sern tratados segn lo dicta la legislacin con el fin de evitar daos al medio ambiente.Objetivos: Incrementar el posicionamiento de la empresa en el mercado colombiano Impulsar el uso de utensilios para cocina hechos bajo las caracterstica antropomtricas personales Garantizar el correcto funcionamiento de los procesos, asegurando la funcionalidad de los utensilios fabricados. Adquirir equipos de mayor tecnologa, los cuales permitan dar mejores tratamientos a los materiales, logrando conservar e inclusive mejorar sus propiedades. Generar espacios de capacitacin con el fin de que los operarios y dems empleados tengan un mayor sobre el porqu de cada una de los procesos y crear de esta forma una conciencia sobre la calidad que debe tener cada uno de ellos.

3) Estrategia de Mercado

Con el fin de analizar de mejor forma el mercado en que nos desenvolveremos como empresa, as como la forma en que ingresaremos al mismo; debemos recolectar informacin suficiente para poder plantear las mejores estrategias en el producto en el precio y en la publicidad de forma que se pueda competir de forma exitosa y evitar el fracaso de la empresa.

Esta informacin de vital importancia para nosotros ser recolectada mediante la formulacin de una encuesta a diversas personas quienes se ven involucrados con el producto a ofrecer de forma directa o indirecta. ver Anexo 1.

Anlisis de datos

Con el fin de analizar la aceptacin en el mercado del producto, se realiz la encuesta a 50 personas las cuales en su mayora son estudiantes y profesionales de gastronoma; debido a lo cual poseen gran conocimiento sobre el diseo y la utilidad de estos implementos de corte.

A continuacin se mostraran los resultados de las encuestas con las cuales se pretendi averiguar el conocimiento de las personas sobre el utensilio, as como la imagen que tienen frente al mismo.

Grfico 1- pregunta 2 de la encuestaA la pregunta debe usar usted cuchillos para desempear sus actividades cotidianas?, como se observa en el grafico el 73% aproximadamente de los encuestados respondieron afirmativamente indicndonos de esta forma que en su mayora las personas hacen uso de estos utensilios diariamente.

Grfico 2- pregunta 3 de la encuesta En el grafico 2 se puede observar que la caracterstica ms apreciada por los encuestados al momento de adquirir un cuchillo es la funcin del mismo, sin dejar de lado el tamao y la marca; siendo para ellos lo de menor importancia pero no por ello despreciable los acabados del mismo.

Grfico 3 pregunta 4 de la encuestaEn el grafico 3 se observa el periodo de tiempo al que compran usualmente cuchillos los usuarios, se muestra claramente que en su mayora realizan compras de estas utensilios de forma semestral o anual dado que el 31,37% de personas encuestadas hacen compra de cuchillos nuevamente cada 6 meses, esto puede ser debido a la ocupacin de los encuestados dado que al ser estudiantes hacen las compras para el semestre inmediatamente siguiente.

Tabla 1- respuestas a la pregunta 5 de la encuesta

Grfico 4 pregunta 6 de la encuestaEn el grafico 4 observamos que el 78% de los encuestados utilizan diversos tipos de cuchillos dadas diversas razones que veremos a continuacin en la tabla 2.

Tabla 2- por que utilizan diversos tipos de cuchillos los encuestadosComo podemos observar en la anterior tabla, razones como la funcin, la necesidad, el trabajo y el estudio son unas de las principales razones por las que los encuestados justifican el uso de diversos tipos de cuchillos.

Grfico 5 pregunta 7 de la encuesta

En el grafico 5 podemos observar que el 40,43% de los encuestados sienten alguna molestia fsica al hace uso del utensilio, esto nos muestra que hay un amplio mercado para nuestro producto; a continuacin en la tabla 3 veremos las molestias que cada encuestado aseguro tener al hacer uso del cuchillo.

Tabla 3 molestias expresadas por el usuario al hacer uso del cuchillo Grfico 6 pregunta 8 de la encuesta

En el grafico 6 se logra evidenciar el desconocimiento de los encuestados sobre el diseo ergonmico que tiene un cuchillo ya que el 56,86% respondi negativamente, razn por la cual muchos de ellos como se evidencia en las dems preguntas no prestan importancia a ciertos aspectos que el mismo debe tener tales como funcin, diseo, tamao entre otras.

Grfico 7 pregunta 9 de la encuesta

En el grafico 7 se observa los lugares predilectos para la compra de utensilios de corte siendo los favoritos los centros especializados y las distribuidoras de barrio con un 40,48% en ambos casos; esto se debe a que segn la utilidad a darle al cuchillo se dirigen a determinado lugar , si es una finalidad acadmica o laboral la cual requiere una mayor calidad en el cuchillo se dirigen a centros especializados de lo contrario se dirigen a distribuidoras de barrio por cuchillo cuya calidad no es del todo aceptable.

Grfico 8- pregunta 10 de la encuestaEn el grafico 8 podemos observar que al 84,31% de los encuestados les interesara adquirir un cuchillo cuyo diseo este basado en las medidas antropomtricas de cada uno de ellos, justificando de esta forma la creacin de nuestra empresa y el ser de nuestros productos.A continuacin en la tabla 4 mostraremos las razones que dieron los encuestados por las cuales si estaran interesados en nuestro producto.

Tabla 4 razones para adquirir un cuchillo diseado bajo las medidas antropomtricas personales

Grfico 9 pregunta 11 de la encuesta

En el grafico 9 se evidencian los rangos de precio que estn dispuestos a pagar los encuestados por un cuchillo que cumpla las caractersticas mencionadas con anterioridad, de esta forma sabremos en que rango debe estar el precio en mercado de nuestro producto el cual se calculara ms adelante. Anlisis de la competencia

Empresas Competidoras

A continuacin se listan algunas de las empresas calificadas como competencia para nosotros dado su campo de accin el cual se presenta brevemente en cada una de ellas.

Industrial Taylor SASIndustrial Taylor SAS es una compaa privada de familia con una amplia trayectoria en la industria del servicio de alimentos en Colombia. Nuestra experiencia se basa en el desarrollo de nuevos conceptos, de servicios con valores agregados y de soluciones creadas especialmente para cada profesional de la industria.

Incametal

Ofrecer productos para la preparacin, la conservacin y el consumo de alimentos, respaldados en marcas y calidad reconocidas, a precios competitivos que garanticen la satisfaccin del consumidor y aseguren a la empresa el crecimiento sostenido, la rentabilidad, la generacin de empleo y la funcin social con apego a las normas y la proteccin del medio ambiente.

EurolinkEurolink es una empresa pionera de diseo en Colombia desde 1992 que ha contribuido con la mejora del diseo interior y la decoracin de nuestro pas, adems presta asesora a sus clientes permitindoles crear ambientes nicos en sus hogares con piezas europeas exclusivas. Eurolink ha logrado penetrar en diferentes mercados en l industria del diseo y suplir las necesidades de cada cliente segn sus gustos e intereses.

JavarJavar es una empresa lder en la fabricacin y comercializacin de maquinaria para la pequea y mediana industria de alimentos. Su oferta va dirigida al sector CRNICO, PANADERA, GASTRONOMA y FRUVER; proporcionando soluciones prcticas e integrales.

Estas empresas siendo de las ms reconocidas en el mercado colombiano, se enfocan en la fabricacin as como algunas de ellas en la importacin y comercializacin de productos entre ellos los cuchillos los cuales son nuestro tema principal en este proyecto.

Segn el Banco de la Republica, la industria manufacturera, sector en el cual hacen fuerte presencia las bebidas, los alimentos, los textiles y productos qumicos; es uno de los sectores ms representativos de la economa colombiana ya que estos son quienes aportan en mayor proporcin al PIB nacional.

De acuerdo con esto se ve que el mercado al que va dirigido el producto es de grandes proporciones pues en todo el sector industrial se le da utilidad a una herramienta de corte como la propuesta.

Precios en el mercado

En la actualidad un set de cuchillos puede costar desde $40 000 hasta alrededor de $800 000, a continuacin presentaremos varios cuchillos de diversas marcas cuyos precios varan segn sus caractersticas.

CUISANART -Cuchillo 8 pulgadas para Chef En Acero Inoxidable$80 000

Largo total 34 cmsHoja 20cmsMango 10 cms

KYOCERA - Cuchillo De Cocina Utilitario De 11,25cm Cermica$ 86 000Nuestros cuchillos de cermica son los ms durables del mercado, ideales para cortes de verduras, frutas y filetes de carnes

VICTORINOX - Cuchillo 25 cms Para Chef$120 000

HOME COLLECTION - Cuchillo 18 cm chef cermica mango negro$ 59 900

Cuchillo apto para cortar y pelar alimentos, no oxida alimentos, hoja hipo alergnica, no transfiere olores, sabores ni partculas metlicas a los alimentos. Permanece afilado 10 veces ms tiempo.

TRAMONTINA - Cuchillo carnicero 25 cm profesional master$ 49 900

Cuchillo profesional de hoja afilada y corte preciso, de fcil manipulacin, es compacto y no sufre de agentes oxidantes.

ONEIDA - Cuchillo acero 20,3 cm chef mango negro$ 49 900

Cuchillo de hoja afilada y corte preciso, no sufre de agentes oxidantes.

Creacin de valor

Diseo Ergonmico

El producto ofrecido por nuestra empresa, se destaca por su diseo ergonmico el cual permite al usuario manipular los implementos de forma ms eficiente y facilita su uso; dando un mejor resultado en las actividades a desarrollar.

De igual forma el diseo del cuchillo previene acarrear diversas enfermedades en los msculos y tendones que se ven involucrados a la hora del manejo de los utensilios dado que permite su utilizacin sin afectar de forma perjudicial estas partes del cuerpo logrando un trabajo seguro para el usuario.

Personalizacin antropomtrica

Los utensilios ofrecidos por la empresa tendrn una ventaja competitiva frente al mercado ya que su valor agregado yace fundamentalmente en el ofrecimiento de un utensilio fabricado bajo las especificaciones antropomtricas personales; es decir, los utensilios sern fabricados obedeciendo las necesidades personales de cada cliente, teniendo en cuenta sus medidas antropomtricas y de esta forma brindando un producto de mayor utilidad y comodidad a la persona.

Empaque

El empaque del cuchillo es un plus que brinda una imagen de calidad y belleza al cuchillo; aunque este no es parte esencial del cuchillo ni brinda algn aporte a las propiedades y cualidades del utensilio, es de vital importancia que este sea agradable a la vista ya que es la imagen que llevara el cuchillo y mostrara la calidad del mismo.

Al ser un empaque fabricado en cuero, refleja en su diseo la calidad del material que contiene dentro de s, caracterizando de esta forma a la empresa como fabricante de utensilios de calidad.

Promocin del producto

Es bien sabido que en la actualidad la publicidad en los medios sociales es de vital importancia para una empresa dado que es uno de los mayores medios con que tiene contacto el pblico; de igual forma el poder acceder gratuitamente a estos medios de difusin los hace de mayor preferencia dado que an no se cuenta con un capital considerable para hacer promocin mediante radio o televisin dados los costos que estos acarrean.

De igual forma la publicidad fsica juega un papel importante para aquellos quienes por diversas razones no interactan con las redes sociales de forma constante, por lo cual se planea realizar publicidad por medio de volantes dando as a conocer el negocio en el sector.

La ubicacin de la empresa es clave para la publicidad de la misma, dado que estar ubicada en un sector cercano a la competencia ver capitulo 4, este es un sector reconocido por tener diversos almacenes con productos similares, lo cual causa que los usuarios se dirijan all a la compra de estos utensilios. Esto permitir llamar su atencin en el punto de venta sin caer en la necesidad de abordarlos ms all de nuestras capacidades.

Redes Sociales

Se utilizara como medio de difusin principal las redes sociales siendo este un mecanismos de difusin de informacin masiva permitir llevar nuestra publicidad a cada posible cliente creando un vnculo ms cercano con el mismo.

FacebookEsta red social nos permitir compartir diversos contenidos por medio de la creacin de una pgina, esta brindara la posibilidad de publicar imgenes videos y dems contenidos de forma tal que los usuarios puedan acceder a ellos con facilidad.

TwitterEsta red social nos permitir interactuar directamente con los usuarios y posibles compradores, logrando conocer de forma directa sus opiniones y recomendaciones; de igual forma se logra publicar de forma inmediata promociones, ofertas y dems informacin de ltimo momento.

LinkedIn

Esta red ms all de contactarnos con la gente, nos permite tener contacto ms profesional con empresarios y otras empresas de forma que podemos ofrecer nuestros productos a una mayor escala, conseguir mano de obra e inclusive realizar contratos y alianzas con diversas entidades.

YouTubeEs la red por excelencia para publicar videos y hacer publicidad de la empresa, se lograra mostrar mediante esta red avances, demostraciones y eventos que lleguen a realizarse adems de permitir compartirlos mediante las diversas redes ya mencionadas.

4) Localizacin y ubicacin

La localizacin de la empresa es de vital importancia para el xito de la misma ya que de esta dependern los costos de arrendamiento, transporte de material as como los mecanismos de distribucin y publicidad necesarios.

Dadas estas condiciones se busc un lugar el cual se ubicara cerca de la zona industrial del Ricaurte siendo esta la principal fuente de materia prima para la elaboracin de nuestros productos logrando adquirir sin mayor dificultad el acero, la madera los remaches y dems materiales necesarios.

De igual forma la ubicacin debe permitir la comercializacin del producto, para lo cual una gran ventaja es ubicarlo en la cercana a la competencia por lo cual el sector del Ricaurte es ideal dado que all se ubican las grandes distribuidoras de utensilios para cocina y centros especializados a donde la gente se dirige para comprarlos.

El costo de una bodega en estos lugares oscila entre $ 1 000 000 hasta $ 40 000 000, dado que nuestra fabrica es de pequea envergadura se puede utilizar una bodega de menor tamaos con el fin de ahorrar costos y no tener un espacio inutilizado.

Se propone el arrendamiento de la siguiente bodega dadas las anteriores necesidades anteriormente mencionadas, la cual tiene un precio de $ 1 600 000 (un milln seiscientos mil pesos) mensuales.

Local ubicado en la va ms principal del Ricaurte. Apto para almacenaje de mercanca, satlites de confeccin, taller de metalmecnica, vidrios, aluminio, marquetera, bodega de almacenamiento. [footnoteRef:1] [1: (fincaraiz, 2014)]

Caractersticas generales :

rea Const.: 95,00 m Precio m: 16.842/m Estrato: 3 Baos: 1 Estado: Excelente Antigedad: 16 a 30 aos Piso No.: 1 Sector: Santa Isabel Tipo: Bodega Industrial

Caractersticas internas:

Acceso para camiones Parqueadero interno Piso de alta resistencia Piso en cemento

Caractersticas del sector:

rea urbana Cerca de sector comercial Restaurantes Sobre va principal Trasporte pblico cercano Zona comercial Zona industrial

5) Justificacin tcnica y tecnolgica

Justificacin terica

Con fin de dar mayor claridad al proyecto es base definir ergonoma como primer paso; la Sociedad Colombiana de Ergonoma ha adoptado la definicin que desde el ao 2000 estableci la Organizacin Internacional de Ergonoma:

Ergonoma (o Factores Humanos) es la disciplina cientfica relacionada con la comprensin de las interacciones entre los seres humanos y los elementos de un sistema, y la profesin que aplica teora, principios, datos y mtodos de diseo para optimizar el bienestar humano y todo el desempeo del sistema.[footnoteRef:2] [2: (Organizacin Internacional de Ergonoma, 2014)]

Dada esta definicin se observa con mayor claridad el objetivo del proyecto al querer realizar un utensilio de corte el cual permita una mejor interaccin entre el ser humano y la herramienta que utiliza.

Las actividades de corte pueden conllevar a traumatismos en los tendones y en el tejido dado la repetitividad de las acciones, ms conocidos como traumas de desrdenes acumulativos.

Estos ltimos se definen como una familia de trastornos de los msculos, tendones y nervios que son causados, acelerados o agravados por movimientos repetitivos del cuerpo, sobre todo cuando tambin estn presentes posturas incmodas, fuerzas altas, esfuerzos de contacto, vibracin, o el fro.[footnoteRef:3] [3: (GeoSalud, 2014)]

Estos traumas son generados por la exposicin a condiciones de trabajos adversas las cuales pueden conllevar a dolores temporales o lesiones de mayor severidad si no son tratados de forma adecuada, entre ellas una de las ms conocidas por el alto ndice de personas quienes lo padecen es el sndrome del tnel del carpo.

Dada la repetitividad involucrada en las acciones de corte con cuchillo, se incrementa la posibilidad de desarrollar uno de estos traumas.

Las posturas que el usuario debe emplear a la hora de realizar un corte, no solo a nivel de la mano y la mueca sino en general la postura del cuerpo entero para realizar la accin de corte deben ser tenidas en cuenta a la hora del desarrollo de un producto como el que se propone en el presente texto.

Una persona promedio pierde el 25% de su capacidad de apretar cuando la posicin de su mueca es inclinada una razn de las cuales dificulta la realizacin de las operaciones de corte con un cuchillo sin mayor estudio en su elaboracin; los esfuerzos realizados por la fuerza echa cuando la mueca se encuentra inclinada son altamente perjudiciales para la salud del usuario dado que los tendones encargados del movimiento de los dedos sufren inflamacin con facilidad cuando se encuentran bajo esta posicin.

Numerosos utensilios de corte, como antideslizante han optado por la fabricacin de empuaduras con espacios para los dedos en ellas, Sin embargo esto resulta contraproducente dada la variedad de dimensiones de las manos de los usuarios, por lo cual este tipo de fabricacin resulta incmodo para aquellos cuyas medidas no sean las usadas en estos productos, puesto que el uso de los mismos requerir un esfuerzo de ms para adaptarse sobre esta empuadura y ejercer presin sobre ella lo cual conllevara a un deterioro de la salud de la persona, y una disminucin de la calidad en el trabajo que se lleve a cabo.

Justificacin antropomtrica

La mano es la una de las partes del cuerpo humano que ms usamos para realizar las acciones cotidianas. Sin embargo, esta al igual que el resto del cuerpo tiene diversas limitaciones que restringen su movimiento y otras caractersticas tales como fuerza y resistencia a diversos factores razones las cuales dificultan llevar a cabo algunas operaciones.

Ilustracin 1 Desviacin Ulnar Ilustracin 2 Flexin Dorsal

Ilustracin 3 Desviacin Radial Ilustracin 4 Flexin Palmar Ilustracin 5 neutro Ilustracin 6 Abduccin, Aduccin Ilustracin 7 - Hiperextensin Ilustracin 8 - Opuesto

Gracias a estas ilustraciones podemos observar claramente los movimientos articulatorios de la mano, dando as una idea base de los lmites de movimiento que tiene esta parte del cuerpo con el fin de analizar y comprender el diseo de nuestros productos dados estos parmetros.

Ilustracin N1Desviacin Ulnar, permite movimiento desde 10 hasta un mximo de 30

Ilustracin N2Flexin Dorsal, permite movimiento mximo de 65

Ilustracin N3Desviacin radial, permite movimiento de mximo 20

Ilustracin N4Flexin palmar, permite movimiento mximo de 75

Ilustracin N5Neutro, es la posicin de referencia; es aquella a partir de la cual se miden los movimientos articulares

Ilustracin N6Abduccin- Aduccin , consiste en separar, contraer los dedos uno de otro en un plano

Ilustracin N7Hiperextensin, se refiere a empujar con los dedos estando la mano en posicin neutra

Ilustracin N8Opuesto, es la accin de tomar con las puntas de los dedos opuestos (llamado Pinza)

Tabla 5 descripcin de las figuras [footnoteRef:4] [4: (Borrl, 2011)]

Internacionalmente se usa la norma DIN 33 402 para el diseo, eleccin y fabricacin de herramientas; en esta norma encontramos las medidas antropomtricas estndar.

Ilustracin 9- medidas antropomtricas de la mano

Ilustracin 10 medidas promedio de la mano parte 1

Tabla 6- medidas promedio de la mano parte 1

Ilustracin 11- medidas promedio de la mano parte 2

Tabla 7 medidas promedio de la mano parte 2

Ilustracin 12 medidas promedio de la mano parte 3

Tabla 8 medidas promedio de la mano parte 3 [footnoteRef:5] [5: (Deutsches Institut fr Normung, 2011)]

Por otro lado el estudio de las medidas antropomtricas de la poblacin colombiana echo por el investigador Jairo Estrada M, profesor de la facultad nacional de salud pblica de la universidad de Antioquia, nos muestra las medidas promedio de los colombianos, la cual permitir desarrollar un producto ms acorde a las necesidades fisiolgicas de las personas.

Parmetros antropomtricos poblacin laboral colombianaResumen de medidas para sexo femenino

Tabla 9 Resumen de medidas para sexo femenino [footnoteRef:6] [6: (Estrada, 1995)]

Parmetros antropomtricos poblacin laboral colombianaResumen de medidas para sexo masculino

Tabla 10 Resumen de medidas para sexo masculino [footnoteRef:7] [7: (Estrada, 1995)]

En Colombia las normas que rigen la fabricacin ergonmica de herramientas son:

Norma Tcnica Colombiana 5655 ( NTC 5655 )Principios para el desarrollo ergonmico de Sistemas de Trabajo

Esta norma nos indica los principios generales del diseo ergonmico de sistemas de trabajo as como el anlisis y asignacin de funciones junto con el diseo bsico y detallado de cada uno de ellos.

Norma Tcnica Colombiana 5723 ( NTC 5723 )Evaluacin de posturas de trabajo estticas

Esta norma nos brinda las recomendaciones as como el procedimiento de evaluacin de un puesto de trabajo, la determinacin de las adecuadas posturas de trabajo tanto del tronco, cabeza, extremidades superiores y extremidades inferiores.

Es notable al comparar las dimensiones de la mano, segn los promedios colombianos una gran diferencia respecto a las medidas antropomtricas establecidas por la norma DIN 33 402; en aspectos tales como:

Promedio colombianoNorma DIN 33 402Diferencia

HombreMujerHombreMujerHombreMujer

Largo de la mano18,3 cm16,6 cm20,1 cm19 cm1,8 cm2,4 cm

Largo de la palma10,3 cm9,2 cm11,7 cm10,8 cm1,4 cm1,6 cm

Anchura de la mano8,4 cm7,5 cm9,3 cm8,5 cm0,9 cm1 cm

Permetro de la mueca16,4 cm14,6 cm18,9 cm17,7 cm2,5 cm3,1 cm

Tabla 11 Comparacin entre las medidas antropomtricas de la norma, y los promedios colombianos

Esta diferencia nos muestra que las medidas promedio usadas internacionalmente para la fabricacin de herramientas no son acordes a las medidas antropomtricas de la poblacin colombiana razn la cual dificulta el uso de estas dadas las razones explicadas con anterioridad.

6) Materiales , equipos y costos

La norma ISO 8442 es la que rige actualmente la fabricacin de chuchillos de corte manual, as como su especificacin con el fin de que sean higinicos y cumplan la reglamentacin necesaria para su uso.

La norma ISO 8442 permite la construccin de cuchillos en cualquier material siempre y cuando cumplan con los requerimientos sanitarios y pruebas de corte; la mayora de cuchillos se fabrican en base de una lmina de acero inoxidable para la hoja del cuchillo; Su mango puede variar desde madera, caucho, plstico u otro material siempre que la adhesin a la hoja sea precisa de forma tal que no queden residuos de alimentos en el cuchillo.

Ilustracin 13- modelos de cuchillos ergonmicosPara el correcto funcionamiento a la hora de usar la herramienta, es esencial escoger de manera adecuada los materiales a usar, ya que estos le darn las propiedades indicadas segn el uso que se desee dar al cuchillo.

Hoja del cuchilloEs primordial elegir adecuadamente el material que usaremos para la hoja del cuchillo, ya que esta nos dar las caractersticas que tendr el cuchillo por lo cual debemos elegir cuidadosamente teniendo claro con anterioridad la funcin que desempeara el cuchillo.Los principales materiales para la fabricacin de hojas de cuchillo son:

Acero al carbonoEstos aceros son fabricados a base de carbono, en su mayora son de fcil forja y en ocasiones se utilizan aleados con otros elementos con el fin de mejorar sus propiedades fsicas y dar una mejor calidad al cuchillo; algunos de los aceros al carbono ms usados para la fabricacin de cuchillos son:

Acero 52100El acero por excelencia para los cuchillos de caza, su elevado grado de carbono hace que adquiera un filo superior, su elevada concentracin en cromo, lo hace poco oxidable. Al principio comenz siendo un acero poco empleado, pero con el tiempo la industria fue mejorando sus caractersticas hasta obtener actualmente un gran aceroMedidas: 4x 40x 1000 mmPrecio: $ 80 766, 39

Acero O1Junto con el 5160, es un acero de los aceros ms populares entre los artesanos, sobre todo en EEUU. Resistente al desgaste, presenta buena dureza y tenacidad, adems de un buen pulido a espejo. Pese a las creencias populares, de que es un acero normal y fcilmente oxidable, os puedo decir que Randall, lo emplea en la mayora de los cuchillos. Con un buen grado de dureza, tiene un fcil afilado.Medidas: 3x 30x 950 mmPrecio: $ 41 470,26

Acero L6Este acero apareci como la opcin superior al O1, hace unos 20 aos. Muy resistente, buen filo, pero con un mal mantenimiento se oxida fcilmente, como el O1. Si el mantenimiento, no es un inconveniente, este es uno de los mejores aceros para cuchillos que va a encontrar, especialmente por su dureza. Buen acero para forjar.

Acero 5160Este acero apareci como la opcin superior al O1, hace unos 20 aos. Muy resistente, buen filo, pero con un mal mantenimiento se oxida fcilmente, como el O1. Si el mantenimiento, no es un inconveniente, este es uno de los mejores aceros para cuchillos que va a encontrar, especialmente por su dureza. Buen acero para forjar.Medidas: 50x 6 mmPrecio: $ 1 487,84

Aceros InoxidablesLos aceros inoxidables, no por su caracterstica de difcil oxidacin pueden considerarse mejores que los aceros al carbono sin embargo, por esto mismo son ms usados que los anteriores dado que el mantenimiento que requieren para evitar su oxidacin es menor lo cual da mayor durabilidad en manos de un cliente el cual no le preste mucha atencin a estos cuidados y de esta forma una menor cantidad de quejas por parte del usuario hacia la empresa.Algunos de Los aceros inoxidables ms usados para la fabricacin de cuchillera son.

Acero 440CEl acero 440C es posiblemente el acero inoxidable ms empleado del mundo para cuchillos y navajas de alta calidad, bisturs, excelente relacin calidad y precio. El principal problema es la dificultada para el re afilado, claro est tiene una muy buena retencin de filo. Medidas: 25x 4 mmPrecio: $ 1 569

Acero 420Empleado principalmente en Asia, para cuchillos de cocina. Es un acero muy empleado, principalmente por su relacin calidad-precio, es econmico. La retencin de fijo no es muy alta. Al igual que con el 440, encontramos muchas variantes. El 420J, de origen japons. El 420J2, menos oxidable, pero menos resistente al corte. El 420HC, enriquecido con nquel y cromo, le confiere mayor resistencia a la corrosin.

Acero ATS-34Este tipo de acero es usado exclusivamente para hacer cuchillos de alta gama. De caractersticas similares al 154CM, la variacin ms significativa es que uno de origen japons y el otro americano. Una aleacin de carbono, cromo y molibdeno, algunos critican su falta de vanadio.Medidas: 40x 6 mmPrecio: $ 3 787,24

Acero BG-42Probablemente uno de los mejores aceros inoxidables para cuchillos. Retencin de filo excelente y alta resistencia. Fabricado con una aleacin especial a alta presin, en EEUU. De precio elevado ya que requiere un tratamiento trmico muy complejo en su proceso de fabricacin.

Acero DamascoAcero desarrollado principalmente para la fabricacin de espadas, aunque fue empleado en ms tipos de armas. Las caractersticas que le confiere este acero a sus armas son elevadas resistencia, alta flexibilidad. Los filos son extremadamente finos y afilados, a la vez de duros. Todo ello hizo que fuese muy demandado desde Europa.

Elaborado a partir de mineral de hierro y carbn vegetal que se mezcla en un horno, y se hace que combustione a muy altas temperaturas, de forma que obtenemos una amalgama con dichos materiales, que alcanzaba altas concentraciones de carbono. Esta amalgama (hierro esponja), se forja y el resultante se mezcla otra vez con carbn en un crisol, y se calienta a muy alta temperatura hasta conseguir que se funda todo y quede formado el acero wootz, listo para forjar la hoja de la espada, cuchillo.En cuanto al acero damasco, en la actualidad existen varios procedimientos para la fabricacin, pero todos ellos se basan en la formacin de un billete, con aceros de distintos tipos de contenido en carbono y otros elementos, para obtener relieve entre capas.

A priori debemos elegir estos aceros, e intercalarlos para que formen el contraste entre capas. Una vez hecho esto, debemos calentarlo a una temperatura muy alta, y comenzar a forjarlo. Es recomendable usar algn tipo de fundente, como el brax, que baja el punto de fusin, y elimina la escoria y oxidacin que se produce por el calentamiento.Despus de repetir este proceso tenemos formado un billete de aceros, y a partir de este vamos a trabajar. Volvemos a calentar, y se forja de modo que se valla estirando el material, una vez est bastante estirado, lo cortamos, y comenzamos nuevamente el proceso (as se forman las capas), calentamos y forjamos hasta formar un nuevo billete, que volveremos a estirar y cortar, hasta alcanzar el nmero de capas deseadas.[footnoteRef:8] [8: (Suministros para cuchillos, 2014)]

Medidas: 310 x 38 x 4,7 mmPrecio: $ 457 173,82

Mango del cuchilloPor definicin se entiende como mango del cuchillo la parte del mismo de donde se sujeta para su uso; ms all que dar simplemente un buen agarre el mango del cuchillo debe cumplir ciertas caractersticas ergonmicas independientemente del material en el cual sea creado, para lo cual debe cumplir con un diseo especifico satisfaciendo la necesidad del cliente segn su antropometra.

El mango de un cuchillo puede ser de diferentes formas, y se clasifican segn su espiga en:

Espiga CompletaEste tipo de mango se caracteriza por que permite ver la hoja del cuchillo alojada a lo largo del mismo, por lo cual el mango se comporte de dos partes que se aseguran mediante taches u otros medios para formar el cuchillo.

Media EspigaEste tipo de mango se caracteriza por que permite ver la hoja del cuchillo tan solo por uno de sus lados, de forma tal que la hoja va puesta en el mango como encajando en una abertura del mismo.

Espiga OcultaEste tipo de mango se caracteriza por que no permite ver la hoja del cuchillo, ya que la cubre en su totalidad siendo de esta forma alojada al interior del mismo.Estos mangos pueden fabricarse de distintos materiales siempre y cuando cumplan con las especificaciones dictadas; algunos de los materiales ms usados son: CuernosLos cuernos ms empleados para la realizacin de mangos son los cuernos de ciervo y cuernos de bfalo. Dentro las diferentes subespecies de ciervos, las principales son: ciervo rojo y el ciervo sambar. Este ltimo presenta unos cuernos muy exticos, por su perlado extremo.

Ilustracin 14- cuernos para fabricacin de mangos de cuchilloPrecio: $ 15 960 CU HuesosEl camello, la jirafa y la vaca, son sus mayores exponentes. Tambin puede ser la ballena, pero son un tanto exclusivos y difciles de conseguir.Medidas: 100 x 35 x 6-9 mmPrecio: $ 31 109,46

Ilustracin 15- huesos para fabricacin de mangos de cuchillo

MaderasLa mayora de maderas pueden llegar a ser usadas para la fabricacin de los mangos; sin embargo se prefieren las maderas duras con el fin de evitar daos y deformaciones al poco tiempo y de esta forma tener una mayor durabilidad.Medidas: 130 x 40 x 9 mmPrecio: $ 7 000

Ilustracin 16- madera para la fabricacin de mangos de cuchillo Materiales ArtificialesEstos son todos aquellos que son creados por el hombre a partir de alguna materia prima. La mayora son derivados del petrleo. Estos son ms indicados para cuchillos que vayan a soportar condiciones extremas, ya que son ms estables y duraderos que los naturales, en trminos generales.Medidas: 125 x 40 x 4 mmPrecio: $ 18 936,19

Ilustracin 17 material artificial para la fabricacin de mangos para cuchillos Tornillera y juntasEn la fabricacin, se emplean diferentes formas de ajuste del mango con la hoja para formar el cuchillo; algunos de ellos son:

PegadoMediante pegamentos especiales o resinas de epoxi, fijamos los materiales de nuestro cuchillo. Se acompaan de pasadores. Pueden ser pasadores pasantes, que atraviesan transversalmente todo el mango, de una cara a otra, o pasadores internos, que atraviesan la espiga, y al menos la mitad del material de las cachas.

RemachadoEmpleando pasadores pasantes, de hierro dulce, latn, bronce o alpaca. El pasador debe de ser ligeramente ms largo que el ancho del mango, de modo que "ataque" el material que atraviesa, cuando remachamos el pasador, se suelen rebordear. Ahora encontramos remaches ya preparados para ello.Medidas: 6-8 mm dimetroPrecio: $ 1 000 par

Ilustracin 18- remaches para el ensamblaje de cuchillos

AtornilladoEmpleando tornillos pasantes de dos tuercas, de modo que una que una de ellas hace tope o final de recorrido, hace que la otra se deslice aprisionando el material. Existen varios tipos de tornillos, de tuercas ciegas, o de tuercas pasantes.[footnoteRef:9] [9: (Suministros para cuchillos, 2014)]

Medidas: 40 mm longitud, 6mm dimetroPrecio: $ 4 734,05

Ilustracin 19- tornillos para el ensamblaje de cuchillos

EmpaquePara que el cuchillo conserve sus caractersticas y evitar posibles daos debe guardarse en su funda.

Ilustracin 20- empaque en cuero para cuchillosPrecio: $ 5 000 20 000

EQUIPOS

Equipo de corte de plasma

Es un sistema de corte de plasma, para todos los metales conductores; cuenta con las siguientes caractersticas.

Voltaje: 115/230Amperaje: 27Garanta: 1 aoCiclo de trabajo: 35% a 27 amperiosGrosor de soldadura: Hasta 5/8Cable alimentacin: 10Dimensiones LXWXH (pulg): 14 1/4 x 8 1/4 x 11 1/4Fije la longitud del cable (pies): 16,5Plasma gas: 4,5 CFM a 60 PSI

Ilustracin 21- equipo para corte de plasma

Precio: $ 5 000 000 8 000 000

PulidoraEquipo que se utiliza para pulir diferentes materiales mediante el movimiento rotatorio de un disco abrasivo.

Ilustracin 22- pulidora

Precio: $500 000 700 000

Taladro de columnaEquipo utilizado para perforar diferentes materiales por medio del movimiento rotatorio de unas brocas.

Ilustracin 23- taladro de columna

Precio: $ 600 000- 1 000 000

Papel lijaEs una herramienta que consiste en un papel al cual se le ha aadido un material abrasivo con el fin de pulir ciertas superficies dndoles un acabado ms fino.

Ilustracin 24- papel lijaPrecio: $ 5 000- 10 000

Sierra de mesaEs una herramienta diseada para el corte de materiales mediante una sierra ubicada en la mitad de la misma; al estar esta en movimiento se acerca el material a la misma para cortarlo.

Ilustracin 25- sierra de mesaPrecio: $ 500 000- 700 000

7) Proceso de fabricacin

1) Crear una plantilla de la forma que se dar a la hoja del cuchillo; esta puede variar siempre y cuando la distribucin de peso entre la parte que va dentro del mango y la hoja que contara con filo permita el equilibrio del cuchillo teniendo en cuenta el mango que se utilizara.

2) Sobre la lmina de acero u otro material a utilizar, trazar con ayuda de la plantilla el molde de la hoja del cuchillo ubicando los orificios por los cuales se ajustara el mango.

3) Cortar la cuchilla siguiendo el molde demarcado anteriormente.4) Cuando se tiene la cuchilla ya cortada, esta se debe templar con el fin de dar dureza a la misma y evitar que se rompa al darle uso al cuchillo; para esto calentaremos la hoja de cuchillo alrededor de 900 C, y de forma inmediata se procede a enfriarlo de forma uniforme, para esto se introduce en aceite.

5) Se procede a lijar y afilar el cuchillo; este procedimiento debe ser gradual disminuyendo el grano de la lija usada hasta alcanzar el efecto deseado en el cuchillo.

6) Se debe fabricar el mango del cuchillo; vale aclarar que esta debe cumplir con los requerimientos ergonmicos expuestos anteriormente.

7) Se ajusta el mango al cuchillo por medio de los orificios realizados.

Diagrama de flujo

Diagrama 1- diagrama de flujoFin

Diagrama de operaciones

Diagrama 2- diagrama de operacionesNumeroProcesoTipo

O: 1Creacin de la plantillaOperacin

O: 2Trazado sobre la lminaOperacin

O: 3Cortado de la lminaOperacin

I: 1Revisin del corteInspeccin

O: 4Hacer los orificios en la laminaOperacin

O: 5Templado de la lminaOperacin

I: 2Verificacin propiedades fsicas de la lminaInspeccin

O:6 - I: 3Lijado y afilado de la hojaOperacin Inspeccin

O: 7Cortado del mangoOperacin

O: 8Hacer los orificios en el mangoOperacin

O: 9 Remachado del cuchilloOperacin

Tabla 12- tabla de operaciones8) Mano de obra directa y mano de obra indirecta

Con el fin de lograr realizar una produccin de forma tal que un operario no tenga demasiado tiempo ocioso, y de esta forma cada uno de ellos se encargue de la manipulacin de una maquina en especfico logrando realizar el producto con mayor rapidez.

El templado al no ser necesario en todo momento es de mayor facilidad, mandar cierta cantidad de hojas a que reciban el proceso adecuado que mantener en la empresa un horno industrial con todos los gastos que este requiere.

Mano de obra directa

Operario diseo y corte( SMLV $616 000)Encargado de realizar la preparacin, diseo y corte de la hoja, y realizar de igual manera los orificios para asegurar posteriormente al mango.

Operario corte y preparacin mangos de cuchillos ( SMLV $616 000)Encargado de realizar el corte y preparacin de los mangos de los cuchillos.

Operario afilado y armado( SMLV $616 000)Encargado del lijado, afilado y armado final del cuchillo.

Mano de obra indirecta

Administrador ( $ 1 500 000 )Encargado de la supervisin y administracin de los recursos de la empresa.

Vendedor ( SMLV $ 616 000)Encargado de la promocin, venta y distribucin de los productos.Para ver ms informacin sobre los cargos ver captulo 8 organizacin

Para el llevado de las hojas a templar y traerlas de vuelta a la empresa, se contratara un servicio de mensajera evitando de esta forma el gasto que genera un mensajero en la nmina el cual no tendr todo su tiempo ocupado; de esta forma se evita la inclusin de una persona ms en nmina.El costo de mensajera tiene un valor aproximado de $ 312 000 mensuales.Los tiempos empleados para la fabricacin de un cuchillo son:

TIEMPO (min)

cuchillos

corte y diseo15

Fabricacin mangos20

afilado y ensamble20

EMPAQUE10

Tabla 13- tiempos de operacin

Ecuacin 1 tiempo de fabricacinUsando la ecuacin 1 podemos obtener el tiempo de fabricacin de un cuchillo de la siguiente forma:

Con esta informacin podremos determinar la cantidad de cuchillos a producir en determinada cantidad de tiempo con el fin de tener un pronstico de produccin y lograr definir el precio de venta de los cuchillos.Teniendo en cuenta que: La jornada laboral es de 8 horas diarias Se trabajaran 5 das a la semana en la fabricaPodemos calcular que:

De esta forma mediante una simple ecuacin podremos pronosticar que:

Ecuacin 2 N cuchillos a fabricarHaciendo uso de la ecuacin 2 podemos determinar la cantidad de cuchillos a producir en determinado lapso de tiempo, en este caso determinaremos la cantidad de cuchillos a realizar en un ao.

Polticas de la empresa

Inventario final 10% de lo que se espera vender el siguiente trimestre No se cuenta con inventario inicial Se define el precio bajo la siguiente formula:

Ecuacin 3 precio de venta

Se espera un porcentaje de utilidad del 60%

9) ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOSA continuacin haciendo uso de la informacin calculada en el captulo N 7 acerca de la produccin a fabricar y de las polticas que tendr la empresa se har el presupuesto anual de la empresa mostrando al final de este los ingresos y gastos en que se incurren para el funcionamiento adecuado de la misma.Estos estados financieros, se presentan teniendo en cuenta la adquisicin anterior de maquinaria e infraestructura necesaria la cual se financiara por medio de un prstamo ver Capitulo 10 financiacin .

21

10) Organizacin

Diagrama 3 OrganigramaAl ser una empresa naciente, no tendr un personal de tamao considerable, por el contrario ser el personal mnimo con el cual la empresa pueda funcionar y cumplir con las metas establecidas; sin embargo, aun as cada uno reside dentro de un departamento de los dos principales y se enfoca en unas tareas especficas; siendo las dems que puedan surgir abordadas por el administrador como ente que maneja y vela por el funcionamiento de la empresa.

Descripcin del Puesto: ADMINISTRADOR Personal a Cargo: Cuatro (4). Salario: $1 500 000, prestaciones sociales. Educacin: Tecnlogo, o profesional en Administracin; Ingeniera industrial, ingeniera mecnica o afines.Perfil: Con slidos conocimientos en manejo de sistemas de inventarios, facturacin y manejo de personal; conocimiento de manejo de materiales .Trabajo bajo presin. Preferible experiencia mnima de 1 ao en el rea metalmecnica.

Funciones: Diseo de las plantillas para el corte de la hoja de los cuchillos Parte financiera de la empresa Supervisin del producto y del proceso Direccin de la fabrica

Descripcin del Puesto: Operario de fabricacin mangos para cuchilloPersonal a Cargo: ninguno. Salario: SMLV; Prestaciones sociales. Educacin: Tcnico o tecnlogo en el rea metalmecnica, carpintera.Perfil: Con slidos conocimientos en el rea metalmecnica, debe saber diseo de productos, as como manejo de maquinaria industrial; debe tener conocimiento del manejo de madera y diversos materiales.

Funciones: Diseo de los mangos para los cuchillos Fabricacin de los mangos bajo especificaciones Verificacin de cumplimiento de requisitos de los mangos Pulido y terminacin de los mangos

Descripcin del Puesto: Operario de corte y diseoPersonal a Cargo: ninguno. Salario: SMLV; Prestaciones sociales. Educacin: Tcnico o tecnlogo en el rea metalmecnica.Perfil: Con slidos conocimientos en el rea metalmecnica, debe saber diseo de productos, as como manejo de maquinaria industrial; debe tener conocimiento del manejo de diversos materiales.

Funciones: Plasmado de plantilla en lamina Corte de lminas de acero Fabricacin de las hojas de los cuchillos Realizar los orificios para los remaches en las hojas

Descripcin del Puesto: Operario de pulido y armado finalPersonal a Cargo: ninguno. Salario: SMLV; Prestaciones sociales. Educacin: Tcnico o tecnlogo en el rea metalmecnica.Perfil: Con slidos conocimientos en el rea metalmecnica, debe saber diseo de productos, as como manejo de maquinaria industrial; debe tener conocimiento del manejo de diversos materiales.

Funciones: Afilado de los cuchillos Pulido de los cuchillos Ensamblado del cuchillo

Descripcin del Puesto: Vendedor.Personal a Cargo: ninguno. Salario: SMLV; Prestaciones sociales. Educacin: Tcnico o tecnlogo en mercadeo y ventas.Perfil: persona dinmica, con buena actitud y buen manejo del habla; buena presentacin personal y dispuesto a conocer e incurrir en nuevos mercados.

Funciones: Promocin y venta de los cuchillos Bsqueda de clientes potenciales Bsqueda de sugerencias segn las peticiones de los clientes Verificar el estado del cliente frente al producto

11) Financiacin

Segn los presupuestos realizados la empresa debe incurrir en diversos gastos para su funcionamiento tanto de maquinaria, como de personal e infraestructura; a continuacin se calculara la inversin que debe realizarse para poder dar inicio a la empresa teniendo en cuenta los costos en que se incurrira el primer mes de funcionamiento.

Ecuacin 4 produccin mensual

Teniendo en cuenta que:

el tiempo de fabricacin de un cuchillo es de 65 min ver captulo 7 mano de obra directa y mano de obra indirecta. La jornada laboral es de 8 horas diarias, equivalentes a 480 min diarios.

Se laboran 5 das a la semana dando un total de 20 das laborados al mes.

Haciendo uso de la ecuacin 4 podemos afirmar que:

De acuerdo con estos clculos se producirn en promedio un total de 147 unidades mensuales por lo cual:

Tabla 14 Inversin inicial para creacin de la empresa

De acuerdo con los resultados que se muestran en la tabla 10, se observa con claridad la cantidad de dinero a solicitar con el fin de crear la empresa, el anlisis de financiacin por medio de prstamos se har por un monto de $ 20 000 000 con el fin de tener una reserva de dinero para cubrir diversas eventualidades.

Grupo BancolombiaNuestras lneas de crdito, con financiacin a corto y mediano plazo, te ofrecen la facilidad de poder adquirir lo que necesites con diferentes plazos y cmodos servicios adicionales. Tienes la opcin de elegir diferentes modalidades como: Libre Destinacin, CrediEstudio y VehiPrstamo, entre otros.[footnoteRef:10] [10: (Bancolombia, 2014)]

Tasa Fija Mnimo de ingresos $ 1 232 000 Mnimo de monto prestado $ 1 000 000 Plazo mnimo de 12 meses Tasa de inters 1,25 % mes vencida

Solicitud de prstamo: Monto $ 20 000 000 Cuota $ 475 798 ,6017 Tasa inters 1,25 % mes vencida Plazo 60 mesesnkicas

0,00020000000,00,00,00,020000000,0

1,00020000000,0250000,0475798,6-225798,619774201,4

2,00019774201,4247177,5475798,6-228621,119545580,3

3,00019545580,3244319,8475798,6-231478,819314101,5

4,00019314101,5241426,3475798,6-234372,319079729,1

5,00019079729,1238496,6475798,6-237302,018842427,1

6,00018842427,1235530,3475798,6-240268,318602158,9

7,00018602158,9232527,0475798,6-243271,618358887,3

8,00018358887,3229486,1475798,6-246312,518112574,8

9,00018112574,8226407,2475798,6-249391,417863183,3

10,00017863183,3223289,8475798,6-252508,817610674,5

11,00017610674,5220133,4475798,6-255665,217355009,4

12,00017355009,4216937,6475798,6-258861,017096148,4

13,00017096148,4213701,9475798,6-262096,716834051,6

14,00016834051,6210425,6475798,6-265373,016568678,7

15,00016568678,7207108,5475798,6-268690,116299988,6

16,00016299988,6203749,9475798,6-272048,716027939,8

17,00016027939,8200349,2475798,6-275449,415752490,5

18,00015752490,5196906,1475798,6-278892,515473598,0

19,00015473598,0193420,0475798,6-282378,615191219,4

20,00015191219,4189890,2475798,6-285908,414905311,0

21,00014905311,0186316,4475798,6-289482,214615828,8

22,00014615828,8182697,9475798,6-293100,714322728,0

23,00014322728,0179034,1475798,6-296764,514025963,5

24,00014025963,5175324,5475798,6-300474,113725489,5

25,00013725489,5171568,6475798,6-304230,013421259,5

26,00013421259,5167765,7475798,6-308032,913113226,6

27,00013113226,6163915,3475798,6-311883,312801343,4

28,00012801343,4160016,8475798,6-315781,812485561,6

29,00012485561,6156069,5475798,6-319729,112165832,5

30,00012165832,5152072,9475798,6-323725,711842106,8

31,00011842106,8148026,3475798,6-327772,311514334,5

32,00011514334,5143929,2475798,6-331869,411182465,1

33,00011182465,1139780,8475798,6-336017,810846447,3

34,00010846447,3135580,6475798,6-340218,010506229,3

35,00010506229,3131327,9475798,6-344470,710161758,6

36,00010161758,6127022,0475798,6-348776,69812981,9

37,0009812981,9122662,3475798,6-353136,39459845,6

38,0009459845,6118248,1475798,6-357550,59102295,1

39,0009102295,1113778,7475798,6-362019,98740275,2

40,0008740275,2109253,4475798,6-366545,28373730,0

41,0008373730,0104671,6475798,6-371127,08002603,0

42,0008002603,0100032,5475798,6-375766,17626837,0

43,0007626837,095335,5475798,6-380463,17246373,8

44,0007246373,890579,7475798,6-385218,96861154,9

45,0006861154,985764,4475798,6-390034,26471120,7

46,0006471120,780889,0475798,6-394909,66076211,1

47,0006076211,175952,6475798,6-399846,05676365,2

48,0005676365,270954,6475798,6-404844,05271521,1

49,0005271521,165894,0475798,6-409904,64861616,6

50,0004861616,660770,2475798,6-415028,44446588,2

51,0004446588,255582,4475798,6-420216,24026371,9

52,0004026371,950329,6475798,6-425469,03600903,0

53,0003600903,045011,3475798,6-430787,33170115,6

54,0003170115,639626,4475798,6-436172,22733943,5

55,0002733943,534174,3475798,6-441624,32292319,2

56,0002292319,228654,0475798,6-447144,61845174,6

57,0001845174,623064,7475798,6-452733,91392440,6

58,0001392440,617405,5475798,6-458393,1934047,6

59,000934047,611675,6475798,6-464123,0469924,5

60,000469924,55874,1475798,6-469924,50,0

Tabla 15 tabla de amortizacin prstamo Bancolombia

Banco ColpatriaCon el Crdito de Libre Inversin compra lo que siempre has querido segn tus necesidades. Repara o remodela tu casa, paga tus vacaciones, tu educacin, cumple tus metas con un prstamo adecuado para ti.[footnoteRef:11] [11: (Colpatria, 2014)]

Requisitos: Solicitud de crdito individual, pagar firmado, carta de instrucciones firmada, seguro de vida firmado y formato de conocimiento seguro adquirido. Fotocopia de la Cdula de Ciudadana (Ampliada al 150 %), con firma. Tasa de inters 21,14 % efectiva anual

Ecuacin 5- conversin de tasasHaciendo uso de la ecuacin 5 convertimos la tasa efectiva anual a una tasa mensual de la siguiente forma:

Dado este resultado, sabemos que el prstamo se har bajo una tasa de inters del 1,61% mensual.

Ecuacin 6 clculo de una anualidadPor medio de la ecuacin 6 calculamos el valor de la cuota a pagar segn el inters previamente hallado de la siguiente forma.

Hechos estos clculos podemos realizar la solicitud de un prstamo con las siguientes caractersticas.

Solicitud de Prstamo: Monto $ 20 000 000 Cuota $ 522 338, 9026 Tasa inters 1,61% mensual Plazo 60 meses

nkicas

0,00020000000,00,00,00,020000000,0

1,00020000000,0322000,0522338,9-200338,919799661,1

2,00019799661,1318774,5522338,9-203564,419596096,7

3,00019596096,7315497,2522338,9-206841,719389255,0

4,00019389255,0312167,0522338,9-210171,919179083,1

5,00019179083,1308783,2522338,9-213555,718965527,4

6,00018965527,4305345,0522338,9-216993,918748533,5

7,00018748533,5301851,4522338,9-220487,518528046,0

8,00018528046,0298301,5522338,9-224037,418304008,6

9,00018304008,6294694,5522338,9-227644,418076364,3

10,00018076364,3291029,5522338,9-231309,417845054,8

11,00017845054,8287305,4522338,9-235033,517610021,3

12,00017610021,3283521,3522338,9-238817,617371203,8

13,00017371203,8279676,4522338,9-242662,517128541,2

14,00017128541,2275769,5522338,9-246569,416881971,9

15,00016881971,9271799,7522338,9-250539,216631432,7

16,00016631432,7267766,1522338,9-254572,816376859,9

17,00016376859,9263667,4522338,9-258671,516118188,4

18,00016118188,4259502,8522338,9-262836,115855352,3

19,00015855352,3255271,2522338,9-267067,715588284,6

20,00015588284,6250971,4522338,9-271367,515316917,1

21,00015316917,1246602,4522338,9-275736,515041180,5

22,00015041180,5242163,0522338,9-280175,914761004,7

23,00014761004,7237652,2522338,9-284686,714476317,9

24,00014476317,9233068,7522338,9-289270,214187047,7

25,00014187047,7228411,5522338,9-293927,413893120,3

26,00013893120,3223679,2522338,9-298659,713594460,6

27,00013594460,6218870,8522338,9-303468,113290992,6

28,00013290992,6213985,0522338,9-308353,912982638,6

29,00012982638,6209020,5522338,9-313318,412669320,2

30,00012669320,2203976,1522338,9-318362,812350957,4

31,00012350957,4198850,4522338,9-323488,512027468,9

32,00012027468,9193642,2522338,9-328696,711698772,2

33,00011698772,2188350,2522338,9-333988,711364783,6

34,00011364783,6182973,0522338,9-339365,911025417,7

35,00011025417,7177509,2522338,9-344829,710680588,0

36,00010680588,0171957,5522338,9-350381,410330206,5

37,00010330206,5166316,3522338,9-356022,69974184,0

38,0009974184,0160584,4522338,9-361754,59612429,4

39,0009612429,4154760,1522338,9-367578,89244850,6

40,0009244850,6148842,1522338,9-373496,88871353,8

41,0008871353,8142828,8522338,9-379510,18491843,7

42,0008491843,7136718,7522338,9-385620,28106223,5

43,0008106223,5130510,2522338,9-391828,77714394,8

44,0007714394,8124201,8522338,9-398137,17316257,7

45,0007316257,7117791,7522338,9-404547,26911710,5

46,0006911710,5111278,5522338,9-411060,46500650,1

47,0006500650,1104660,5522338,9-417678,46082971,7

48,0006082971,797935,8522338,9-424403,15658568,6

49,0005658568,691103,0522338,9-431235,95227332,7

50,0005227332,784160,1522338,9-438178,84789153,9

51,0004789153,977105,4522338,9-445233,54343920,3

52,0004343920,369937,1522338,9-452401,83891518,5

53,0003891518,562653,4522338,9-459685,53431833,1

54,0003431833,155252,5522338,9-467086,42964746,7

55,0002964746,747732,4522338,9-474606,52490140,2

56,0002490140,240091,3522338,9-482247,62007892,6

57,0002007892,632327,1522338,9-490011,81517880,7

58,0001517880,724437,9522338,9-497901,01019979,7

59,0001019979,716421,7522338,9-505917,2514062,5

60,000514062,58276,4522338,9-514062,50,0

Tabla 16- tabla de amortizacin prstamo Colpatria

Banco AV Villas Ingresos desde 1 salario mnimo Cuotas y tasas fijas durante el plazo del crdito Te informamos a travs de mensajes de texto a tu celular el estado de la solicitud de crdito Tasa de inters 29,88% efectiva anual

Haciendo uso de la ecuacin 5 convertimos la tasa efectiva anual a una tasa mensual de la siguiente forma:

Dado este resultado, sabemos que el prstamo se har bajo una tasa de inters del 2,2% mensual.

Por medio de la ecuacin 6 calculamos el valor de la cuota a pagar segn el inters previamente hallado de la siguiente forma.

Hechos estos clculos podemos realizar la solicitud de un prstamo con las siguientes caractersticas.

Solicitud de Prstamo: Monto $ 20 000 000 Cuota $ 603 554, 6274 Tasa inters 2,2% mensual Plazo 60 mesesnkicas

0,00020000000,00,00,00,020000000,0

1,00020000000,0440000,0603554,6-163554,619836445,4

2,00019836445,4436401,8603554,6-167152,819669292,5

3,00019669292,5432724,4603554,6-170830,219498462,4

4,00019498462,4428966,2603554,6-174588,519323873,9

5,00019323873,9425125,2603554,6-178429,419145444,5

6,00019145444,5421199,8603554,6-182354,818963089,6

7,00018963089,6417188,0603554,6-186366,718776723,0

8,00018776723,0413087,9603554,6-190466,718586256,3

9,00018586256,3408897,6603554,6-194657,018391599,3

10,00018391599,3404615,2603554,6-198939,418192659,8

11,00018192659,8400238,5603554,6-203316,117989343,7

12,00017989343,7395765,6603554,6-207789,117781554,7

13,00017781554,7391194,2603554,6-212360,417569194,2

14,00017569194,2386522,3603554,6-217032,417352161,9

15,00017352161,9381747,6603554,6-221807,117130354,8

16,00017130354,8376867,8603554,6-226686,816903668,0

17,00016903668,0371880,7603554,6-231673,916671994,1

18,00016671994,1366783,9603554,6-236770,816435223,3

19,00016435223,3361574,9603554,6-241979,716193243,6

20,00016193243,6356251,4603554,6-247303,315945940,3

21,00015945940,3350810,7603554,6-252743,915693196,4

22,00015693196,4345250,3603554,6-258304,315434892,1

23,00015434892,1339567,6603554,6-263987,015170905,1

24,00015170905,1333759,9603554,6-269794,714901110,4

25,00014901110,4327824,4603554,6-275730,214625380,2

26,00014625380,2321758,4603554,6-281796,314343583,9

27,00014343583,9315558,8603554,6-287995,814055588,1

28,00014055588,1309222,9603554,6-294331,713761256,4

29,00013761256,4302747,6603554,6-300807,013460449,4

30,00013460449,4296129,9603554,6-307424,713153024,7

31,00013153024,7289366,5603554,6-314188,112838836,6

32,00012838836,6282454,4603554,6-321100,212517736,4

33,00012517736,4275390,2603554,6-328164,412189572,0

34,00012189572,0268170,6603554,6-335384,011854187,9

35,00011854187,9260792,1603554,6-342762,511511425,4

36,00011511425,4253251,4603554,6-350303,311161122,2

37,00011161122,2245544,7603554,6-358009,910803112,2

38,00010803112,2237668,5603554,6-365886,210437226,1

39,00010437226,1229619,0603554,6-373935,710063290,4

40,00010063290,4221392,4603554,6-382162,29681128,2

41,0009681128,2212984,8603554,6-390569,89290558,4

42,0009290558,4204392,3603554,6-399162,38891396,0

43,0008891396,0195610,7603554,6-407943,98483452,1

44,0008483452,1186635,9603554,6-416918,78066533,4

45,0008066533,4177463,7603554,6-426090,97640442,5

46,0007640442,5168089,7603554,6-435464,97204977,6

47,0007204977,6158509,5603554,6-445045,16759932,5

48,0006759932,5148718,5603554,6-454836,16305096,4

49,0006305096,4138712,1603554,6-464842,55840253,9

50,0005840253,9128485,6603554,6-475069,05365184,9

51,0005365184,9118034,1603554,6-485520,64879664,3

52,0004879664,3107352,6603554,6-496202,04383462,3

53,0004383462,396436,2603554,6-507118,53876343,8

54,0003876343,885279,6603554,6-518275,13358068,8

55,0003358068,873877,5603554,6-529677,12828391,6

56,0002828391,662224,6603554,6-541330,02287061,6

57,0002287061,650315,4603554,6-553239,31733822,4

58,0001733822,438144,1603554,6-565410,51168411,8

59,0001168411,825705,1603554,6-577849,6590562,3

60,000590562,312992,4603554,6-590562,30,0

Tabla 17- tabla de amortizacin prstamo AV Villas

Banco DaviviendaProducto que permite a su empresa obtener recursos para financiar sus necesidades de inversin. El Banco Davivienda apoya las estrategias y proyectos de inversin de su empresa ofreciendo Crditos de largo plazo ajustados al flujo de caja del negocio. Los recursos de estos crditos estn destinados a financiar proyectos de inversin tales como adquisicin de activos, construccin o ampliacin de planta, proyectos tecnolgicos o capitalizacin. Estos crditos son otorgados a un plazo mayor de un ao.[footnoteRef:12] [12: (Davivienda, 2014)]

Ingresos desde 1 salario mnimo Tasa de inters 29,38% efectiva anual Solicitud de crdito persona jurdica Reporte de informacin bsica Pagare y carta de instrucciones

Haciendo uso de la ecuacin 5 convertimos la tasa efectiva anual a una tasa mensual de la siguiente forma:

Dado este resultado, sabemos que el prstamo se har bajo una tasa de inters del 2,17% mensual.

Por medio de la ecuacin 6 calculamos el valor de la cuota a pagar segn el inters previamente hallado de la siguiente forma.

Hechos estos clculos podemos realizar la solicitud de un prstamo con las siguientes caractersticas.

Solicitud de Prstamo: Monto $ 20 000 000 Cuota $ 676 858, 3008 Tasa inters 2,7% mensual Plazo 60 mesesnkicas

0,00020000000,00,00,00,020000000,0

1,00020000000,0434000,0599283,1-165283,119834716,9

2,00019834716,9430413,4599283,1-168869,719665847,2

3,00019665847,2426748,9599283,1-172534,219493313,0

4,00019493313,0423004,9599283,1-176278,219317034,8

5,00019317034,8419179,7599283,1-180103,419136931,3

6,00019136931,3415271,4599283,1-184011,718952919,7

7,00018952919,7411278,4599283,1-188004,718764914,9

8,00018764914,9407198,7599283,1-192084,418572830,5

9,00018572830,5403030,4599283,1-196252,718376577,8

10,00018376577,8398771,7599283,1-200511,318176066,5

11,00018176066,5394420,6599283,1-204862,417971204,0

12,00017971204,0389975,1599283,1-209308,017761896,1

13,00017761896,1385433,1599283,1-213849,917548046,1

14,00017548046,1380792,6599283,1-218490,517329555,6

15,00017329555,6376051,4599283,1-223231,717106323,9

16,00017106323,9371207,2599283,1-228075,916878248,1

17,00016878248,1366258,0599283,1-233025,116645223,0

18,00016645223,0361201,3599283,1-238081,816407141,2

19,00016407141,2356035,0599283,1-243248,116163893,1

20,00016163893,1350756,5599283,1-248526,615915366,5

21,00015915366,5345363,5599283,1-253919,615661446,8

22,00015661446,8339853,4599283,1-259429,715402017,1

23,00015402017,1334223,8599283,1-265059,315136957,8

24,00015136957,8328472,0599283,1-270811,114866146,7

25,00014866146,7322595,4599283,1-276687,714589459,0

26,00014589459,0316591,3599283,1-282691,814306767,2

27,00014306767,2310456,8599283,1-288826,214017940,9

28,00014017940,9304189,3599283,1-295093,813722847,2

29,00013722847,2297785,8599283,1-301497,313421349,9

30,00013421349,9291243,3599283,1-308039,813113310,1

31,00013113310,1284558,8599283,1-314724,312798585,8

32,00012798585,8277729,3599283,1-321553,812477032,0

33,00012477032,0270751,6599283,1-328531,512148500,5

34,00012148500,5263622,5599283,1-335660,611812839,9

35,00011812839,9256338,6599283,1-342944,511469895,5

36,00011469895,5248896,7599283,1-350386,411119509,1

37,00011119509,1241293,3599283,1-357989,710761519,4

38,00010761519,4233525,0599283,1-365758,110395761,2

39,00010395761,2225588,0599283,1-373695,110022066,2

40,00010022066,2217478,8599283,1-381804,39640261,9

41,0009640261,9209193,7599283,1-390089,49250172,5

42,0009250172,5200728,7599283,1-398554,38851618,2

43,0008851618,2192080,1599283,1-407203,08444415,2

44,0008444415,2183243,8599283,1-416039,38028375,9

45,0008028375,9174215,8599283,1-425067,37603308,6

46,0007603308,6164991,8599283,1-434291,37169017,3

47,0007169017,3155567,7599283,1-443715,46725301,9

48,0006725301,9145939,1599283,1-453344,06271957,8

49,0006271957,8136101,5599283,1-463181,65808776,2

50,0005808776,2126050,4599283,1-473232,65335543,6

51,0005335543,6115781,3599283,1-483501,84852041,8

52,0004852041,8105289,3599283,1-493993,84358048,0

53,0004358048,094569,6599283,1-504713,43853334,6

54,0003853334,683617,4599283,1-515665,73337668,9

55,0003337668,972427,4599283,1-526855,72810813,2

56,0002810813,260994,6599283,1-538288,42272524,7

57,0002272524,749313,8599283,1-549969,31722555,4

58,0001722555,437379,5599283,1-561903,61160651,8

59,0001160651,825186,1599283,1-574096,9586554,9

60,000586554,912728,2599283,1-586554,80,0

Tabla 18- tabla de amortizacin prstamo Davivienda

Fondo Emprender SENA[footnoteRef:13] [13: (SENA, 2014)]

Es un Fondo creado por el Gobierno Nacional para financiar iniciativas empresariales que provengan y sean desarrolladas por alumnos del SENA que haya finalizado la etapa lectiva de un programa de formacin, alumnos o egresados de cursos del SENA en el programa jvenes rurales y lnea de formacin de lderes del desarrollo, estudiantes que se encuentren cursando los dos (2) ltimos semestres en un programa de educacin superior reconocido por el Estado de conformidad con las Leyes 30 de 1992 y 115 de 1994, personas que hayan concluido materias dentro de los ltimos doce (12) meses, profesionales universitarios cuyo primer ttulo haya sido obtenido durante los ltimos 24 meses, estudiantes o egresados que se encuentren cursando especializacin y/o maestra que hayan culminado y obtenido la certificacin dentro de los ltimos 12 meses. Las condiciones de beneficiarios del Fondo Emprender se establecen ampliamente en el Acuerdo 004 del 26 de marzo del 2009.

Requisitos

El Fondo Emprender se rige por el derecho privado, y su presupuesto est conformado por el 80% de la monetizacin de la cuota de aprendizaje de que trata el artculo 34 de la ley 789 del 2002, as como por los aportes del presupuesto general de la nacin, recursos financieros de organismos de cooperacin nacional e internacional, recursos financieros de la banca multilateral, recursos financieros de organismos internacionales, recursos financieros de fondos de pensiones y cesantas y recursos de fondos de inversin pblicos y privados.

Podrn acceder a los recursos del FONDO EMPRENDER, los ciudadanos colombianos, mayores de edad, que estn interesados en iniciar un proyecto empresarial en cualquier regin del pas y que acrediten, al momento del aval del plan de negocios, alguna de las condiciones estipuladas en el artculo segundo del Acuerdo 007 del 07 de octubre del 2011. Dichas condiciones se enumeran a continuacin:

Artculo 2. Beneficiarios. Podrn acceder a los recursos del Fondo Emprender, los ciudadanos Colombia os, mayores de edad, que estn interesados en iniciar un proyecto empresarial desde la formulacin de su plan de negocio o que su empresa no supere los doce meses (12) de haberse constituid, legalmente en cualquier regin del pas y que acrediten al momento del aval del plan de negocios alguna de las siguientes condiciones:

1. Estudiante Sena matriculado en un programa de Formacin Titulada, que haya finalizado la. Etapa lectiva de un programa de formacin, as como egresados de estos programas, cuyo ttulo haya sido obtenido durante los ltimos 60 meses.

2. Estudiante que se encuentre cursando los dos (2) ltimos semestres en un programa de educacin superior de pregrado, reconocido por el Estado de conformidad con las Leyes 30 de 1992 y 115 de 1994 y dems que las complementen, modifiquen o adicionen.

3. Estudiantes que hayan concluido materias, dentro de los ltimos doce (12) meses, de un programa de educacin superior de pre grado. Reconocido por el Estado de conformidad con las Leyes 30 de 1992 y 115 de 1994 y dems que las complementen, modifiquen o adicionen.

4. Tcnico Profesional, Tecnlogo o Profesional universitario, cuyo ttulo haya sido obtenido durante los ltimos 60 meses, de un programa de educacin superior reconocido por el Estado de conformidad con las Leyes 30 de 1992 y 115 de 1994 y dems que las complementen, modifiquen o adicionen.

5. Estudiantes que se encuentren cursando especializacin, maestra y/o Doctorado, as como egresados de estos programas, que hayan culminado y obtenido el Titulo dentro de los ltimos 60 meses.

6. Estudiante SENA del programa Jvenes Rurales y Lnea de Formacin Lideres del desarrollo, que haya completado 200 horas del programa de formacin o egresados de este programa cuyo Ttulo haya sido obtenido dentro de (os ltimos 60 meses.7 Egresados del programa de formacin SENA para Poblacin en situacin de desplazamiento por la violencia, que hayan completado 90 horas del proceso de formacin y cuyo Ttulo haya sido obtenido dentro de los ltimos 60 meses.

PARAGRAFO PRIMERO: La presentacin de un plan de negocio podr realizarse de manera individual o asociativa. En el caso de las asociaciones estas tendrn que estar compuestas mayoritariamente por aprendices; el resto de la asociacin podr integrarse con los dems beneficiarios de que trata el artculo 2 del presente acuerdo.

Rubros no FinanciablesEl Fondo Emprender No Financiar los siguientes rubros:

1. Compra de bienes muebles que no estn relacionados con el objeto del plan de negocio.2. Compra de bienes inmuebles.3. Adecuaciones o remodelaciones de cualquier tipo de bienes inmuebles, que no conformen el proceso de dotacin tcnica y que no sean indispensables para el desarrollo del plan de negocios.4. Estudios de factibilidad de proyectos (consultoras, asesora jurdica, financiera, etc.).5. Adquisicin de vehculos automotores.6. Pagos de pasivos, deudas o de dividendos.7. Recuperaciones de capital.8. Compra de acciones, derechos de empresas, bonos y otros valores mobiliarios.9. Pago de regalas, impuestos causados, aportes parafiscales.10. Formacin acadmica.11. Pago de derechos o inscripciones para participar en eventos comerciales nacionales o internacionales.12. Gastos de viaje y desplazamiento.13. Compra de primas o locales comerciales.

Destapa tu Futuro - Fundacin Bavaria[footnoteRef:14] [14: (Bavaria, 2014)]

El programa Destapa tu Futuro patrocinado por la fundacin Bavaria es un programa orientado al apoyo a emprendedores para la creacin de empresa.

Que se buscaProyectos empresariales con potencial de crecimiento y una clara oportunidad de mercado identificada.

Conocimiento de la innovacin en la cual se basa la ventaja competitiva.Proyectos que fomenten el desarrollo sostenible, la inclusin de poblacin vulnerable y la generacin de empleos formales.Inversiones claras y coherentes de capital requeridas para implementar el proyecto

RequisitosEl Emprendedor deber cumplir con los siguientes criterios de seleccin para poder participar en el Concurso. Nacionalidad: ser ciudadano colombiano o extranjero residente permanente en el pas.Edad: ser mayor de 18 aos, tener cdula de ciudadana o cdula de extranjera. Ubicacin: todo el territorio ColombianoFormacin acadmica: ser estudiante o egresado de una carrera profesional, tcnica o tecnolgica.Dedicacin exclusiva: dedicacin completa en su Empresa o Proyecto El Proyecto o Empresa no deber encontrarse en rgimen de insolvencia, ni en proceso de liquidacin, adicionalmente no debe figuraren la Lista Clinton, ni en el Sistema de Administracin del Riesgo de Lavado de Activos y Financiacin del Terrorismo (SARLAFT)

De estos datos podemos observar que la opcin ms asequible para la financiacin de la empresa en dado caso que no se consiga un apoyo de algn fondo de emprendedores de los mostrados anteriormente, ser un prstamo con el banco BANCOLOMBIA; pues este nos ofrece mayores facilidades que los dems incluyendo un inters ms bajo con una cuota de pago ms baja por lo cual estamos en mayores capacidades de pagarla evitando as futuros inconvenientes e intereses por mora.BANCOLOMBIA: Monto $ 20 000 000 Cuota $ 475 798 ,6017 Tasa inters 1,25 % mes vencida Plazo 60 meses

Bibliografa

Ergonoma Practica, Jos Luis Melo Norma Tcnica Colombiana 5655 (NTC 5655) Norma Tcnica Colombiana 5723 (NTC 5723) Parmetros antropomtricos de la poblacin laboral colombiana (1995), Jairo Estrada M. Ergonoma II, terica sobre la ergonoma y antropometra de la mano; D.I. Carlos Borrl Norma DIN 33 402 Norma ISO 8442 Nodo proyectual diseo y uso, Eliana Castro Silva; Universidad Nacional de Colombia Plan de Negocios Para Emprendedores; Lic. Miguel ngel Nez

INFOGRAFIA http://mercafilo.blogspot.com/2011/11/la-ergonomia-del-cuchillo.html http://eurolink.com.co/ http://www.javar.com.co/ http://www.industrialtaylor.com.co/ http://www.sociedadcolombianadeergonomia.com/ https://www.bancoprocredit.com.co http://www.redemprendedoresbavaria.net http://www.fondoemprender.com http://www.fmm.org.co