Exigências Nutricionais para Macieiras “Gala”/M.26

Lailiang Cheng e Terence RobinsonDepartamento de Horticultura

Universidade de Cornell

Quando, como e quanto Nitrogênio e outros nutrientes serão necessários em macieiras Gala sobre os porta enxertos anões para produzir uma grande colheita com frutos de bom tamanho ?

Procedimentos Experimentais

• Macieiras “Gala”/M.26 de 6 anos cresceram em substrato de areia com espaçamento de 1 por 3,4 m (2.780 planta/hectare).

• Cada planta recebeu 30g N de solução de Hoagland durante toda a temporada de crescimento.

• A colheita foi ajustada para 8.2 frutos/cm2 TCA a fruta king de 10 mm (~104 frutos/árvore).

• Quatro árvores foram usados como amostras destrutivas para análise em cada etapa chave de desenvolvimento.

Situação dos Nutrientes em Folhas e Frutos

Tecido N P K Ca Mg

Folha 2.00 0.18 1.61 1.10 0.39

Fruto 0.25 0.06 0.80 0.05 0.04

Macronutrientes (%)

Micronutrientes (ppm)Tecido B Zn Cu Mn Fe

Folha 27.3 27.3 8.3 143.8 83.5

Fruto 21.8 3.5 3.8 7.8 25.3

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Dry

wei

ght (

kg/tr

ee)

01234567

Whole tree

Fruitshoots & leaves

Colheita: 8.2 frutost/cm2TCA

Frutos/planta: 104

Produção:18.8Kg/planta

Área foliar/fruto: 550 cm2/fruto

Tamanho Fruto: 181 g/fruto

Firmeza Fruto: 16.8 lbs

Sólidos soluveis: 14.5%

Acumulação de matéria seca de Gala/M.26 de 6 anos

Dias após brotação

Pes

o se

co (k

g/ár

vore

)

Ganho de matéria seca e sua distribuição (Ganho de Mat.Seca : 4.3

kg)

Fruto72.2%

Ramos e Folhas17.3%

Restante 10.5%

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l tre

e N

(g)

05

10152025303540

N total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180To

tal N

(g)

0

5

10

15

20

25New growth

Fruitshoots&leaves

Ganho : 20g/ planta =56,1kg/hectareN

(g) t

otal

na

árvo

re

Dias após brotação Dias após brotação

N

tota

l (g

)

Crescimento novoramos e folhas Frutos

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l tre

e P

(g)

0

1

2

3

4

5

6

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180To

tal P

(g)

0

1

2

3

4

Ganho : 3.3 g/planta =8.5 kg/hectare

N (g

) tot

al n

a ár

vore

P t

otal

(g)

Dias após brotação Dias após brotação

P total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l tre

e K

(g)

0

10

20

30

40

50

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180To

tal K

(g)

05

10152025303540

Ganho : 36g/árvore =100kg/hectare

Dias após brotação Dias após brotação

K (g

) tot

al n

a ár

vore

K t

otal

(g)

K total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Tota

l tre

e C

a (g

)

05

101520253035

Days after budbreak0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l tre

e M

g (g

)

0

2

4

6

8

Ganho : 4.4g/Plantae =12,3 kg/hectare

Tota

l Ca

(g)

0

5

10

15

Days after budbreak0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l Mg

(g)

0

1

2

3

4

5

New growth

Fruit Shoots & leaves

Ganho : 14.2g/planta =40,4 kg/hectare

Mg(

g) to

tal n

a ár

vore

Ca(

g) to

tal n

a ár

vore

Dias após brotação Dias após brotação

Ca e Mg total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e

folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l B (m

g)

0

20

40

60

80

100

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160180

Tota

l tre

e B

(mg)

0

30

60

90

120

150

Ganho: 94mg/planta =0.23lbs/A

B(g

) tot

al n

a ár

vore

Dias após brotação Dias após brotação

B total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160To

tal Z

n (m

g)

0

10

20

30

40

50

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

Tota

l tre

e Zn

(mg)

0

20

40

60

80

100

120

Ganho : 61mg/planta =0.15 lbs/A

Zn (g

) tot

al n

a ár

vore

Dias após brotação Dias após brotação

B total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Days after budbreak0 20 40 60 80 100120140160

Tota

l Mn

(mg)

0

30

60

90

120

150

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

Tota

l tre

e M

n (m

g)

0

50

100

150

200

250

300

Ganho: 185 mg/ planta =0.46 lbs/A

Mn

(g) t

otal

na

árvo

re

Dias após brotação Dias após brotação

Mn total da planta e no crescimento novo (frutos + Ramos e folhas)

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160To

tal F

e (m

g)

0

30

60

90

120

150

Days after budbreak

0 20 40 60 80 100120140160

Tota

l tre

e Fe

(mg)

0

100

200

300

400

Ganho: 149 mg/ planta =0.37 lbs/A

Fe (g

) tot

al n

a ár

vore

Dias após brotação Dias após brotação

Fe total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)

Exigências Nutricionais para Gala/M.26 (52.5 t/ha ou 1110

bushels/acre)

N P K Ca Mg

Ganho 50.0 8.2 89.4 35.4 10.9

Crescimento 50.7 8.0 86.5 27.5 9.9

Macronutrientes (lbs/acre)

Micronutrientes (lbs/acre) B Zn Cu Mn Fe

Ganho 0.23 0.15 0.12 0.46 0.37

Crescimento 0.22 0.09 0.05 0.34 0.32

Exigências nutricionais na fruta Gala

ou Remoção de nutrientes pela colheita

(52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)Estudo N P K Ca Mg

Palmer (2006) 18.7 4.6 57.8 3.0 2.7

Cheng (2009) 19.1 4.9 61.6 3.9 3.1

Macronutrientes (lbs/acre)

Micronutrientes (lbs/acre)Estudo B Zn Cu Mn Fe

Palmer (2006) 0.12 0.02 0.07 0.02 0.07

Cheng (2009) 0.17 0.03 0.03 0.06 0.19

Exigências de Nutrientes com relação à produção

Produção de Frutos (b/a) N P K Ca Mg S

500 22.1 3.7 40.2 15.9 4.9 1.8

750 33.2 5.5 60.2 23.9 7.3 2.7

1000 44.3 7.4 80.3 31.8 9.8 3.6

1250 55.4 9.2 100.4 39.8 12.2 4.5

1500 66.4 11.1 120.5 47.7 14.7 5.4

1750 77.5 12.9 140.6 55.7 17.1 6.3

Macronutrientes (lbs/acre)

Resumo Exigências Nutricionais (para 1110 b/A): N: 50, P: 8.5,

K: 90, Ca: 36, Mg: 11, B: 0.23, Zn: 0.15, Cu: 0.12, Mn: 0.46 e Fe: 0.37 lbs/acre.

A maior demanda de N ocorre da floração até o fim do crescimento dos brotos, seguida por uma demanda menor, porêm constante; muitos outros nutrientes mostram uma demanda relativamente constante da floração à colheita.

Exigências Diferentes para frutos e folhas– Tempo: Da floração ao fim do crescimento dos ramos, para as

folhas ; do fim do crescimento dos brotos à colheita, para a fruta;

– Quantidade: A fruta necessita mais P, K, B, e Fe que as folhas.

Referências New York Fruit Quarterly 2009, 17(4):

5-10 New York Fruit Quarterly 2010, 18(4):

25-28 Journal of American Society For

Horticultural Science 2009, 134(1): 3-13

Agradecimentos Rich Raba, Andrea Mason, Louise Gray

e Scott Henning pelo apoio técnico. Dr. David Zimerman (Cornell Pomology

Ph.D. 1954), New York Apple Research and Development Program & Hatch Funds

Viveiro Van Well por fornecer as plantas.