Experiencias Exitosas - MIFIC Fomento... · servicios de capacitación a través de las presentaciones de las Instituciones de Capacitación ... tar sus experiencias como exitosas

Experiencias Exitosasde Capacitacion Aplicada a

MIPYMEExperiencias Exitosas

de Capacitacion Aplicada a

MIPYME

Elaborado por:

Ing. Eddy Noel Moncada RodríguezMoncada & Asociados – Consultores

Colaboración:

Lic. Milton Ríos MongaloArq. Karla Patricia CondeIng. Ana María Mendoza

Edición:

Lic. Héctor Avellán

Coordinación General:

Dirección de Micros, Pequeñas y Medianas Empresas(DMIPYME-MIFIC)Ing. Mario Vega – Director

Programa de Mejora al Clima de Negocios e Inversiones en Nicaragua(PRAMECLIN-MIFIC)Lic. Gustavo Perezcassar - Coordinador

Portada:

Sergio J. Espinales Obando

Diagramación:

Néstor Ponce Mercado

«La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva de Moncada & Asociados Consultores y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea»

INTRODUCCION

METODOLOGIA

FACTORES DE ÉXITO

PRESENTACION EXPERIENCIAS EXITOSAS

Algo mas que madera, Wooden Bridge Trading Co. S.A.

Acompañando un crecimiento adecuado y sostenible, CETIPYME

No ha sido un tiempo perdido, Restaurante El Maná

Apoyando el crecimiento empresarial, Instituto de Capacitación María Isabel Lara.

La mitad del Cielo, Cooperativa de Mujeres Unidas Venceremos

Por el desarrollo de la competitividad en Chontales, Sociedad Guerra & Gutiérrez

Rincón Criollo, Rancho Típico Rincón Criollo

Un pequeño impulso al desarrollo empresarial, IADE-UAM

Tienda de Creatividades, CJ

El Futuro Es Joven, Proyecto Futuro es Joven

Un inquebrantable espíritu de superación, Industrias Argeñal

Diferenciarse o desaparecer, Creaciones Oscaritos

DIRECTORIO DE INSTITUCIONES DE CAPACITACION

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

CONTENIDO

I 1

II 3

III

IV

5

7

33V

INTRODUCCION

El presente documento surge como resultado de la consultoría INTERCAMBIO DE EXPE-RIENCIAS EN CAPACITACION APLICADA A MICROS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS

(MIPYME), realizada por la firma Moncada & Asociados – Consultores, contratada por el Minis-terio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC) a través del Programa de apoyo a la mejora del Clima de Negocios e Inversiones en Nicaragua (PRAMECLIN), financiada por la Unión Europea. La consultoría se enmarcó en la evidencia, sustentada por reiterados diagnósticos, que refiere a las dificultades de información que tienen la MIPYME para acceder a ofertas de capacitación adecuada a las necesidades de sus empresas.

Estas dificultades comprenden: i) Falta de información sobre la oferta de capacitación.ii) Información insuficiente para evaluar la calidad de la oferta disponible en relación a las nece-sidades de sus empresas. iii) Información insuficiente sobre un nivel de precios de la capacitación acorde con criterios de calidad.

Entendemos que la reducción de estas dificultades de información redundaría en una mayor demanda efectiva de los empresarios por servicios de capacitación adecuada a sus empresas.

El objetivo general de la consultoría se orientó a fomentar la coordinación entre los em-presarios MIPYME y los oferentes de capacitación apropiada para las empresas, entendiendo por capacitación, el proceso planificado, sistemático y organizado para modificar, mejorar y ampliar conocimientos aplicables a la empresa. Para lo cual se desarrollaron de manera general las si-guientes dos acciones:

1. Determinación de las mejores experiencias exitosas de capacitación ejecutadas por entidades públicas y privadas al sector MIPYME, a través de un proceso de consulta que nos diera información relevante a fin de seleccionar las mejores experiencias en base a los siguientes parámetros: Pertinencia, Comunicación, Cobertura, Monitoreo y Evaluación, Eficacia y Sostenibilidad. 2. Sensibilizar a los empresarios MIPYME sobre la importancia de la capacitación para el desarrollo de sus empresas y vincularlos con los principales programas de capacitación a través de talleres de intercambios de experiencias en capacitación aplicada a MIPYME realizados en los Departamentos de Chontales, Chinandega, León, Estelí, Matagalpa, Masaya, Granada, Rivas, Managua y la Región Autónoma del Atlántico Sur (Bluefields).

1

El objetivo de este documento es dar a conocer las experiencias exitosas de capa-citación seleccionadas y brindar información a los empresarios MIPYME sobre la oferta de capacitación existente en Nicaragua y de esta manera que puedan acceder a programas de capacitación adecuados a las necesidades de sus empresas. Brindamos información básica de las firmas o instituciones de capacitación: metodologías e instrumentos utilizados, temas de capacitación, modalidades, horarios y precios. De igual forma se describe el impacto positivo de las capacitaciones para el desarrollo y éxito de las empresas una vez que han pasado el pro-ceso de capacitación, información obtenida desde el testimonio de los empresarios usuarios de los programas de capacitación.

Sirva el presente documento entonces, para dar a conocer cinco (05) experiencias de éxito en Capacitación, dado su impacto en las empresas MIPYME de diversos sectores de la economía y de diferentes departamentos de Nicaragua, las cuales van acompañadas de la presentación de las instituciones de capacitación que acompañaron los procesos en las em-presas, que incluye una descripción general de la institución y las condiciones básicas e im-portantes de los principales elementos y servicios que ofrecen a los empresarios; de manera que éstos sepan dónde buscar información de acuerdo a sus necesidades de capacitación.

Adicionalmente compartimos las experiencias de dos (02) empresas que de manera conjunta con el MIFIC consideramos importantes dado la experiencia de capacitación que estas han tenido a través de los años y el grado de éxito y desarrollo logrado a través de és-tos procesos de capacitación. Hemos incluido además un directorio básico de instituciones de capacitación por Departamento y Regiones del País, que están ejecutando programas de capacitación dirigidos al sector MIPYME a fin de facilitar a los empresarios informaciones de contacto actualizada que agilice la búsqueda de información y capacitación.

La información ha sido suministrada de manera directa y personal por los represen-tantes de las instituciones de capacitación y por los empresarios, para ellos y ellas nuestro sincero agradecimiento por compartir su experiencia y sirva esta publicación para reconocer su esfuerzo y su aporte al desarrollo económico de Nicaragua.

Ing. Eddy Noel Moncada RodríguezConsultor

2

METODOLOGIA

La metodología e instrumentos utilizados para la selección de las experiencias exitosas en capacitación aplicada a MIPYME se describen a continuación:

Realizamos un mapeo para identificar las instituciones de capacitación para lo cual se definieron dos criterios fundamentales: Instituciones de capacitación que realizan capacita-ción aplicada a MIPYME y Experiencias de capacitación como procesos y no como ejercicios eventuales. Para ello coordinamos con organismos e instituciones públicas y privadas que ejecutan programas de capacitación incidentes en el proceso de desarrollo de la MIPYME: El Programa de Servicios de Desarrollo Empresarial (PROSEDE) del Instituto Nicaragüense de Desarrollo (INDE), El Programa de Capacitación del Instituto de la Pequeña y Mediana Empre-sa (INPYME) y la Dirección de PYME del Instituto Nacional Tecnológico (INATEC). Producto de esto se identificaron un total de 61 instituciones de capacitación.

Se realizó un primer filtro evaluando el pará-metro PERTINENCIA con las instituciones de capa-citación que nos permitiera definir aquellas insti-tuciones que no solamente estaban formando jóvenes para el empleo sino que realizaran programas de capacitación dirigidos a la MIPYME y además que contaran con experiencias re-levantes que pudieran documentarse como exitosas en el marco de la capacitación apli-cada a MIPYME. De esta consulta resultaron 18 instituciones de capacitación que cumplían con los requerimientos establecidos dentro del parámetro pertinencia: capacitación en planta, modalidad, precio hora participante, horas por cur-sos y horarios.

A estas 18 instituciones aplicamos el segundo filtro, un instrumento conteniendo 35 preguntas relevantes de acuerdo a los parámetros establecidos, de esta consulta resultaron seleccionadas un total de 8 Institu-ciones de capacitación. Las variables consideradas por parámetros fueron las siguientes:

INVESTIGACION:EXPERIENCIAS

EXITOSAS DESDE LASINSTITUCIONES DE

CAPACITACION

VALIDACIONEMPRESARIOS MIPYME.

IMPACTO DE LASCAPACITACIONES ALDESARROLLO DE LAS

EMPRESAS SELECCION DEEXPERIENCIAS EXITOSAS

EN CAPACITACIONAPLICADA A

MIPYME

SELECCION DEEXPERIENCIAS EXITOSAS

EN CAPACITACIONAPLICADA A

MIPYME

VALIDACIONEMPRESARIOS MIPYME.

IMPACTO DE LASCAPACITACIONES ALDESARROLLO DE LAS

EMPRESAS

INVESTIGACION:EXPERIENCIAS

EXITOSAS DESDE LASINSTITUCIONES DE

CAPACITACION

3

PARAMETROS VARIABLES – CLAVES

PERTINENCIA Cuenta con diagnósticos y plan de capacitación, criterios para elección de los cursos, metodologías pedagógicas, tipo de instructores.

COMUNICACIÓN Comunicación de la oferta de capacitación, efectividad de la misma.

COBERTURA Áreas de capacitación, capacidad de atención, grupo meta, tamaño de empresas,

MONITOREO Y EVALUACION Monitoreo de instructores, evaluaciones de aprendizaje (satisfacción, aplicabilidad y difusión).

EFICACIA Tipo de cursos especiales a la MIPYME, vinculación con instancias de gobierno.

SOSTENIBILIDAD Estrategias de sostenimiento, fuentes de financiamiento.

A fin de validar la información recibida por parte de las 8 instituciones de capacitación seleccionadas y conocer el impacto de dicha capacitación en el desarrollo de la MIPYME se entrevistaron a los empresarios referidos por las Instituciones de Capacitación. De la informa-ción brindada se seleccionaron 5 experiencias que se consideraron exitosas en el marco de la capacitación aplicada a la MIPYME que son las que se muestran en esta publicación como resultado de la consulta.

Finalmente se realizaron 10 talleres de intercambio en los Departamentos de Chonta-les, Chinandega, León, Matagalpa, Estelí, Masaya, Granada, Rivas, Managua y la Región Autó-noma del Atlántico Sur (RAAS – Bluefields) para presentar las experiencias exitosas de capa-citación que permitiera un dialogo de empresario a empresario sobre el éxito y desarrollo de las empresas fundamentado en las capacitaciones recibidas y al mismo tiempo divulgar los servicios de capacitación a través de las presentaciones de las Instituciones de Capacitación que participaron en el proceso, esto permitió vincular a 1022 empresarios con un total de 34 instituciones de capacitación donde pudieron intercambiar informaciones sobre temas, pre-cio, calidad, horarios, duración y modalidad.

De igual forma como producto de los talleres de intercambio realizamos el levanta-miento de las demandas de capacitación para lo cual elaboramos una ficha de recolección y análisis de la información.

4

FACTORES DE ÉXITO

En este apartado pretendemos dar a conocer y analizar los factores de éxito comunes por lo que se seleccionaron las cinco (05) instituciones de capacitación y los elementos

identificados por los empresarios usuarios de los programas de capacitación para documen-tar sus experiencias como exitosas en el marco de la capacitación aplicada a MIPYME.

1. En primer lugar debemos mencionar la pertinencia de la capacitación como el factor de éxito mayormente evaluado y en este sentido las experiencias seleccionadas se enmarca-ron en lo siguiente:a. Los cursos o módulos de capacitación tienen una duración de 20 a 40 horas.b. Los horarios son flexibles a los requerimientos de las empresas, especialmente fuera de la

jornada laboral de los trabajadores.c. La elaboración de diagnóstico previo al proceso de capacitación y la definición de un plan

de capacitación adecuado a las necesidades de las empresas.d. Todas las instituciones tienen un listado o catalogo de los cursos de capacitación que

ofrecen a la MIPYME.e. La metodología utilizada es práctica no académica, en la mayoría utilizan la metodolo-

gía APRENDER – HACIENDO.f. Instructores con formación profesional y experiencia en los temas, con facilidad de comu-

nicación práctica y sencilla.g. El precio hora participante (PHP) oscila entre $ 1.50 y $ 4.00 dólares.h. Equipos y materiales didácticos al alcance de las empresas.i. Capacitación al interior de las empresas. En algunos casos se procura la formación de

instructores – aprendices.

2. La comunicación de la oferta de capacitación por parte de las instituciones a los empre-sarios MIPYME que identificara medios al alcance de los empresarios y además que esta comunicación haya sido efectiva.

3. Otro factor de éxito considerado fue la Cobertura de la Capacitación, en este sentido se analizo las áreas de capacitación que desarrolla la entidad en función de satisfacer las necesidades de las MIPYME como son: técnico - productivas, mercadeo y ventas, adminis-tración y finanzas, comunicación y servicio y por otro lado que la capacidad de atención máxima por curso fuera de 20 participantes.

5

4. La realización de evaluaciones de aprendizaje fue otro de los factores de éxito e identifi-camos dos momentos: al termino de la capacitación las instituciones están midiendo el grado de satisfacción de los participantes con la capacitación recibida y después de 3 a 6 meses están evaluando la aplicabilidad de la misma en la empresa, esto acompañado de procesos de asistencia técnica en la que los participantes demuestran mejoría en su desempeño.

5. Por último pero no menos importante fue el impacto de la capacitación en la empresa de manera positiva y para el desarrollo de las mismas otro factor de éxito considerado; esta información fue suministrada directamente por los empresarios usuarios de los progra-mas de capacitación y sirvió para validar la información recibida de las instituciones de capacitación. Los elementos para decidir que estas capacitaciones eran buenas y por lo que las consideraban exitosas, de manera general son los siguientes:a. Incremento en las ventasb. Reducción de costosc. Infraestructurad. Mejora en la calidad de productos y/o serviciose. Acceso a mayores y mejores mercadosf. Obtención de premios y/o reconocimientosg. Incremento en sus capacidades productivas

Debemos mencionar que el proceso de selección fue bastante difícil, especialmente porque contamos con muy pocas experiencias de éxito sin embargo el esfuerzo realizado por las ins-tituciones de capacitación seleccionadas merece la mención y el reconocimiento como expe-riencias exitosas en el marco de la capacitación aplicada a la MIPYME.

6

Experiencias Exitosasde Capacitacion Aplicada a

MIPYME

Experiencias Exitosas de Capacitacion Aplicada a MIPYME

8

Algo más que maderaWooden Bridge Trading Co. S.A. se creó en agosto del año 2000, a partir de la ini-

ciativa de tres emprendedores extranjeros y nicaragüenses, de fundar un pequeño taller de carpintería donde pudiéramos aplicar y desarrollar nuestros conocimientos en el trabajo de la madera y así contribuir a la generación de empleo en la ciudad de Granada Nicaragua. Iniciamos operaciones en un pequeño garaje con pocos equipos de trabajo y 8 em-pleados. Al principio nos dedicamos a producir solamente puertas y ventanas, dirigidas prin-cipalmente al mercado internacional. Nuestros volúmenes de producción eran pequeños y pronto nos encontramos con algunos problemas administrativos, accidentes laborales duran-te el proceso de producción y dificultades en los trámites exportación.

Otros problemas que enfrentamos fueron falta de comunica-ción y trabajo en equipo, muchos accidentes en la empresa, produc-tos con algunas fallas, poco conocimiento de las leyes.

Para mejorar y desarrollarnos iniciamos un proceso de capacita-ción con el Centro de Apoyo Tecnologico a la MIPYME de la Universidad Politécnica (CETIPYME) a través de los cursos sobre: trabajo en equipo, riesgos laborales, seguridad ocupacional, exportaciones y calidad total. Estas capacitaciones fueron un proceso de casi dos años, las cuales con-taron con asistencia técnica y acompañamiento dirigido a resolver los problemas que enfrentábamos como empresa.

Los costos de la capacitación fueron subvencionados en un 60% por programas herma-nos de CETIPYME, como empresa nos correspondió pagar el 20% y los trabajadores asumieron el otro 20%. Los horarios eran accesibles y no perjudicaron la jornada laboral de los trabajadores.

El escenario posterior fue una mejor coordinación en las actividades y cumplimiento de las tareas asignadas, disminución de accidentes laborales en los procesos de producción, uso adecuado de los medios de protección y mejor acabado en los productos, así también mayor calidad cumpliendo con los requisitos de los clientes.


9

Hoy somos una empresa que se dedica a la elaboración de puertas y ventanas de diferentes estilos, para ambientes tropicales y subtropicales, utilizamos materia prima y mate-riales de primera calidad cumpliendo de esta forma con las expectativas de nuestros clientes.

A otras empresas y emprendedores les recomendamos que la capacitación da poder y conocimiento y que es importante invertir en capacitaciones para todos los integrantes de la em-presa; no tener miedo a ser más competitivo; llevar controles internos; diferenciar costos, capital y ganancias; ser proactivo y anticiparse a los problemas y al cambio.

Nuestro sueño es ser una empresa de prestigio en el mercado internacional, elaboran-do productos de alta calidad en un ambiente agradable de trabajo, enfocado a la responsabi-lidad empresarial y satisfacción de nuestros clientes.

Sr. Alejandro Urbina GadeaAdministrador – Wooden Bridge Trading Co. S.A.

Ver Directorio, Pág. 45


10

Acompañando un crecimiento adecuado y sostenible

CETIPYME es parte del programa de extensión de la Universidad Politécnica de Nica-ragua (UPOLI). Somos un centro nacional con sede central en Managua y

Filial en Masaya. A través del Centro, la Universidad pretende facilitar la comunicación entre la empresa y la Universidad, con el propósito de tener una inserción efectiva en la realidad empresarial, manejar programas específicos de apoyo a las necesidades y demandas de la empresa nicaragüense; consolidar y aumentar sus capacidades, permitiéndoles aprovechar las oportunidades del mercado y del mundo de los negocios. De esa manera aportar al cre-cimiento del empleo y la producción, a través del desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa, de sectores productivos como cuero calzado, textil vestuario, madera mueble, cerá-mica, agroindustria, turismo, entre otros.

El Centro realiza diagnósticos si la empresa lo requiere, pero por lo general los empresarios solicitan servicios de capacitación, los que se ofertan a través de un catálogo que abarca todas las áreas de capacita-ción, ya sea en servicio, comunicación, técnico productivo, administra-ción y finanzas, mercadeo y ventas.

Entre los cursos se encuentran: Gerencia de Negocios, Estructura de costos, Eficiencia, Eficacia, Efectividad, planes de negocios, mercado, producción, finanzas, talento humano, entre otros. La metodología uti-lizada es aprender–haciendo. Se utilizan recursos pedagógicos como guías para instructores, pizarras, documentos impresos, videos, proyec-

tores, etc. Los instructores son 100% profesionales y se eligen por su experiencia en docencia, cursos realizados sobre el tema y experiencia en gestión empresarial. Se realizan visitas de se-guimiento in situ para monitorear y supervisar a los profesores. Se cuenta con un programa de capacitación continua a los instructores, a través de intercambio con universidades de España, Colombia y Argentina. Al concluir el proceso de capacitación se entrega un certifica-do de participación, se mide la satisfacción y se da seguimiento para medir el impacto en la empresa y acompañamiento a los empresarios.


11

El precio de las capacitaciones oscila entre $2.00 y $4.00 dólares, precio hora por participante (PHP), este depende del curso seleccionado por las empresas. Los horarios son flexibles y pueden adecuarse a las empresas de acuerdo al numero de trabajadores que par-ticiparan en el curso, este puede darse en las instalaciones de la UPOLI o bien dentro de las instalaciones de la empresa. Debido a que la mayoría de empresas no pueden costear los cur-sos, 60% es subvencionado por organismos internacionales, 20% pagan las empresas y 20% los trabajadores o participantes. Para esto el Centro se vincula a organismos internacionales, redes de centros y programas internacionales de innovación tecnológica, y establece alianzas para complementar las capacitaciones de las MIPYME con exposiciones en ferias internacionales. Nuestra misión es facilitar la cooperación, asistencia técnica y capacitación a las diferen-tes actividades empresariales, promoviendo la articulación territorial, de los diferentes actores, en función del desarrollo local; nuestro sueño es ser una organización de promoción y acompa-ñamiento de los negocios pequeños, medianos y grandes, a través de un proceso de interacción autosostenible entre la empresa, el mercado y la academia.

Es así como Wooden Bridge Tading ha sido parte de los usuarios de nuestros progra-mas de Capacitación y han logrado fortalecer sus procesos organizativos, de seguridad ocu-pacional y de exportaciones.

Lic. Javier Talavera Docente CETIPYME - UPOLI



12

No ha sido un tiempo perdidoRestaurante El Maná, nació en el año 1991 como un pequeño cafetín llamado

ACUARIO. Nuestros principales productos eran hamburguesas, sándwiches, hot–dog, tacos y refrescos.

En el año 1995, siendo un negocio familiar administrado y dirigido por sus dueños, se incorpora el elemento “comida rápida” al estilo fritanga, es decir, carne asada de res, cerdo y pollo. Para éste tiempo se incorpora también la elaboración de comidas corrientes como

desayunos, almuerzos y cenas.

Desde el inicio, y de una forma tradicional en la familia, ponemos en práctica normas higiénicas bien exigentes, lo que le ha dado prestigio y fama al negocio; poco a poco ha incrementado la demanda de servicios brindados. Antes del servicio brindado por la Institución de Capacitación y Asistencia Técnica (ICAT) MARIA ISABEL LARA & ASOCIADOS, el problema principal era de carácter organizativo ya que no llevábamos controles ni registros contables ni de inventarios, no se conocía realmente lo que se estabamos ganando; se reinvertía el dinero, pagábamos compromisos bancarios y de proveedores, sin saber si ganábamos o perdíamos.

También no conocíamos o no identificábamos nuestras fortalezas, las cuales eran que ofrecíamos un producto y servicio de excelente calidad, contábamos con personal fiel en antigüedad y con experiencia, un local propio adquirido a

través de un préstamo, y la diversificación de servicios en un mismo local, ya que somos Cyber, Heladería, Restaurante y Cafetería. En ese contexto recibimos la visita de un promotor de la ICAT Maria Isabel Lara & Asociados, quien nos dio a conocer todos los beneficios de las capaci-taciones y el bono de incentivo ofrecido por el programa de servicios de desarrollo empresa-rial del INDE. Así iniciamos un proceso de capacitación y asistencia técnica, con la elaboración de un diagnóstico y un plan de mejoramiento empresarial. Durante un año recibimos capacitaciones en: contabilidad, recursos humanos, gestión empresarial, estrategias de mercado, cocina y atención al cliente. Estas se recibieron


13

directamente en el negocio y los trabajadores no tuvieron que salir ni abandonar su jornada laboral, INDE subsidiaba el 80% del costo total y nuestra empresa asumía el 20% restante. Luego del proceso de capacitación y asistencia técnica recibido se amplió el negocio y la visión empresarial, en fin: ampliamos nuestro mercado, mejoramos infraestructura, montamos una contabilidad y el control de los inventarios, mejoramos la calidad de nuestros productos y ampliamos nuestra oferta. pasamos a brindar un servicio de Restaurante.

Hoy somos una empresa de servicios gastronómicos muy conocida por su calidad, ubicada en la ciudad de Acoyapa, en Chontales. Nuestras perspectivas son remodelar el local, cambiar el sistema eléctrico protegiéndolo con tubería PVC para evitar cualquier accidente, reorganizar el Cyber, construir un hotelito que estaría ubicado en el centro del pueblo y ad-quirir un equipo para fabricación de repostería y panadería, para así mismo ampliar nuestro mercado. Las capacitaciones recibidas por nuestra empresa han sido: contabilidad, recursos humanos, gestión empresarial, estrategias de mercado, cocina y atención al cliente.

Consideramos que el tiempo invertido por la empresa en los procesos de capacitación ha sido de mucha utilidad, ya que ha generado beneficios, hemos mejorado mucho las ventas y des-pués de los años de trabajo y esfuerzo nos damos cuenta que “no ha sido un tiempo perdido”.

Sra. María Auxiliadora Sevilla Sánchez Propietaria – Restaurante El Mana



14

Apoyando elcrecimiento empresarial

Somos la Institución de Capacitación y Asistencia Técnica (ICAT) María Isabel Lara & Asociados, oferente de servicios de desarrollo empresarial, acreditada al Pro-

grama de Bonos del Instituto Nicaragüense de Desarrollo (INDE), desde el cual atendemos a la mayoría de nuestros clientes. En los últimos meses hemos sido oferentes de capacitación al sector turismo en el marco del programa Triangulo del Sur de la Fundación Pellas, especial-mente en San Juan del Sur. Trabajamos con empresas turísticas en su mayoría, nos dirigimos también a las empresas turísticas conexas, en cocina, bartender, manipulación de alimentos, con el objetivo de hacerlos cada día más competitivos. El método es a prender-haciendo. Damos asistencia directa y trabajamos principalmente con nuestra gastronomía, la cual le encanta al turista, pero también trabajamos en platos internacionales.

Tenemos tres grupos metas a los cuales atendemos: Industria-Alimento, Tu-rismo (Restaurantes y Hoteles), y Servicio en general.

Las áreas de capacitación en las cuales incidimos en los negocios que atende-mos son Administración y Finanzas, Técnico Productivas (en el sector turismo-bar y cocina -y en el sector agropecuario - fincas agrícolas y ganaderas). Realizamos diagnósticos empresariales con el objetivo de conocer la situación general de la empresa, y ahí mismo se conoce las necesidades de capacitación. Lue-go se elabora un plan de mejoramiento empresarial, requerido para la implementa-ción de asistencia técnica y capacitación.

En general los cursos impartidos son: cocina, plan de negocios, atención al cliente, manejo y manipulación de alimentos, recamarista, entre otros. Tam-bién cursos sobre gestión financiera para las MIPYME, elaboración de planes de negocios y de inversión para la búsqueda de financiamiento, cómo aumentar la clientela y mejoramiento de la calidad.


15

Todos nuestros instructores son profesionales y se eligen especialmente por su ex-periencia en la docencia. Procuramos capacitación internamente a los profesores al menos 2 meses en el año. Se supervisa a los profesores en el momento de la capacitación y se evalúa la aplicación de la metodología, el contenido del curso y receptibilidad de los participantes. Al terminar la capacitación se pasa una hoja de evaluación para medir la satisfacción de los participantes. Se procura que el dueño del negocio quede con conocimientos y habilidades para formar a nuevos trabajadores.

Comunicamos nuestra oferta de capacitación a través de ejecutivos de venta, en visita empresa por empresa y esta ha sido efectiva ya que logramos concientizar a los empresarios de la necesidad de capacitación para mejorar y desarrollarse. El precio aproximado por hora participante es de $ 1.20 dólares. Las capacitaciónes van acompañadas de asistencia técnica, también nos aseguramos de que los trabajadores apliquen lo aprendido y los procesos de la empresa sean mejorados.

Nuestra misión es ser una institución que sirve de apoyo a la MIPYME en la consolida-ción de sus negocios y en el crecimiento sostenido de su rentabilidad y competitividad. Uno de nuestros clientes RESTAURANTE EL MANA ha experimentado crecimiento y desarrollo a lo largo de un proceso dirigido de capacitación y asistencia técnica, en todos los ámbitos del negocio: organizativo, productivo, contable – financiero y de mercado.

Lic. María Isabel LaraICAT - María Isabel Lara & Asociados



16

La mitad del cieloLa Cooperativa de mujeres “UNIDAS VENCEREMOS” la integramos un grupo de 42 muje-

res que por herencia y vocación trabajamos la agricultura como actividad económica. Nos dedicamos principalmente al cultivo de hortalizas, granos básicos como frijoles y maíz, y venta de carne de pelibuey. Nuestro mayor punto de venta es en el mercadito que se ubica en Juigalpa, Chontales, todos los sábados. Muchas de nosotras somos jefas de familia, y de esta manera apoyamos la economía del hogar, contribuyendo también a la seguridad alimentaria en el municipio de Juigalpa.

Por cultura hemos trabajo de manera individual, pero con la conciencia de que debe-mos organizarnos para desarrollarnos, crecer como empresarias y mejorar nuestros ingresos familiares. Es por eso que desde el año 2004, nos organizamos y formamos nuestra cooperativa para lograr nuestros sueños. Recibíamos capacitaciones técnicas, en temas referidos al bono productivo, impartidas por MAGFOR y el INTA. Teníamos problemas organizativos desde la perspectiva de la cohesión de grupo. Éramos inde-cisas en torno a la modalidad jurídica para organizarnos. Desconocíamos de proce-sos de asociatividad y su importancia. No contábamos con estrategias definidas para ampliar nuestras oportunidades de mercado y comercialización de los productos. Es así que requeríamos de capacitaciones de otros temas productivos y organizativos, principalmente en granos básicos, hortalizas y asociatividad.

Las capacitaciones dan la oportunidad de iniciar un proceso de cambio para el desarrollo de nuestra organización y a manera personal. Por eso estamos siendo capacitadas por la firma consultora GUERRA & GUTIERREZ con bonos de INDE PROSEDE. Estamos en proceso de consoli-darnos en cooperativa e impulsar un proceso con el acompañamiento de Guerra & Gutiérrez para la conformación de una red de Mujeres con encadenamiento productivo y cadena de valores.

Las capacitaciones nos han servido para comunicarnos, organizarnos y hacer socie-dad de trabajo (asociatividad). La capacitación sobre plan estratégico y plan de negocios ha generado expectativas para hacer crecer los negocios de la cooperativa, desarrollar ideas en el nivel productivo, mejorar la alimentación de los hijos de las socias y por ende mejorar la calidad de vida de las familias que dependen de las socias de la cooperativa.


17

Hemos adquirido nuevas prácticas agrícolas que nos permiten innovar en nuestro proceso productivo. Hemos identificado estrategias que nos permiten avanzar en la comer-cialización de nuestros productos y así más adelante llegar a exportar. Hoy contamos con nuestro Plan Estratégico y de Negocio.

El impacto de la capacitación lo vemos en el incremento de las ventas, en la reducción de costos, en el aumento de ingresos, en la mejora de la calidad de nuestros productos, en el acceso a mejores y mayores mercados. Esto es notorio ya que la mayoría de las mujeres que pertenecen al grupo han desarrollado capacidades productivas, compra de herramientas y equipos de trabajo. Ahora como cooperativa contamos con mejor condición financiera, el fondo de ahorro ha crecido debido a la mejoría de las socias.

Hemos iniciado un proceso para fortalecer nuestra identidad empresarial. Ha mejo-rado la relación entre las mujeres del grupo. Estamos convencidas que debemos aportar como empresarias, al cambio de los roles de género tradicionales. Estamos formando una nueva perspectiva de género en nuestra organización, para contribuir al cambio de actitudes y conductas. Estamos avanzando en la formación de nuestra cooperativa. Actualmente nues-tra cooperativa está en vías de legalización. Tenemos una visión clara de nuestra organización y nuestro aporte al desarrollo de la comunidad y el municipio.

Sra. Mayra Centeno Presidenta Cooperativa de Mujeres

“Unidas Venceremos”Ver Directorio, Pág. 38


18

Por el desarrollo de la competitividad empresarial en Chontales

Sociedad Guerra y Gutiérrez (G&G) somos una firma de consultoría, asesoría y formación, orientada al crecimiento y desarrollo del sector empresarial.

Brindamos servicios de consultoría a las Pequeñas y Medianas empresas (PYME) y a las enti-dades del Sector de Economía Solidaria, proporcionándoles soluciones a sus necesidades de fortalecimiento institucional.

G&G cuenta con un equipo interdisciplinario de profesionales altamente calificados, con experiencia en empresas de diferentes sectores económicos. Nos caracterizamos por brindar soluciones especializadas, bajo estándares de cali-dad, seriedad y cumplimiento, que satisfacen las necesidades del cliente y con-tribuyen al cumplimiento de sus objetivos de mejoramiento institucional. Apo-yamos en el seguimiento de logros, proponiéndonos metas realistas y viables, para que el resultado final sea satisfactorio en todo sentido. Y así garantizar la obtención de los resultados esperados.

El proceso que llevamos a cabo parte de realizar diagnósticos a fin de identificar las necesidades y demandas de capacitación de la empresa. Luego realizamos un plan de mejora que incluye capacitaciones y asistencia téc-nica. Cuando la empresa es grande nos aseguramos de formar instructores que a su vez formen aprendices y se entrega certificados de participación.

Contamos con un catálogo de cursos, elaborado con base en la experiencia de la insti-tución de capacitación. El catálogo se aplica tomando en cuenta: tamaño de la empresa, nivel académico de participantes, necesidades del empresario y de acuerdo a la actividad econó-mica de la empresa. La metodología aplicada en el proceso de capacitación es APRENDER--HACIENDO y CEFE, esta fue desarrollada por la Cooperación Técnica Alemana, GTZ, es una metodología participativa de formación empresarial, orientada al desarrollo de competen-cias emprendedoras. Con más de 20 años de desarrollo y utilizando instrumentos modernos de la educación de adultos.


19

Acompañamos al cliente en la implementación de soluciones y en la evaluación de logros alcanzados. Realizamos eventos de capacitación o entrenamiento sobre temas Finan-cieros, Administrativos, Comerciales y Motivacionales. Hemos establecido alianzas estratégi-cas con otros profesionales y organizaciones de apoyo al desarrollo empresarial con reconoci-da trayectoria, lo que nos permite brindar a nuestros clientes, otros servicio complementarios.Los sectores económicos que atendemos son: lácteo, agropecuario, panificadores, textil/ves-tuario, madera y mueble, comercio, servicio (mecánica, automotriz, restaurantes, hoteles, Far-macias etc.). El precio hora participante oscila entre $1.20 y $2.00 dólares, con un máximo por grupo de 25. Ofrecemos las capacitaciones en nuestras propias instalaciones o las del cliente y nos acomodamos al horario que el cliente pida para no perjudicar su jornada laboral.

Nuestra misión es contribuir al desarrollo económico y social, a través de la presta-ción de servicios profesionales de consultoría, que aporten al fortalecimiento y crecimiento del sector empresarial, enmarcados dentro de principios organizacionales, de excelencia, calidad, eficiencia, compromiso y responsabilidad social. Nuestro sueño es ser una firma consultora especializada en asesoría empresarial, líder en el mercado, con talento humano altamente capacitado, que provee soluciones integrales, capaces de garantizar el desarrollo y consolidación de nuestros clientes.

Lic. Linda Lorena Guerra GallardoGerente Sociedad Guerra & Gutiérrez



20

Rincón CriolloRancho Típico Rincón Criollo, se fundó en la ciudad de Chichigalpa, Chinandega, en

el año 1987, como un pequeño cafetín. Enfocados en una visión de desarro-llo, fuimos adquiriendo recursos que nos permitieron crecer poco a poco hasta llegar a ser Bar y Restaurante, siendo reconocidos en la zona por ofrecer servicio variado y de buena calidad. En la actualidad ofrecemos servicio de comida a la carta, bocadillos y todo tipo de bebidas, en un ambiente agradable, confortable y familiar; con personal capacitado que atiende con esmerada atención a nuestros clientes. El negocio ha adquirido prestigio en la ciudad y sus municipios y tiene potencial de alcanzar un nivel más competitivo, siendo este uno de nues-tros principales objetivos.

Entre las capacitaciones que hemos recibido se encuentran: Manipu-lación de alimentos, impartida por Eskimo y MINSA; Cursos de Meseros, Atención al cliente y Estándares de calidad, impartidos por INTUR; Diag-nostico Empresarial, impartido por PROSEDE; Curso de administración y control de MIPYME impartido por IADE–UAM. Con la Escuela Nacional de Hotelería cursos sobre cocina, cursos para meseros y coctelera frío y ca-liente. Curso de Análisis por grupo del INATEC y varios cursos de atención al cliente por parte de PROSEDE.

Todas estas capacitaciones fueron relevantes para el desarrollo del negocio, ya que despertó en nosotros una visión de crecimiento, que nos permite hacer ajustes y mejoras en cuanto al servicio, infraestructura y capacitación del personal.

El curso de Administración y Control de MIPYME impartido por el IADE – UAM ha generado mayores beneficios a la empresa, especialmente por tener una diversidad de temas que nos fueron organizando y consolidando como empresa. El impacto generado por las capacitaciones en la empresa es palpable en la reducción de costos, aumento en los ingresos, mejora de la calidad de nuestros productos, incremento en capacidades productivas y control y organización de todo en la empresa.


21

El resultado ha sido una adecuada manipulación de alimentos, limpieza adecuada de utensilios, resguardo adecuado de alimentos, mejor calidad del servicio, llevamos registros contables de todas las operaciones del negocio, los integrantes de la empresa adquirieron conocimiento y experiencia, el personal brinda una atención esmerada y personalizada, existe mayor organización y dirección, la empresa cuenta con objetivos claros y definidos, la cliente-la ha aumentado y se ha ganado prestigio en la zona, y contamos con estrategias de merca-deo y publicidad. El negocio cuenta con una imagen más profesional. Atención personalizada. Personal Capacitado. Prestigio y posesión del mercado. Desarrollo de una visión empresarial. Cuenta con mayor organización y dirección. Mejoras de infraestructura. Adquisición de equi-pos de trabajo, oficina y otros. Incremento de los inventarios. Servicio de mejor calidad. Mayor número de personal.

Nuestra misión es ser un Bar y Restaurante donde se oferte un servicio diversificado y recreativo de excelente calidad que cubra las necesidades de nuestros clientes. Con valo-res como Excelencia,Competitividad, Buena Atención al Cliente, Trabajo en Equipo, Honesti-dad, Buenas Relaciones Interpersonales, Deseo de Superación, Eficiencia, Actitud de Servicio, Creatividad, Innovación. Nuestro sueño es compartir la experiencia con otros empresarios, continuar capacitándonos en manipulación de alimentos, aprender sobre empaque del pro-ducto, cómo hacer chileros, calidad de los ingredientes, etc.

Sr. José Alfredo Araujo Propietario – Restaurante Rancho Típico Rincón Criollo



22

Un pequeño impulsoal desarrollo empresarial

El Instituto Americano de Desarrollo Empresarial IADE, adscrito a la Universidad America-na UAM, pretende contribuir al desarrollo empresarial de las pequeñas y medianas em-

presas, microempresas y cooperativas de ahorro y crédito y micro financieras; a través de la oferta de servicios de capacitación, evaluación, investigación especializada y desarrollo de proyectos; contribuyendo a la competitividad y al desarrollo del capital social y humano de las organizaciones.

Se cuenta con planes de capacitación para proyectos de desarrollo, micro financieras y MIPYME. La UAM ofrece tanto una maestría para gerentes – propietarios de pequeñas y media-nas empresas como también módulos de la misma, entre estos se encuentra el Diplomado sobre Gestión y Control de Micro Empresas dirigido a dueños de negocios con el objetivo de brindarles herramientas para la administración y control de su empresa.

Tenemos referencia de algunas empresas que han implementado lo aprendi-do en el diplomado sobre Gestión y Control de MIPYME y han logrado mejorar sus procesos organizativos y productivos, entre estas tenemos:

- RESTAURANTE TIPICO – RINCON CRIOLLO, de la ciudad de Chichigalpa.- RESTAURANTE LA COVACHA en Masaya.- RESTAURANTE LA CAZONA en Ganada.- RESTAURANTE EL COROZAL en Masaya.

Se procura cubrir todas las áreas de capacitación: liderazgo, emprendedu-rismo, empresas familiares, cadenas productivas, mercadeo, administración y fi-nanzas, técnico / productivo, comunicación, servicios, etc. Y se trata de atender a todos los sectores, sin tener un solo grupo meta.


23

La metodología utilizada es Aprender–Haciendo, y se acompaña de prácticas en las empresas. Se entrega documento impreso por modulo a los participantes.

Los instructores son profesionales que se eligen por su experiencia en la docencia y cursos recibidos sobre el tema. Estos reciben capacitación de manera interna y permanente.

Al final de los cursos se ofrece un certificado a los participantes y se da seguimiento en las empesas para acompañar el proceso de aplicabilidad.

El propósito del IADE es convertirse en una institución líder en calidad en el ofrecimiento de servicios que buscan el desarrollo de conocimientos, destrezas y habilidades con espíritu de emprendedurismo, innovación y responsabilidad social empresarial.

Lic. Rosa PasosDirectora IADE



24

Tienda de Creatividades CJ

Somos una sociedad de dos jóvenes amigos: Ana Kirenia Jimenez Meza y Ruben Os-nar Carrión Pérez, de ahí nuestro nombre Tienda de Creatividades CJ.

Hace cuatro años trabajábamos nuestra creatividad con diversos materiales como po-roplast, foamyn y empaques de regalo. Producimos y comercializamos manualidades.

Nuestros clientes eran pequeñas tiendas de Chinandega y trabajábamos en nuestros hogares porque no contábamos con capital para invertir en materia prima y mucho menos en infraestructura.

Un día uno de nosotros fue invitado a la inauguración del Centro Municipal de Servicios Juveniles de la Alcaldía municipal de Chinandega, en colaboración con la Asociación Juntos Somos Alternativa (ASJUSA) y un organismo no guberna-mental italiano.

Después de hacer presencia en dicha actividad surgió la idea de buscar apoyo, la propuesta del proyecto de ayudar a jóvenes nos pareció excelente, ya que en la actualidad los jóvenes como nosotros no pueden adquirir crédito en financie-ras o bancos.

El proyecto el FUTURO ES JOVEN no sólo nos capacita, para hacer de nosotros jóvenes emprendedores, además nos apoya con financiamiento, y da seguimiento a nuestro negocio. El proyecto nos apoyó como empresa colectiva ya que decidimos trabajar en sociedad. Somos jóvenes emprendedores de retos, metas, logros y triun-fos. Si existe una debilidad la transformamos en fortaleza.

Hemos recibido capacitaciones en control de calidad técnico-productiva y adminis-tración de negocios con CAMIPYME e INTUR.

También hemos participado en el curso sobre Planes de Negocios, el cual ha sido de mucha ayuda a nuestra empresa, nos dimos cuenta de muchas cosas que debemos considerar,


25

como saber administrar el dinero, conocer los costos de manera general incluyendo el valor del trabajo personal y acerca de la elaboración de presupuestos previos a la inversión. Esta experiencia fue muy apropiada para el desarrollo de nuestra empresa ya que existíamos como tal pero no teníamos un local fijo.

El curso sobre Planes de Negocios fue un apoyo grandísimo porque como jóvenes, otra empresa financiera no nos hubiera apoyado. El curso busca incentivarte como jóvenes. Fue muy útil, logramos elaborar nuestro plan de negocios.

El impacto que ha generado la capacitación de Futuro es Joven se ha visto en el incremen-to en las ventas, ya que al tener un local se pudo exhibir el producto y se vendió más, también en la reducción de costos y que hemos sido invitados a participar en Ferias, como la Primera Feria Municipal de Chinandega, también lo vemos en la mejora de la calidad de nuestros productos, ya que además nos capacitamos en detalles, que son significativos.

Hemos alcanzado estabilidad en el negocio y generado utilidades. A otros jóvenes les recomendamos que si tienen un sueño éste se logra luchando en medio de las dificultades, se puede seguir adelante, se puede luchar por lo que se quiere.

Srita. Ana Kirenia Jiménez MezaSocia Creaciones C.J.



26

El Futuro es JóvenLa institución de capacitación EL FUTURO ES JOVEN trabaja en apoyo al emprendimiento

juvenil, como estrategia de lucha contra la pobreza para y con los y las jóvenes del mu-nicipio de Chinandega–Nicaragua.

FUTURO ES JOVEN ofrece una formación basada en los principios de confrontación de necesidades, formación por competencia y aprender haciendo. El joven emprendedor asume los requerimientos de información en cuanto a enfrentar los retos del mercado y experimen-tar momentos realistas sobre las necesidades de una correcta planificación de su negocio.

Se pretende desarrollar un conjunto integrado de conocimientos, habi-lidades, actitudes y destrezas para resolver las dificultades que se les pre-senten a los emprendedores en situaciones reales en la elaboración de su plan de negocio y la puesta en práctica. El joven es el responsable último de su propio proceso de aprendizaje, construye el conocimiento por sí mismo y nadie puede sustituirle en esta tarea, el apoyo del facilitador se limita a ser un orientador que guía el aprendizaje del joven.

Los criterios de selección para ser parte de FUTURO ES JOVEN son sen-cillos: poseer previo conocimiento y experiencia de su idea de negocio y contar con disponibilidad de tiempo para asistir al curso, a las sesiones de asesoría y trabajo investigativo de campo.

El proceso que se sigue para el ingreso comienza con el llenado de la ficha, luego se analiza la información, se hace una pre selección, la convocatoria a los preseleccionados y desarrollo de asamblea, después hay una verificación en el lugar de origen de cada joven en cuanto a apoyo familiar, condiciones, tiempo para el curso; al final se hace la selección defini-tiva de los jóvenes que ingresarán al curso PLANES DE NEGOCIOS.

En este se ofrece financiamiento a los mejores proyectos de jóvenes interesados en formar empresas, pero también se atienden empresas ya formadas que deseen invertir en las mismas.


27

El curso se ha elegido en base a la necesidad de los jóvenes por crear sus propias empresas, dado que se ofrece financiamiento se requiere analizar la viabilidad financiera de los proyectos a financiar. El curso es subvencionado por la cooperación internacional y por el gobierno, los jóve-nes participantes no pagan nada.

Posterior a la formación se brinda financiamiento y asistencia técnica para la imple-mentación del proyecto, se facilita la creación de contactos y se ayuda a formalizar las empre-sas. Se ofrece una Asesoría final a los jóvenes en sus planes, apoyo con promoción, finiquito de planes de negocios, reproducción de planes, preparación de los jóvenes para la presentación de los planes (defensa), presentación o defensa de los planes, verificación conversatorio con la familia/fiadores/condiciones, presentación al comité de crédito y determinación del finan-ciamiento.

FUTURO ES JOVEN pretende desarrollar oportunidades económicas para la población juvenil, entre hombres y mujeres, en el marco de políticas nacionales de promoción de la ge-neración de ingresos y las dinámicas de desarrollo territorial. Así mismo busca la definición de una estrategia de formación de emprendimiento juvenil que enfatice la formación personal y el enfoque de empresas con visión y responsabilidad social. Esto permite fortalecer las ca-pacidades laborales y empresariales de los jóvenes para mejorar su calidad de vida y la de sus familias y aportar al desarrollo económico y social del municipio de Chinandega.

Sr. Federico LaguiCoordinador Proyecto Futuro es Joven



28

Un inquebrantable espíritu de superación

Industrias Argeñal, es una pequeña industria familiar nicaragüense ubicada en la ciudad de Granada, se fundó en el año 2008, para la elaboración y co-

mercialización de productos alimenticios complementarios que se utilizan en el hogar. Con un modesto capital inicial, adquirimos la formula de una pequeña empresa dedicada a la elaboración de productos similares, de donde habíamos adquirido la experiencia, lo cual fue una gran fortaleza para formar el negocio.

Adquirimos equipos rústicos de trabajo, materia prima e insumos para iniciar las primeras producciones, las que realizábamos en el patio de la casa ya que no se contaba con ningún tipo de infraestructura. Los primeros productos fue-ron comercializados en el mercado de Granada. Pero no contábamos con un proceso adecuado para manipulación de alimentos, equipos y de personal. Ni creábamos ningún tipo de estrategia para dar a conocer nuestros productos.

Aunque luego la empresa mejoró mucho en la producción, carecíamos de registros, organización y documentación que nos facilitara la toma de decisio-nes. El espíritu de superación impulsó el crecimiento del negocio a través de importantes capacitaciones como: Manipulación de alimentos, impartida por el Ministerio de Salud; Estrategias de Mercadeo y Publicidad (PALI); Manejo Finan-ciero (WAL-MART); Liderazgo empresarial (WALL-MART); Diplomado en gestión empresarial (WAL-MART); Diagnóstico Empresarial (PROSEDE); Plan Estratégi-co e Implantación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2008 a través del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC); entre otras.

Estas capacitaciones han sido relevantes para el desarrollo del negocio, se les ha dado un seguimiento exhaustivo, lo cual ha contribuido a adquirir un sistema de trabajo más eficiente, en cuanto a producción, mercadeo de productos, organización de actividades y algunas mejoras en cuanto a condiciones de trabajo; llevándonos a mercados más competitivos.


29

Otros logros obtenidos por la capacitación han sido que ahora contamos con una ima-gen más profesional y de credibilidad ante los clientes; Integración a mercados más competitivos; Capacitación del Personal; Prestigio local y nacional; Desarrollo de una visión empresarial; Mejor organización y dirección de la empresa; Incremento de las ventas; Infraestructura en área de pro-ducción; Adquisición de equipos de trabajo, y de oficina; Incremento de las utilidades; La empresa cuenta con más personal; Calidad y presentación del producto; Reducción de costos.

Nuestra misión es ser la Industria líder de productos alimenticios complementarios de alta calidad en el mercado nacional y regional, cumpliendo con las leyes que rigen nuestra actividad, generando beneficios a la comunidad y contribuyendo al desarrollo económico de nuestro país.

Soñamos con alcanzar la excelencia a través del Sistema de Gestión de Calidad, en todos nuestros productos alimenticios complementarios y servicios derivados, manteniendo siempre el cumplimiento de las leyes del país y los requisitos de nuestros clientes nacionales e internacionales, generando beneficios a la sociedad y riquezas al país.

Lic. Uriel ArgeñalPropietario Industrias Argeñal


30

Diferenciarse o desaparecerCreaciones Oscaritos se fundó en el año 1996, cuando con espíritu de emprende-

dora decidí empezar la costura con una máquina de pedal obtenida de mi madre, elaborando productos exclusivamente para niños y niñas.

Nos enfocamos en dar un toque diferente a nuestros productos, en cuanto a estilos y tamaños, siendo elaborados con insumos de calidad y ofrecidos en atractivos empaques; además de brindar una atención personalizada, dirigida al mercado local, donde rápidamente obtuvimos buena aceptación por parte de los clientes.

Después de establecer relaciones comerciales con personas de Masaya, de-cidimos ir más allá y fuimos al Mercado Oriental, en Managua. Comenzamos a tener clientes, pues nuestros productos no los hacían otras personas.

Un día vino un señor a mi casa, en Masaya. Recuerdo que yo no estaba y el señor me esperó varias horas. Era un español, y me dijo que él podría comprar-me edredones, si los fabricaba al gusto de sus clientes en el exterior. Se llevó la muestra y me dijo:

¡Vamos a trabajar! Me indicó que debía tener licencia de exportación y otros requisitos para poder exportar. También me advirtió que en el cuartito de mi casa no podría producir todo lo que él me compraría. Entonces busqué cómo alquilar este local donde estoy ahora.

A partir del año 2002 comenzamos nuestras exportaciones a EEUU y Puerto Rico, bajo las marcas “BABY STAR”, “JOHNBERT” y “PICAROS”, adaptando nuestros diseños al gusto de los clientes. También trabajamos con los Supermercados Wallmart y CSU de Nicaragua.

Fue así que incursionamos en otros mercados, nacional e internacionalmente. En la actualidad somos una mediana empresa, contamos con un equipo de trabajo de 42 cola-boradores, tenemos nueva línea de bordados y serigrafía computarizados para el mercado nacional, también contamos con maquinaria industrial y bordadoras computarizadas; y un nuevo edificio. Somos miembros de la Cámara de Industria de Nicaragua y contamos con nueva tienda y sala de exhibición.


31

Contamos con varios premios y reconocimientos a nuestra calidad y trabajo, como el Premio Producción más Limpia Excelencia (Energía y Materiales) 2006-2008. Empresa del año - COSEP 2006. Cuotas de TPL para Exportaciones. Premio Estándares de calidad Mundial, Presidencia de la República, 2006. Premio Producción más limpia, Excelencia (2008- 2010) (Aprovechamiento desechos). Premio Líderes - Impacto social-ambiental 2010.

Para alcanzar todos estos logros hemos asumido con seriedad los procesos de capacita-ción y asistencia técnica, que al inicio no sabíamos el impacto que tenían en la empresa, ahora sabemos que sin capacitación no hay desarrollo. Entre las capacitaciones recibidas hasta el día de hoy cuentan: estrategias de competitividad, 5S, emprendedurismo, metodologías de motivación y organización, liderazgo, productividad y calidad, gerencia empresarial, contabilidad y recursos humanos. Además estamos en proceso de implantación de dos normas internacionales: la ISO 14001 Gestión Ambiental y la ISO 9001:2008 Gestión de Calidad.

Nuestra misión es ser una empresa nicaragüense que diseña, confecciona, comerciali-za ropa de niños, accesorios para cunas, artículos promocionales, servicios de bordados com-putarizados y serigrafía. Fabricando productos de alta calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Amigables con el medio ambiente. Soñamos con ser una empresa mo-delo, líder en calidad, producción, ventas y atención al cliente.

Sra. Aida Patricia MayorgaGerente – Propietaria OSCARITEX

de Instituciones deDirectorio

CAPACITACIÓNPOR DEPARTAMENTOS O REGIÓN DE NICARAGUA

REGION AUTONOMA DEL ATLANTICO SUR (RAAS)

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION INSTITUTO POLITECNICO CRISTOBAL COLON IPCC – INATEC

REPRESENTANTE ING. DIONISIO PAVON CALDERON

DIRECCIÓN FISICA CONTIGUO A IGLESIA MORAVA

TELEFONOS / FAX

8939-4871 / 2572- 2477

CORREO ELECTRONICO [email protected]

TEMAS DE CAPACITACION REFERIDOS A MIPYME

Corte y Confección. Ebanistería Básica. Mantenimiento de Motores Marinos F/Borda. Panadería y Repostería.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION CONSULTORIA Y SERVICIOS AGROPECUARIOS (COASA)

REPRESENTANTE MSC. CARLOS ALBERTO RODRIGUEZ

DIRECCIÓN FISICA Nueva Guinea / RAAS

TELEFONOS / FAX

8618-9110 / 2575-0011



Agricultura. Ganadería Bovina, Porcina y Avícola. Sistemas Silvo-pastoriles. Turismo Científico. Planes de Negocios y Formulación de Proyectos. Diagnósticos Agropecuarios Integrales.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION

EMPRESA DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA RODRIGUEZ & RODRIGUEZ

REPRESENTANTE LIC. ALBA LUZ RODRIGUEZ AMADOR

DIRECCIÓN FISICA Ciudad Rama, Barrio Central, Frente a Joyería Ramos.

TELEFONOS / FAX 8734-5980 CORREO

ELECTRONICO [email protected]


Diagnósticos. Asistencia Técnica para fortalecer las áreas de finan-zas, mercadeo, Producción y dirección de Empresas. Capacitación diversa según necesidades de las empresas.

35

CHINANDEGA


INSTITUTO DE ADMINISTRACION Y ECONOMIA (INATEC)

REPRESENTANTE LIC. MARINA DEL CARMEN REYES LARGAESPADA

DIRECCIÓN FISICA

TELEFONOS / FAX

8945-0002 / 2343-2384


TEMAS DE CAPACITACION REFERI-DOS A MIPYME

Administración de pequeños negocios, manualidades, contabi-lidad.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION PROYECTO FUTURO ES JOVEN

REPRESENTANTE LIC. FEDERICO LAGUI

DIRECCIÓN FISICA II PISO ALCALDIA MUNICIPAL DE CHINANDEGA

TELEFONOS / FAX

8676-4617 / 2340-2598


TEMAS DE CAPACITACION REFERIDOS A MIPYME Planes de negocio.


INSTITUTO REGIONAL DE OCCIDENTE (IRO – INATEC).

REPRESENTANTE LIC. LORENZO VLADIMIR ANDINO

DIRECCIÓN FISICA CONTIGUO AL HOSPITAL JOSE RUBI – EL VIEJO.

TELEFONOS / FAX

8939-4876 / 2344-2212



Instalaciones eléctricas, ebanistería, soldadura, fresa, torno, sani-dad animal, huertos familiares y crianza de aves.

36

CHONTALES

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION INSTITUTO JOSEFA TOLEDO DE AGUIRRE (INATEC)

REPRESENTANTE LIC. ESTEBANA QUIROZ ESPINOZA

DIRECCIÓN FISICA

TELEFONOS / FAX

8939-4889 / 2512-2203


TEMAS DE CAPACITACION REFE-RIDOS A MIPYME

Uso y manejo de libros contables, atención al cliente, técnicas de venta, administración de pequeños negocios, relaciones humanas, buenas prácticas de manufactura y cooperativismo.


INSTITUCION DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA MARIA ISABEL LARA & ASOCIADOS

REPRESENTANTE LIC. MARIA ISABEL LARA

DIRECCIÓN FISICA FRENTE ALCALDIA MUNICIPAL VILLA SANDINO / CHONTALES.

TELEFONOS / FAX

8629-1141 / 2516-0055



Atención al cliente, relaciones humanas, recamarista de hotel, cul-tura turística, recepcionista, planeación estratégica, bartender, mer-cadeo, control de calidad, manejo e higiene de alimentos, artes culi-narias, estructura de costos, contabilidad, plan de negocios, manejo de inventarios.

37

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION SOCIEDAD GUERRA & GUTIERREZ S.A.

REPRESENTANTE LIC. LINDA LORENA GUERRA GALLARDO

DIRECCIÓN FISICA

TELEFONOS / FAX

8610-9824 / 2512-4661 CORREO ELECTRONICO [email protected]

TEMAS DE CAPACITACION REFE-RIDOS A MIPYME

Contabilidad, calidad total, competitividad empresarial, asocia-tividad, producción mas limpia, planes de negocios, atención al cliente, liderazgo, gestión de recursos humanos, frutales, comer-cialización y mercadeo, mejoramiento genético, establecimiento de pastos, granjas avícolas, buenas prácticas agrícolas, impacto ambiental, trazabilidad, buenas prácticas manufactura, control de calidad, manejo integrado de plagas y enfermedades,

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION RODRIGUEZ – CERDA, CONSULTORES S.A.

REPRESENTANTE LIC. JOSE FRANCISCO CERDA.

DIRECCIÓN FISICA COLONIA MINVHA, CASA No. 28, JUIGALPA – CHONTALES

TELEFONOS / FAX

8848-5214 / 2512-2867



Contabilidad básica y de costos, presupuestos, planes de negocios, técnicas de elaboración de manuales de políticas y procedimientos contables, Sistemas Automatizados de registros contables, mane-jos contables.

38

BOACO

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION INSTITUTO POLITECNICO DE BOACO (IPB)

REPRESENTANTE LIC. DANILO GOMEZ MAYORGA

DIRECCIÓN FISICA CARRETERA AL INSTITUTO NACIONAL DE BOACO

TELEFONOS / FAX

8939-4875 / 2542-2312



Relaciones humanas, atención al cliente, computación básica, con-tabilidad básica.

ESTELI

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION AGUILAR, CONSULTORES & CONSULTORAS

REPRESENTANTE LIC. Jaime Ivan Aguilar Perez

DIRECCIÓN FISICA BARRIO ESTELI HEROICO / COSTADO SUR DE LA CANCHA.

TELEFONOS / FAX

8848-9005 / 2713-5193

CORREO ELECTRONICO aguilarconsultoresyconsultoras @yahoo.com


Capacitación y entrenamiento de personal administrativo, desarrollo empresarial gerencial, desarrollo cooperativo, desarrollo de peque-ños y micro empresarios, capacitación a capacitadores, formación de líderes, temática demandada.

39

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION ZAYRA, ASOCIADOS & ASOCIADOAS

REPRESENTANTE LIC. ZAYRA REYES RUIZ

DIRECCIÓN FISICA CONTIGUO A ALCALIDA DE ESTELI

TELEFONOS / FAX

86071360 / 2713-4437



Buenas practicas de manufactura, higiene ocupacional, diseño de productos, relaciones humanas, impacto ambiental, genero, mercadeo y ventas, contabilidad, administración de personal, liderazgo, trabajo en equipo.

GRANADA


INSTITUTO NACIONAL TECNICO PARA LA ADMINISTRACION Y LA ECONOMIA – INATEC

REPRESENTANTE LIC. URIEL ARMANDO CUADRA OBANDO

DIRECCIÓN FISICA

TELEFONOS / FAX

8945-0003 / 2552-6875



Contabilidad, técnicas de formulación y evaluación de presupues-to, manejo y control de inventarios, administración de bodegas, gerenciando talentos humanos, estrategias para el éxito, liderazgo, técnicas de mercadeo, selección de personal y competencias, la competitividad y la estrategia del servicio, técnicas de mercadeo y publicidad, exportaciones, técnicas de publicidad.

40

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION ESCUELA TALLER DE GRANADA

REPRESENTANTE LIC. MARTIN ORTIZ CALERO

DIRECCIÓN FISICA COSTADO NOROESTE DEL PARQUE SANDINO.

TELEFONOS / FAX 8632-2350 / CORREO


TEMAS DE CAPACITACION REFERIDOS A MIPYME Servicio al Cliente (Mesero), bartender, albañilería, electricidad.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION INSTITUTO TECNICO AGROPECUARIO (ITA)

REPRESENTANTE LIC. JULIO AGUSTIN CHAVEZ AGUIRRE

DIRECCIÓN FISICA KM 66 CARRETERA GRANADA NANDAIME.

TELEFONOS / FAX

8939-4760 / 8855-0466



Relaciones humanas, higiene y seguridad laboral, trabajo en equi-po, ergonomía, motivación y superación personal.

41

LEON

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION OSCAR MUÑOZ & ASOCIADOS

REPRESENTANTE LIC. OSCAR MUÑOZ

DIRECCIÓN FISICA CONTIGUO A FARMACIA OCCIDENTAL – LEON.


ELECTRONICO oscarmuñ[email protected]


El enfoque gerencial, 4P, gestión y control de la micro empresa, uso y manejo adecuado del crédito, las finanzas en la micro empresa, calidad en el servicio, administración de negocios, técnicas de ven-tas, planificación estratégica, el enfoque del desarrollo sostenible, diversificación de cultivos, manejo productivo y control del gana-do, técnicas de comercialización agropecuaria, entre otras.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION INSTITUTO DE ADMINISTRACION Y ECONOMIA

REPRESENTANTE LIC.JOSEFA DEL SOCORRO ROSALES MARTINEZ

DIRECCIÓN FISICA INTAE -LEON.

TELEFONOS / FAX

84940945 / 23113216



Contabilidad, manejo y control de inventarios, administración de bodegas, liderazgo, técnicas de mercadeo, publicidad, exportacio-nes, entre otras.

42

MANAGUA

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION ZAMAR CONSULTORES

REPRESENTANTE LIC. ERAZMO ZAVALA ROMERO

DIRECCIÓN FISICA COLONIA CENTROAMERICA, ENTRADA HOGAR SACARIAS GUERRA ½ C. ARRIBA.




Planes de negocios, administración de cartera y cobro, manejo proactivo sistema Smith, liderazgo, seguridad industrial, servicio al cliente, control de calidad,


INSTITUTO DE ADMINISTRACION Y ECONOMIA MANUEL OLIVARES RODRIGUEZ - INATEC

REPRESENTANTE LIC. JUAN RAMON RIVERA

DIRECCIÓN FISICA INSTITUTO MANUEL OLIVARES RESIDENCIAL LAS BRISAS - MANAGUA

TELEFONOS / FAX

8883-4345 / 2268-3405



Manualidades, cooperativismo, Planes de negocios, servicio al cli-ente, control de calidad, comercialización, mercadeo.

43


CENTRO DE FORMACION PROFESIONAL NICARAGUENSE ALEMAN (CECNA)

REPRESENTANTE LIC. FREDDY GARAY BONILLA

DIRECCIÓN FISICA CECNA – MANAGUA

TELEFONOS / FAX

89394870 / 2244-3161



Alta costura, bisutería, corte y confección del vestido, manuali-ía, corte y confección del vestido, manuali-, corte y confección del vestido, manuali-dades, maquinado de madera, ebanistería, diseño de muebles, repostería y decoración de queques.


INSTITUTO AMERICANO DE DESARROLLO (IADE – UAM)

REPRESENTANTE LIC. ROSA PASOS.

DIRECCIÓN FISICA COSTADO NOROESTE CAMINO DE ORIENTE – MANAGUA.




Diplomado en gestión y control de MIPYME, Maestría en Adminis-tración de PYME.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION ESCUELA NACIONAL DE HOTELERIA (ENAH)

REPRESENTANTE MSC. SALVADOR ALBERTO MENDEZ PALACIOS

DIRECCIÓN FISICA COSTADO NORTE DEL COLEGIO MANUEL OLIVARES, RESIDENCIAL LAS BRISAS.

TELEFONOS / FAX

8945-0001 / 2255-9120



Cursos de formación continua: Cocinero, mesero/barman, camare-ro (a) de hotel.

44


CENTRO TECNOLOGICO PARA LA MIPYME – CETIPYME – UPOLI

REPRESENTANTE LIC. MANUEL MURILLO CRUZ

DIRECCIÓN FISICA EDIFICIO UNIVERSIDAD POLITECNICA (UPOLI)

TELEFONOS / FAX

2289-0048 / 2289-7740



Exportaciones, Gerencia de Negocios, Estructura de costos, Efi-ciencia, Eficacia, efectividad, planes de negocios, mercado, pro-ducción, finanzas, talento humano, entre otros.


ASOCIACION DE CONSULTORES DE NICARAGUA PARA LA MIPYME – ACONMIPYME

REPRESENTANTE LIC. OSMAR ALTAMIRANO VALERIO

DIRECCIÓN FISICA BARRIO DUCUALI, PUENTE EL EDEN 1C. ARRIBA, 3C. AL SUR Y 1 ½ C. ARRIBA, MANAGUA.

TELEFONOS / FAX

8854-1577 / 2249-3273

CORREO ELECTRONICO

[email protected] [email protected]


Diagnósticos empresariales, planes de negocios, implantación de órganos corporativos en empresas familiares, sistemas de gestión de calidad, responsabilidad social empresarial, planificación estra-tégica, contabilidad, cursos y seminarios especializados de acu-erdo a las necesidades de las MIPYME.

45

MASAYA


CENTRO DE ENSEÑANZA TECNICO AGROPECUARIO (CETA) MANUEL LANDEZ ROJAS

REPRESENTANTE LIC. CAROLINA MEJIA LACAYA

DIRECCIÓN FISICA REPARTO MANUEL LANDEZ ROJAS, LA BORGOÑA, TICUANTEPE.

TELEFONOS / FAX



Centro de enseñanza agropecuaria, capacitamos a la MIPYME de acuerdo a sus demandas, a fin de contribuir con servicios de cali-dad al desarrollo social y productivo de la zona con un enfoque empresarial y ambiental.

NOMBRE DE LA INSTITUCION DE CAPACITACION ESCUELA TALLER DE MASAYA

REPRESENTANTE LIC. CLAUDIA FERNANDEZ

DIRECCIÓN FISICA COSTADO SUR DEL MALECON DE MASAYA.

TELEFONOS / FAX



Albañileria, carpintería de la construcción, ebanistería, soldadura de la construcción, muebles decorativos y electricidad residencial.

46


INSTITUTO POLITECNICO CAMILO ORTEGA SAAVEDRA

REPRESENTANTE LIC. DANIEL RIVERA

DIRECCIÓN FISICA IPM – MASAYA

TELEFONOS / FAX

8939-4878 / 2522-5524



Productividad y calidad, estándares de calidad ISO, gestión em-presarial, administración de recursos humanos, exportaciones, manipulación de alimentos, liderazgo empresarial, planes de ne-gocios, planes estratégicos, control de calidad, estrategias de mer-cado, principios básicos de administración, administración de cos-tos, nociones de contabilidad, atención al cliente.

47

MATAGALPA


COOPERATIVA DE CONSULTORES PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL DE MATAGALPA (COSDEM)

REPRESENTANTE LIC. DENIS ANTONIO TREMINIO VEGA

DIRECCIÓN FISICA COMUNIDAD SANTA ISABEL DE LA CAPILLA 30 MTS. AL NORESTE.




Seminarios en el área contable y financiera, Seminarios tributarios para el sector cooperativo, Conteos físicos de inventarios, contabi-lidad y auditoría.


INSTITUTO POLITECNICO AGRO INDUSTRIAL DEL NORTE - IPADEN

REPRESENTANTE LIC. GUSTAVO MIGUEL VALDIVIA LOPEZ

DIRECCIÓN FISICA IPADEN – INATEC, SEBACO.




Elaboración de calzado de cuero, formulación de proyectos, liderazgo, organización comunitaria, belleza, costura, repostería, cooperativismo, elaboración de néctares de frutas y hortalizas, contabilidad de costos agrícola, contabilidad básica, operador de microcomputadora, mantenimiento y reparación de PC.

48

Documents

Experiencias Exitosas - MIFIC Fomento... · servicios de capacitación a través de las presentaciones de las Instituciones de Capacitación ... tar sus experiencias como exitosas