Explicación de las reacciones en los

tubos

Erika Natalia Montenegro Ivy Alexandra castillo Katherine Sánchez

Demostración de la relación de enzima,

coenzima y substrato

Por medio de mezclas en tubos de ensayo

MATERIALES A UTILIZAR

Enzima Coenzima

MATERIALES A UTILIZAR

KCN 0.5% Lactato 1%

MATERIALES A UTILIZAR

Azul de metileno Agua destilada

MATERIALES A UTILIZAR

Aceite mineral

ESQUEMA GENERAL

PROCEDIMIENTO

PRIMER TUBO

PRIMER TUBO Para este primer tubo lo primero que se realizo fue agregar 1

ml de la enzima

Luego añadimos 1ml de KCN 0.5%

Y seguidamente 1 ml de Lactato 1%

Después de ello agregamos 1 ml Azul de metileno 0.2%

Y por ultimo 1ml de H20 o (agua destilada)

¿Que le hizo falta a el tubo

n° 1?

Este tubo tiene

Pero a este tubo le hizo falta la coenzima

enzima

KCN O.5%

Lactato 1%

Azul de metileno

0.2%

H20

PROCEDIMIENTO

SEGUNDO TUBO

SEGUNDO TUBO Para este primer tubo lo primero que

se realizo fue agregar 1 ml de la enzima

En segundo lugar se añade coenzima 1ml

Luego añadimos 1ml de KCN 0.5%

Y seguidamente se añadió a la muestra 1 ml de Lactato 1%

Después de ello agregamos 1 ml Azul de metileno 0.2%

Y por ultimo 1ml de H20 o (agua destilada)

¿Como se ve después de mezclar previamente todo? En esta imagen podemos ver

como se encuentra el tubo numero 2

Al cual se le añadió previamente todas las sustancias propuestas por la guía en su respectivo orden enzima, coenzima, los reactivos KCN, lactato, azul de metileno y finalmente H2O cabe destacar que esta imagen nos muestra el tubo antes de ser sometido

Al baño serológico

Donde vemos que la muestra se divide en dos capas la de arriba de color transparente y la de abajo color azul claro

PROCEDIMIENTO

TERCER TUBO

TERCER TUBO Se repitió el mismo

procedimiento que en el tubo N° 2 a excepción de que ‘’ no se le adiciono un reactivo ’’de los tres que se tenían que utilizar

se ven igualmente dos capas una transparente en la parte superior y en la inferior azul la cual se encuentra en mayor proporción

¿Que le hizo falta a el tubo

n° 3 ?

Este tubo tiene

Pero a este tubo le hizo falta la lactato

enzima

coenzima

KCN O.5%

Azul de metileno

0.2%

H20

PROCEDIMIENTO

CUARTO TUBO

CUARTO TUBO Se realizo de la misma manera

el procedimiento igual que en el tubo n° 2

Pero en este vamos a excluir no reactivos si no ‘’ la enzima que será lo único que no se le agregara ‘’

¿Que le hizo falta a el tubo

n° 4?

A este tubo le hizo falta enzimaEn comparación a los demás

Coenzima

KCN 0.5%

H20

Lactato 1 %

Azul de metileno

al 2%

Este tubo tiene

Se Cubrió cada mezcla con aproximadamente 2mls de aceite mineral para establecer

UTILIZACION ACEITE MINERAL EN LOS CUATRO TUBOS

condiciones relativamente anaeróbicas.

DESPUES DE UTILIZAR ACEITE MINERAL

BAÑO SEROLOGICOPara la realización del baño serológico necesitamos haber mezclado previamente todo lo anteriormente mencionado, y dar así paso a introducir los cuatro tubos en ‘’ el baño serológico ‘’

Para luego de tres horas observar , comparar que tubo reacciono y establecer el porque bioquímicamente ocurrió este fenómeno

Después de tres horas

Luego de las tres horas se delego a un compañero para que sacara uno por uno los tubos del baño serológico con el fin de observara si hubieron cambios y tomar las respectivas evidencia fotográfica

RESULTADOS

¿ Que tubos muestran

Decoloración ? Después de haber realizado respectivamente el proceso de utilización

del aceite mineral

durante tres horas se logro establecer que el único tubo que reacciona es el

tubo numero 2

CONCLUSIONES

CONCLUSION

TUBO N° 1 En este tubo según lo investigado y experimentado en la

practica consideramos que la reacción no se dio porque no existía la presencia de una coenzima y como sabemos estas son compuestos orgánicos termoestables, de peso molecular bajo, que son vitales y necesarias para la actividad de las enzimas, es decir ellas trabajan en conjunto para lograr dar paso a la reacción

En segundo lugar porque las coenzimas se tienen que unir a las enzimas por fuerzas no covalentes, para así dar inicio a la reacción

Tercero porque las reacciones que necesitan coenzimas son las oxidorreducciones, las transferencia de grupo e isomerización y las reacciones que forman enlaces covalentes.

CONCLUSION TUBO N ° 2

En este tubo observamos que a diferencia de los otros tres tubos en este se utilizo todos los reactivos como la enzima y coenzima lo que logro crear un ambiente ideal que cumplía con todos los requisitos para la reacción

Tuvimos un cambio notorio en la mezcla del tubo numero 2, del el reactivo conocido como azul de metileno que tuvo un fenómeno importante presente se disipó por la presencia de la enzima, ya que había suficiente flavoproteina para disipar el azul de metileno

Además de que tenia coenzima que es necesaria para el trabajo en conjunto con la enzima para las reacciones.

CONCLUSION TUBO N ° 3

Este tubo no reacciono ya que la no presencia del ácido láctico o lactato significa, que no se va poder llevar a cabo la reacción completa, puesto sin el acido láctico no estar presente la enzima deshidrogenasa láctica que hace posible que la reacción se de

Además de que esta enzima tiene la particularidad de catalizar la oxidación reversible del lactato a piruvato, removiendo o adicionando dos H

En este tubo vemos que se encontraba todos los reactivos presentes pero no se encontraba la presencia de la enzima puesto que se excluyo a la hora de la mezcla, siendo esta lo mas importante en cualquier tipo de reaccion

Y eso impide que la enzima acelere las reacciones químicas y que al acelerarse disminuye la energía de activación y tiempo de reacción, además que las enzimas requieren siempre de un cofactor

Otra razón es porque el que menos disipo el azul de metileno fue el tubo 4 por falta de la enzima, y se necesita obligatoriamente de esta para La sustancia sobre la que actúa la enzima que se llama sustrato se une a una región concreta del enzima, llamada centro activo la cual comprende un sitio de unión formado por los AA, que están en contacto directo con el sustrato y un sitio catalítico, formado por los AA, directamente implicados en el mecanismo de la reacción.

CONCLUSION TUBO N ° 4

Después de haber observado los previos resultados se procedió a lavar los Tubos y desechar adecuadamente el material

GRACIAS