Exportación de Uchuva a Alemania

Sasha Isabel Ramírez Calderón

REQUISITOS DE EXPORTACIÓN Facturas (2) comerciales firmadas por el transportista y que contengan el número

de licencia de importación. Licencia de importación

Certificado de origen: Duplicado del la Cámara de Comercio del país de origen.

Para poder exportar a la Unión Europea, es necesario cumplir con la legislación sanitaria y de protección del medio ambiente adoptada en el año 2000, que establece medidas obligatorias a terceros exportadores para reducir el desperdicio y promover el reciclaje del material de empaque; asimismo es preciso que los exportadores se informen de la legislación en materia de terminología, símbolos, requisitos de empaque, marcado y etiquetado.

La Unión Europea exige la certificación EUREPGAP a frutas y vegetales que ingresen a este mercado para comprobar las buenas prácticas agrícolas y con el objeto de responder a la preocupación del consumidor europeo en materia de seguridad de los alimentos.

Tienen costumbres bastante formales, como dirigirse sólo a los íntimos por su nombre; para saludar es común un fuerte apretón de manos; no suelen hacer visitas sin previo aviso; son muy puntuales; y, suelen llevar regalos a los anfitriones de una reunión.

En cuanto a las fiestas, celebran todos los años los carnavales (con bailes de disfraces, cabalgatas, etc.).

El 30 de abril tiene lugar el Walpusignacht, que conmemora el traslado de los restos de Santa Walburga al Eichstatt (ahí se encontró un aceite que tenía el poder de curar).

El 31 de diciembre es la noche de San Silvestre, que recuerda la abolición del paganismo en el año 325. En algunas regiones se celebran varias fiestas católicas y protestantes.

Respecto a la comida tradicional, los alemanes suelen comer carne -sobre todo de cerdo y ternera- y patatas en gran cantidad, poca pasta.

COSTUMBRES

El cordero es una carne muy apreciada y el pescado es popular en algunas áreas del norte, como Hamburgo. Cada región tiene su propio tipo de salchicha. Sus desayunos suelen ser ligeros, y la comida principal es la del mediodía.

A los alemanes les gustan las personas con las ideas claras; no soportan "dar vueltas" sobre un tema con personas poco concisas; si les hacen perder tiempo, pierden también los nervios. Por eso, si vamos ha hablar de negocios con un alemán, mejor ir al grano directamente, expresarse la idea de forma clara.

El panorama religioso alemán se caracteriza por una pluralidad y secularidad crecientes. Aproximadamente las dos terceras partes de la población alemana profesan una de las dos grandes confesiones cristianas, la católica, organizada en diócesis y encabezada por la Conferencia Episcopal Alemana, y la evangélica, organizada en Iglesias Regionales y encabezada por la Iglesia Evangélica en Alemania (EKD) como entidad superior a nivel federal.

CANAL DE DISTRIBUCIÓNEl importador-distribuidor Direct  Fruit

Marketing comercializa productos frescos, frutas tropicales y exóticas procedentes de numerosos países del mundo, incluyendo Brasil, México, Perú, Ecuador, Colombia y Chile y lo  suministra a sus clientes sin la mediación de agentes de importación o brokers. Esta compañía está en capacidad de realizar la adecuación de  empaques o la presentación del producto  de acuerdo con los requerimientos específicos de cada segmento del mercado bien sea de las grandes cadenas de supermercados o de los mayoristas en mercados terminales.   

EMPAQUETIPOS DE EMPAQUE Los empaques disponibles en el mercado y comúnmente

utilizados para rutas frescas como la Uchuva se pueden clasificar en:

EMPAQUE PRIMARIO Es el que está en contacto directo con la fruta y es utilizado

también para la comercialización en los puntos de venta. CANASTILLAS• Dimensiones (Largo x Ancho x

Alto)  143 x 96 x 50 mm.75 gms

EMPAQUE SECUNDARIO O COLECTIVO

Es aquel que contiene el empaque primario otorgándole protección y presentación para su distribución comercial, se utiliza para agrupar un determinado número de unidades de venta.

EMPAQUE TERCIARIO O EMBALAJE

Agrupa empaques secundarios para facilitar la manipulación y el transporte.

Éstos son algunos tipos:

EMPRESA “CLIENTE”

UNIVEG Direct Fruit Marketing de DFM GmbH fue fundada en 1998 y tiene su sede en Bremen, Alemania. Como una subsidiaria de UNIVEG Deutschland, la empresa es responsable del abastecimiento directo de productos, principalmente desde el extranjero. UNIVEG Direct Fruit Marketing actúa como un vínculo directo entre los productores de los países de origen y los mercados de destino europeos. Los productos clave son las uvas, las manzanas, las peras y los cítricos del Hemisferio Sur (América del Sur, Sudáfrica, EE.UU., China y Nueva Zelanda).

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