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PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
“JARABE A BASE DE JENGIBRE PARA CONTRARRESTAR ENFERMEDADES
RESPIRATORIAS, COMO LA TOS Y EL RESFRIADO PARA EL BARRIO PRIMERO DE ABRIL EN LA
PARROQUIA PUERTO BOLÍVAR EN EL AÑO 2013”
AUTORESCinthia Cruz
Angie ValarezoBrigitte Chaguaro
Lorena Pelaez
TUTORESBioq. Carlos García MSC
Ing. Bertha Mazón
ÁREA DE SALUDPARALELO V02
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALASISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN
Y ADMISIÓN
MACHALA – ECUADOR – 2013
“LO QUE ESTÁ DELANTE DE NOSOTROS Y
LO QUE ESTÁ DETRÁS ES POCO
IMPORTANTE COMPARADO CON LO QUE
SE ENCUENTRA EN NUESTRO INTERIOR.”
CONTENIDO INTRODUCCIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAOBJETIVOJUSTIFICACIÓN
DESARROLLOANTECEDENTES CONTEXTUALES ANTECEDENTES TEÓRICOSPLANIFICACIÓN DEL PROYECTOMARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOSPROPUESTA DE PROYECTO
CONCLUSIONESRECOMENDACIONES
INTRODUCCIÓNPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cómo curar enfermedades respiratorias, como la tos y el resfriado en los moradores del Sector Puerto Bolívar del Barrio Primero de Abril de la ciudad de Machala en el año 2013?
INTRODUCCIÓNOBJETIVO GENERAL
Elaborar un jarabe a base de productos naturales para contrarrestar las enfermedades respiratorias como la tos, resfriado en Barrio Primero de Abril en la parroquia de Puerto Bolívar en el año 2013.
INTRODUCCIÓNJUSTIFICACIÓN
Las enfermedades respiratorias son un problema que afecta a los moradores del Barrio Primero Abril de una manera frecuente. La tos se produce por contracción espasmódica repentina, el resfriado común generalmente causa secreción nasal, congestión nasal y estornudo. La solución planteada es la elaboración de un jarabe en base a productos naturales ya que este no tiene efectos secundarios y este jarabe es asimilado por el organismo.
DESARROLLOANTECEDENTES TEÓRICOS
Tos
La tos es el sonido y el movimiento que produce el organismo para eliminar la mucosidad o las sustancias que irritan los pulmones, las vías respiratorias superiores y la garganta.
TIPOS DE TOS:Tos secaTos productiva
Síntomas Causas
Dolor de gargantaIrritaciónPicorDificultad para
respirarDolor de pechoCongestión nasal
Inhalación de sustancias irritantes
Enfermedades del aparto respiratorio
Causas NerviosasCausas
Ambientales
Resfriado
Es una inflamación del tracto respiratorio superior que contiene la cavidad nasal, la faringe y la laringe, que se trasmite por gérmenes y que suele comenzar 2 ó 3 días después de la infección y durar de 2 a 14 días.
Síntomas
Dolor de garganta y de oídos
Congestión nasalSecreción de moco por la
narizEstornudoOjos llorososTosMalestares y doloresFiebreCansancioEscalofríos
DESARROLLOPLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
CoordinadoraCinthia Cruz
SecretariaAngie Valarezo
Colaboradora Lorena Peláez
RelatoraBrigitte Chaguaro
DESARROLLOPLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
Las actividades realizadas para cumplir con nuestro objetivo general fueron:
Elaboración del perfil del proyecto Planificación del proyecto Establecer el equipo del trabajo Elaboración del cronograma Realizamos las encuestas Elaboración del presupuesto Recolección de datos para el diagnostico del problema Formulación del problema Elaboración del marco teórico Desarrollo de la propuesta de solución Elaboración del informe del proyecto
DESARROLLOMARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
Encuesta N°1
7%
93%
¿Sabía usted que el jengibre tiene principios activos que ayudan a com-batir los resfriados y enfermedades de
los pulmones ?
Si No
Elaboración del jarabe
Ingredientes: Un litro de zumo de naranjas Dos dientes de ajo Una cucharada de jengibre rallado Miel al gusto Esencia de eucalipto
Preparación: Exprime el zumo de las naranjas hasta obtener aproximadamente un
litro. La cantidad de naranjas a emplear dependerá, justamente, de la cantidad de zumo que tenga cada una.
Coloca el resultante en una olla y allí mismo añade los dientes de ajo machacados y el jengibre. Lleva a hervor y apaga el fuego ni bien entre en ebullición. Añadir 1ml de esencia de eucalipto, tapar y deja reposar durante diez minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, no tendrás más que colar la preparación y endulzarla con miel previamente a su consumo.
DESARROLLOPROPUESTA DEL PROYECTO
CONCLUSIONES
En base a las encuestas hemos concluido lo siguiente:
En el Barrio Primero de Abril hay un alto índice de moradores que padecen de estos tipos de enfermedades respiratorias.
Nuestro producto dio buenos resultados en los moradores del Barrio Primero de Abril.
Los moradores quedaron satisfechos al probar nuestro jarabe.
RECOMENDACIONES
Para solucionar este problema es recomendable hacer lo siguiente:
Permanecer abrigado cuando el clima este frío, ya que este es la principal causa de las enfermedades respiratorias.
Al momento de toser taparnos la boca con el codo.
Lavarse las manos continuamente.Comer alimentos que contengan Vitamina C.