N.I.F. F-20.020.517 - B°. San Andrés, n° 18 • Apartado 49 – 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

UPUTSTVO ZA UPOTREBU

FAGOR

OPIS PROIZVODASastavni elementi lonca su prikazani na slici 1:1. TELO EKSPRES LONCA2. POKLOPAC3. DONJAILIRUČKANA TELU4. GORNJAILIRUČKANA POKLOPCU5. POMOĆNARUČKA6. VENTIL ZA KONTROLU PRITISKA7. OTVORENO – ZATVORE- NO / DUGME ZA ZABRAVLJIVANJE8. DIHTUNG9. SIGURNOSNI VENTIL10. PLOČAZADIFUZIJU TOPLOTE11. INDIKATOR PRITISKAOvaj ekspres lonac je napravljen tako da zadovolji najstrožije standarde.Telo i poklopac su napravljeni od nerđajućeg čelika (18-10) a ploča zadifuzijutoploteodtermalnogčelika.

1) PRE UPOTREBE PRVI PUT

• Molimo Vas pročitajte ovauputstvapažljivo.• Očistite sve delove toplomvodominormalnimdeterdžentom,is-perite i osušite mekom tkaninom.• Akosepojavemetalneflekekaorezultat isuvišekrečnjakauvodi,očistiteihvinskimsirćetom.• Nemojte koristiti žicu iliabrazivne proizvode jer bi ste moglinapravitiogrebotinenačeliku.• Dabi steuštedeli energiju isprečiligubljenjesjajaistvaranjemrl-janačeliku,naelektričnimšporetimakoristitepločekojesuisteširinekaoilonac ili manje a na plinskim šporetima regulišiteplamentakodaneprelazisastrane lonca.

• Dabisteomogućilistvaranje pare morate sipati naj-manje¼lvodeilinekedrugeodgovarajućetečnostiulonac.

3) OSNOVNE MERE OPREZA

1. Pročitajtesveinstrukcije2. Voditestrogoračunaakojeekspreslonacuupotrebiblizudece3. Nemojtestavljatiekspreslonacutoplupećnicu4. Moratebitiposebnoobazrivikadapomeratevašekspreslonac.Nemojtedodirivatitoplepovršine.Koristiteručke.Akojepotrebnokoristiterukavice.5. Nemojtekoristitiekspreslonacnizaštadrugoosimzanjeg-ovupredviđenunamenu.6. Ovajlonackuvapodviso-kimpritiskom.Nekorektnaprimenamožeizazvatipožar.Moratevoditiračunadajelonacpravilnozatvo-renprezagrevanja.pogledajtepo-glavlje6:˝Instrukcijezaupotrebu˝7. Nemojteotvaratiekspreslonacnasilu.Voditeračunadajeunutrašnjipritisakpotpunoopao.Pogledajtepoglavlje6:˝Instrukcijezaupotrebu˝8. Nikadanemojtekoris-titiekspreslonacbezprethodnogdodavanjavodejerbitodovelodoozbiljnogoštećenjavašeglonca9. Nikadanemojtepunitilonacvišeod2/3njegovogkapac-iteta.Kadakuvatenamirnicekojesešireprikuvanju,kaoštosupirinačikompot,nikadanemojtepunitilonacvišeodpolovine.pogledajtepoglavlje9:˝Vremekuvanja˝

4

10. Koristitepločeigasnegori-onikeuskladusainstrukcijama.11. Nakon kuvanja mesa čijakoža može da nabubri (kao na pr.goveđi jezik) nemojte ga probadatidokjejošnabubrenjerbistesemogliopeći.12. Uvek prodrmajte lonac preotvaranjakadakuvatetesnatenamir-nicedabistesprečiliprskanje13. Presvakeupotrebeproveriteventile. Pogledajte poglavlje 6: ˝In-strukcijezaupotrebu˝14. Nikada nemojte koristitiekspreslonacdakuvatesauljempodpritiskom15. Nemojte dirati bezbednosnisistem izuzev kako je to opisano uuputstvuzaodržavanje16. Koristite samo originalnerezervnedelovezaodgovarajućemod-ele17. Sačuvajte ove instrukcije zabudućuupotrebu

4) OPIS FUNKCIONAL-NOG MEHANIZMAVentil za kontrolu pritiska (slika 2) regulišeoperativnipritisakautomatskipomoćuopružnogmehanizma.Kada ekspres lonac dostigne selek-tovanioperativnipritisakovajopružnimehanizam će tako da deluje daispušta višak pare kroz ventil tako da seodržavakorektanpritisakkuvanja.Povedite pažnju za vreme kuvanjada ne dozvolite da iz lonca ispari sva tečnost jer to može dovesti do oz-biljnogoštećenja.NEMOJTE POTAPATI LONAC U VODU. NIKADA NEMOJTE OT-VARATI LONAC NA SILU.

5) OPIS I UPOTREBA SIG-URNOSNOG SISTEMA• Lonac je opremljen sa nekoliko sigurnosnih uređaja kojiobezbeđujunormalanrad.

• Sigurnosnabravicanagorn-jojručki(slika1.7)sprečavaotvaranjelonca dok je pod pritiskom.• Ventil za kontrolu pritiska (slika2)sekoristidabiregulisaoop-erativni pritisak za vreme kuvanja i izbacivanje pritiska kada je kuvanje završeno.• Indikator pritiska (slika 1.11) pokazuje postojanje pritiska u loncu. Indikator se podiže sa minimalnimpovećanjempritiskauloncu.Pretogalaganoisticanjeparedužstranagornjeručkejenormalno(slika13).• Otvaranje poklopca nije mogućedoksavpritisak iz loncanenestane i indikator se uvuče unutarsvogudubljenjanagornjojručki.• automatskisigurnosniventil(3)smještenispodgornjeručkeunutarpoklopca radi tako da izbaci višak pri-tiska koji može oštetiti unutrašnjostlonca.Ovajventilsemožerastavitisaunutrašnje stranepoklopcau slučajučišćenjailiservisiranja.• Sigurnosniprozorčićlociranna ivici poklopca radi tako da izbaci višak pritiska u slučaju da oba kon-trolna ventila za pritisak i automatski sigurnosniventilnefunkcionišu.

6) INSTRUKCIJE ZA UPOTREBU

Otvaranje ekspres lonca prvi put• Pomerite dugme otvoreno-zatvoreno na poziciju otvoreno (slika 4)iokreniteručkunapoklopcuudes-nodržećiručkunateluuVašojlevojruci (slika 5) dok oznaka na poklopcu se ne poklopi sa linijom na centru ručkena telu.Sadaskinitepoklopacpodižućiganagore.

5

Zatvaranje ekspres lonca• Pre zatvaranja uvek proverite dalisuventiličistiiizlazizaparuslo-bodniodnečistoća.• Stavite namirnice i korektnu količinutečnostiulonac.• Pozicionirajte poklopac na telo lonca Vašom desnom rukom (slika 5)dokdržitedonjuručkuuVašoj le-voj ruci. Budite sigurni da znak napoklopcu se poklopi sa centrom donje ručke.Sadapomerajte ručkunapok-lopcuonolikokolikoonamožedasepomeri u levo, dok gornja ručka nedođedirektno ispoddonje ručke.Po-desitedugmeotvoreno–zatvorenoupoziciju zatvoreno (slika 6).• Selektujtezahtevanupozicijukuvanja na ventilu za kontrolu pritiska (slika 8 ili 9)

Kuvanje Postavitelonacnapločušporetailinaplinskigorionik(neširenegoštoješirina bazne površine lonca) i okrenite na maksimalnu toplotu. Nakon neko-likominutapritisakunutarloncaćedarastedoselektovanognivoaiparaćepočetidaizlazikrozventilzakontrolupritiska.Zbogmaksimalneekonomičnostipotrošnjegorivaizaštitevitaminaiminerala u jelu snizite temperaturu kada kontinuirano para bude izlazila kroz ventil.Počnitedameritevremekuvanjaodtogtrenutka.Podesite izvor toplote ako je potrebno zavremekuvanjagoreilidole,

da bi ste zadržali stanje stalnogispuštanja pare.Kuhinjskisatjekoristanzakontroluvremenakuvanjakojejepreporučenoda ne bi ste prekuvali ili skuvali ne-dovoljno vaše jelo.Kada je vreme kuvanja isteklo redu-kujte pritisak unutar lonca na neki od sledećihnačina:a) Stavite lonac pod slavinu i nekamlazhladnevodeprelaziprekopoklopca (neprekogornje ručke iliventila za kontrolu pritiska (slika 12)).Nakon nekoliko sekundi isticanje parekrozventilćeprestatiaindika-torpritiskaćesespustitiusvojeudu-bljenjeugornjojručki.Nakon toga možete otvoriti lonac.Okrenite ventil za kontrolu pritiska na poziciju za dekompresiju i pom-eritedugmezaotvoreno–zatvorenona poziciju otvoreno (slika 6 i 7).Skinite poklopac prateći instrukcijeizpoglavlja6ipoglavlja3.b) Takođemožetedaispuštatepritisak,bezhlađenja loncavodom,laganimokretanjemventila za kon-trolu pritiska iz pozicije 2 na pozic-iju 1 i sa pozicije 1 na poziciju za dekompresiju. Ovaj metod je sporiji iproizvodivećeispuštanjeparenegokod metode a). Kada para prestane da izlazi kroz ventil za kontrolu pritiska a indikator pritiska se spusti u svoje kućište otvorite lonac na opisaninačin.

7) ODRŽAVANJE• Nakon svake upotrebe operite telo lonca toplom, sapu-navom vodom i mekom tkaninom. Isperitegaiodmahosušite.

6

VAŽNO

Proverite pre svake upotrebe da li su izlazi za paru čisti i oslobođeni odnečistoća.• Ventil za kontrolu pritiska trebalo bi češće čistiti na sledećinačin:da bi ste skinuli ventil prvo ga ok-renite u levo na poziciju za dekom-presiju. Zatimpodigniteventil lag-anoinastavitedagaokrećeteulevustranudoknedostignetepozicijuØ(slika11).Ventilmožetesadaskinutipodižućiganagore(pogledajteslike14 i 15). Operite ga pod mlazomvode.• Sigurnosniventil:Ako se ventil sigurnosti aktivira zavremekuvanjaodmah skinite lonacsa šporeta i otvorite ga prateći in-strukcije za upotrebu i osnovne bez-bednosne napomene.Očistite ventilza kontrolu pritiska i proverite izlaze zaparudalisučistiioslobođeniodnečistoća. Zatim ponovite proced-uru kuvanja. Ako se aktivira ventil sigurnostipodrugiput, iliakoseunekom trenutku aktivira sigurnosniprozorčić, kontaktirajte vaš najbližiservis.

UPOZORENJE• Nikada nemojte koristiti abrazivne deterdžente ili četke zaribanje.• Nikada nemojte prati pok-lopac ilidihtungumašinizapranjesuda.• Dabi steprodužili trajanjedihtunga svremenanavremebigatrebalonamazatiuljemzahranu.• Nemojte odlagati lonac sazatvorenim poklopcem.

8) PROBLEMI PRI RADU SA LONCEMVaš ekspres lonac je napravljen tako dabesprekornofunkcionišedugogo-dina. Bez obzira na to s vremena na vrememaliproblemimogudasepo-jave.Sledećauputstvaćevampomoćidaihsamisavladatebezkonsultovan-ja sa servisom. * Ventil za kontrolu pritiska ne ispušta paruUzrokmožebitisledeći:- U ekspres loncu nema dovoljnotečnosti.Proveritetečnostidopunite lonac.- Snaga grejanja nije dovolj-na.Povećajtezagrevanje.- Ventil za kontrolu pritiska je blokiran.Detaljnogaočistite. * Para izlazi preko oboda poklopca /pritisaksenepostižeuloncuUzrokmožebitisledeći:- Ekspres lonac nije propisno zatvoren. Postupak zatvaranja pono-vite.- Dihtung nije pravilno post-avljen ili je oštećen. Postavite gapravilnoiligazamenite.- Niste selektovali poziciju za pritisak kuvanja. Postavite ventil za kontrolu pritiska na poziciju 1 ili 2.

NAPOMENANakonkontinuiraneupotrebedihtungćedaotvrdneilidasepohaba.Zbogboljihrezultatatrebalobigapromen-itijedanpututokugodine.Akonekedrugekomponenteseošteteilipokažuznakeprirodnepohabanostiipokidan-ostimogusedobitiulokalnomservis-nomcentru.Delovekaoštosugornjaručka,sigurnosniventilitd.trebalobiservisiratikvalifikovanolice.

• VAŽNO: Nemojte neovlašćeno dirati ili pokušavati damodifikujete7

bilo koju od komponenti na vašem loncu, ili da postavite delove na način kako to nije predviđeno. Tobimoglodaanuliragarancijuproiz-voda.Koristitesamoproizvođačeveoriginalnerezervnedelove.

9) VREME KUVANJANaznačena vremena kuvanja trebashvatiti samo kao preporuku. Vi bitrebalo da to vreme podesite u zavis-nostiodličnogukusa,stilakuvanjainamirnica, itd.• Najbolje bi bilo da pre kuvanja sočivo, pasulj, grašaksmekšate.• Nema potrebe da po-tapate smrznutu salatu i malu ribu. Povećajte vreme kuvanja za neko-liko minuta kada kuvate velike ribe i zamrznuto meso.• Supe koje prave penu (kao napr.supaodgraška)trebalobiprvoprokuvati bez poklopca a onda pro-rediti ili pokupiti penu pa onda pok-lopiti.• Pri korektnoj upotrebi samo se gubi vrlo mala količina tečnostiprilikom kuvanja tako da to ne tre-bauzimatiuobzir.Međutimakoselonac koristi na ekstremno visokim temperaturama ili se vreme kuvanja prekorači može se pojaviti gubitaktečnostia tobimoglo izazvati rizikodpotpunogisparenja.• Meso treba da bude više zlatno – smeđe nego kada bi bilopečeno na uobičajen način. Vremekuvanja zavisi od debljine i kvalite-ta.• Očistiteribudobro,isceditemalolimunovogsokaprekonjeiis-cediteodmahnakonkuvanja.

10) GARANCIJA

Ovaj aparat je pod garancijom jed-nu godinu od datuma kupovine, uslučaju bilo kog proizvođačkog de-fekta.Garancija će biti anulirana ako jeoštećenje izazvano nekorektnomupotrebom ili popravkom od strane bilokogaizvanpersonalaovlašćenogTehničkogServisauvoznika.Kada god je garantni servis neo-phodan, Garantni List mora bitiprikazan sa datumom kupovine i sa prodavčevimpečatom.Imalacgaran-cijeuvek imasvapravapredviđenazakonom.

Proizvođač zadržava pravo izmenana modelu koji je opisan ovim Uput-stvom za upotrebu.

8

VREME KUVANJA

9