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Processos extrativos
Extraindo substâncias
das plantas medicinais
Importante: Plantas medicinais não curam
tudo.
Não queira substituir o médico.
As substâncias naturais
possuem toxicidade.
Possuem interação
medicamentosa.
Podem ajudar ou prejudicar:
faça um uso consciente.
Processos extrativos:
São formas de extrair
substâncias contidas nas
plantas.
São processos necessários
para obter efeito medicinal.
São formas diferentes, para
maximizar efeitos.
As substâncias: Na sua grande maioria estão
dentro das células vegetais
e protegidas por uma
membrana de celulose que
protege e impede a digestão
humana. Assim, métodos de
extração são necessários.
Assim...
Os métodos de extração
são importantes e
necessários para extrair
as substâncias.
Cabe destacar:
Dentro da Fitoterapia não
buscamos métodos de
purificação.
Buscamos a extração dos
princípios ativos e substâncias
inertes que estejam contidas
nas plantas medicinais.
Observar que: Podemos nem extrair as
substâncias corretamente ou
até perder os princípios ativos
na extração. Exemplo: óleo
essencial é volátil; tem
substâncias termossensíveis
como a bromelina.
Podem ser:
Extrações aquosas – água;
Extrações oleosas – óleos;
Extrações alcóolicas
Herbáis – álcool e derivados;
Extrações glicólicas –
propileno glicol;
Extrações glicerinadas –
glicerina.
Podem ser:
Extrações melíferas. Neste
tipo de extração se usa o mel
ou açúcares. Lambedores,
xaropes, etc.
Maceração Aquosa:
O líquido extrator é a
água e, podem ser de dois
tipos:
- A frio,
- A quente.
Extração aquosa a frio:
A água é um bom solvente, mas
não é conservante e muito
menos, estabilizante das
moléculas e das substâncias
extraídas.
Podemos extrair com água, as
substâncias de plantas frescas
ou secas.
Observação:
O método diferencia a
extração de plantas tenras
e partes moles, como as
flores e folhas e, de partes
duras, como: raízes,
caules, cascas, rizomas,
sementes, etc.
Partes moles:
As ervas podem ser esmagadas
ou piladas para facilitar a
penetração da água em suas
estruturas e facilitar a extração
das substâncias.
Deixar em maceração por 6 a 8
horas, ingerir em seguida.
Partes duras:
As partes duras devem ser
picadas ou piladas para facilitar
a extração e deixadas em
maceração por 10 a 12 horas.
Em dias muito quentes, poderá
haver proliferação de bactérias,
fermentação do macerado.
Regra geral: São dois métodos de
extração que não possuem
conservação por muitas
horas, assim, usar sempre
com cuidado. Exige que
seja feito constantemente e
usado em seguida.
Extração aquosa a quente:
Neste método de extração
temos:
- Infusão;
- Decocção;
- Tisana
- Extrato aquoso.
Infusão: É um processo de extração onde
a erva estará no recipiente
adequado, como uma garrafa
térmica, derrama-se água
fervendo em cima da erva de
forma lenta e contínua. Fecha-se
por 10 a 15 minutos e depois
coar e beber num período
máximo de 4 horas.
Decocção: É um método de extração onde a
erva está no recipiente adequado,
como vidro ou inox e derrama-se a
água fria em cima da erva e leva-
se para a fervura por 3 a 5
minutos. Desligar o fogo e abafar o
recipiente. Em temperatura
adequada usar a decocção por no
máximo 4 horas.
Tisana: Este método de extração é o
menos eficiente e deve ser
evitado. A água estará em um
recipiente em fervura e a erva
é posta nesta água em
fervura. Ocorre um choque
térmico e poucas substâncias
serão extraídas.
Extrato aquoso: Esta extração é usada para fazer
preparados. Pode ser uma
infusão ou decocção dependendo
da erva. Contudo, nunca usado
para ser ingerido, pois se coloca
bastante erva e pouca água.
Usado para fazer um xarope ou
shampoo ou outro preparado.
Maceração Alcóolica herbal:
Este método de extração usa o álcool ou
derivados para extrair as substâncias. O
álcool em questão e mais usado é o de
cereais, por ser próprio para ser ingerido
e livre de contaminantes. Contudo, será
misturado com água, pois esta penetrará
nas estruturas das plantas e facilitará a
extração das substâncias. Podemos usar
outras bebidas alcoólicas, ou destilados
para extrair substâncias, como cachaça,
conhaque, vodka ou outros.
Maceração Al. oficial:
Tintura ou extrato;
Tintura-mãe.
Diferenças: Tintura: é a preparação alcoólica ou
hidroalcoólica resultante da extração
de drogas ou da diluição dos
respectivos extratos. São obtidas por
extração a líquido obtidas usando 1
parte em massa de droga vegetal e
10 partes de solvente de extração
(10%), ou 1 parte em massa de
droga vegetal e 5 partes de solvente
de extração (20%). (Anvisa, 2016)
Maceração oleosa: É um método de extração onde o
líquido extrator é o óleo vegetal. É
importante salientar que nessa
extração é usada sempre erva
desidratada e bem seca, pois a água
estraga ou deixa o óleo rançoso.
Nessa extração, pode ser usado o
azeite extra virgem para fazer um
azeite temperado ou aromático para
ser ingerido.
Maceração Glicólica:
Para essa extração, é usado erva
sempre seca e o líquido extrator é o
propileno glicol. Deve ser evitado o uso
do dipropileno glicol por ser tóxico.
Com esta extração é obtido o extrato
glicólico.
Usado somente em via tópica e usado
em preparados como: sabonetes, géis,
xampus, cremes, etc.
organizador
Gilson giombeli
Email: [email protected]
Pode utilizar esta apresentação desde que cite a fonte.
Mais informações: Facebook: Estudo de Plantas Medicinais
https://www.facebook.com/estudoplantasmedicinais
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