السعودية العربية Arabia Kingdom of المملكة

Saudi KING SAUD UNIVERSITY سعود الملك جامعة

والزراعة األغذية علوم كلية

متقدم نبات فسيولوجي

إعداد

دكتور الدرفاسي الله عبد بن على دكتورسليم محمد مصطفى

المشار النباتي كاألستاذ اإلنتاج بقسمالنباتي اإلنتاج بقسم األستاذ

1431 / 1432

المحتويات رقمالمــــــــــــــــــوضوعم

الصفحة

مقدمـــــــــــــــــــــةالمحاصيل فسيولوجيا بعلم التعريف

النباتية الخليةتركيب ......................................................................--................................................................... انقسامها

واإلنبات البذوروالثمرى الخضرى النمو

-............................................................ الجذرى المجموع نموالساق ........................................................................- نمو-....................................................................... االوراق نموواألثمار ....................................................................- االزهارب ةعالق ءالماالنبات

الماء - .........................................................أهميةالماء - ....................................................... توزيع

الماء - وخواص تركيب..........................................................

الماء - صور

.......................................................................

الماء - انتشار.....................................................................

المؤثرة - والعوامل الماء وإنتقال إمتصاص............................. عليه

- الغذائية العناصر إنتقال.........................................................

الماء فقدالنتح -

اإلداع - النتح - ميكانيكية

النتح - عملية على المؤثرة العواملالنتح - أهمية

الجفاف لظروف النباتات أقلمةالجفاف - لظروف النباتات صفات ، سلوك موائمة

الغذائية العناصربالنات - الغذائية العناصر وحود

وتأثيراتها - الغذائية العناصر وظائف

الفسيولوجيةالعناصر - نقص أعراض

مقدمـــــــــــــــــــــة

على قام الحقيقة فى الحاضر وقتنا فى العالم به ينعم الذى العلمى التقدممن كثير الى العربية اللغة من الوسطى القرون فى نشطت التى الترجمات

العلماء . ترجمات هى العلوم من كثير فى الوحيد المرجع كان فقد االجنبية اللغاتعلماء من وغيرهم والفارابى الهيثم وابن خلدون وابن سينا ابن امثال العرب

العمالقة . العرب

قام التى الترجمات بعض أن التاريخ يسجل ،بل ذلك انفسهم االوربيون ينكر والمرجعهم هى قريب عهد الى ،ظلت واالغريق والعرب الفراعنة عن االوربيون بها

. اللغة ان يشهد وهذا واألجتماعية والعلمية الطبية العلوم من كثير فى االولغيرها وان علوم من يستحدث بما والوفاء التعبير على قادرة غنية لغة العربية

التعبير . على منها أقدر وال منها بأدق ليس

لعلم والمتالحق السريع التقدم فأن العلوم من كثير فى الحال هو وكماكلية فى األعزاء طالبنا تزويد الى لسعينا األول الدافع كان المحاصيل فسيولوجيا

المملكة بجامعات الزراعة وكليات سعود الملك بجامعة والزراعة األغذية علومعلم بدراسة المهتمين وكل العليا والدراسات البكالوريوس مرحلتى فىالعمل هذا مثل الى الماسة بالحاجة منا ايمانا الكتاب بهذا المحاصيل فسيولوجياسعينا الذى المتواضع العمل هذا العربية المكتبة تضم ان فى الصادقة ورغبيتنا

الطالب جميع تخدم موجزة بطريقة العلم هذا فى مساحة أكبر يغطى ان فيةخدمة الى يمتد وقد والتربية والزراعة العلوم كليات فى العربية باللغة والناطقين

عام . بوجة النبات فسيولوجيا لعلم الدارسين كل

المختلفة ابوابة فى يضم ان الكتاب هذا فى راعينا وقد

المراجع على معتمدين العرض العلمية،وسهولة الدقة الكتاب هذا فى راعينا كمامن الهائل الكم وان اليها الرجوع الطالب على يسهل بطريقة بوبت التى العلميةتعم ان آملين الكتاب يضمها التى المعلومات لكمية الواسع المدى يبين المراجع

الجامعية . العلمية المكتبة يثرى وان العمل هذا من الفائدة

" اعملوا وقل الكريم كتابه فى العظيم الله وصدق الجزاء خير نسأل واللهوالشهادة الغيب عالم إلى والمؤمنون،وتردون ورسوله عملكم الله فسيرى

تعملون " كنتم بما فينبئكم

المحاصيل فسيولوجيا بعلم التعريف

الكائنات من غيرها عن الحية الكائنات تميز التى الرئيسية السمات أحد النمو

الخلية فى يحدث الذى الخلوى ،واالنقسام وتعالى سبحانة الله خلقها التى

مكونات فى تحدث التى الزيادة أو اعدادها زيادة الى يؤدى و عنه ينتج والذى

فى يؤدى والذى معا األثنين او ، حجمها فى الزيادة عنها ينجم مما الخلية

هى . ما الزيادة وهذه النبات حجم فى الزيادة عليه ويطلق يعرف ما الى النهاية

نتيجتها من وكان النبات فى حدثت التى الفسيولوجية للتغيرات ممثال تعبيرا اال

النمو . فى الظواهر هذه كليسعى التى النهائية المحصلة هى المحصول كمية فى الزيادة كانت ولما

الغذائية االحتياجات لسد الزراعية بالعلوم والمشتغلين المهتمين كل اليها

والتى المحصول عليها التى النمو بحالة الحال بطبيعة تتأثر للسكان المتزايدة

. واختيار أحتياجاته ومدى النامى المحصول بأختالف أخرى الى بيئة من تختلف

أعلى على والحصول المحصول نمو احتياجات مع تتناسب التى البيئية الظروف

المحاصيل فسيولوجيا علم فيها يبحث التى المجاالت أهم من Cropمحصول

Physiology .

يمكن المحاصيل فسيولوجيا علم ومجاالت أهتمامات عن المقدمة هذه ومن

عالقة فى يبحث الذى العلم هو المحاصيل فسيولوجيا علم أن الى نخلص ان

تحت للمحاصيل والمائية الغذائية أألحتياجات ، المحاصيل نباتات وتكشف نمو

بها المحيطة البيئية بالعوامل ، حياتها دورة خالل المختلفة البيئية الظروف

عوامل او مؤثرة عوامل كانت سواء الحقل فى الطبيعية النمو ظروف تحت

مراحل خالل والدراسة للبحث أخضاعها بعد اال تحديدها اليمكن والتى محددة

للنبات المختلفة . النمو

،ولقد المبيدات فسيولوجيا دراسة سادت المحاصيل فسيولوجيا علم وبتقدم

دراسة ،ثم النمو منظمات دراسة الى امتدت ،ثم الحشائش مبيدات على تركزت

التمثيل عملية كفاءة على دليل هى والتى المتكونة الجافة المادة فى الزيادة

. حساب الى ذلك بعد تطورت والتى الضوئى التمثيل عملية صافى أو الضوئى

النسبى النمو تجارب Relative Growth Rateمعدل أظهرتها ثم Balls 1919والتى

تجارب ذلك Watsonأعقب مساحة 1949 بين العالقة ايجاد الى انتهت والتى

مساحة بدليل عرف فيما األرض من النبات يشغلها التى والمساحة االوراق

. Leaf Area Indexاالوراق

فسيولوجيا علم علماء من العديد بها قام التى الدراسات وساهمت

باالنتاجية المرتبطة والفسيولوجية المورفولوجية الصفات بتحديد المحاصيل

االرز من جديدة سالالت انتاج من النبات تربية علماء مكنت والتى العالية

ونورات متجمعة أفرع ،وذات سميكة قائمة اوراق ذات الساق قصيرة فىاليابان

النبات من العليا األوراق أسفل متدليةكالفن مسار بخالف الكربون أكسيد ثانى عاز آخرلتثبيت مسار أكتشاف ولعل

على وأطلق االستوائية المناطق فى نشأت التى النباتات بعض طريق عن وذلك

بعض دفعت والتى الكربون رباعية بالنباتات المسار هذا تسلك التى النباتات

الكربون . ورباعية الكربون ثالثية النباتات بين الفرق لدراسة العلماءعلم تقدم فى ساهمت التى اآلخرى العلوم فضل ننكر ال النهاية وفى

والكيمياء العضوية ،والكيمياء الحيوية الكيمياء علوم مثل المحاصيل فسيولوجيا

فيها التقدم ادى التى العلوم من غيرها النبات وتربية الوراثة وعلوم التحليلية

تقدم فى كبير اثر لها كان والتى الفسيولوجية الظواهر من كثير تفسير الى

المحاصيل . فسيولوجيا علم

النباتية الخليةوظيفتها ، انقسامها ، تركيبها ، وصفها

تحتوى داخلية بمساحة يحيط خلوى جدار من تتركب االولية النباتية على الخلية

يعرف ما يكونان وهما والنواة السيتوبالزم على يحتوى والذى البروتوبالزم

بالبروتوبالست .معقد بغشاء النواة تحاط كما البالزمى بالغشاء يعرف غشاء السيتوبالزم يحيط

والتى السيتوبالزمية العضيات السيتوبالزم داخل ويوجد النووى بالغشاء يعرف

والجسيمات الدقيقة واالنبيبات والريبوزومات والبالستيدات الميتوكوندريا تتضمن

الدقيقة .ذو البروتوبالزم ان اال البروتوبالزم فى كثيرة ذائبة مواد وجود من الرغم وعلى

للبروتوبالزم الغروية الطبيعة وترجع الغروية المواد بخصائص ويتميز غروية طبيعة

. وجود على تساعد البروتوبالزم فى المنتثرة والبروتينات البروتينات وجود الى

التفاعالت ثم ومن الكيميائية والحركة لالدمصاص والمالئمة الضرورية الظروف

الحية . المادة لمظاهر اساسى الغروى النظام يعتبر ذلك ،وعلى للحياة الالزمةبغشاء محاطة مساحة عن عبارة وهى الفجوات السيتوبالزم فى توجد كما

السيتوبالزم فى مبعثرة الفجوات وتوجد الخلوى بالعصير يعرف مائى بسائل مملوءة

فأن البالغة الحجم كبيرة النباتية الخاليا فى بينما السن حديثة النباتية الخاليا فى

. على الخلوى العصير ويحتوى الخلية مركز فى ووجودها حجمها بكبر تتميز الفجوة

عملية نواتج ونفايات والصبغات واألمالح السكريات تتضمن والتى ذائبة كيماوية مواد

البللورات ) ( وحتى االيض الغذائي .التمثيل

جولجى :Golgi Apparatus أجهزة

واجهزة ، االندوبالزمية الشبكة مع ما حد الى جولجى أجسام أغشية تتشابه

والشبكة جولجى اجسام من كل ذلك ،وعلى اآلن حتى نقية بحالة تعزل لم جولجى

للخليه . الخلوى الجدار تكوين فى هاما دورا تلعبان االندوبالزمية

Mitochondriaالميتوكندريا : ( او الثنيات الزوائد من العديد منها تبرز ، والصور االشكال متعددة اجسام وهى

) االستطالة من الزوائد هذه وبعض ، الحشوة بعمق الداخلى الغشاء من الطيات

كما الزوائد تلك ،وتظهر للمتوكندريا الداخلى الجسم كاملة تعبر أنها بحيث بمكان

للغشاء البارزة الزوائد تلك وتسمى ، المتقابل الداخلى بالغشاء متصلة لوكانت

البارزة ) ( . االزرع بالكريستا مجتمعة الداخلىالنوويين والحمضين الفسفوليبيدات من المتوكوندريا ,DNAوتتكون RNA

االنزيمية التفاعالت نواتج من مختلفة ومركبات ، كربس دورة وإنزيمات

االلكترونات . نقل لنظام اخرى ومكونات ، والسيتوكروماتتكون فعندما لذلك ، الخلية فى المستخدمة الطاقة بإنتاج المتوكوندريا وتختص

المريستيمية الخاليا فأن ذلك ومثال ، كثيفة تكون الميتوكندريا فإن نشطة الخلية

. الخاليا تمد الميتوكوندريا ان معنى تفسير ونستطيع الميتوكندريا فيها تسود

المنتجات فإن السيتوبالزم فى والكربوهيدرات الدهون تحلل عند انه فى بالطاقة

الميتوكونريا وفى ، والطاقة ،والماء الكربون اكسيد ثانى تحرر مع تتأكسد الناتجة

أهمية اكثرها بالطاقة غنية فوسفاتية روابط صورة فى المنفردة الطاقة تختزن

الفوسفات ثالثى االدينين الى ATPمركب المركب هذا فى الطاقة تخزين وتفيد ،

المستهلكة الخلية تفاعالت فى تدخل لكى بسهولة واستهالكها انفرادها إمكانية

للطاقة .

Plastids :البالستيدات

مستديرة عامة وهى للنباتات المميزة الخلوية العضيات من أغشية عن عبارة هى

، اولية بالستيدات الى البالستيدات وتتعدد الشكل قرصية أجسام أو بيضاوية أو

،والبالستيدات النشوية والبالستيدات ، اللون عديمة وبالستيدات

الملونة ،البالستيدات الخضراءالصبغة من خالية اللون عديمة بالستيدات الى وتتحول تنمو األولية والبالستيدات

من معينة اعضاء خاليا فى وتوجد والكاروتينات كلورفيل بها يوجد ال اى

البطاطس خاليا فى الحال هو ،كما النشا تمثيل فى هاما دورا تلعب ،وهى النباتات

عديمة البالستيدات اما ، النشوية البالستيدات تسمى فهى الذرة حبوب وأندوسبرم

وتصبح تتطور ان يمكنها اخرى ومواد ، والزيوت ، البروتينات تنتج التى اللون

للضوء . تعرضها عند خضراء بالستيداتالكاروتينية الصبغات على تحتوى التى البالستيدات تلك هى الملونة والبالستيدات

. ،واثناء والثمار واالزهار الخريف اثناء االشجار اوراق تلون عن مسئولة وهى فقط

البالستيدات كلوروفيل فإن المثال سبيل وعلى ، الثمرة قشرة أو الثمرة نضج

والمثل ، الملونة البالستيدات لتكوين الكاروتينات تتراكم بينما يفقد الخضراء

إلى الطماطم ثمرة فى الخضراء اليالستيدات تحول هو ذلك على والمعتاد المألوف

األحمر . اللونوذلك كلها الحياة تعضد ألنها نظرا البالستيدات اهم هى الخضراء والبالستيدات

التمثيل عملية أثناء كيماوية طاقة الى وتحولها الضوئية الطاقة تجميع فى لوظيفتها

. عبارة وهى كومات تكون الخضراء البالستيدات في أخرى أغشية وتوجد الضوئي

الجرانا . تسمى مفلطحة اكياس عن

Ribosomes :الريبوزوماتفى او السيتوبالزم فى حرة او االندوبالزمية للشبكة مصاحبة توجد اما وهى

الميكروسكوب تحت كجزيئات البالستيدات او .الميتوكوندريا

عنقودية صورة فى توجد او االندوبالزمية للشبكة مصاحبة اما الريبوزومات وتوجد

،ونادرا البيتيدات تمثيل فى النشطة االماكن وهى السبحى الشكل فى تتالحم او عادتا

الخاليا فى البروتين بتخليق بمفردها الريبوزومات تقوم ان المستحيل من يكن لم إن

الحية .

Vacuolesالفجوات

الخاليا فى توجد التى كتلك الناضجة غير الحديثة الخاليا فى الفجوات وتوجد

. هذا فى وتوجد الكثيف بالسيتوبالزم عامة تمتلىء الخلية ،فأن المريستيمية

الفجوات من العديد تحت السيتوبالزم تظهر التى تلك المبعثرة الصغيرة

الفجوات هذه تتالحم ونضجها الخلية وبكبر صافية صغيرة كقطيرات الميكروسكوب

الغالب فى تحتل حيث الخلية تتوسط كبيرة فجوة لتكون الحجم % 90الصغيرة من

لجدار مالصقا السيتوبالزم يندفع الخلية وسط الفجوة تحتل وعندما للخلية الكامل

. بالتونوبالست يعرف فردى غشاء وهو بالفجوة تحيط رقيقة طبقة ويشكل الخلية

االانة) ( . النفاذية إختيارى انة الغشاء هذا خواص ومن الداخلى او الفجوى الغشاء اى

الخلوى . بالعصير مجتمعة تعرف التي المواد من العديد بة بمحلول يحيط

هى : للفجوة الهامه الوظائف ومنالماء .- حركة فى والتحكم الدعامى للتركيب الهام االمتالء ضغط استمراريةالخلوى . - االيضى للنشاط الالزمة األساسية المواد تخزينالخلوية - الدفاعية والمركبات الثانوية الخلوية االيضية المنتجات من كل نراكم

السكرية المواد على الخلوى العصير يحتوى ذلك وعلى ، السامة والمواد

) ( االنثوثيانينات والصبغات والغازات المعدنية واالمالح العضوية واالحماض

على البلورات االحيان بعض وفى والتانينات والزيوت والدهون والقلويدات

الكالسيوم . بلورات المثال سبيلال ان اال حامضية الخلوية العصارة فإن ذلك بين pHوعلى يترواح الخلوية للعصارة

ذلك 7,0الى 1,0 وعلى بالفجوة الموجودة المكونات على يعتمد الواسع المدى وهذا

المركبات الن وذلك والكيموحيوية السيتولوجية الدراسة معقد الخلوى العصير فإن

ال وإنخفاض العصارية الفجوات فى اإلنزيمية pH الذائبة التحليالت مع تتداخل

المستخلصة . والمنتجاتالدقيقة : Microtubulesاالنبيبات

الدقيقة : Microbodies االجسام

Glyoxysomesالجليوكسيزومات :

Peroxisomesالبيروكسيزومات :

Spherosomesاالسفيروزومات :

:Nucleusالنواة األهتمام هذا وكان والباحثين العلماء من كثير وفضول إهتمام النواة اجتذبت لقد

فالنواة الخلوى والنشاط التوريث فى والمتحكم المؤثر دورها حقيقة على ينصب

على تساعد التى اإلنزيمات تتضمن التى البروتينات جميع تمثيل تدير او تتحكم

الخلية . فى االيضية التفاعالت جميع يكن لم ان معظمسيتوبالزم فى مطمورة كروى جسم عن عبارة الناضجة غير الخلية فى والنواة

. بصفة النواة تسكن الناضجة الخلية وفى حيث الخلية الخلية جوانب إحدى عامة

الخلوى . التكوين بتأثير الخلوى الجدار جوار الى تدفعالميكروسكوبية والدراسات النووى بالغالف يعرف مزدوج بغشاء النواة وتحاط

صورتين لة النووى الغالف ان أوضحت االلكترونى الميكروسكوب بأستخدام الدقيقة

الشبكة مع مستمر الغالف هذا ان حيث النووى الغالف تركيب فى جدا هامتين

. بين مباشر ارتباط ويظهر ثقوب على يحتوى النووى الغالف ان كما االندوبالزمية

الخلوى . والعصير السيتوبالزم

الوظيفه: تعتبر الخلية وحيدة والحيوانات النباتات وفى للحياه االساسية الوحدة هى الخلية

الخاليا من عدد تجميع الخاليا عديدة الراقية الكائنات وفى ، كامل حى كائن الخلية

. سبيل فعلى الخاليا هذه له المكونة الكائن وحجم شكل يحدد وترتيبها المختلفة

الوظيفة بهذه للقيام معدة النبات فى الموصلة لالنسجة المكونة الخاليا فأن المثال

والمغذيات . للماء السريع النقل لوظيفة نركيبيا المعدةفهم على شك غير من يساعد للخلية والوظيفية البنائية العالقة فهم فأن لذلك

التخصصية النواتج على االساس فى تعتمد والتى للنبات الفسيولوجية العالقات

تفاعالتها . كيمياء وفى تركيبها فى كبير حد الى تتشابه التى للخاليا والوظيفية

واإلنبات البذور Seeds and germination

: هى ثالث المراحل هذه وأهم ، المراحل من بعدد حياتة دورة اثناء النبات يمر . من مرحلة كل وتختلف الثمرى والنمو ،األزهار الخضرى ،النمو االنبات

من مرحلة لكل نتعرض وسوف وأحتياجاتها فترتها طول فى الثالثة المراحل

بها يبدأ التى األولى بالمرحلة ونبدأ والتفصيل بالشرح حدها على المراحل هذه

األنبات . وهى حياته النبات

:Germination اإلنبات

فسيولوجيا ،وعلماء النبات علماء نظر وجهة من كثيرا االنبات تعريف أختلف

هذه جميع فأن األختالفات هذه من الرغم وعلى الزراعة ،وعلماء النبات

وهو اال واحد عام معنى حول تدور لنموه التعريفات البذرة جنين استئناف

الجذير بخروج ذلك عن ويعبر ، والريشة . النشط

: زراعيا اإلنبات تعريف

على قادرة البادرات تكون حتى ، التربة سطح فوق البادرات ظهور

النبات وتكوين جديد االستمرار . من

: فسيولوجيا اإلنبات تعريفمن الناتج والفسيولوجي المورفولوجي التغير عن الماء إعبارة متصاص

البذرة غطاء تمزق إلى يؤدي الذي النشط للنمو فوقالبادرة وتكشفالمسبب

جديد نبات تكوين على قادرة تصبح طبيعيا،بحيث التربة . سطح

عن وينتج تتحلل والتى المخزنة الغذاء كمية حيث من ذاتيا مكتفية والبذرة

هذه تتحلل لكى ألزم والماء ، النمو وإستمرار لإلنبات الالزمة الطاقة تحللها

فى منها األستفادة يمكن حتى آخر الى مكان من تنتقل لكى المخزنة المواد

النمو .،نشاط الغذائية المواد ،تحلل الماء وإمتصاص بتشرب تبدأ األنبات ومرحلة

( ، الغذائية ،التحوالت االكسجين إمتصاص التنفس ، وتكشف الهرمونات ظهور

والريشة الجنين ، الجذير خاليا واستطالة المراحل انقسام فى ايجازها ويمكن

التالية :

اإلنبات : مراحل Water Imbition and Absorptionالماء :وإمتصاص تشرب.1

البذور بيئة حول مناسبة رطوبة نسبة تتهيأ من عندما الماء البذرة تمتص

المتوفرة التربة الرطوبة التشرب حولهافى طريق الماء عن يدخل حيث ،

عملية بواسطة ؛ بالبذرة المحيطة واألغطية النقية فتحة خالل البذرة داخل

والوسط البذرة محلول بين األسموزي الجهد ضغط عن الناتجة التشرب

زاد وكلما ، للماء . تالخارجي امتصاصها زاد البذرة تركيب أسموزية وتساعد

. الماء من كبيرة كمية امتصاص على للماء المحبة الغروية المواد من البذرة

الممتص الماء كمية فى بينها فيما المختلفة النباتية االنواع بذور وتختلف

بذور من الماء من اكبر كمية والقمح الذرة مثل النجيليات حبوب تمتص حيث

الصويا . وفول البلدى الفول مثل البقوليات بعضالبذور توضع عندما طبيعيا تحدث التى العمليات من للماء البذور وتشرب

للماء البذرة تشرب يؤدى حيث الماء من مناسبه نسبه بها تتوافر بيئة فى

منها تنشأ عالية ضغوطا عنة ينتج مما بالبذرة الغروية المواد انتفاخ الى

عنة ينشأ الغالف تمزق محدثا البذرة غالف على الضغط الى يؤدى ضغط

البذرة . من والريشة الجذير خروج على يساعد فراغاالبذرة حيوية بالضرورة يعنى ال البذرة انتفاخ ان الى هنا ننوه ان ويجب

الغروية المواد أمتصاص نتيجة تحدث االنتفاخ عملية أن ،اذ الريشة وخروج

للماء .

المائي : .2 التحلل

المائي المحتوى ارتفاع يسبب بالماء الداخلة البذرة مكونات تشرب أن حيث

( ( 60 – 50للبذرة األنزيمات % عمل تنشيط إلى يؤدي مما الرطب الوزن من

البذرة . في المخزنة الغذائية للمواد المحللةاثناء الطاقة هذه البذرة ،وتستمد طاقة الى يحتاج النشاط هذا واستمرار

المخزنة الغذائية المواد هدم اثناء بالبذرة تحدث التى االيض عملية من انباتها

- مع تبدأ التى الهرمونات نشاط على معتمدة البذرة إنبات بداية مع تبدأ والتى

- على تعتمد التى التنفس عملية فى متتابعة خطوات على االولية االنبات عملية

تخليق عنها ينتج و هوائية وال هوائية ظروف تحت تحدث والتى االنزيمات

الفوسفوليبيدات ) ( . الطاقة مركباتمنها : البذور انبات نشاط فى تتحكم التى النمو هرمونات أنشطة وتتعدد

للمواد: Gibberellinsالجبريلينات .1 المائي التحلل أنزيمات تنشيط على يساعد

البذرة في المخزنة التمثيل الغذائية لعملية والالزمة

للجنين . الغذائي

ظهور: Cytokinesالسيتوكينينات .2 إلى تؤدي التي الخاليا انقسام يحفز

والريشة . الجذير وتكشف

والريشة: Auxinsاألكسينات- 3 الجذير خاليا استطالة طريق عن النمو يشجع

عملية ينشط وكذلك ، الريشة حيث وغمد األرضي االنتماء

أعلى . إلى والسوق أسفل إلى الجذور نمو اتجاه يصبح

األكسجين .3 Respiration : التنفس ) (امتصاص

وزن ايص وحدة في عالية تنفس معدالت النباتية للبذور المكثف األيض حب

التميؤ ) ( المائي التحلل يؤدي حيث ؛ والثمار الجنينية المناطق من لكل النسيج

التنفسية : اإلنزيمات لوجود وذلك التنفس معدل في حادة زيادة على

+CH2O + O2 CO2 + H2Oطاقه

، التنفس لعملية الالزم لألكسجين البذرة امتصاص بالبذرة يزداد تحدث التى

، االنبات بداية الماء . عند امتصاص بزيادة التنفس سرعة تزداد حيثاجزاء بأختالف يختلف ،كما النباتية االنواع بأختالف التنفس معدل يختلف

بأختالف البذرة فى التنفس معدل يختلف ،كما الجنين فى ينشط حيث البذرة

( ، للبذور الفسيولوجى النضج للبذرة الداخلية بالعوامل يتأثر ،كما النمو اوقات

بالبذور ( المحيطة البيئة عوامل ،وتؤثر للبذرة الكيماوى التركيب ، البذرة غالف

درجة ) ،الرطوبة، الحرارة درجة التنفس الموجودة pHبمعامل الغازات ، التربة

بالبذرة . المحيط الجو فى

التنفس : ).Respiration Quatient )R.Qمعاملحجم بين النسبة عن عبارة الكربون هو أكسيد حجم CO2 ثانى إلى المتحرك

الممتص : O2 األكسجين

RQ = CO2 / O2

) ( في استهالكها أكسدتها تم التي المواد نوعية على يدل القياس وهذا

. التنفس معامل أن وجد حيث التنفس = RQعملية الكربوهيدراتيه ، 1للمواد ( واحد من أقل الدهنية ) 0.8 – 0.7وللمواد ) من وللبروتينات ،1.0 – 0.8 ) لكي ؛

األكسجين . من عالية كمية امتصاص إلى تحتاج الدهنية المواد تتأكسد

الغذائية :.4 التحوالت

مواد ت إلى والبروتينات ، والدهون ، النشا مثل المعقدة الغذائية المواد تحول

) ( والريشة الجذير النشط النمو مكان إلى وانتقالها حركتها يسهل بسيطة

هذا المواد ويتم هذه ،وتنتقل البذره تميؤ لعدم بمجرد وذلك االنتشار بواسطة

. المرحلة هذه خالل ناقل جهاز طاقة، وجود الى تحتاج العملية هذه والتمام

. كما االم النبات على النضج فترة اثناء بالبذرة المتجمعة الطاقة من تستمدها

أثناء المنطلقة الطاقة من اإلنيات فترة اثناء الالزمة الطاقة على البذرة تحصل

متتالية خطوات على بالبذرة المتجمعة الغذائية المواد وهدم التنفس عملية

النبات الالهوائية او الهوائية الظروف فى التنفس هذا حدث سواء ومتتابعة

التنفس . عملية من وينتج االنزيمات على الهدم عملية فيها تعتمد التى البذور

بالطاقة . غنية فوسفاتية روابط بها التى المركبات بعض هذه

( األكسينات المعروفة النباتية الهرمونات نشاط ، Auxinsويبدأالجبريلينات Cytokinesالسيتوكينينات ،Gibberellins )نشاط فى التحكم فى

البذور . انبات بداية مع البذور انبات

من البذور فى الموجودة الغذائية المواد تحلل نتيجةعملية من وتكون

الروابط فى الموجودة الطاقة انطالق والبروتينات والدهون الكربوهيدرات

الهضم عملية اثناء عنها phosphorylationوألفسفرة Digestionالكيميائية وينتج

( .) ( الفسفورية المواد هذه امثلة زمن نيوكليوكندريا بالطاقة غنية (ATPمواد

Adenine Triphosphate ) ( التنفس فيها يحدث التى العضيات الميتوكوندريا فى

ال طاقة ADP( ( Adenine Diphosphateالى ( (ATPويتحول لذلك نتيجة وتنطلق

الحيوى . النشاط فى نستخدم

ان ) يجب التى االنزيمات بمساعدة تتم التى الغذائية المواد تحول عملية وتمر

) بعدد وجودها اماكن من تحررها ويستمر االنبات اثناء بأستمرار نشطة تكون

نواتح تختلف علية بناء والتى المحللة المواد نوع بأختالف تختلف المراحل من

األتى : فى ذلك نوضح ان يمكن ذلك وعلى نفسها التحلل عملية

ثنائى - سكر الى أميليز وبيتا الفا انزيم بواسطة مائيا النشوية المواد تحلل

) انزيم) بواسطة سكروز الى بدورة يتحول والذى الجلوكوز وسكر مالتوز

النبات . Invertaseانفرتيز داخل بها ينتقل التى الصورة هى و

الجلكزة - عملية اثناء الجلوكوز سكر جزىء Glycolsisتحول فيها يتحول والتى

و البيروفيك حمض من جزىء الى وطاقة . ATPالجلكوز

ا - ك الكربون أكسيد ثانى الى كربس دورة فى البيروفيك حمض . ATP، 2أكسدة

الليبيز - انزيم بواسطة الدهون ، Lipaseتتحلل دهنية وأحماض جليسيرول الى

الدهنية االحماض وتتحلل ،وجليسيرول امينية أحماض الى بدورها تتحلل التى

اكسيد ثانى انتاج الى وألدهيدروجينييز البيروكسيديز انزيم بواسطة بدورها

مخزنة وطاقة .NADPHكربون

فى - تستخدم بروتينات مكونة جديد من بدورها تتحلل المتكونة الدهنية االحماض

جديدة . نموات وتكوين النمو

نقل - عملية فى عضوية احماض الى االمينية االحماض فى االمين مجموعة نقل

االمينية حمض Transaminationالمجاميع تحول ذلك على الواضح والمثال ،

فى وذلك النابتة الشوفان حبوب فى أكسالوأسيتك حمض الى الجلوتاميك

واكسدتها . كربس دورة فى الناتجة العضوية األحماض وتدخل ناقل أنزيم وجود

أ ك كربون أكسيد ثانى وطاقة . 2وانتاج

وأمونيا - عضوية احماض الى العضوية األحماض . Diminutionتحلل

تتحلل - كما ، الفوسفور وانتاج الفيتيز انزيم طريق عن الفيتين تحلل

( . اساسى مكون الفوسفور الفوسفور ويتحرر الفوسفوليبيدات

ومنها (. ATP , ADP, NAD, NADPللنيوكليوتيدات

والريشة . .5 الجذير وتكشف ظهور

الجذير عند ينمو البذرة قصرة وتمزق االنبات اسرع ، بداية نموه معدل ويكون

الريشة نمو البذرة من غالف من تتكشف التى الجنين اجزاء اول بذلك ويكون ،

من وأكبر اسرع نموه المرحلة هذه فى ويكون خروجه بمجرد التفرع فى ويبدأ

، الريشة االولية نمو والمواد بالماء وامدادها البادرة تثبيت فى أهمية له وذلك

الالزمة .

نتيجة يتناقص للبذور الكلى الوزن ان االولى اإلنبات مرحلة فى ويالحظ

االنبات مراحل اثناء التنفس معدل المخزنة،وزيادة الغذائية المواد إستهالك

. االنبات بداية من فترة وبعد وكذلك –االولى النباتية االنواع بأختالف تختلف

االنبات الجذرى –ظروف المجموع من اكبر الخضرى للمجموع الجاف الوزن يصبح

.

بغمد محاطا الجذير يخرج النجيلية للعائلة التابعة الواحدة الفلقة نباتات فى

الفلقة نباتات فى فأنة ولهذا التفرع فى يبدأ الحبة من خروجة وبمجرد الجذير

الريشة ،وتخرج التربة مع والتالمس لإلمتصاص المعرض السطح يزداد الواحدة

الجذير . خروج بعد الريشة بغمد مغلفة

هما : البذرة بتركيب عالقة لهما ليس االنبات من نوعين ويوجد

الهوائى- 1 األرضى- 2االنبات االنبات

الجنين . . 6 خاليا واستطالة انقسام

بعد للبذرة االولى االنبات مراحل فى تكونت التى الجنين خاليا أستطالة تبدأ

الغذائية المواد وتحول االنزيمات ونشاط التنفس سرعة وزيادة للماء تشربها

والجذير . الريشة نمو منطقة فى جديدة خاليا وتكوين البذرة غالف وتمزق

تكون ان واما ، األم لخاليا مشابهة تكون ان اما المتكونة الجديدة الخاليا

خاليا عن ومختلفة مجموعة لكل بينها فيما المتشابهة الخاليا من مجموعات

بالتميز يعرف فيما تتكون Differentiationاالم عندما ايضا العملية هذه وتحدث ،

االم . النبات على البذور

الهوائى -1 Epigeal Germinationاالنبات

( فلقية التحت السفلى الجنينية تنموالسويقة االنبات من النوع هذا فى

Hypocotyls ( وبينما، الفلقتين معها حاملة والجذير الفلقتين بين فيما

يتحول الشمس لضوء الفلقتين تعرض ،وبمجرد التربة سطح فوق الريشة

التمثيل بعملية القيام فى ويبدأن األخضر اللون الى لونهما

الورقتين تجف يت للنبات خضرية ورقة اول تكوين ،وبمجرد الضوئى

الفلقتين

لإلنبات : - 2 وقابليتها البذور حيويةنتيجة تنبت ال قد أنها إال عالية حيويتها تكون النمو تامة البذور غالبا

أجراء يجب لذا ، بالبذرة المحيطة الخارجية أو الداخلية العوامل لبعض

اإلنبات . نسبة على للتعرف زراعتها قبل البذور على األنبات تجارببحسب : البذرة حيوية تختلف وعموما

النباتي . .1 النوع

البذرة . .2 وعمر

تخزينها . .3 وظروف

إنباتها . .4 خالل بالبذرة المحيطة البيئية والعوامل

على قابليتها أو البذرة لحيوية سواء مختلفة اختبارات هناك فإن وعموما

فهناك . لإلنبات قابليتها أما ترازوليم بمادة تختبر عادتا البذرة فحيوية ، اإلنبات

اإلنبات . نسبة وتقييم لتقدير تجرى اختبارات عدةالبذور : إنبات تقييم

بعدة الحقل أو الصوبة أو المعمل في سواء اإلنبات جودة مدى عن يعبر

أهمها : مقايسس

النا ) % ( = .1 البذور عدد اإلنبات المزروعة / بنسبة البذور عدد . X 100تة

2. : لظهور الالزمة الزمنية الفترة هي اإلنبات على% 50سرعة البادرات من

التربة . سطح

كل : ) .3 عن الناتجة البادرات عدد عن تعبر وهي اإلنبات بغض ( 100قدرة بذرة

أإلنبات . فيها تم التي المدة عن النظر

زراعتها : .4 أو أيام لعدة منخفضة حرارة على إنباتها باختبار وذلك اإلنبات قوة

أو ، الرمل من سميكة طبقة تحت

اإلنبات . على قدرتها لمعرفة وذلك البذرة عمق زيادة

البذرة في المخزنة الغذائية للمواد المحللة لألنزيمات الرئيسية األنواع : أهمالمخزنة المحللة المادة المائي األنزيمات التحلل نواتج

النشا ، أميليز ، بيتا ، الفا

مالتيزوجلكوز المالتوز سكر

ليبيزاتدهوندهنية خواص

وجلسترولأمينية بروتينيزاتبروتينات أحماضجلكوزسيلوبيزسليلوز

نووية رايبونيوكليوتايدرايبونيوكليزأحماض

السليلوزات سايتيزاتأنصاف ، خماسية سكريات

وسداسية

اإلنبات : في المؤثرة العواملنباتية ) ( : .1 داخلية عوامل

البذرة . أ- حيوية

السكون . ب- طور

الهرمونات . ت-

اإلنزيمات . ث-

البذرة . ج- غطاء سماكة

النمو ) ( . ح- معدل البذرة قوة

البذرة . خ- نضج

البذرة . د- عمر

بيئية : .2 عوامل

الماء . أ-

الحرارة . ب-

الضوء . ت-

الغازات . ث-

: على تعتمد ، البذرة حيوية

البذرة . .1 عمر

البذرة . .2 تخزين مدة

التخزين . .3 ظروف

ألخر . نبات من تختلف وهي

المحاصيل بذور لبعض وذلك الزمني عمرها حسب البذرة حيوية اختالف

الزراعيةسنوات 6 - 5سنوات 4 – 3سنة 2 – 1

الذرةالبصلالكراث

البقدونسالفلفل

فاصوليابازالبنجركرنبجزر

طماطم ، باذنجان

خيارخسبطيخسبانخ

البذرة : حيوية تعتمد وعموماالوراثي . أ- التركيب

السكون . ب- مدة

التخزين . ت- بيئة

ميكانيكية . ث-

خزنت إذا طويلة لسنوات حيويتها على تحافظ المحاصيل بذور معظم فإن لذا

من اإلنبات نسبة تصل قد جيدة ظروف – 70في 90 % – 7بعد من 10 سنوات

الجيد . التخزين : البذرة سكون

البيئية الظروف لها توفرت لو حتى إنباتها يمكن ال البذرة بها تمر مرحلة هي

المناسبة . السكون : لهذا أسباب

ناضج . .1 غير الجنين

2. ) ( في ولألكسجين البقوليات في للماء البذرة قصرة غطاء نفاذية ضعف

النجيليات .

القصرة . .3 صالبة

فسيولوجية : .4 أسباب

الجنين . أ- سكون

األبسيسك : ) ب- حمض مثل وخالفه نمو مثبطات والفاينوالت ( . ABAوجود

: الحرارة درجات

تحليل ... بعملية تقوم التي األنزيمات من العديد اإلنبات عملية ألن نظرا

بسيطة مواد إلى المعقدة الغذائية استخدامه يالمواد الجنين على لذا اسهل ،

مرحلة خالل بالبذرة المحيطة الحرارة بدرجات يتأثر األنزيمات هذه نشاء فإن

النباتي . . والنوع الصنف حسب تختلف الحرارية االحتياجات وهذه اإلنبات . : إنبات معدل أعلى تعطي التي الحرارة تلك هي المثلى الحرارة

أساس على الزراعية المحاصيل بعض بذور إلنبات الحراري المدى

المئوية الدرجة

بذور الحرارة الصغرى

المثلى الحرارة الحرارة العظمى

الذرة القمح

الطماطم البطاطس

البصل النخيل

البرسيم القطن

هم 10 – 8

3 – 5

10

1 – 2

1 – 2

1 – 2

1

12

32 – 35

15 – 31

23 – 26

20 – 23

20 – 32

35

30

32

40 – 44

30 – 43

35

35

35

45

37

40

: الضوء

أن . وجد اإلنبات عملية تتم لكي الضوء إلى تحتاج النباتية األنواع بذور معظم

أيضا ، للضوء التربة سطح يتعرض أن بعد إال تنبت ال الحشائش معظم بذور

. الضوء ويعتبر تنبت لكي الضوء إلى تحتاج الغابات أشجار بعض بذور في

وجد . فمثال اإلنبات عملية في المؤثرة الضوئية األشعة أهم من البعيد األحمر

هذه ؛ الفاينوكروم تسمى لإلنبات محفزة صبغة إلى يحتاج الخس نبات أن

نشطة هيئة على توجد الخس PFrالصبغة بذور كانت فإذا ، نشطة غير أو

بها ألنزيم PFrمتوفر ضوئي بتنشيط تقوم فإنها الماء تشرب عملية خالل

إلى تنتقل التي سكريات إلى النشوية المواد تحلل على يساعد الذي االمليز

اإلنبات . يحدث وبتالي الجنين في النواة مركزالغير الصبغة تتحول لكي اإلنبات لعملية ضروري األحمر الضوء امتصاص

نشطة صبغة إلى . pfrنشطة

المحاصيل بعض إنبات على الضوء نوعية تأثيرنانون ) ( الموجه االستجابة اللون طول

من 290أقل

290 – 400

420 – 500

560 – 700

من 700أكثر

غير البنفسجي فوق

مرئي

غير البنفسجي فوق

مرئي

مرئي أزرقمرئي أحمر برتقاليمرئي غير بعيد أحمر

تثبيطواضح تأثير يوجد ال

تثبيط تحفيز تثبيط

Pr pfr التحليل الهرمون إنتاج إنزيم اإلنبات نشاط الغازات :

من عالية مستويات إلى البذور إنبات الالزمة o2يحتاج التنفس بعملية للقيام

. إنباتها يكون النباتية األنواع معظم الجذر بواسطة الغذائية المواد الستهالك

على يحتوي بالبذرة المحيط الهواء يكون عندما وأسرع %0.03و o2 % 20أفضل

co2 80و %N . عن األكسجين حجم انخفاض أن % 20ووجد انخفاض يسبب

. نباتات بذور أن وجد ولقد اإلنبات نسبة في أنه BERMNDAGRASSواضح

زيادة عند إنباتها % . 0.03عن CO2يتحسن

: خارجية كيماوية مواد

النباتات . أنواع بعض بذور إنبات الكيماوية المواد من عدد وجود يشجعالمحفزة : الكيماوية المواد أهم

الحشائش : . أ- بذور من عدد إنبات تحفيز في تستخدم البوتاسيوم نترات

) ب- األيدروجين : H2O2بيركسيد ) البقوليات بعض بذور على فعال مركب

والشعير . والطماطم

الفستق ( . C2H4األثليين ) ت- مثل النباتية األنواع بعض في اإلنبات يحفز

) ث- ( GAالجبرليين إلنباتها وحرارة ضوء تحتاج التي البذور بعض إنبات يحفز

األصل . على جزئيا المتطلبات تلك بتعويض الهرمون هذا يقوم

والثمرى الخضرى النمو

الجذري حيث ينو Root System المجموع من : قسم

المنشأ:  أ (

هذه وتوجد البذرة جذير من أصال تنشئ التى الجذور وهى المنشأ أصلية جذور

ولهذه بذرية أصول على المزروعة أو البذور بواسطة المنزرعة النباتات فى

. ليفية وجذور جانبية وجذور رئيسى جذر النباتات

الجذور - : )ب تسمية

الرئيسية الخشبية بالجذور بوصة من أكثر قطرها يبلغ التي الجذور تسمى

التى والجذور الشعرية بالجذور تسمى بوصة عن قطرها يقل التى والجذور

. الخشبية الثانوية بالجذور تسمى بوصة بين تنحصر

: )ج بالتربة- الجذور توزيع

فى أفقيا عادة وتنتشر التربة لسطح الموازية الجذور وهى أفقيا تنتشر جذورحدود فى التربة تحت . 50: 40طبقة سم

على أمتار عدة إلى تصل وقد التربة فى أسفل الى تتعمق وهى متعمقة جذورالنبات تثبيت ووظيفتها األرضى الماء مستوى . حسب أيضا واالمتصاص التربة فى

الجذور- : )د تحورات

الفيكس نباتات بعض فى كما الهوائية الجذور مثل الجذور في تحوران عدة توجد

. كما المتسلقة والجذور الهواء من الرطوبة امتصاص أو النبات تثبيت ووظيفتها

فى كما المختزنة والجذور التسلق على تساعد التى المساكين حبل نباتات فى

واللفت الجزر

عن الجذور تغلف وتتميز التى القلنسوة بوجود التشريحية الناحية من السوق

المتبادل والوضع الجذير األول قمة الخشب ووجود واللحاء الخشب بمجاميع قطريا

الخشب أن حيث الساق عكس ذات للخارج الجذور تركيب ويختلف للداخل األول

الواحدة عددها بوجود الفلقة عديدة خشب من مجاميع حين 20: 15حوالى فى حزمة

ثنائية الفلقتين ذات فى قليلة تكون الخشب مجاميع أو أن رباعيتها أو الحزمة

من الواحدة الفلقة ذات الجذور فى اللحاء ويكون الحزم غربالية ثالثية أنابيب

الخاليا هذه توجد بينما اللحاء براشيمة اليوجد أى مرافقة فى وخاليا البرشيمية

الفلقتين ذوات من نسبيا اكبر تكون القشرة أن كما الفلقلتين ذات ولكنها جذور

فى نموها بعدم الجذور هذه تتميز حيث طويلة لمدة .السمك تبقى

الجذور في االبتدائي :النمو

نشاط االبتدائي والنميظهر مباشرة الجذر قلنسوة تلي التي المنطقة في

إلى النمو أثناء الجذر مرستيم فى الوسطى المنطقة وتتحول شديد مرستيمى

للخاليا تكشف يحدث ثم الوعائية األنسجة بدوره يعطى الذي األولى الكامبيوم

تكوينه في تدخل الذي للنسيج مميزة منطقة .فتصبح المرستيمية المنطقة تلي

توقف رغم الخاليا إستطالة فيها تستمر الواحد المليمتر عن طولها يزيد ال قصيرة

لذلك . التباين شديدة أحجاما و أشكاال تتخذ نموها أثناء الخاليا كانت لما و اإلنقسام

الخاليا على تطرأ التى بالتغيرات ما بطريقة وشكلها خلية كل حجم يتأثر أن يجب

عن الناتجة الجديدة الخاليا إستطالة و تكوين إستمرار عن وينتج لها المالصقة

الجزء في التكشف ويحدث األمام إلى بالقلنسوة محمية الجذر قمة بروز االنقسام

اإلستطالة . منطقة من العلوي

كما الكامبيوم أو الجانبية المرستيمات نشاط من للجذور القطري النمو ينشأ ثم

و الخشب بين تقع خلية سمكها طبقة من الكامبيوم ويتركب السيقان حالة في

الكامبيوم وينشط الخاليا اللحاء تكوين في جميع عادة نمو إنتهاء األنسجة قبل

مستوى  اإلبتدائية نفس في بتتابع اللسان الكامبيوم الموجودة إنقسامات و

للداخل الثانوي الخشب يتكون القطري محورها على عمودي اتجاه في الكامبيوم

الوعائية األشعة طول يزداد كما المحور قطر يزداد وبذا للخارج الثانوي اللحاء .و

فالجذور ، عرضية جذور و أصلية جذور الى المنشأ حيث من الجذور تقسم

. من تنشأ التي النباتات لهذه يكون و البذرة جذير من تنشأ التي تلك المشأ أصلية

على تنشأ التي الجذور أما ليفية جذور و ثانوية أو جانبية وجذور رئيسي جذر البذور

أي تنمو التي الجذور أو الدرنات او العقل زراعة من تنشأ التي مثل خضري اصل

عرضية . جذورا فتعتبر األرض سطح فوق الخضرية األجزاء من

التربة لسطح موازية تنمو حيث أفقيا تنتشر جذور الى الجذور تقسم كما

تشريحيا السوق عن الجذور وتتميز التربة في اسفل إلى تتعمق متعمقة واخرى

حبيبات بسطح اإلحتكاك من تحميه والتي الجذر قمة تغلف التي القلنسوة بوجود

, على يساعد مما لزجا ويصير بالتدريج للقلنسوة الخارجى السطح يتمزق التربة

للقلنسوة السطحية الخاليا من تمزق ما ويعوض التربة حبيبات بين بسهولة انسيابه

, يختلف كما الداخل من القلنسوة الى النامية القمة تضيفها جديدة الجذر بخاليا

ووجود تشريحيا الداخل من اللحاء و الخشب بمجاميع قطريا المتبادل بالوضع

يختلف كذلك للداخل األول الخشب أن حيث الساق عكس بالخارج األول الخشب

حوالي عددها عديدة خشب مجاميع بوجود الواحدة الفلقة ذات الجذور تركيب

ذات في قليلة تكون الخشب مجاميع أن حين في حزمه عشرين إلى عشر خمسة

الجذور في اللحاء يكون و الحزم ثالثية أو رباعيتها أو الحزم ثنائية فتكون الفلقتين

اللحاء براشيمية يوجد ال أي مرافقة خاليا و غربالية أنابيب من الواحدة الفلقة ذات

تكون القشرة في كما الفلقتين ذات جذور في البراشيمية الخاليا هذه توجد بينما

الجذور هذه تتميز حيث طويلة لمدة تبقى لكنها و الفلقتين ذات من نسبيا اكبر

السمك . في نموها بعدم

فهى أنواعأما العرضية : الجذور

Fibrous Rootالخيطية الليفية الجذور - 1

الذي االبتدائي الجذر محل لتحل تنشأ و الواحدة الفلقة ذات النباتات في وتكثر

على و والريزومات كاألبصال األرضية السوق على تتكون كما النمو عن يتوقف

كالشيليك الجارية أو المدادة الهوائية السوق

المساعدة 2- Prop Roots الجذورعلى األرض سطح من القريب السفلي العقد من النباتات تخرج بعض سيقان

لمقاومة قائما دائما وحفظه النباتات تدعيم على تساعد وهى الرياح كالقصب

الخارجية والمؤثرات

الشاذة- 3 Contractile Rootsالجذور

ألسفل النبات فتشد أسفل إلى بتقلصها تمتاز و األبصال و الكورمات أسفل

المالئم . المستوى إلى البصلة أو بالكورمة فتهبط

الهوائية - 4 الجذور

الماء بخار من الماء بامتصاص وتقوم كالسيقان الهوائية األجزاء من تخرج

في النبات مساعدة و باالمتصاص لتقوم التربة لسطح تصل أن قبل الجوى

البنغالي . التين في كما االمتصاص

التنفسية- 5 الجذور

الطينية المستنقعات في تعيش التي النباتات علي تتكون التي الجذور هي

ثاني من عالي محتواها تربة وهى بالماء مشبعة و التهوية رديئة التربة أن حيث

المالئمة إحتياجاتها النباتات تلك تجد فال العضوية المواد تحلل نتيجة الكربون أكسيد

من تنبثق تنفسية عريضة جذور فتخرج الجذور خاليا لتنفس الالزم األكسجين من

أسفل من بدال ألعلى وتتجه التربة سطح تحت طويلة مسافات تمتد أفقية جذور

على و واسعة هوائية فراغات الداخلية أنسجتها في وتحتوى األكسجين باالمتصاص

تتخلل التي الهوائية للفراغات الجوى الهواء توصيل وظيفتها عديسات سطحها

. الجذور أنسجة

الجذور نمو علي المؤثرة العواملالوراثية- 1 العواملالنباتات- 2 بين التنافسوالجذري- 3 الخضري النمو بين التوازنالغازات- ) (4 الجذور بيئة5 -PH الجذور ( 8-5 (التربة لنمو انسبالسيقان- ) (6 من اقل الجذور لنمو المثالية الحرارة درجة الحرارة درجةالتربة- 7 خصوبةالماء- 8

Shoot Systemالساق :

الخضرى Vegetative Growthالنمو

الماء : انتقاللذلك : المفسرة الظواهر

طولها كلفورنيا والية في شجرة أطول أن وجد يمكن 113لقد التي الظواهر ترى يا هي فما م

االرتفاعات . تلك إلى التربة من الماء انتقال تفسير في عليها االعتمادالجوي .1 ارتفاع : الضغط إلى وانتقاله الماء حركة يسبب الجوي الضغط أن م10وجد

كذلك . شاهقة ارتفاعات إلى التربة من الماء حركة لتفسير كافية غير الظاهرة هذه تقريبا

بعد الماء ارتفاع أن كافية 10وجد غير الجوي الضغط ظاهرة ، بخار إلى الماء يتحول م

للتفسير . الشعرية .2 ما : الخاصية على وتعتمد بالماء المبتلة الخاليا في تحدث عادة الظاهرة هذه

جدار مع الماء جزيئات ، البعض بعضها مع الماء جزيئات والتجاذب االلتصاق بقوى يسمى

فقط واحد متر يصل ارتفاع إلى الخاصية هذه بواسطة يرتفع الماء أن وجد وقد ، الخاليا

الغابات . في الماء صعود تفسير في كثيرا عليها يعتمد ال لذلكالنشط ) (.3 االمتصاص الجذري : الضغط

إلى يصل قد ضغط تسبب وقد العشبية النباتات من كثير في الظاهرة هذه –0.5توجد

باسكل . 0.6 ميجا النتح عملية أن أي عالية الجوية والرطوبة رطبة التربة تكون عندما الظاهرة هذه تحدث

هذه وتسمى األوراق وقمم حواف على الماء من قطرات رؤية يمكن لذلك ضعيفة تكون

اإلدماع . الظاهرة . األشجار في معدومة تكون تكاد الظاهرة هذه هذه في النبات ألن الجوية وكذلك األرضية الرطوبة نقص عند يتوقف الجذري الضغط

بالشد . يسمى ما تحت الحالة كثيرا عليها يعتمد ال لذلك وبطيئة ضعيفة الجذري الضغط بسبب الماء حركة أن وجد لقد

ويخرج ، الجوي الغالف إلى وأخيرا النبات إلى الجذر إلى التربة من الماء حركة تفسير في

مائية ) ( . ثغور مائية غدد تسمى األوراق حواف في تقع خاصة غدد من االدماع محلول

4. : ) ( التربة من الماء ينتقل ديكسون للعالم ، السلبي االمتصاص والشد التماسك نظرية

حيث . والجذب الشد لقوى نتيجة األرضية الجاذبية عكس النبات في العالية األسطح إلى

الناتج اإلجهاد وكذلك عليه الواقع الشد تأثير تحت يتحرك الخشبية األنسجة داخل الماء أن

إلى . وتحريكه الماء عمود جذب على تساعد فهي النتح عملية أما المائي الجهد فرق عن

، أسفل من قادما أخر ماء محله يحل بدوره والذي األوراق من الماء لفقد فنتيجة أعلى

من الماء عمود حركة استمرارية في الهامة الخواص من والتجاذب التالصق خواص وتعتبر

انتقال . لتفسير قبوال النظريات أكثر من النظرية هذه وتعتبر انقطاع دون أعلى إلى أسفل

الجهد فرق هو األول المقام في الحركة أتجاه يحدد الذي أن إال النبات داخل الماء وصعود

النبات . داخل المائي5. : الناتج المائي الجهد الختالف نتيجة للماء الدافعة القوى به المقصود المائي الجهد فرق

الجوي . الهواء ـ النبات ـ الجذور ـ التربة من الذائبة المواد تركيز اختالف عن : النظام منه جزء أو النظام داخل للماء الكيماوي الجهد بأنه يعرف المائي الجهد تعريف

) تحت) النقي للماء الكيماوي بالجهد ومقارنة الضغط بوحدات عنه معبرا النبات أو التربة

االرتفاع . حرارة درجة ونفس العادي الجوي الضغطo المواد زادت كلما لذلك ، صفر يساوي الجوي الضغط تحت النقي للماء الكيماوي الجهد

المائي . الجهد قل كلما الذائبةo . الواطئ الجهد ذات المنطقة إل العالي الجهد ذات المنطقة من دائما يتحرك الماءo ) ( ) ( قوة يعادل والذي المائي الجهد لقوى نتيجة ب الخلية إلى أ الخلية من يتحرك الماء

مقدرها ضغط 0.5ضغط يعادل ما أو باسكل بار . 5ميجا

المائي : الجهد على المؤثرة العواملطردية . .1 عالقة ، الحرارة درجةعكسية . .2 عالقة ، األمالح وجودالمائي : . .3 الجهد فرق زيادة إلى تؤدي الضغط زيادة الضغطالمواد : .4 بعض أو التربة في والرمل الطين حبيبات بعض مثل الصلبة الجزيئات بعض وجود

الخاليا . جدر في والغروية الليفية5. : في أهمية لها يكون وقد القصيرة النباتات حالة في تهمل وعادة االرتفاع أو الجاذبية

الطويلة . األشجارالمائي : الجهد مكونات

للماء + + + = . الكلي الجهد االسموزي األمالح جهد لضغط جهد الحبيبي الجهد الجاذبية جهد

= للماء الكلي . YWالجهد

= األمالح . YSجهد

= الضغط . YPجهد

= التربة أو للبذرة الحبيبي الجهد

YM.

= الجاذبية . Ygجهد

، الجاذبية جهد من كل إغفال يمكن فإنه المحاصيل نباتات مع تعاملنا سيكون ألنه ونظرا

النبات . في المائي الجهد على تأثيرها لقلة نظرا والبذور للتربة الحبيبي والجهد : النبات Ywفي

- = YS- + Y+

P .

: التربة . YW = Ys + YMفي

للتربة . المائي الجهد في التأثير في أهميته لقلة نظرا الضغط جهد إغفال تم حيثالمائي : الجهد وحدات

1 atm = 1.013 bars

1 bar = 0.987 atm = 106 alu nes / cm2

1 pascel ) ra ( = 1 newton / m2

1 mpa = 106 pa = 10 bars = 9.87 atm

المصاحبة الفقد وبسبب المائي الجهد لفرق نتيجة الخشب أوعية خالل الماء يتحرك

وبتالي) ( المائي الجهد فرق من يزيد النتح زيادة حيث ، النتح عملية من الناتجة األسمازية

أعلى . إلى الماء حركة قوى المائي العمود هذا تماسك على ويساعد الخشبية األوعية داخل الماء عمود يتكون

الروابط لوجود نتيجة البعض بعضها مع ترتبط الماء جزيئات حيث ، والتالصق التجاذب

وعمود الخاليا جدر على الفردية الجزيئات ببعض يلتصق الماء فإن كذلك ، الهيدروجينية

الشد قوى وتحت النتح من جيدة حالة في النبات دام ما متصال يستمر هنا ، الماء

الماء . عمود في انقطاع يحدث قد معينة ظروف تحت ولكن ذكرها سبق التي والتماسك

يسمى ما الماء Cavitationمسببا حركة استمرارية تمنع التي المائية لفقاعات يتكون حيث

.

بينما الضوئي البناء عملية في منه بسيط جزء يستخدم حيث األوراق إلى الماء وصول عند

بخار ) شكل على تفقد الكبرى الماء ( % 98الكمية يتحرك حيث النتح عملية طريق عن

1 mba = 10 bars

الوسطية الخاليا إلى الخشبية األوعية إلى mesobhullمن الثغور طريق عن يفقد ثم ومن

النتح . عملية بواسطة الخارجالتطبيقية : التدريبات بعض

هوف فانت المحاصيل : vam t hoff tgurtionمعادلة لبعض األمالح جهد لتقديرYs = - C i RT

Fv Ioleel solutions

YS = Solate ) osmotic ( potential

C = solution conc. . as molol

I = solatc ionization

F r sllrosa and other sugars = 1

Nacl = 2 , Kcl = 2 caclu = 3

Ca ) wo3 (2 = 3

R = gas cons tant = 0.00831 kg . mpa

T = المطلقة الحرارة CO + 273 ( m . 1 – 1 k -1 ( درجة

- Ang solubioi exbosj=gl to atmosgherlc prssurs

So yp = 0 also at cguilibrium

Between tmo solutions = YW1 = YW2

العادي الجوي للغط ومعرض محلول به بتري YP = 0طبق

YW = YS

متساوي الجانبين في المائي الجهد يصبح وبذلك الماء حركة تتوقف المحلولين بين االتزان عند

YW1 = YW0

األول : تركيز ملحي واألخر سكر أحداهما محلولين المحلول C = 0.1 mol / Lمسألة وتركيز

حرارة = C = 0.3 mol / Lالملحي درجة تحت المحلولين للضغط هم 20كال ومعرضان

هو الملحي المحلول أن علم وإذا العادي ) naclالجوي األسموزي الجهد ( YSأوجد لكال

المائي : الجهد وكذلك المحلولينYS = - CIRT = - 0.1 * 1 * 0.00831 * 293 = - 0.24 mpa السكري المحلولYS = YW = - 0.24 mpa

YS = - 0.3 * 2 * 0.00831 * 293 = - 1.46 mpp

YP = 0 = , YS = YW = - 1.46 mpa

اآلتية : : الصفات لهما كان متجاورين خطين مسألةاألول : الخط YS = - 1.2 mpa

YP = + 0.9

YW = ?

الثاني : الخط YS = - 1.0 mps

YP = + 0.4

YW = ?

ذلك طول وما الخطين بين الماء حركة اتجاه حدد ثم الخطين من لكل المائي الجهد أحسب

المحرك : الجهد1. YW = YS + YP = - 1.2 + 0.9 = - 0.3 mfa

2. YW = YS + YP = - 1.0 + 0.4 = - 0.60 mfa

العالي الجهد من سيكون الماء حركة ( 1الخلية ) 0.3– اتجاه الواطي الجهد 6 .0– إلى

( . 2الخلية )

YW = YW1 – YW2 = - 0.30 – ) - 0.60 ( = 0.30 mpa

مقداره جهد فرق بقوة الماء باسكل . 0.3يتحرك ميكابالنبات : : المحيط الجوي الهواء في المائي الجهد قياس مسألة

YW = - 1.06 T * 103 * 100 / RH

T = CO + 273 ln ko

RH = relative humiclitu

بها المحيط والهواء النباتات بين المائي الجهد فرق قدرة حساب يمكن المعادلة هذه باستخدام

المحيط . الهواء باتجاه واألوراق للماء المتحركة القوة مقدار وهوالهواء : = حرارة درجة أن علم إذا بالنبات المحيط للهواء المائي الجهد مقدار أحسب 25مثال

الجوية = هم الرطوبة % : 50وأن

YWR = - 1.06 T * 10 g * 100 / RH = - 1.06 ) 273 + 25 ( * 10 g / 100 / 5 = - 95.1 mpa

الدافع ) ( الجهد فرق زاد كلما الجوية الرطوبة تنقص بالنبات المحيط الهواء جفاف زاد كلما إذا

النباتية . الثغور خالل من النتح عملية تزداد وبذلك به المحيط والهواء النبات بين للماءالنبات : في المائي الجهد تقدير طرق

1. : عن الخشبية األوعية في النبات في المائي الجهد حساب يمكن حيث الضغط وعاء طريقة

الضغط يساوي والذي الخشبية األوعية داخل الماء عمود على الواقع الشد تقدير Ypطريق

على تحتوي الخشبية األوعية داخل المتحركة النباتية العصارة ألن نظرا سالبة بإشارة ولكن

من ) جدا قليلة فإن ( : 2 – 1أمالح وبذلك التقدير عند إغفالها يمكن لذلك بارYW = YS

Yp + صفر

Yw = - YP

من ) ( : .2 عينة وضع على الفكرة تعتمد المزدوج الحراري المجس الحراري المزدوج طريقة

يفقد النسيج يبتدئ وبذلك الحراري بالجهاز يوصل مغلق جاف وعاء داخل النباتي النسيج

داخل به المحيط والهواء النسيج بين الوعاء داخل أتزان حالة إلى يصل حتى رطوبته بعض

الوعاء . Yw النسيج = Yair الهواء

يمكن الوعاء حيز داخل الجوية الرطوبة وكذلك الهواء حرارة درجة قياس طريق وعن

قياس في المعادلة هذه عند Yairاستخدام النباتي للنسيج المائي الجهد يعادل هو الذي

االتزان : Yair = YP

1ant = - 1.06 T log 100/ RH

3. : ) ( سكرية محاليل داخل نباتية أنسجة توضع حيث الوزن في التغير الوزنية الطريقة

الزيادة حساب ذلك بعد ثم االتزان عملية حدوث لحين زمنية فترة ونتركه التركيز مختلفة

نقص أو زيادة هناك يكون ال وعندما المعاملة قبل بوزنه مقارنة النسيج وزن في النقص أو

المعروف للمحلول المائي الجهد يساوي للنسيج المائي الجهد فإن النسيج وزن في

تكون : عندما األسموزي الجهد يساوي الذي . YP = 0التركيز

YS = Yw = 0.20 = - 0.5 mpa

النباتات : أوراق في المائي المحتوى تقدير طرق1. : منه جزء أي أو بالنبات الموجود الماء نسبة أو كمية تقدير يمكن الجاف الوزن اعتماد

من) ( ) تتراوح حرارة درجة على النباتية العينة بتجفيف ثبات( ه م 80 – 65األوراق حتى

التجفيف ( . 72 – 24الوزن ) بعد العينة توزن ثم ساعةo * / ) – ( = الجاف الوزن الجاف الوزن الطري الوزن للماء المؤوية دقة ) (100النسبة أكثر

.

= : .. رطب الوريقة وزن الصوبا على جاف = 2.22مثال الوريقة وزن ، ؛ 0.482جم جم

للماء = ) المؤوية كل % 360 = 100 * 0.482 ( / 0.482 – 2.22النسبة إذن مادة 100؛ جم

تعطي ماء . 360جافة جم2. * / ) – ( : الرطب الوزن الجاف الوزن الرطب الوزن الماء نسبة الرطب الوزن اعتماد

دقة ) ( . 100 أقلالماء = ) كل % 78.3 = 100 * 2.22 ( / 0482 – 2.22نسبة إذن تحتوي 100؛ رطبة مادة جم

ماء . 78.3على جميتأثر ال الرطب الوزن ألن نظرا الجافة الطريقة من كفاءة أقل الرطب الوزن طريقة وتعتبر

الماء . من كبيرة كمية يفقدان يعني الجاف الوزن في التغير بينما الماء بكمية قليال إال3. : النسبي الرطوبي المحتوى قياس على الطريقة هذه تعتمد النسبي الماء محتوى تقدير

. هذه في الماء من المثالي المحتوى إلى نسبه الماء من األنسجة محتوى قياس أي

عليها : القياسات ألجراء الورقية األقراص أو األوزان من نباتية عينات تجمع الطريقةالرطب ) أ- وزنها لمعرفة حساس بميزان األوراق ( . Fwتوزن

لمدة ب- مقطر ماء في ) 24توضع المشبع وزنها إليجاد ( Twساعة الماء إزالة بعد وذلك

الماء . إلزالة كافي تجفيف العينة وتجفيف العالقدرجة ت- على حراري فرن في الجاف )48 = 24لمدة هم 65توضع الوزن يحسب ثم ساعة

Dw . )

لحساب : ث- المعادلة هذه Rwcتطبق

Rwc = ) Fw – Dw ( / ) Tw – Dw ( * 100

Rwc = ) 2.22 – 0.482 ( / ) 2.45 – 0.82 ( * 100 = 88.3 % .

باستخدامها ينصح لذلك الطرق أفضل من الطريقة هذه تعتبر

النبات : في المائية العالقاتاالمتصاص . .1العصارة . .2 صعودالنتح . .3

الماء . : امتصاص أوالبامتصاص ) ( - خاصة أعضاء والفطريات كطحالب البدائية النباتات األولى الرتب في توجد ال

في المغمورة خالياها كل أو بعض بواسطة الماء من حاجتها على تحصل فهي لذلك الماء

الماء . بأ - تعرف أعضاء تظهر الحزازية النباتات الجذور شفي امتصاص ،باه في جزئي بدور تقوم

واألمالح المعدنية. الماءالجذور - هي باالمتصاص خاصة أعضاء بوجود تتميز فإنها الراقية النباتات معظم أما

الجذرية . والشعيراتالممتص - الماء معظم خاللها يحدث التي المنطقة هي الجذرية الشعيرات منطقة

نفاذية) ( . األكثر المنطقةأنسجة - خالل الماء يتحرك حيث الجذرية الشعيرات خالل التربة من الماء امتصاص يتم

الخشب نسيج إلى يصل النهاية وفي البربايكل إلى ثم الداخلية البشرة إلى ثم القشرة

النبات . أجزاء بقية إلى خالله ينقل حيثإلى... الجذر من الماء لذلك ، إرساله في الخشب بنسيج مباشرة يتصل للجذر الخشب

األوراق . إلى ثم السويقه : الماء امتصاص آلية

: أ- الشعيرات حيث ؛ التشرب بخاصية الماء من نسبيا ضئيال قدر الجذر يدخل التشرب

تتشبع حتى التربة من بالماء جدرها تتشرب االمتصاص منطقة في البشرة وخاليا الجذرية

أقل تكون التي الشعيرات جدر إلى المشبعة الشعيرات جدر من الماء يتحرك وبذلك به

وعلى واألوراق الساق في أعلى إلى الخاليا جدر خالل الماء حركة تستمر وهكذا تشبعا

الجذور بواسطة الماء امتصاص تفسير في األهمية تلك لها ليست اإللية هذه فإن العموم

البذور بواسطة الماء امتصاص يتم حيث البذور أنبات حالة في أهمية لها يكون قد ولكن

التشرب . آلية طريق عن: ب- ) ( إلى التربة من الماء ينتقل حيث النشط االمتصاص للماء المباشر االمتصاص

. للشعيرات االسموزية االمتصاص قوة تكون حيث األسموزية بآلية الجذرية الشعيرات

إلى التربة من الماء يتحرك وبذلك التربة لمحلول األسموزي الضغط من أعلى الجذرية

لقوة نتيجة مجاورة أخرى خلية إلى خلية من الماء ينتقل وهكذا الجذرية الشعيرات

يصل حتى وهكذا الذائبة والمواد األمالح تركيز زيادة عن الناتجة االسموزية االمتصاص

الخشبية . األوعية إلى النهاية في الماءودخوله ) ( : ت- الماء امتصاص يتم اآللية هذه في السلبي االمتصاص مباشر الغير االمتصاص

. الماء فقد أن حيث النتح عملية عن الناتجة الشد قوة بواسطة الجذرية الشعيرات إلى

تسحب أسموزية امتصاص قوة يسبب للنتح نتيجة األوراق في الوسطي النسيج خاليا من

هذا يصل أن إلى مستمر تيار في السحب عملية تتم وهكذا المجاورة الخاليا من الماء

وب الخشبية األوعية إلى وسحب الالتأثير شد تحت الخشبية األوعية داخل تيار يصبح تالي

الخشبية األوعية إلى التربة من باالنتقال الماء فيبدأ االمتصاص قوة فتزداد أعلى إلى

الشد قوة بسبب مستمرة حركة في الماء عمود يستمر وهكذا الجذرية للشعيرات

من الماء امتصاص كيفية لتفسير الطرق أفضل من اآللية هذه وتعتبر أعلى إلى والسحب

الجذور إلى يدخل النبات بواسطة الممتص الماء معظم أن حيث الجذور بواسطة التربة

اآللية . هذه بواسطةالتربة : من للماء الجذور امتصاص في المؤثرة العوامل

التالية : بالعوامل التربة من الماء امتصاص على الجذور قدرة تتأثرالتربة . .1 محلول تركيزللتربة . .2 المائي المحتوىالتربة . .3 تهويةالتربة . .4 حرارة درجة. CO2تركيز .5

: لمحلول األسموزي الضغط زاد كلما الماء امتصاص معدل ينخفض التربة محلول تركيز

) ( األسموزي الضغط هذا كان إذا أما االمتصاص يتوقف وقد األمالح تركيز زيادة التربة

. للماء الجذرية الخاليا امتصاص قوة يعادل للتربةYC للتربة = YS للجذور

بعض فهناك االسموزية هذه على التغلب على قدرتها حسب النباتات تختلف العموم وعلى

مثل االمتصاص واستمرارية الملوحة من عالية تراكيز مسايرة على القدرة عندها النباتات

الملوحة . من عالية تركيزات في تعيش والتي الملحية النباتات بعض ذلك للتربة المائي : المحتوى حدود في متوفر الماء دام ما للماء الجذور امتصاص يزداد

) ( امتصاصه عليه يسهل الذي المتوفرة الماء كمية وهي الشعري الماء الحقلية السعة

يصل عندما فوجد امتصاص عليها يصعب قد الجذور فإن الحدود هذه في الماء نقص وإذا

التربة . نوعية وكذلك النبات نوعية بحسب يختلف وهذا الدائم الذبول نقطة مرحلة إلى التربة : تهوية وتراكم األكسجين نقص يسبب الالزم الحد عن بالماء التربة تشبع زيادة

CO2 . فإن لذلك التهوية سؤ بسبب الماء امتصاص لنقص نتيجة للنبات ذبول يسبب وبتالي

التهوية . رديئة التربة في عنها التهوية جيدة التربة في بكثير أسرع دائما الماء امتصاص التربة حرارة المنخفضة : درجة الحرارة درجات عند الماء من قليلة كمية النبات يمتص

درجات تسبب كذلك المنخفضة الحرارة درجات عند لزوجته تزداد الماء أن إلى يعود وذلك

للماء . إنفاذه معدل بذلك فيقل البرتوبالزم لزوجة زيادة المنخفضة الحرارة تركيزCO2 : تراكمCO2 زيادة يسبب أنه كما الماء امتصاص على مثبط تأثير ذو التربة في

االمتصاص . معدل نقص وبتالي للماء الجذور نفاذية في نقص وبتالي البرتوبالزم لزوجة

المائية العالقـــــاتWater Relation

بالماء : النبات Plant Water Relationshipعالقة

والتفاعالت والخواص Water Structure, Prosperities and التركيب

Interaction

من • اكثر تكون التى الحياه سائل للخلية % 90الماء الكيميائى التركيب من

غير او مباشر بطريق الغذائى التمثيل عمليات جميع فى ويشارك

مباشر .االمطار • سقوط معدل حيث من مناطق اربعة الى تنقسم العالم مناطق

( الجافة المناطق ( Arid Regionsوهى سقوط معدل فيها يقل التى وهى

من أقل الى )250األمطار / الجافة شبة المناطق ، عام Semi arid Regionsمم

بمعدل ) فيها االمطار تسقط المناطق / 500 – 250وهى المناطق ، عام مم

الرطبة فيه ( Sub humid Regions (تحت األمطار تساقط معدل 500ويبلغ

-1000 ( / الرطبة المناطق ، عام ( Humid Regionsمم فيها يزيد التى وهى

من أكثر األمطار سقوط عام/ . 1000معدل مممن • العديد اكسبة الفراغى وتوزيعة الماء لجزئى الكيماوى والتركيب

. الخاصة الفيزيقية بذرتى الصفات االوكسجين ذرة ألرتباط نتيجة

عن الهيدروجينية ةبالرابطالهيدروجين ميزتة التى الخواص بعض أكسبتة

، الحرارة من كبيرة كمية يمتص ان يستطيع الماء ان منها المركبات سائر

، روابطة تتحلل ان دون الفيزيقية المؤثرات من كثير يتحمل ان يستطيع

موجبة ) شحنات ذو اى مشحون سطح له ان يعنى وهذا قطبى جزىء الماء

) فهو األخر القطب اما الموجب القطب يمثل وااليدروجين وسالبة

اإللكترونات جذب التىتستطيع السالبة األوكسجين لخاصية نتيجة السالب

. بها تتميز التى المتناسق غير الفراغى التوزيع ولخاصية الموجبة

بعضها جزيئاتة ترابط خاصية اكسبتة السوائل من غيرة عن الماء جزيئات

( ) ( التصاقية خاصية ذات اى األخرى المركبات وتلل تتماسك اى البعض

التربة ( خالل الماء حركة فى خاصة أهمية الخاصية ولهذه األخرى بالمواد

النبات . داخل الماء إنتقال وكذلكأرتباط ) بعضها مع الماء جزيئات بها ترنبط التى الهيدروجينية الرابطة

او الماء جزىء فى السالبة االوكسجين ذرة مع الموجبة الهيدروجين ذرة

التى الروابط اقوى من تعتبر الهيدروجينية الرابطة وهذه آخر جزئء مع

( بحيرة ان لوتصورنا الجزيئات من محدود غير عدد فى الجزيئات تجمع

بعض مع بعضها مرتبط الجزيئات من نهائى ال عدد تجميع عن عبارة هى

. ) للماء تلك الهيدروجينية والرابطة الماء من ضخم عمالق جزىء مكون

قادر شعرى شبكى تركيب ذو منة تجعل والتى قطبى جزىء منه تجعل

ثبات على يعمل مما صغير حيز فى الذرات من العديد تجميع على

للماء . الجزىء التركيبوإرتفاع االنصهار حرارة إرتفاع عن مسؤلة الهيدروجينية الرابطة

الالزمة فالطاقة للماء التبخر حرارة ،وإرتفاع للماء النوعية الحرارة

أو الماء تسخين أو الثلج ذوبان يمكن حتى الهيدروجينية الروابط لتفكك

لفك الالزمة بالطاقة مقارنة عالية فان الرابطة تبخرة قوى على والتغلب

. ،والبنزين واألثير ، اإليثان جزيئات بين طبيعيا الموجودة درفالز

والمواد الماء بين االلتصاق قوى عن ايضا مسؤلة الهيدروجينية والروابط

. ) ترجع ) كما الطين وحبيبات الخاليا جدر والسيليولوز الزجاج مثل األخرى

( الغرفة حرارة درجة عند السائلة الحالة فى وجودة خاصية (o 25أيضا م

الحالة فى يكون عندما كثافة أقل وهو ، الهيدروجينية الرابطة الى

السائلة . الحالة فى يكون عندما عنه الصلبة

وبالنسبة للخلية بالنسبة خاصة اهمية لها كمذيب الماء وخاصية

المتباينة الصفات ذات المركبات من العديد مع الماء يكون حيث للنبات

روابط لتكوين الماء قابلية من تنشأ كمذيب هذه الماء وخاصية محلوال

. المحاليل ففى للشحنات المنتظم غير التوزيع بسبب هيدروجينية

ومجموعات أوكسجين ذرات على تحتوى التى المركبات ان يالحظ المائية

( )-OHايدروكسيل ) امين ومجموعات ،NH2 - ) مع تكون ان يمكنها

هيدروجينية . روابط الماء جزيئاتوالكائنات خاص بوجة للنبات بالنسبة كبيرة أهمية له كمذيب الماء و

للنمو الالزمة االساسية للعناصر كمذيب الماء فقدرة ، عام بوجة الحية

المتكونة المواد وكذلك الطاقة وتخزين النتقال الالزمة والمركبات

وانتشارها لتوزيعها الماء الى تحتاج الضوئى التمثيل عملية اثناء بالنبات

، المختلفة النبات أجزاء علىووظائفة : للنبات الماء Importance of Waterأهمية

عملية • فى ،كما الغذائى التمثيل تفاعالت من كثير فى الماء يدخل

للهيدروجين الوحيد المصدر فيها الماء يصبح ،الذى الضوئى التمثيل

الكربون . اكسيد ثانى الختزال الالزمالبروتوبالزم .• لتكوين رئيسى كمكون الماء يدخلالى • االرضى المحلول من الغذائية العناصر النتقال وسطا الماء يعتبر

ام الى الممثلة المواد ،والعكس النبات المختلفة ااجزاء التخزين كن

للنبات .التفاعالت .• من العديد فية وسطايتم الماءال • فقد حرارة ماءيساعد درجة خفض على النتح طريق عن النبات من

النبات .بدورة • يؤدى ،وهذا انتفاخ حالة فى يجعلها النبات خاليا فى الماء وجود

مفتوحة باالوراق الحارسة الخاليا بقاء .الى

الرى : مصادر Irrigation Water Resourcesمياهاألهتمام وجب ، الزراعية التنمية مشاريع فى وفعاليته الماء ألهمية نظرا

زيادة ويحقق والرفاء بالخير يعود بما أستخداماته وترشيد مصادره وتنمية به

ان . الثابتة الحقائق ومن الغذائى األمن وتحقيق الزراعى األنتاج معدالت

= األمطار كمية النتح او بالبخر سواء المفقودة المياه كمية

المتساقطة هى : الرى مياه ومصادر

1-. األمطار مياهمن -2 قريبة أعماق على الموجودة المياه تلك وهى السطحية المياه

األمطار . مياه على إمدادها فى كبير إعتماد وتعتمد األرض سطحفى -3 النافذة الطبقات خالل المتجمعة المياه وهى الجوفية المياه

الخزانات بذلك مكونه صماء طبقة فوق تتجمع حيث االرض باطن

كبيرة . أعماق على توجد المياه وهذه الجوفيةالعيون .-4 مياه

اغراض -5 فى فقط ويستخدم مكلف مصدر وهذا المحاله المياه

البشرى . األستهالكيمكن -6 جيد مصدر وهذا المعالج والزراعى الصحى الصرف مياه

الزراعية . المحاصيل من كثير رى فى علية األعتماد

الرى فى لألستخدام الماء صألحية على Evaluation of Water : ألحكم

Quality for Uses in Irrigation النوعية ذات المياه من كاف مصدر وجود على المروية الزراعة تعتمد

الجيدة النوعية ذات المياه كانت ،وقد الرى فى لألستخدام المناسبة

أستصالح فى التوسع ومع قريب عهد الى وكافية متوفرة للزراعة والمناسبة

المياه توفير فى صعوبة هناك أصبح المنزرعة المساحات وزيادة األراضى

دفع مما المتزايدة والطموحات الزراعى التوسع بأحتياجات للوفاء الجيدة

المياه . أصبحت االحوال من كثير وفى جودة األقل المياه أستخدام الى الكثير

المشروعات من كثير فى المتاحة هى او البداية نقطة هى جودة األقل

. تبعا التصنيف فى المياه جودة او الماء صالحية وتختلف الجديدة الزراعية

. الصفات وأهم النبات وعلى األرض على المؤثرة وصفاتها لخواصها

والتى فيها الذائبة األمالح ونوعية كمية المياه جودة فى تؤثر التى والخواص

االحتياطات أخذ يستوجب مما معا والنبات لألرض عديدة مشاكل تسبب قد

المحاصيل إنتاج على للمحافظة واألراضى المياه أدارة أسلوب فى الالزمة

يعتمد . للزراعة المياه صالحية على الحكم فأن ذلك على وبناء اقتصاديا انناجا

على أستخدامها عن الناجمة المشاكل حده درجة على األول المقام فى

. تلخيصها يمكن التى المعاير من بعدد تتحد ان يمكن والتى الطويل المدى

فى :

:Salinityالملوحة لكميات تبعا كبيرة بدرجة للرى وصالحيتها المياه جودة أو نوعية تتباين

. بكميات الرى مياه فى األمالح تتواجد ما وعادة فيها الذائبة األمالح ونوعية

. يحدث عندما الملوحة مشكلة وتبرز النبات نمو على مؤثرة ولكنها صغيرة

ونقص النمو على مؤثرة تركيزات الى وتصل الجذور بمنطقة لالمالح تجمع

. مرتفع أرضى ماء وجود من المروية االراضى فى االمالح وتنشأ المحصول

المحصول نقص ويحدث الرى مياه فى الموجودة االمالح من أو الملوحة عالى

اليستطيع التى الدرجة الجذورالى نمو منطقة فى االمالح تجمع يصل عندما

وهذا الملحى االرضى المحلول من لنموه الكافية المياه استخالص النبات فيها

. طول على التأثير درجة ويتوقف النبات نمو على الحال بطبيعة ينعكس

فيها يتعرض التى النمو مرحلة ، التأثير لهذا النبات لها يتعرض التى الفترة

ما . وعادة النبات فيها يعيش التى االخرى البيئية الظروف ، التأثير لهذا النبات

الرى لعدم الجفاف أعراض مع الرى مياه بملوحة النبات تأثر أعراض تتشابه

االخضر أو الداكن اللون ظهور أو االوراق جفاف صورة فى تظهر والتى

االوراق . على المزرقالرشح ) (: معدل لالرض المياه تخلل Water Infiltration Rateمعدل

لمدة االرض سطح على المياه تبقى عندما الرى مياه تخلل مشكلة تظهر

النبات إمداد يعطل مما ببطء تتشربة او االرضى القطاع تتخلل ان دون طويلة

مياه . تخلل درجة ان من الرغم وعلى المتوقع المحصول النتاج الالزمة بالمياه

لها والتى التربة بناء درجة اهمها ومن العوامل من عدد يحكمها للتربة الرى

المادة من ومحتواها التربة انضغاط درجة ان حيث التأثير من األكبر النصيب

الرى مياه نفاذية معدل على كبيرة بدرجة تؤثر الكيماوى والتسميد العضوية

االرضى . للقطاعمن محتواها الى الصوديوم من بمحنواها للتربة الرى مياه تخلل درجة وتتأثر

تخلل معدل فى المؤثرة العوامل أهم من عاملين وهما والمغنسيوم الكالسيوم

. ) ( الرشح معدل يزيد الملوحة المرتفعة فالمياه الرشح معدل للتربة الرى مياه

( نسبة والمغنسيوم الكالسيوم الى الصوديوم نسبة ارتفاع يسبب ،بينما لها

المدمص الرشح ( .SARالصوديوم معدل فى نقصا SAR = Na ) / لتر مكافىء بالملى الصوديوم Ca+Mg / )تركيز

2

طويلة لفترة الرى عملية أستمرار تتطلب التى المعوقات بعض تنشأ وقد

تعوق سطحية قشرة تكوين مثل للمياه وكاف مناسب رشح لتحقيق الوقت من

لظروف النباتات ،وموت الغذائية العناصر امتصاص فى ،واضطراب البذور إنبات

) النمو) ،وضعف بالماء غمرها البذورنتيجة وعفن ، األرضى الماء ارتفاع الغدق

والتى المختلفة النبات ألمراض ،باالضافة المياه فيها تقف التى المناطق فى

. النفاذية سوء مشاكل تحدث االحوال جميع وفى الظروف هذه تحت تنشط

فعند ، لالرض السطحية السنتيمترات فى المياه جودة ألنخفاض نتيجة للماء

مما بالصوديوم مشبعا يصبح األرض سطح فأن الصوديوم فى غنية بمياه الرى

بين تتوزع صغيرة حبيبات الى التربة تتفرق حيث وتحببها األرض بناء يضعف

عند المشكلة نفس تحدث ،وقد االرض مسام وتسد الكبيرة االرض حبيبات

الكالسيوم . عنصر من التربة من السطحية الطبقة محتوى انخفاض

Toxicityالسميه: من أو الرى مياه فى الذائبة االيونات بعض النباتات تمتص عندما السمية تحدث

ألحداث كافية تركيزات الى تصل ان الى النبات فى االيونات هذه وتتراكم التربة

المحصول . فى نقص حدوث أو السميةالممتصة االيونات وتركيز نوعية على للمحصول الحادث الضرر شدة وتتوقف

األشجار ) المعمرة الغابات اشجار وتعتبر ، لها المحصول حساسية ومدى

) لهذه النوعى السمى للتأثير تأثرا النباتات أكثر الفاكهة ،اشجار الخشبية

فى االيونات لهذه المنخفضة التركيزات عند الضرر يحدث ما وعادتا االيونات

الحساسة . النباتات،أصفرار االوراق حواف احتراق النباتات على السمية أعرض من يشاهد ما واول

أكبر بدرجة االيونات هذه تجمع وزاد الحال هذا على االمر استمر ،واذا ، العروق

بشدة . المحصول يتأثر سوف فبالطبع

االيونات هذه من العالية التركيزات تتحمل حيث تأثرا اقل الحولية والمحاصيل

لهذه الموت تسبب قد لدرجة بها تتأثر فأنها كبيرة بدرجة التركيزات زادت اذا اال

للسمية . المحدثة االيونات هذه وأهم االيونات لهذه السام للتأثير نتيجة النباتات

، الصوديوم أيونات هى االرضى الماء محلول فى او الرى مياه فى

،والبورون . والكلوريد

: للرى المياه صالحية عدم عن ناتجة آخرى Miscellaneousمشاكل

النوعية ذات الرى مياه استخدام نتيجة األخرى المشاكل من العديد يحدث

األتية : المشاكل وتشمل حدوثها يتكرر والتى المنخفضةعلى- 1 تحتوى بمياه بالرش الرى عند األوراق او الثمار على بقع تكون

تركيزات أو الجبس على تحتوى أو البيكربونات من مرتفعة تركيزات

حموضة رقم مع تتواجد ما عاده غريبة مكونات أى أو الحديد من مرتفعة

عادى ) (.pHغير

حدوث -2 الى تؤدى األمالح من مرتفعة تركيزات على تحتوى بمياه الرى

لحركة نتيجة الرى وماكينات الرى شبكات مواسير فى وتآكل ترسيبات

الرى . وشبكات الطلمبات من لكل حاده مشكلة وهى المياهفيها -3 تنتشر التى المناطق مثل األمراض لبعض مصدرا الرى مياه تكون قد

. عند حده المشكلة هذه وتزداد وغيرها الصدرية واألمراض المالريا

الراكده . او المعالجة الصرف مياه إستخدامتسبب -4 معدنية او عضوية كانت سواء الرى بمياه العالقة المواد وجود

) التنقيط ) أو بالرش الرى الحديثة الرى طرق استخدام عند خصوصا مشاكل

الرئيسيه الفتحات انسداد الى المياه من النوعية هذه ستخدام تؤدى حيث

الرفع طلمبات تلف فى تتسبب وقد والنقطات الرشاشات وكذا والفرعيه

. من يقلل المواد هذه مثل وجود لحجزها مرشح او فلتر وضع يتم لم اذا

الرى . نظام كفاءة

للرى (:1 (جدول المياه صالحية لحدود ارشادىالمياه أستخدام الوحدامشاكل

تالمياه استخدام على التحفظات درجة

الى اليوجد بسيطةمتوسطة

شديدة

ب الملوحة: عنها ويعبرالكهربى- ) التوصيل درجة

ECm.) الذائبة- الكلية االمالح

dSm-1

mgL-1من 0,7اقلمن 450اقل

3.0 -- 0,7من2000 -- 450من

من 3.0أكبرمن 2000 أكبر

( ب : يقيم الرشح dSmمعدل-1) EC ، SAR: معا

dSm-1

من 0.7اقلمن 2,1اقلمن 9,1اقلمن 9,2اقلمن 0,5اقل

الى 0.7من 2.0

, 0 الى 2,1 من 3

0 الى 9,1من ,5

1الى 9,2من ,3

الى 0,5من 9,2

من 2.0اكبرمن 3, 0اكبرمن 5, 0 اكبرمن 3, 1اكبرمن 9,2اكبر

SAR ECصفر – 3من

6 - 3من 12 – 6من 20 ---12من 40 – 20من

لأليونات : النوعية السميةNa الصوديوم +

السطحى الرىبالرش الرى

CLالكلوريد السطحى الرىبالرش الرى

Bالبورون

SARmeL-1

meL-1

meL-1

meL-1

من 3أقلمن 3 أقل

من 4أقلمن 3أقل

من 0, 7أقل

9الى 3من من 3أكبر

10الى 4من من 3أكبر

, 0الى 0, 7من 3

من 9أكبر

من 10أكبر

من 3أكبر

آخرى : تأثيرات (NO3-Nالنيتروجين ) (HCO3)-البيكربونات

mgL-1

meL-1من 5أقل

من 1, 5أقل30الى 5من

, 5الى 1, 5من 8

من 30أكبرمن 8, 5أكبر

ال والقلوية الحموضة رقمpH

من العادى 8, 4الى 6 , 5 المدى

للرى(: 2جدول ) المياه صالحية لتقيم المعملية التقديراتالمقدرة المسموح الوحداتالرمزالمعاير المدى

الرى مياه فى بةالملوحة :

الكهربى التوصيل

أوالكلية الصلبة الواد

الذائبة

ECw

TDS

dSm-1

mgL-1

الى صفر 3من

الى صفر من

2000

واالنيونات الكاتيونات

:

الكالسيوم المغنسيوم

الصوديوم الكربونات

البيكربونات الكلــوريد

الكبريتات

Ca++

Mg++

Na+

CO3=

HCO-

CL-

SO4=

meL-1

meL-1

meL-1

meL-1

meL-1

meL-1

meL-1

الى صفر 20من

الى صفر 5من

الى صفر 40من

الى صفر 0, 1من

الى صفر 10من

الى صفر 30من

الى صفر 20من

: الغذائية العناصرفى نيتروجين

نترات صورة

صورة فى نيتروجين

فوسفور امونيا

فوسفات صورة فى

NO3-N

NH4-N

PO4-P

K+

mgL-1

mgL-1

mgL-1

mgL-1

الى صفر من

10

الى صفر 5من

الى صفر 2من

الى بوتاسيوم صفر 2من

متنوعة : قيمالبورون تركيز

الحموضة رقم

والقلوية الصوديوم نسبة

المدمص

B

pH

SAR

mgL-1

(1-14)

%

الى صفر 2من

صفر 5الى 6, 5من

,8

الى صفر من

15

الدائم : الذبول ،ونقطة المؤقت الذول ونقطة الحقلية السعةالحقلية :Field Capacityالسعة

صرف بعد التربة فى المتبقية للرطوبة المئوية النسبة هى الحقلية السعة

. صعوبة من الرغم وعلى األرضية الجاذبية بفعل يتحرك الذى الزائد الماء

المئوية النسبة بين فاصل حد وجود لعدم بدقة الحقلية السعة تقدير

كمية على للداللة بكثرة تستخدم انها اال ، الزمن مع التربة فى للرطوبة

التربة . فى النبات بواسطة لالستخدام الصالحة الماءلمدة وتركها التربة لتبليل الكافى بالماء االرض برى الحقلية السعة وتقدر

- الزائد الماء من كبير جزء ان مالحظة مع الماء ينحصر حتى تقريبا يومين

النبات يحصل ان قبل الجذور منطقة عن بعيدا ينصرف الحقلية السعة عن

. وتؤثر الماء هذا من قليل جزء على النبات ،ويحصل الكاف القدر على منة

،وسرعة الحرارة درجة مثل الحقليلة السعة تقدير دقة فى العوامل من عدد

يمتصها التى الرطوبة كمية ،و النبات نمو حالة ، التربة سطح من التبخر

الماء ،ومستوى لها الحقلية السعة تقدير يراد التى التربة ،قوام النبات

االرضى ........... المؤقت الذبول Wilting Pointنقطة

أعراض النبات على فيها تظهر التى االرضية الرطوبة من المئوية النسبة هى

ماء من يفقدة ما بين التوازن مالحقة على النبات قدرة عدم نتيجة الماء نقص

الماء بها يفقد السرعةالتى نيجة يمتصة ما وبين البخر أو النتح طريق عن

النبات ويستطيع ، الحرارة درجات اشتداد وقت النباتات اغلب فى هذا ويحدث

الحرارة . درجة انخفاض عند او ليال حالتة معاودة

الدائم الذبول Permanent Wilting Pointنقطة ذبوال النبات يذبل عندها التى االرضية للرطوبة المئوية النسبة هى

الرطوبة توفر عند أخرى مرة النمو معاودة عندها اليستطيع ،اى دائما

التربة . نوع بأختالف الذبول نقطة عند للرطوبة المئوية النسبة وتختلف االرضية

فى الجذور تعمق ودرجة ، الحرارة ،ودرجة النبات نمو ومرحلة ، النبات وطبيعة ،

التربة .

) ( نقطة عند الجاف الوزن أساس على للرطوبة المئوية النسبة تقدر

الرملية األراضى فى الطميية % 2الذبول األراضى الطينية % 5، واالراضى ،8

. %

السعة عند الرطوبة نسبة بقسمة الدائم الذبول نقطة تقدير ويمكن

على من 2 , 4او 3الحقلية عالية نسبة وجود فعند التربة فى السلت نسبة حسب

على تقسم .2 , 4السلت

األوراق . YPامتالء صفرا يساويYSOIL = YPLANF .

Y P = 0 . لألوراق

الذبول Wilting Point Physiological :الفسيولوجي نقطة

الماء الجذور زيادة أنتشار منطقة األغشية فى نفاذية في نقص إلى يؤدي

نقصا فيسبب الجذرية الشعيرات خاليا داخل الماء البالزمية امتصاص في

النبات جذور حول بكثرة توفره .رغم

الماء : Availability of Waterميسوريةالنبات- .• متناول فى او ميسر التربة فى الموجود الماء كل ليساالنتشار .• تدرج نقص بسبب تدريجيا يتناقص للماء النبات إمتصاصالعوامل • من اقوى تصبح بالتربة الماء تربط التى الفيزيقية العوامل

للماء . النبات امتصاص تصاحب التى الفيزيقية• ميسورا يكون ال من الماء أعلى أو الذبول نقطة تحت للنبات بالنسبة

بالجفاف ) يعرف ما وهو الحقلية (. –السعة الغمر اوال :Available Waterميسر الماء

السعة عند للرطوبة المئوية النسبة بين الفرق هو للنبات الميسر الماء

الدائم . الذبول نقطة عند المئوية والنسبة الحقليةالماء امتصاص وصعوبة تيسر مقدار على االرضية الرطوبة نسبة وتؤثر

ميسر أحدهما رئيسيين فسمين الى الميسر الماء يقسم هذا وعلى ، الميسر

Readyبسهولة Available Water حوالى % 75ويمثل ، الميسر الماء من

وتمثل الباقية .25والنسبة % تيسرا االقل الماء عن عبارة وهىاألراضى من المختلفة االنواع فى للنبات الميسر الماء كمية تقدير ويمكن

التالية : بالمعادلة بسهولة

AWC= )FC –PWP( x ASG x D

100

أن : حيث AWC = الميسر Available Water Capacityالماء

FC = الحقلية Field Capacityالسعة

ASG =للتربة الظاهرية النوعية Apparent Specific Gravityالكثافة

D = التربة الرطوبة . Depthعمق عنده تقدر الذى

) / ( ، سم مم سنتيمتر لكل ملليمترات صورة فى عادة الميسر الماء ويقدر

نسبة صورة فى عنة التعبير يفضل ولكن ، التربة من عمق قدم بوصةلكل أو

قياس . وحدة أى إلى تحويلها يمكن مطلقةالميسر : الماء نسبة فى تؤثر التى العوامل

التربة -1 بناء فى العضوية المادة :نسبةالمادة نسبة بزيادة بالتربة الميسر الماء نسبة تزداد

من ،وتزيد الطبيعية التربة وبناء خواص تحسن ،النها العضوية

من العضوية المادة ان جانب ،الى بالماء االحتفاظ على مقدرتها

نقطة ان ،اال بالماء االحتفاظ على عالية قدرة ذات انها خواصها

التى الميسر الماء كمية يجعل مما ، ايضا أعلى تكون بها الذبول

المتوقع . من أقل تكون بها تحتفظالماء -2 يقل ،حيث االرضى الماء محلول فى الذائبة االمالح كمية

االمالح . بزيادة الميسرطبقة -3 وجود مع ،ويقل التربة عمق بزيادة الميسر الماء يزداد

التربة . سطح تحت رملية طبقة او صماء:Capillary Water الشعرى الماء

التربة اختبرت الحقلية عدباذا الى السعة تحرك قد الماء ان فسيظهر

الماء هذا على ويطلق الكبيرة المسام فى الهواء محلة وحل الذى اسفل

. الحر بالماء تحرك يكون. الماء وهذا بالماء ممتلئة فماتزال الدقيقة المسام اما

الذبول ونقطة الحقلية السعة بين بالتربة علية ممسوكا يطلق الماء وهذا

المصدر . .بالماء هذا من الماء من احتياجاتها النباتات تمتص الشعرى

:Gyroscopic Waterااليجروسكوبى الماءالت حبيبات حول غالف صورة فى يوجد الذى الماء يكون رهو الماء وهذا بة

االرضية الغرويات بواسطة غالبا للنبات . ممسوكا ميسر غير الماء ،وهذا

الماء : Water Absorption امتصاص1 -، الجذري المجموع بواسطة الماء امتصاص من يتم يملكة الشعيرات بما

الجذرية.

الماء- 2 معظم خاللها يحدث التي المنطقة هي الجذرية الشعيرات منطقة

نفاذية ) ( . األكثر المنطقة الممتصوكثافة- 3 كمية حسب الماء امتصاص على الجذور قدرات وهذا الجذر؛تختلف

نوعية حسب النبات.يختلفمن- 4 القريبة األخرى البشرة وخاليا الجذرية الشعيرات بواسطة الماء يمتص

الجذرية الشعيرات منطقةإلبريسيكل- 5 ثم الداخلية البشرة إلى ثم القشرة أنسجة خالل الماء يتحرك

الخشب . وفي نسيج إلى النهايةيتحرك نسيج- 6 وبذلك الساق في الخشب بنسيج مباشرة يتصل للجذور الخشب

إلى ثم الساق إلى الجذر من األوراق.الماءبواسطة- 7 األوراق إلى الساق إلى الجذور إلى التربة من الماء انتقال مايتم

الجهد يسمى المائي.فرق

الماء : امتصاص من الجذور قدرة في المؤثرة Soil Factors Affecting inالعوامل

Water Absorption

Temperature:الحرارة- 1

، المنخفضة التربة حرارة درجة عند الماء من قليلة كمية النبات يمتص

يصبح يرجع و السيتوبالزم و حرارته انخفاض عند لزوجته تزداد الماء أن إلى ذلك

. أقل التربة حرارة انخفاض عند يتوقف الجذر ونمو ، نفاذية

التربة- ) ( :2 ملوحة التربة لمحلول األسموزي Osmotic Potential ofالجهد

Soil Solution الماء امتصاص الجهد ويتم فرق نتيجة الجذور إلى التربة من انتقاله

األخرى والمركبات األمالح تركيز عن الناتج الماء المائي فى لذلك الذائبة

والجذور . التربة بين الجهد فرق بزيادة االمتصاص يزداد

3: Aerationالتهوية-ي مما التهوية وقلة األكسجين نقص يسبب بالماء التربة تشبع عنه زيادة نتج

حال فى النبات بالماء دخول الهوائية الفراغات تشبع زيادة عن ناتج ذبول

عن ) ( يختلف وهذا الفسيولوجي الجفاف الحالة هذه وتسمى األكسجين ونقص

الجفاف ) ( . الماء نقص عن الناتج الذبول• : الفسيولوجى عن الجفاف في الناتج نقص إلى يؤدي الذي الماء زيادة

نقصا فيسبب الجذرية الشعيرات خاليا داخل البالزمية األغشية نفاذية

النبات جذور حول بكثرة توفره رغم الماء امتصاص عن في ويختلف

الماء نقص نتيجة الجفاف عن الناتج .الذبول

: CO2تركيز أ- على مثبط تأثير ذو التربة في الكربون أكسيد ثاني تراكم

نقص وبتالي البروتوبالزم لزوجة زيادة يسبب أنه كما ، الماء امتصاص

الجذ نفاذية الماء . وفي امتصاص نقص يسبب وبتالي للماء رمتناول ) ( : ب- في التربة في الموجود الماء كل ليس تيسره التربة ماء توفر

الذبول ونقطة الحقلية السعة بين محصورا يكون الذي ذلك فقط ، النبات

.

الماء : * امتصاص Mechanism of Water Absorptionآلية

Imbitionالتشرب :•؛ التشرب بخاصية الماء من نسبيا ضئيال قدر الجذر طريق يدخل عن

االمتصاص منطقة في البشرة وخاليا الجذرية تتشرب حيث الشعيرات

التربة الجذورجدر من والماء الماء الجدر بين التالمس طريق به عن تتشبع حتى

التي الشعيرات جدر إلى المشبعة الشعيرات جدر من الماء يتحرك األقلوبذلك

الساق في أعلى إلى الخاليا جدر خالل الماء حركة تستمر وهكذا تشبعا

تفسير في األهمية تلك لها ليست اإللية هذه فإن العموم وعلى واألوراق

البذور أنبات حالة في أهمية لها يكون قد ولكن الجذور بواسطة الماء امتصاص

التشرب . آلية طريق عن البذور بواسطة الماء امتصاص يتم حيث

النشط ) (• االمتصاص للماء المباشر Active Absorption :االمتصاص

. حيث األسموزية بآلية الجذرية الشعيرات إلى التربة من الماء ينتقل حيث

الضغط من أعلى الجذرية للشعيرات االسموزية االمتصاص قوة تكون

الجذرية الشعيرات إلى التربة من الماء يتحرك وبذلك التربة لمحلول األسموزي

االمتصاص لقوة نتيجة مجاورة أخرى خلية إلى خلية من الماء ينتقل وهكذا

يصل حتى وهكذا الذائبة والمواد األمالح تركيز زيادة عن الناتجة االسموزية

الخشبية . األوعية إلى النهاية في الماءالجذرية • الشعيرات إلى ودخوله الماء امتصاص يتم اآللية هذه في

النسيج . خاليا من الماء فقد أن حيث النتح عملية عن الناتجة الشد قوة بواسطة

الماء تسحب أسموزية امتصاص قوة يسبب للنتح نتيجة األوراق في الوسطي

هذا يصل أن إلى مستمر تيار في السحب عملية تتم وهكذا المجاورة الخاليا من

تيار يصبح وبتالي الخشبية األوعية إلى مستمر التأثير الماء النبات .داخلمن

غير السلبي ) ( :الاالمتصاص االمتصاص مباشر

تح الخشبية فيبدأ دثاألوعية االمتصاص قوة فتزداد أعلى إلى وسحب شد

يستمر وهكذا الجذرية للشعيرات الخشبية األوعية إلى التربة من باالنتقال الماء

هذه وتعتبر أعلى إلى والسحب الشد قوة بسبب مستمرة حركة في الماء عمود

بواسطة التربة من الماء امتصاص كيفية لتفسير الطرق أفضل من اآللية

الجذور إلى يدخل النبات بواسطة الممتص الماء معظم أن حيث الجذور

اآللية . هذه بواسطةالعصارة. : صعود

فاألوراق - الساق إلى طريقه الجذري المجموع بواسطة الممتص الماء يسلك

النبات . داخل متصال جزءا تكون والتي الناقلة الخشبية األوعية خاللالعضوية - والمواد المعدنية األمالح من المخفف المحلول أو الماء ينتقل

الساق في الخشبية األوعية خالل النباتية العصارة يسمى والذي الذائبة

النتح . بعملية األوراق من الماء معظم يفقد حيث واألوراقإلى - يسلكه الذي الطريق طول على يتسرب العصارة تيار من يسيرا جزءا

العمليات سائر في يستخدم كي المجاورة الحية الحيوية.الخاليا

داخل العصارة رفع على تعمل التي النبات:القوىتفسر وظواهر نظريات عدة ذلك:هناك

الحيوية .- النظرية الجذري.الضغط -

الشعرية.الخاصية - التماسك - والشد.نظرية

الحيوية : أوال : النظرية تحت يقع النبات في الماء صعود بأن االعتقاد كان

حركة عن المسئولة هي الحية الخاليا أن أي الساق في الحيوية األنشطة تأثير

أدت أجريت التي التجارب أن إال النبات داخل النظرية الى العصارة هذه استبعاد

خاليا داخل ينتقل الماء أن الخشب.حيث

الجذري:الضغط ثانيا : يصل - قد ضغط تسبب وقد العشبية النباتات من كثير في الظاهرة هذه توجد

داخل 6 – 5إلى الماء ارتفاع إلى يؤدي بسيطة . بار ارتفاعات إلى النباتوكذلك - عالي الرطوبة من التربة محتوى يكون عندما الظاهرة هذه تحدث

ضعيفة . النتح عملية تكون حيث عالية الجوية الرطوبةالضغط - لوجود نتيجة األوراق وقمم حواف على الماء من قطرات رؤية يمكن

األدماع . بظاهرة الظاهرة هذه وتسمى الجذري

الهواء - جفاف وزيادة األرضية الرطوبة نقص عند الجذري الضغط يتوقف

بالنبات . المحيطإلى - النباتية العصارة حركة تفسير في كثيرا عليها يعتمد ال الظاهرة هذه

أعلى .

الشعرية ثالثا : بالماء : الخاصية المبتلة الخاليا في تحدث عادة الظاهرة هذه

العصارة ارتفاع إلى وتؤدي والتجاذب االلتصاق بقوى يسمى ما على وتعتمد

إلى تصل مسافات ضئيلة 150إلى القوى بهذه ترتفع التي الماء كمية أن إال سم

شاهقة . ارتفاعات إلى العصارة صعود تفسير في عليها االعتماد يمكن ال لذلك

والشد رابعا : التماسك األوعية : ) ( نظرية عبر النباتية العصارة الماء ينتقل

والجذب الشد لقوى نتيجة األرضية الجاذبية عكس كبيرة ارتفاعات إلى الخشبية

. الماء سحب على تساعد النتح عملية أن حيث المتحرك الماء عمود الواقعة

قوى وكذلك الهيدوجينية الروابط مثل للماء الطبيعية الخواص فإن أيضا أعلى

دون أعلى إلى يتحرك وتجعله الماء عمود تماسك من تزيد والتالصق التماسك

. من االتصال المستمر الماء عمود خالل تستمر الشد من الحالة هذه انقطاع

استمرارية على يساعد الحية الخاليا في المائي والجهد ، األوراق إلى الجذور

بقية ثم النباتات وجذور التربة بين الجهد فرق لقوى نتيجة للماء الحركة هذه

هذه .. .. . وتعتبر النبات أعلى إلى اتجها أكثر الجهد هذا يكون حيث النبات أجزاء

النباتية العصارة وصعود حركة ظاهرة لتفسير قبوال النظريات أكثر من النظرية

شاهقة . ارتفاعات إلى

الماء فقد Water Losses:صور Transpirationالنتح :

فتحات طريق عن ماء بخار هيئة على اساسية بصورة النبات من الماء يفقد

بالثغور تسمى الورقة بشرة سطح على stomataفى تنفتح الثغرية والثقوب

) ( داخل من متصلة منكسرة غير ممرات وهى للورقة الخلوية بين المسافات

خاللها يتم رئيسية كممرات مفتوحة وهى وتعمل الخارجى الجو الى الورقة

من الغازات هذه واهم الخارجى والجو للورقة الداخلى الجو بين الغازات تبادل

أكسيد ثانى ، األكسجين هى اساسية بصفة تمر والتى الفسيولوجية الوجه

الماء . بخار ، الكربونمن مباشرة بخار صورة على سابقا ذكر ما بخالف النبات من الماء يفقد كما

األدمى بالنتح يعرف ما هو و العشبية والسيقان األوراق cuticular أسطح

transpiration ) ( الكيوتين طبقة االديم طبقة خالل مباشرتا الماء بخار يخرج وفية

الشمعية الطبقة تشبة التى الطبقة waxlike،تلك layer أسطح تغطى التى

يتبقى أن المستحيل من وبدونها الماء فقد بشدة تعوق الطبقة وهذه األوراق

فى . انه اال الماء فقد تعوق االديم طبقة ان من الرغم وعلى نبات اى فى ماء

بأختالف االديمى النتح مدى ويختلف الماء لبخار منفذ يكون االحيان بعض

النباتية . االنواعالعديسات خالل من ايضا الماء يفقد العديسى lenticelsو بالنتح يعرف ما وهو

lenticular transpiration التى الفلينية األنسجة فى الدقيقة الفتحات تلك هى

. لالشجار جفاف العديسى النتح يسبب وربما واألفرع السيقان أسطح تغطى

. تكون البارد الشتاء فصل فى انه حيث الشتاء فصل فى االوراق متساقطة

الحالة هذه وفى لها مستوى ادنى عند الجذور بواسطة الممتصة الماء كمية

السنة . من الوقت هذا فى العديسى النتح اهمية تزدادغير تكون العديسى النتح او االديمى النتح طريق عن المفقودة الماء وكمية

تحت انه اال ، الثغرى النتح خالل المفقودة بالكمية مقارنتهما عند قيمة ذى

خالل المفقود الماء اعتبار يمكن الثغور تغلق وعندما الشديد الجفاف ظروف

اهمية . ذو والعديسى االديمى النتح

النتح : Important of Transpirationأهمية

بالمقارنة جدا صغيرة كمية منها يستخدم الماء من كبيرة كمية النبات يمتص

بها يقوم التى الحيوية العمليات جميع فى النتح طريق عن يفقدها التى بالكمية

الماء. من كمية تفقد للنتح المثلى الظروف تحت النباتات بعض ان يستغرب وال

نبات ينتحة ما قدر المثال سبيل وعلى بالنبات للماء الكامل الحجم تقريبا تعادل

من يقرب ما الذرة من . 54واحد وعلية واحد نمو موسم فى الماء من جالون

يعادل ما ينتح ان يمكن الذرة بنباتات مزروع واحد ايكر الماء 15فان من بوصة

. وكذلك النبات نوع بأختالف المفقود الماء ويختلف واحد نمو موسم خالل

الواحد . النوع داخل الصنفالنباتات . من مختلفة النواع بالنتح المفقود الماء الجدول ويوضح

النباتات ) ( انواع لبعض بالنتح المفقودة الماء كمية جدولالمحصول نمو نوع موسم خالل النتح كمية

بالجالون13اللوبيا

25بطاطس

الشتوى 25القمح

34الطماطم

54الذرة

على . األشجار تفقدها التى الماء كميات عظم الى تشير الدراسات من وكثير

من يقرب ما المتحدة الواليات جنوب فى غابة تفقدة ما متوسط المثال سبيل

واحدة . 8000 شجرة ان اجريت دراسة وتشير آيكر لكل اليوم فى الماء من جالون

الفضى 48طولها االسفندان من الخالء فى نامية ما maple silver قدم تنتج

من الساعة .58يقرب فى جالونالزراعية للمحاصيل المائية االحتياجات تحديد اهمية على االرقام هذة وتدل

عن الناجمة الخسائر من للحد الزراعية السياسة لخدمة المختلفة البيئات فى

اوقات فى وخصوصا المياه من الزراعة باحتياجات الوفاء عدم او المياه نقص

المياه . من كلى او جزئى نقص من تعانى التى الدول فى او الجفاف

النتح : Significance of Transpirationفوائدياى : ما منها نذكر عديده فوائد للنتح

األوراق أ- ا :Effect of leaf Cooling تبريد عند حرارة رتفاعخاصة النبات.درجة

وانتقالها ب- الغذائية العناصر Absorption and Translocation of Minerals: امتصاص

. النبات أعلى إلى الجذور من األيونات نقل في الماء حركة تساهم حيث

العناصر وانتقال امتصاص زيادة وبتالي الماء حركة في يسرع النتح وزيادة

الغذائية . النباتية ت- العصارة صعود على Availability: يساعد of Essential Elements من

األجزاء في الحاصل النقص عن للتعويض وذلك النيات أعلى إلى الجذر

للتبخر . نتيجة الخضرية

النيات ث- نمو في النتح تؤدى : Effect on Growth and Development أهميته زيادة

الماء ةدازي الى التربة امتصاص مما من للنبات المائية الحالة تحسين وبتالي

كافية ) ( بكميات المياه توفر عند والزهري الخضري النمو من .يزيد

النتح : Debenefits of Transpirationمضاروخاصة للنبات المائي اإلجهاد لحدوث الرئيسي السبب هو العالي النتح يعتبر

الجافة وشبه الجافة المناطق ظروف فى تحت الرطوبة محتوى فيها يقل التى

والنتح ) التربة البخر بعملية يفقد الممتص الماء معظم أن مما % ( 98 – 95حيث

الظروف . هذه تحت المائي االستهالك وزيادة اإلنتاج قلة يسبب

النتح : قياس Measurement of Transpirationطرقالماء قياس على الطرق هذه وتعتمد النتح لقياس طرق عدة استخدام يمكن

المف الماء بخار أو الطرق . : دوقالممتص هذه أهم ومنالوزنية . .1 Weighing Methodsالطريقة

الممتص . .2 الماء تقدير Measurement of Water Absorption طريقة

المفقود . .3 الماء بخار كمية Measurement of Water Vaporتقدير

البوتوميتر .4 Potometerطريقة

الوزنية : الطريقة

سطح - تغطية يتم حيث صغيرة أصص في مزروعة نباتات تستعمل حيث

للنمو .. كافية زمنية فترة وتترك األصيص ثم التبخر لمنع عازلة بمادة التربة

وأخرى فترة بين الوزن في الفقد فيحسب فترات على الوزن أخذ يتم حيث

النتح . بواسطة المفقودة الماء لكمية الوزن في الفقد هذا ويعزيواألغصان - األوراق من الوزن فقدان قياس طريقة أيضا الوزنية الطرق ومن

بميزان . القطع بعد مباشرة توزن ثم غصن أو ورقة تقطع حيث المقطوعة

في الفرق فيكون أخرى مرة توزن ثم قصيرة زمنية فترة تترك ثم حساس

بالنتح . المفقودة الماء كمية هو الفترتين بين الوزنين

الماء بخار كمية المفقود:تقديرالطريقة هذه ورقة على تعتمد لون من الترشيح ال تغير بمحلول مشبعة

الكوبليت تكون % 3كلوريد عندما األزرق اللون من الورقة لون يتحول حيث ،

عندما الوردي اللون إلى العينة ل تتعرضجافة من الخارجي الماء بخار

. الممتص الماء بخار كمية على التلوين درجة وتعتمد المدروسة النباتية

عليها االعتماد يمكن وال للنباتات النتح سرعة لمقارنة الطريقة هذه تستعمل

الكمية . الناحية من

أو - النبات يوضع حيث المفقود الماء بخار كمية لتقدير أخرى طريقة وهناك

أحداهما أنبوبتان به تتصل الضوء بنفاذ يسمح مغلق زجاجي حيز في الورقة

الخارجة الماء بخار كمية حساب ويمكن لخروجه واألخرى الهواء لدخول

مداد لذلك ويستخدم والخارج الداخل الهواء في الماء بخار حساب من بالنتح

المادة وزن في التغير يحسب حيث الكالسيوم كلوريد مثل للرطوبة ممتصة

. زمنية لفترة أوال المغلق الحيز عبر الهواء يمر القياس إلجراء الممتصة

.. الهواء ويمر النبات يوضع ثم المادة وزن في التغير يحسب ثم معلومة

ومن الممتصة المادة وزن في التغير ويقاس معلومة ولمدة معلومة بسرعة

النتح . سرعة حساب يمكن الثاني والوزن األول الوزن بين الفرق

*

قياس البوتوم ) طريقة الممتص Potometer: تر (يالماء

حيث النبات قبل من الممتص الماء قياس على الطريقة هذه تعتمد

. النتح معدل من يقترب عامة بصفة االمتصاص معدل أن فى يفترض

( أو الكوليوس نبات زجاجى وعاء فى مناسب نبات يثبت الطريقة هذه

. ) - الزجاجى- للوعاء مناسب آخر نبات اى او االفرنجى الخبيزة الجيرانيوم

مدرجة شعرية انبوبة عن عبارة ،االول فرعان به متصل الزجاجى الوعاء

. ) ( بالماء الجهاز يمأل شكل بصنبور مزود احتياطى ماء خزان والثانى

الهواء طرد يتم بحيث ال كامال كافة تكون قاعاتفوتستبعد يالحظ ،

. بالجاز المتصلة الشعرية االنبوبة فى هوائية في فقاعة النبات يثبت

. باتجاه الفقاعة تتحرك النتح حدوث عند تدخل األنبوب من العريضة الجهة

الماء . كمية معرفة ويمكن النتح سرعة على حركتها سرعة وتعتمد النبات

الفقاعات قطعتها التي والمسافة الزمن حساب من بالنتح المفقود

المدرجة الشعرية االنبوبة .على األنبوب البوتوميتر وقطر وطريقة

سرعة على المختلفة البيئية الظروف تأثيرات ومالحظة لدراسة مثالية

) ( الثقة حدود او درجة ان إال الهواء ،حركة الضوء ، الحرارة النتح ومعدل

النتح وليس الماء امتصاص تقيس انها حيث كاملة غير الطريقة هذه فى

الى مكان ومن آخر الى وقت من تختلف ان يمكن معينة ظروف وتحت

آخر .

النتح : معدل في تؤثر التي Factors Affecting Transpirationالعوامل

Rate

داخلية . عوامل Plant Factors :أوال

وطبيعة النبات إلى ترجع التي الداخلية العوامل ببعض النتح سرعة تتأثر

وتركيبها : . الورقة شكل العوامل هذه وأهم ، Leaf State and Structureتكوينه

مع المتعامد االفقى الوضع ذات فاالوراق الساق لمحور بالنسبة ووضعها

ترتفع بحيث والضوء الشمس اشعة من اكبر كمية تعترض والتى الساق

لسمك ان ،كما النتح معدل زيادة الى تؤدى والتى الورقة حرارة درجة

النتح . عملية من تقلل االوراق سمك ،فزيادة النتح معدل على تأثير االوراقالورقية . .1 Leaf Areaالمساحة

مساحة دليل زيادة ان وجد كما ، الورقة سطح مساحة بزيادة النتح يزداد

مساحة دليل يصل ان الى والبخر النتح معدل زيادة الى يؤدى االوراق

اعتراض يمكن عندها التى القيمة الى الساقطة % 80االوراق االشعة من

القيمة . هذه عن النتح معدل فى زيادة تحدث ،وال النباتات علىأغطية .2 كما وجود النبات من أخرى أجزاء وربما االوراق سطح تفطى شمعية

بالماء االحتفاظ من النبتات تمكن الطبقة وهذه التريتكال فة الحال هو

الماء فقد نسبة تقليل و وتقليل على النباتات تعمل الصويا فول نباتات فى

على يعمل مما الداخل الى الخارج من األوراق انثناء طريق عن الماء فقد

المعة شفافة شعيرات على يحتوى والذى للورقة السفلى السطح تعريض

تقليل ،وبالتالى الضوء من كمية تعكس أن يمكنها الشعيرات وهذه للشمس

النتح . معدل

الخضري .3 المجموع إلى الجذري المجموع يزداد Root/Shoot Ratio:نسبة حيث

. االمتصاص معدل إلزدياد نتيجة النسبة هذه زادت كلما حالة النتح فى أما

تفقد التى الماء بكمية مقارن الماء امتصاص معدل فيها يقل التى الظروف

وجد . ولقد داخلة الماء نقص من النبات يعانى سوف بالتالى النتح طريق عن

الثانوية الجذور ان اال الشامية الذرة من أعلى نتح معدل ذات السورجم ان

هذا يكون ،وقد الشامية الذرة عن نمووتطور أكثر تكون السورجم فى

) ( الجفاف القاسية الظروف تحمل على السورجم نباتات قدرة هو السبب

تحت بأحتياجاته النبات يمد ان على للسورجم الجذرى المجموع لقدرة

الشامية . للذرة الجذرى المجموع يقدمة عما المالئمة غير الظروف

خارجية . : عوامل Environmental Factorsثانيا

الضوء .أ- Lightشدة

الهواء .ب- حرارة Air Temperatureدرجة

النسبية . ت- Relative Humidityالرطوبة

Windsالرياح . ث-

التربة . ج- من الماء امتصاص Availability of Soil Water Absorptionسرعة

: النتح سرعة على المؤثرة البيئية العوامل أهم من الضوء الضوء شدة

النتح . يزداد الثغور تفتح وعندما الظالم في وتغلق الضوء في تفتح فالثغور

يزيد . الضوء فإن أيضا الماء لخروج الرئيسي المنفذ تمثل الثغور ألن بسرعة

من تزيد الحرارة ألن وذلك النتح سرعة إلى يؤدي وهذا األوراق حرارة من

الماء . جزيئات حركة : البخاري التشبع قدرة من الهواء حرارة درجة تزيد الهواء حرارة درجة

من أكبر كميات حمل على الهواء قدرة من تزيد الحرارة درجة أن أي للهواء

الجهد فرق زيادة إلى تؤدي الهواء حرارة درجة زيادة فإن كذلك الماء بخار

أن كما النتح سرعة إلى يؤدي وهذا للورقة والداخلي الخارجي الهواء بين

الوراقة حرارة ارتفاع أن حيث الورقة حرارة على تؤثر الهواء حرارة درجة

الثغور . حركة على والتأثير الماء جزيئات حركة زيادة يسبب : في الهواء في الفعلية الماء بخار كمية بين النسبة وهي النسبية الرطوبة

يكون عندما الهواء يحملها أن يمكن كمية أقصى إلى معينة حرارة درجة

درجات باختالف لإلشباع الالزم الماء بخار ويختلف الدرجة نفس عند مشبعا

. بالنبات المحيط للهواء النسبية الرطوبة زادت كلما العموم وعلى الحرارة

صحيح . والعكس النتح معدل تقليل إلى ذلك إدا : تؤدي وعموما أخرى عوامل مع يتداخل النتح سرعة في الرياح تأثير الرياح

تبدله و بالورقة المحيط الرطب الهواء يزيد حيث النتح زيادة إلى الرياح

بين البخاري الضغط في الفرق زيادة وبتالي جهدا أقل أي رطوبة أقل بهواء

. .. النتح زيادة و المحيط والهواء الورقة نسيجفقدان إلى يؤدي المعقولة الحدود عن الرياح سرعة زيادة فإن والواقع

سرعة من يقلل مما الثغور غلق يسبب بدوره وهذه األوراق من بسرعة الماء

النتح . : إلى الماء تزويد بسرعة النتح سرعة تتأثر التربة من الماء امتصاص سرعة

العوامل بالنتح يتحكم سريعا الماء امتصاص كان فإن الخضرية النبات أجزاء

محدودة االمتصاص سرعة كانت إذا أما الخضري بالجزء المحيطة البيئية

اآلتية : بالعوامل االمتصاص سرعة وتتأثر التربة ظروف بالنتح تحكمتالتربة . .1 ماء توفرالتربة . .2 حرارةالتربة ..3 تهويةاألسموزي . .4 جهدها أو التربة محلول تركيز

مباشرة . غير بصورة النتح سرعة في تؤثر األخرى التربة عوامل جميع

الكامن والتبخر : )Potential Evapotranspiration )PET النتح

االرض سطح من تفقد التى الماء كمية عن عبارة هو الكامن والبخر النتح

االرضية الرطوبة توافر مع المحصول من االخضر بالكساء كامال المغطى

. التراكمى البخر وعاء طريق عن الكامن والبخر النتح تقدير ويمكن بأستمرار

المكشوف . ألن ، نموها موسم طول الكامن والتبخير النتح عند المحاصيل معظم تظل وال

سطح يغطى أل النبات حياة دورة من النمو فترات بعض فى األخضر الكساء

الوفاء تستطيع ال االرض ان ،كما البادرات طور فى الحال هو كما تماما االرض

اوراق مساحة ان أذ تماما متساو بقدر النمو فترات كل فى المحصول بأحتياجات

، العمر فى المحصول تقدم مع تزداد ثم جدا صغيرة النبات عمر بداية فى تبدأ

المرتفعة الحرارة درجات ظروف تحت بسرعة تنمو المحصول نباتات ان وحبث

بخر معدل أعلى أثناء تكون لالوراق مساحة أعلى ،وان العالية االضاءة وشدة

منتصف . فى تكون الصيفية للمحاصيل المائى االحتياج ذروة فأن لذلك تراكمى

الصيف .

النتح : عملية تقلل التى الوسائلالتربة من الماء فقد من تحد التى الوسائل من عدد الى المزارعين بعض يلجأ

هى : انتشارا الوسائل هذه اكثر ومن النبات اوتمتص -1 المحصول مع تنمو والتى النامية الحشائش من التخلص

والذى التربة ماء من جزءا تبديد تسبب فأنها ،وبذلك الماء من كمية وتفقد

الماء من كبيرة كمية توفير الحشائش هذه من التخلص طريق عن يمكن

الرئيسى . للمحصول المتاحالتى -2 النباتات فى االوراق تقليم طريق عن االوراق من الناتح السطح تقليل

للشتلة المائى التوازن على المحافظة يمكن العملية وبهذه ، للشتل تعد

وامداد النمو معاودة من يتمكن حتى الشتلة على المحافظة الى تؤدى والتى

الماء . من بأحتياجاتة النباتالمناطق -3 فى وخصوصا الحقول حول االشجار من للرياح مصدات زراعة

الحارة الرياح وخصوصا الرياح حركة تقليل على يعمل وهذا ، الصحراوية

مصدات وراء المنزرعة النباتات أوراق من الزائد النتح نتحاشى وبذلك

الرياح .تقليل -4 شأتها ومن االوراق على ترش التى الكيماوية المواد بعض أستخدام

عملها . ميكانيكية فى تختلف المواد وهذه بالنتح الماء فقد عمليةالبخر -5 طريق عن الماء فقد فقد Mulchesتقليل بتقليل تسمح المواد وهذه

بحيث التربة سطح تفطية طريق عن البخر طريق عن التربة سطح من الماء

تقليل على تعمل كما ، النهار خالل التربة حرارة درجة تجانس على تعمل

. التربة سطح تغطية عملية فى المستخدمة المواد وتختلف الحشائش نمو

المحاصيل مخلفات او االلوان مختلفة بالستيكية تغطية مواد يستخدم فقد

عملي فى البيتموس يسستخدم ،وقد بالمنطقة زراعتها تنتشر التى

التسميد . يكون قد الستخدامة االساسى الغرض ان من الرغم على التغطية

الرطوبى Water Stressاالجهادنموه . فترة اثناء النبات لها يتعرض التى المناسبة غير البيئية الظروف احد هو

امتالء ونقص النبات بخاليا الماء كمية نقص انه على الرطوبى االجهاد ويعرف

المختلفة . لوظائفه النبات اداء تعيق درجة الى الخاليااكبر النتح طريق عن النبات من الماء فقد يكون عندما المائى االجهاد ينشأ

التربة من للماء النبات امتصاص عملية منالميسر الماء كمية فى التدريجى النقص نتيجة المائى االجهاد يحدث وقد

والفسيولوجية الحيوية العمليات معظم على المائى االجهاد ويؤثر للنبات،

.للنبات

االجهاد فيها يحدث التى النبات نمو مرحلة على التأثير مدى ويتوقف

الرطوبى . االجهاد فترة طول على ،وكذلك الرطوبىالمختلفة . النبات نمو مراحل على الرطوبى االجهاد تأثير تقسيم ويمكن

البادرات- : وتكشف Seed Germination and Radicleاالنباتالبادرات تكشف وكذلك البذور إنبات تثبيط الى الرطوبى االجهاد يؤدى

المختلفة االنواع الختالف التربة نوع وكذلك المحصول باختالف التأثير ويختلف

جفافها . نسبة فى التربة الترب منالخضرى - : النمو Vegetative Growthمرحلة

خاص بوجه األوراق مساحة وزيادة عام بوجه الخضرى النمو على االجهاد يؤثر

العمليات كل على يؤثر شديدة بدرجة الرطوبى االجهاد حدوث ان حيث

لإلجهاد . وضوحا االكثر العام التأثير ولكن متفاوتة بدرجات النمو عن المسئولة

النبات نمو وان الخاليا حجم نقص عن الناجم النبات حجم نقص هو الرطوبى

المجموع ،وتكشف الحجم فى وزيادتها الخاليا انقسام على االساس فى يعتمد

كالتالى : شرحها ويمكن الجذور ونمو الثمرى و الخضرى : ) ( - الخاليا نمو الحجم فى وزيادتها الخاليا Cell Division andانقسام

Enlargement

،ويؤدى المائى باإلجهاد يتأثران الحجم فى وزيادتها الخاليا انقسام من كل ان

تثبيطه من اكبر بدرجة الحجم فى الخاليا زيادة تثبيط الى المائى االجهاد

. عملية يثبط ان قبل الخاليا فى االنقسام تماما يوقف قد او الخاليا النقسام

الضوئى التمثيلالخضرى : الى الجذرى المجموع نسبة

ولكن والجذرى الخضرى المجموع من كل نقص الى الرطوبى االجهاد يؤدى

الجذرى المجموع فى النقص من اكبر يكون الخضرى المجموع فى النقص

االجهاد بزيادة تزداد الجذرى الى الخضرى المجموع نسبة فأن ذلك وعلى

. وإمكانية االسموزية تعديل على الجذور امكانية الى ذلك يرجع وقد الرطوبى

الى تعرضها عند ثانوية جذور تكوين من لإلجهاد االولى المراحل فى الجذور

محدود رطوبى اجهادالتخصص ) (: التكشف

الخضرى التكشف وهما ، الحقل محاصيل نباتات فى التكشف من نوعين هناك

طريق عن الخضرى التكشف على الرطوبى االجهاد ويؤثر ، الثمرى والتكشف

يؤدى ذلك وعلى االوراق شيخوخة معدل وزيادة جديدة أوراقا تكشف نقص

من مساحة لكل الضوئى التمثيل عملية فى شديد نقص الى الرطوبى االجهاد

الورقى . السطحقد الخاليا جدر فأن النبات لها يتعرض التى الرطوبى االجهاد فترة طالت أذا

الحجم فى وزيادتها نموها استعادة معها يمكن ال درجة الى متصلبة الخاليا تصبح

االمتالء زيادة بعد .،حتى

الفسيولوجية :أوال : العمليات على الرطوبى االجهاد تأثيرالهامة الفسيولوجية العمليات من العديد على الرطوبى االجهاد يؤثر

نواتج وانتقال الغذائية المواد ،انتقال والتنفس ، الضوئى التمثيل مثل بالنبات

الثغور . وفتح قفل ، الضوئى التمثيل عملية : : الضوئى التمثيل عملية على الرطوبى االجهاد تأثير أوال

االنخفاض من ويبدأ الضوئى التمثيل معدل نقص الى الرطوبى االجهاد يؤدى

على الذبول ظهور وحتى الحقلية السعة من للتربة الرطوبة فى التدريج

) التمثيل) معه ينخفض واضحا ذبوال االوراق وذبول المستديم الذبول النباتات

كفاءة . نقص ، الثغور قفل ، االوراق مساحة نقص الى النقص ويرجع الضوئى

الكربون . اكسيد ثانى تثبيت

الظالمى: : التنفس عملية على الرطوبى االجهاد تأثير ثانيامن كثير فى وذلك الرطوبى االجهاد بزيادة الظالمى التنفس معدل يقل

انه االشجار بعض فى وجد فقد ذلك من العكس وعلى الحقل محاصيل نباتات

الرطوبى االجهاد بزيادة التنفس معدل فى زيادة . تحدث

التمثيل: عملية نواتج انتقال على الرطوبى االجهاد تأثير ثالثا

الضوئى :النبات اجزاء الى الورقة من الضوئى التمثيل عملية نواتج انتقال معدل

. المواد انتقال عملية تعتبر عام وبوجه الرطوبى االجهاد تحت يقل المختلفة

الضوئى التمثيل عملية عن بالورقة الماء لنقص مقاومة اكثر بالنبات الغذائية

الحقل . محاصيل فى

: الغذائية : العناصر امتصاص على الرطوبى االجهاد تأثير رابعاالعالمات ،واحد الغذائية العناصر امتصاص نقص الى الرطوبى االجهاد يؤدى

االوراق من الفوسفور و النيتروجين انتقال هو الرطوبى االجهاد لتأثير المبكرة

المريستيمية . واألنسجة السيقان الى المسنة

لإلجهاد المعرضة النباتات فى الغذائية العناصر امتصاص نقص ويرجع

( : الى )1الرطوبى . الجافة( االرض فى الغذائية العناصر حركة نقص( 2نقص

للماء .) الجذور الجذور( . 3نفاذية وانتشار امتداد نقص

البيوكيميائية : : العمليات على الرطوبى االجهاد تأثير خامساالبروتينات- :1 تمثيل

ا عدم بها يحدث الرطوبى لإلجهاد المعرضة النباتاتوثيقة عالقة توجد انة المعروف ومن ، البروتين تمثيل تمثيل نتظام بين

الحمض . ومحتوى النووى RNAالبروتين . بعض تجميع الى ذلك يؤدى وقد البروتين تحلل الى االجهاد يؤدى كما

االمونيا . مثل السامة النواتجواالميدات الحرة االمينية االحماض تركيز الى الرطوبى االجهاد ويؤدى

.بالنبات

الكربوهيدرات : - 2 ايضوجد ، الكربوهيدراتية المواد تحلل فى زيادة الرطوبى األجهاد عن ينشأ

المعرضة النباتات فى تخليقة نقص وكذلك للنشا المائى التحلل زيادة

حيث ، الحرة السكريات نسبة فى زيادة صاحبها والتى الرطوبى لالجهاد

االوراق . فى السكروز زادكواد تستخدم النها للنبات بالنسبة كبيرة اهمية ذات الكربوهيدراتية والمواد

جزىء إلنتاج االنزيمى ATPبادئة المرافق صورة فى األختزالية والقوة

. NADPHأو NADHالمختزل التفاعل هذا فيها يتم التى العملية وتعرف

عملية . Oxidation –Reduction Reaction واألختزال –باألكسدة عليها ويطلق

التالية : Respirationالتنفس المعادلة فى تلخيصها ويمكن 6CO2+6H2O+38ATP C6H12O6 + 6O2+ 38 ADP+38Pi

الكربوهيدرات ان الكربوهيدرات أيض عملية اثناء الهامة المظاهر ومن

لبناء كأصول تستخدم ولكنها كامال تكسيرا العادة فى تنكسر أو التتحطم

غيرمباشرة بطريقة يؤدى األمر وهذا التنفس عملية بجانب األخرى المواد

، ،والبروتينات النووية واألحماض ، الخلوى الجدار خامات يناء عملية الى

والصبغات ......... النباتية ،والهرمونات والدهونفى للطاقة المنتجة التفاعالت او البناء تفاعالت ان نذكر ان هنا ويجب

فى تحدث التى الحيوية التحوالت تفاعالت وبين بينها توجد االيض عمليات

النباتية . المنتجات من العديد عنها ينتج وثيفة كيموحيوية عالقة النبات

الملوحة : : اضرار فسيولوجيا سادساالملوحة بتركيزات النباتات التركيز –تتضرر بأختالف التأثير هذا ويختلف

الملح عليها يوجد التى والصورة الملح بنوع وكذلك الرى ومياه التربة فى

فى : اجمالها يمكن والتى التربة او الرى مياه فى كان سواءفى -1 البذور تفشل الملوحة من العالية التركيزات حالة فى

ويزداد الماء من حاجاتها امتصاص فى الجذور تفشل ،كما االنبات

ث يحد ،وقد بالنتح الماء فقد زيادة حالة فى للنبات الناجم الضر

العالية . التركيزات حالة فى بالسمية يعرف ما او اكبر ضرراالصوديوم -2 ايون من العالية التركيزات بسبب االوراق تحترق قد

والكلور .

نمو -3 يبطء االمالح من والمتوسطة المنخفضة التركيزات فى

المزرق األخضر اللون الى الخضراء االوراق ،وتتحول النباتات

الورقة . سمك وتزادنسبة -4 بها مياه استخدام مع بالرش الرى طريقة استخدام حالة فى

مايتبخر سرعان والتى االمالح امتصاص الى تؤدى الملوحة من

االمالح تركيز زيادة الى يؤدى الذى االمر الرى ايقاف بعد الماء

. الضرر مقدار يتوقف االوراق احتراق يسبب والذى االوراق فى

لالوراق الممتصة الماء وكمية ، الحرارة درجة على ذلك عن الناجم

.

باالمراض -5 الجذور اصابة الى تؤدى التربة فى االمالح تركيز زيادة

الجذور . عفن واهمها الفطرية

الملوحة : : عن الناجمة االضرار أسباب Disadvantage of Waterسابعا

Salinity يلى : كما نذكرها اسباب لعدة الملوحة عن الناجمة االضرار تظهر

التربة :-1 بناء Soil Structureدرجةادمصاص نسبة زيادة عن والناجمة بالتربة لالمالح العالية التركيزات

والذى الطين غرويات سطح على األخرى الكاتيونات الى الصوديوم

ضعف فى تظهر والتى للتربة الفيزيقية الصفات على سلبيا يؤثر

للماء التربة نفاذيةوالتربة : -2 الجذور بين Soil/Root interactionالعالقة

ضعف الى تؤدى األرضى المحلول فى األمالح من العالية التركيزات

، صعبا أمرا الغذائية العناصر امتصاص وتجعل للماء النبات امتصاص

والتنافس ، األرضى للمحلول األسموزى الضغط زيادة بسبب

الى يؤدى مما ، األمتصاص على المغذية العناصر أيوتات بين الكيميائى

النبات . على العناصر بعض نقص أعراض ظهورالداخلية- : 3 النبات Salt Concentration in Plant Tissuesأنسجة

يرفع األمالح من عالية تركيزات على المحتوى للماء النبات إمتصاص

العصارية ،والفجوات السيتوبالزم وفى النبات، انسجة فى االمالح تركيز

الى : يؤدى والذىللماء- الخاليا Water Lossesفقدان

والذى- االمالح من العالية التركيزات فى االبسيسك حامض زيادة

. الثغور اغالق الى بدورة يؤدىاألوراق- محتوى زيادة من الرغم على للنبات األيضى النشاط تثبيط

الكلوروفيل . Accumulation Inhibitorsمن

البروتين- . تمثيل Confliction of Protein Accumulationتضارب

. - مبكرا األوراق شيخوخةوالوصول العصارية والفجوات السيتوبالزم فى االمالح تركيز زيادة وعند

للنبات سامة فتصبح لالمالح الضار التأثير يظهر االتزان عدم حالة الى بالخلية

البروتين كميات فى اتزان عدم من مختلفة صور فى يظهر قد والذى

نقص ، الجافة المادة تراكم ،نقص آخر الى نبات من تختلف والتى المتراكمة

والماغنسيوم . الكالسيوم مثل االخرى العناصر امتصاص فى وتضادالملوحة : : عن الناجمة المفيدة التاثرات Benefits of Salinityثامنا

والتى الملوحة فى للزيادة نتيجة المفيدة التأثرات بعض هناك يكون قد

ومنها : النبات سلوك على تظهروالذى - ، للنباتات الخضرى النمو من الحد الى تؤدى الملوحة تركيزات زيادة

االمر وهذا الثمرى النمو مرحلة فى والدخول االزهار الى النبات يدفع

زيادة الى النبات دفع فى من يستفاد والى الخضر محاصيل لبعض مفيد

المبكر . العقدناحية - من الناتجة الثمار صفات فى تحسين الى العالية الملوحة تؤدى قد

. الميكانيكية لالضرار مقاومة واكثر المظهرعلى - النباتات بعض قدرة زيادة الى المرتفعة الملوحة تركيزات تؤدى

المنخفضة ) ( . الحرارة البرودة مقاومةنسبة ) - ألنخفاض الجافة المادة زيادة الى تؤدى المرتفعة الملوحة تركيزات

المعايرة ( . والحموضة السكريات نسبة زيادة ، الممتص الماءالثمار . - وصالبة التلون نسبة على المرتفعة الملوحة تؤثر

للملوحة : المحبة النباتات فى الملوحة Salt Toleranceتحملللملوحة المحبة ظروف Halophyteالنباتات تحت تنمو التى النباتات هى

الى تصل قد عالية بتركيزات /250 -100الملوحة م على ) 3مول يحتوى البحر ماء

م /500نحو صوديوم كلوريد األخرى ( .3مول السامة األيونات بعض تواجد مع

تركيزات على المحتوية المياه مع التعامل تستطيع الهالوفاتية والنباتات

السام . تأثيرها الغاء ،او منها بالتخلص النمو بيئة فى االمالح من مرتفعةامتصاصهما -1 عند والكلور الصوديوم ايونات بين التمييز النباتات تستطيع

منهما . مرتفعة نسبة على المحتوى االرضى للماءحجز -2 طريق عن الزائدة لالمالح الضارة االثار تجنب النباتات تستطيع

العصارية . الفجوات فى االمالحالتخلص -3 للملوحة المحبة العصيرية غير النجيلية النباتات بعض تستطيع

تراكيب طريق عن منها االمالح طرح طريق عن االمالح من

. االتربلكس نباتات فى بوضوح ذلك ويظهر حيث Atriplexمتخصصة

الملحية الغدد بأسم تعرف متخصصة بتراكيب التى Salt Glandsتتميز

الى تطرحها ثم ، بها المحيطة المناطق من االمالح تجميع تستطيع

المطر . او الندى بماء غسلها يتم ،حيث االوراق سطحزيادة -4 عند اوراقها تسقط ان للملوحة المحبة النباتات بعض تستطيع

األمالح تراكم يمنع الذى األمر ، معين مستوى عن األمالح من محتواها

النبات . أجزاء باقى فىتسمح -5 والتى الخلوية لألغشية األختيارية النفاذية خاصية طريق عن

التى الخارجية للبيئة المعرضة الخلوية األغشية خالل بالمرور اليون

حاجة ومدى للنبات أهميتها حسب وذلك آخر دون النباتات فيه تنمو

. ، اسموزيا توازانا لنفسها تخلق بحيث االسموزية بتنظيم اليها النبات

الممتصة الكميات فأن التركيز زيادة عند الخاصية هذه ان مالحظة مع

الخلوية االغشية على يصبح وبذلك تزداد فيه المرغوب غير األيونات من

العصارية . الفجوات فى االسموزية تنظيم مسؤلية الداخليةتراكم من البد االسموزية تنظيم على النباتات قدرة تتحقق ولكى

من جدا عالية مثل تركيزات خالياها بسيتوبالزم الذائبة العضوية المواد

بيتين Prolineالبرولين والجليسين ، Glycinebetaine والسوربيتول ،

Sorbitol والجليسرول ،Glycerol االوكساليك وحامض ،Oxalic Acid

نوع Betaine،والبيتين حسب تختلف التى العضوية االحماض من وغيرها

السالبة . الكهربائية الشحنات ذات العضوية االحماض هذه وتعمل النبات

مقابل فى االسموزى التوازن أحداث على االكساليك حامض مثل

يعرف ما وهو والمتراكمة الموجبة الشحنات ذات الصوديوم ايونات

االسموزى التنظيم . Regulation Osmoticبأسم

على سلبيا تأثيرا السيتوبالزم فى الذائبة العضوية المواد ولهذه

فى تنخفض والتى التركيز درجة بأختالف يختلف االنزيمات نشاط

والمتخصصين . العلماء بين اتفاق يوجد ال األن وحتى العالية التركيزات

العديد وجود من الرغم على واهميتة النبات فى االسموزية تنظيم دور

فى بيتين والجليسين البرولين وجود ان تثبت التى الدراسات من

. تعارض من الرغم على للملوحة تحملها زيادة على يساعد النباتات

المركبين كال تراكم ان تجد ال والتى التفسير هذا مع الدراسات بعض

االن . حتى انة كما الراقية النبتات فى الملوحة تحمل على شرطا ليس

قاسية لظروف تتعرض التى النباتات فى البرولين وجود فأن

يرجع ربما او اسموزية استجابة اال اليبدو االرضية بالرطوبة والمتعلقة

العالية . التركيزات فى الصوديوم ايون من الناتجة السمية حالة الىالنه النيتروجينية المركبات تخزين على البرولين قدرة علميا والثابت

يتحول ان ،ويمكن السيتوبالزم مكونات مع ،ومتوافق اسموزيا نشط

تمثيل تنظيم فى علميا دورة المعروف الجلوتامك حامض الى بسهولة

. تتعرض التى النباتات فأن لذا األخرى االساسية األمينية األحماض

،وفى للنيتروجين كمخزن البرولين تستخدم ان لها يمكن للملوحة

اآلسموزى . التنظيمفى المتراكمة العضوية المركبات بين وثيقة عالقة هناك ان وجد وقد

التقسيمى الوضع وبين العالية الملوحة ظروف تحت السيتوبالزم

انواع تراكم الملوحة تتحمل التى السالالت فى وجد ،كما للنباتات

لم األن ،وحتى السالالت بأختالف تختلف البروتينات من مختلفة

هذه تلعبة الذى الحقيقى الفسيولوجى الدور الى العلم يتوصل

فى دور لها يكون ان بد ال انه اال للملوحة النباتات تحمل فى البروتينات

النباتات . تأقلم

االمالح -6 من العالية التركيزات تحمل على القدرة لها التى النباتات تتميز

ايون او الصوديوم ايون أستبعاد على العالية وقدرتها بأمكانيتها

الى وصولهما وعدم معا األثنين او للنباتات ضررا األكثر الكلوريد

. وتختلف خاصة فيزيوكيميائية انظمة خالل من الخضرية النموات

كميتة . وكذلك المستبعد االيون نوع فى بينها فيما المحاصيل

المستبعد المحصول االيون نوع

والصوديوم الشعير الكلور

والصوديوم القمح الكلور

الصويا الكلورفول

الكلورالعنب

والصوديوم الموالح الكلور

المائية : Water Requirementsاألحتياجات

أكبر المختلفة نموها فترات اثناء الماء من كمية الى المحاصيل جميع تحتاج

للنبات المائى االحتياج عن يعبر كان ،لذا تكونها التى الجافة المادة كمية من

Water Requirements بالنتح النبات يفقدة الذى بالوزن الماء مقدار انه على

Transpiration Ratio المثال سبيل ،وعلى الجافة المادة من واحدا جراما لبناء

حوالى تبلغ الشامية الذرة فى النتح ان 350نسبة يعنى وزنية 350،وهذا وحدة

الذرة لنباتات الجافة المادة من الوزنية الوحدة نفس لبناء تلزم الماء من

اآلتية : المعادلة من النتح نسبة حساب ويمكن ، الشامية

النبات حياة طوال الكلى النتح مقدارــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ = النتح نسبة

لنبات الكلى الجاف الوزنالنوع داخل األصناف تختلف كما النتح نسبة فى المحاصيل نباتات وتختلف

فى النتح يقل ،أذ الواحد للنوع الزراعة مناطق بأختالف تختلف كما الواحد

االصناف بين االختالف ويرجع ، الجافة المناطق فى ويزداد الرطبة المناطق

سطح ومساحة ، الخضرى مجموعها حجم فى أالختالف الى المختلفة واالنواع

وجود عدم او ووجود ، الورقة ،وسمك الورقة سطح على الثغور وعدد ، الورقة

المورفولوجية الصفات من وغيرها السيقان او االوراق على شمعية طبقة

. البيئية الظروف تؤثر كما المقاومة صفات النبات تكسب التى والفسيولوجية

النتح . نسبة على المحصول فيها ينمو التى الخاصة والعوامل ، للمحصول الالزمة الماء كمية على صادقا تعبيرا النتح نسبة تعبر ال وعموما

الظروف تحت غالبا تقديرها يتم النتح نسبة الن ،وذلك الحقل ظروف تحت

......... مع الزجاجية الصوب ظروف تحت ، ليزومترات أو أصص التجريبيةفى

المحصول فية المنزرع الوعاء حجم فأن ولذلك ، البخر لمنع التربة سطح تغطية

قيمة على يؤثر مما المقدرة النتح نسبة على الحال بطبيعة تؤثران التربة ونوع

آخرى الى منطقة ومن آخر الى باحث من تختلف والتى المقدرة النتح نسبة

. عند بسيطة أهمية ذات تعتبر النتح نسبة فأن ولذلك المحصول نفس على

منها بدال وتستخدم أهمية أقل أستخدامها واصبح ، للرى خطة وضع أو تصميم

آخرى : أصطالحات

والتبخير :)Evapotranspiration )ETالنتحتقدير عند ماء من للنبات الخارجية واالسطح االرض تفقدة ما مجموع أى

) الصعب ) من النه والبخر النتح معا االثنين ضم فقد محصول الى المائى االحتياج

المحصول . به المزروع الحقل ظروف تحت اآلخر عن منهما اى فصل

المائى Consumptive Waterاالستهالكماء من للنبات الخارجية واالسطح االرض تفقدة ما مقدار عن يعبر وهو

مقدار كان ولما ، انسجتة فى النبات بها يحتفظ التى الماء كمية الى باالضافة

تتجاوز وال قليلة انسجته فى النبات به يحتفظ الذى الماء % 2الماء كمية من

النبات يحتاجها التى الماء كمية ان يعتبر العلماء من كثير فأن ، يمتصها التى

. معا والبخر النتح لكمية مساويةمنها جزء ويفقد الحقل ظروف تحت المحصول يمتصها التى الماء وكمية

نموه فترات اثناء االرض من محددة مساحة فى البخر او النتح بواسطة

الموسمى . المائى االستهالك عليه يطلق المختلفةأو بالسنتيمترات الماء ،بعمق والبخر والنتح المائى االستهالك عن ويعبر

. / فدان المكعبة باالمتار أو البوصة

الماء أستخدام Water Use Efficiencyكفاءة

مستهلكة وحدة بواسطة المنتجة الجافة المادة كمية على للداللة مقياس هوالتالية : المعادلة من حسابها ويمكن ، معا والبخر بالنتح الماء من

المنتجـــة الجافة المادة كمية

الماء = استخدام كفاءةــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

والبخر النتح طريق عن المفقودة الماء كميةالمائى) ( االستهالك

/ مادة كجم أو ماء كجم جافة مادة بالجرام الماء استخدام كفاءة عن ويعبر

. / / السابقة المعدلة فى الجافة المادة استبدال يمكن كما ماء سم فدان جافة

الناتج . االقتصادى بالمحصولاحتياجاتها فى تختلف وعلية للماء استخدامها كفاءة فى المحاصيل وتختلف

الكربون . ثالثية النباتات من اعلى كفاءة ذات الكربون رباعية فالنباتات المائية

عن الضعف بمقدار الكربون رباعية النباتات تزيد حيث الماء استخدام فى

للنباتات الضوئى التمثيل معدالت ارتفاع الى ذلك ويرجع الكربون ثالثية النباتات

تجرى التى الزراعية العمليات من اى ان الى هنا التنوية ويجب الكربون رباعية

فى زيادة اى دون المحصول زيادة الى تؤدى ان شأنها ومن المحصول على

استخدام كفاءة زيادة الى تؤدى الحال بطبيعة فأنها البخر او النتح معدل

المناسب الميعاد فى الزراعة العمليات هذه من المثال سبيل على ،ذكر الماء

جيد مرقد أعداد ، الحشائش مقاومة االنتاجية، عالية الجيدة االصناف وزراعة

كفاءة من تزيد الخصوب عالية المناسبة التربة اختيار ان كما ، التسميد ، للبذرة

. الماء استخدام

المحاصيل أقلمةCrop Adaptation

العوامل ) ( فى بالتغير الظاهرية والمورفولوجية الفسيولوجية الصفات تتغيرأجياله . وتتعاقب وتتكاثر تنمو ان يمكن حتى فيها تنمو التى البيئية

ودورة نموها اثناء العشيرة افراد اكتساب انها على االقلمة تعريف ويمكنالمتغيرة . البيئية الظروف فى المعيشة على تعينها خصائص حياتها

النبات تغطية ،مثل للنبات والمورفولوجية الفسيولوجية التغيرات تحدثالتى الفسيولوجية التغيرات او الحرارة درجات من ،للحماية الشمع من بطبقةعلى المحاصيل قدرة ،الزدياد التقسية عمليات اثناء بالبروتوبالزم تحدث

الفسيولوجية . الصفات في التغير أن يالحظ الحرارة درجات فى للتغير التحملببطء تحدث المورفولوجية الصفات في التغيرات إن حين في بسرعة تحدث

النبات . حياة أثناء . سوق تستطيل قد مفيدة كلها ليست للنباتات تحدث التى التغيرات وهذهوافى قدر توافر مع العالية التغذية ظروف تحت كبيرة بدرجة الشعير او القمح

. واالصابة الرقاد الى الظروف هذه فى النباتات وتتعرض الرطوبة منباألمراض .

مخالفة ظروف فى نموها نتيجة الجديدة الصفات هذه النباتات تكتسب وقدالصفات . . هذه ان بمعنى اى الصفات هذه تورث وال لها الطبيعية النمو لظروف . التغيرات تكون وقد للنمو مالئمة ظروف فى نموها عند االبناء فى تظهر ال

ويرجع . اقلمة اعتبارها ويمكن مفيدة تورث ال ،والتى النبات بصفات تحدث التىفى خالف وجود وعدم الوراثى التركيب تأثر عدم الى الصفات هذه توريث عدم

. التركيب فى التغيرات بعض تحدث وقد واالباء االبناء بين الوراثى التركيبحالة فى الجنسى التكاثر طريق عن الجديدة التناسلية االنسجة فى الوراثى

. االنسجة فى الوراثى التركيب فى تغير حدث اذا اما التناسلية االنسجة تغيرقد . ، الخضرى التكاثر طريق عن األ تورث ال الجديدة الصفات هذه فان الخضرية

التغيرات هذه وتتجمع للنبات الوراثى التركيب فى تغيرات الطبيعة فى تحدثواذا . منها نشأت التى االباء لصفات صفاتها فى مخالفة ابناء وتتكون االبناء فى

النباتات فيها تنمو التى البيئية للظروف مالئمة الجديدة الصفات هذه كانتوتنقرد . . تموت ذلك خالف كان واذا وتنمو تعيش فإالنباتات

المالئمة : : غير الماء كمية لمواجهة التكييف أوال

) المائية –أ ) Hydrophytes النباتاتان اما وهى المائى الوسط فى وتنمو المائية النباتات تعيش

الماء سطح على طافية او المغمورة بالنباتات وتسمى الماء فى مفمورة تعيش . والمستنقعات، البرك فى النباتات هذه وتوجد البرمائية بالنباتات وتسمى

. تركيبية صفات النباتات ولهذه الماء وعدس ، البردى كنبات ، المياه ومجارىالكيوتين طبقة ورقة ، الجدر ورقة ، الخاليا حجم كبر مثل بها خاصة وتشريحية

لها التى االقتصادية المحاصيل ومن ، الجذرى المجموع وصغر ، للبشرة المغطية . اهم نلخص ان ويمكن والنسيلة ، ،الدنيبة االرز نبات بعضها او الصفات هذه

فى : النباتات هذه بها تتميز التى الصفات

جذرى : -1 مجموع النبات ولهذه والناقلة والواقية الدعامية االنسجة أختزاللعدم قوى كبير جذرى مجموع الى النباتات هذه تحتاج ال حيث جدا صغير

على النباتات هذه وتحصل ، الجذرى المجموع هذا وظائف أو لصفات احتياجهاواالوراق . الساق طريق عن والمائية الغذائية احتياجاتها

مما :-2 للخاليا السيليولوزية الجدر ورقة االدمة طبقة برقة النباتات هذه تتميزالمحيط الوسط من الغذائية ،والمواد الماء امتصاص سماح الى يؤدى

واقية . غير طبقة اعتبارها الى يؤدى ،مما بالنباتاتخضراء- .3 بالستيدات على البشرة أحتواء4 - ، احيانا اثرية تكون وقد ، المغمورة المائية النباتات بشرة فى الثغور أختفاء

تبادل عملية وتتمالعلوى السطح بشرة تحتوى ولكن ، مباشرتا الخلوية الجدر من الغازات

الطافية النباتات ألوراقبكثرة . الثغور على

المملوءة- 5 والغرف الممرات فيها يكثر المغمورة النبات اوراقالهوائية ،والغرف بالغازات

تحتوى وقد ، سكالرنشمية خاليا على تحتوى ال انها ،كما الخحجم –كبيرةكمية –عادة قليلة . على

: ) الجفاف ) المتوسطة النباتات Mesophytesباو الجاف الوسط فى المعيشة التستطيع النباتات من المجموعة وهذه

كمية فيها تقل التى ، الجافة االماكن او ، المبتلة االراضى او ، الماء استيطان . النباتات مجموعة أغلب وتنتمي النباتات لهذه المائية االحتياجات عن الماء

هذه إلى وغيرها والقمح والقطن، الذرة، مثل المجموعة لهذه االقتصادية . الجفاف المتوسطة بالمجموعة تعرف والتي المجموعة

الحرارة المعتدلة البيئة مناخ فى الجفاف المتوسطة النباتات وتعيشالظروف هذه تغير وعند الجذور انتشار منطقة حول الجيدة والتهوية والرطوبة

حسب . على مجموعنين الى تنقسم النباتات من المجموعة وهذه وتموت تختنقالى لها تتعرض التى االضاءة شدة و الضوئية احتياجاتها

الشمسي ) ( . - العالية اإلضاءة نباتات مجموعةاالحتياجا – - ذات النباتات مجموعة وهى المنخفض الضوء نباتات تمجموعة

نباتات ) القليلة الضوئيةالظل (.

النبات الجزاء المورفولوجية الصفات ببعض النبات هذه مجموعة وتتميزمنها : نذكؤر المختلفة

فى - مما اكبر الهوائى المجموع الى النباتات لهذة الجذرى المجموع نسبةالمجموعة نباتات

. المائية من - الفاقد لتقليل الكيوتين من بطبقة ،مغطاة الحجم متوسطة خالياها

الماء . من النباتوالرطوبة - المرتفعة الحرارة لدرجات النباتات بعض تعرض عند الثغور تغلق

النسبية الجويةالمنخفضة .

النباتات - صفات بعض تكتسب ان الجفاف المتوسطة للنباتات يمكنتعرضت إذا الصحراوية

النبات . بها يمد التى الماء كمية فيها تقل لظروفيزيد - مائى اداد ظروف تحت نمت ما إذا المائية النباتات صفات تكتسب كما

حيث حاجاتها عنمن بطبقة القشرة وتغطى ، الخاليا حجم ويكبر ، الورقة حجم يزداد

الكيوتين .

: ) الجفافية) أو الصحراوية النباتات :Xerophytesجالمائى االمداد معه يقل الماء يقل عندما الصحراوية المناطق ظروف تحت

التركيز معه ترفع األمالح من نسبة على محتويا وجودة او ، النامية للنباتات ( فى كما الماء هذا امتصاص النبات يستطيع وال االرضى للمحلول االسموزى

المعدل (. الى الحرارة درجات انخفاض عند الحالة هذه وتظهر الملحية االراضى. الماء انتقال عملية ونقص ، االمتصاص على الجذور قدرة معة يقل الذى

عن الماء فقد معدل عن الماء امتصاص يقل عندما الماء نقص اعراض وتظهروالحرارة ، ،والضوء الرياح سرعة إشتداد ظروف فى الحال هو كما النتح طريق

. االجزاء وتركيب واشكال اجزاء بعض تحور إلى النبات ويلجأ الشديدتين . اجزاء واكثر الجفاف ظروف فى المعيشة يالئم بما النباتات من المختلفة

قليل . فية التغير او التحور فمقدار الجذور اما الورقة هى تحورا النبات

يلى : بما الصحراوية النباتات وتتميزابرية . -1 الورقة تصبح حتى الورقة سطح اختزالالخاليا .-2 حجم صغرمن -3 بطبقة الثغور وكذلك للهواء المعرضة النبات اجزاء جميع تغطية

مرور تعوق ، الشعيراتالسريع . البخر ويمنع النتح فيقلل ، االوراق سطح على الهواء

الثغور . -4 من الماء فقد او نقص إلى يؤدى مما األوراق التفافبأختزال -5 او ، للورقة الكلى السطح مساحة بنقص بالورقة الثغور عدد نقص

فى الثغور عددالمساحة . وحدة

الجفافية -6 النباتات وتتميز ، الكيوتين من سميكة بطبقة البشرة تغطيةوأقصى ، الغليظ بالتأدم

البشرة . تحت خاليا وكذلك ، للبشرة الكيوتين لطبقة معدلالجفافية .-7 النباتات من كثير فى البشرة تحت طبقة وجودبالنباتات -8 منها أكبر االسكالرنشيمية الخاليا من كمية على األوراق أحتواء

الجفاف الوسطيةعاده .

الجذرى . -9 للمجموع والرأسى االفقلى االنتشار زيادة

المثال : سبيل على الفسيولوجية الصفات ببعض النباتات بعض تتصف كماعلى -1 ذلك ويساعد ، النبات خاليا فى األسموزية تركيز درجة إرتفاع

الماء . امتصاصيضر -2 ،الذى الملحى للمحلول السام التأثير مقاومة على الخاليا قدرة تزداد

النباتات من بكثيراألخرى .

أهميتها -3 تقل ،لذلك النمو بطيئة نباتات بأنها الصحراوية النباتات وتتصفالزراعية . االقتصادية

وهى فيها تنمو التى الصحراوية المنطقة تناسب فأنها ذلك من الرغم وعلىعليها تقتات نباتات

. فى هاما دورا الصحرواية النباتات وتلعب الصحراء فى المنتشرة الجمالالكثبان تثبيت عملية

الكثبان زحف نتيجة التصحر عوامل اهم من تعتبر التى الرمليةالمحاصيل ،وأقرب الرملية

السيسال . المجموعة لهذه اقتصاديا المزرعة

لظروف النباتات صفات ، سلوك موائمةالجفاف

: الثغور وقفل فتح

قفل عند النتح معدل ،ويقل النتح طريق عن الممتص الماء معظم النبات يفقدكمية معه وزادت النتح معدل زاد كلما الجذور انفتاح درجة زادت وكلما ، الثغور

وتحت ، الثغور وقفل فتح عملية على العوامل من عدد وتؤثر المفقودة الماءالماء معدل على الرطوبة ،ومحتوى والضوء الحرارة درجة تؤثر الحقل ظروف

. ونقص الثغور، فتح الضوء يسبب الحقل محاصيل ومعظم النبات من المفقود ) ( امتالء فقد الى يؤدى لالوراق منخفض مائى جهد االوراق فى الرطوبة محتوى

قفل الى معة يؤدى مما للثغور الحارسة الخاليا انتفاخ وانخفاض بالماء الخالياالنتح . معدل وانخفاض الثغور

وانثنائها : االوراق التفافخالياها داخل الماء كمية على للحفاظ مختلفة آليات النباتات بعض تمتلكوالتبخير النتح نقص الى تلجأ النباتات فبعض المعاكسة البيئية الظروف لمواجهة

سطح مساحة تقليل طريق عن بالنتح المفقود الماء كمية تقليل طريق عنالحال هو كما االوراق التفاف طريق عن ،وذلك الشمس لضوء المعرض االوراق

لالوراق الالفة الخاليا طريق عن وذلك الرفيعة والذرة الشامية الذرة نباتات فىالتفاف وعدم الفاف تسبب والتى لالوراق السفلى السح على والموجودة

. وانكماشها للماء فقدها او وانتفاخها بالماء امتالئها فى التغير نتجة االوراقانخفاض وبالتالى بالنتح الماء فقد معدل انخفاض الى االوراق التفاف ويؤدى

. النبات فيها النامى ،والمنطقة النبات نوع بأختالف ذلك ويختلف النتح معدلمن االوراق انثناء طريق عن الماء فقد تقليل على تعمل الصويا فول فنباتات

والذى لالوراق السفلى السطح تعريض على يعمل ،مما الداخل الى الخارجتعكس ان يمكنها الشعيرات وهذه للشمس ألمعة شفافة شعيرات على يحتوى

. الذرة نباتات وفى النتح معدل تقلل وبالتالى ، الضوء من أكبر كمية كميةالنتح . معدل تقلل وبالتالى االوراق العلوية االوراق خاليا تلتف الشامية

الورقى السطح Leaf Area :مساحةالماء كمية زيادة وبالتالى الناتح السطح زيادة الى االوراق مساحة زيادة تؤدى

مساحة زيادة يعنى االوراق مساحة دليل وزيادة ، النتح طريق عن المفقودةالكساء مساحة زيادة اى االرض من المساحة لوحدة بالنسب االخضر الكساء

الى بالتالى يؤدى والذى الشمس واشعة الساقط الضوء يعترض الذى االخضرالمفقودة . الماء كمية وزيادة النتح معدل زيادة

الثغور : وحجم Stomata number and sizeعددالعوامل فيها تتحكم التى الصفات من االوراق سطح الثغورعلى وحجم عدد

الظروف تأثير يكون ،حيث البيئية بالظروف قليله بدرجة تتأثر والتى الوراثيةعدد على التأثير عن بعيدا الثغور وغلق فتح عملية فى محصور البيئية

جدول . ) ( الثغور

الحقلية ) ( المحاصيل بعض اوراق فى الثغور وحجم عدد جدول

ماير عن Mayer 1960مأخوذ

حجمها : وزيادة الجذور تعمقدرجة على كبير حد الى النبات بواسطة االرض من الممتصة الماء كمية تتوقف

مسافات الى تتعمق التى الجذور ان ،اذ حجمها وكذلك االرض فى الجذور تعمقالقدرة لها ليس التى تلك من المياه من اكبر قدر توفر االرض فى كبيرة

لها تسمح الجذور حجم زيادة ان ،كما كبيرة مسافات الى التعمق على الكافيةالذبول حدوث قبل االرض من أكبر مساحة من المياه من اكبر كمية بأمتصاص

الحجم . فى الزيادة من محدود قدر لها التى الجذور بتلك الدائممارنة

الجذرى : المجموع الى الخضرى المجموع Soil/Root interactionنسبةاالوراق ) ( ) ( للنبات الناتح والسطح الجذور االمتصاص سطح بين التوازن درجة

داخل المائى التوازن حالة فى المتحكمان الرئيسيان العامالن هما . النبات داخل الماء كمية نقص الى يؤدى ان اما التوازن هذا واختالل النبات

الماء فقد تقليل الى النبات يتجة وبالتالى الماء نقص حالة من النبات ويعانى. ) النتح ) الثغور طريق عن

( من يفقد الذى الماء وزن يساوى النتح معدل النتح معدل بين مقارنة وفى ) والذرة الرفيعة الذرة من كل فى الزمن وحدة فى للنبات السطح وحدة

عام ميلر وجد من 1938الشامية أعلى نتح معدل ذات الرفيعة الذرة نباتات ان . اكثر ثانوية جذور ذات الرفيعة الذرة ان الى ذلك اعزى وقد الشامية الذرةفى الرئيسية األسباب احد ذلك يكون وقد الشامية الذرة من ونمزا تطورا

الرفيعة . للذرة الجذرى المجموع فأن االختالف ولهذا بينهما النتح معدل أختالفللنمو ) ( المثلى الظروف تحت الماء من أكبر بكمية النبات امداد على قادر يكون

. المناسبة غير الظروف وتحت الشامية للذرة الجذرى المجموع يقدمة عماالنبات . لها يتعرض التى الظروف لحدة تبعا الوضع يتغير للنمو

الثغور وغلق فتح Stomatal Mechanisms of Opening ميكانيكيةand Closing

الحارسة بالخاليا تعرفان متخصصتين البشرة خاليا من بخليتين الثغور تحاطيقدر بالكامل الثغور فتح وعند الثغور وغلق فتح فى التحكم عن مسئوالن وهما

بحوالى حوالى 12الى 3عرضها وطولها ويختلف . 40الى 10ميكرون ميكرونيحتوى االنواع بعض وفى آخر الى نوع من الورقة سطح على الثغور عدد

حوالى الواحد المربع على 1000السنتيمتر آخرى انواع يحتوى حين فى ثغر

المحصول الثغور نوع الثغور عدد حجمبالمليميكرون العليا السفلى البشرة البشرة

33147X 28القمـــــــــــــحX 7 402813الفـــــــــــول

X38 25238الـــشوفانالشمس 851568X22عباد

الشامية X 19 52685الذرة

على . 60000حوالى الثغور من الهائل العدد هذا من الرغم الورقة وعلى سطحسولى تمثل ال بالكامل تفتح عندما للورقة % .2الى 1فأنها الكلى السطح من

االنواع . بعض فى انه اال للورقة السفلى السطح على الثغور توجد العادة وفىفى . ) ( السطحين كال على الثغور عدد جدول وفى السطحين كال على توجد

النباتات . من انواع

النباتات ) ( من انواع بعض فى الورقة سطح على الثغور عدد جدولالنبات بااللف نوع الورقة سطح على الثغور عدد

السفلىالعلوىيوجد التفاح 38760ال

403124806الفاصوليا60479922الذرة58140اليوجدالبلوط44961اليوجدالبرتقال

العسلى 279127132القرعالشمس 852715504دوار

الثغرية Stomatal Movement الحركةاو للزيادة المباشرة االستجابة انها على الثغور وغلق فتح ميكانيكية تعرف

الناتج . المائية الجهود فى والتغير الحارسة للخاليا االسموزى الجهد فى النقصفعندما . الحارسة الخاليا والى من الماء تحرك يسبب االسموزية فى التغير عن

. والعكس امتالءا اكثر وتصبح تنبسط فانها الحارسة الخاليا الى الماء يتحركالحالة . وفى ارتخاءا اكثر تصبح فانها الخاليا من خارجا الماء يتحرك عندما تماما

. ترتخى وعندما يفتح الثغر فإن امتالءا اكثر الخاليا فيها تصبح التى االولى . تبادل حدوث الى للماء التحرك هذا ويؤدى يغلق الثغر فإن الحارسة الخاليا

البشرة وخاليا الوسطى النسيج خاليا من وكل الحارسة الخاليا بين تغيرى . وهذا الحارسة الخاليا فى سالبية اكثر اسموزية جهود يولد وهذا المحيطةالماء يتدفق وعلية العكسى االتجاه فى المائى الجهد فى تدرج يولد بالطبع

المجاورة . الخاليا الى الحارسة الخاليا من خارجا

الثغر : لخاليا والسيتولوجى التشريحى Anatomy and التركيبCytology of Stoma

االساسية الحركية القوة هو االمتالء فى التغير ان من الرغم المسببة علىتتميز التى العادية غير الصفات تأثير نهمل ان يمكن ال اننا اال الثغور وغلق لفتح

تحدثها التى بالكيفية الثغور فتح عن المسئولة وهى الحارسة الخاليا جدر بها . شعاعيا الحارسة الخاليا فى تترتب للسليولوز الدقيقة فاللويفات الصفات تلك

) تترتب) كونها عن الفتحة على عموديا ونسبيا الخارج الى الثغر فتحة من اى . المسيلى بالوضع يعرف الوضع وهذا الجدار طول امتداد على أو طوليا

الشعاعى او . radial micellationالكعبرىالجدار من أسمك الثغرية للفتحة المواجه الحارسة الخلية جدار ان كما

الدقيقة اللويفات نهايات تداخل الى يرجع أنه المحتمل من والذى ، الخارجى

. مثل وجود فى االمتالء ضغط زيادة فأن وبالتالى المنطقة هذه فى الشعاعيةجدرها تغلظ فى نسبيا مختلفة يجعلها والذى للخاليا التشريحى التركيب هذا

. انبساطها شكل فى وبالتالى جدرها فى مطاطية أكثر مناطق بالخلية يجعلالحارسة للخلية المقابل السطح عند األسمك الخلية جدار وجود فأن والعكس

الخلية هيأ قد ذكرة والسابق اللويفات لسيولوز الشعاعى والترتيب األخرىوبالتالى البعض بعضها عن المتباعد واالنبساط الطول فى للزيادة الحارسة

. فى يختلف الحارسة الخاليا مظهر ان ايضا المالحظ ومن الثغر فتحة تتكون. فعلى خاصة اشكال تأخذ والتى بها المحيطة البشرة خاليا باقى عن صفاتة

وترافقها االثقال رافعة شكل على النجيليات فى تكون المثال سبيلوهذه . البشرة خاليا باقى عن بدورها تختلف البشرة خاليا من خاليا وتساعدها

المساعدة . الخاليا او المعينة بالخاليا تعرف المرافقة الخالياعلى احتوائها فى االخرى البشرة خاليا عن يميزها ما الحارسة وللخاليا

. بالستيدات على تحتوى ال عام بوجة البشرة فخاليا الخضراء البالستيدات( رميتر الكال الدقيق الطيفى القياس بجهاز البالستيدات هذه وبفحص خضراء

micro spectrophotometrically ( لخاليا الخضراء للبالستيدات مشابهة انها وجد ) ( من كل وجود على ذلك يدل وبالتالى الميزوفيل االوسط للنسيج الورقة

الضوئية . الفسفرة أو الضوئى التمثيل بعملية قيامها الرجح ومن أ،ب كلورفيلالدائرية . غير

الثغرية الحركة على المؤثرة Factor Affecting Stomatal العواملMovement

) ( فى البيئية العوامل من بعدد الثغرية الحركة الثغور وغلق فتح عملية تتأثرفى الكربون اكسيد ثانى وتركيز بالضوء تتأثر حيث النبات فية المزروع الوسطمن كل ،ووجود األبسيسك وحمض ، الحرارة ودرجة المائى ،والمحتوى الوسط

الهيدروجين ) ،ومالت والكلوريد . (Hydrogen malate البوتاسيوم

:Light الضوء تحت مفتوحة وتستمر الضوء وجود فى الثغور تفتح حيث بالضوء الثغور تتأثرفتح لعملية المحددة االخرى بالعوامل تتأثر مالم المستمرة االضاءة ظروف

لإلظالم . . تعرضها عند الثغور وتقفل الثغور فتح عملية على تؤثر التى و الثغور

للثغور . فتح ألقصى الالزمة الضوء كمية فى بينه فيما النباتية الالنواع وتختلفالقصى الالزمة تلك عن تقل للثغور فتح القصى الالزمة الضوء كمية وعموما . الساطع بالضوء الثغور فتح فى النباتات بعض استمالة ويمكن ضوئى تمثيل

. تفتح كونها فى مغايرا سلوكا االخرى النباتات بعض ثغور تظهر كما للقمر . نهارا ثغورها وتقفل ليال ثغورها

تفتح الثغور ان فى العامة القاعدة من االستثناءات بعض توجد عام وبوجهوتوجد ) ( تغلق لالظالم والمعرضة تفتح للضوء المعرضة ان اى ليال وتغلق نهارا

حوالى بعد ثغورها تغلق النباتات نباتات 3بعض مثل الشمس غروب من ساعات . الثغور غلق على حسها يمكن كما والكرنب والبصل العسل وقرع البطاطس

. االكوستم نباتات ثغور بينما لذبول تعرضت النباتات ان لو النهار وسط فى . ثغور مثل الثالث النوع وثغور الشديد للذبول تعرضت لو حتى مفتوحة تظلبراون . وجد وقد النهار اثناء فقط ساعتين او ساعة لمدة تفتح النجيليات معظم

قد Brown and pratوبرات ثغور لها الجاف المنشأ ذات النجيليات من عددا انلالنفتاح . الشعور التدرك

تكملة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟لها

الكربون اكسيد ثانى تركيزالمائى والمحتوى

الحرارة ودرجة ، األبسيسك وحمض

الهيدروجين ،ومالت والكلوريد البوتاسيوم

النبات فقد تقليل الى تؤدى التى الزراعية والعمليات الوسائلللماء :

او النبات من سواء الماء فقد عملية لتقليل بأتباعها ينصح التى الوسائل منهى : المزارعون اليها ويلجأ التربة

فيها -1 تكثر التى االمكن فى الحقول حول االشجار من للرياح مصدات زراعةالرياح خصوصا و الرياح سرعة تقليل او الحد على تعمل حيث ، الرياح شدة

الن النبات سحط من المفقودة الماء كميات تقليل الى تؤدى وبالتالى الحارةاالتوراق حرارة درجة ارتفاع الى تؤدى النبات حول الحارة الرياح سرعة زيادة

بالنتح . المفقودة الماء كمية زيادة وبالتالى بأستمرار

2- حديتا المزروعة الشتالت اوراق بعض من التخلص الى المزارعين بعض يلجأ . مساحة تقليل الى العملية هذه وتؤدى االوراق تقليم بعملية يعرف ما وهوالعملية ) ( . هذه وتؤدى النتح الماء فقد تقليل وبالتالى النتاتح الورقى السطح

النتح . طريق عن المفقود الماء مع الممتص الماء توازن الى

بعملية -3 تقوم نبات كأى الحشائش ان ،اذ المحصول نع النامية الحشائش أقتالعالمتاح الماء من كبيرة كميات فقد تسبب فأنها لذلك ، الماء وفقد امتصاص

قد الحاالت بعض ،وفى المنزرع النبات بواسطة استخدامة يمكن والذىالمياه من اكبر كميات بالحشائش الموبؤة االراضى فى الحشائش تستهلك

المنزرع . المحصول يستهلكها التى تلك من

التربة -4 سطح لتغطية المختلفة التغطية مواد Mulchesاستعمال materials. طريق عن الرى عملية فى المستخدم الماء من كبيرة كميات التربة تفقد

تعرضها تقليل بغرض التربة سطح تغطية فى الطريقة هذه وتستخدم ، البخرالبخر طريق عن الماء فقد عملية تقليل وبالتالى الحرارة لدرجات المباشرة

نمو من االقالل او الىالحد تؤدى فأنها البخر تقليل عملية جانب والى . مختلفة مواد وتستخدم النهار اثناء التربة حرارة درجة وتجانس الحشائش

( قش ، الذرة حطب المحاصيل بعض مخلفات مثل التربة سطح تغطية فى . )...... البالستيك ايضا التغطية فى ويستعمل ، والشعير القمح، تبن ، االرزالبيتموس او الورق يستعمل وقد ، مختلفة بالوان ايثيلين البولى من المصنوع

.

تفقد التى الماء كميات من الحد فى األغطية هذه كفاءة من وبالرغممحاصيل فى تستعمل ال انها اال ، الحشائش نمو من الحد فى وكذلك بالبخر

وبعض الخضر محاصيل فى واسع نطاق على استخدامها وينتشر الحقلالفاكهة . محاصيل

تندر حيث الجافة وشبة الجافة المناطق فى الطريقة هذه بأستخدام وينصحسطوع ساعات عدد وتزدادر الحرارة درجات وتشتد للرى المتاحة المياه

الشمس .

النباتات -5 على ترش مواد وهى ، للنتح المضادة او المانعة المواد أستخدامتأثيرها ميكانيكية حسب على المواد هذه وتقسم ، النتح عملية تقليل بغرض

الى : النبات على

وغلق أ- فتح ميكانيكية تثبيط عملية الى يؤدى استخدامها نتح مضداترشها عند المواد وهذه الثغور،

على تعمل وبذلك الثغور غلق الى تؤدى النبات على منخفضة بتركيزاتالثغور فتح عملية تثبيط

المحاصيل من كبير لعدد اضرار اى حدوث دون تقريبا ايام اربعة لمدةالمواد هذه Phenylومن

mercuric acetate )P M A( . تعمل –ب النبات سطح على رقيقة طبقة رشها عند تكون نتح مضدات

الماء فقد يمنع طبيعى كحاجزمادة . المواد هذه ومن النبات . Mobileafمن

سطح –ج على عاكس سطح تكون النباتات على رشها عند المواد بعضعلى تعمل وبذلك االوراق

حرارة درجة خفض وبالتالى لالوراق الممتصة الحرارة درجة خفضالضغط يقل ومعه الورقة

المفقوده . الماء كميات تقل ومعه للوسط بالنسبة لالوراق البخارى

ان بشرط بأستخدامة ينصح النتح لتقليل المواد هذه استخدام فأن عام وبوجةفى النبات كفاءة كتقليل الرش عملية تصاحب للنباتات اضرار ذلك يصاحب ال

الضوئى . التمثيل عمليةيؤدى حيث النبات على تأثيراتها الى يراجع المواد هذه مثل انتشار وعدم

( رقيقة طبقة وتكوين االوراق حرارة درجة رفع الى ( Filmاستخدامها على او للماء منفذ غير االوراق سطح ويصبح الثغور اغالق الى يؤدى الورقة سطح

ا ) ك الكربون اكسيد ثانى غاز وخصوصا (. 2الغازات

المالئمة غير الحرارة درجات لمواجهة التكيف

ظروف مع وتتالئم تتناسب والتى الحرارية أحتياجاتها فى النباتات تختلف

،وهى الصيفية بالمحاصيل وتعرف صيفا النباتات بعض تزرع ولهذا ، النمو

فى يزرع اآلخر والبعض المرتفعة الحرارة درجات نموها يالئم التى المحاصيل

درجات فى جيدا تنمو التى المحاصيل ،وهى الشتوية بالمحاصيل ،وتسمى الشتاء

تتهيأ حتى المنخفضة الحرارة لدرجات التعرض لها ويلزم ، المنخفضة الحرارة

بالنباتات . تعرف وهذه الحرارة درجات من نطاق فى النباتات بعض وتنمو لالزهار

. neutralالمحايدة) ) لها تحدث مالئمة غير حرارة لدرجات النباتات تعرض وعند

األضرار تحمل من تتمكن حتى والفسيولوجية المورفولوجية صفاتها فى تغيرات

للنمو . مالئمة غير تكون ما غالبا والتى الحرارة درجات فى التغير هذا عن الناتجة

هما : رئيسيين قسمين الى وتنقسم

الحرارة* درجات لمواجهة بالنباتات تحدث التى التغيرات

المنخفضة : على المنخفضة الحرارة لدرجات النباتات تعرض عن الناتجة االضرار تتوقف

سرعة ،وكذلك النباتات لها تتعرض التى الحرارة درجات فى مقداراألنخفاض

. ومحتوى ، للنبات العامة الفسيولوجية الحالة وتؤثر الحرارة درجات فى التغير

وتجهز . الحرارة درجة فى لالنخفاض النبات تحمل قدرة على باالنسجة الرطوبة

لدرجات التعرض نتيجة تحدث التى االضرار من يحميها بما نفسها النباتات

ان كما ، التكييف على البروتوبالزم مقدرة على ذلك ،ويتوقف المنخفضة الحرارة

لمواجهة النباتات تهيأة فى دور النبات بها الله حبى التى المورفولوجية للصفات

وكذلك ، الوبر من بطبقة أو شمعية بطبقة النبات أعضاء تغطية ومنها التغير هذا

. لمنع بالبروتوبالزم تحدث التى المؤقتة التغيرات وتسمى الخاليا حجم صغر

( بالتقسية المنخفضة الحرارة لدرجات التعرض عن الناتجة االضرار حدوثharden . ) فترة خالل النبات حياة تؤمن هذه التقسية عملية فأن شك وبدون

وتولد . الحرارة درجات النخفاض تعرضة خالل يحدث قد الذى الضرر ومن الشتاء

،وما النباتية األنواع من العديد فى كبيرة أهمية له النباتات فى البرودة تحمل

التقسية فى دخولة الى تشير النبات على تظهر تحذيرية اشارات من يسبقة

الحجازى ) البرسيم فى المثال سبيل للبرودة ( alfalfaعلى المتحملة االصناف فأن

الحساسة االصناف ،أما األصناف أما إزهارها فى طويل نهار ذات نباتات هى

( الضوئية للفترة محايدة نباتات فهى الحجازى البرسيم من . neutralللبرودة )

الناشىء البرودة تحمل على المحفز تكوين إبتداء بمجرد انه هامة أخرى وحقيقة

. البيئية بالعوامل احساس اول عند يحدث والذى الضوئية الفترة تقصير عن

نمو إبطاء أو إيقاف الى المؤدية العوامل من أكثر أو لعامل النباتات تعرض ويؤدى

. الحرارة درجات الى النباتات بتعرض ذلك تحقيق ويمكن التقسية إلى النباتات

الجفاف . او المنخفضةالى يؤدى بما التقسية عملية أثناء بالبروتويالزم التغيرات من عدد وتحدث

. لزوجة فتقل المنخفضة الحرارة لدرجات النباتات تحمل زيادة

الذائبة . والسكريات البروتينات تزداد كما بالنبات الحر الماء ،وكذلك البروتوبالزم

التجمد . درجة وتنخفضأحماض الى البروتينية المواد تحويل زيادة الى التقسية عملية وتؤدى

. السطح ازدياد هذا عن وينتج ذائبة سكريات الى الكربوهيدراتية ،والمواد أمينية

. درجة وإنخفاض للتجمد القابل غير الماء كمية ،وازدياد للبروتوبالزم الداخلى

التجمد . _ _ إلى البروتينية المواد تحويل زيادة إلى عام بوجة التقسية عملية وتؤدى

إزدياد . هذا عن وينتج ذائبة سكريات إلى الكربوهيدراتية والمواد ، أمينية أحماض

وانخفاض للتجمد القابل غير الماء كمية وازدياد ، للبروتوبالزم الداخلى السطح

. مع تتالئم حتى ، نفسها النباتات من المختلفة األنواع جهزت فقد التجمد درجة

النباتات نمو سرعة فتقل ، الطبيعة فى السائدة المنخفضة الحرارة درجات

االوقات فى راحة طور فى براعمها وتدخل ، بعضها أوراق وتتساقط ، المعمرة

النباتات هذه تتجنب وبهذا ، كالشتاء المنخفضة الحرارة درجات تسودها التى

. كانت كلما إنه القول ويمكن المنخفضة الحرارة درجات تحدثها التى األضرار

على النباتات قدرة أزدادت وكلما صغيرة الخاليا أحجام كانت بطيئة النمو سرعة

المنخفضة . الحرارة درجات تحمل

المرتفعة : التغيرات الحرارة درجات لمواجهة بالنباتات تحدث التى

الحرارة لدرجات تعرضها نتيجة للمحاصيل تحدث التى األضرار تتوقف

لهذه . تعرضها ومدة النباتات لها تتعرض التى الحرارة درجة مقدار على المرتفعة

. والحالة لها تتعرض التى الحرارة درجات فى التغيير وسرعة الدرجات

للنبات . الفسيولوجيةالحرارة تحمل على قدرتها من تزيد التى الصفات بعض النباتات وتكتسب

يلى . : فيما تلخيصا ويمكن المرتفعةالنتح .- سرعة زيادةالورقة .- نصل سمك نقص- . حرارة درجة نقص الى يؤدى والذى االوراق ألنصال الرأسى التوجية

بمقدار عمودى .o 5-3االنسجة وضع فى الموجودة األوراق عن م- . األشعة إنعكاس إلى هذا ويؤدى والسوق األوراق ألسطح األبيض اللون

حرارية . طاقة إلى وتتحول تمتص ربما والتى- . الحية الخاليا يغطى بشعر التغطيةللبروتوبالزم .- المنخفض المائى المحتوىللنبات .- الكبير الكربوهيدراتى المحتوىتحمل - على النباتات قدرة زيادة الى تؤدى التى العوامل معظم ان ويالحظ

زيادة الى تؤدى المرتفعة الحرارة درجات أو المرتفعة الحرارة درجات

الجفاف . تحمل على النباتات قدرة

الموضوع فى قراءاتفى االرتفاع او لالنخفاض التعرض نتيجة النبات فى تحدث التى التغيرات

من النبات محتوى فى والتغير االيض عمليات على الحرار درجات النشاط –البروتينات - DNA,RNA –الكربوهيدرات –الليبيدات

للنشا –االنزيمى المائى التحلل

المحاصيل وتغذية الغذائية العناصرMinerals and Crop Nutrition

يعرف ما وهو المختلفة انسجتها لبناء الغذائية العناصر الى النباتات تحتاج

المعدنية Mineral Nutritionبالتغذية

رئيسيين :تن وعموما قسمين الى التغذية حيث من الحية الكائنات قسم

التغذية – : Autotrophicذاتيةوهذه الغذائية احتياجاتها وتصنيع تكوين فى نفسها على تعتمد التى الكائنات وهى

الى تحتاج هذه الكائنات وتتميز عضوية مركبات الى لتحويلها العضوية الموادغير

الكلوروفيل . مادة على باحتوائها الكائناتالتغذية ذاتية غير : Heterotrophicـ

الالزمة العضوية وغير العضوية بالمواد أمدادها تتطلب التى الحية الكائنات وهى

تكوين التستطيع وهذه لتغذيتها نفسها . لها على تعتمد وال الغذاء من احتياجاتهامكونات فى تدخل اذ ، النبات حياة فى مهما دورا الغذائية العناصر وتلعب

، الدهن ، والبروتينات ، الكربوهيدرات واهمها العضوية المركبات

تحقيق الى العناصر هذه تؤدى كما وغيرها ، واألنزيمات ، والنيكلوبرتينات

. العصير فى العناصر هذه وجود ان كما النباتية األنسجة فى األنيونى التوازن

الحموضة ،ورقم للخلية االسموزى الضغط على يؤثر النباتية للخلية الخلوى

االكسدة تفاعالت على ،وتؤثر الخلية من االخرى ،واألجزاء الخلوى للعصير

وصالحية إذابة على ،وتؤثر الطاقة من قدر إستقبال أو بمنع تقوم ،إذ واالختزال

المركبات ،أو األيونات إزالة على تساعد ،كما بالنبات المركبات بعض وحركة

ذائبة . غير مواد الى ،بتحويلها النبات بأنسجة الزائدةللنباتات • المعدنية التغذية ت وتتضمن النبا لحياة ضرورية غذائية عناصر

Essential : هما قسمين الى بدورها تنقسم وهىكبرى • غذائية Macronutrientsعناصر

صغرى • غذائية Micronutrientsعناصر

النبات • لحياة ضرورية غير غذائية وهذه Non-essentialعناصر

الفسيولوجية العمليات اداء من يحسن وجودها العناصر

عمليات فى يدخل اى النهائى المنتج قيمة من ويرفع

اكمال يعوق ال و النبات على يؤثر ال وغيابها الجودة تحسين

. حياته دورة أكمال بدونها ويستطيع حياته دورة النباتالتالية : • الشروط فية توافرت إذا ضروريا العنصر ويعتبر

دورة- اكمال فى النبات فشل الى العنصر هذا غياب او نقص يؤدى

حياته . - بهذا النبات امد ما اذا النقص أعراض وتختفى التأثير هذا يزول

المناسب . الوقت فى العنصرغيابة - . حالة فى محلة آخر عنصر اى يقوم ال

ضئيلة - بصورة ولو النبات تركيب فى مباشرة بصورة العنصر هذا يدخل

.

ايضه - حيث من نفسه النبات على المباشر تأثيره العنصر هذا يحدث ان

وتغذيتهالعناصر وهو اال االهمية فى غاية لموضوع الموجز االستعراض هذا بعد

خصوبة وحالة الناتج المحصول بكمية الرتباطة المحاصيل وتسميد الغذائية

االسئلة من عدد الى يدفعنا مما واالنتاج الزراعة استدامة على وقدرتها االرض

؛ ومنها بالموضوع تتعلق التىكل - وهل ؟ متساو بقدر الغذائية العناصر هذه تحتاج النباتات جميع هل

لجميع االهمية من متساو قدر على العناصرالنبات يستطيع ميسرة صورة فى توجد الغذائية والعناصر ؟ النباتات

؟ امتصاصها