F04-12 Izvedbeni plan nastave za akademsku 2015-2016 ... · PDF fileGenetika u akvakulturi 2+1+0 4 7. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, ... Funkcionalna građa i praktikum. Meridijani,

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 1 od 119

Sveučilište u Dubrovniku Odjel za akvakulturu Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik,

tel: 020 445 862, e-mail: [email protected]

Obrazac

IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU 2015./2016. GODINU

F04-12

Dubrovnik, 1. listopada 2015. Preddiplomski studij: Akvakultura

I. godina studija

Zimski semestar (I. sem.)

Br. Nastavnik Kolegij P+V+S ECTS

OBVEZNI KOLEGIJ

1. dr. sc. Josip Mikuš, doc. Opća biologija 3+2+0 6

2. dr. sc. Vlasta Bartulović, izv. prof. dr. sc. Ivona Onofri

Biologija mora 3+2+0 6

3. dr. sc. Lucia Emanuele, doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić, v. asist.

Kemija mora 2+2+0 6

4. dr. sc. Ivana Prusina Fizička oceanografija 2+1+0 3

5. dr. sc. Branko Glamuzina, red. prof. Uvod u akvakulturu 3+1+0 6

6. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, pred. Engleski jezik I./1 2+1+0 3

7. mr. sc. Aleksandar Selmanović, v. pred.

Tjelesni odgoj 0+2+0 1

Ljetni semestar (II. sem.)


OBVEZNI KOLEGIJ

1. dr. sc. Martin Lazar, izv. prof. mr. sc. Ivan Prce, v. pred.

Primijenjena matematika i biometrija

2+2+0 6

2. dr. sc. Josip Mikuš, doc. dr. sc. Barbara Gangai, v. asist.

Ekologija mora 2+2+0 6

3. dr. sc. Josip Mikuš, doc. Ana Ljubičić, mag. ing. maricult.

Uzgoj planktona 2+2+0 6

4. dr. sc. Lucia Emanuele, doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić, viši. asist.

Osnove biokemije 2+1+0 3

5. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, pred. Engleski jezik I./2 2+1+0 3

6. mr. sc. Aleksandar Selmanović, v. pred.

Tjelesni odgoj 0+2+0 1

IZBORNI KOLEGIJ

7. dr. sc. Vlasta Bartulović, izv. prof. Tatjana Dobroslavić, mag. ing. maricult.

Biologija riba u uzgoju 2+1+0 3

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 2 od 119



Obrazac


F04-12

8. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić, doc. dr. sc. Marija Crnčević

Ekologija pridnenih životnih zajednica

2+1+0 4

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 3 od 119



Obrazac


F04-12

II. godina studija

Zimski semestar (III. sem.)


OBVEZNI KOLEGIJ

1. dr. sc. Ana Gavrilović, doc. Marina Brailo, dipl. ing.

Tehnologija u akvakulturi 2+1+1 6

2. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić, doc. Maroje Burić, mag. ing. maricult.

Uzgoj školjkaša 3+1+0 5

3. dr. sc. Vlasta Bartulović, red. prof. Tatjana Dobroslavić, mag. ing. maricult.

Uzgoj riba 3+1+0 5

4. dr. sc. Marijana Pećarević, doc. dr. sc. Ivona Onofri

Biologija i uzgoj rakova 2+1+0 3

5. dr. sc. Ivana Prusina dr. sc. Marijana Miloslavić, v. asist.

Fiziologija uzgajanih organizama

3+1+0 6

6. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, pred. Engleski jezik II./1 2+1+0 3

IZBORNI KOLEGIJ

7. dr. sc. Marijana Pećarević, doc. dr. sc. Marija Crnčević

Konzervacijska biologija 2+0+1 4

Ljetni semestar (IV. sem.)


OBVEZNI KOLEGIJ

1. dr. sc. Branko Glamuzina, red. prof.

Trendovi u akvakulturi 2+0+0 2

2. dr. sc. Ana Gavrilović, doc. Marina Brailo, dipl. ing.

Konstrukcije akvakulturnih postrojenja

2+1+0 5

3. dr. sc. Ana Gavrilović, doc. dr. sc. Svjetlana Bobanović-Čolić

Primijenjena i sanitarna mikrobiologija

2+1+0 3

4. dr. sc. Sanja Tomšić, doc. dr. sc. Ivona Onofri

Biologija i uzgoj bodljikaša i glavonožaca

2+1+0 3

5. dr. sc. Ivana Prusina Marina Brailo, dipl. ing.

Uzgoj ostalih akvatičnih organizama

2+1+0 3

6. dr. sc. Branko Glamuzina, red. prof. dr. sc. Rade Garić, v. asist.

Genetika u akvakulturi 2+1+0 4

7. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, pred. Engleski jezik II./2 2+1+0 3

IZBORNI KOLEGIJ

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 4 od 119



Obrazac


F04-12

8. dr. sc. Vlasta Bartulović, izv. prof. Tatjana Dobroslavić, mag. ing. Maricult.

Biologija riba u uzgoju 2+1+0 3

9. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić, doc. dr. sc. Marija Crnčević

Ekologija pridnenih životnih zajednica

2+1+0 4

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 5 od 119



Obrazac


F04-12

III. godina studija

Zimski semestar (V. sem.)


OBVEZNI KOLEGIJ

1. dr. sc. Sanja Tomšić, doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić, v. asist.

Hrana i hranidba 4+2+0 8

2. dr. sc. Ana Gavrilović, doc. dr. sc. Iris Dupčić Radić, v. asist.

Standardi proizvodnje i kakvoće

3+1+0 6

3. dr. sc. Nebojša Stojčić, doc. mr. sc. Ivan Jelčić, pred.

Osnove ekonomije 2+1+0 4

4. dr. sc. Doris Peručić, izv. prof. mr. sc. Ivan Jelčić, pred.

Marketing 2+1+0 4

5. dr. sc. Branka Milošević-Pujo, red. prof.

Zakoni i propisi u akvakulturi 2+0+0 3

IZBORNI KOLEGIJ


Konzervacijska biologija 2+0+1 4

Ljetni semestar (VI. sem.)


OBVEZNI KOLEGIJ

1. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić, doc. Ana Ljubičić, mag. ing. maricult.

Mriješćenje i mrjestilište 4+2+0 8

2. dr. sc. Ana Gavrilović, doc. Tatjana Dobroslavić, mag. ing. maricult.

Bolesti akvatičnih organizama

3+1+0 6

3. dr. sc. Iris Lončar, doc. mr. sc. Ivan Jelčić, pred.

Računovodstvo i financije 2+1+0 4

4. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić, doc. Akvakultura i okoliš 2+1+1 3

5. Mentor Završni rad 2+2+0 4

IZBORNI KOLEGIJ

6. dr. sc. Branko Glamuzina, red. prof. Praktična nastava 0+3+0 3


Bioraznolikost 2+0+1 4

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 6 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Opća biologija Semestar I. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obavezni kolegij Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik Telefon 020 445-864

e-mail [email protected] Suradnik

Zgrada, kabinet Telefon

e-mail OPIS KOLEGIJA

Sadržaj kolegija Cilj nastave iz kolegija Opća biologija je upoznavanje studenata s osnovnim zakonitostima strukture i funkcioniranja živog svijeta i njegova odnosa s neživim okolišem. Kroz nastavu kolegija studentu se omogućuje shvaćanje širokog raspona zbivanja i odnosa od molekularne razine prometa materije i energije i prijenosa nasljednih informacija, preko razine stanice, tkiva i organizma do populacije i svih taksonomskih kategorija živoga svijeta, te njihova odnosa s okolišem na razini ekosustava i cijele biosfere. Te spoznaje su preduvjet poznavanju i usvajanju gradiva drugih kolegija preddiplomskog studija Akvakultura, posebice stručnih kolegija na višim godinama, budući da student treba, prije upoznavanja sa specifičnim sadržajima ostatka studija, upoznati i savladati sve biološke činjenice koje nisu uključene u sadržaje drugih kolegija. Zbog toga u kolegiju Opća biologija student uči bitne elemente građe i funkcije stanice, osnovne fiziološke procese, organizaciju i ustrojstvo živog svijeta u svim danas priznatim domenama i carstvima, s naglaskom na građu i funkciju organskih sustava. Nastava je organizirana kroz predavanja, vježbe i samostalni rad studenata putem interaktivnih predavanja i prezentacija. Studentima su praćenje nastave i komunikacija olakšani putem učenja na daljinu (kolegij se nalazi u sustavu učenja na daljinu DUEL Sveučilišta u Dubrovniku). Predavanja su obvezna, kao i vježbe koje prate teme predavanja. Studenti su obvezni položiti pismeni kolokvij iz vježbi. Kolokvij je moguće položiti kroz četiri pismena testa na završetku pojedinih cjelina tijekom semestra. Nastavni program: 1. Biologija - znanost o životu; Biološke discipline; Metode istraživanja u biologiji; Povijesni pregled razvoja biologije; 2. Opća svojstva živih bića: funkcionalne i strukturalne osobine; Organizacijske razine živoga svijeta; 3. Život i kemija; Male i velike molekule; Pojava i razvoj života na Zemlji; 4. Stanica - osnovna građevna jedinica živih bića; Prokariotska i eukariotska stanica; Biljna i životinjska stanica -razlike u građi i strukturi; 5. Struktura i građa stanice; Stanična membrana; Stanični organeli; Osnove stanične fiziologije:

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 7 od 119



Obrazac


F04-12

Kloroplasti i fotosinteza; Mitohondriji i stanično disanje; 6. Jezgra; Građa i funkcija DNK i RNK; Replikacija DNK; Ribosomi i sinteza bjelančevina; Stanični ciklus, Mitoza i mejoza; 7. Osnove sistematike; Carl Linné i binarna nomenklatura; Virusi; Pregled domena Archaea i Bacteria; 8. Pregled domene Eucarya: autotrofni protoktisti (podcarstvo Phycobionta: Euglenophyta, Pyrrophyta, Chrysophyta; Chlorophyta, Phaeophyta, Rhodophyta); 9. Pregled heterotrofnih protoktista; Pregled carstva gljiva (Mycota); Pregled carstva biljaka29 (Bryophyta, Pteridophyta, Cormobionta); Biljna tkiva; 10. Tipovi životinjskih stanica; Tkiva, organi i organski sustavi; Pokrovni (integumentni) sustav 11. Potporni (skeletni) sustav; Mišićni (muskulatorni) sustav; 12. Živčani (nervni) sustav; Probavni (digestivni) sustav; 13. Dišni (respiracijski) sustav; Optjecajni (cirkulacijski) sustav; 14. Hormonalni, izmetni (ekskrecijski) i rasplodni (reprodukcijski) sustav; Embrionalni i postembrionalni razvoj; 15. Ponašanje životinja; Taksonomski sastav životinjskog carstva. Ishodi učenja kolegija Kolegij Opća biologija omogućuje studentu stjecanje temeljnih znanja potrebnih za svladavanje gradiva stručnih kolegija. Nakon uspješno savladanog predmeta, student će poznavati osnove biologije, morfologije, anatomije, fiziologije i reprodukcije biljnih i životinjskih organizama. Razumjet će međusobne filogenetske veze i cjelokupnu evoluciju života. Na temelju poznavanja uloge pojedinih skupina i njihove strukturalne i funkcijske građe, student će razumjeti složenost živoga svijeta i ekološku povezanost i uvjetovanost svih živih bića. Nakon odrađenih vježbi iz praktičnog dijela kolegija student će biti sposoban samostalno raditi u biološkom laboratoriju, služiti se mikroskopom i lupama te secirati i proučavati građu živoga i fiksiranoga materijala.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

Konzultacije Laboratorij Terenska nastava Mentorski rad Provjere znanja

NAČIN POLAGANJA ISPITA

Usmeni Pismeni Kolokvij

Ostalo:

POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA Obvezna literatura

1. Berns, M. W. 1984. Stanice. Školska knjiga, Zagreb 159 pp. 2. Matoničkin, I., Erben, R. 2002. Opća zoologija. Školska knjiga, Zagreb 381 pp. 3. Denffer, D. von, Ziegler, H. 1988. Udžbenik botanike za visoke škole. Morfologija i

fiziologija. Školska knjiga, Zagreb 595 p. 4. Magdefrau, K., Ehrendorfer, F. 1984. Botanika. Sistematika, evolucija i geobotanika.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 8 od 119



Obrazac


F04-12

Školska knjiga, Zagreb 441 p. 5. Habdija, I., Primc-Habdija, B., Matoničkin, I. 1998. Beskralješnjaci. Biologija nižih

avertebrata. Školska knjiga, Zagreb 691 pp. 6. Habdija, I., Primc-Habdija, B., Matoničkin, I. 1998. Beskralješnjaci. Biologija viših

avertebrata. Školska knjiga, Zagreb 620 pp. 7. Habdija, I., Primc-Habdija, B., Radanović, I., Vidaković, J., Kučinić, M., Špoljar, M.,

Matoničkin, R., Miliša, M. 2004. Protista-Protozoa i Metazoa-Invertebrata. Funkcionalna građa i praktikum. Meridijani, Samobor 399 pp.

Izborna literatura

1. Purves, K. W., Sadava, D., Orians, G. H., Craig Heller, H. 2004. Life. The Science of Biology. Sinauer Associates 1120 pp.

2. Hickman, C. P. jr., Hickman, F. M., Kats, L. B. 2001. Laboratory studies in integrated principles of Zoology. McGraw-Hill, New York 444 pp.

3. Lytle, Ch. F. 1998. General Zoology. Laboratory Guide. McGraw-Hill, New York 371 pp OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEĆira Carića 4, 20000 Dubrovnik

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Engleski jezik

POČETAK I ZAVRŠETAK TE SATNICA IZVOĐENJA NASTAVE Dan Od Do Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125

ISPITNI ROKOVI (za cijelu akademsku godinu)

Zimski ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125

Ljetni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125

Jesenski ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 9 od 119



Obrazac


F04-12

http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125

Izvanredni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125

USTROJ I NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE ZA IZVANREDNE STUDENTE (ako se na studijski program upisuju izvanredni studenti)

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 10 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Biologija mora Semestar I. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija obvezni Nositelj kolegija izv. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D33 Telefon 020/445 863

e-mail [email protected] Suradnik dr.sc. Ivona Onofri

Zgrada, kabinet Institut za more i priobalje, Kneza Damjana Jude 12 Telefon 020/323 125

e-mail [email protected] OPIS KOLEGIJA

Sadržaj kolegija Cilj je upoznati studente s procesima koji su prethodili nastanku života u morima te biologijom morskih organizama i njihovom ulogom u morskom ekosustavu. Cilj je da studenti razumiju cjelokupnu evoluciju života. Posebna se pozornost posvećuje ulozi pojedinih skupina u planktonskim i bentoskim zajednicama morskih ekosustava te ekonomski važnim i zaštićenim vrstama.

Nastava je organizirana u obliku predavanja i vježbi. Aktivno sudjelovanje studenta u nastavnom programu nastoji se postići interaktivnim predavanjima te prezentacijama relevantnih znanstvenih radova iz područja biologije mora. Predavanja su obavezna. Vježbe prate teme predavanja. Studenti su obvezni položiti kolokvij, bilo na kraju svih odrađenih vježbi ili prema podijeljenim cjelinama tijekom semestra. Vježbe su obvezne.

Nastavni plan: 1. Što je biologija mora. Osnove ekologije. 2. Geologija oceana 3. Voda, valovi i morske mijene 4. Osnova života: molekule, stanice, evolucija i biološka klasifikacija 5. Morski mikroorganizmi -I 6. Morski mikroorganizmi -II 7. Mnogostanični primarni proizvođači; alge 8. Mnogostanični primarni proizvođači; morske cvjetnice, mangrove 9. Spužve, žarnjaci 10. Rebraši, plošnjaci, kolutićavci 11. Mekušci, člankonošci 12. Bodljikaši, plaštenjaci, svitkoglavci 13. Kružnouste, hrskavičnjače, koštunjače 14. Morski gmazovi i ptice 15. Morski sisavci Ishodi učenja kolegija

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 11 od 119



Obrazac


F04-12

Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći: 1. Objasniti osnovne ekološke pojmove. 2. Opisati uvjete u oceanima koji su prethodili nastanku života. 3. Opisati i usporediti različite skupine morskih organizama. 4. Raspravljati o prilagodbama pojedinih oblika života obzirom na staništa koja zauzimaju. 5. Identificirati ugrožene i zaštićene morske organizme.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) x Predavanja x Seminari i radionice x Vježbe

Samostalni zadaci x Multimedija i Internet

Obrazovanje na daljinu

x Konzultacije x Laboratorij x Terenska nastava x Mentorski rad x Provjere znanja

NAČIN POLAGANJA ISPITA Usmeni

x Pismeni x Kolokvij

Ostalo:


8. Karleskin, G., Turner, R., Small, J. 2006. Introduction to Marine Biology. Thomson Brooks/Cole

9. Habdija, I., Primc-Habdija, B. 1994. Beskralješnjaci I i II. Školska knjiga, Zagreb. Izborna literatura

4. Viličić, D. 2002. Fitoplankton Jadranskog mora. Školska knjiga, Zagreb. 5. Viličić, D. 2003. Fitoplankton u ekološkom sustavu mora. Školska knjiga, Zagreb. 6. Peres, J.M. i Gamulin-Brida, H. 1973. Biološka oceanografija. Školska knjiga, Zagreb.

OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVE

B02A, B08

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU

POČETAK I ZAVRŠETAK TE SATNICA IZVOĐENJA NASTAVE

Dan Od Do Kolegij Nastavnik



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 12 od 119



Obrazac


F04-12


Jesenski ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 13 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Kemija mora Semestar I. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni studija Nositelj kolegija doc.dr. sc. Lucia Emanuele

Zgrada, kabinet Kampus, 72 Telefon 020 446 034

e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Iris Dupčić Radić

Zgrada, kabinet Institut za more i priobalje Telefon 020 323 484


Sadržaj kolegija Povijest i cilj kemijske oceanografije, Opće karakteristike cirkulacije u svjetskim oceanima, Fizikalna svojstva vode, Slanost, klorinitet i gustoća, Glavni elementi u morskoj vodi, Jednostavni plinovi, Soli u otopini, Ugljični dioksid, ravnoteža i raspodjela u morskoj vodi, Hranjivi elementi (mikronutrienti), metali u tragovima i sporedni elementi u morskoj vodi, Prirodni radioaktivni izotopi u morskoj vodi, Organska tvar u moru, Kemijske izmjene na granicama zrak-more, sediment-vodeni stupac, Anoksija u moru, Geokemijska povijest oceana, Hidrografske karakteristike i mikronutrijenti obalnog i otvorenog mora Južnog Jadrana. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: Definirati i razumjeti teoretska i praktična znanja o osnovama kemije mora.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) X Predavanja

Seminari i radionice X Vježbe X Samostalni zadaci

Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

X Konzultacije X Laboratorij

Terenska nastava Mentorski rad

X Provjere znanja


X Pismeni X Kolokvij

Ostalo:


10. Pilson,M.E.Q. 1998. An introduction to the chemistry of the sea, Prentice Hall, New Jersey

11. Grasshoff,K., Ehrhardt, M. i Kremling, K., 20. Methods of seawater analysis, Verlag Chemie GmbH, D-6940 Weinheim

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 14 od 119



Obrazac


F04-12

12. Filipović, I.i Lipanović, S. 1997. Opća i anorganska kemija 1. i 2. dio, Školska knjiga, Zagreb

Izborna literatura 7. Riley, J.P. i Chester, R. 1971. Introduction to marine chemistry. Academic Press,

London-New York 8. Sikirica, M. 1987. Stehiometrija. Jedanaesto izdanje. Grafički zavod Hrvatske, Zagreb


MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEB02A, Sveučilište u Dubrovniku, Ćira Carića 4, 20 000 Dubrovnik

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU -






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 15 od 119



Obrazac


F04-12

Izvanredni ispitni rokovi

Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 16 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Fizička oceanografija Semestar I. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija dr. sc. Ivana Prusina

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D31 Telefon 020 445 898




Sadržaj kolegija Cilj kolegija je stjecanje osnovnih znanja o fizici mora prateći niz izlaganja iz deskriptivne i dinamičke oceanografije: (1) nastanak i povijest oceana; (2) predmet istraživanja i metodologija; (3) mjerni instrumenti: «in situ» i daljinska istraživanja; (4) fizikalna svojstva morske vode; (5) salinitet, temperatura, tlak, gustoća, vodene mase, uz prikaz djelujućih čimbenika: razmjena vlage i topline na granici atmosfera/more, miješanje, advekcija/konvekcija; (6) cirkulacija u morima i oceanima, vjetar i vjetrovne struje, termohaline struje; (7) upwelling i downwelling; (8) glavne oceanske struje i njihova raspodjela; (9) valovi u moru, vrste i svojstva; (10) plima i oseka (sila uzročnica, opis pojave, elementarna dinamika); (11) sezonske oscilacije; (12) strujanje u Jadranskom moru, izmjena vode sa Sredozemljem; (13) optička svojstva mora; (14) značaj fizikalnih svojstava mora za akvakulturu. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će razumijeti: način mjerenja i obrade parametara koji opisuju fizikalno stanje mora

fizikalna svojstva i gibanja u moru

relevantnost takvih saznanja za rješavanje nekih važnih problema današnjice (poplave, klimatske promjene)

značaj fizikalnih svojstava mora u akvakulturi.



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 17 od 119



Obrazac


F04-12

NAČIN POLAGANJA ISPITA Usmeni Pismeni Kolokvij

Ostalo:


13. Pickard, G.L., Emery, W.J., 1990. Descriptive Physical Oceanography: An Introduction, Pergamon Press, Oxford, 320 pp.

14. Pond, S., Pickard, G. L., 1997. Introductory Dynamic Oceanography. Butterworth-Heinemann, Oxford, 329 pp.

15. Stewart, R.H., Introduction to PhysicalOceanography. Department of Oceanography Texas A&M University, 340 pp.

16. Zore-Armanda, M., Gačić, M. 1988. Oceanografija. Skripta Pomorskog fakulteta Dubrovnik, Split, 131 pp.

Izborna literatura

9.

On line tečajevi: a. Mala internet škola oceanografije (http://skola.gfz.hr/projekt.htm)

b. An Introduction to Physical Oceanography (http://www.es.flinders.edu.au/~mattom/IntroOc/)

c. Introduction to Physical Oceanography, Scripps Institute of Oceanography (https://scripps.ucsd.edu/ )

d. Introduction of Physical Oceanography, University of Wales, Bangor (http://www.bangor.ac.uk/)

10. Artegiani, A., Bregant, D., Paschini, E., Pinardi, N., Raicich, F., Russo, A., 1997a. The Adriatic Sea general circulation. Part I: Air-sea interactions and water mass structure. Journal of Physical Oceanography, 27, 1492-1514.

11. Artegiani, A., Bregant, D., Paschini, E., Pinardi, N., Raicich, F., Russo, A., 1997b. The Adriatic Sea general circulation. Part II: Baroclinic circulation structure. Journal of Physical Oceanography, 27, 1515-1532.

12. Buljan, M., Zore-Armanda, M., 1976. Oceanographic properties of the Adriatic Sea. Oceanography and Marine Biology - Annual Review, 14, 11-98.

13. Cushman-Roisin, B., Gačić, M., Poulain, P.-M., Artegiani, A., 2001. Physical Oceanography of the Adriatic Sea. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, 320 pp.

14. Orlić, M., Gačić, M., La Violette, P.E., 1992. The currents and circulation of the Adriatic Sea. Oceanologica Acta, 15, 2, 109-124.

15. Vilibić, I., Orlić, M., 2002. Adriatic water masses, their rates of formation and transport through the Otranto Strait. Deep-Sea Research I, 49, 1321-1340. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

Pohađanje nastave je obvezno (do 30% opravdanih izostanaka). Studenti su obvezni sudjelovati na vježbama te napisati i prezentirati seminarski rad.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 18 od 119



Obrazac


F04-12

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVESveučilište u Dubrovniku, Dubrovnik








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 19 od 119



Obrazac


F04-12


Izvanredni studenti mogu slušati predavanja, prezentacije s predavanja dostupne su na platformi za e-učenje (Merlin), te se mogu dogovoriti konzultacije.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 20 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Uvod u akvakulturu Semestar I. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija prof.dr.sc. Branko Glamuzina

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, A15 Telefon 020 445 741




Sadržaj kolegija Stječe se znanje o osnovama akvakulture u svijetu, EU i Republici Hrvatskoj. Elaboriraju se povijesni razlozi pada tradicionalnoga ribarstva, te počeci i razvoj akvakulture u svijetu. Uspoređuje se akvakultura s tradicionalnim kopnenim agronomskim djelatnostima, posebice modernim peradarstvom. Izučava se status akvakulture u svijetu po analizama FAO iz 2014. godine. Detaljno se obrađuje europska, mediteranska i hrvatska akvakultura, posebice s aspekta budećega zapošljavanja u drugim zemljama EU. Po načelu „Case study“ se obrađuju predstavnici europske akvakulture bitni za naše studente: lubin, orada, kamenice i dagnje, te neke druge potencijalno važne vrste. Obraditi će se i ekološki, ekonomski i tržišni aspekti akvakulture. Nastavni plan: 1. Definicija, ciljevi i povijest akvakulture 2. Povijest i stanje bioresursa mora; Ribarstvo i njegov recentni pad 3. Povijesni razvitak akvakulture i perspektive gospodarenja biozalihama 4. Stanje akvakulture u svijetu 5. Podjela akvakulture prema načinu uzgoja i uvjetima 6. Vrste vodenih organizama u uzgoju: ribe, školjke, rakovi i drugi vodeni organizmi 7. Primjeri uzgoja pojedinih vrsta vodenih organizama: lubin, orada, dagnja, atlantski losos, europska kamenica, hlap, jegulja 8. Ekonomija, financije i menadžment u akvakulturi 9. Perspektive akvakulture u Republici Hrvatskoj i EU Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanoga predmeta, studenti će moći: 1. Objasniti osnovne akvakulturne pojmove i elaborirati status akvakulture u svijetu, EU i RH. 2. Opisati značajke i ograničenja tradicionalnoga ribarstva i razvojne aspekte moderne akvakulture. 3. Opisati i usporediti različite akvakulturne industrije. 4. Poznavati stanje industrije i značajke proizvodnje bijele morske ribe, tune, šarana, kamenica i dagnje kao glavnih hrvatskih akvakulturnih sektora.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 21 od 119



Obrazac


F04-12

5. Raspravljati o perspektivama europske i hrvatske marikulture. NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

Predavanja Seminari i radionice Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu




Ostalo:


17. Pillay, T. V. R. 1995. Aquaculture principles and practicies. Fishing News Books.

18. Pavličević, Jerko; Savić, Nebojša; Glamuzina Branko. 2014. Akvakultura i ribarstvo: Stanje i perspektive u Bosni i Hercegovini . Mostar : Sveučilište u Mostaru, 2014., str 247.

19. Bogut, Ivan; Horváth, Lászlό ; Adámek, Zdenĕ k; Katavić, Ivan. 2006. Ribogojstvo / Bogut, Ivan (ur.).Osijek : Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Sveučilište u Mostaru, Sveučilište u Splitu, 2006.

Izborna literatura 16. Znanstveni i stručni radovi u skladu s interesima studenata

17. Internet: www.aquamedia.org; www.fao.org i drugi


MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionica B02

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Na engleskom u slučaju ERASMUS studenata


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 22 od 119



Obrazac


F04-12







______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 23 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Engleski jezik I/1 Semestar I. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija mr. sc. Ivana Nakić Lučić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, Centar za jezike 22 Telefon 020 445-856




Sadržaj kolegija What is Aquaculture Objectives of Aquaculture History of Aquaculture Different kinds of Aquaculture Aquaculture in Croatia Ishodi učenja kolegija Cilj kolegija je razvijanje i unaprijeđenje pismenih i usmenih komunikacijskih vještina i kompetencija na engleskom jeziku uvježbavanjem engleske terminologije vezane za aktualne teme iz područja akvakulture. Osposobljavanje studenata za praćenje literature na engleskom jeziku potrebne u njihovom budućem poslovnom okruženju u kojem je sposobnost komuniciranja na stranom jeziku jedan od temeljnih preduvjeta poslovnog uspjeha. Ishod učenja podrazumijeva, prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za jezike, postizanje znanja, vještina i kompetencija znanja englekog jezika na razini B1. Razumijevanje / Slušanje B 1: Studenti mogu razumjeti glavne misli jasnog standardnog razgovora o poznatim temama s kojima će se redovito susretati na poslu, u školi, u slobodno vrijeme itd. Mogu razumjeti glavne poruke radijskih i televizijskih programa o tekućim događajima ili temama od osobnog i profesionalnog interesa ako su iskazane relativno polako i razumljivo. Čitanje B 1: Mogu razumjeti tekstove koji su uglavnom pisani običnim jezikom ili jezikom poznate struke. Mogu razumjeti opis događaja, osjećaja i želja u osobnim pismima. Govor & Govorna interakcija B 1: Mogu se snalaziti u većini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz područje na kojemu se taj jezik govori. Mogu se, bez pripreme, uključiti u razgovor o temama koje su im

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 24 od 119



Obrazac


F04-12

poznate, koje su od osobnog interesa ili se odnose na svakodnevni život (npr. na obitelj, hobi, posao, putovanja i tekuće događaje). Govor & Govorna produkcija B 1: Mogu jednostavno povezivati rečenice kako bi opisali doživljaje i događaje. Mogu ukratko obrazložiti i objasniti svoja stajališta i planove. Mogu ispričati priču ili prepričati sadržaj knjige ili filma te opisati svoje reakcije. Pisanje B 1: Mogu napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa. Mogu napisati osobno pismo opisujući svoje doživljaje i dojmove.


Seminari i radionice X Vježbe X Samostalni zadaci X Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

Konzultacije Laboratorij Terenska nastava Mentorski rad

X Provjere znanja

NAČIN POLAGANJA ISPITA X Usmeni X Pismeni X Kolokvij

Ostalo:


20. Dictionary of Biology. 2008. Sixth edition. Oxford University press.

21. Tekstovi iz raznih područja akvakulture i drugi interaktivni, edukativni materijali (vizualni i audiovizualni materijali kreirani i korišteni od izvornih govornika) na internetu, prema izboru nastavnika.

Izborna literatura 18. Encyclopaedia Britannica.


MJESTA IZVOĐENJA NASTAVECENTAR ZA JEZIKE, A 35

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU DA

POČETAK I ZAVRŠETAK TE SATNICA IZVOĐENJA NASTAVE Dan Od Do Kolegij Nastavnik

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 25 od 119



Obrazac


F04-12








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 26 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Tjelesni odgoj Semestar I., II. Broj ECTS bodova 1 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija mr. sc. Aleksandar Selmanović

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, B29 Telefon 020 445 737

e-mail [email protected] Suradnik Dean Kontić, univ. spec. i Đivo Ban, prof.

Zgrada, kabinet Čira Carića 4, B29 Telefon 020 445 737

e-mail [email protected], [email protected] OPIS KOLEGIJA

Sadržaj kolegija Redovitom primjenom kinezioloških aktivnosti kvalitetno održavati i nadgraditi zdravstveni status studenata (pozitivno utjecati na antropološka obilježja, kolegij je sastavljen planom i programom 12 sportskih aktivnosti koje studenti svojevoljno odabiru. Aktivnosti su: mali nogomet, košarka, odbojka, stolni tenis, badminton, plivanje, veslanje, jedrenje, planinarenje, aerobic, ples i teretana. Redovitim pohađanjem i praćenjem dodatnih oblika nastave (teoretska predavanja, seminari), studenti ispunjavaju obveze kolegija. Ishodi učenja kolegija Pozitivan utjecaj na antropološka obilježja studenata (antropometrijske karakteristike, motoričke i funkcionalne sposobnosti). Primjena stečenih znanja i vještina u svakodnevnom životu i urgentnim situacijama. Stečena znanja se kontinuirano izvode u cilju razvoja i održavanja zdravlja. Dugoročno - stvaranje trajnih navika i potrebe bavljenja kineziološkim aktivnostima u svakodnevnom životu i radu. Kratkoročno - utjecaj na lakše svladavanje intelektualnog napora studenata.





Ostalo:

POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA Izborna literatura

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 27 od 119



Obrazac


F04-12

1. A. Soldo i sur. (2013) „Ronjenje“, Sveučilišni udžbenik, Split.

2. Lozovina, V. (2001) Sportovi na vodi, Sveučilišni udžbenik, Split.

3. Krause’s Food, Nutrition and Diet Therapy (2000), Mahan LK, Escott-Stump S., ured., 10 izd. Saunders Company, Philadelphia OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEDvorana, bazen, fitness centar, aerobik centar

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Da







______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 28 od 119



Obrazac


F04-12


Izvanredni studenti nisu obvezni na nastavi

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 29 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Primijenjena matematika i biometrija Semestar II. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija Izv. prof. dr. sc. Martin Lazar

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, B28 Telefon 020 445 842 e-mail [email protected]

Suradnik mr. sc. Ivan Prce Zgrada, kabinet Ćira Carića 4

Telefon e-mail [email protected]

OPIS KOLEGIJA Sadržaj kolegija

Osnovni pojmovi matematičke logike, skupova, relacija, funkcija i operacija. Realni brojevi. Realne funkcije. Eksponencijalna i logaritamska funkcija. Primjena navedenih sadržaja u poslovanju, ekonomiji i akvakulturi.

Deskriptivna statistika - statistički skup, obilježje, populacija, slučajni uzorak, statistika, grafičko i numeričko opisivanje podataka.

Vjerojatnost - slučajan pokus i slučajan događaj, definicija i osnovna svojstva vjerojatnosti, uvjetna vjerojatnost i nezavisnost, diskretne i kontinuirane slučajne varijable i njihove razdiobe, centralni granični teorem.

Statističko zaključivanje - točkasta procjena parametara, intervali povjerenja, testiranje parametarskih hipoteza, neparametarski testovi, korelacija i regresija, analiza varijance, statistička provjera kakvoće, analiza vremenskih nizova. Primjena navedenih sadržaja u poslovanju i akvakulturi. Ishodi učenja kolegija Kroz ovaj kolegij stječu se osnovna znanja iz područja više matematike i statistike potrebna za razumijevanje stručnih predmeta koje studenti slušaju tijekom studija. Nakon polaganja predmeta student će moći: 1. analizirati elementarne funkcije jedne varijable, 2. analizirati i sistematizirati utjecaj pojedinih varijabli na proučavani fenomen, 3. grafički i numerički opisati skup podataka, 4. postaviti i testirati hipoteze, 5. prepoznati praktične probleme koji se mogu riješiti uz pomoć stečenog znanja.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice Vježbe

Konzultacije Laboratorij Terenska nastava

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 30 od 119



Obrazac


F04-12

Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

Mentorski rad Provjere znanja



Ostalo:


1. T. Bradić et al.: Matematika za tehnološke fakultete, Element, Zagreb, 1998.

2. I. Šošić: Primijenjena statistika, Školska knjiga, Zagreb, 2004.

3. R. J. Harshbarger, J. J. Reynolds: Mathematical Applications for the Management, Life, and Social Sciences, D. C. Heath and Company, 1996.

Izborna literatura 1. P. Woolf et al.: Statistics and Probability Primer for Computational Biologist,

Massachusetts Institute of Technology, 2004. 2. L. D. Hoffmann, G. L. Bradley: Calculus for Business, Economics, and the Social and

Life Sciences, McGraw-Hill, Inc. 1992. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE


MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Na engleskom

POČETAK I ZAVRŠETAK TE SATNICA IZVOĐENJA NASTAVE Dan Od Do Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php

?idizbornik=125

ISPITNI ROKOVI

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 31 od 119



Obrazac


F04-12

(za cijelu akademsku godinu) Zimski ispitni rokovi




Izvanredni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik 1. XII. 2014. http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 32 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Ekologija mora Semestar II. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni kolegij Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4 Telefon 324 728

e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Barbara Gangai

Zgrada, kabinet Institut za more i priobalje, Kneza Damjana Jude 12 Telefon 0220 324 728


Sadržaj kolegija UVOD: Što je ekologija? Značajke poznavanja ekoloških principa u modernom svijetu. Život i okoliš EKOLOGIJA VRSTE: Značajke poznavanja autoekologije. Prilagodbe jedinke na abiotske čimbenike okoliša. Biološki čimbenici okoliša. EKOLOGIJA POPULACIJE: Struktura populacija. Dinamika populacija. Biološke interakcije između populacija. EKOLOGIJA ZAJEDNICA I EKOSISTEMA MORA: Pelagijal. Pridneni ekosistemi-bentalne stepenice. Struktura i razvitak zajednica. Trofičke razine ekosistema. Kruženje tvari kroz ekosisteme. Biološka raznolikost. EKOLOŠKE SPECIFIČNOSTI SREDOZEMNOG I JADRANSKOG MORA: Obalni ekosistemi. Pelagični ekosistemi. Zagađenje. Alohtone brste. Balastne vode. Zaštićena područja. Zaštićene vrste. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno završenog kolegija student će moći koristiti opća i specifična znanja o ekologiji, teoretskim osnovama, terminologiji i funkcionalnosti ekosustava u morskom okolišu. Ovladat će znanjima o primjeni ekoloških principa i načela u zaštiti prirodnih bogatstava i važnosti održavanja biološke raznolikosti u moru. Posebna poglavlja daju uvid u praktične pristupe studiju i iskorišćivanju morskih ekosustava za akvakulturu i druge namjene, te posebnih mjera za zaštitu pojedinih obalnih ekosustava.




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 33 od 119



Obrazac


F04-12


Ostalo:


22. Šolić, M. 2003. Osnove ekologije (interna skripta + power point prezentacije) http://www.izor.hr/hr/nastava/osnove_ekologije/OE_prez.html

23. Barnes, R.S.K. & R.N. Huges 1982. An introduction to Marine Ecology, Blackwell Science, UK, London, pp. 351.

Izborna literatura 19. Ercegović, A. 1949. Život u moru – biologijska bionomija Jadranskog mora. HAZU,

Zagreb, 412 pp. 20. Ricklefs and Miller: Ecology. 1999. (4. Ed.) Freeman and Co.


MJESTA IZVOĐENJA NASTAVE Ćira Carića 4






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 34 od 119



Obrazac


F04-12




Konzultacije, vježbe prema dogovoru s suradnikom kolegija

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 35 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU

Naziv kolegija Uzgoj planktona Semestar II. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obavezni kolegij Nositelj kolegija doc. dr. sc. Josip Mikuš

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, 20000 Dubrovnik Telefon 020 445-864

e-mail [email protected] Suradnik Ana Ljubičić, mag. ing. maricult.



Sadržaj kolegija Osnove sistematike fitoplanktonskih i zooplanktonskih vrsta koje se koriste kao hrana za ličinke riba, rakova i školjkaša; Ekologija i ekofiziologija fitoplanktona i zooplanktona; Fizikalno-kemijski parametri uzgoja, metode uzgoja, osnove populacijske dinamike planktonskih Organizama; Izbor i pripravak hranjivih medija za uzgoj fitoplanktona; Ovisnost biokemijskog sastava hranjenih organizama o biokemijskom sastavu uzgojenog planktona. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći definirati i razumjeti osnovne pojmove o uzgoju planktonskih organizama (fitoplankton i zooplankton).



NAČIN POLAGANJA ISPITA Usmeni Pismeni Kolokvij

Ostalo:


24. Glavić, N. 2003. Utjecaj temperature i slanosti na veličinu kolnjaka Brachionus plicatilis O. F. Muller. Magistarski rad, Sveučilište u Zagrebu, 61 pp.

25. Laing, I., Hepper, B. T. 1983. A simple method for the production of marine algae in polyethylene bags. Fish. Not., MAFF Direct. Fish. Res. Lowestoft, 73: 1-11.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 36 od 119



Obrazac


F04-12

26. Lucas, J. S., Southgate, P., C. 2003. Aquaculture, Farming aquatic animals and plants. Fishing news books

27. Kožul, V, Skaramuca, B. 1997. The effects of temperature stress on populations of the rotifer Brachionus plicatilis Muller in culture. Natura Croatica, 6 (4): 437-446.

Izborna literatura 21. Peres, J-M., Gamulin Brida, H. 1973. Biološka oceanografija. Školska knjiga. Zagreb,

493 pp. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEĆira Carića 4, 20000 Dubrovnik




Zimski ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 37 od 119



Obrazac


F04-12



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 38 od 119



Obrazac


F04-12


Naziv kolegija Osnove biokemije Semestar II. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni studija Nositelj kolegija doc.dr. sc. Lucia Emanuele

Zgrada, kabinet Kampus, 72 Telefon 020 446 034

e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Iris Dupčić Radić



Sadržaj kolegija Kemija proteina, lipida i ugljikohidrata. Strukture i funkcije bioloških makromolekula. Enzimi i koenzimi. Nukleinske kiseline i biosinteza proteina. Metabolizam i izlučivanje dušika. β-oksidacija i biosinteza masnih kiselina. Glikoliza i glukoneogeneza. Biološke oksidacije i ciklus limunske kiseline. Prehrana i vitamini. Steroidi, karetoneidi i hormoni. Regulacijski mehanizmi metabolizma. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: Definirati i razumjeti teorijska i praktična znanja iz strukture i funkcije prirodnih makromolekula, stvaranje i pohranjivanje energije, metaboličkih putova, biosinteze i razgradnje makromolekula.


Seminari i radionice X Vježbe




X Provjere znanja

NAČIN POLAGANJA ISPITA X Usmeni

Pismeni X Kolokvij

Ostalo:


28. Karlson P. 1993. Biokemija. Školska knjiga, Zagreb

29. Stryer L. 1991. Biokemija. Školska knjiga, Zagreb

OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE -

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 39 od 119



Obrazac


F04-12

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEB02A, Sveučilište u Dubrovniku, Ćira Carića 4, 20 000 Dubrovnik

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU -







______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 40 od 119



Obrazac


F04-12


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 41 od 119



Obrazac


F04-12


Naziv kolegija Engleski jezik I/2 Semestar II. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija obvezni Nositelj kolegija Mr. sc. Ivana Nakić Lučić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, Centar za jezike 22 Telefon 020 445-856




Sadržaj kolegija The Mediterranean mussel Ostrea edulis Pollution in the Mediterranean sea The Adriatic sea Tides Cetaceans Ishodi učenja kolegija Cilj kolegija je razvijanje i unaprijeđenje pismenih i usmenih komunikacijskih vještina i kompetencija na engleskom jeziku uvježbavanjem engleske terminologije vezane za aktualne teme iz područja akvakulture. Osposobljavanje studenata za praćenje literature na engleskom jeziku potrebne u njihovom budućem poslovnom okruženju u kojem je sposobnost komuniciranja na stranom jeziku jedan od temeljnih preduvjeta poslovnog uspjeha. Ishod učenja podrazumijeva, prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za jezike, postizanje znanja, vještina i kompetencija znanja englekog jezika na razini B1. Razumijevanje / Slušanje B 1: Studenti mogu razumjeti glavne misli jasnog standardnog razgovora o poznatim temama s kojima će se redovito susretati na poslu, u školi, u slobodno vrijeme itd. Mogu razumjeti glavne poruke radijskih i televizijskih programa o tekućim događajima ili temama od osobnog i profesionalnog interesa ako su iskazane relativno polako i razumljivo. Čitanje B 1: Mogu razumjeti tekstove koji su uglavnom pisani običnim jezikom ili jezikom poznate struke. Mogu razumjeti opis događaja, osjećaja i želja u osobnim pismima. Govor & Govorna interakcija B 1: Mogu se snalaziti u većini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz područje na kojemu se taj jezik govori. Mogu se, bez pripreme, uključiti u razgovor o temama koje su im

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 42 od 119



Obrazac


F04-12

poznate, koje su od osobnog interesa ili se odnose na svakodnevni život (npr. na obitelj, hobi, posao, putovanja i tekuće događaje). Govor & Govorna produkcija B 1: Mogu jednostavno povezivati rečenice kako bi opisali doživljaje i događaje. Mogu ukratko obrazložiti i objasniti svoja stajališta i planove. Mogu ispričati priču ili prepričati sadržaj knjige ili filma te opisati svoje reakcije. Pisanje B 1: Mogu napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa. Mogu napisati osobno pismo opisujući svoje doživljaje i dojmove.


Seminari i radionice X Vježbe X Samostalni zadaci X Multimedija i Internet



X Provjere znanja


Ostalo:








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 43 od 119



Obrazac


F04-12








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 44 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Biologija riba u uzgoju Semestar II./IV. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija izborni Nositelj kolegija izv. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović


e-mail [email protected] Suradnik Tatjana Dobroslavić, mag. ing. maricult.



Sadržaj kolegija Cilj je upoznati studente s biološkim značajkama riba koje su važne za uzgoj, posebno sa značajkama rasta, razmnožavanja i anatomije i što sve utječe na njih.

Nastava je organizirana u obliku predavanja i vježbi. Aktivno sudjelovanje studenta u nastavnom programu nastoji se postići interaktivnim predavanjima te prezentacijama relevantnih znanstvenih radova iz područja biologije uzgajanih riba. Predavanja su obavezna. Vježbe i seminari prate teme predavanja.

Nastavni plan:

1. Anatomija riba

2. Sistematika riba

3. Razmnožavanje

4. Rani životni stadiji uzgajanih riba I

5. Rani životni stadiji uzgajanih riba II

6. Prehrana i nutricionizam u intenzivnom uzgoju riba

7. Aspekti hranidbe mastima u uzgoju riba

8. Nametnici uzgajanih riba

9. Imunološki sustav

10. Odgovor na stres uzgajanih riba

11. Ponašanje riba

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 45 od 119



Obrazac


F04-12

12. Interakcija okoliša s uzgajanim ribama

13. Genetička manipulacija uzgajanim ribama

14. Molekularni markeri i genetički menadžment uzgajanih riba

15. Toplovodne uzgajane vrste

Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći: 1. Opisati građu ribe, prepoznavati i objasniti funkciju njezinih organa i organskih sustava. 2. Opisati rane životne stadije uzgajanih riba i objasniti što sve utječe na rani razvoj. 3. Objasniti važnost prehrane u pojedinim stadijima rasta i razvoja te odabrati najpovoljniju hranu obzirom na životni stadij. 4. Objasniti kako djeluje imunološki sustav riba te kako odgovara na stres. 5. Identificirati promjene u ponašanju uzgajanih riba. 6. Objasniti razloge i načine genetičke manipulacije kod uzgajanih riba.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) X Predavanja X Seminari i radionice X Vježbe

Samostalni zadaci X Multimedija i Internet



Terenska nastava X Mentorski rad X Provjere znanja



Ostalo:


32. Black, K. i Pickering, A. 1998. Biology of farmed fish. Sheffield Academic Press, Sheffield.



MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEB02, B08


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 46 od 119



Obrazac


F04-12



Zimski ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Biologija riba u

uzgoju Bartulović

Ljetni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Biologija riba u

uzgoju Bartulović

Jesenski ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Biologija riba u

uzgoju Bartulović

Izvanredni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Biologija riba u

uzgoju Bartulović


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 47 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Ekologija pridnenih životnih zajednica Semestar II./IV. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Izborni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D25 Telefon 020 445787

e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Marija Crnčević



Sadržaj kolegija Uvod Biologija bentičkih organizama Bentoske životne zajednice Metodologija istraživanja bentonskih životinja Jadranska bentoska naselja Identifikacija vrsta Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta:

1. Studenti će moći razumjeti osnovne pojmove o pridnenim životnim zajednicama.

2. Studenti će moći objasniti metodologiju kojom bi se služili za istraživanje bentonskih životnih zajednica

Studenti će moći primijeniti znanja i identificirati vrstu NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)





Ostalo:


33. Brusca, R. C., Brusca, G. J. 1990. Invertebrates. Sinauer Associates, Inc. Publishers.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 48 od 119



Obrazac


F04-12

Sunderland, Massachusetts. 922 pp. 34. Ercegović, A. 1949. Život u moru. JAZU, Zagreb.

35. Peres, J. M., Gamulin-Brida, H. 1973. Biološka oceanografija – bentos, bentoska bionomija Jadranskog mora. Školska knjiga, Zagreb. 493 pp.

36. Riedl, R. 1983. Fauna und Flora des Mittelmeeres. Parey. Hamburg u. Berlin. 750 pp.


MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEĆira Carića 4








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 49 od 119



Obrazac


F04-12



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 50 od 119



Obrazac


F04-12


Naziv kolegija Tehnologija u akvakulturi Semestar III. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Gavrilović

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4 Telefon 020 445 896

e-mail [email protected] Suradnik Marina Brailo, dipl. ing.



Sadržaj kolegija Osnove tehnologije u akvakulturi; Povijesni pregled razvitka tehnologije Odabir lokaliteta za akvakulturu Odabir vrsta za akvakulturu Uzgojni sustavi: stacionarni, protočni, kavezni i recirkulacijski Dizajn i konstrukcija uzgojnih sustava Održavanje optimalne kvalitete uzgojne sredine u akvakulturi Kvaliteta vode i metode pročišćavanja Hrana i hranidba Tehnološke osnove ishrane organizama u uzgoju; Osnove tehnologije reprodukcije Ishodi učenja kolegija Studenti stječu: 1.Osnovna znanja o vodi kao uzgojnom mediju 2.Osnovna znanja o održavanju optimalne kvalitete uzgojnog medija s obzirom na vrstu uzgajanu vrstu. 3.Osnovna znanja o tehnologija uzgoja akvatičnih organizama, uključujući odabir i nabavu potrebne opreme. 4.Osnovna znanja o održavanje opreme u uzgojnim sustavima. 5.Samostalnost u odabiru uzgojnih sustava s obzirom na uzgajani organizam




Usmeni Pismeni

Ostalo:

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 51 od 119



Obrazac


F04-12

Kolokvij POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

Obvezna literatura 37. Stickney R. (1994): Principles of aquaculture. John Willey and sons Inc. 502 pp.

38. Pillay and Kutty (2008): Aquaculture: Principles and Practises, 2nd Edition. Willey – Blackwell.

39. Malcom Beveridge (2004): Cage aquaculture, 3rd Edition. Willey – Blackwell.

40. Timmons, M. B., Losordo, T. M. (1994): Aquaculture Water Reuse Systems:Engineering, Design and Management. Elsevier. Amsterdam, 333 pp.

41. Van Gorder, S. (2000): Small scale aquaculture. Alternative Aquaculture Assn. 190

Izborna literatura 24. U dogovoru s nastavnikom prema posebnim interesima studenata


MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionica B02, biološki laboratorij, terenska nastava

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Da, ukoliko su nazočni inozemni studenti.




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 52 od 119



Obrazac


F04-12

Ljetni ispitni rokovi





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 53 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Uzgoj školjkaša Semestar III. Broj ECTS bodova 5 Status kolegija Obvezni kolegij Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D25 Telefon 020445787

e-mail [email protected] Suradnik Maroje Burić, mag. ing. maricult.



Sadržaj kolegija

Nastava je organizirana u obliku predavanja i vježbi. Aktivno sudjelovanje studenta u nastavnom programu nastoji se postići interaktivnim predavanjima te prezentacijama relevantnih znanstvenih radova iz područja akvakulture školjkaša. Predavanja su obavezna.

Vježbe prate teme predavanja. Studenti su obvezatni položiti kolokvij na kraju svih odrađenih vježbi. Nastavni plan:

1. Morfološke značajke školjkaša i puževa: vanjski izgled i unutrašnja građa

2. Taksonomija. Ekologija školjkaša. Rasprostranjenost i čimbenici rasprostranjenosti

3. Prehrana školjkaša

4. Razmnožavanje, naseljavanje i novačenje. Ličinke školjkaša

5. Rast

6. Optjecajni sustav, disanje, izlučivanje i osmoregulacija. Potrošnja kisika i intezitet disanja školjkaša

7. Održivo iskorištavanje prirodnih populacija školjkaša

8. Uzgoj školjkaša. Vrste školjkaša u akvakulturi s osvrtom na uzgoj kamenica i dagnji u svijetu i kod nas

9. Uzgoj mlađi u mrjestilištima

10. Genetika u akvakulturi. Triploidija i tehnologija uzgoja triploidnih školjkaša s osvrtom na

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 54 od 119



Obrazac


F04-12

proizvodnju triploidnih kamenica u svijetu

11. Pregled najčešćih bolesti uzgajanih školjkaša. Javno zdravstvo. Purifikacija

12. Standardi kakvoće, prerade i pakiranja školjkaša prigodom slanja na tržište

13. Hrvatsko školjkarstvo - pregled stanja uz osvrt na tržište školjkaša u Europskoj zajednici

14. Procjena kapaciteta uzgajališta školjkaša na primjeru Malostonskog zaljeva

15. Obraštaj na uzgajalištima i na ljušturama školjkaša. Predatori školjkaša u uzgoju i njihova kontrola

16. Morski puževi i njihov uzgoj

Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći:

1. Upoznati biološke i ekološke značajke školjkaša i puževa ključne za uspješan uzgoj

2. Steći uvid u opće karakteristike komercijalnog uzgoja, posebice suvremene proizvodnje školjkaša i puževa.

3. Opisati osnovne načine i tehnologiju uzgoja u svijetu i Hrvatskoj.

4. Raspravljati o osnovnim problemima ove gospodarske djelatnosti (obraštaju, predatorima, bolestima uzgajanih organizama, prekapacitiranosti uzgajališta i dr.)

5. Opisati tehnologiju proizvodnje mlađi u mrjestilištima i osnovne načine purifikacije školjkaša

6. Steći uvid u suvremeno stanje i probleme hrvatskog školjkarstva temeljenog na dugoj pozitivnoj tradiciji uzgoja europske plosnate kamenice i mediteranske dagnje.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)





Ostalo:

POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 55 od 119



Obrazac


F04-12

Obvezna literatura 42. Gosling, E. 2004. Bivalve molluscs. Biology, Ecology and culture. Fishing New Books.

43. Spencer, B. E. 2002. Molluscan shellfish farming. Fishing New Books.

44. Kasyanov VL, Kryuchkova GA, Kulikova VA, Medvedeva LA (1998) Larvae of Marine Bivalves and Echinoderms. Urednik DL Pawson. Science Publishers Inc. p 288

45. Interna skripta

Izborna literatura Menzel. W. 2000. Estuarine and Marine Bivalve Mollusk Culture. CRC Press, Inc. Matthiessen, G. C. Oyster Culture. Fishing New Books. Gosling, E. 1992. Developments in aquaculture and fisheries science, Vol. 25, The

mussel Mytilus: Ecology, Physiology, Genetics and Culture. Elsevier, Amsterdam-London-New York-Tokio.

Relevantni znanstveni i stručni članci u znanstvenoj i stručnoj literaturi OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionice i laboratoriji Odjela za akvakulturu Sveučilišta u Dubrovnik, Ćira Carića 4 Terenska nastava u Malostonskom zaljevu








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 56 od 119



Obrazac


F04-12



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 57 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Uzgoj riba Semestar III. Broj ECTS bodova 5 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija izv. prof. dr. sc. Vlasta Bartulović


e-mail [email protected] Suradnik Tatjana Dobroslavic, mag.ing.maricult.



Sadržaj kolegija

Predmetom se stječu znanja o povijesti uzgoja riba. Daje se pregled uzgoja slatkovodnih riba, ciprinida i salmonida, te drugih vrsta riba u svijetu. Detaljno se analizira uzgoj morskih riba u svijetu, te uzgoj tradicionalnih mediteranskih vrsta: lubina i orade i uzgoj novih vrsta poput tune, zubatca i kirnji. Opisuju se ekonomske značajke i tržište riba u Europi. Analiziraju se perspektive uzgoja u Hrvatskoj.

1. Uvod i povijesni pregled uzgoja riba 2. Pregled stanja uzgoja riba u svijetu 3. Uzgoj ciprinida i salmonida 4. Uzgoj lubina i orade 5. Uzgoj tune i drugih brzorastućih riba 6. Uzgoj jegulje i cipola 7. Uzgoj plosnatica 8. Uzgoj novih vrsta riba: sparidne vrste, kirnje, gof i druge 9. Ekološki aspekti uzgoja riba i održivi uzgoj 10. Ekonomske i tržišne značajke uzgoja ribe Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno završenog predmeta student će poznavati povijest uzgoja riba, razloge za akvakulturni razvoj i svjetske značajke tradicionalnoga ribarstva i moderne akvakulture, te argumentirati razloge za budući razvoj akvakulture u svijetu i RH. Studenti će poznavati sve aspekte uzgoja slatkovodnih riba, ciprinida i salmonida, te uzgoj morskih riba u svijetu. Studenti će poznavati uzgoj najvažnijih mediteranskih vrsta riba: lubina i oradu, te definirati osnovne značajke perspektiva njihova uzgoja s tehnološkog i tržišnog aspekta. Studenti će moći analizirati ekonomske značajke i kretanje tržišta morskih riba u Europi. Studenti će moći aktivno sudjelovati u razvojnim perspektivama uzgoja riba u Hrvatskoj.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice Vježbe

Konzultacije Laboratorij Terenska nastava

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 58 od 119



Obrazac


F04-12


Mentorski rad Provjere znanja



Ostalo:


46. Pillay, T.V.R. & M.N. Kutty. 2005. Aquaculture: Principles and Practices, second edition. Blackwell Publising UK. pp. 624.

47. Barnabe, G. 1990. Aquaculture 1 and 2. Ellis Horwood Limited 48. Pavlidis, M.A. & C.C. Mylonas. 2011. Sparidae: Biology and Aquaculture of Gilthead

Sea Bream and Other Species. Wiley-Blackwell. pp. 390 49. Bogut, I., Horváth, L., Adámek, Z. & I. Katavić. 2006. Ribogojstvo. Grafotisak, Grude.

pp. 523 50. Beveridge, M.C.M. 2004. Cage Aquaculture: Third Edition. Blackwell. pp. 368.

Izborna literatura

25. Swift, D.R. 1993. Aquaculture training manual. Second edition. Fishing News Books, 158 pp

26. Stickney, R.R. 2000. Encyclopedia of Aquaculture. Wiley-Interscience Publication. pp. 1063.

27. Stickney, R.R. 2005. Aquaculture: an Introductory Text. CABI Publising. pp. 265. 28. Znanstveni i stručni radovi iz časopisa



Ćira Carića 4





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 59 od 119



Obrazac


F04-12






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 60 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Fiziologija uzgajanih organizama Semestar III. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija dr. sc. Ivana Prusina


e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Marijana Miloslavić



Sadržaj kolegija Cilj kolegija je objasniti osnove fizioloških načela i glavne fiziološke osobine iskorištavanih vrsta, posebice riba i mekušaca. Predavanja su podijeljena u tematske cjeline a temelje se na slijedećim smjernicama: (1) osnovne fizikalno-kemijske i biološke značajke uzgojne sredine, (2) interakcija vodeni organizam – vodena sredina, (3) fiziologija uzgajanih morskih organizama, (4) metabolizam, (5) hormonska ravnoteža, (6) hranidbeni zahtjevi i iskoristivost hrane, (7) energetska bilanca, (8) modeliranje rasta, (9) stres i postupanje u uzgoju. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći: objasniti osnove fizioloških načela opisati fiziološke principe funkcioniranja odabranih uzgajanih organizama opisati povezanost uzgojne sredini s uzgajanim organizmom povezati teorijska znanja o fiziologiji morskih organizama i njihovom uzgoju





Ostalo:


51. Evans, D.H., Claiborne, J.B. (2005): The Physiology of Fishes, Third Edition. CRC Press. pp. 616.

52. Gosling, E., (2003): Bivalve Molluscs: Biology, Ecology and Culture. Fishing News Books, Blackwell Publishing, UK.

53. Alday-Sanz, V. (2010): The Shrimp Book. Independent Publishers Group. pp. 920

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 61 od 119



Obrazac


F04-12

54. Prosser, C. L. (ed.) ( 1991): Comparative Animal Physiology, part 2 - Environmental and Metabolic Animal Physiology. Willey & Sons, 581 pp.

Izborna literatura 29. U dogovoru s nastavnikom, a prema posebnim interesima studenata

OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE Pohađanje nastave je obvezno (do 30% opravdanih izostanaka). Studenti su obvezni sudjelovati na vježbama te napisati i prezentirati seminarski rad.

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionica B02, biološki laboratorij, terenska nastava








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 62 od 119



Obrazac


F04-12

USTROJ I NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE ZA IZVANREDNE STUDENTE

(ako se na studijski program upisuju izvanredni studenti) Izvanredni studenti mogu slušati predavanja, prezentacije s predavanja dostupne su na platformi za e-učenje (Merlin), te se mogu dogovoriti konzultacije.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 63 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Engleski jezik II/1 Semestar III. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija mr. sc. Ivan Nakić Lučić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, Centar za jezike 22 Telefon 020 445- 856




Sadržaj kolegija European seabass European seabass-ongrowing techniques Gilthead seabream Gilthead seabream-ongrowing techniques Anxiety in fish Ishodi učenja kolegija Cilj kolegija je razvijanje i usvajanje pismenih i usmenih komunikacijskih vještina i kompetencija na engleskom jeziku s posebnim naglaskom na upoznavanju studenata sa stručnom terminologijom iz područja akvakulture. Ishod učenja podrazumijeva, prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za jezike, postizanje znanja, vještina i kompetencija znanja engleskog jezika na razini B2. Razumijevanje / Slušanje B 2: Mogu razumjeti duže govore i predavanja te pratiti čak i složenu argumentaciju ako im je tema barem donekle poznata. Čitanje B 2: Mogu čitati članke i izvještaje koji obrađuju probleme iz područja struke. Govor & Govorna interakcija B 2: Mogu komunicirati dovoljno tečno i spontano, što omogućuje normalnu interakciju s izvornim govornikom. Mogu aktivno sudjelovati u raspravama unutar poznatih situacija obrazlažući svoja stajališta. Govor & Govorna produkcija B 2: Mogu jasno i podrobno govoriti o mnogim temama vezanim uz područje osobnoga interesa. Mogu objasniti svoja stajališta o nekoj aktualnoj temi navodeći prednosti i nedostatke raznih pristupa. Pisanje

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 64 od 119



Obrazac


F04-12

B 2: Mogu napisati jasan, podroban tekst o velikom broju tema. Mogu napisati sastav ili izvještaj prenoseći informaciju ili navodeći razloge za ili protiv određenog stajališta. Mogu napisati pismo u kojemu jasno izražavaju značenje koje osobno pridaju određenim događajima i iskustvima.


Seminari i radionice X Vježbe X Samostalni zadaci X Multimedija i Internet



X Provjere znanja


Ostalo:






MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEĆira Carića 4, A35




Zimski ispitni rokovi

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 65 od 119



Obrazac


F04-12






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 66 od 119



Obrazac


F04-12


Naziv kolegija Konzervacijska biologija Semestar III./V. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Izborni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Marijana Pećarević





Sadržaj kolegija Cilj je upoznati studente s pojmom bioraznolikosti te povijesti konzervacijske biologije. Studenti će naučiti što je raznolikost vrsta, ekosustava te genska raznolikost i na koji način mjeriti bioraznolikost. Studenti će naučiti što danas predstavlja prijetnju bioraznolikosti, upoznat će se s pojmovima masovnih izumiranja, globalnih promjena, degradaciji i gubitku staništa, prekomjernog iskorištavanja, invazivnih vrsta. Studenti će naučiti na koji se način može održavati bioraznolikost, zaštita ekosustva, upravljanje ekosustavom i populacijom i na koji način na nju utječe čovjek. Nastava je organizirana u obliku predavanja i seminara koji prate teme predavanja. Aktivno sudjelovanje studenta u nastavnom programu nastoji se postići interaktivnim predavanjima te prezentacijama relevantnih znanstvenih radova iz područja konzervacijske biologije. Predavanja su obavezna. Nastavni plan: 1. Konzervacija i konzervacijska biologija 2. Što je bioraznolikost 3. Raznolikost vrsta 4. Raznolikost ekosustava 5. Genska raznolikost 6. Masovna izumiranja i globalne promjene 7. Procesi izumiranja 8. Degradacija i gubitak ekosustava 9. Preeksploatacija 10. Invazivne vrste 11. Zaštita ekosustava 12. Upravljanje ekosustavima 13. Upravljanje populacijama 14. Socijalni čimbenici 15. Utjecaj ekonomskih i političkih čimbenika na konzervacijsku biologiju.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 67 od 119



Obrazac


F04-12

Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti će moći: 1. Objasniti što je konzervacijska biologija. 2. Objasniti što je bioraznolikost i kako se mjeri. 3. Opisati različite ekosustave. 4. Objasniti važnost genske raznolikosti. 4. Raspravljati o masovnim izumiranjima, globalnim promjenama, degradacijama i gubitcima staništa. 5. Identificirati načine upravljanja populacijama i ekosustavima. 6. Raspravljati o utjecaju ljudskih čimbenika na bioraznolikost.





Ostalo:


57. Hunter, Malcolm L. i Gibbs, J.2007. Fundamentals of Conservation Biology. Blackwell Publishing.

58. Radović, J. 1999. Pregled stanja biološke i krajobrazne raznolikosti Hrvatske sa strategijom i akcijskim planovima zaštite. DUZPO, Zagreb

Izborna literatura 31. Bryant, P.J. Biodiversity and Conservation. On-line knjiga. 32. Znanstveni i stručni radovi u skladu s interesima studenata



Ćira Carića 4, B03a



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 68 od 119



Obrazac


F04-12







______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 69 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Trendovi u akvakulturi Semestar IV. Broj ECTS bodova 2 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija prof.dr.sc. Branko Glamuzina





Sadržaj kolegija Uvod: akvakultura u svjetlu aktualnih svjetskih trendova. Stanje i otvorena pitanja daljnjih usmjerenja. Trendovski mehanizmi i kategorije – mlađ, hrana, hranidba, bolesti legislativa, preferencije u ishrani, tržišna konkurentnost i istraživački pravci. Trendovi unapređenja metoda i tehnika proizvodnje u marikulturi. Noviji postupci u uzgojnoj praksi – polikultura, integrirana akvakultura, recirkupacijski uzgoj i pučinksi kavezni uzgoj. Dobrobit uzgajanih organizama. Sljedivost, sigurnost prehrane i zaštita zdravlja potrošača. Unapređenje preventivnih i kurativnih metoda u akvakulturi. Potencijali, trendovi i razvojna ograničenja proizvodnje bivalvia. Standardi proizvodnje i zaštite zdravlja potrošača u EU. – propisi, procedure, zahtjevi. Kontrola zdravstvenih uvjeta. Primjeri iz prakse. Utjecaj klimatskih promjena na akvakulturnu industriju. Noviji trendovi u organskoj proizvodnji. Znanstveno istraživački i razvojni pravci akvakulture. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: Objasniti osnovne pojmove o najnovijim trendovima u akvakulturi s posebnim obzirom na marikulturu. Definirati razvojne trendove unapređenja metoda i tehnika proizvodnje, te usklađivanja interesa marikulture s drugim korisnicima prostora. Objasniti i definirati sinergijsku kompatibilnost. Razumijeti i izbjeći negativne posljedice ovoga sektora po prirodni okoliš i druge korisnike. Razumijeti novije EU standarde proizvoda akvakulture, napose uvjete, zahtjeve, procedure zaštite zdravlja potrošača, te najnovije trendove organske proizvodnje. Razumijeti i primijeniti temeljne, znanstveno utemeljene principe u praksi, respektirajući pritom specifične okolnosti u kojoj se ona provodi.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 70 od 119



Obrazac


F04-12





Ostalo:


59. Pillay, T. V. R. 1995. Aquaculture principles and practicies. Fishing News Books. 60. Pavličević, Jerko; Savić, Nebojša; Glamuzina Branko. 2014. Akvakultura i ribarstvo:

Stanje i perspektive u Bosni i Hercegovini . Mostar : Sveučilište u Mostaru, 2014., str 247.

61. Bogut, Ivan; Horváth, Lászlό ; Adámek, Zdenĕ k; Katavić, Ivan. 2006. Ribogojstvo / Bogut, Ivan (ur.).Osijek : Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Sveučilište u Mostaru, Sveučilište u Splitu, 2006.

Izborna literatura 33. Znanstveni i stručni radovi u skladu s interesima studenata 34. Internet: www.aquamedia.org; www.fao.org i drugi



Učionica B02





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 71 od 119



Obrazac


F04-12





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 72 od 119



Obrazac


F04-12


Naziv kolegija Konstrukcije akvakulturnih postrojenja Semestar IV. Broj ECTS bodova 5 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Gavrilović


e-mail [email protected] Suradnik Marina Brailo, dipl. ing.



Sadržaj kolegija ‐ Određivanje karakteristika uzgojnog lokaliteta s obzirom na karakteristike tla i kvalitetu

vode ‐ Odabir dizajna uzgojnog sustava s obzirom na lokaciju i uzgajani organizam ‐ Osnove dizajna i projektiranja: stacionarnog, protočnog, lagunarnog, kaveznog i

recirkulacijskog uzgojnog sustava ‐ Osnove hidraulike ‐ Osnovne karakteristike opreme (pumpe, filteri itd.) za akvakulturna postrojenja Građevni

materijali i energetske potrebe ‐ Automatizacija i monitoring akvakulturnih sustava ‐ Ekonomski aspekti

Ishodi učenja kolegija Studenti stječu:

1. Osnovna znanja o odabiru lokacije za uzgoj 2. Osnovna znanja o dizajnu i projektiranju akvakulturnih postrojenja 3. Osnovna znaja o odabiru opreme i konstrukciji uzgojnih sustava 4. Samostalnost u izboru dizajna uzgojnog sustava 5. Osnovna znanja o održavanju uzgojnih sustava i upravljanju 6. Osnovna znanja o troškovima i organizaciji poslovanja.





Ostalo:

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 73 od 119



Obrazac


F04-12


62. Timmons, M. B., Losordo, T. M. (1994): Aquaculture Water Reuse Systems: Engineering, Design and Management. Elsevier. Amsterdam, 333 pp

63. Timmons, M. B., Ebeling, J. M., Wheaton, F. W., Summerfelt, S. T., Vinci, B. J. (2001): Recirculating Aquaculture Systems. Cayuga Aqua Ventures. Ithaca, NY, 647 pp.

64. Wheaton, F. W. (1985): Aquaculture Engineering. Robert E. Krieger Publishing Company Inc.

65. Van Gorder, S. (2000): Small scale aquaculture. Alternative Aquaculture Assn. 190 66. Van Gorder, S. D., Jug-Dujakovic, J. (1996): The effects of feed management on

design and production capacity of recirculating aquaculture systems. Proceedings from Recirculating aquaculture conference. Roanoke, Virginia, 390-398.

67. Van Gorder, S. D., Jug-Dujakovic, J. (2005): Performance Characteristics of Rotating Biological Contactors Within Two Commercial Recirculating Aquaculture Systems. International Journal of Recirculating Aquaculture, 6: 23-38.




Učionica B02, biološki laboratorij, terenska nastava






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 74 od 119



Obrazac


F04-12




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 75 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Primijenjena i sanitarna mikrobiologija Semestar IV. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Gavrilović


e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Svjetlana Bobanović-Čolić



Sadržaj kolegija Pregled mikroorganizama i osobine svake od skupina prokariotskih (bakterije, cijanobakterije) i eukariotskih (heterotrofni protisti, autotrofni protisti, gljive) mikroorganizama, te virusa. Mikroorganizmi u moru: autohtoni i alohtoni. Alohtoni mikroorganizmi u moru predstavljaju mikrobiološko zagađenje mora. Izvori mikrobiološkog zagađenja. Pregled patogenih mikroorganizama u moru. Praćenje sanitarne kakvoće mora i morskih organizama. Indikatori fekalnog zagađenja. Kriteriji i standardi za procjenu kakvoće mora. Sudbina indikatorskih i patogenih mikroorganizama po dolasku u morski okoliš. Pregled čimbenika koji utječu na preživljavanje alohtonih mikroorganizama u moru. Akumulacija alohtonih mikroorganizama u morskim organizmima, s posebnim osvrtom na školjkaše. Koncentriranje mikroorganizama u školjkašima i čimbenici koji utječu na brzinu koncentriranja. Akumulacija biotoksina u morskim organizmima. Metode kvantitativnog određivanja indikatora fekalnog zagađenja u moru i organizmima. Statističke metode za obradu podataka, tumačenje i prikaz rezultata praćenja sanitarne kakvoće mora. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: 1. Definirati skupine mikroorganizama zastupljenih u morskom okolišu. 2. Definirati i razumjeti mikrobiološko zagađenje mora i organizama, te rizike za ljudsko zdravlje. 3. Primijeniti znanja u ispitivanjima sanitarne kakvoće mora i organizama (školjkaša) iz mora. 4. Primijeniti znanja za rješavanje praktičnih problema vezanih za sanitarnu kakvoću mora u akvakulturi. 5. Osposobljenost za organizaciju rada na uzgajalištima školjkaša u području kontrole sanitarne kakvoće mora i organizama.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 76 od 119



Obrazac


F04-12

Obrazovanje na daljinu NAČIN POLAGANJA ISPITA


Ostalo:


68. Krstulović, N., M. Šolić. 2006. Mikrobiologija mora (Sveučilišni udžbenik). Institut za oceanografiju i ribarstvo, Split. 317 str.

69. Huss, H.H., Ababouch, l., Gram, L. (2003):Assessment and Management of Seafood Safety and Quality. FAO FISHERIES TECHNICAL PAPER 444.

Izborna literatura 36. Belkin, S. , R.R. Colwell,2006. Oceans and Health: Patogens in the marine environment.

Springer, New York. 464 p. 37. Handbook of Water and Wastewater Microbiology. Eds D. Mara, N. Horan, Academic

Press, Elsevier, London 2003. 819 p. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEĆira Carića 4, Institut za more i priobalje






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 77 od 119



Obrazac


F04-12

Jesenski ispitni rokovi




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 78 od 119



Obrazac


F04-12


Naziv kolegija Biologija i uzgoj bodljikaša i glavonožaca Semestar IV. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija obavezni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Sanja Tomšić


e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Ivona Onofri



Sadržaj kolegija Glavni ciljevi predmeta su dobivanje teoretskih i praktičnih znanja za stjecanje kompetencija u biologiji, ekologiji i uzgoju bodljikaša i glavonožaca. Studenti će biti upoznati s biologijom, sistematikom i ekologijom, zatim najnovijim metodama i tehnikama eksperimentalnog rada na embriologiji, ranom razvoju i rastu bodljikaša i glavonožaca, fiziološkim procesima i ekološkim interakcijama ovih organizama u zajednicama, reproduktivnim strategijama i modelima rasta kako u prirodnom staništu tako i u zatočeništvu. Rasvijetliti će se dostignuća, perspektive i primjena razvojnih trendova, s posebnim osvrtom na strateška usmjerenja u svijetu i Europi, napose u zemljama Sredozemlja. Kroz ovaj kolegij bit će dotaknuti svi važni aspekti različitih životnih stadija u prirodnom staništu i uvjetima uzgoja koji će pripremiti studente za primanje budućih naprednih i specijalističkih znanja iz područja marikulture i biotehnologije. Nastava se organizira prema tematskim cjelinama koje uključuju: 1. Koljeno, bodljikaši (Echinodermata) – Biologija i sistematika, 2. Razred, ježinci (Echinoidea) – Biologija, sistematika i ekologija, 3. Značajke gonada ježinaca, 4. Ehinokultura- razvoj tehnologije i važne vrste u uzgoju, 5. Vrste u Jadranu –mogućnosti uzgoja hridinskog ježinca, Paracentrotus lividus, 6. Tržište – Devastacija prirodnih populacija – Trendovi u ehinokulturi, 7. Razred, glavonošci (Cephalopoda) – Biologija i sistematika, 8. Nadred, Octopodiformes – Biologija i sistematika, 9. Octopodiformes - razvoj tehnologije i važne vrste u uzgoju, 10. Vrste u Jadranu – mogućnosti uzgoja obične hobotnice, Octopus vulgaris,11. Hobotnice - Svjetsko tržište i trendovi, 12. Nadred, Decapodiformes – Sipe i Lignje, 13. Sipe – razvoj tehnologije i važne vrste u uzgoju, 13. Vrste u Jadranu – mogućnosti uzgoja sipe, Sepia officinalis, 14. Sipe – Svjetsko tržište i trendovi, 15. Lignje – razvoj tehnologije i važne vrste u uzgoju,16. Vrste u Jadranu – mogućnosti uzgoja obične lignje, Loligo vulgaris, 17. Lignje –Svjetsko tržište i trendovi. Planiraju se kombinirani oblici provođenja nastave kroz predavanja praćena audio-vizualnim pomagalima u blok satovima, poticajne rasprave i zaključivanja uz terenski rad, pokazne i auditorne vježbe. Pohađanje nastave je obvezno (tolerira se određeni broj opravdanih izostanaka, ne više od 30%). Studenti su obvezni sudjelovati na vježbama i izraditi seminarski rad i to tekstualno i u PPT, komunicirati s kolegicama i kolegama te ga prezentirati uz raspravu. Ishodi učenja kolegija Po završetku kolegija, studenti stječu znanja i razumijevanja o različitim oblicima i strategijama

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 79 od 119



Obrazac


F04-12

razmnožavanja i rasta višestaničnih alga i važnih beskralježnjaka. Također, studenti će stječi znanja o ranom razvoju, embrionalnim, ličinačkim i paraličinačkim stadijima bodljikaša i glavonožaca, te reproduktivnom ciklusu, kontroli uvjeta rasta i razvoja u akvakulturi. Studenti će po završetku kolegija biti u mogućnosti utvrditi osnovne aspekte uzgoja komercijalno važnih vrsta ježinaca, sipe, lignje i hobotnice, procijeniti važnost istraživanja reproduktivne biologije, rasta i razvoja pojedinih vrsta te njihove prilagodbe na uvjete u uzgoju. Objasniti izazove reprodukcije i rasta u zatočeništvu, raspravljati o fiziološkim prilagodbama i potrebama u tehnološkom razvoju akvakulture kao i identificirati značajne vrste za IMTA, biotehnologiju i diversifikaciju u akvakulturi.





Ostalo:


70. Barnabe, G. 1990. Aquaculture 1 and 2. Ellis Horwood Limited. 71. Iglesias, J., Fuentes, L. i Villanueva, R.2014. (Eds.) Cephalopod Culture, Springer.

494p. 72. Hanlon RT (1987) Mariculture. In: Boyle PR (ed) Cephalopod Life Cycles Vol II

Comparative Reviews. Academic Press 73. Hanlon RT, Messenger JB (1996) Cephalopod behaviour. Cambridge University Press,

232 pp 74. Yukio Yokota 2002. The sea Urchin : from basic biology to aquaculture. Balkema,

239pp 75. Lawrence, J. M. 2001. Edible Sea Urchins: Biology and Ecology. Elsevier, Amsterdam

Izborna literatura

38. Studente na izbornu literaturu i izvore s interneta (PDF-dokumente, znanstvene radove) usmjerava nositelj kolegija i asistent u nastavi s obzirom na zadane teme i problematiku seminarskog rada, te užih interesa pojedinih studenata OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVESveučilište u Dubrovniku, Ćira Carića 4


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 80 od 119



Obrazac


F04-12








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 81 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Uzgoj ostalih akvatičnih organizama Semestar IV. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija dr.sc. Ivana Prusina


e-mail [email protected] Suradnik Marina Brailo, dipl.ing.



Sadržaj kolegija Glavni cilj kolegija je objasniti i prenijeti teorijska i praktična znanja o biologiji, ekologiji i uzgoju morskih makrofita i beskralježnjaka koji su važni sekundarni proizvod u akvakulturi , a imaju i veliku važnost u biotehnologiji, biomedicini i farmakologiji. Studenti će se upoznati s fiziološkim procesima i ekološkim interakcijama ovih organizama u zajednicama, reproduktivnim strategijama i modelima rasta, kako u prirodnom staništu tako i u zatočeništvu. Poseban osvrt kolegija je na dostignuća, perspektive i primjenu razvojnih trendova, a kako bi se studenti mogli pripremiti za specijalistička znanja iz područja marikulture i biotehnologije. Nastava se organizira prema tematskim cjelinama koje uključuju: (1) pregled morskih organizama u akvakulturi po biološkim sistematskim skupinama, (2) biologija, ekologija i sistematika višestaničnih primarnih proizvođača (alge), (3) značajne vrste alga - trendovi u akvakulturi i ekonomski važne vrste, (4) primjena alga u proizvodnji fikokoloidnih spojeva: agar, keragenan i alginati, (5) biologija, ekologija i akvakultura spužava, puževa, trpova i plaštenjaka, (6) biomedicinski potencijal spužava, puževa, trpova i plaštenjaka. Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti: stječu znanja o biologiji, ekologiji i mogućnosti uzgoja ostalih akvatičnih organizama će biti upoznati s biotehnološkim i biomedicinskim potencijalom akvatičnih organizama će biti upoznati s dostignućima, perspektivama i primjenama razvojnih trendova u

akvakulturi će moći utvrditi osnovne aspekte uzgoja komercijalno važnih vrsta makrofita, spužava,

puževa, trpova i plaštenjaka imenovati i opisati značajne vrste za IMTA, biotehnologiju i diversifikaciju u akvakulturi.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 82 od 119



Obrazac


F04-12

Obrazovanje na daljinu NAČIN POLAGANJA ISPITA


Ostalo:


76. Barnabe, G. 1990. Aquaculture 1 and 2. Ellis Horwood Limited. 77. Sanderson, J.C. 2009. Bioremediation using seaweed culture: Reducing the

environmental impact of sea-cage fish farming through cultivation of seaweed, VDM Verlag.

78. Lovatelli, A. And Conand, C. 2004. Advances in Sea Cucumber Aquaculture and Management (FAO Fisheries and Aquaculture Technical Papers). 438pp.

79. Matoničkin, I., Habdija, I., Primc-Habdija, B. 1999. Beskralješnjaci, biologija viših avertebrata, Školska knjiga, Zagreb

80. Matoničkin, I., Habdija, I., Primc-Habdija, B. 1998. Beskralješnjaci, bilogija nižih avertebrata, Školska knjiga, Zagreb

81. Duckworth, A.R. 2009. Farming sponges to supply bioactive metabolites and bath sponges a review. Marine Biotechnology 11: 669–679.

Izborna literatura

39. Studente na izbornu (dodatnu) literaturu usmjerava nositelj kolegija i asistent u nastavi s obzirom na zadane teme i problematiku seminarskog rada, te užih interesa pojedinih studenata. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

Pohađanje nastave je obvezno (do 30% opravdanih izostanaka). Studenti su obvezni sudjelovati na vježbama te napisati i prezentirati seminarski rad.

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVESveučilište u Dubrovniku, Ćira Carića 4




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 83 od 119



Obrazac


F04-12







______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 84 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Genetika u akvakulturi Semestar IV. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija prof.dr.sc. Branko Glamuzina


e-mail [email protected] Suradnik dr.sc. Rade Garić, viši asistent



Sadržaj kolegija Cilj kolegija je stjecanje znanja iz područja opće genetike i genetike organizama u uzgoju. Studenti će bit osposobljeni za primjenu genetičkih metoda u unaprjeđenju komercijalne akvakulturne proizvodnje. Nastavni plan: 1. Osnove opće genetike, 2. Osnove populacijske genetike 3. Kvalitativna i kvantitativna genetika 4. Genetička selekcija i uzgojni selekcijski programi 5.Manipulacija genomom u akvakulturi, poliploidija i hibridizacija 6. Triploidija kod lubina i kamenice 7. Proizvodnja tetraploidnih organizama- primjer lubin i kamenica 8. Androgeneza i ginogeneza 9. Manipulacija spolom u uzgoju 10. GMO tehnologija i primjena genetski modificiranih organizama u akvakulturi Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno završenog predmeta student će moći izložiti znanja iz područja opće genetike i genetike organizama u uzgoju potrebna za teorijsku razradu genetičkih projekata . Studenti će moći primijeniti genetičke metode u unaprjeđenju komercijalne akvakulturne proizvodnje. Nakon uspješno završenog predmeta student će znati proizvesti triploidne jedinke kamenice, lubina i ostalih morskih organizama. Studenti će razlikovati sve načine unaprjeđenja uzgoja vodenih organizama, te argumentirati razloge za njihovo provođenje. Student će znati argumentirati dobre i loše strane tehnologije genetičke modifikacije organizama, te izložiti primjere dobre i loše prakse u akvakulturi, agronomiji i biotehnologiji.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice

Konzultacije Laboratorij

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 85 od 119



Obrazac


F04-12

Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

Terenska nastava Mentorski rad Provjere znanja



Ostalo:


82. Glamuzina,B. 2012. Genetika u akvakulturi. Interna skripta. Odjel za akvakulturu. Sveučilište u Dubrovniku.

83. Kirpichnikov, V.S. 1981. Genetic Bases for Fish Selection. Springer-Verlag, New York, New York, USA

84. 2. Tave, D. 1993. Genetics for Fish Hatchery Managers, 2nd ed. Van Nostrand Reinholf, New York, USA.

85. 3. Tave, D. 1999. Inbreeding and brood stock management. Fish. Tech. Paper, 392. FAO, Rome.



MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionica B02





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 86 od 119



Obrazac


F04-12






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 87 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Engleski jezik II/2 Semestar IV. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija mr. sc. Ivana Nakić Lučić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, Centar za jezik 22 Telefon 020 445-856




Sadržaj kolegija Endangered species Sharks Clam Cleanup Introduction to oceanography Brief history of physical oceanography Hapalochlaena lunulata Ishodi učenja kolegija Cilj kolegija je razvijanje i usvajanje pismenih i usmenih komunikacijskih vještina i kompetencija na engleskom jeziku s posebnim naglaskom na upoznavanju studenata sa stručnom terminologijom iz područja akvakulture. Ishod učenja podrazumijeva, prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za jezike, postizanje znanja, vještina i kompetencija znanja engleskog jezika na razini B2. Razumijevanje / Slušanje B 2: Mogu razumjeti duže govore i predavanja te pratiti čak i složenu argumentaciju ako im je tema barem donekle poznata. Čitanje B 2: Mogu čitati članke i izvještaje koji obrađuju probleme iz područja struke. Govor & Govorna interakcija B 2: Mogu komunicirati dovoljno tečno i spontano, što omogućuje normalnu interakciju s izvornim govornikom. Mogu aktivno sudjelovati u raspravama unutar poznatih situacija obrazlažući svoja stajališta. Govor & Govorna produkcija B 2: Mogu jasno i podrobno govoriti o mnogim temama vezanim uz područje osobnoga interesa. Mogu objasniti svoja stajališta o nekoj aktualnoj temi navodeći prednosti i nedostatke raznih pristupa. Pisanje B 2: Mogu napisati jasan, podroban tekst o velikom broju tema. Mogu napisati sastav ili izvještaj prenoseći informaciju ili navodeći razloge za ili protiv određenog stajališta. Mogu napisati pismo

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 88 od 119



Obrazac


F04-12

u kojemu jasno izražavaju značenje koje osobno pridaju određenim događajima i iskustvima. NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

X Predavanja Seminari i radionice

X Vježbe X Samostalni zadaci X Multimedija i Internet



X Provjere znanja


Ostalo:


86. Dictionary of Biology. 2008. Sixth edition. Oxford University press. 87. Tekstovi iz raznih područja akvakulture i drugi interaktivni, edukativni materijali

(vizualni i audiovizualni materijali kreirani i korišteni od izvornih govornika) na internetu, prema izboru nastavnika.









______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 89 od 119



Obrazac


F04-12




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 90 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Hrana i hranidba Semestar V. Broj ECTS bodova 8 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija Doc.dr.sc. Sanja Tomšić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, Odjel za Akvakulturu Telefon 020 445 767

e-mail [email protected] Suradnik Dr.sc. Iris Dupčić Radić



Sadržaj kolegija Hrana kao izvor osnovnih hranjivih tvari i energije. Metabolizam bjelančevina, ugljikohidrata, lipida, vitamina i minerala. Vrste hrane i njihova proizvodnja. Fizičko kemijske osobine industrijski proizvedene hrane i njezina postojanost na uvjete skladištenja Upoznavanje studenata s anatomijom i fiziologijom probavnog sustava riba. Upoznavanje s normativima hranidbenih potreba uzgajanih vrsta , s osvrtom na lubina i komarču. Metode određivanja obroka i njihova disperzija. Praćenje osnovnih proizvodnih pokazatelja. Rad na hranidbi u sklopu laboratorijskih akvarijskih istraživanja (maseno dužinski rast i njihovi odnosi, FK, HK ) Studenti pripremaju i prezentiraju seminarski rad u suradnji s nastavnicima modula. Ishodi učenja kolegija

prepoznati pozicije i trendove u zemlji i inozemstvu te primijeniti stečena znanja iz hranidbe riba i drugih vodenih organizama u području kopnene akvakulture i marikulture,

vladati s tehnološkim postupcima proizvodnje riblje hrane, prilagođene potrebama različitih uzgojnih stadija i vrsta vodenih organizama,

analizirati konkretne probleme nutritivne domene u praksi te ih rješavati u novim situacijama na temelju sinteze stečenih znanja i vještina iz anatomije i fiziologije probavnog sustava riba.

koristiti dostignute sposobnosti teoretskog i praktičnog učenja u stjecanju novih spoznaja iz hrane i hranidbe.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) X Predavanja X Seminari i radionice X Vježbe X Samostalni zadaci



______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 91 od 119



Obrazac


F04-12

X Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

X Provjere znanja



Ostalo:


88. Fish Nutrition and Feed Technology A Teaching Manual, 2013. Athithan, S. ; Felix, N. ; Venkatasamy, N.

89. Fish Nutrition. 2002, John E. Halver i Ronald W. Hardy. 90. Nutrient requirements of fish. 1993. Subcommittee on Fish Nutrition, National

Research Council. 114pp. Izborna literatura

42. Larval Fish Nutrition. 2011. G. Joan Holt OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVESveučilište u Dubrovniku ,Ćira Carića 4






Jesenski ispitni rokovi

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 92 od 119



Obrazac


F04-12




Konzultacije Seminar Vježbe

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 93 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Standardi proizvodnje i kakvoće Semestar V. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni kolegij Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Gavrilović


e-mail [email protected] Suradnik dr. sc. Iris Dupčić Radić, viši asistent



Sadržaj kolegija Značaj proizvoda akvakulture u prehrani stanovništva Trendovi proizvodnje i konzumacije Nutritivna vrijednost Kvaliteta - svježina, postmortalne promjene Konzerviranje (definicija, postupci konzerviranja: konzerviranje niskim temperaturama, visokim temperaturama, sušenjem, soljenjem, dimljenjem) Sigurnost i kvaliteta proizvoda (definicije, značaj, menadžment rizika-nacionalni međunarodni regulatorni okviri sigurnosti i kvalitete) Osnovne opasnosti (biološke, kemijske fizikalne) Preduvjetni programi, GMP, GHP, SSOP HACCP sustav Sljedivost (traceability) Ocjena kvalitete proizvoda (senzorske, biokemijske, kemijske, fizičke i mikrobiološke) i unapređenje kvalitete Upravljanje kvalitetom (ISO 9000, 14000, 22000), TQM Zaštita proizvoda na tržištu,certifikacija, razvoj brenda i robnih marki Dobrobit u farmskom uzgoju Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti stječu: 1. Osnovna znanja o osiguranju sigurnosti i kvalitete proizvoda akvakulture 2. Sposobnost primjene i sposobnost kontrole primjene GHP i HACCP plana u proizvodnom objektu 3. Sposobnost pretraživanja i korištenja zakonskih propisa koji reguliraju ovu oblast 4. Osnovna znanja zaštiti i certifikaciji proizvoda akvakulture 5. Osnovna znanja o upravljanju kvalitetom i mogućnostima njezinog unapređenju

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“) Predavanja Seminari i radionice

Konzultacije Laboratorij

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 94 od 119



Obrazac


F04-12

Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

Terenska nastava Mentorski rad Provjere znanja



Ostalo:

POPIS LITERATURE ZA STUDIJ I POLAGANJE ISPITA Obvezna literatura 1. Huss, H.H., Ababouch, l., Gram, L. (2003):Assessment and Management of Seafood

Safety and Quality. FAO FISHERIES TECHNICAL PAPER 444. 2. Bremner A. 2002. Safety and quality issues in Fish Processing. Woodhead Publishing

Limited, Cambridge, UK. 507 pp. 3. Gavrilović, A., Jug-Dujaković, J., Skaramuca, B. (2010): Oznake kvalitete,

certifikacijske sheme i zaštita proizvoda slatkovodne akvakulture na tržištu. Zbornik radova 6.međunarodnog savjetovanja o slatkovodnom ribarstvu Hrvatske: Hrvatsko ribarstvo kako i kuda dalje? Vukovar, travanj 2010. Hrvatska gospodarska komora (izdavač), 37-50.

4. Huss, H.H. (1995): Quality and quality changes in fresh fish. FAO FISHERIES TECHNICAL PAPER - 348

5. Osnovni zakonski propisi koji reguliraju ovu oblast na nacionalnoj i razini EU Izborna literatura

1. U dogovoru s nastavnikom, a prema posebnim interesima studenata OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionica B2a, biološki laboratorij, terenska nastava





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 95 od 119



Obrazac


F04-12





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 96 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Osnove ekonomije Studij Preddiplomski studij Akvakultura Semestar V. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Obvezni smjera Nositelj kolegija Doc. dr. sc. Nebojša Stojčić

Zgrada, kabinet Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju, Lapadska obala 7, 20000 Dubrovnik

Telefon 020 445 921 e-mail [email protected]

Suradnik Mr.sc.Ivan Jelčić Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, Dubrovnik


DETALJNI OPIS KOLEGIJA Sadržaj kolegija Pojam i podjele unutar ekonomije; Temeljni ekonomski subjekti i ekonomska pitanja; Ponuda, potražnja i tržište; Analiza troškova; Poduzeća i poduzetništvo; Mjerenje ekonomske aktivnosti gospodarstva; Vrste ekonomske politike; Međunarodna trgovina, Gospodarski rast i razvoj Ishodi učenja kolegija Nakon odslušanog i položenog kolegija studenti će biti u mogućnosti razumjeti temeljne ekonomske pojmove te će imati nužna znanja za osnovnu analizu ekonomskih procesa


Seminari i radionice X Vježbe

Samostalni zadaci X Multimedija i Internet


X Konzultacije Laboratorij Terenska nastava

X Mentorski rad Provjere znanja


Usmeni X Pismeni X Kolokvij

Ostalo:


1. Benić, Đ. Uvod u ekonomiju, Školska Knjiga, Zagreb 2014 2. Mankiw, N.G. Osnove ekonomije, MATE, Zagreb, 2006

Izborna literatura 1. Samuelson, P.A. i Nordhaus, W.D. Ekonomija, XIX izdanje, MATE Zagreb, 2011


______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 97 od 119



Obrazac


F04-12

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEOdjel za akvakulturu, Ćira Carića 4, Dubrovnik

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU DA


ISPITNI ROKOVI Zimski ispitni rokovi Datum i sat Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Izvanredni ispitni rokovi Datum i sat Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Ljetni ispitni rokovi Datum i sat Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125 Jesenski ispitni rokovi Datum i sat Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125


Konzultativno 2 puta tjedno

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 98 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Marketing Semestar V. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija dr.sc. Doris Peručić, izv. prof.

Zgrada, kabinet Lapadska Obala, E-K4 Telefon 020 445-923

e-mail [email protected] Suradnik mr.sc. Ivan Jelčić, predavač

Zgrada, kabinet Ćira Carića, B29 Telefon 020 445-738


Sadržaj kolegija Uvod u marketing, marketinški miks, društvena odgovornost marketinga, informacijski sustavi, marketinška strategija... Ishodi učenja kolegija

- Prepoznati i definirati osnovne pojmove i kocepte marketinga - Nabrojati i opisati procese implementacije marketing koncepcije u svom poslovnom

okruženju - Nabrojiti, opisati i obrazložiti metode i tehnike istraživanja tržišta - Analizirati različite utjecaje marketinga na ponašanje potrošača - Analizirati probleme iz praktičnog primjera, te predložiti i obrazložiti moguća

rješenja - Izraziti i komentirati svoj stav o tematici vezanoj za implementaciju marketing

koncepcije NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

x Predavanja Seminari i radionice

x Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu


X Provjere znanja



Ostalo:


91. Previšić, Jozo i Đurđana Ozretić Došen: „Osnove marketinga“, Adverta, Zagreb, 2007. Izborna literatura

43. Naomi Klein: "No Logo", Flamingo, London, 2000.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 99 od 119



Obrazac


F04-12

44. Tim Harford: "Ekonomist na tajnom zadatku", Jesenski i Turk, Zagreb, 2006. 45. Francis Wheen: "Kako su prodavači magle zavladali svijetom", Algoritam, Zagreb, 2005.



Predavaonica B-03A, Ćira Carića 4

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Moguće je na engleskom. Do sada nije bilo interesa.








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 100 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Zakoni i propisi u akvakulturi Semestar V. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija obvezni Nositelj kolegija prof. dr. sc. Branka Milošević Pujo

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, kabinet B39 Telefon 020 445 733




Sadržaj kolegija Status morskih i podmorskih prostora sukladno Međunarodnoj konvenciji i nacionalnim zakonima; Mjere upravljanja uzgojem riba i drugih morskih organizama sukladno zakonu o morskom ribarstvu i zakonu o slatkovodnom ribarstvu. Ishodi učenja kolegija Stjecanje temeljnih znanja o pravnom statusu morskih prostora i o potrebnim uvjetima za bavljenje uzgojem ribe i drugih morskih organizama.


Seminari i radionice Vježbe Samostalni zadaci Multimedija i Internet Obrazovanje na daljinu

X Konzultacije Laboratorij Terenska nastava

X Mentorski rad X Provjere znanja

NAČIN POLAGANJA ISPITA X Usmeni

Pismeni Kolokvij

Ostalo:


92. Branka Milošević Pujo: Pomorsko pravo, Dubrovnik 2006. 93. Zakon o morskom ribarstvu NN 56/10. 94. Zakon o slatkovodnom ribarstvu NN 49/05.



Predavaonica Ćira Carića 4

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 101 od 119



Obrazac


F04-12

MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Zasad ne








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 102 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Mriješćenje i mrjestilište Semestar VI. Broj ECTS bodova 8 Status kolegija obvezni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D-25 Telefon 445787

e-mail [email protected] Suradnik Ana Ljubičić, mag. ing. maricult.



Sadržaj kolegija Problematika mlađi morskih organizama: stanje prirodnih zaliha i proizvodnja mlađi Biološke osnove reprodukcije morski organizama Kontroliranomriješćenje morskih i slatkovodnih organizama Uzgojne tehnologije ranih razvojnih stadija; uzgoj ličinka i poslijeličinka Uzgoj i prehrana mlađi Tehnološke osnove mrjestilišta morske ribe-lubin i orada- uzgojne metode i dnevni rad u mrjestilištu Osnove mrijestilišta školjkaša-kamenica; uzgojne metode i dnevni hodogram rada Tehnologija proizvodnje mlađi slatkovodnih ciprinidnih riba: primjeri šarana i soma Tehnologija proizvodnje mlađi salmonidnih vrsta riba: atlantski losos i pastrva Proizvodnja mlađi u EU i RH, te ekonomija proizvodnje u mrijestilištu i tržište nasadnim materijalom





Ostalo:


95. Ana Bratoš Cetinić: Mriješćenje i mrjestilište. Interna skripta http://duel.unidu.hr 96. Barnabe, G. 1990. Aquaculture, Volume 1 i 2, Ellis Horwood Series in Aquaculture

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 103 od 119



Obrazac


F04-12

and Fisheries Support. 900 pp 97. Moretti, A., Pedini Fernandez-Criado, M., Cittolin, G., and Guidastry, R. 1999. Manual

on hatchery production of seabass and gilthead seabream. Volume 1. Rome, FAO. 1999. 194 pp

98. Helm, M., Bourne, N, Lovatelli, A. 2004. Hatchery culture of bivalves. A practical manual. FAO Fisheries Technical Paper; No 471 Rome, FAO

99. Bromage, N. R. i Roberts R. J. 1995. Broodstock management and egg and larval quality. Blackwell Science. 424 pp

Izborna literatura 46. Aquaculture 47. Aquaculture International

48. Glamuzina, B.Bartulović, V. i Tomšič, S., 2011. Reproduktivna biologija morskih organizama. Odjel za akvakulturu. Interna skripta. Str.90. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVESveučilišna zgrada, Ćira Carića 4, Dubrovnik učionice B-02a i B-07, Mrjestilište CROMARIS Nin



Dan Od Do Kolegij Nastavnik http://www.unidu.hr/odjeli.php?idizbornik=125





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 104 od 119



Obrazac


F04-12




Izvanredni studenti dužni su odraditi propisane vježbe, ostatak nastave pomoću sustava za daljinsko učenje i konzultativno.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 105 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Bolesti akvatičnih organizama Semestar VI. Broj ECTS bodova 6 Status kolegija Obvezni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Gavrilović


e-mail [email protected] Suradnik Tatjana Dobroslavić, mag. ing. maricult.



Sadržaj kolegija Voda kao životna sredina (osnovne karakteristike, biotički i abiotički faktori) Biosigurnosti u akvakulturi Karakteristike bolesnih stanja (uzroci, podjela, tijek, simptomi) Epizootiologija Imuni sustav vodenih organizama, Stres i adaptacija Bolesti akvatičnih organizama: zarazne (virusne, bakterijske bolesti riba, gljivične bolesti riba, nametničke bolesti akvatičnih organizama) i nezarazne (bolesti prouzročene promjenama u okolišu, neadekvatnom hranidbom, bolesti nerazjašnjene etiologije, deformacije) Uzorkovanje u dijagnostičke svrhe Profilaktičke mjere/Preveniranje bolesti Terapija, primjena lijekova u akvakulturi Zakonska regulativa Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti stječu: 1. Osnovna znanja o biosigurnosti u akvakulturi 2. Osnovna znanja o uzrocima bolesnih stanja i načinima širenja zaraznih bolesti 3. Osnovna znanja o profilaktičkim mjerama, terapiji i primjeni lijekova u akvakulturi 4. Osnovna znanja o zakonskim propisima koji reguliraju ovu oblast 5. Sposobnost prepoznavanja zdravog vs. bolesnog stanja uzgajanih akvatičnih organizama 6. Sposobnost pravilnog uzorkovanja uzgajanih organizama kod sumnje na pojavu bolesti




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 106 od 119



Obrazac


F04-12


Ostalo:


1. Fijan (2006): Zaštita zdravlja riba. Poljoprivredni fakultet Osijek. pp. 392. 2. Scarfe, A.D., Lee, C.S., O'Bryen, P.J. (2006): Aquaculture Biosecurity: Prevention,

Control, and Eradication of Aquatic Animal Disease. Wiley-Blackwell. Pp. 182. 3. Sindermann, C.J. (1990): Principal Diseases of Marine Fish & Shellfish (second

edition). Academic Press. 4. MPEDA/NACA. (2003): Shrimp Health Management Extension Manual. MPEDA,

Cochin, India. Pp. 36. Izborna literatura

1. Woo P. T. K. and Bruno, D. W. 2003. Fish Diseases and Disorders, Viral, Bacterial and Fungal Infections. CABI Publishing, 874 p.

2. Brown, L. 1993. Aquaculture for veterinarians: fish husbandry and medicine. Pergamon press.

3. U dogovoru s nastavnikom prema posebnim interesima studenata. OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

MJESTA IZVOĐENJA NASTAVEUčionica B2a, biološki laboratorij, terenska nastava






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 107 od 119



Obrazac


F04-12




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 108 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija RAČUNOVODSTVO I FINANCIJE Semestar VI. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Obvezni kolegij studija Nositelj kolegija Doc. dr. sc. IRIS LONČAR

Zgrada, kabinet Zgrada Odjela za ekonomiju i poslovnu ekonomiju Lapadska obala 7 Kabinet E-K5


Suradnik Mr. sc. IVAN JELČIĆ Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, B29

Telefon 020 445-738 e-mail [email protected]

OPIS KOLEGIJA Sadržaj kolegija Računovodstveni informacijski sustav Računovodstveni proces Instrumenti računovodstva (računovodstvene isprave, konta, poslovne knjige, temeljni

financijski izvještaji) i njihova primjena u teoriji i praksi Bilježenje karakterističnih poslovnih promjena na kontima Međuzavisnost i uvjetovanost temeljnih financijskih izvještaja Zadatci i ciljevi financiranja, Mjesto uloga i važnost poslovnih financija Oblici poslovnog organiziranja i njihova povezanost s financijskom strukturom Različiti oblici financiranja poslovanja Analiza financijskih izvještaja Osnove budžetiranja kapitala, Metode analize investicijskih projekata

Ishodi učenja kolegija Nakon položenog ispita studenti bi trebali biti osposobljeni za razumijevanje osnovnih koncepata na kojima se zasnivaju računovodstvo i poslovne financije, kao i za svoju aktivnu ulogu u donošenju financijskih odluka temeljem računovodstvenih informacija i financijskih izvještaja. Trebali bi biti sposobni: razumjeti stavke temeljnih financijskih izvještaja, koristiti računovodstveni kategorijalni sustav u tumačenju poslovnih promjena u

poslovnim sustavima i donositi kvalitetne financijske odluke temeljem raspoznavanja uzročno-posljedičnih veza

i odnosa u specifičnim uvjetima poslovanja. NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE (označiti aktivnost s „x“)

X Predavanja Seminari i radionice X Vježbe X Samostalni zadaci

X Konzultacije Laboratorij Terenska nastava X Mentorski rad

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 109 od 119



Obrazac


F04-12

X Multimedija i Internet X Obrazovanje na daljinu

X Provjere znanja


Ostalo:


100. Dražić-Lutilsky, I. et al. (2010): Računovodstvo (red. Gulin, D. & Žager, L.), III izmijenjeno izdanje, Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika i Ekonomski fakultet Zagreb, ili prethodna izdanja istih autora

101. Vidučić, Lj. (2012): Financijski menadžment, VIII nepromijenjeno izdanje, RRiF-plus Zagreb

102. Predavanja (PP prezentacije) i ostale informacije o kolegiju RAČUNOVODSTVO I FINANCIJE dostupne na mrežnim stranicama Sveučilišta u Dubrovniku kroz sustav učenja na daljinu - MERLIN

Izborna literatura

49. Žager, K. et al. (2007): Osnove računovodstva, računovodstvo za neračunovođe, (red. Žager, L.), Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika Zagreb ili prethodna izdanja istih autora

50. Belak, V. (2014): Analiza poslovne uspješnosti, RRIF-plus Zagreb OSTALE VAŽNE ČINJENICE ZA UREDNO IZVOĐENJE NASTAVE

--- MJESTA IZVOĐENJA NASTAVE

Predavaonice u zgradi na adresi Ćira Carića 3 MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU

Erasmus studentima pružena je mogućnost praćenja nastave na engleskom jeziku. Više informacija na mrežnim stranicama Sveučilišta u Dubrovniku pod „Course description for Erasmus students“




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 110 od 119



Obrazac


F04-12






Konzultativna nastava Obrazovanje na daljinu preko sustava DUEL/MERLIN

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 111 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Akvakultura i okoliš Semestar VI. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija izborni Nositelj kolegija doc. dr. sc. Ana Bratoš Cetinić

Zgrada, kabinet Ćira Carića 4, D25 Telefon 020 445787




Sadržaj kolegija Utjecaji akvakulture na okoliš: fizički i kemijski, krajobrazni Analiza negativnih utjecaja različitih postrojenja na okoliš: kavezi tune i bijele morske ribe, plutajuća uzgajališta školjkaša, mrjestilišta. Akvakultura kao katalizator unošenja alohtonih vrsta i prijenosa različitih patogena. Monitoring tipičnoga kemijskoga zagađenja i njegov utjecaj na zajednice dna i planktona. Upravljanje uzgajalištem u cilju optimiziranja negativnih utjecaja Uvođenje novih vrsta i mogući rizici za autohtone ekosustave i vrste Studije utjecaja na okoliš





Ostalo:


103. Ana Bratoš Cetinić: Akvakultura i okoliš. Interna skripta http://moodle.srce.hr/2014-2015/course/view.php?id=2556

104. Pillay TVR (2004) Aquaculture and the Environment. Perendale Publishers. pp 189 105. Black DK (2001) Environmental Impacts of Aquaculture. Blackwell. pp 320

106. Ministarstvo zaštite okoliša i prirode Republike Hrvatske

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 112 od 119



Obrazac


F04-12

http://puo.mzoip.hr/default.aspx?id=3142 Izborna literatura

51. Aquaculture 52. Aquaculture International



Sveučilišna zgrada, Ćira Carića 4, Dubrovnik učionice B-02a



Dan Od Do Kolegij Nastavnik



Ljetni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik


Izvanredni ispitni rokovi Datum Kolegij Nastavnik

USTROJ I NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE ZA IZVANREDNE STUDENTE

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 113 od 119



Obrazac


F04-12

(ako se na studijski program upisuju izvanredni studenti) Izvanredni studenti dužni su odraditi propisane vježbe, ostatak nastave pomoću sustava za daljinsko učenje i konzultativno.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 114 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Praktična nastava Semestar VI. Broj ECTS bodova 3 Status kolegija Izborni Nositelj kolegija prof. dr. sc. Branko Glamuzina





Sadržaj kolegija ‐ Osnove organizacije uzgojnih sustava ‐ Organizacija i konstrukcija ekstenzivnih sustava za uzgoj školjkaša ‐ Organizacija i konstrukcija stacionarnih uzgojnih sustava ‐ Dizajn i konstrukcija te organizacija proizvodnje fito i zooplanktonskih organizama u

različite svrhe ‐ Dizajn, konstrukcija i sidrenje kaveznih uzgojnih sustava ‐ Osnovne komponente recirkulacijskih uzgojnih sustava ‐ Dizajn i održavanje i menadžment recirkulacijskih uzgojnih sustava

Ishodi učenja kolegija Nakon uspješno savladanog predmeta, studenti stječu:

1. Osnovna praktična znanja o dizajnu i konstrukciji različitih vrsta uzgojnih sustava

2. Sposobnost odražavanja optimalnih uvjeta uzgojne sredine u različitim uzgojnim sustavima

3. Sposobnost uočavanja funkcije i kontrole različitih komponenti u recirkulacijskim uzgojnim sustavima

4. Sposobnost uočavanja mogućnosti diversifikacije akvakulturne proizvodnje

5. Samostalnost u definiranju organizacije posla na uzgajalištima uključujući i tehnološki menadžment




______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 115 od 119



Obrazac


F04-12


Ostalo:


107. Timmons, M. B., Losordo, T. M. (1994): Aquaculture Water Reuse Systems: Engineering, Design and Management. Elsevier. Amsterdam, 333 pp

108. Timmons, M. B., Ebeling, J. M., Wheaton, F. W., Summerfelt, S. T., Vinci, B. J. (2001): Recirculating Aquaculture Systems. Cayuga Aqua Ventures. Ithaca, NY, 647 pp.

109. Wheaton, F. W. (1985): Aquaculture Engineering. Robert E. Krieger Publishing Company Inc.

110. Van Gorder, S. (2000): Small scale aquaculture. Alternative Aquaculture Assn. 190 111. Van Gorder, S. D., Jug-Dujakovic, J. (1996): The effects of feed management on

design and production capacity of recirculating aquaculture systems. Proceedings from Recirculating aquaculture conference. Roanoke, Virginia, 390-398.

112. Van Gorder, S. D., Jug-Dujakovic, J. (2005): Performance Characteristics of Rotating Biological Contactors Within Two Commercial Recirculating Aquaculture Systems. International Journal of Recirculating Aquaculture, 6: 23-38.




MARIBIC, Bistrina






______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 116 od 119



Obrazac


F04-12





______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 117 od 119



Obrazac


F04-12

OPĆI PODACI O KOLEGIJU Naziv kolegija Bioraznolikost Semestar VI./II. Broj ECTS bodova 4 Status kolegija Izborni Nositelj kolegija Doc. dr. sc. Marijana Pećarević

Zgrada, kabinet Sveučilište u Dubrovniku, Ćira Carića 4, D28 Telefon 020 445 861




Sadržaj kolegija Pojam i definicije biološke raznolikosti Klasifikacija živih organizama Vrste u ekosustavima Gradijenti biološke raznolikosti Mjerenje biološke raznolikosti Utjecaji na biološku raznolikost Posljedice smanjenja biološke raznolikosti Očuvanje bioraznolikosti Biološka raznolikost u morskim ekosustavima

Ishodi učenja kolegija Studenti se upoznaju s pojmom biološke raznolikosti, utjecajima na bioraznolikost, posljedicama ljudskog utjacaja na smanjenje bioraznolikosti kao i s važnošću očuvanja živog svijeta.





Ostalo:


113. Leveque, C., Mounolou, J.C. 2003. Biodiversity. John Wiley & Sons Ltd, Chichester, UK.

______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 118 od 119



Obrazac


F04-12

114. Wilson E. O. 2002. The Future of Life. Alfred A. Knopf, New York, US. 115. Wilson, E.O. 1988. Biodiversity. National Academy Press, New York, US.



MOGUĆNOST IZVOĐENJA NASTAVE NA STRANOM JEZIKU Da, engleski jezik








______________________________________________________________________________________________ 2014-9 Stranica 119 od 119



Obrazac


F04-12

Omogućavanje osnovnih predavanja u dogovoru s voditeljem kolegija te izvođenja vježbi u dogovoru s suradnikom.

Documents

F04-12 Izvedbeni plan nastave za akademsku 2015-2016 ... · PDF fileGenetika u akvakulturi 2+1+0 4 7. mr. sc. Ivana Nakić Lučić, ... Funkcionalna građa i praktikum. Meridijani,