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7/26/2019 FABRICACIN DE PELONETES EN HERSHEYS
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INGENIERA DE PRODUCCIN
CASO No. 1
FABRICACIN DE PELONETES EN HERSHEY
S
EQUIPO 13
Nombre Matrcula
Sandra Lilia Castillo Flores A01002410
Victor Xavier Enrquez A01319!
"i#uel $scar "artnez A002%00
&u'(erto )icardo Salinas A0091!%34
)o(erto *arv+ez A#uilar A0131993%
27de novie'(re de 201,
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FABRICACIN DE PELONETES EN HERSHEYS
Se observa que la produccin anual para el 2007 alcanza un 91,44% de eficiencia,
mientras que la eficiencia que se alcanzar durante el ao 200!, de acuerdo al pronstico
de la demanda elaborado por el departamento de planeacin, ser del !1,""%#
Se determina que la produccin terica de la planta es de 17#49" ca$as por mes, esto da
como resultado 209#92 ca$as por ao & si esto se divide para el n'mero de d(as
laborados al ao )*"+7 d(as de asueto *! d(as laborados-, arro$a como resultado una
produccin de !7 ca$as por d(a & esto dividido para el n'mero de .oras por turno )00
minutos !#*** .oras- la produccin real por .ora ser de 70,44 ca$as por .ora, esto se
constituir(a en la produccin estndar#
/a capacidad efectiva o prctica es la capacidad alcanzada por una empresa se'n sus
actuales limitaciones operativas siendo siempre menor que la capacidad pro&ectada & si
para el ao 2007 la capacidad utilizada fue del 91,44%, esto representa un (ndice de
produccin de "4,41 ca$as.ora & para el ao 200! el pronstico de produccin es de
7,2 ca$as.ora que es el !2% de produccin estndar#
on estos datos enerados, se puede establecer que si 20 operadores producen 70,44
ca$as durante una .ora, de acuerdo a la demanda pronosticada para el ao 200!, la
produccin ser(a de 7,2 ca$as.ora esto sinifica que la cantidad de operarios requerida
deber ser reducida a 1",**, sin embaro al no e3istir medios turnos#
omo resultado de este anlisis es establece que el erente de 5roduccin, 6n# os8
6n8s uilar deber solicitar al :epartamento de ;ecursos
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on este nuevo valor se obtiene= 991,27 .oras semanales dividido para las *!,**
.oras efectivas que traba$an los empleados de acuerdo a la /e& 2,!"
empleados, es decir 2" empleados#
/a decisin que deber tomar os8 uilar es la de contratar ms personal ) operarios
ms-, manteniendo un solo turno, sin adquirir otra l(nea de produccin ni modificar las
operaciones & de esta manera se cumplir la demanda de 5elonetes para el ao 200!#