FABRICACIÓN DE PELONETES EN HERSHEY´S

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  • 7/26/2019 FABRICACIN DE PELONETES EN HERSHEYS

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    INGENIERA DE PRODUCCIN

    CASO No. 1

    FABRICACIN DE PELONETES EN HERSHEY

    S

    EQUIPO 13

    Nombre Matrcula

    Sandra Lilia Castillo Flores A01002410

    Victor Xavier Enrquez A01319!

    "i#uel $scar "artnez A002%00

    &u'(erto )icardo Salinas A0091!%34

    )o(erto *arv+ez A#uilar A0131993%

    27de novie'(re de 201,

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    FABRICACIN DE PELONETES EN HERSHEYS

    Se observa que la produccin anual para el 2007 alcanza un 91,44% de eficiencia,

    mientras que la eficiencia que se alcanzar durante el ao 200!, de acuerdo al pronstico

    de la demanda elaborado por el departamento de planeacin, ser del !1,""%#

    Se determina que la produccin terica de la planta es de 17#49" ca$as por mes, esto da

    como resultado 209#92 ca$as por ao & si esto se divide para el n'mero de d(as

    laborados al ao )*"+7 d(as de asueto *! d(as laborados-, arro$a como resultado una

    produccin de !7 ca$as por d(a & esto dividido para el n'mero de .oras por turno )00

    minutos !#*** .oras- la produccin real por .ora ser de 70,44 ca$as por .ora, esto se

    constituir(a en la produccin estndar#

    /a capacidad efectiva o prctica es la capacidad alcanzada por una empresa se'n sus

    actuales limitaciones operativas siendo siempre menor que la capacidad pro&ectada & si

    para el ao 2007 la capacidad utilizada fue del 91,44%, esto representa un (ndice de

    produccin de "4,41 ca$as.ora & para el ao 200! el pronstico de produccin es de

    7,2 ca$as.ora que es el !2% de produccin estndar#

    on estos datos enerados, se puede establecer que si 20 operadores producen 70,44

    ca$as durante una .ora, de acuerdo a la demanda pronosticada para el ao 200!, la

    produccin ser(a de 7,2 ca$as.ora esto sinifica que la cantidad de operarios requerida

    deber ser reducida a 1",**, sin embaro al no e3istir medios turnos#

    omo resultado de este anlisis es establece que el erente de 5roduccin, 6n# os8

    6n8s uilar deber solicitar al :epartamento de ;ecursos

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    on este nuevo valor se obtiene= 991,27 .oras semanales dividido para las *!,**

    .oras efectivas que traba$an los empleados de acuerdo a la /e& 2,!"

    empleados, es decir 2" empleados#

    /a decisin que deber tomar os8 uilar es la de contratar ms personal ) operarios

    ms-, manteniendo un solo turno, sin adquirir otra l(nea de produccin ni modificar las

    operaciones & de esta manera se cumplir la demanda de 5elonetes para el ao 200!#